أحدث الوصفات

تحقق من مسحوق الشوكولاتة والمكسرات

تحقق من مسحوق الشوكولاتة والمكسرات


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

افركي الزبدة بالسكر حتى يذوب السكر ثم أضف الصفار وافركه جيدًا حتى يتجانس.

اخفقي بياض البيض مع رشة ملح.

في تكوين صفار البيض مع إضافة الدقيق بالتدريج بالتناوب مع بياض البيض المخفوق.

تحريك من الأسفل إلى الأعلى. في النهاية ، ضعي كيسين من سكر الفانيليا والليمون المبشور وعصير الليمون.

يتم وضع ورق الخبز في شكلين من الكعكة.

من كمية عجينة الكيك ، ضعي نصف كوب جانباً واخلطيهم بالكاكاو.

يتم تقسيم الكمية المتبقية إلى قسمين وتسكب في علب كعك.

في منتصف العجينة ، تُسكب في قوالب الكيك ، تُسكب العجينة الممزوجة بالكاكاو من أحد طرفي الطرف الآخر.

تُخبز في الفرن ، الذي تم تسخينه مسبقًا ، على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبًا.

قبل إخراجها من الفرن ، يتم تجريب الكيك بعود الأسنان ، إذا بقيت عجينة لزجة على عود الأسنان ، فهذا يعني أنها ليست جاهزة بعد.

أزلها عندما لا يتبقى عجين على عود الأسنان.


سطح أملس:

تذوب الشوكولاتة مع الزبدة في قدر.

عندما يذوب ، يرفع عن النار ويوضع الجوز المسحوق.

يُسكب التكوين ساخنًا فوق الكعكة.


لقد صنعت كعكة بالجليد وواحدة بدون.

الكعكة البسيطة مسحوق بسكر الفانيليا.


شهية طيبة!



تحقق من المكسرات والشوكولاتة وبذور الخشخاش

نخفق الزبدة والسكر جيداً ، ثم نضيف البيض ونخلط.

في النهاية ، أضيفي البيكنج بودر واخلطي حتى يتم الحصول على تركيبة متجانسة.

العجين الناتج ينقسم إلى ثلاثة أجزاء متساوية.

في الوعاء الأول نضيف قطع الشوكولاتة ، وفي الثانية نضع المكسرات ، وفي الوعاء الثالث نرش بذور الخشخاش.

في صينية للخبز مدهونة بالزبدة ، ضعي الطبقة الأولى من عجينة الشوكولاتة ، وزعي فوقها طبقة من عجينة الجوز ، والطبقة الأخيرة هي العجين ببذور الخشخاش.

طبقات العجين لا تختلط!

تخبز لمدة ساعة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.

اختياريا ، يمكن تزيين الكعكة بالثلج أو المكسرات أو الشوكولاتة.


شيك الشوكولاتة

قد تكون هذه الوصفة البسيطة للغاية هي الشيء الجميل الوحيد الذي تعرف كيف تصنعه وستكون كافية. لأنك لن تمل من مذاقه. بالنسبة لمظهره ، يمكنك وضعه على كريمة الشوكولاتة حسب تفضيلاتك: رقائق جوز الهند ، البندق المطحون ، الفستق ، البرتقال بالكراميل ، الحلوى المفرومة بألوان مختلفة ، إلخ.

مكونات كعكة آيسنج الشوكولاتة

الكميات 2 كعكات

فستق / جوز مطحون / لوز للتزيين

طريقة صنع الكيك مع كريمة الشوكولاتة

افصل بياض البيض عن الصفار. اخفقي بياض البيض بالخلاط. يجب ضربهم جيدًا ، حتى إذا قلبت الوعاء ، فلن يتدفقوا.

أضيفي السكر والقليل من الفانيليا أو خلاصة الروم حسب الرغبة واستمري في الخفق.

حلوى في صندوق التقويم

باقة فواكه شوكولاتة

سلة شوكولاتة

علبة 4 قلوب شوكولاتة

اخفقي الصفار وأضيفي الزيت تدريجيًا ، مثل المايونيز.

يُسكب الصفار تدريجياً في بياض البيض ويخلط حتى يصبح ناعماً.

قم بإزالة الخلاط قبل إضافة الدقيق. يضاف كوب دقيق ويخلط بملعقة ببطء من الأسفل إلى الأعلى.

أخرجي 6 ملاعق كبيرة من الكوكا وضعيها في وعاء. أضيفي ملعقتين كبيرتين من الكاكاو واخلطيهم.

في الوعاء الأول نضيف باقي الدقيق ونخلط ببطء. يجب أن يكون العجين الذي تم الحصول عليه متماسكًا ناعمًا حتى يتدفق.

الأدراج مبطنة بالورق. اسكب الكاكاو الخالي من الكاكاو مقسمًا بالتساوي بين الصواني. وزعي الكاكاو بالكاكاو.

باستخدام شوكة ، اخلطي القشرة برفق حتى تصبح كعكة رخامية.

ضعي الكعكة لمدة 35-40 دقيقة على 180 درجة. قم بإجراء الاختبار باستخدام عود الأسنان من أجل السلامة.

تحضير التزجيج

أثناء وضع الكعكة في الفرن في قدر ، اغلي الماء مع السكر لمدة 4-5 دقائق على نار خفيفة أو حتى يتكون شراب كثيف ، أطفئي النار وأضيفي الشوكولاتة والزبدة واخلطي حتى تذوب. لا تقلق إذا بدت كريمة التزيين مقطوعة ، فستتجانس جيدًا بعد التبريد. عندما يبرد ، أضف خلاصة الروم.

صقيل الكيك بعد أن يبرد. في نهاية المطاف ، قم بتسخين التزجيج أكثر بقليل إذا كان صلبًا.


  • استغرق الأمر
  • 300 جرام طحين
  • 225 جرام سكر
  • 4 بيضات
  • 200 جرام زبدة
  • 150 جرام شوكولاتة داكنة
  • 2 ملاعق كبيرة كاكاو
  • 1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان (نيس)
  • 150 مل من الحليب
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • قليل من الملح
  • زخرفة
  • 50 جرام شوكولاتة داكنة + 2 ملاعق كبيرة حليب + 1 ملعقة زيت
  • 50 جرام شوكولاتة بيضاء + 2 ملاعق كبيرة حليب + 1 ملعقة زيت
  • الحلوى الملونة

اخبز لمدة 30-35 دقيقة عند 180 درجة مئوية ، إذا استخدمنا شكلين صغيرين و 40-45 دقيقة لشكل أكبر. عندما يكونون جاهزين ، أخرجهم بعناية على الشواية واتركهم ليبردوا.
للزينة ، قم بإذابة نوعي الشوكولاتة في وعاءين منفصلين ، مع الحليب والزيت ، ثم زين الكيك حسب خيالك ورش الحلوى الملونة فوقه.

يمكننا تقديم الطعام عندما تكون الشوكولاتة جاهزة. شهية طيبة ولذيذة!

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


مكونات:

200 جرام طحين
250 د من الزبدة
2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
4 بيضات
2 كيس من سكر الفانيليا
100 غرام من السكر
قليل من الملح
1 ملعقة طعام كاكاو
50 مل من الحليب
100 جرام نشاء
100 جرام شوكولاتة
للتزجيج
150 جرام شوكولاتة
1 ملعقة طعام زيت

طريقة التحضير:

افركي الزبدة والسكر وسكر الفانيليا والملح. أضف البيض والحليب واحدًا تلو الآخر.
بشكل منفصل ، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والكاكاو والنشا والشوكولاتة المبشورة. امزج التركيبتين.

تُسكب العجينة في قالب كعك مدهون بالزيت ومبطن بالدقيق وتوضع في الفرن المسخن مسبقاً.

بعد 20 دقيقة ، قم بإزالة الدرج ، وقم بزيادة الجزء العلوي من المنتصف ، حتى لا يتشقق واخبزه مرة أخرى. عندما تصبح جاهزًا ، أخرج الكعكة وصقلها.

حضّر كريمة التزيين على النحو التالي: تذوب الشوكولاتة المبشورة في بان ماري وتخلط بقوة مع الزيت. زين الكيك وها هو كعكة الجليد جاهز!


لقمة البانديسبان ، افصل بياض البيض عن صفار البيض ، واضرب بياض البيض مع السكر وسكر الفانيليا ، واخلط الصفار مع الزيت ومسحوق الخبز المروي بالخل. بملعقة خشبية ، اخلطي الصفار فوق بياض البيض من الأعلى إلى الأسفل ، ثم أضيفي الدقيق. ضعي نصف التركيبة في صينية الكيك مبطنة بورق الخبز ، وفي باقي التركيبة أضيفي ملعقتين كبيرتين من الكاكاو. ضعي الصواني في الفرن على النار المناسبة لحوالي 40 دقيقة.
خلال هذا الوقت نتعامل مع الكريم. في قدر ، نخلط السكر مع الدقيق والفانيليا التي نسكب عليها الحليب ، ونضعها على نار هادئة وعندما تبدأ في التكاثف نضيف السمن ونتركها تمتزج جيداً لبضع دقائق أخرى. نعطي الكريمة الباردة.

انزع الكيك ، واتركه يبرد ثم قطعه إلى ثلاث قطع (مثل الكعكة) ، وامزج الألوان ، الأسود والأبيض ، واملأ كل ورقة ، وصنع طبقة زجاجية من الأعلى.
لصنع كريمة التزيين ، اخلطي السكر مع الكاكاو والماء والدقيق ، وضعيها على نار خفيفة جدًا وعندما تبدأ في التكاثف قليلاً ، أضيفي المارجرين واتركيها تغلي واتركيها حتى تبرد. عندما يكون الجو دافئاً نضعه على الكعك ونتركه يبرد لمدة 1-2 ساعة!

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


شيك رخامي مع كريمة الشوكولاتة

قبل عام ، تلقيت من bucataras.ro جهاز Philips متعدد الطهي ، وهو مساعدة موثوقة في المطبخ ، كما ورد هنا.
يمكنك تحضير أي وصفة تقريبًا فيه ، فنحن ببساطة نضع المكونات فيه ، وبرمجته ونرى أشياء أخرى ، لا نهتم بأن الطعام يحترق ، فنحن نجلس ونمزج ، إلخ.
الأهم من ذلك كله أنني أحب صنع الحلوى والكعك له.
الآن سأقدم كعكة رخامية مع كريمة الشوكولاتة.
إنه خير وجمال الكيك !!

  • لتحضير العجينة:
  • 5 بيضات
  • 6 ملاعق كبيرة سكر
  • 5 ملاعق كبيرة زيت
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 6 ملاعق كبيرة طحين
  • قشر نصف ليمونة مبشور
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الليمون
  • 2 ملاعق كبيرة كاكاو
  • 1 ملعقة صغيرة خالي من الروم
  • للتزجيج:
  • 50 غرام شوكولاتة داكنة
  • 1 ملعقة طعام سائل طازج
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • 25 غرام شوكولاتة بيضاء
  • 1 ملعقة صغيرة سائل طازج
  • 1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون

[/ مكونات]
[عنوان التحضير = & # 8221Preparation & # 8221]

بالنسبة للعجين ، نبدأ بفصل بياض البيض عن الصفار.
اخلطي بياض البيض مع القليل من الملح ، ثم أضيفي السكر تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط.
نضيف الصفار واحداً تلو الآخر ، ثم الزيت و 4 ملاعق كبيرة من الدقيق.
ضعي نصف التركيبة في وعاء آخر وأضيفي إليها ملعقتين كبيرتين من الكاكاو وخلاصة الروم ، وفي التركيبة الأخرى أضيفي قشر الليمون المبشور وجوهر الليمون و 2 ملاعق كبيرة من الدقيق.
دهن الوعاء متعدد الطهي بقليل من الزيت وابدأ في وضع التركيبات فيه ، بالتناوب مع ملعقتين كبيرتين من التركيبة البيضاء وملعقتين كبيرتين من التركيبة السوداء ، حتى يتم استنفاد كلا التكوينات.
قم بتوصيل الجهاز بمصدر الطاقة ومن زر القائمة ، حدد وظيفة الخبز.
اضبط الوقت على 40 دقيقة ودرجة الحرارة على 150 درجة من زري COOKING TIME و TEMPERATURE ، على التوالي.
أغلق الغطاء واضغط على زر START.

في الدقائق الخمس الماضية ، أدرت سطح الطاولة على الجانب الآخر إلى اللون البني بشكل جيد.
بعد انتهاء الوقت ، أخرج الوعاء من جهاز الطهي المتعدد واترك الجزء العلوي فيه لبضع دقائق أخرى ، ثم اقلبه على الطبق واتركه يبرد.


لصنع كريمة التزيين ، ضعي قطع الشوكولاتة الداكنة المكسورة مع الكريمة المخفوقة والزيت في وعاء على حمام بخار واخلطيهم حتى يصبح كل شيء مخففًا وموحدًا ، ثم نوزعه ساخنًا على السطح المبرد.


ونفعل الشيء نفسه مع الشوكولاتة البيضاء وسننشرها في دوائر فوق الشوكولاتة الداكنة ، ثم باستخدام طرف السكين ، نرسم بضعة خطوط ، بدءًا من منتصف سطح الطاولة حتى الأطراف.


اتركي الكيك يبرد حتى يتماسك كريمة التزيين ثم قسميها.