أحدث الوصفات

شهداء مولدوفا

شهداء مولدوفا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

في وعاء نضيف الدقيق ونخلط مع السكر وقشر البرتقال والملح ونصنع حفرة في الوسط ونضيف البيض المخفوق والخميرة المذابة بقليل من الماء الدافئ والقشدة الحامضة وابدأ بالعجن تدريجياً مع إضافة الحليب (إذا لزم الأمر أضف الحليب أو الماء) في النهاية نعجن القشرة بالزيت (الدافئ) لحوالي 20 دقيقة نغطي بعدها ونتركها ترتفع حتى تتضاعف في الحجم ،

بعد أن يرتفع العجين ، نكسر كل قطعة على المنضدة مدهونة بالزيت ، وتشكيل خيوط ثم لفها لتشكيل الرقم ثمانية ،

نضع في صينية مبطنة بورق الخبز تاركين المسافة بينهما ،

دهن الكيكة بصفار بيضة بالقليل من الحليب ، ضعيهم في الفرن المسخن مسبقاً حتى يصبح لونهم بني جيداً ،

في غضون ذلك نحن نستعد شراب مركز- في غلاية نضيف الماء والسكر ونتركها تغلي لحوالي 5 دقائق وبعدها نطفئ النار ونضيف السكر وجوهر الفانيليا ،

بعد أن يبرد الشهداء قليلاً ، نمررهم من خلال الشراب ونضعهم في صينية ، نكررها حتى ننتهي ،

سخني العسل قليلاً ودهن الشهداء ثم رش الجوز المطحون

إذا بقي شراب متبقي يمكننا أن نسكب الشحوم على الشهداء ونتركها تبرد حتى تسحب شرابها ،

كما صنعت شهداء مليئين بكريمة الشوكولاتة ،


فيديو: مولدافيا (يونيو 2022).