أرداف


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يعجبني حقًا عندما تتساقط الثلوج في الخارج ، في المنزل تنبعث منه رائحة شيء مخبوز ... خبز ، كعكة ... شيء ...
لذلك ، نظرًا لأنني كنت متفرغًا يوم الاثنين وكان الثلج يتساقط بشكل رائع في الخارج ، بدأت في صنع بعض الكعك الرقيق.

  • 1 كيلو دقيق
  • 2 كيس خميرة جافة
  • 100 غرام زبدة
  • 1.5 ملعقة صغيرة ملح
  • 1.5 ملعقة صغيرة سكر
  • 700 مل من الحليب الحلو
  • حليب للتشحيم
  • حبوب السمسم

حصص: 20

وقت التحضير: أقل من 120 دقيقة

وصفات تحضير الكعك:

أضع الطحين في وعاء ورش الملح والسكر والخميرة الجافة وخلطته من أجل التجانس ، وقمت بتضمين الحليب وبدأت في العجن حتى حصلت على عجينة طرية ومرنة. في النهاية أضفت الزبدة قليلاً في كل مرة ، واستمر في العجن. تركت العجينة لترتفع لمدة ساعة تقريبًا ، ثم قسمتها إلى قطعتين.

لقد شكلت لفافة قطعتها إلى 10 قطع ، وشكلت كل قطعة في شكل دائري. فعلت الشيء نفسه مع القطعة الثانية.

أضع الكعك المشكلة في الصينية على ورق الخبز وتركته يتخمر لمدة نصف ساعة تقريبًا ، ثم دهنهم بالحليب ورش بذور السمسم ؛ أضع الصينية في الفرن لحوالي 30-40 دقيقة ، حتى تنضج. بني لطيف.

بمجرد أن أخرجت الدرج ، قدمت كعكة على البخار مدهونة بالزبدة ... همممم ... فرحة.