أحدث الوصفات

مرق الدجاج مع البصل

مرق الدجاج مع البصل

نغسل أرجل الدجاج ونقسمها إلى قسمين.

يقشر البصل ويقطع ويقلى في الزيت لمدة 5 دقائق ثم يضاف الملح والفلفل.

ضعي قطع اللحم فوق البصل ، أضيفي كوب ماء واتركيها على نار هادئة حتى قطرات الماء.

في النهاية نضيف الخضر المفرومة جيدًا.

شهية طيبة!



مرق البصل مع الدجاج

إذا قمت بتحضير مرق الدجاج البسيط هذا ، فإنني أوصي بعدم استخدام صدور الدجاج. نضيف الجزر والفليفلة ونحمر كل شيء لمدة 15 دقيقة مع التحريك باستمرار. يخنة البصل مع الدجاج حساء البصل مرق الدجاج مع مرق الدجاج والبصل مع مرق الكبد بالكريمة الحامضة مع الجزر والبصل مرق الفطر مرق الدجاج مع الكريما الحامضة.

وصفة مرق الدجاج والبصل مع الشيف رو كرافت لوج

مرق البصل مع دجاج بيتيتشيف وصفة

وصفة يخنة البصل مع الدجاج بالبصل الروماني التقليدي مرق يوتيوب

وصفة مرق الدجاج والبصل مع الشيف رو كرافت لوج

يخنة البصل والدجاج الجيد من مطبخ جيكوا

مرق البصل مع دجاج بيتيتشيف وصفة

بمجرد إزالة الدجاج ، استمر في قلي البصل والثوم والكراث لمدة 7 دقائق.

يخنة البصل بالدجاج. في قدر ، اسلقي الدجاج. يحمر الدجاج حتى يصبح ذهبيًا قليلاً. شكل التحضير. بالنسبة إلى أوستروبيل الدجاج ، قم بتقطيع اللحم إلى قطع مناسبة حتى يتغلغل بشكل أفضل عند القلي.

تبلي كل دجاجة بالملح والفلفل. في هذه الأثناء ، يُقشر البصل والثوم ويُقطع إلى قطع صغيرة. نحن هنا بحاجة إلى لحم بالجلد والعظام. طريقة التحضير مرق الدجاج بالثوم والبصل وعصيدة من دقيق الذرة.

ثم صفيها أو صفيها بمنشفة لتجف واقليها في مقلاة زيت ساخنة. عندما يصبح زجاجيًا وشفافًا ، أضف اللحم المحمر. قشر بصلة واغسلها. يُطهى في 3 ملاعق كبيرة من الزيت.

عندما كانت أجنحة الدجاج تغلي ، قمنا بتصفية العصير. ضعي 600 غرام من عصير الطماطم فوقها. المقادير يخنة البصل من أفخاذ الدجاج وأجنحة الرقبة الخلفية الترتيت 2 كغ من البصل المجفف. 800 جرام مطارق دجاج في هذه الحالة.

عادة ما نصنع دجاج بابريكا مع فطائر بابريكا بابريكا من الدقيق والقشدة الحامضة ، لكن في بعض الأحيان نتوق إلى طعام سريع وبسيط لحساء الدجاج مع البصل والبطاطس. بصل مقشر ومغسل ، مقطّع إلى مكعبات أو صر. سمحت لك بمشاهدة قائمة المكونات وكيفية تحضير مرق الدجاج بالبصل. 1 حبة فليفلة صغيرة.

يؤكل مرق الدجاج مع صلصة البصل ساخنًا ولكن يمكن أيضًا تسخينه في اليوم التالي. كيف تصنع مرق البصل بالدجاج اتبع خطوة بخطوة وصفتي البسيطة والسهلة المكونات التالية هي 6 8 حصص من الحساء ووقت الطهي حوالي 45 دقيقة. 1 قشروا البصل واغسلوا الدجاج ، اغسلوا وجففوا بمنشفة ماصة ، حمّروا الدجاج حتى يشقروا قليلاً. 2 بصل منظف ومغسول ، مقطّع إلى مكعبات أو يوضع على مبشرة ، يُطهى في 3 ملاعق كبيرة من الزيت عندما يصبح زجاجيًا وشفافًا ، يُضاف اللحم المحمر.

يُغسل الدجاج ويُجفف بمنشفة ماصة. في هذه الأثناء يقطع البصل والثوم ويفصل الطماطم إلى مكعبات. يخنة بالبصل 82 وصفة.


الأذواق.

إنه طعام شتوي جيد جدًا ، صنعته جدتي أيضًا ، وعندما كانت طفلة ، أحبه كثيرًا.
يتم ذلك على النحو التالي:
سنصنع الطعام في مقلاة أو مقلاة أكثر اتساعًا ، لأنه سيحتوي على مزيد من الصلصة وسنضع البطاطس أيضًا.
يقلى الدجاج بالزيت من جهة ومن جهة أخرى حتى يصبح اللحم أبيض اللون وحتى ينضج قليلاً ، ثم يضاف الفلفل الحلو ، ثم يمر البصل من خلال المبشرة - ليس كثيراً ، لأنه لا يوجد بصل طعام بل مضاعف مما نضعه عمومًا على الحساء. اتركه لين ، على نار خفيفة ، وعندما يسقط السائل ، أضف كوبًا من الماء الساخن لغلي اللحم المطهي. نضيف أيضًا فصين من الثوم.
عندما يكاد اللحم جاهزًا ، نضيف البطاطس المقطعة إلى أرباع عندما تنضج تقريبًا (أي لا تسحق) نضع صلصة الطماطم والمعكرونة من الدونات (لديّ محلي الصنع ومتبل). نضيف الملح والفلفل والتوابل الأخرى.
دعها تغلي على نار خفيفة ، حتى تتماسك النكهات ويرتفع الزيت في الأعلى. إنه جيد ساخن مع مخلل.
إنه طعام ألذ مما لو كنا نصنع شرائح اللحم وزينة البطاطس (هريس ، الطبيعة) بشكل منفصل. سيكون اللحم طريًا ولذيذًا ، وسيكون مذاق البطاطس مثل اللحم والصلصة.


لا ، لم آكل البجع. أردت أن أوضح مدى برودة الجو بالخارج ومدى جودته عندما تصل إلى المنزل باردًا وتجد طعامًا دافئًا وجيدًا.

10 تعليقات:

يخنة لذيذة مع البطاطس. يا له من شغف جعلني!
أحب أيضًا تناوله مع بعض المخللات.
يوم جيد!

مدونتك ممتازة ، تهانينا!

شكرا لكونك معا. أنت تستحق الذهب ، وهذه اللحظة الخاصة بها هدية لك على مدونتنا. اتمنى ان تستمتع.

قم بزيارة مدونتي:
http://www.maisbordados.blogspot.com

نيكوليتا. أنا أيضًا أتوق إلى هذا الطعام ، لأنني صنعته منذ بعض الوقت ونشرته لاحقًا.

راكيل ، أنا سعيد لأنك أحببت مدونتي. جائزتك مفاجأة سارة شكرا لك.

مرحبا يا ري! شكرا لزيارتك.

إذا قمت أيضًا بتحديد الكميات فسيكون ذلك رائعًا. هناك الكثير من الوصفات مثل هذه التي لا تحدد أي كمية من المكونات. يجب أن نخمن.

الكميات ليست صارمة. لكني سأكون حذرا عندما أطبخ ، لكتابتها. أعني ، الأمر بسيط بالنسبة لشخص لديه بعض الخبرة ، لكن البعض الآخر قد يكون مرتبكًا.

أين تعيش ؟ المشهد جميل.

أعيش في بياترا نيامتس. لقد أتى العديد من طيور البجع إلينا منذ عدة سنوات. منذ ذلك الحين مع تغير المناخ.


ستيك دجاج مع صوص البصل المكرمل

أستطيع أن أخبرك أن ستيك الدجاج ممزوجة بشكل مثالي مع صلصة البصل بالكراميل!

ظللت أسمع وأقرأ عن صلصة البصل بالكراميل ولم أكن أعرف كيف مذاقها. حسنًا ، الآن اكتشفت أن الأمر يناسب ذوقي تمامًا: حلو-حار.
[عنوان المكونات = & # 8221Ingrediente & # 8221]

  • 2 أرجل دجاج
  • 2 قطعة صدر دجاج
  • 2 بصل كبير
  • 50 مل زيت زيتون
  • 50 مل من زيت عباد الشمس
  • 1 لتر ابا
  • ملح
  • فلفل
  • توابل
  • زعتر
  • ريحان
  • 2 ورق الغار
  • 1 فص ثوم
  • 2 طماطم
  • 120 مل خل
  • 1 ملعقة كبيرة سكر

[/ مكونات]
[عنوان التحضير = & # 8221Preparation & # 8221]

نحضر اللحم لشريحة الدجاج مع صلصة البصل المكرمل.

تركته يغلي لمدة 15 دقيقة تقريبًا بعد أن وصل إلى درجة الغليان ، وبعد ذلك أخرجته ، وقطعت اللحم ، وقمت بتتبيله ووضعته في المقلاة حيث أضفت الزيت وقليلًا من الحساء الذي يغلي فيه. أنا أيضا أضع الثوم في الشقوق والأوراق.

تركتها في الفرن لمدة 40 دقيقة تقريبًا ، وخلال هذه الفترة قمت بقلب اللحم من جانب إلى آخر ورشته بالحساء.

تحضير صلصة البصل بالكراميل.

في البداية أعددت خل بلسميك 120 مل من الخل وملعقة صغيرة من الريحان وملعقة صغيرة من الزعتر وملعقة صغيرة من الزعتر ووضعته في وعاء بغطاء أقوم بتقليبها من وقت لآخر حتى أجهز باقي المكونات .

بالنسبة لصلصة الطماطم ، مررت الطماطم من خلال الروبوت ، أضفت الثوم المهروس والقليل من الفلفل والملح.

أضع هذه الصلصة فوق الجبن قبل 15 دقيقة من بدء النار.

لصلصة البصل ، نفرم البصل ناعماً ونقليه في زيت الزيتون مع التحريك باستمرار حتى يصبح شفافاً ، ثم أضيفي السكر وقلبي حتى يذوب.


عالم كريستينا

لقد تلقيت مقلاة جديدة ، ليليتا إيوانا. - هذا ما أشعر به حيال الغناء في المطبخ الآن!
أعطاني زوجي مقلاة غير لاصقة بجدران عالية وأنا فخور جدًا بها & # 9829
تتوافق هذه الوصفة مع نظام Montignac الغذائي - المرحلة الأولى ونظام دوكان الغذائي - أيام PL.

المكونات:
- 1 كيلو أرجل دجاج مسحب
- 3 ملاعق زيت زيتون
- بصلة كبيرة (أضع أيضًا القليل من البصل الأحمر المتبقي من السلطة)
- 1 فلفل رومي كبير و أخضر
- 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم
- ملح وفلفل مطحون
- باقة صغيرة من البقدونس الأخضر

جمدت الفخذين مقطعين نصفين بزيت الزيتون. كنت أتقلب كثيرًا وأبقيت الحرارة منخفضة.

عندما تغير لون اللحم وأصبح أبيض اللون ، تبليت بالملح والفلفل المطحون وأضفت البصل المقطّع إلى قشور. لقد مزجت جيدًا وأخبرتهم لمدة 3-4 دقائق. إذا كنت تعتقد أنه ضروري ، أضف القليل من الماء.

أضفت الفلفل ، مقطعة ليست صغيرة جدًا.

تركت الطعام ينضج لمدة 10 دقائق ، ثم أضفت معجون الطماطم.

تركتها تغلي لفترة قصيرة ، ثم أطفأت الحرارة.
لقد قدمتها لرواد تناول الطعام الساخنة ، مع رش البقدونس المفروم.


يخنة صدور الدجاج مع البوريه

وصفة يخنة صدور الدجاج مع الهريس. ماذا يمكن أن يكون أفضل من يخنة صدور الدجاج اللذيذة مع جزء من البطاطس المهروسة؟ مرق صدور الدجاج مرحب به في أي وجبة. إنه تحضير طهوي من المطبخ الروماني التقليدي حيث تتشابك نكهات لذيذة من اللحم أو البصل أو الفلفل أو البقدونس أو الشبت. بالإضافة إلى ذلك ، فهو سريع وسهل التحضير.

  • الحساء:
  • 800-1000 جرام صدور دجاج مسحب
  • 2 بصل
  • 1 جزرة
  • 1 ارديل
  • 3 فصوص ثوم
  • نفط
  • ملح
  • فلفل
  • بويا الحلوة
  • 150 مل من عصير الطماطم
  • البقدونس أو الشبت (اختياري)
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق
  • الماء
  • للهرس:
  • 1 كجم من البطاطس
  • ملح
  • نفط
  • حليب

يتم تحضير الحساء على النحو التالي:

نظف الخضار واغسلها جيداً بالماء البارد.

سخني القليل من الزيت في قدر وأضيفي البصل المفروم.

بعد دقيقة ، نضيف الجزر المعطى على المبشرة الصغيرة والفلفل إلى مكعبات صغيرة.

تخلط وتتبل بالفلفل الحلو.

في هذه الأثناء ، نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة.

ضعي مكعبات صدور الدجاج في المقلاة فوق الخضار.

أضف كمية كافية من الماء لتغطيتها.

يتبل بالملح والفلفل.

اتركه يغلي حتى ينضج اللحم.

في النهاية نضيف الثوم وعصير الطماطم.

اخلطي ملعقتين كبيرتين من الدقيق مع القليل من الماء واسكبي المزيج في المقلاة.

اتركيه قليلاً ، وأطفئي النار وأضيفي البقدونس المفروم أو الشبت.

قشري البطاطس واغسليها جيداً وقطعيها إلى مكعبات.

ضعي البطاطس في قدر. أضف كمية كافية من الماء لتغطي وتغلي.

بعد أن تغلي البطاطس ، اسحقها وأضف الزيت والملح والحليب.

تخلط جيدا حتى تصبح تركيبة كريمية.

أعطِ ملاحظة عن الوصفة مرق صدر الدجاج المطهي


ما هي المكونات التي نحتاجها لوصفة مرق الدجاج؟

  • - 1 كيلو دواجن
  • - 500 جرام بصل من عدة أنواع (استخدمت البصل الأبيض ، البصل الأصفر ، السلطات ، البوريتانا البصل ، الثوم المعمر)
  • -1 خيط كراث
  • - علبة 400 جرام طماطم في مرق (عصير طماطم ، مرق ، طماطم طازجة)
  • - 1 فلفل حلو
  • -200 غ زيتون مثالي بدون بذور
  • -1 ورقة الغار
  • -ملح
  • -فلفل
  • -فلفل
  • - فلفل حلو ، حار ، حسب الرغبة
  • -زعتر
  • -2 توت العرعر
  • -3-4 بذور كزبرة
  • - بقدونس شبت وأخضر
  • -2 جزر رقيق

يُطهى الدجاج جيدًا بحيث لا يحتوي على تل ، ثم يُقسم. هذه المرة استخدمت الظهر بأجنحة من دجاجة واحدة وأخذت 6 أجزاء (الجزء الخلفي مقطوع إلى جناحين وجناحين). يكفي لي ولزوجي ، الأطفال لا يقتلون أنفسهم بعد الحساء. اسلقي الدواجن لمدة 10 دقائق في ماء مملح. صفي الماء واغسل قطع اللحم جيداً. بهذه الطريقة ، تخرج الرغوة بالكامل من اللحم ، وستكون الصلصة صافية جدًا.

أقوم بإعداد هذا الحساء في مايو خفيفةبدون زيت. حاول أن تفعل الشيء نفسه وسترى مقدار الدهون التي ستتركها الدواجن. بالنسبة لي ، لكوني دواجن ، كان بها الكثير من الدهون ، لكنني نظفتها بقدر ما أستطيع. لقد صنعت بعض الجماري الرائع.

يوضع اللحم المشوي في قدر ضغط (كوكتا ، طباخ بطيء) ، أو في قدر طيني أو ببساطة في مقلاة للخبز. نقطع البصل إلى نصفين ، أو في 4 ، إذا كان أكبر أو كاملًا إذا كان صغيرًا ، يقطع الجزر إلى شرائح ، ويقطع الفلفل إلى شرائح (جوليان) ، ويقطع الكراث إلى قطع حوالي 1 سم ، والطماطم في المرق والملح وورق الغار والزيتون والتوابل الطازجة الأخرى. امزج كل شيء جيدًا ، يجب أن يبقى اللحم في الأسفل. املأ بالماء ، يكفي فقط لتغطية اللحم ، لا أكثر ثم ضعه في الفرن أو تغطيته أو أشعل النار فيه. صنعته في حلة الضغط واحتفظت به لمدة 45 دقيقة من لحظة بدء القدر في إطلاق الصفير. في الفرن ، اتركيها تنضج حتى الغليان ، ثم اخفضي الحرارة إلى 180 درجة واتركيها تنضج. بعد ساعة يتم فحصها. إذا تم اختراق اللحم ، فإنه يترك مكشوفًا إلى اللون البني. في حلة الضغط ، لا يتحول لونها إلى البني. & # 128578

من المثالي عدم مضغ الكثير في هذا الطعام ، حتى يحافظ البصل على شكله. أستطيع أن أرى أنهم حافظوا على شكلهم الجميل ، فقط الكراث ذاب. حتى بدون القليل من الزيت ، تخرج الدهن من اللحم وتطري اللحم والخضروات برفق. وكانت النتيجة لحمًا طريًا وعصيرًا وصلصة كثيفة وعطرية للغاية.

اختياريا ، قبل النهاية يمكنك إضافة 1-2 فصوص من الثوم و / أو جرعة من النبيذ الأبيض الجاف.

أطفئي النار واتركيها تتنفس لمدة 10 دقائق ، ثم أضيفي الخضار المفرومة ناعماً.

يتم تقديمه مع الكثير من الشهية ، مع عصيدة من دقيق الذرة أو خبز طازجة ، محلية الصنع. & # 128578

من الخير الآخر الذي أوصي به هو طبق الدجاج بالبصل ، يمكنك العثور على الوصفة بنقرة على الصورة أدناه.


مرق اللحم بالبصل

يخنة البصل باللحم. طريقة التحضير يخنة البصل مع وصفة لحم الخنزير. بعد الانتهاء من الطهي ، امنح نفسك بضع دقائق ورتب شعرك في الصالون باستخدام منتجات العناية الشخصية من بيبي ليس. قطع لحم الخنزير إلى شرائح ليست رفيعة جدًا حتى تجف. وصفة يخنة البصل مع لحم الخنزير مألوفة بالنسبة لي لدرجة أنني أشعر أنني اخترعتها بنفسي.

لقد كنا نستهلكها بسرور منذ الطفولة ، ربما لأنها ذات مذاق حلو بعض الشيء. أول إسبرسو لاتيه بالقهوة الحمراء 33. إذا كنت تحب مرق البصل مع وصفة الدجاج ، فلا تنس مراجعة ذلك. طباخ بطيء 3 5 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ.

يؤكل مرق الدجاج مع صلصة البصل ساخنًا ولكن يمكن أيضًا تسخينه في اليوم التالي. دجاج مع كريمة حامضة و فطر بيتيتشيف. وبالمثل ، نقطع الفلفل إلى مكعبات صغيرة. راجع أيضًا الوصفات الأخرى في فئة أطباق اللحوم للحصول على صور طهي ناجحة باستخدام nikon d3500.

300 جم لحم خنزير 500 جم بازلاء خضراء 100 مل عصير طماطم أو ملعقتان كبيرتان مرق 1 بصلة صغيرة 1 ملعقة طعام طحين زيت ملح فلفل أوراق بقدونس. انظر التفاصيل طباخ بطيء 7 5 لتر رقمي 33. برفقة عصيدة من دقيق الذرة ودونات مخلل أكلناها لأنني لم أستطع التوقف. هناك في الصيف عندما تم إخراج البصل من الحديقة مع الطماطم وكان حظ الدجاج مبهجًا.

أطبخها أكثر مع الدجاج ، خاصة لأنها تذكرني بالعطلات التي أمضيتها مع أجدادي في الريف. 1 حبة فليفلة صغيرة. يمكن تحضيره مع أي نوع من اللحوم التي نريدها ضلع رقبة لحم الخنزير المقدد. يحمى الزيت في مقلاة.

يقطع البصل ناعماً كما هو الحال مع أي يخنة. يمكنك استخدام أضلاع لحم الخنزير المقدد رأس لحم الخنزير المقدد النقانق الطازجة أو الدجاج المدخن الذي استخدمته لهذا الحساء 3 أرجل دجاج 1 كجم من البصل والفلفل الحلو أو الكابيا بضع شرائح من الكرفس 6 حبات طماطم ملح الفلفل الزعتر لتذوق ورقة الغار وبضع حبات الفلفل و مرق الكزبرة أو المعكرونة. يخنة لحم البقر مع الفطر والخضروات. 800 جرام مطارق دجاج في هذه الحالة.

إذا أعجبتك وصفة يخنة البصل مع لحم الخنزير ، لا تنسى مراجعتها. شوربة الدجاج والخضروات للأطفال في مولتي كوكر فيليبس. توصيات لك ولمنزلك. وصفة يخنة البصل مع لحم الخنزير من كتاب الطبخ أطباق اللحوم.


مرق الدجاج بالبصل - الوصفات

أرسلت بواسطة Postolache Violeta في 12 سبتمبر 2013 في وصفات مع وصفات الفلفل مع وصفات الدجاج مع البصل وصفات يخنة البصل | التعليقات: 13


المكونات:

1 كيلو فوق الفخذين
1 كغ بصل
1/2 كجم من الفليفلة
1/2 كيلو طماطم
1 حبه بقدونس
ملح فلفل
فلفل أحمر


طريقة التحضير:



نقطع البصل المقلي ومكعبات الفلفل ونضعهما في المقلاة فوق الزيت. إذا لزم الأمر ، أضف القليل من الزيت.



دع البصل والفلفل ليلين.


يُملأ بالماء ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج البصل والفلفل جيدًا. نضيف الطماطم المقشرة والمبشورة أو تقطع إلى مكعبات صغيرة. إذا لم يكن لديك طماطم طازجة ، يمكنك استخدام مكعبات الطماطم المعلبة.
يتبل بالملح والفلفل والبابريكا.


نضيف اللحم ونتركه على النار حتى تقل الصلصة. يُضاف البقدونس الأخضر المفروم ناعماً. تقدم مع عصيدة من دقيق الذرة الساخنة.


مرق الدجاج مع البصل

مثالي لوجبة غداء عائلية ، سواء في عطلات نهاية الأسبوع أو خلال الأسبوع.

المكونات:
& # 8211 بضع قطع من الدجاج
& # 8211 3 بصل كبير
& # 8211 جزرة
& # 8211 فلفل
& # 8211 علبة من قطع الطماطم & # 8211 إذا كنت لا تحب الطماطم يمكنك تضمينها مع 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
& # 8211 بهارات للدجاج
& # 8211 ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير:
& # 8211 قطع الدجاج يتم تنظيفها وغسلها وتتبيلها
& # 8211 تقلى بالزيت الساخن على كلا الجانبين
& # 8211 في نفس الوقت ، يقطع البصل بشكل صحيح ويقطع الفلفل والجزر إلى مكعبات
& # 8211 يقلى معًا حتى يصبح البصل زجاجيًا (شبه شفاف)
& # 8211 عندما تكون الخضار جاهزة يضاف اللحم المقلي والطماطم والمياه الكافية لتغطية كل شيء ويضاف الملح والفلفل حسب الرغبة
& # 8211 يغلي حتى تنخفض الصلصة بقدر ما تريد
& # 8211 يجب أن تقدم مع عصيدة من دقيق الذرة


وصفة مرق الدجاج بالبصل والفلفل # 8211

1. تبّلي قطع الدجاج بالملح والفلفل وافركيها جيدًا حتى تتغلغل البهارات في اللحم. يقشر البصل ويقطع إلى شرائح أكبر. نقطع الفلفل إلى شرائح رفيعة ويقطع الثوم.

2. في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت واقلي اللحم على نار عالية ، مع تقليبها من الجانبين ، حتى ينضج جيدًا. نضعها في وعاء ونغطيها لتحافظ عليها دافئة. صفي الزيت في مقلاة أخرى لإزالة أي بقايا محترقة.

3. سخني القليل من البصل والفلفل ، واخلطيهم عدة مرات وأضيفي حوالي 200 مل من الماء. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

نضيف الطماطم المبشورة ومعجون الطماطم والزعتر وورق الغار والقليل من الملح. عندما يبدأ الطعام في الغليان ، نضيف قطع الدجاج ، ونغطي القدر ونتركه يغلي لمدة 15 دقيقة كحد أقصى.

تذوق الحساء ، وتبليه بالملح والفلفل ، واخلط عدة مرات. نضيف البقدونس المفروم ونطفئ النار.

بالإضافة إلى عصيدة من دقيق الذرة والجبن ، يمكننا تقديم مرق الدجاج هذا مع مقبلات أخرى: البطاطس المهروسة أو الأرز المسلوق.


فيديو: مرقة الدجاج بالبطاطا و الزيتون بدون بصل على الطريقة الاصلية التقليدية المغربية (كانون الثاني 2022).