أحدث الوصفات

شوربة كوسة مدخنة

شوربة كوسة مدخنة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

قشر بصلة واقطعها. التدخين ، لقد استخدمت سيولان مدخن منزوع العظم ، وقطعه إلى مكعبات. نقوم بتنظيف القرع وإزالة الوسط بملعقة ونغسلها ونقطعها إلى مكعبات. نضع قدرًا به القليل من الزيت على النار. سخني البصل ودخنيه لبضع دقائق. نضيف الفلفل الحلو ثم حوالي 4 لترات من الماء. عندما تبدأ في الغليان ، خففي النار واتركيها تغلي لمدة 15 دقيقة.

نضيف الكوسة والتوابل. اتركه يغلي لمدة 15 دقيقة أخرى. يجب غلي الكوسا ولكن ليس طريًا جدًا. اخلطي صفار البيض مع الكريمة ، أضيفي الملمع من الحساء. تخلط جيدا ثم تصب في الحساء. دعها تغلي والشوربة جاهزة. أتمنى لك شهية كبيرة!


شوربة كريمة اليقطين مع خبز محمص حار

كوسة متعددة الاستخدامات ، محضرة في مجموعات مختلفة ، تنتج بعض الأطباق الجيدة جدًا ، مثل هذا الطبق. شوربة كريمة اليقطين مع خبز محمص حار.

هذه هي أيضا فعالة جدا كرات لحم اليقطين مع الجبن المنفاخ، ولكن هذا أيضًا فطيرة مقبلات بالكوسا والجبن إنه لذيذ!

لذا ، لا تفوتوا الكوسة ، لأنها تمتزج جيدًا ، خاصة مع الجبن ، ولكن أيضًا مع المكونات الأخرى!

  • 1 كوسة كبيرة
  • 1 جزرة
  • 1 فلفل أحمر
  • 2 بصل
  • 2 رأس ثوم
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة خل بلسميك
  • 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
  • 1 صفار بيضة
  • ملح للتذوق
  • زعتر
  • فلفل
  • 1 وصلة الشبت
  • خبز محمص
  • 1 لتر من الماء

وقت التحضير: 45 دقيقة

[عنوان التحضير = & # 8221Preparation & # 8221]

طريقة تحضير شوربة كريم اليقطين مع قطع الخبز المحمص الحار!

ننظف الخضار (باستثناء الثوم) ونقطعها إلى مكعبات ونغليها في ماء مملح.

اتركها تغلي حتى تتغلغل جيدًا ، ثم صفي الماء وتمررها عبر معالج الطعام أو الخلاط.

بعد تمريرها ، اغليها مرة أخرى في العصير المصفى ، على نار خفيفة وأضف التوابل.

ننظف الثوم ونطحنه بالملح ثم نفركه بالزيت كما في المجدي ونضيف القليل من الفلفل والخل البلسمي ونشحم بجزء منه قطع الخبز المحضرة للخبز المحمص.

نحتفظ بـ 3-4 فصوص من الثوم ولحساء الكريمة.

ضعي الخبز المحمص في وعاء واطهيه في الميكروويف لمدة دقيقتين قبل تقديم الحساء.

سنخلط باقي الثوم مع صفار البيض والقشدة ونضيف هذا الخليط فوق حساء اليقطين الكريمي على النار.

نحن نغادر حساء كريم اليقطين بعد بضع دقائق من إضافة هذا الخليط ، أطفئ النار وأضف الشبت المفروم.

هذا جيد جدا شوربة كريمة اليقطين مع خبز محمص حارسواء كانت ساخنة أو باردة من الثلاجة!


الحساء والحساء والبرشت

من يحب حلوى رافائيللو؟ إذا كنت ترغب في ذلك ، ثم مع.

معجون جبن بالثوم

أوصي بهذا الطعام الصحي والخفيف ، والمناسب لأيام.

كرات اللحم مع البصل وصلصة الطماطم

المقادير كرات اللحم مع البصل وصلصة الطماطم 500 جرام.

سلطة صيفية بالدجاج ، بيض السمان والصوص.

أسميته & # 8222Summer Salad & # 8221 ، لأنه نوع من.

مقالات جديدة

صلصة بالأفوكادو والمانجو والبصل

ربما العنوان يقول كل شيء. حسنًا ، لا يمكنه أن يقول كم هو جيد وكيف يسير على ما يرام.

كيفية تحضير الحديقة للصيف

إذا كان لديك حديقة صغيرة ، سواء كنت تعيش في المنزل أو كنت محظوظًا بما يكفي للاستفادة منها بالعيش فيها.

آيس كريم خالي من السكر & # 8211 أفضل 4 وصفات

آيس كريم خالي من السكر. بالتأكيد ، أي أم تكون سعيدة عندما تسمع هذه الكلمات. إنها الحلوى المثالية لفصل الصيف ، لكن ربما.

سلطة الشمر والبرتقال والجوز

إذا لم تكن قد جربت الشمر ، والذي يسمى أيضًا باليانسون الحلو ، فهذه السلطة طريقة جيدة للبدء.

بيض مخلل في بنجر

لا أعرف ماذا تفعل مع البيض المسلوق المتبقي من عيد الفصح؟ مخلل البيض هي الأسرع والأسرع.


وصفة اليوم لإفراج الأسماك: حساء اليقطين وشرائح سمك القد

لأن اليوم هو يوم عطلة وهناك أيضًا إطلاق للأسماك ، نأتي للترحيب بك مع وصفة حساء السمك اللذيذة والصحية. جاهز في 40 دقيقة فقط وسهل التحضير ، هذا الحساء مثالي لعشاء عائلي.

المكونات:

طريقة التحضير:

اسلقي الأرز حسب التعليمات المدونة على العبوة.

نقطع الكوسة إلى مكعبات صغيرة. نقطع البصل إلى قطع صغيرة ونطهوها قليلاً (في المقلاة التي يغلي فيها الحساء). ثم نضيف الكوسا ونتركها تقلى قليلاً ، ثم نصب الشوربة ونغلي.

نضع الأرز المصفى في الحساء ، ويُسكب في النبيذ والملح والفلفل حسب الرغبة.

اتركه ينضج لمدة 7-10 دقائق.

نقطع السمك إلى مكعبات ونضعها في الحساء على نار هادئة لمدة 5 دقائق أخرى.

في النهاية نضع البقدونس الأخضر.

قدميها ساخنة ورشي عليها قشر الليمون المبشور.

إذا كنت شغوفًا بوصفات الأسماك والمأكولات البحرية ، فنحن ندعوك إلى أقوى موقع للملف الشخصي يحتوي على أكثر من 2000 وصفة من هذا القبيل ، يسمى Don Mariano. من هو دون ماريانو؟ تجد هنا!


سيتم تنظيف خضروات الحساء (بمساعدة جهاز خضروات عند الاقتضاء: الجزر والجزر الأبيض والكرفس والبطاطس والمقشرة والبذور: البصل والفلفل الحلو) وغسلها وتقطيعها إلى قطع كبيرة.

سيتم غليها كلها مرة واحدة (لأنها ستمرر على أي حال ولا يهم الأمر) في قدر (سعة 2.5 لتر) مع 1 لتر من الماء البارد (لتغطيتها بالماء) حوالي 25-30 دقيقة، في حين أن الخضار سوف تنضج.

عندما يتم طهي الخضار ، سيتم تصفيتها بواسطة العصير الذي تم غليه في مصفاة. لا يتم التخلص من العصير.

حلوى في صندوق التقويم

باقة فواكه شوكولاتة

سلة شوكولاتة

علبة 4 قلوب شوكولاتة

ضعي الخضار المصفرة في خلاط المطبخ مع كوب من عصير الخضار واخلطيهم حتى يصبحوا عجينة متجانسة.

سيتم نقل معجون الخضار مرة أخرى إلى القدر ، وإضافة العصير من الخضار المطبوخة (طالما تريد أن يكون الحساء سائلاً) ، والتوابل بالفلفل الحلو (أو الساخن) ، وعصير الليمون (اختياري) ، والملح والفلفل إلى التذوق.

اترك حساء كريمة الخضار على نار هادئة لمدة دقيقتين أخريين (حوالي 5-6 دقائق) ، ثم اترك القدر جانبًا.

سيوضع مكعب الزبدة في حساء كريمة الخضار عند إطفاء النار (لذلك سيكون الحساء أكثر دسمًا ولذيذًا)

إذا كان حساء كريمة الخضار ليوم صيام ، فسيتم التخلي عن الزبدة.

يُقدم حساء كريمة الخضار ساخنًا أو باردًا ، في أوعية فردية ، مزينة بالبقدونس الأخضر المفروم وملعقة كبيرة من القشدة الحامضة كزينة.

الحيل والأفكار

يمكن تقديم حساء كريمة الخضار مع الخبز المحمص المحمص في الزبدة.


قمة بيضاء مع الدخان

التوبالا الأبيض المدخن أو التوبالا الأبيض هو طعام يجب على أي شخص تجربته مرة واحدة في العمر! لدي ذكريات جميلة جدًا عنها ، إنها نوع من البروستيان مادلينا في حياتي.

التوبالا الأبيض المدخن هو طعام ريفي بسيط ، بدون أي ادعاءات ، ولكنه متسق وممتلئ. نحن نتحدث عن لحم الخنزير المدخن في صلصة الكريمة البيضاء والدقيق.

أعدته جدتي من سالاج (بلدية إلياندا ، قرية بارساوتا) ، عادةً لتناول الإفطار ، بمجرد أن يصبح لحم الخنزير جاهزًا للتدخين. وضع كل شيء: لحم مقدد ونقانق وعضلات وأضلاع. نعم ، أعلم أنه لا يشبه الإفطار ، لكن عندما أفكر في جدي الذي كان حراجة ، أعتقد أنه كان بالضبط ما يحتاجه لاكتساب القوة بين الغابة. عادة ما يتم صنع الجزء العلوي في الشتاء ، لكن الفريزر والمتاجر الكبيرة تزودنا دائمًا باللحوم المدخنة ، لذلك لا حرج في دحرجة عصيدة من دقيق الذرة من خلال الجزء العلوي وفي بقية العام. ومع ذلك ، نظرًا لأنه ليس لدينا قطع الأخشاب ولا أخاديد التبن للالتفاف ، يوصى بالاعتدال.

أعدت الجدة كبابًا كبيرًا ، تفوح منه رائحة الزعتر والثوم والنقانق والضلوع في المطبخ ، ووضعت عصيدة من دقيق الذرة في منتصف الطاولة التي قدمناها جميعًا. لم ننهض من على الطاولة حتى أصبحت الأطباق نظيفة كالقطع. لا يمكنك حتى أن تترك أي شيء وراءك ، لا سمح الله. كانت جيدة جدا!

عندما مشيت قليلاً على خط الوصفات ، اكتشفت أنها مصنوعة في أماكن أخرى ، ليس فقط في Salaj. بالقرب من Dej ، حيث من أجداده من الأب ، يُصنع التوبالا الأبيض فقط من النقانق المدخنة وسمي توبالا أيضًا باسمه. يطلق عليه في منطقة بيستريتا intincuse. اسم شجاع لطبق تغمس فيه عصيدة من دقيق الذرة أو خبز بيتا. إذا سمعت في مكان ما عن الحساء ، أو الحساء ، أو besteleu ، أو scofala ، أو zamuca ، أو zamuta ، أو incingala ، أو poparca ، أو grososala ، فيجب أن تعلم أن الأمر كله يتعلق بالجزء العلوي المدخن.

طريقة تحضير السطح الأبيض باللحم المدخن

بالنسبة لوجبتين ، استخدمت ما مجموعه 500 جرام من اللحوم المدخنة والنقانق وعضلات لحم الخنزير. قطعي بصلة بيضاء صغيرة قدر الإمكان وسخنيها حتى تنضج في 3-4 ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس. في هذه الأثناء ، نقطع النقانق والعضلات إلى دوائر ومكعبات ، وعندما ينضج البصل جيدًا ، يُضاف اللحم إلى السمك. يقلى لمدة 2-3 دقائق ، ثم يضاف الثوم المهروس. يقلب ، يوضع غصن الزعتر فوق اللحم ويتبل بالملح والفلفل ويصب الماء. يجب أن يمر الماء جيدًا فوق اللحم ، لذلك أضع حوالي 800 مل. ضعي الغطاء على القدر واتركي اللحم ينضج لمدة ساعة تقريبًا. فقط الماء سيقلل بشكل جيد ، اللحوم ستطهى جيداً وستزيد الشهية أكثر فأكثر.

في وعاء ، اخلطي 200 مل من الكريمة الحامضة مع قليل من الماء من اللحم. أضف 60 جم ​​من الدقيق واخلطهم جيدًا حتى لا يبقى متكتلًا (يمكنك تمرير الخليط من خلال غربال لمزيد من الأمان). يُسكب مزيج الكريما الحامضة فوق اللحم ويُمزج ويُترك الجزء العلوي ينضج لمدة 10 دقائق أخرى ، حتى تتكاثف الصلصة. تذوق الجزء العلوي وأضف الملح والفلفل إذا لزم الأمر. حتى الآن يمكننا تحمل الغطرسة والضحك قليلاً من جوزة الطيب.

الجزء العلوي المدخن الأبيض جاهز. نقوم أيضًا بإعداد عصيدة من دقيق الذرة صحية ونتناول وجبة جيدة! يمكنك قرع الجرس لجمع كل الأشياء الجيدة على الطاولة ، على الرغم من أنني مقتنع بأن الرائحة الجذابة قد تجمعت من حولك بالفعل.


شوربة ماكريس

انه جيد جدا! سيء للغاية لا يوجد macris في كل مكان يمكنك تجربته :). الوصفة بسيطة مثل حساء السلطة.

  • ماكريس (800 جم تقريبًا)
  • 150 جرام أرز
  • 200 جرام لحم مقدد
  • القليل من الزيت
  • 2 صفار
  • 200 مل كريما حامضة

نقطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح رفيعة ونقليها في القليل من الزيت. نضيف الحميض ، ونتركه يتماسك قليلاً ثم املأه بالماء (حوالي 3 لترات). لأن الحميض يغلي بسرعة كبيرة بالماء ، نضيف الأرز. يتبل بالفيجيتا أو الملح. أطفئي النار عندما ينضج الأرز ، واخلطي الصفار مع الكريمة وأضيفي الحساء الساخن شيئًا فشيئًا. يُسكب المزيج في القدر ويُمزج ويُنتهي!

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


Posts Tagged with # حساء-مع-لارك-شوربة

يعتمد نموذج Bio & co على مبادئ وقيم قوية: الإنسان هو محور جميع مشاريعنا! خضرواتنا طعم العمل والكرامة والتضامن والطبيعة والأرض التي تنمو منها! نحن نشجع نظامًا غذائيًا متوازنًا وصحيًا للجميع ، لذلك سنبني برنامجًا للتضامن الغذائي للأسر المحتاجة والمحرومين.

روابط مفيدة

اشترك في النشرة الإخبارية!

كن أول من يكتشف ألذ الوصفات!

اتبعنا

حقوق الطبع والنشر 2021 Bio & Co. مدعوم من shopoteque.com

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لمنحك تجربة كاملة. اكتشف المزيد هنا.


أفضل 4 وصفات لفائف اليقطين & # 8211 تدهش ضيوفك ببعض المقبلات الأصلية!

لفائف اليقطين اللذيذة والرائحة ، بغض النظر عن الحشو ، تجذب انتباه الجميع دائمًا. لأننا في منتصف موسم اليقطين ، نقدم لك بعض وصفات اليقطين اللذيذة. اكتشف أفضل 4 وصفات من أبسط المقبلات اللذيذة. تحصل على طبق خاص ، سهل التحضير وسهل التحضير ، لكن طعمه رائع ، وشكله فاتح للشهية ، ولذيذ ومثير للغاية. هذه اللفائف الرائعة ستسعد براعم التذوق وستجمل أي وجبة.

1. لفائف اليقطين مع صدور الدجاج

مكونات

-2-3 ملاعق ماء أو شوربة

طريقة التحضير

1. اغسلي الكوسة وقطعيها إلى شرائح طويلة رفيعة جدًا. يمكنك استخدام سكين التقشير.

2. قم بربط شريحتين من الكوسا بحيث تكون قاعدة اللفة أوسع. يرش بالملح والفلفل الأسود المطحون.

3. قطّع الدجاج إلى قطع صغيرة ورتبها على طول شرائح اليقطين.

4. غطي اللحم بطبقة من الجزر المسلوق ، من خلال مبشرة صغيرة.

5. رشي الجبن المبشور ولفي شرائح الكوسا. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إصلاح البكرات باستخدام المسواك.

6. رتبهم في صينية خبز مدهونة بالزيت بشكل وقائي.

7. صب القليل من الماء أو الحساء في الشكل.

8. غطي صينية الخبز بورق الألمنيوم وضعيها في فرن محمّى على حرارة 170-180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.

9. قم بإزالة ورق الألمنيوم ورش كل لفة بالجبن المبشور. أعد النموذج إلى الفرن لمدة 5 دقائق أخرى.

2. لفائف اليقطين مع الطماطم

مكونات

- 1-2 حصص من الجبن المذاب

طريقة التحضير

1. استخدم اليقطين الجديد متوسط ​​الحجم. اغسلها واقطعها إلى شرائح بسمك 5 مم.

2. يرش الملح ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق.

3. اقلي الكوسا في مقلاة مع الزيت الساخن على كلا الجانبين. دعهم يبردوا.

4. ابشر الجبن المذاب. نخلطها مع الثوم المهروس والمايونيز.

5. تقطع الطماطم إلى شرائح صغيرة. اغسل الخضر.

6. يوزع على شريحة من الكوسا مع خليط الجبن. رتبي قطعة من الطماطم على الحافة العريضة للكوسة. بجانب الطماطم ، رتب بضعة أغصان صغيرة من الشبت والبقدونس.

7. لف الكوسا ورتبها على ورقة السلطة.

8. كرري العملية مع جميع شرائح الكوسة.

3. لفائف اليقطين مع الفطر

مكونات

- 400 جرام فطر طازج

طريقة التحضير

1. اغسل الكوسة وقشرها. قطعها بالطول إلى شرائح بسمك 5 مم.

2. تعمق الكوسة في قدر بالماء المغلي واتركها تطهى لمدة 2-3 دقائق.

3. اسلقي الفطر في قدر مع الماء ورشة ملح. نقطعها إلى قطع صغيرة ونقليها في مقلاة بالزيت الساخن.

4. قشر البصل والجزر. يقطع البصل. ضع الجزرة في المبشرة الصغيرة.

5. يقلى البصل في مقلاة بالزيت الساخن حتى يصبح شبه شفاف. نضيف الجزر ونقلى الخضار حتى تصبح جاهزة.

6. أضيفي الفطر إلى الخضار المقلية واخلطيهم. غطي المقلاة بغطاء واقليها لمدة 3-5 دقائق. تطابق مع الملح حسب الذوق.

7. رتبي ملعقة كبيرة من الحشوة على كل قطعة من الكوسا المسلوقة. انشر الحشوة في طبقة متساوية ولف الكوسة. ثبت الأسطوانة بعود أسنان.

8. رتب اللفائف على صينية. تُزين بالخضار والطماطم الكرزية والزيتون الأخضر.

4. لفائف اليقطين بالجبن

مكونات

طريقة التحضير

1. اغسل الكوسة وقشرها. قطعها بالطول إلى شرائح بسمك 7 مم.

2. نرش كل شريحة من الكوسا بالملح والفلفل الأسود المطحون. تُقلى الكوسا في مقلاة بالزيت الساخن على كلا الجانبين.

3. رتبي الكوسا المقلي على منشفة مطبخ حتى تمتص الزيت الزائد. تركه يبرد.

4. اخلطي الجبن مع الكريمة والملح. أضف الخضار المقطعة والثوم المهروس. يقلب.

5. دهن كل شريحة من الكوسة بالحشوة التي تم الحصول عليها ولفها. افعل ذلك مع جميع شرائح الكوسة.


فيديو: شوربة الكوسة التركية. من الذ شوربات الخضار لرمضان (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Negami

    في رأيي ، إنه مخطئ. أنا قادر على إثبات ذلك. اكتب لي في PM.

  2. Akinogor

    أنا قادر على تقديم المشورة لك بشأن هذه المسألة. معا يمكننا العثور على حل.



اكتب رسالة