أحدث الوصفات

ساندويتش كوبي مع البصل الحلو بالكراميل والخردل المحمص بالثوم

ساندويتش كوبي مع البصل الحلو بالكراميل والخردل المحمص بالثوم

2

ملاعق كبيرة من النبيذ الأبيض الجاف

الملح والفلفل حسب الذوق

1

رغيف الخبز الكوبي (يمكن أن يفعل الخبز الفرنسي أو الإيطالي أيضًا)

8

أوقية لحم الخنزير المطبوخ شرائح رقيقة

8

أوقية لحم خنزير مشوي (أو بقايا ليتشون أسادو)

8

أوز جبن سويسري مقطع شرائح

4

مخلل شبت مقطع طولياً إلى شرائح رفيعة

2

ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة (1/4 عصا) ذائبة

إخفاء الصور

  • 1

    يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

  • 2

    لتحميص الثوم ، اقطعي ثلث رأس الثوم وضعيه في المقلاة. رشي عليها ما يقرب من 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، غطي بورق القصدير وشويها في الفرن لمدة 30-45 دقيقة أو حتى تصبح طرية. اعصري الثوم المحمص في وعاء واخلطيهم مع خردل ديجون والنبيذ الأبيض الجاف. أضف الملح / الفلفل حسب الرغبة.

  • 3

    لكراميل البصل ، يُسخن ما تبقى من زيت الزيتون في مقلاة ويُطهى البصل المفروم على نار خفيفة ، عادةً لمدة 30 دقيقة على الأقل. لا تقلب كثيرًا. بمجرد أن تتكرمل ، تُرفع عن النار وتترك جانباً.

  • 4

    لتجميع الساندويتش ، نقطع الخبز الكوبي بالطول ونقلب جانبًا واحدًا من الخردل المملوء بالثوم. طبقة رقيقة من لحم الخنزير ، لحم خنزير مشوي ، بصل مكرمل ، جبنة سويسرية وشرائح مخلل.

  • 5

    انشر الزبدة على السطح الخارجي للخبز الكوبي قبل وضعها فوق الساندويتش المجمع وطهيها في مكبس البانيني. بمجرد أن يصبح الخارج هشًا ، اقلبه واطهيه على الجانب الآخر.

نصائح الخبراء

  • إذا لم يكن لديك مكبس بانيني ، فقم بتسوية الشطيرة عن طريق وضع مقلاة فوق الشطيرة ، مثبتة بجسم ثقيل.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • الغداء الكوبي المثالي أثناء التنقل ، نشأت مستمتعًا بهذه الشطيرة اللذيذة. بينما كان نظرائي الأمريكيون يتناولون الغداء في مطعم PB&J ، كنت موضع حسد من فناء المدرسة مع طبقات لحم الخنزير المدخن و lechón المحمص. لتحديث الساندويتش الكوبي التقليدي ، أحب إضافة نكهات معقدة أخرى. هنا ، الخردل المحمص بالثوم والبصل الحلو بالكراميل يجعل هذه السندويتش الكوبي أي شيء غير عادي.


شاهد الفيديو: Die ELVIS-toebroodjie (كانون الثاني 2022).