أحدث الوصفات

دراسة وزارة الزراعة الأمريكية هي تذكير صارخ بغسل يديك في المطبخ

دراسة وزارة الزراعة الأمريكية هي تذكير صارخ بغسل يديك في المطبخ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

إن Cooking Light جزء من مجموعة Allrecipes Food Group. © حقوق النشر 2020 شركة ميريديث. كل الحقوق محفوظة. قد تحصل Cooking Light على تعويض عن بعض الروابط الخاصة بالمنتجات والخدمات الموجودة على هذا الموقع. قد تخضع العروض للتغيير دون إشعار.


توصلت الدراسة إلى أن الوصفات التي تتضمن غسل اليدين وتذكيرات درجة الحرارة تعمل على تحسين سلامة الغذاء

صورة: باحثو مركز التحليل الحسي بجامعة ولاية كانساس ، من اليسار: ديلوريس تشامبرز ، مدير المركز المشارك وأستاذ الغذاء والتغذية وعلم التغذية والصحة ، إدغار تشامبرز الرابع ، مدير المركز المشارك وأستاذ جامعي متميز. عرض المزيد

الائتمان: جامعة ولاية كانساس

مانهاتان ، كانساس - اكتشف باحثو جامعة ولاية كانساس العنصر السري لتحسين سلامة طعام المطبخ: بما في ذلك تذكيرات غسل اليدين وتعليمات مقياس حرارة اللحوم في الوصفات المنشورة.

وجد إدغار تشامبرز الرابع ، المدير المشارك لمركز التحليل الحسي بالجامعة ، وعلماء الأغذية التعاونيين أن 25 بالمائة فقط من الناس يستخدمون مقياس حرارة اللحوم أثناء الطهي في المنزل. ولكن عندما تتضمن الوصفة تذكيرًا ، سيستخدم 85 بالمائة من الأشخاص مقياس حرارة. رأى الباحثون نتائج مماثلة لغسل اليدين: 40 إلى 50 في المائة فقط من الناس يغسلون أيديهم عند الطهي ، لكن 70 إلى 80 في المائة من الناس يغسلون أيديهم عندما تذكرهم الوصفة.

قال إدغار تشامبرز ، وهو أيضًا أستاذ جامعي متميز في مجال الغذاء والتغذية وعلم التغذية والصحة: ​​"هذا شيء سهل القيام به: ما عليك سوى إضافة المعلومات إلى الوصفة والناس يتابعونها". "إنها طريقة بسيطة لتقليل الأمراض التي تنتقل عن طريق الأغذية ويمكننا بالفعل تقليل تكاليف الرعاية الصحية عن طريق إضافة معلومات إلى الوصفات. إنها اكتشاف رائع ومعلومة رائعة للترويج لمعلومات سلامة الأغذية."

قام تشامبرز وفريقه البحثي - بما في ذلك باحثون في جامعة ولاية تينيسي و RTI الدولية في نورث كارولينا - بنشر البحث في مجلة حماية الغذاء. وقال تشامبرز إنهم قدموا النتائج إلى وزارة الزراعة الأمريكية ، التي تعتزم البدء في تضمين تعليمات سلامة الأغذية هذه في الوصفات التي تطورها.

يتم دعم المشروع التعاوني لمدة أربع سنوات بمنحة قدرها 2.5 مليون دولار من وزارة الزراعة الأمريكية. أمضى الباحثون ثلاث سنوات في دراسة سلوكيات التسوق والطهي للمستهلكين. يقضي الباحثون الآن العام الرابع والأخير في العمل مع الشراكة من أجل تعليم سلامة الأغذية في واشنطن العاصمة ، لتطوير حملة سلامة الأغذية على مستوى البلاد. يريد الباحثون تثقيف المستهلكين والمصنعين ومحلات البقالة والصحفيين والمجلات والناشرين حول أهمية تضمين تعليمات سلامة الأغذية في الوصفات المنشورة.

وقال تشامبرز: "نريد تقديم معلومات قائمة على الأبحاث للمستهلكين". "الهدف هو تعزيز السلوكيات الآمنة بحيث يبدأ الناس فعلاً في ممارستها كل يوم في المطبخ وكجزء من سلوكهم التسوقي."

ركز المشروع على عدة مجالات لسلامة الغذاء مع الدواجن والبيض ، بما في ذلك استخدام موازين حرارة اللحوم وغسل اليدين بشكل متكرر وتخزين اللحوم في أكياس بلاستيكية توفرها محلات البقالة.

لاحظ الباحثون أن 75 شخصًا يطبخون طبقين - صدر دجاج بارميزان وفطيرة ديك رومي مع صلصة الفطر - باتباع وصفات لا تحتوي على تعليمات سلامة الغذاء. قامت مجموعة أخرى من 75 مشاركًا بطهي الأطباق نفسها باتباع الوصفات التي تضمنت تعليمات سلامة الغذاء. تطلبت الأطباق من المشاركين التعامل مع اللحوم النيئة والبيض والمنتجات الطازجة بينما لاحظ العلماء عدد المرات التي يغسل فيها المشاركون أيديهم أو يستخدمون مقياس حرارة اللحوم.

من خلال مقارنة المجموعتين ، وجد الباحثون أن 60 في المائة أكثر من الناس يستخدمون مقياس حرارة اللحوم وأن 20 إلى 30 في المائة أكثر من الناس يغسلون أيديهم عندما تضمنت الوصفات تذكيرًا بممارستي سلامة الغذاء.

وقال تشيمبرز "هذه نتيجة رائعة". "إنه شيء سهل القيام به وطريقة سهلة لمساعدة الناس على تذكر أن يكونوا آمنين. لا يكلف أي شيء - مجرد القليل من الورق الإضافي وقليل من الوقت الإضافي لغسل يديك واستخدام مقياس الحرارة هذا."

يدرس الباحثون أيضًا إضاءة المطبخ ، والتي يمكن أن تؤثر أيضًا على سلامة الغذاء. قال تشامبرز إن العديد من الأشخاص يتحولون إلى مصابيح LED والأضواء الموفرة للطاقة للمطابخ ، وهي أخبار رائعة للمستهلكين ، لكنها أخبار سيئة لسلامة الأغذية. الأضواء الموفرة للطاقة تجعل اللحوم والدواجن تبدو وكأنها منتهية أكثر مما هي عليه في الواقع.

قال تشامبرز: "لقد أظهرنا من خلال البحث أن التغيير إلى إضاءة أكثر حداثة في المطابخ يجعل الناس يعتقدون أن فطائر اللحم الخاصة بهم يتم إجراؤها في وقت أقرب مما كانت عليه في الإضاءة القديمة ، وهذا خطأ". "هذه ليست أخبار جيدة للمستهلكين إلا إذا كانوا يستخدمون مقياس حرارة اللحوم."

نشر الباحثون مؤخرًا البحث المتعلق بالإضاءة في مجلة الدراسات الحسية.

مركز التحليل الحسي هو معهد أبحاث معترف به دوليًا يقوم بإجراء الاستشارات والتعليم والأبحاث الحسية للمستهلكين حول مجموعة متنوعة من المنتجات والموضوعات.

تنصل: AAAS و EurekAlert! ليست مسؤولة عن دقة النشرات الإخبارية المرسلة على EurekAlert! من خلال المؤسسات المساهمة أو لاستخدام أي معلومات من خلال نظام EurekAlert.


جامعة ولاية كانساس

اكتشف باحثو جامعة ولاية كانساس ، مانهاتان ، العنصر السري لتحسين سلامة الأغذية في المطبخ: بما في ذلك تذكيرات غسل اليدين وتعليمات مقياس حرارة اللحوم في الوصفات المنشورة.

وجد إدغار تشامبرز الرابع ، المدير المشارك لمركز التحليل الحسي بالجامعة ، وعلماء الأغذية التعاونيين أن 25 بالمائة فقط من الناس يستخدمون مقياس حرارة اللحوم أثناء الطهي في المنزل. ولكن عندما تتضمن الوصفة تذكيرًا ، سيستخدم 85 بالمائة من الأشخاص مقياس حرارة. رأى الباحثون نتائج مماثلة لغسل اليدين: 40 إلى 50 في المائة فقط من الناس يغسلون أيديهم عند الطهي ، لكن 70 إلى 80 في المائة من الناس يغسلون أيديهم عندما تذكرهم الوصفة.

قال إدغار تشامبرز ، وهو أيضًا أستاذ جامعي متميز في مجال الغذاء والتغذية وعلم التغذية والصحة ، "هذا شيء سهل القيام به: فقط أضف المعلومات إلى الوصفة ويتبعها الناس". "إنها طريقة بسيطة لتقليل الأمراض التي تنتقل عن طريق الأغذية ويمكننا بالفعل تقليل تكاليف الرعاية الصحية عن طريق إضافة معلومات إلى الوصفات. إنها اكتشاف رائع ومعلومة رائعة للترويج لمعلومات سلامة الأغذية."

قام تشامبرز وفريقه البحثي - بما في ذلك باحثون في جامعة ولاية تينيسي و RTI الدولية في نورث كارولينا - بنشر البحث في مجلة حماية الغذاء. وقال تشامبرز إنهم قدموا النتائج إلى وزارة الزراعة الأمريكية ، التي تعتزم البدء في تضمين تعليمات سلامة الأغذية هذه في الوصفات التي تطورها.

يتم دعم المشروع التعاوني لمدة أربع سنوات بمنحة قدرها 2.5 مليون دولار من وزارة الزراعة الأمريكية. أمضى الباحثون ثلاث سنوات في دراسة سلوكيات التسوق والطهي للمستهلكين. يقضي الباحثون الآن العام الرابع والأخير في العمل مع الشراكة من أجل تعليم سلامة الأغذية في واشنطن العاصمة ، لتطوير حملة سلامة الأغذية على مستوى البلاد. يريد الباحثون تثقيف المستهلكين والمصنعين ومحلات البقالة والصحفيين والمجلات والناشرين حول أهمية تضمين تعليمات سلامة الأغذية في الوصفات المنشورة.

وقال تشامبرز: "نريد تقديم معلومات قائمة على الأبحاث للمستهلكين". "الهدف هو تعزيز السلوكيات الآمنة بحيث يبدأ الناس فعلاً في ممارستها كل يوم في المطبخ وكجزء من سلوكهم التسوقي."

ركز المشروع على عدة مجالات لسلامة الغذاء مع الدواجن والبيض ، بما في ذلك استخدام موازين حرارة اللحوم وغسل اليدين بشكل متكرر وتخزين اللحوم في أكياس بلاستيكية توفرها محلات البقالة.

لاحظ الباحثون أن 75 شخصًا يطبخون طبقين - صدر دجاج بارميزان وفطيرة ديك رومي مع صلصة الفطر - باتباع الوصفات التي لا تحتوي على تعليمات سلامة الغذاء. قامت مجموعة أخرى من 75 مشاركًا بطهي الأطباق نفسها باتباع الوصفات التي تضمنت تعليمات سلامة الغذاء. تطلبت الأطباق من المشاركين التعامل مع اللحوم النيئة والبيض والمنتجات الطازجة بينما لاحظ العلماء عدد المرات التي يغسل فيها المشاركون أيديهم أو يستخدمون مقياس حرارة اللحوم.

من خلال مقارنة المجموعتين ، وجد الباحثون أن 60 في المائة أكثر من الناس يستخدمون مقياس حرارة اللحوم وأن 20 إلى 30 في المائة أكثر من الناس يغسلون أيديهم عندما تضمنت الوصفات تذكيرًا بممارستي سلامة الغذاء.

وقال تشيمبرز "هذه نتيجة رائعة". "إنه شيء سهل القيام به وطريقة سهلة لمساعدة الناس على تذكر أن يكونوا آمنين. لا يكلف أي شيء - مجرد القليل من الورق الإضافي وقليل من الوقت الإضافي لغسل يديك واستخدام مقياس الحرارة هذا."

يدرس الباحثون أيضًا إضاءة المطبخ ، والتي يمكن أن تؤثر أيضًا على سلامة الغذاء. قال تشامبرز إن العديد من الأشخاص يتحولون إلى مصابيح LED والأضواء الموفرة للطاقة للمطابخ ، وهي أخبار رائعة للمستهلكين ، لكنها أخبار سيئة لسلامة الأغذية. الأضواء الموفرة للطاقة تجعل اللحوم والدواجن تبدو وكأنها منتهية أكثر مما هي في الواقع.

قال تشامبرز: "لقد أظهرنا من خلال البحث أن التغيير إلى إضاءة أكثر حداثة في المطابخ يجعل الناس يعتقدون أن فطائر اللحم الخاصة بهم يتم إجراؤها في وقت أقرب مما كانت عليه في الإضاءة القديمة ، وهذا خطأ". "هذه ليست أخبار جيدة للمستهلكين إلا إذا كانوا يستخدمون مقياس حرارة اللحوم."

نشر الباحثون مؤخرًا البحث المتعلق بالإضاءة في مجلة الدراسات الحسية.

مركز التحليل الحسي هو معهد أبحاث معترف به دوليًا يقوم بإجراء الاستشارات والتعليم والأبحاث الحسية للمستهلكين حول مجموعة متنوعة من المنتجات والموضوعات.


عشاء أكثر أمانًا: وجدت الدراسة أن الوصفات مع غسل اليدين وتذكيرات درجة الحرارة تعمل على تحسين سلامة الغذاء

باحثو مركز التحليل الحسي بجامعة ولاية كانساس ، من اليسار: ديلوريس تشامبرز ، مدير المركز المشارك وأستاذ الغذاء والتغذية وعلم التغذية والصحة ، إدغار تشامبرز الرابع ، مدير المركز المشارك وأستاذ جامعي متميز في الغذاء والتغذية وعلم التغذية والصحة وقدري كوبل ، أستاذ مساعد للغذاء والتغذية وعلم التغذية والصحة. وجد باحثو المركز أن تضمين رسائل تذكير بغسل اليدين وتعليمات مقياس حرارة اللحوم في الوصفات المنشورة يساعد على تحسين سلامة الغذاء. الائتمان: جامعة ولاية كانساس

اكتشف باحثو جامعة ولاية كانساس العنصر السري لتحسين سلامة الطعام في المطبخ: بما في ذلك تذكيرات غسل اليدين وتعليمات مقياس حرارة اللحوم في الوصفات المنشورة.

وجد إدغار تشامبرز الرابع ، المدير المشارك لمركز التحليل الحسي بالجامعة ، وعلماء الأغذية التعاونيين أن 25 بالمائة فقط من الناس يستخدمون مقياس حرارة اللحوم أثناء الطهي في المنزل. ولكن عندما تتضمن الوصفة تذكيرًا ، سيستخدم 85 بالمائة من الأشخاص مقياس حرارة. رأى الباحثون نتائج مماثلة لغسل اليدين: 40 إلى 50 في المائة فقط من الناس يغسلون أيديهم عند الطهي ، لكن 70 إلى 80 في المائة من الناس يغسلون أيديهم عندما تذكرهم الوصفة.

قال إدغار تشامبرز ، وهو أيضًا أستاذ جامعي بارز في مجال الغذاء والتغذية وعلم التغذية والصحة: ​​"هذا شيء سهل القيام به: ما عليك سوى إضافة المعلومات إلى الوصفة والناس يتابعونها". "إنها طريقة بسيطة لتقليل الأمراض التي تنتقل عن طريق الأغذية ويمكننا بالفعل تقليل تكاليف الرعاية الصحية عن طريق إضافة معلومات إلى الوصفات. إنها اكتشاف رائع ومعلومة رائعة للترويج لمعلومات سلامة الأغذية."

قام تشامبرز وفريقه البحثي - بما في ذلك باحثون في جامعة ولاية تينيسي و RTI الدولية في نورث كارولينا - بنشر البحث في مجلة حماية الغذاء. وقال تشامبرز إنهم قدموا النتائج إلى وزارة الزراعة الأمريكية ، التي تعتزم البدء في تضمين تعليمات سلامة الأغذية هذه في الوصفات التي تطورها.

يتم دعم المشروع التعاوني لمدة أربع سنوات بمنحة قدرها 2.5 مليون دولار من وزارة الزراعة الأمريكية. أمضى الباحثون ثلاث سنوات في دراسة سلوكيات التسوق والطهي للمستهلكين. يقضي الباحثون الآن العام الرابع والأخير في العمل مع الشراكة من أجل تعليم سلامة الأغذية في واشنطن العاصمة ، لتطوير حملة سلامة الأغذية على مستوى البلاد. يريد الباحثون تثقيف المستهلكين والمصنعين ومحلات البقالة والصحفيين والمجلات والناشرين حول أهمية تضمين تعليمات سلامة الأغذية في الوصفات المنشورة.

وقال تشامبرز: "نريد تقديم معلومات قائمة على الأبحاث للمستهلكين". "الهدف هو تعزيز السلوكيات الآمنة بحيث يبدأ الناس فعلاً في ممارستها كل يوم في المطبخ وكجزء من سلوكهم التسوقي."

ركز المشروع على عدة مجالات لسلامة الغذاء مع الدواجن والبيض ، بما في ذلك استخدام موازين حرارة اللحوم وغسل اليدين بشكل متكرر وتخزين اللحوم في أكياس بلاستيكية توفرها محلات البقالة.

لاحظ الباحثون أن 75 شخصًا يطبخون طبقين - صدر دجاج بارميزان وفطيرة ديك رومي مع صلصة الفطر - باتباع وصفات لا تحتوي على تعليمات سلامة الغذاء. قامت مجموعة أخرى من 75 مشاركًا بطهي الأطباق نفسها باتباع الوصفات التي تضمنت تعليمات سلامة الغذاء. تطلبت الأطباق من المشاركين التعامل مع اللحوم النيئة والبيض والمنتجات الطازجة بينما لاحظ العلماء عدد المرات التي يغسل فيها المشاركون أيديهم أو يستخدمون مقياس حرارة اللحوم.

من خلال مقارنة المجموعتين ، وجد الباحثون أن 60 في المائة أكثر من الناس يستخدمون مقياس حرارة اللحوم وأن 20 إلى 30 في المائة أكثر من الناس يغسلون أيديهم عندما تضمنت الوصفات تذكيرًا بممارستي سلامة الغذاء.

وقال تشيمبرز "هذه نتيجة رائعة". "إنه شيء سهل القيام به وطريقة سهلة لمساعدة الناس على تذكر أن يكونوا آمنين. لا يكلف أي شيء - مجرد القليل من الورق الإضافي وقليل من الوقت الإضافي لغسل يديك واستخدام مقياس الحرارة هذا."

يدرس الباحثون أيضًا إضاءة المطبخ ، والتي يمكن أن تؤثر أيضًا على سلامة الغذاء. قال تشامبرز إن العديد من الأشخاص يتحولون إلى مصابيح LED والأضواء الموفرة للطاقة للمطابخ ، وهي أخبار رائعة للمستهلكين ، لكنها أخبار سيئة لسلامة الأغذية. الأضواء الموفرة للطاقة تجعل اللحوم والدواجن تبدو وكأنها منتهية أكثر مما هي في الواقع.

قال تشامبرز: "لقد أظهرنا من خلال البحث أن التغيير إلى إضاءة أكثر حداثة في المطابخ يجعل الناس يعتقدون أن فطائر اللحم الخاصة بهم يتم إجراؤها في وقت أقرب مما كانت عليه في الإضاءة القديمة ، وهذا خطأ". "هذه ليست أخبار جيدة للمستهلكين إلا إذا كانوا يستخدمون مقياس حرارة اللحوم."

نشر الباحثون مؤخرًا البحث المتعلق بالإضاءة في مجلة الدراسات الحسية.


الحياة أفضل بأيدٍ نظيفة

إطلاق مركز السيطرة على الأمراض الحياة أفضل بأيدٍ نظيفة، وهي حملة وطنية جديدة تهدف إلى تحفيز الكبار لجعل الأيدي النظيفة جزءًا من حياتهم اليومية. تم تصميم موارد الحملة أدناه للمساعدة في زيادة الوعي بأهمية غسل اليدين في الأوقات الرئيسية في كل من المنزل والأماكن العامة ، مثل قبل الطهي أو بعد استخدام الحمام. قم بتنزيلها ومشاركتها للمساعدة في نشر الكلمة وتشجيع غسل اليدين داخل مجتمعك.

مواد الطباعة

يمكن تنزيل هذه المواد الجاهزة للطباعة وطباعتها وتوزيعها للمساعدة في زيادة الوعي بغسل اليدين في الأماكن العامة ، مثل الحمامات العامة والمطبخ وأماكن العمل. لطلب نسخ مطبوعة مجانية من المنشورات المحددة ، يمكنك زيارة CDC-INFO On Demand.

يمكن لشركاء الولاية والقبائل والمحليين والإقليميين الوصول إلى إصدارات ذات علامات تجارية مشتركة لملصقات الحملة في مركز موارد الاتصالات التابع لـ CDC & rsquos State Tribal ، Local ، and Terrative Collaboration Space (STLT). في مركز موارد الاتصالات ، انقر فوق & ldquoCDC Communications ، & rdquo ثم انقر فوق & ldquo منتجات الاتصالات القابلة للتخصيص. & rdquo Co-brandable الحياة أفضل بأيدٍ نظيفة توجد الملصقات في المجلد & ldquoE الناشئة والحيوانية المنشأ والأمراض المعدية rdquo.

ملصقات

صحائف وقائع

منشورات ورسومات مواقع التواصل الاجتماعي

استخدم هذه الرسومات والمنشورات المقترحة لنشر فكرة غسل اليدين على وسائل التواصل الاجتماعي. يتوفر كل رسم في تنسيق خاص بـ Facebook (1200 × 675) و Twitter (1200 × 675) و Instagram (1080 × 1080).

نماذج المشاركات

استخدم الهاشتاج #KeepHandsClean وتابع حسابات وسائل التواصل الاجتماعي CDC & rsquos لإبداء الإعجاب بالمحتوى ذي الصلة أو مشاركته أو التعليق عليه الحياة أفضل بأيدٍ نظيفة حملة. يمكنك أيضًا مشاركة عينات من رسائل CDC & rsquos أدناه على منصات الوسائط الاجتماعية الخاصة بك للترويج لأهمية غسل اليدين.

  • الجراثيم في كل مكان. اجعل غسل اليدين بالماء والصابون عادة صحية لحماية نفسك وعائلتك من المرض. https://go.usa.gov/xV9TX رمز خارجي #KeepHandsClean
  • كل ما تلمسه به جراثيم تبقى على يديك. اجعل الأيدي النظيفة عادة صحية في كل مكان تذهب إليه حتى لا تمرض. https://go.usa.gov/xV9TX رمز خارجي #KeepHandsClean
  • يديك تحمل جراثيم يمكنك رؤيتها. خذ الوقت الكافي لغسل يديك لمدة 20 ثانية خلال الأوقات الرئيسية للبقاء بصحة جيدة. https://go.usa.gov/xV9Dc الرمز الخارجي #KeepHandsClean
  • يمكن أن يساعد غسل اليدين في الوقاية من 1 من 5 أمراض تنفسية و 1 من 3 أمراض إسهال. تعرف على المزيد حول فوائد غسل اليدين. https://go.usa.gov/xV9DR الرمز الخارجي #KeepHandsClean
  • حافظ على صحتك عن طريق جعل غسل اليدين جزءًا منتظمًا من روتين الطبخ الخاص بك. اغسل يديك لمنع انتشار الجراثيم إلى طعامك وعائلتك. https://go.usa.gov/xVNmA رمز خارجي #KeepHandsClean
  • لا تدع الجراثيم تدمر خططك الغذائية. اجعل غسل اليدين عادة صحية أثناء تحضير الطعام لك ولأحبائك. https://go.usa.gov/xVNmA رمز خارجي #KeepHandsClean
  • كل ما تلمسه به جراثيم تبقى على يديك. اغسل يديك أثناء تحضير الطعام حتى لا تمرض. https://go.usa.gov/xVNmA رمز خارجي #KeepHandsClean
  • اغسل يديك كثيرًا عند الطهي لمنع انتشار الجراثيم. تأكد من غسلها قبل تحضير أي طعام. https://go.usa.gov/xVNmA رمز خارجي #KeepHandsClean
  • يمكن أن يصبح غسل اليدين عادة صحية مدى الحياة إذا بدأت بتعليمه في سن مبكرة. امنح الأطفال تذكيرًا متكررًا بكيفية ووقت غسل اليدين. https://go.usa.gov/xV9Td رمز خارجي #KeepHandsClean
  • ساعد أطفالك على تطوير مهارات غسل اليدين وجعل غسل اليدين جزءًا من عائلتك و rsquos الحياة اليومية. https://go.usa.gov/xV9Td رمز خارجي #KeepHandsClean
  • كن قدوة لأطفالك. اجعل غسل اليدين جزءًا من روتينك وعلم الأطفال الخطوات الخمس السهلة لغسل اليدين منذ سن مبكرة. https://go.usa.gov/xV9TP الرمز الخارجي #KeepHandsClean
  • عندما تكون عائلتك بصحة جيدة ، فلا داعي للقلق بشأن تفويت العمل والمدرسة والأنشطة الأخرى. تأكد من تعليم الأطفال الأوقات الأساسية للغسيل. https://go.usa.gov/xV9TP الرمز الخارجي #KeepHandsClean
  • غسل اليدين مهم للجميع! تعرف على حملة CDC & rsquos الجديدة لغسل اليدين وتنزيل مواد مجانية لتذكير الناس في حياتك بأهمية غسل اليدين. https://go.usa.gov/xVNmz رمز خارجي #KeepHandsClean
  • هل تحتاج إلى تذكير نفسك أو تذكير الآخرين بأهمية غسل اليدين؟ اطلب ملصقات CDC مجانية لوضعها في الحمامات أو مناطق المطبخ كتذكير. https://go.usa.gov/xVNmz رمز خارجي #KeepHandsClean
  • أطلق مركز السيطرة على الأمراض حملة وطنية جديدة لغسل اليدين! تعرف على كيفية جعل غسل اليدين عادة صحية في عائلتك والحفاظ على صحة الجميع. https://go.usa.gov/xVNmz رمز خارجي #KeepHandsClean

لافتات الويب

أضف اللافتات أدناه إلى موقع الويب الخاص بك وساعد في الترويج لـ الحياة أفضل بأيدٍ نظيفة حملة وتوجيه جمهورك إلى المزيد من موارد غسل اليدين. ضع الرسم بالطريقة التي تناسب موقع الويب الخاص بك بشكل أفضل.

ملصقات ، نافذة ومشابك مرايا

نافذة الطباعة والمرايا تتشبث بغشاء بلاستيكي / فينيل رقيق أبيض. تلتصق بأي سطح زجاجي جاف ونظيف ، مثل النوافذ والمرايا. ورقة الملصقات القابلة للطباعة متوافقة مع ورق الملصقات كامل الورقة (3 & rdquox5 & rdquo ورقة الملصقات) أو الملصقات القياسية المقطوعة مسبقًا.

إعلانات الخدمة العامة الإذاعية

تم تطوير إعلانات الخدمة العامة هذه من قبل CDC للمؤسسات والأفراد لمشاركتها مع وسائل الإعلام المحلية.

مدة العرض: 15 ثانية و 30 ثانية
تاريخ الإصدار: 9/23/2019

ملخص: يشجع إعلان الخدمة العامة هذا الأشخاص على جعل غسل اليدين عادة في كل مكان يذهبون إليه.

مدة العرض: 15 ثانية و 30 ثانية
تاريخ الإصدار: 9/23/2019

ملخص: يشجع إعلان الخدمة العامة هذا الآباء على غسل أيديهم وتعليم الأطفال أن يفعلوا الشيء نفسه.

نموذج لإعلانات النشرة الإخبارية

الترويج لحملة CDC & rsquos الحياة أفضل بأيدٍ نظيفة وأهمية غسل اليدين من خلال تضمين الإعلان أدناه في رسالة إخبارية أو منشور أو بريد إلكتروني أو صفحة ويب. استخدم نماذج الرسائل الإخبارية هذه كما هي أو خصصها لتناسب شبكاتك.

تم إطلاق مركز السيطرة على الأمراض الحياة أفضل بأيدٍ نظيفة، وهي حملة وطنية تشجع البالغين على جعل الأيدي النظيفة عادة صحية في المنزل وخارجه.

إن غسل اليدين أمر سهل ، وهو من أكثر الطرق فعالية لمنع انتشار الجراثيم. أظهرت الدراسات أن غسل اليدين يمكن أن يمنع 1 من 3 أمراض مرتبطة بالإسهال و 1 من كل 5 أمراض تنفسية ، مثل البرد أو الأنفلونزا.

اتبع هذه الخطوات الخمس في كل مرة.

  1. مبلل يديك بمياه جارية نظيفة (دافئة أو باردة) ، أغلق الصنبور ، واستخدم الصابون.
  2. رغوة الصابون فرك يديك معًا بالصابون. ارغى ظهر يديك وبين أصابعك وتحت أظافرك.
  3. تنظيف يديك لمدة 20 ثانية على الأقل. هل تحتاج إلى مؤقت؟ همهمة & ldquo عيد ميلاد سعيد وأغنية rdquo من البداية إلى النهاية مرتين.
  4. شطف يديك تحت الماء النظيف الجاري.
  5. جاف يديك باستخدام منشفة نظيفة أو تجفيفها في الهواء.

إذا كان الصابون والماء غير متاحين ، فيمكنك استخدام معقم اليدين المعتمد على الكحول والذي يحتوي على 60٪ كحول على الأقل.

لمزيد من المعلومات حول الحياة أفضل بأيدٍ نظيفة، مجموعة أدوات ترويج الحملة ، ملصقات مجانية ، وموارد أخرى للترويج لغسل اليدين ، قم بزيارة www.cdc.gov/handwashing.

تم إطلاق مركز السيطرة على الأمراض الحياة أفضل بأيدٍ نظيفة، وهي حملة وطنية تشجع الآباء على جعل الأيدي النظيفة عادة صحية لجميع أفراد الأسرة.

غسل اليدين طريقة سهلة وغير مكلفة وفعالة لمساعدة عائلتك على البقاء بصحة جيدة. أظهرت الدراسات أن غسل اليدين يمكن أن يمنع 1 من 3 أمراض مرتبطة بالإسهال و 1 من كل 5 أمراض تنفسية ، مثل البرد أو الأنفلونزا. عندما تكون عائلتك بصحة جيدة ، فلا داعي للقلق بشأن التغيب عن المدرسة أو العمل أو الأنشطة الأخرى.

ساعد أطفالك على جعل غسل اليدين عادة صحية في المنزل والمدرسة واللعب من خلال:

  • علم الأطفال الخطوات الخمس السهلة لغسل اليدين والدشوات ، والرغوة ، والفرك ، والشطف ، والتجفيف ، و mdas ، وتحديد الأوقات الرئيسية لغسل اليدين ، مثل بعد استخدام الحمام أو قبل الأكل.
  • إعطاء تذكيرات متكررة حتى يصبح غسل اليدين عادة وجزءًا منتظمًا من يوم طفلك.
  • القيادة بالقدوة من خلال غسل يديك.

لمزيد من المعلومات حول الحياة أفضل بأيدٍ نظيفة، مجموعة أدوات ترويج الحملة ، ملصقات مجانية ، وموارد أخرى للترويج لغسل اليدين ، قم بزيارة www.cdc.gov/handwashing.

تم إطلاق مركز السيطرة على الأمراض الحياة أفضل بأيدٍ نظيفة، وهي حملة وطنية تشجع البالغين على جعل الأيدي النظيفة عادة صحية في المنزل وأثناء التنقل.

يعد غسل اليدين من أهم الأشياء التي يمكنك القيام بها للوقاية من التسمم الغذائي. اتبع نصائح غسل اليدين هذه للتأكد من نظافة يديك عند تحضير الطعام:

  • اغسل يديك قبل تحضير الطعام وأثناءه وبعده وقبل تناوله. اغسل يديك كثيرًا ، خاصةً في الأوقات الرئيسية التي تنتشر فيها الجراثيم. تأكد من الغسل قبل تحضير أي طعام وبعد لمس اللحوم النيئة والدواجن والمأكولات البحرية والبيض.
  • اغسل يديك بالطريقة الصحيحة. بلل يديك بالماء قبل وضع الصابون. افرك ظهر يديك وبين أصابعك وتحت أظافرك لمدة 20 ثانية على الأقل قبل وأثناء وبعد التعامل مع أي طعام.
  • اغسل يديك كثيرًا عند الطهي لمنع انتشار الجراثيم. يمكن أن تنشر يديك الجراثيم في المطبخ ، لذلك اغسل يديك دائمًا لمنع انتقال التلوث.
  • اغسل يديك قبل وبعد استخدام القفازات. يمكن أن تتلوث القفازات بالجراثيم من يديك. تأكد من غسل يديك قبل وبعد استخدام القفازات لمنع انتشار الجراثيم.

لمزيد من المعلومات حول الحياة أفضل بأيدٍ نظيفة، مجموعة أدوات ترويج الحملة ، ملصقات مجانية ، وموارد أخرى للترويج لغسل اليدين ، قم بزيارة www.cdc.gov/handwashing.

تم إطلاق مركز السيطرة على الأمراض الحياة أفضل بأيدٍ نظيفة، وهي حملة وطنية تشجع البالغين على جعل الأيدي النظيفة عادة صحية في المنزل وخارجه.

يعد غسل اليدين من أفضل الطرق لتجنب الإصابة بالمرض ونشر المرض للآخرين. يمكن أن تنتشر الجراثيم بسهولة في المكاتب حيث يتشارك الموظفون في نفس المساحة والإمدادات والمعدات. يوصي مركز السيطرة على الأمراض (CDC) بغسل اليدين بشكل متكرر ، خاصة خلال الأوقات الرئيسية التي يحتمل أن تصاب فيها بالجراثيم وتنشرها. في أماكن العمل ، تكون هذه الأوقات الأساسية قبل تناول الغداء أو تحضير الطعام ، وبعد استخدام الحمام ، وبعد نفث الأنف أو السعال أو العطس.

في حالة عدم توفر الماء والصابون ، استخدم معقم يدين يحتوي على كحول يحتوي على 60٪ كحول على الأقل.

لمزيد من المعلومات حول الحياة أفضل بأيدٍ نظيفةومجموعة أدوات ترويج الحملة وملصقات مجانية وموارد أخرى للترويج لغسل اليدين ، قم بزيارة www.cdc.gov/handwashing.

الترويج لغسل اليدين طوال العام

توفر هذه الاحتفالات الشهرية فرصًا لك للترويج لمحتوى غسل اليدين على وسائل التواصل الاجتماعي أو مواقع الويب أو النشرات الإخبارية أو أي قنوات اتصال أخرى على مدار العام.

كانون الثاني آذار

تشرين الثاني كانون الأول

قم بتنزيل رمز مجموعة أدوات الحملة بتنسيق pdf [PDF ، طباعة فقط ، 12 ميجا بايت] لتشجيع غسل اليدين داخل مجتمعك على مدار العام.


وجدت دراسة لوزارة الزراعة الأمريكية أن معظم الناس لا يغسلون أيديهم بشكل صحيح

قبل استجواب الرابع من يوليو ، تقدم وزارة الزراعة الأمريكية تذكيرًا لغسل أيدينا.

وجدت دراسة أجرتها وزارة الزراعة الأمريكية أن المستهلكين يفشلون في غسل أيديهم بشكل صحيح بنسبة 97 في المائة من الوقت ، والخطأ الأكثر شيوعًا هو عدم غسل اليدين لفترة كافية.

تضمنت الدراسة القائمة على الملاحظة ، التي أجريت بالشراكة مع شركة RTI الدولية غير الربحية وجامعة ولاية كارولينا الشمالية ، وضع 383 مشاركًا في مطابخ اختبار مقرها في ولاية كارولينا الشمالية ومراقبتهم من خلال الكاميرات أثناء طهي الأطباق بما في ذلك برغر الديك الرومي وسلطة الطاهي.

كشفت الدراسة أن 3 في المائة فقط من المشاركين اتبعوا جميع الخطوات اللازمة لغسل أيديهم بشكل صحيح.

وقالت كارمن روتنبرغ ، القائم بأعمال نائبة وكيل الوزارة لسلامة الأغذية في وزارة الزراعة الأمريكية: "لا يمكنك رؤية البكتيريا أو شمها أو الشعور بها". "ببساطة عن طريق غسل يديك بشكل صحيح ، يمكنك حماية عائلتك ومنع البكتيريا من تلويث طعامك والمناطق الرئيسية في مطبخك."

الخطأ الأكثر شيوعًا؟ عدم الغسل بالماء والصابون لمدة لا تقل عن 20 ثانية. وتشمل السلوكيات السيئة الأخرى عدم بلل اليدين أو عدم استخدام الصابون.

ووجدت الدراسة أيضًا أن المشاركين كافحوا في الحفاظ على العناصر في المطبخ خالية من التلوث. على سبيل المثال ، 48 في المائة من الوقت ، قام المشاركون بتلويث حاويات التوابل المستخدمة أثناء تحضير البرغر.

وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ، فإن 48 مليون أمريكي يمرضون من الأمراض المنقولة بالغذاء كل عام ، بما في ذلك حوالي 128000 حالة دخول إلى المستشفى و 3000 حالة وفاة.


هل يمكن أن يكون الضغط المرتفع هو الحدود التالية لسلامة الغذاء؟

ربما تعلم أن العديد من منتجات الألبان أصبحت آمنة للاستهلاك مع البسترة ، وهي عملية تستخدم الحرارة لفترة طويلة من الوقت لقتل البكتيريا الضارة. وبينما لا تزال صناعة المواد الغذائية تستخدم البسترة (إلى جانب طرق أخرى) للحفاظ على طعامنا آمنًا ، فإن الأمريكيين يواجهون المزيد من عمليات سحب الطعام أكثر من أي وقت مضى. إذن ، ما الذي يعطي؟

كان على مصنعي المواد الغذائية أن يبتكروا وأن يجدوا عمليات جديدة للحفاظ على سلامة المستهلكين. يُطلق على أحد إجراءات السلامة هذه المعالجة بالضغط العالي ، حيث يتم ضغط الطعام بدرجة عالية من أجل القضاء على البكتيريا المنقولة عن طريق الغذاء. هذه الطريقة واعدة بشكل خاص للمنتجات القابلة للتلف المصممة لتزويد الميكروبيوم بدفعة من البروبيوتيك.

الدكتور إرول راجبير هو عالم أغذية كان رائداً بشكل مباشر في نمو HPP في صناعة الأغذية كجزء من دوره في Avure Technologies. يقول إن المعالجة بالضغط العالي ، والمعروفة باسم HPP ، يمكن أن تساعد في جعل المنتجات الطازجة آمنة للاستهلاك مع الاحتفاظ أيضًا بالعديد من فوائدها الطبيعية.

& quot؛ على عكس البسترة الحرارية ، يقدم HPP جميع الفوائد التي تأتي مع قتل البكتيريا باستخدام الحرارة ، دون الحاجة إلى استخدام المواد الكيميائية لتكملة الطرق الأخرى المستخدمة ، كما يقول Raghubeer.

يوضح Raghubeer أن HPP لديه أكبر إمكانات للحصول على منتجات مغذية طازجة ، لأنها غالبًا ما تفقد العناصر الغذائية إذا تعرضت للحرارة العالية أو المواد الحافظة الكيميائية. اعتمادًا على مقدار الضغط المستخدم (والمدة) ، يتم قتل البكتيريا التي يحتمل أن تكون ضارة دون التأثير على المحتوى الغذائي للطعام.

& quot عندما تعرض الأطعمة لـ HPP ، يتم تدمير الكائنات الحية الدقيقة ، ولكن الأطعمة نفسها لا تكون فعالة ، ولا تتلف الروابط التساهمية ، ويترك [HPP] المحتوى الغذائي كما هو. إنه يساعد على إنشاء عمر افتراضي أطول دون تغيير العناصر الغذائية ، ويضيف. & quotYou & # 39ll تحتاج إلى ثلاجة للأطعمة التي تمر بعملية HPP لأننا لا نعقم العنصر بهذه الطريقة: نحن ببساطة نستهدف مسببات الأمراض الغذائية الضارة. & quot

المزيد عن الحفاظ على مخزنك آمنًا:

أي نوع من البقالة يمكن إنتاجه بهذه الطريقة؟ أي شيء يحتوي بشكل طبيعي رطوبةيقول راجبير - بما في ذلك أشياء مثل العصائر والخضروات والفواكه وحتى الدواجن ومنتجات اللحوم الأخرى. الدفعة الأولى من العناصر التي تحمل ختم HPP الجديد تشمل تتبيلات السلطة ، والتغميس ، والجواكامولي ، والحمص ، وغيرها من المنتجات الجاهزة للأكل.

& quot استخدام الضغط لجعل الأطعمة آمنة & # 39t مقيدًا بالفئات ، مثل منتجات الألبان - فهو مقيد بمحتوى الرطوبة. يقول راجبير إن المكسرات ، على سبيل المثال ، لا تحتوي على رطوبة كافية لتكون شديدة الضغط.

بالنظر إلى الارتفاع الأخير في الاهتمام بالأطعمة المعززة لصحة الأمعاء ، يقول راجوبير إن العلماء والمعالجات المطلعين على HPP قد وجدوا طريقة للتخلص من البكتيريا المنقولة بالغذاء التي يمكن أن تؤدي إلى تفشي المرض على نطاق واسع - دون قتل البكتيريا الجيدة في الواقع.

& quot ؛ يعتمد الأمر حقًا على الطعام وتوازن الأس الهيدروجيني. ولكن إذا قمت بتخفيض الوقت الذي يتعرض فيه الطعام للضغط ، فستحصل على جانب سلامة الغذاء الذي يأتي من البسترة مع الحفاظ على البروبيوتيك الحقيقي ، كما يقول. '

قد ترى بالفعل بعض العناصر في سوق البقالة الخاص بك والتي تروج لاستخدامها لتقنيات HPP. لقد أتيحت لنا فرصة تجربة Good Foods guacamole ، والتي تتوفر حاليًا في متاجر Target و Sprouts و Publix و Hy-Vee ، ووجدنا أنها مكدسة في معظم الأصناف الأخرى التي اشتريناها من المتجر والتي تذوقناها سابقًا. تشمل الأطعمة الأخرى شديدة الضغط Applegate Farms & # 39 صدر الديك الرومي المحمص بالفرن وخط Suja & # 39s للعصائر العضوية المضغوطة.


سلامة الغذاء في المطبخ

استخدم هذه الأدوات والنصائح للمساعدة في منع التسمم الغذائي في كل مرة تقوم فيها بإعداد الطعام في المطبخ.

مطبخك مليء بأدوات سلامة الطعام التي يمكن أن تساعدك ، عند استخدامها بشكل صحيح ، في الحفاظ على صحتك أنت وأحبائك. Learn how to make the most of these tools so that your kitchen is your home&rsquos food safety headquarters.

حوض المطبخ

  • Handwashing is one of the most important things you can do to prevent food poisoning. Wash your hands for 20 ثانية with soap and running water. Scrub the backs of your hands, between your fingers, and under your nails.
  • Wash fruits and vegetables قبل peeling. Germs can spread from the outside to the inside of fresh produce as you cut or peel.
  • Do not wash raw meat, poultry, or eggs. Washing these foods can actually spread germs because juices may splash onto your sink or counters.

Cutting board and utensils

  • Use separate cutting boards, plates, and knives for produce and for raw meat, poultry, seafood, and eggs.
  • Clean with hot, soapy water or in dishwasher (if dishwasher-safe) after each use.

ميزان الحرارة

Use a food thermometer to make sure food cooked in the oven or on the stove top or grill reaches a temperature hot enough to kill germs.


Ten Steps to a Safe Kitchen

الخطوةالاولى: Keep your refrigerator at 40° F (4° C) or less. A temperature of 40°F or less is important because it slows the growth of most bacteria. The fewer bacteria there are, the less likely you are to get sick from them.

الخطوة الثانية: Refrigerate cooked, perishable food as soon as possible within two hours after cooking.

A temperature of 40°F (4°C) or less is important because it slows the growth of most bacteria. The fewer bacteria there are, the less likely you are to get sick from them. Date leftovers so they can be used within two to three days. If in doubt, throw it out!

Step Three: Sanitize your kitchen dishcloths and sponges regularly. Wash with a solution of one teaspoon chlorine bleach to one quart water, or use a commercial sanitizing agent, following product directions. Many cooks use dishcloths or sponges to mop up areas where they have worked with uncooked meat and then reuse the cloth or sponge in other kitchen areas after minimal rinsing.A contaminated dishcloth can house millions of bacteria after a few hours. Consider using paper towels to clean up and then throw them away immediately. Wash hands carefully after handling raw meat.

الخطوة الرابعة: Wash your cutting board with soap and hot water after each use. Washboard Never allow raw meat, poultry, and fish to come in contact with other foods. Washing with only a damp cloth will not remove bacteria. Periodically washing in a bleach solution is the best way to prevent bacteria from remaining on your cutting board.

Step Five: Cook ground beef, red meats and poultry products to a safe internal temperature. Use a meat thermometer. Hamburger Cooking food, including ground meat patties, to an internal temperature of at least 160°F (72°C) usually protects against foodborne illness. Ground beef can be contaminated with potentially dangerous E. coli 0157:H7 bacteria. The US Department of Agriculture Food Safety and Inspection Service (FSIS) advised consumers to use a meat thermometer when cooking hamburger and not rely on the internal color of the meat to be sure it is safe to eat. This change resulted from research that indicates some ground meat may turn prematurely brown before a safe internal temperature of 160°F (72°C) is reached.

Step Six: Don't eat raw or lightly cooked eggs. Many older cookbooks have recipes for ice cream, mayonnaise, eggnog and some desserts that call for raw eggs. These recipes are no longer recommended because of the risk of Salmonella. The commercial versions of these products are made with pasteurized eggs (eggs that have been sufficiently heated to kill bacteria) and are not a food hazard. Remember--this means no sampling of cake batters and cookie dough before they are baked!

Step Seven: Clean kitchen counters and other surfaces that come in contact with food with hot water and detergent or a solution of bleach and water. Counter Bleach and commercial cleaning agents are best for getting rid of pathogens. Hot water and detergent do a good job, too, but may not kill all strains of bacteria. Keep sponges and dishcloths clean because, when wet, these materials harbor bacteria and may encourage their growth.

Step Eight: Allow dishes and utensils to air-dry in order to eliminate re-contamination from hands or towels. Air Dry When washing dishes by hand, it's best to wash them all within two hours--before bacteria can begin to form.

Step Nine: Wash hands with soap and warm water immediately after handling raw meat, poultry, or fish. Hand Washing Wash for at least 20 seconds before and after handling food, especially raw meat. If you have an infection or cut on your hands, wear rubber or plastic gloves.

Step Ten: Defrost meat, poultry and fish products in the refrigerator, microwave oven, or cold water that is changed every 30 minutes. Thaw Follow package directions for thawing foods in the microwave. Cook microwave-defrosted food immediately after thawing. Changing water every 30 minutes when thawing foods in cold water ensures that the food is kept cold, an important factor for slowing bacterial growth on the outside while inner areas are still thawing.


Food Saving Tips During COVID-19

Food waste accounts for the largest stream of material in trash in our country, according to the U.S. Environmental Protection Agency. Additionally, if food waste were a country, it would be the third largest greenhouse gas emitter, according to the United Nations Food and Agriculture Organization.

Here are six tips to help you save food and reduce your trips to the grocery store during the COVID-19 pandemic.

  1. Saving and eating leftovers: Leftovers can typically be kept in the refrigerator for three to four days. If you do not plan to consume them during that time, store in the freezer. You can also check out new recipes to transform your leftover food and meals into something new. Click here for ways to give new life to some common leftover ingredients.
  1. The freezer is your friend: Put fruits and vegetables on the brink of going bad in the freezer to be used later for other items, such as soups and smoothies. The USDA says, “Freezing preserves food for extended periods because it prevents the growth of microorganisms that cause both food spoilage and foodborne illness.” Bread, meat, and leftovers are also great options to store in the freezer.
  1. Go shopping in your own home: Before going to the grocery store or ordering your next delivery, take an inventory of what you already have in your fridge, freezer, and pantry. You might have ingredients already on hand that can be transformed into a delicious and creative meal. Here are 10 recipes for quick and easy pantry meals.
  1. Donate: If you are shopping your pantry and find items that you no longer want, consider donating. New, unopened non-perishables can be donated to local food banks or neighbors in need. Be sure to check locally.
  1. Preserve your food: By safely preserving food – from pickling and canning to drying and fermenting – you can keep food lasting longer. Pickling, for example, goes beyond cucumbers give radishes, green beans, or carrots a try. Click here for a Master Class on preserving food at home.
  1. Compost: Rather than throwing away scraps, from vegetable remnants to eggshells, you can compost them into nutrient-rich fertilizer. Compost increases organic matter in the soil to help retain soil moisture and supports the healthy growth of plants, trees, and vegetable crops. Learn more about composting here.

It is always best to practice good hygiene in the kitchen, from disinfecting grocery items to washing your hands before preparing food. Items, such as canned goods, can be wiped down before storing and fresh produce should be washed thoroughly before consuming. Check locally for recycling regulations and always give a quick rinse to remove any food residue from your food carton, glass, plastic, steel, and aluminum containers prior to recycling. As a reminder, freezer bags and plastic wrap/film cannot be recycled in the bin.

يرجى الملاحظة: COVID-19 is reported to live on surfaces for an extended period of time, according to a recent study:

  • As an aerosol, for up to 3 hours (e.g. sneezing, coughing, etc.)
  • Clothing – from several hours up to a day
  • Up to 4 hours on copper
  • Up to 24 hours on cardboard
  • Up to 2-3 days on plastic and stainless steel
  • Up to 4 days on glass surfaces like a smartphone

General health and safety:

  1. Exercise physical distancing and wear a mask when required to interact with others.
  2. Wash your hands often with soap and water for at least 20 seconds especially after blowing your nose, coughing, or sneezing, and before eating or preparing food. (CDC)
  3. Avoid touching your eyes, nose, and mouth with unwashed hands. (CDC)

Sign up for the Keep America Beautiful newsletter to receive more tips here.


شاهد الفيديو: البحوث الزراعية يكشف فساد وزير الزراعة (قد 2022).


تعليقات:

  1. Bagal

    أعني أنك لست على حق. يمكنني الدفاع عن موقفي. اكتب لي في PM.

  2. Milosh

    أوافق ، هذا الرأي الرائع

  3. Elazaro

    يوافق ، الرسالة جيدة جدا



اكتب رسالة