أحدث الوصفات

يستدعي كوستكو 40 ألف رطل من الدجاج والمزيد من الأخبار

يستدعي كوستكو 40 ألف رطل من الدجاج والمزيد من الأخبار

في Media Mix اليوم ، مطعم على طراز الحمام ، بالإضافة إلى Paula Deen's 'E! قصة هوليوود الحقيقية

استدعت كوستكو 40 ألف رطل من الدجاج المشوي في سان فرانسيسكو.

تحقق من هذه العناوين التي ربما فاتتك.

يستدعي كوستكو الدجاج: قال مسؤولون إن موقعًا استيطانيًا في سان فرانسيسكو استدعى حوالي 40 ألف رطل من الدجاج المشوي الذي ربما كان يحتوي على السالمونيلا. [يو بي آي]

مطعم على طراز الحمام: تم افتتاح Magic Restroom Café في مدينة الصناعة في لوس أنجلوس ، وهو أول مطعم على طراز المرحاض في أمريكا. بالتأكيد فكرة يابانية. [هافبو]

إغلاق أسطول ألاسكا كينج كراب: تأثير آخر لإغلاق الحكومة: تنتظر أساطيل صيد الكراب كراب الآن العمال الفيدراليين لمعالجة التصاريح للموافقة على حصص كل قارب حتى يتمكنوا من البدء في صيد السلطعون. [نيويورك تايمز]

قصة هوليوود بولا دين: ذُكر أن عرضًا خاصًا لمدة ساعة واحدة في الصيف المجنون لباولا دين كان أمرًا سهلاً عليها. شاهد بعض المقاطع هنا. [الأخرق]

رونالد ماكدونالد مزحة: تخيل رؤية رئيس الشرطي وهو يعلق في مطعم ماكدونالدز ، ويعلن "الرئيس هنا" ، ويطلق النار على الكثير من الناس ، وينتهي الأمر بالشرب والبكاء في بيج ماك. [فريق كوكو]


الأسرار القبيحة وراء دجاج كوستكو

اختفى أحد المحققين وأعاد شريط فيديو مزعجًا من مزرعة تزرع تلك الطيور الشهيرة.

ربما مثل الكثيرين منكم ، أعتقد أن كوستكو شركة مستنيرة تجسد الرأسمالية الناجحة. أدرجها أحد التصنيفات على أنها الشركة رقم 1 للعمل فيها من حيث الأجور والمزايا - وهو مثال رئيسي على الأعمال التجارية المربحة والإنسانية على حد سواء.

إلا إذا اتضح أنك دجاجة.

الدجاج المشوي الذي يتم بيعه مقابل 4.99 دولارات فقط هو سمة مميزة لكوستكو ، لذيذ ورخيص على حد سواء. إنهم يتمتعون بشعبية كبيرة ولديهم صفحة خاصة بهم على Facebook ، وتبيع الشركة ما يقرب من 100 مليون منهم سنويًا. لكن مجموعة حقوق الحيوان المسماة Mercy for Animals أرسلت مؤخرًا محققًا تحت غطاء للعمل في مزرعة في ولاية نبراسكا تنتج الملايين من هذه الدجاجات لصالح كوستكو ، وقد يفقد العملاء شهيتهم إذا رأوا داخل حظيرة دجاج.

قال العامل ، الذي قام سرا بتصوير الفيديو هناك: "إنها مضاءة بشكل خافت ، وبراز الدجاج في كل مكان". "إنها مثل سحابة رطبة حارة من الأمونيا وأنبوب مختلطين معًا."

قد تفكر: هاه؟ الناس يموتون في جائحة. دونالد ترامب يواجه محاكمة عزل في مجلس الشيوخ. ونحن نتحدث عن دجاج ، إيه ، براز؟

ومع ذلك ، يجب علينا حماية بوصلاتنا الأخلاقية. وفي يوم من الأيام ، أعتقد أن الأجيال القادمة ستنظر إلى سوء معاملتنا للماشية والدواجن بألم وحيرة. سوف يتساءلون كيف كنا في أوائل القرن الحادي والعشرين غافلين تمامًا عن الأعمال الوحشية التي نقلت 4.99 دولارًا من الدجاج إلى مشواة كوستكو.

عذب دجاجة واحدة في حديقتك الخلفية ، وقد تتعرض للاعتقال. عشرات الملايين يسيئون معاملتهم؟ لماذا ، هذا هو النشاط التجاري الزراعي.

ليس الأمر أن دجاج كوستكو يعاني أكثر من طيور وول مارت أو سيفوي. كلها جزء من نظام زراعي صناعي أصبح ، على حساب رفاهية الحيوان ، فعالاً للغاية في إنتاج بروتين رخيص.

عندما تحدث هربرت هوفر عن وضع "دجاجة في كل وعاء" ، كان الدجاج من الرفاهية: في عام 1930 ، كان الدجاج كامل الملبس يُباع بالتجزئة في الولايات المتحدة مقابل 7 دولارات للرطل من دولارات اليوم. في المقابل ، فإن طائر كوستكو هذا يبيع الآن بأقل من دولارين للرطل.

وقد تم تحقيق هذه المدخرات الجديرة بالثناء جزئياً من خلال تطوير دجاج يتم تربيته بشكل فعال. ابتكر العلماء ما يسمى أحيانًا بـ "الدجاج المتفجر" الذي يكتسب وزنًا بمقطع وحشي ، أسرع بنحو ستة أضعاف من الدجاج في عام 1925. وقد حسبت مجلة Poultry Science ذات مرة أنه إذا نما البشر بنفس معدل نمو هذه الدجاجات ، فإن 2 طفل يبلغ من العمر شهرًا يزن 660 رطلاً.

ينمو الدجاج بشكل هائل الثدي ، لأن هذا هو ما يريده المستهلكون من اللحوم ، لذلك أحيانًا تنفجر أرجل الطيور أو تنهار. البعض يسقط على ظهورهم ثم لا يستطيعون النهوض. يقضي آخرون الكثير من الوقت على بطونهم لدرجة أنهم يعانون في بعض الأحيان من طفح جلدي غاضب دموي يسمى حروق الأمونيا ، وهي نسخة من قروح الفراش التي تسببها الدواجن.

قالت ليا جارسيس ، رئيسة منظمة Mercy for Animals: "إنهم يعيشون على برازهم ، بدون هواء نقي ولا ضوء طبيعي". "لا أعتقد أن هذا ما يتوقعه عميل كوستكو."

يريد Garcés من Costco الاشتراك في "التزام الدجاج الأفضل" ، وهو وعد صناعي للعمل نحو معايير أفضل قليلاً للزراعة الصناعية. على سبيل المثال ، ستحصل كل دجاجة بالغة على مساحة قدم مربع واحدة على الأقل ، وسيكون هناك بعض الضوء الطبيعي وستتجنب الشركة السلالات التي يزيد وزنها عن الساقين.

تبنت برجر كينج وبوبايز وشيبوتل ودينيز وحوالي 200 شركة طعام أخرى التزام الدجاج الأفضل ، لكن سلاسل البقالة عمومًا لم تفعل ذلك ، باستثناء هول فودز.

سألت كوستكو للتعليق. شاهد جون سوليفان ، المستشار العام للشركة ، فيديو Mercy for Animals وقال إن الكثير منه يصور ببساطة "نشاطًا عاديًا وهادئًا" ولكن "لا يوجد نظام مضمون عندما تقوم بتربية 18 مليون دجاجة في أي وقت". وقال إن الشركة تعمل على تعديل جينات طيور كوستكو لتطوير بناء "أكثر تناسبًا" ، لكن هذا يستغرق وقتًا.

من ناحية واحدة ، أظهرت كوستكو قيادة حقيقية. الجزء الأكثر همجية في صناعة الدجاج هو عملية الذبح التقليدية ، والتي تؤدي إلى غليان بعض الطيور على قيد الحياة. يرجع الفضل في ذلك إلى أن كوستكو قد تحركت نحو نهج أكثر إنسانية بكثير يسمى الجو المتحكم فيه المذهل ، بحيث تصاب الطيور بالذهول قبل أن يتم تقييدها بالحزام الناقل الذي يأخذهم إلى وفاتهم.

جادل سوليفان بأن الشركة تركز على رعاية الحيوانات في كل خطوة من خطوات الإنتاج ، حتى أنه قال إن الشاحنات التي تحمل دجاجًا حيًا معدة "لتوفير الراحة المثلى للطيور".

عند الاستماع إلى ملعب كوستكو ، تشعر أن دجاج كوستكو يتمتع بوجود طيور من الطبقة المتوسطة حتى اللحظة التي ينتهي بها الأمر في المشواة. عندما تسقط الطيور على ظهورها ولا تستطيع النهوض ، عندما تحمل جوانبها السفلية أحيانًا حروق الأمونيا ، لا تصدق ذلك.

ومع ذلك ، ما أدهشني هو أن كوستكو تقبل تمامًا أن الرفق بالحيوان يجب أن يكون اعتبارًا مهمًا. قد نختلف حول ما إذا كانت المعايير الحالية كافية ، لكن مسيرة التقدم الأخلاقي في مجال حقوق الحيوان لا لبس فيها.

عندما بدأت في الكتابة عن هذه القضايا ، لم أكن أتخيل أبدًا أن ماكدونالدز ستلتزم ببيض خالٍ من الأقفاص ، وأن كاليفورنيا ستشرع حماية أمهات الخنازير ، وأنه ستكون هناك معارك قضائية حول ما إذا كان الفيل يتمتع "بالشخصية" القانونية ، وأن البابا فرانسيس قد يقترح أن تذهب الحيوانات إلى الجنة وأن العذراء مريم "تحزن على معاناة" الماشية التي أسيئت معاملتها.

همم. إذا كان البابا على حق ، فقد يكون لدجاج كوستكو فرصة أفضل في الجنة من المديرين التنفيذيين في كوستكو.

لا أدعي أن هناك حلولاً جيدة. لقد قمنا بتربية قطيع من الدجاج في مزرعة عائلتنا عندما كنت طفلاً ، وتمكنا من أن نكون غير فعالين ولا إنسانيين. مات العديد من الطيور ، ولم يكن أكل ذئب القيوط طريقة ممتعة للذهاب أيضًا. ليست هناك حاجة لحنين في غير محله إلى ممارسات الزراعة التقليدية ، مجرد اعتراف عملي بمعاناة الحيوانات والمفاضلات للحد منها.

تستمر إساءة استخدام الماشية والدواجن إلى حد كبير لأنها مخفية - حتى عندما يتم ذبح الدجاج في الولايات المتحدة بمعدل مليون دجاجة في الساعة ، على مدار الساعة. نتعامل مع الدواجن بشكل سيئ بشكل خاص لأن البشر يتماهون مع الطيور بدرجة أقل مما يتعاطفون مع أقرانهم من الثدييات. قد نتعاطف مع عجل بعيون كبيرة ، ولكن بدرجة أقل مع الأنواع التي نرفضها باعتبارها "أدمغة الطيور".

ومع ذلك ، تظل القضية كما طرحها الفيلسوف الإنجليزي جيريمي بينثام في عام 1789: "السؤال ليس ، هل يمكنهم التفكير؟ ولا يمكنهم التحدث؟ ولكن ، هل يمكن أن يتألموا؟ "

كثير منا ليسوا متأكدين تمامًا من الحقوق التي يجب أن تتمتع بها الحيوانات ، أو إلى أي مدى يجب أن نأخذ هذا الاهتمام برفاهية الحيوان. نحن نتعلم مع تقدمنا ​​، لكن معظمنا على استعداد لدفع المزيد لتجنب تعذيب الحيوانات ، ولهذا السبب تلتزم مطاعم الوجبات السريعة بالتزامات الدجاج الأفضل ، ولهذا السبب ستأتي كوستكو في النهاية أيضًا.


توسع كوستكو سحب دجاج فوستر فارمز الملوث بالسالمونيلا

أصدرت كوستكو عملية سحب ثانية لدجاج فوستر فارمز المطبوخ الذي يبدو أنه ملوث من خلال التلوث المتبادل.

قامت Costco بتوسيع نطاق سحبها لدجاج Foster Farms بسبب تلوث السالمونيلا في تفشي على مستوى البلاد أدى إلى إصابة أكثر من 300 شخص.

تسحب شركة كيركلاند ، واشنطن ما يقرب من 13500 دجاجة مشواة وما يقرب من 640 وحدة من حساء الدجاج وأرباع أرجل الدجاج المشوي وسلطة الدجاج المشوية التي تم بيعها تحت علامتها التجارية الخاصة بين 24 سبتمبر و 15 أكتوبر من متجرها في جنوب سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا.

يأتي هذا الاسترجاع بالإضافة إلى ما تم الإعلان عنه يوم السبت يغطي ما يقرب من 40.000 رطل من منتجات الدجاج المشوي التي تم بيعها بين 11 سبتمبر و 23 سبتمبر من نفس المتجر. أول استدعاء لـ Costco & # x27s كان بسبب مجموعة من الأمراض المرتبطة بالدجاج المشوي. قالت وزارة الزراعة الأمريكية في إشعار الاستدعاء إنه لم يتم الإبلاغ عن أي أمراض معروفة فيما يتعلق بالاستدعاء الثاني.

قال مدير سلامة الأغذية في Costco & # x27s ، كريج ويلسون ، إن الشركة تطبخ دجاجها إلى 180 درجة لقتل البكتيريا الضارة. لكن يبدو أن الدجاج أصبح ملوثًا بعد تحميصه ، وفقًا لإشعار الاستدعاء.

& quot في هذا الوقت ، يبدو أن المشكلة قد تكون نتيجة التلوث المتبادل بعد عملية الطهي في منطقة التحضير ، ومثله في الإشعار المذكور.

كوستكو هي الشركة الوحيدة التي سحبت رسميًا أي دجاجة ملوثة ، والتي أصابت ما يقرب من 320 شخصًا في 20 ولاية وبورتوريكو بسلالات مقاومة للمضادات الحيوية من السالمونيلا هايدلبرغ. وصرح الدكتور كريس برادين ، رئيس قسم الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية بمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ، لصحيفة أوريغونيان ، بأن أكثر من 40 في المائة تم نقلهم إلى المستشفى وحوالي 14 في المائة من المرضى أصيبوا بعدوى في الدم.

هذه المعدلات أعلى بكثير من المعتاد وتوضح مدى خطورة المرض. قال برادن إنه من بين السلالات السبع من السالمونيلا هايدلبرج ، هناك ثلاث سلالات مقاومة للعديد من المضادات الحيوية واثنتان تقاومان دواءين شائعين.

حدد المسؤولون الفيدراليون ، الذين & # x27ve ، الذين يتتبعون تفشي المرض منذ مارس ، ثلاثة نباتات فوستر فارمز وسط كاليفورنيا باعتبارها الجاني. تم تحديدها على العبوات من خلال أرقام المؤسسة التالية داخل علامة وزارة الزراعة الأمريكية للتفتيش: P-6137 أو P-6137A أو P-7632.

هددت وزارة الزراعة الأمريكية بإغلاقها لكنها لم & # x27t بعد تعزيز مزارع فوستر هي علاجات سلامة الأغذية. لكن الشركة لم تصدر استدعاء.

في بيان أولي ، ألقى باللوم في الأمراض على الدجاج غير المطبوخ جيدًا. تُقتل السالمونيلا عند درجة حرارة 165 درجة. ولكن حتى عند الطهي ، فإن التلوث المتبادل يمثل مشكلة خطيرة كما يوضح استدعاء كوستكو. تشتهر الشركة ، التي تدير مطابخ احترافية ، بامتلاكها معايير عالية لسلامة الأغذية.


تستدعي شركة كوستكو 40 ألف رطل من منتجات الدجاج

واشنطن ، 14 أكتوبر / تشرين الأول (UPI) - استعاد متجر كوستكو في جنوب سان فرانسيسكو حوالي 40 ألف رطل من منتجات الدجاج المشوي التي قد تحتوي على سالمونيلا هايدلبرغ ، كما يقول المسؤولون.

قال مسؤولون في دائرة سلامة الأغذية والتفتيش بوزارة الزراعة الأمريكية إن المنتجات كانت 8730 دجاجة مشوية من كيركلاند سيجنيتشر فوستر فارمز و 313 وحدة من حساء الدجاج المشوي "كيركلاند فارم" وأرباع أرجل الدجاج المشوية وسلطة الدجاج المشوية.

تم بيع المنتجات مباشرة إلى المستهلكين في كوستكو الواقعة في جنوب سان فرانسيسكو بين 11 و 23 سبتمبر.

بدأ الاستدعاء من قبل الأعضاء فقط ، نادي المستودعات المخفضة بسبب مخاوف بشأن مجموعة من أمراض السالمونيلا هايدلبيرغ التي قد تكون مرتبطة باستهلاك منتجات الدجاج المشوي المحضرة والمشتراة في متجر كوستكو.

قال مسؤولو الصحة إن النمط المرتبط بهذا التفشي نادرًا ما يوجد في الولايات المتحدة.

قامت إدارة FSIS ، بالعمل مع مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ، وإدارة الصحة العامة في كاليفورنيا وإدارة الصحة العامة في مقاطعة سان ماتيو ، بتحديد وجود صلة بين منتجات الدجاج المشوي Costco El Camino Real و اندلاع هذا المرض.

كما ذكّرت إدارة FSIS المستهلكين بضرورة طهي منتجات الدواجن عند درجة حرارة داخلية دنيا آمنة تبلغ 165 درجة فهرنهايت على النحو الذي يحدده مقياس حرارة الطعام. يعد استخدام مقياس حرارة الطعام هو الطريقة الوحيدة لمعرفة أن الطعام قد وصل إلى درجة حرارة عالية بما يكفي لتدمير البكتيريا التي تنقلها الأغذية.


تسترجع شركة فوستر فارمز ما يقرب من 40 ألف رطل من الدجاج المجمد

قال المفتشون الفيدراليون إن شركة فوستر فارمز تستدعي ما يقرب من 40 ألف رطل من الدجاج المجمد المطبوخ مسبقًا المنتج في مصنعها في لويزيانا بسبب احتمال تلوث الليستريا.

الاسترجاع لشرائح صدور الدجاج المشوية التي تباع في أكياس قابلة لإعادة الغلق تزن 3.5 رطل. تم إنتاج الدجاج في الخامس من أغسطس وشحنه إلى تجار التجزئة في كاليفورنيا وتكساس ويوتا وولاية واشنطن ، حسبما أفادت خدمة سلامة الأغذية والتفتيش بوزارة الزراعة الأمريكية يوم الخميس.

المنتج المتأثر يحمل رقم مصنع المعالجة P-33901 و "الأفضل حسب التاريخ" في 5 أغسطس 2015.

وقالت السلطات الفيدرالية في بيان معدة: "تم اكتشاف المشكلة أثناء التفتيش الروتيني داخل المصنع". "بينما تم وضع بعض المنتجات جانبًا والاحتفاظ بها ، تم شحن المنتج الخاضع لعملية الاسترداد هذه بدون قصد. لم تتلق إدارة FSIS والشركة أي تقارير عن أمراض مرتبطة باستهلاك هذه المنتجات ".

يأتي الاستدعاء بعد شهرين من إعلان انتهاء تفشي السالمونيلا المرتبط بشركة وسط كاليفورنيا.

تؤثر الليستيريا في المقام الأول على كبار السن والنساء الحوامل وحديثي الولادة والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة. تشمل الأعراض الحمى وآلام العضلات والصداع وتيبس الرقبة والارتباك وفقدان التوازن ومشاكل الجهاز الهضمي.

تابعdhpierson لمزيد من أخبار الأغذية والزراعة.

دليلك إلى واقعنا الاقتصادي الجديد.

احصل على النشرة الإخبارية المجانية للأعمال للحصول على رؤى ونصائح حول كيفية تدبير الأمور.

قد تتلقى أحيانًا محتوى ترويجيًا من Los Angeles Times.

ديفيد بيرسون هو مراسل أجنبي مقيم في سنغافورة يغطي آسيا لصحيفة لوس أنجلوس تايمز.

المزيد من Los Angeles Times

قامت Virgin Galactic بأول رحلة صاروخية لها من نيو مكسيكو إلى هامش الفضاء في مكوك مأهول ، حيث تتجه الشركة نحو تقديم رحلات سياحية إلى حافة الغلاف الجوي للأرض.

بصرف النظر عن الصبر والسجل الجنائي النظيف ، هناك القليل من الشروط المسبقة للحصول على وظيفة مجالسة الأطفال.

تكبدت وول ستريت مزيدًا من الخسائر يوم الجمعة في يوم متقلب من التداول ترك المؤشرات الرئيسية مختلطة ومؤشر S & ampP 500 مع انخفاضه الأسبوعي الثاني على التوالي.

من قواعد القناع إلى التباعد الاجتماعي ، إليك ما يمكن توقعه في 15 حزيران (يونيو).


تمدد كوستكو سحب الدجاج المرتبط بتفشي السالمونيلا

مددت كوستكو سحب منتجات الدجاج المشوي يوم الخميس من متجر في جنوب سان فرانسيسكو بسبب تفشي مرض السالمونيلا الذي أصاب ما لا يقل عن 317 شخصًا في جميع أنحاء البلاد.

يستهدف الاستدعاء 13455 وحدة من دجاج مشواة Kirkland Signature Foster Farms و 638 وحدة إجمالية من حساء الدجاج المشوي Kirkland Farm وأرباع أرجل الدجاج المشوي وسلطة الدجاج المشوية التي تم شراؤها بين 24 سبتمبر و 15 أكتوبر.

هذا بالإضافة إلى استدعاء تم الإعلان عنه يوم السبت يستهدف ما يقرب من 40.000 رطل من منتجات الدجاج المشوي التي تم بيعها بين 11 سبتمبر و 23 سبتمبر من نفس المتجر في 1600 El Camino Real.

وقالت وزارة الزراعة الأمريكية في بيان مُعد: "اكتشفت كوستكو ووزارة الصحة العامة في كاليفورنيا من خلال تحقيق متابعة لعملية الاستدعاء السابقة أنه يجب سحب المنتج الإضافي". "لم يتم الإبلاغ عن أي أمراض مرتبطة بالمنتج الذي يتم استدعاؤه اليوم."

تم ربط تفشي السالمونيلا بثلاثة مصانع فوستر فارمز في وسط كاليفورنيا والتي تم إغلاقها تقريبًا الأسبوع الماضي.

يتميز الفاشية الحالية بسلالات خبيثة من السالمونيلا مقاومة للمضادات الحيوية - ترسل ضعف معدل الأشخاص إلى المستشفيات مثل تفشي السالمونيلا العادي.

تعتبر شركة Foster Farms موردًا لشركة Costco ولا تزال تبيع الدواجن من مصانع الشركة الثلاثة المعنية.

تقول وزارة الزراعة الأمريكية ومزارع فوستر إن الدجاج آمن للأكل طالما تم طهيه بدرجة حرارة لا تقل عن 165 درجة فهرنهايت.

قالت كوستكو لصحيفة لوس أنجلوس تايمز يوم الاثنين إنها تطبخ دجاج المشواة إلى 180 درجة فهرنهايت على الأقل.

وقال بيان وزارة الزراعة الأمريكية: "في هذا الوقت ، يبدو أن المشكلة قد تكون نتيجة التلوث المتبادل بعد عملية الطهي في منطقة التحضير".

ولم يستطع مسؤول في كوستكو الرد على الفور بطلب للتعليق.

طالب المدافعون عن المستهلكون بسحب الدواجن بالكامل من مصانع فوستر فارمز الثلاثة ، مستشهدين بتحقيقات وزارة الزراعة الأمريكية التي تظهر حالات متعددة من الظروف غير الصحية والمواد البرازية على الذبائح.

قال مايكل هانسن ، كبير العلماء في اتحاد المستهلكين: "هذا الاستدعاء الجديد يعزز فقط ما قلناه طوال الوقت ، وهو أنهم بحاجة إلى استدعاء كامل ، ليس فقط للدجاج المشوي من شركة كوستكو ، ولكن من مصانع فوستر فارمز الثلاثة".

دافعت دائرة سلامة الأغذية والتفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية عن قرارها بعدم إغلاق المصانع أو إصدار سحب كامل ، قائلة إن شركة فوستر فارمز أظهرت خطة كافية لتقليل الملوثات في منشآتها.

رفضت Foster Farms منح جولات لمنشآتها أو تقديم تفاصيل حول ترقيات السلامة الخاصة بها.

"في نهاية الأسبوع الماضي ، قامت شركة Foster Farms بتركيب ست عمليات جديدة في جميع أنحاء منشآتنا في كاليفورنيا المعروف عنها أنها تقلل بشكل فعال من حدوث السالمونيلا. قالت الشركة في إشعار على موقعها على الإنترنت ، إننا نكسر سلسلة السالمونيلا في كل مرحلة من مراحل الإنتاج - من المزرعة التي تعيش فيها الطيور ، إلى المصنع الذي تتم فيه معالجة الدجاج ، إلى خط تعبئة المنتج. لا تصف العمليات.


تسترجع شركة Tyson Foods أكثر من 30000 رطل من الدجاج

تتذكر شركة Tyson Foods طواعية 33840 رطلاً من الدجاج غير المطبوخ والمنفصل ميكانيكيًا والذي قد يحتوي على السالمونيلا. أبلغ سبعة أشخاص عن أمراض مرتبطة بالدجاج.

تم إنتاج الدجاج لعدد قليل من مؤسسات الدولة ولم يتم بيعه لعامة الناس.

تم الإبلاغ عن أمراض مرتبطة بالدجاج في منشأة إصلاحية في ولاية تينيسي.

تم استدعاء الدجاج بعد أن وجدت الاختبارات التي أجرتها وزارة الصحة بولاية تينيسي آثارًا من السالمونيلا هايدلبرغ في المنتج.

تم إنتاج ما يقرب من 846 صندوقًا من الدجاج المسترجع في 11 أكتوبر 2013. تم شحن الحالات إلى عملاء مؤسسيين في كاليفورنيا وفلوريدا وإنديانا وكانساس ونيفادا ونيوجيرسي وأوهايو وويسكونسن.

تحتوي الحزم على رمز التأسيس P-13556 وتاريخ الرمز 2843SDL1412-18. يمكن التعرف على حالات المنتج بالرمز 17433-928 ، والذي تتم طباعته على الملصق الخارجي.

يمكن أن يسبب تناول الأطعمة الملوثة بالسالمونيلا الحمى والإسهال وتشنجات البطن وأعراض أخرى متعلقة بالمعدة في غضون 12 إلى 72 ساعة من تناول الطعام.


تتذكر شركة Tyson Foods قطع الدجاج التي تباع في متاجر Costco

(رويترز) - قالت شركة Tyson Foods Inc TSN.N يوم الثلاثاء إنها استدعت حوالي 132.520 رطلاً من قطع الدجاج بسبب احتمال تلوثها بالبلاستيك.

قالت تايسون إنها تلقت شكاوى من المستهلكين قائلة إنهم عثروا على قطع صغيرة من البلاستيك الصلب الأبيض في القطع الذهبية ، مما دفعهم إلى الاسترجاع. (bit.ly/2d7sZQF)

قالت دائرة سلامة الأغذية والتفتيش بوزارة الزراعة الأمريكية إن البلاستيك ربما يكون قد نشأ من قضيب يستخدم لربط حزام نقل البلاستيك ، وصنفته على أنه من الفئة الأولى التي أذكرها. (bit.ly/2czkxFO)

وقال تايسون إنه لم تكن هناك إصابات مرتبطة بهذا الاستدعاء.

الفئة الأولى التي أذكرها هي حالة خطرة صحية يمكن أن تسبب عواقب صحية خطيرة أو ضارة أو الوفاة.

تم بيع الأكياس المصابة بوزن 5 أرطال من قطع الدجاج Panko في متاجر Costco Wholesale Corp COST.O. تم بيع بعض الحالات المتأثرة التي يبلغ وزنها 20 رطلاً من ماركة وقت الفراغ إلى تاجر جملة واحد في ولاية بنسلفانيا.

(الإبلاغ عن أنيت جوسلين بينتو في بنغالورو تحرير شوناك داسغوبتا


آيس كريم بلو بيل

تصدرت Blue Bell Ice Cream الأخبار في وقت سابق من عام 2019 بسبب مخاوف تتعلق بسلامة الأغذية بشكل خاص: لعق الآيس كريم. تم القبض على العديد من صناع الفيديو الفيروسي بالتزامن مع اتجاه وسائل التواصل الاجتماعي. لكن لم تكن هذه هي المرة الأولى التي تصدر فيها Blue Bell الأخبار بسبب مخاوف تتعلق بالسلامة.

في استدعاء سيئ السمعة عام 2015 ، سحبت Blue Bell Creameries جميع منتجاتها من الرفوف بسبب تلوث الليستيريا المحتمل. وفقًا لمركز السيطرة على الأمراض ، تم نقل 10 أشخاص إلى المستشفى بسبب مرض الليستريات بعد تناول منتجات Blue Bell ، وتضمن تفشي المرض ثلاث وفيات. تبع استدعاء آخر أصغر متعلق بالليستريا لنكهتين من Blue Bell في عام 2016.

ووفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية ، تم أيضًا سحب بعض منتجات Blue Bell المنتجة في مصنع ألاباما في أغسطس 2019. وأفاد المستهلكون بالعثور على قطع أدوات بلاستيكية صلبة في آيس كريم Butter Crunch ، وكشف تحقيق عن قطع من المعدات في مجموعة مختارة عدد نصف جالون. تم سحب قيمة المنتج ليوم واحد من على الأرفف في أجزاء من جنوب الولايات المتحدة.

بالطبع ، في المخطط الكبير للعقد الماضي ، فإن معظم المواد الغذائية غير ملوثة بهذه البكتيريا المختلفة. لكن هذه الجولة هي تذكير جيد للتحقق من ثلاجتك في المرة القادمة التي يصدر فيها استدعاء - فأنت دائمًا أفضل من آسف.


شاهد الفيديو: أفضل مكرونة محلية الصنع مع كرات اللحم (كانون الثاني 2022).