أحدث الوصفات

Xocolatl تقدم Dark Chocolate Decadence في سوق Krog Street في أتلانتا

Xocolatl تقدم Dark Chocolate Decadence في سوق Krog Street في أتلانتا

قمت مؤخرًا بجولة وأخذ عينات من الشوكولاتة في Xocolatl Small Batch Chocolate في سوق Krog Street حيث لم أتعلم فقط عن عملية صنع الشوكولاتة من الفول إلى البار ولكنني شاهدت الكم الهائل من العمل والحب الذي تضعه Xocolatl في قضبانها.

Xocolatl هي صانعة شوكولاتة صغيرة الحجم تصنع الشوكولاتة داخل كشك صغير في مدينة الشيخ خليفة. أسس فريق الزوج والزوجة مات وياندت وإلين ريد الشركة بهدف توفير "إحساس بالرضا والمغامرة" من خلال الشوكولاتة الداكنة الغنية والغنية بالنكهة.

تأتي حبوب الكاكاو التي تشكل أساس الشوكولاتة من مزارع صغيرة في جميع أنحاء الأمريكتين وشرق إفريقيا ، وقد زار العديد منها وياندت وريد شخصيًا. بعد وصول الحبوب المجففة إلى مدينة الشيخ خليفة الطبية ، يقوم فريق Xocolatl بنقل كل حمولة يدويًا ، وإزالة الحبوب المفلطحة وأي حطام. هذه العملية الشاقة تزيل المواد غير المرغوب فيها ، وتضمن أن تتكون الشوكولاتة النهائية من الكاكاو عالي الجودة فقط.

في مساحتهم الصغيرة ، يقوم الفريق بتحميص الفاصوليا على درجة 300 درجة فهرنهايت ، وتكسيرها في مطحنة تعمل بواسطة مثقاب ، وإخراجها من خلال أداة غربلة مؤقتة ، وطحنها بالحجارة لمدة ثلاثة أيام ، وخلال هذه الفترة يتم استيراد سكر القصب العضوي من تمت إضافة البرازيل بكميات خاضعة للرقابة. تولد هذه العملية المعقدة في النهاية سائل شوكولاتة فاخر بدون مكونات زائدة مثل زبدة الكاكاو المضافة. يعتمد Weyandt and Read على النكهات الطبيعية مثل القهوة والنعناع وملح البحر وحليب جوز الهند لصنع الشوكولاتة التي تكمل الكاكاو تمامًا.

جرب شريط Kissed Mermaids ، وهو عبارة عن لوح شوكولاتة داكنة وجوز الهند مع ملح البحر المنقوع بالفانيليا. يوازن الملح والفانيليا تمامًا بين نغمات جوز الهند في الشوكولاتة. إذا كان "أمريكانا" الاحتفالي والمميز موسميًا متوفرًا ، فجربه! يتميز البار بملاحظات من القرفة وجوزة الطيب والبهارات - تذكرنا بأعياد الخريف.

ملاحظة: لدى Xocolatl أيضًا بيان مهمة أخلاقي ؛ يتم زراعة وحصاد قاعدة الكاكاو بشكل مستدام وأخلاقي.


أفضل المدن لشوكولاتة بين تو بار

مثل النبيذ المزروع من أنواع مختلفة من العنب ، تقدم الشوكولاتة المصنوعة من حبوب الكاكاو من الإكوادور وبوليفيا ودول أخرى أذواقًا مختلفة ولذيذة. قم بزيارة أي من صانعي الشوكولاتة الحرفية لتذوق أطباقهم التي تذوب في فمك.

شوكولاتة الهندباء ، سان فرانسيسكو

تعرف على كيفية صنع الشوكولاتة وتذوق الأواني في Dandelion Chocolates في سان فرانسيسكو.

الصورة من قبل: Dandelion Chocolate

ولدت جوهرة مشهد الشوكولاتة في أتلانتا في الأدغال المشبعة بالبخار في بويرتو فيجو ، كوستاريكا ، بعد أن انتقل المؤسسان إيلين ريد ومات وياندت إلى هناك مع أطفالهما وبدأوا في مقابلة مزارعي الكاكاو المحليين وصانعي الشوكولاتة الحرفيين. اليوم ، مصنع الشركة الصغير ، الواقع في سوق شارع كروغ بالمدينة ، يطحن الحبوب الكاملة من المزارع الصغيرة في الأمريكتين وشرق إفريقيا ويحولها إلى خمور الشوكولاتة. لن تجد زبدة الكاكاو المستخدمة في Xocolatl ، يصنع صانعو الشوكولاتة الداكنة من أصل واحد مع الكاكاو وسكر القصب فقط ، ويضيفون مكونات مثل التفاح المجفف وملح البحر والنعناع لصنع ألواح بنكهة شهية.

ألواح الشوكولاتة Xocalatl وحبوب الكاكاو

تذوق المأكولات اللذيذة من صانع الشوكولاتة هذا في أتلانتا.

الصورة من قبل: Ann Packwood / Xocolatl Small Batch Chocolate

آن باكوود / شوكولاتل شوكولاتة صغيرة دفعة

احجز جولة وتذوق للتعرف على عملية الفاصوليا إلى البار ، حيث يتم تضمين إقران النبيذ. ولا تفوّت شوكولاتة Xocolatl's Frozen Drinking Chocolate ، وهي مشروب "سلاش" مصنوع من شوكولاتة نيكاراغوا في حليب جوز الهند ، وتعلوه كريمة جوز الهند المخفوقة وحبيبات الكاكاو (حبيبات الكاكاو مثل & quot؛ رقائق الشوكولاتة & quot من الشوكولاتة). لقضاء العطلات ، سيطلق صانعو الشوكولاتة 60 في المائة من الشوكولاتة بالحليب الداكن.

ألواح شوكولاتة Xocoatl

هذه الدفعة الصغيرة من الشوكولاتة الحائزة على جوائز تنحدر من أتلانتا.

الصورة من قبل: Xocoatl Small Batch Chocolate

شوكولاتة Xocoatl دفعة صغيرة

قم بزيارة منطقة Mission District في سان فرانسيسكو لتجربة Dandelion Chocolate ، حيث يتم تحميص الفاصوليا وتكسيرها وطحنها وتحضيرها بطريقة أخرى قبل تشكيلها في قضبان يدويًا. تعمل Dandelion ، التي فازت بالعديد من الجوائز عن شوكولاتها ، مباشرة مع منتجي الكاكاو لشراء حبوب عالية الجودة تزرع بأساليب مستدامة. في كل عام ، تقود الشركة رحلات لزيارة بعض منتجي الفول. لقد أخذوا مجموعات إلى هاواي مايا مايا ماونتن كاكاو ، في بليز الإكوادور وجمهورية الدومينيكان. اتصل بهم للحصول على التفاصيل ، أو فقط دلل نفسك في Kokoa Kamili Bar من تنزانيا ، مع نكهات المانجو الناضجة والتوت الأحمر بالكراميل ، أو لوح مصنوع من الفاصوليا الفنزويلية التي تذوق اللوز المحمص ، دولسي دي ليتشي وحلوى الشوكولاتة. يقدم Dandelion's Madagascar Chocolate Bar مجموعة من نكهات التوت وعصير الليمون ماير.

شوكو فيفو، لوس انجلوس كاليفورنيا

مثل المايا والأزتيك القدماء ، تطحن ChocoVivo حبوبها بمانو وميتات ، وهي أدوات تستخدم مثل الهاون والمدقة. المكونات الوحيدة في منتجات ChocoVivo هي حبيبات الكاكاو الكاملة والتوابل ، لذا فإن الشوكولاتة الداكنة - النوع الوحيد من الشوكولاتة التي تصنعها الشركة - لها طعم تقليدي نقي. تقول المالكة وصانعة الشوكولاتة باتريشيا تساي: "الشوكولاتة هي طعام حقًا ، وليست قالب حلوى". ابحث عن ألواح مصنوعة من الكاكاو بنسبة 100 في المائة أو 85 في المائة أو 75 في المائة أو 65 في المائة ، أو جرب الشوكولاتة المنكهة مثل الكرز + اللوز + الفلفل الأسود (قم بتفتيت القضبان لعمل مزيج لذيذ).


أفضل المدن لشوكولاتة بين تو بار

مثل النبيذ المزروع من أنواع مختلفة من العنب ، تقدم الشوكولاتة المصنوعة من حبوب الكاكاو من الإكوادور وبوليفيا ودول أخرى أذواقًا مختلفة ولذيذة. قم بزيارة أي من صانعي الشوكولاتة الحرفية لتذوق أطباقهم التي تذوب في فمك.

شوكولاتة الهندباء ، سان فرانسيسكو

تعرف على كيفية صنع الشوكولاتة وتذوق الأواني في Dandelion Chocolates في سان فرانسيسكو.

الصورة من قبل: Dandelion Chocolate

ولدت جوهرة مشهد الشوكولاتة في أتلانتا في الأدغال المشبعة بالبخار في بويرتو فيجو ، كوستاريكا ، بعد أن انتقل المؤسسان إيلين ريد ومات وياندت إلى هناك مع أطفالهما وبدأوا في مقابلة مزارعي الكاكاو المحليين وصانعي الشوكولاتة الحرفيين. اليوم ، مصنع الشركة الصغير ، الواقع في سوق شارع كروغ بالمدينة ، يطحن الحبوب الكاملة من المزارع الصغيرة في الأمريكتين وشرق إفريقيا ويحولها إلى خمور الشوكولاتة. لن تجد زبدة الكاكاو المستخدمة في Xocolatl ، يصنع صانعو الشوكولاتة الداكنة من أصل واحد مع الكاكاو وسكر القصب فقط ، ويضيفون مكونات مثل التفاح المجفف وملح البحر والنعناع لصنع ألواح بنكهة شهية.

ألواح الشوكولاتة Xocalatl وحبوب الكاكاو

تذوق الحلويات اللذيذة من صانع الشوكولاتة هذا في أتلانتا.

الصورة من قبل: Ann Packwood / Xocolatl Small Batch Chocolate

آن باكوود / شوكولاتل شوكولاتة صغيرة دفعة

احجز جولة وتذوق للتعرف على عملية الفاصوليا إلى البار ، حيث يتم تضمين إقران النبيذ. ولا تفوّت شوكولاتة Xocolatl's Frozen Drinking Chocolate ، وهي مشروب "سلاش" مصنوع من شوكولاتة نيكاراغوا في حليب جوز الهند ، وتعلوه كريمة جوز الهند المخفوقة وحبيبات الكاكاو (حبيبات مثل & quot؛ رقائق شوكولاتة & quot من الشوكولاتة). لقضاء العطلات ، سيطلق صانعو الشوكولاتة 60 في المائة من الشوكولاتة بالحليب الداكن.

ألواح شوكولاتة Xocoatl

هذه الدفعة الصغيرة من الشوكولاتة الحائزة على جوائز تنحدر من أتلانتا.

الصورة من قبل: Xocoatl Small Batch Chocolate

شوكولاتة Xocoatl دفعة صغيرة

قم بزيارة منطقة Mission District في سان فرانسيسكو لتجربة Dandelion Chocolate ، حيث يتم تحميص الفاصوليا وتكسيرها وطحنها وتحضيرها بطريقة أخرى قبل تشكيلها يدويًا في قوالب. تعمل Dandelion ، التي فازت بالعديد من الجوائز عن شوكولاتها ، مباشرة مع منتجي الكاكاو لشراء حبوب عالية الجودة تزرع بأساليب مستدامة. في كل عام ، تقود الشركة رحلات لزيارة بعض منتجي الفول. لقد أخذوا مجموعات إلى هاواي مايا ماونتن كاكاو ، في بليز الإكوادور وجمهورية الدومينيكان. اتصل بهم للحصول على التفاصيل ، أو فقط دلل نفسك في Kokoa Kamili Bar من تنزانيا ، مع نكهات المانجو الناضجة والتوت الأحمر بالكراميل ، أو لوح مصنوع من الفاصوليا الفنزويلية التي تذوق اللوز المحمص ، دولسي دي ليتشي وحلوى الشوكولاتة. يقدم Dandelion's Madagascar Chocolate Bar مجموعة من نكهات التوت وعصير الليمون ماير.

شوكو فيفو، لوس انجلوس كاليفورنيا

مثل المايا والأزتيك القدماء ، تطحن ChocoVivo حبوبها بمانو وميتات ، وهي أدوات تستخدم مثل الهاون والمدقة. المكونات الوحيدة في منتجات ChocoVivo هي حبيبات الكاكاو الكاملة والتوابل ، لذا فإن الشوكولاتة الداكنة - النوع الوحيد من الشوكولاتة التي تصنعها الشركة - لها طعم تقليدي نقي. تقول المالكة وصانعة الشوكولاتة باتريشيا تساي: "الشوكولاتة هي طعام حقًا ، وليست قالب حلوى". ابحث عن ألواح مصنوعة من الكاكاو بنسبة 100 في المائة أو 85 في المائة أو 75 في المائة أو 65 في المائة ، أو جرب الشوكولاتة المنكهة مثل الكرز + اللوز + الفلفل الأسود (قم بتفتيت القضبان لعمل مزيج لذيذ).


أفضل المدن لشوكولاتة بين تو بار

مثل النبيذ المزروع من أنواع مختلفة من العنب ، تقدم الشوكولاتة المصنوعة من حبوب الكاكاو من الإكوادور وبوليفيا ودول أخرى أذواقًا مختلفة ولذيذة. قم بزيارة أي من صانعي الشوكولاتة الحرفية لتذوق أطباقهم التي تذوب في فمك.

شوكولاتة الهندباء ، سان فرانسيسكو

تعرف على كيفية صنع الشوكولاتة وتذوق الأواني في Dandelion Chocolates في سان فرانسيسكو.

الصورة من قبل: Dandelion Chocolate

ولدت جوهرة مشهد الشوكولاتة في أتلانتا في الأدغال المشبعة بالبخار في بويرتو فيجو ، كوستاريكا ، بعد أن انتقل المؤسسان إيلين ريد ومات وياندت إلى هناك مع أطفالهما وبدأوا في مقابلة مزارعي الكاكاو المحليين وصانعي الشوكولاتة الحرفيين. اليوم ، مصنع الشركة الصغير ، الواقع في سوق شارع كروغ بالمدينة ، يطحن الحبوب الكاملة من المزارع الصغيرة في الأمريكتين وشرق إفريقيا ويحولها إلى خمور الشوكولاتة. لن تجد زبدة الكاكاو المستخدمة في Xocolatl ، يصنع صانعو الشوكولاتة الداكنة من أصل واحد مع الكاكاو وسكر القصب فقط ، ويضيفون مكونات مثل التفاح المجفف وملح البحر والنعناع لصنع ألواح بنكهة شهية.

ألواح الشوكولاتة Xocalatl وحبوب الكاكاو

تذوق المأكولات اللذيذة من صانع الشوكولاتة هذا في أتلانتا.

الصورة من قبل: Ann Packwood / Xocolatl Small Batch Chocolate

آن باكوود / شوكولاتل شوكولاتة صغيرة دفعة

احجز جولة وتذوق للتعرف على عملية الفاصوليا إلى البار ، حيث يتم تضمين إقران النبيذ. ولا تفوّت شوكولاتة Xocolatl's Frozen Drinking Chocolate ، وهي مشروب "سلاش" مصنوع من شوكولاتة نيكاراغوا في حليب جوز الهند ، وتعلوه كريمة جوز الهند المخفوقة وحبيبات الكاكاو (حبيبات الكاكاو مثل & quot؛ رقائق الشوكولاتة & quot من الشوكولاتة). لقضاء العطلات ، سيطلق صانعو الشوكولاتة 60 في المائة من الشوكولاتة بالحليب الداكن.

ألواح شوكولاتة Xocoatl

هذه الدفعة الصغيرة من الشوكولاتة الحائزة على جوائز تنحدر من أتلانتا.

الصورة من قبل: Xocoatl Small Batch Chocolate

شوكولاتة Xocoatl دفعة صغيرة

قم بزيارة منطقة Mission District في سان فرانسيسكو لتجربة Dandelion Chocolate ، حيث يتم تحميص الفاصوليا وتكسيرها وطحنها وتحضيرها بطريقة أخرى قبل تشكيلها يدويًا في قوالب. تعمل Dandelion ، التي فازت بالعديد من الجوائز عن شوكولاتها ، مباشرة مع منتجي الكاكاو لشراء حبوب عالية الجودة تزرع بأساليب مستدامة. في كل عام ، تقود الشركة رحلات لزيارة بعض منتجي الفول. لقد أخذوا مجموعات إلى هاواي مايا مايا ماونتن كاكاو ، في بليز الإكوادور وجمهورية الدومينيكان. اتصل بهم للحصول على التفاصيل ، أو فقط دلل نفسك في Kokoa Kamili Bar من تنزانيا ، مع نكهات المانجو الناضجة والتوت الأحمر بالكراميل ، أو لوح مصنوع من الفاصوليا الفنزويلية التي تذوق اللوز المحمص ، دولسي دي ليتشي وحلوى الشوكولاتة. يقدم Dandelion's Madagascar Chocolate Bar مجموعة من نكهات التوت وعصير الليمون ماير.

شوكو فيفو، لوس انجلوس كاليفورنيا

مثل المايا والأزتيك القدماء ، تطحن ChocoVivo حبوبها بمانو وميتات ، وهي أدوات تستخدم مثل الهاون والمدقة. المكونات الوحيدة في منتجات ChocoVivo هي حبيبات الكاكاو الكاملة والتوابل ، لذا فإن الشوكولاتة الداكنة - النوع الوحيد من الشوكولاتة التي تصنعها الشركة - لها طعم تقليدي نقي. تقول المالكة وصانعة الشوكولاتة باتريشيا تساي: "الشوكولاتة هي طعام حقًا ، وليست قالب حلوى". ابحث عن ألواح مصنوعة من الكاكاو بنسبة 100 في المائة أو 85 في المائة أو 75 في المائة أو 65 في المائة ، أو جرب الشوكولاتة المنكهة مثل الكرز + اللوز + الفلفل الأسود (قم بتفتيت القضبان لعمل مزيج لذيذ).


أفضل المدن لشوكولاتة بين تو بار

مثل النبيذ المزروع من أنواع مختلفة من العنب ، تقدم الشوكولاتة المصنوعة من حبوب الكاكاو من الإكوادور وبوليفيا ودول أخرى أذواقًا مختلفة ولذيذة. قم بزيارة أي من صانعي الشوكولاتة الحرفية لتذوق أطباقهم التي تذوب في فمك.

شوكولاتة الهندباء ، سان فرانسيسكو

تعرف على كيفية صنع الشوكولاتة وتذوق الأواني في Dandelion Chocolates في سان فرانسيسكو.

الصورة من قبل: Dandelion Chocolate

ولدت جوهرة مشهد الشوكولاتة في أتلانتا في الأدغال المشبعة بالبخار في بويرتو فيجو ، كوستاريكا ، بعد أن انتقل المؤسسان إيلين ريد ومات وياندت إلى هناك مع أطفالهما وبدأوا في مقابلة مزارعي الكاكاو المحليين وصانعي الشوكولاتة الحرفيين. اليوم ، مصنع الشركة الصغير ، الواقع في سوق شارع كروغ بالمدينة ، يطحن الحبوب الكاملة من المزارع الصغيرة في الأمريكتين وشرق إفريقيا ويحولها إلى خمور الشوكولاتة. لن تجد زبدة الكاكاو المستخدمة في Xocolatl ، يصنع صانعو الشوكولاتة الداكنة من أصل واحد مع الكاكاو وسكر القصب فقط ، ويضيفون مكونات مثل التفاح المجفف وملح البحر والنعناع لصنع ألواح بنكهة شهية.

ألواح الشوكولاتة Xocalatl وحبوب الكاكاو

تذوق المأكولات اللذيذة من صانع الشوكولاتة هذا في أتلانتا.

الصورة من قبل: Ann Packwood / Xocolatl Small Batch Chocolate

آن باكوود / شوكولاتل شوكولاتة صغيرة دفعة

احجز جولة وتذوق للتعرف على عملية الفاصوليا إلى البار ، حيث يتم تضمين إقران النبيذ. ولا تفوّت شوكولاتة Xocolatl's Frozen Drinking Chocolate ، وهي مشروب "سلاش" مصنوع من شوكولاتة نيكاراغوا في حليب جوز الهند ، وتعلوه كريمة جوز الهند المخفوقة وحبيبات الكاكاو (حبيبات مثل & quot؛ رقائق شوكولاتة & quot من الشوكولاتة). لقضاء العطلات ، سيطلق صانعو الشوكولاتة 60 في المائة من الشوكولاتة بالحليب الداكن.

ألواح شوكولاتة Xocoatl

هذه الدفعة الصغيرة من الشوكولاتة الحائزة على جوائز تنحدر من أتلانتا.

الصورة من قبل: Xocoatl Small Batch Chocolate

شوكولاتة Xocoatl دفعة صغيرة

قم بزيارة منطقة Mission District في سان فرانسيسكو لتجربة Dandelion Chocolate ، حيث يتم تحميص الفاصوليا وتكسيرها وطحنها وتحضيرها بطريقة أخرى قبل تشكيلها في قضبان يدويًا. تعمل Dandelion ، التي فازت بالعديد من الجوائز عن شوكولاتها ، مباشرة مع منتجي الكاكاو لشراء حبوب عالية الجودة تزرع بأساليب مستدامة. في كل عام ، تقود الشركة رحلات لزيارة بعض منتجي الفول. لقد أخذوا مجموعات إلى هاواي مايا مايا ماونتن كاكاو ، في بليز الإكوادور وجمهورية الدومينيكان. اتصل بهم للحصول على التفاصيل ، أو فقط دلل نفسك في Kokoa Kamili Bar من تنزانيا ، مع نكهات المانجو الناضجة والتوت الأحمر بالكراميل ، أو لوح مصنوع من الفاصوليا الفنزويلية التي تذوق اللوز المحمص ، دولسي دي ليتشي وحلوى الشوكولاتة. يقدم Dandelion's Madagascar Chocolate Bar مجموعة من نكهات التوت وعصير الليمون ماير.

شوكو فيفو، لوس انجلوس كاليفورنيا

مثل المايا والأزتيك القدماء ، تطحن ChocoVivo حبوبها بمانو وميتات ، وهي أدوات تستخدم مثل الهاون والمدقة. المكونات الوحيدة في منتجات ChocoVivo هي حبيبات الكاكاو الكاملة والتوابل ، لذا فإن الشوكولاتة الداكنة - النوع الوحيد من الشوكولاتة التي تصنعها الشركة - لها طعم تقليدي نقي. تقول المالكة وصانعة الشوكولاتة باتريشيا تساي: "الشوكولاتة هي طعام حقًا ، وليست قالب حلوى". ابحث عن ألواح مصنوعة من الكاكاو بنسبة 100 في المائة أو 85 في المائة أو 75 في المائة أو 65 في المائة ، أو جرب الشوكولاتة المنكهة مثل الكرز + اللوز + الفلفل الأسود (قم بتفتيت القضبان لعمل مزيج لذيذ).


أفضل المدن لشوكولاتة بين تو بار

مثل النبيذ المزروع من أنواع مختلفة من العنب ، تقدم الشوكولاتة المصنوعة من حبوب الكاكاو من الإكوادور وبوليفيا ودول أخرى أذواقًا مختلفة ولذيذة. قم بزيارة أي من صانعي الشوكولاتة الحرفية لتذوق أطباقهم التي تذوب في فمك.

شوكولاتة الهندباء ، سان فرانسيسكو

تعرف على كيفية صنع الشوكولاتة وتذوق الأواني في Dandelion Chocolates في سان فرانسيسكو.

الصورة من قبل: Dandelion Chocolate

ولدت جوهرة مشهد الشوكولاتة في أتلانتا في الأدغال المشبعة بالبخار في بويرتو فيجو ، كوستاريكا ، بعد أن انتقل المؤسسان إيلين ريد ومات وياندت إلى هناك مع أطفالهما وبدأوا في مقابلة مزارعي الكاكاو المحليين وصانعي الشوكولاتة الحرفيين. اليوم ، مصنع الشركة الصغير ، الواقع في سوق شارع كروغ بالمدينة ، يطحن الحبوب الكاملة من المزارع الصغيرة في الأمريكتين وشرق إفريقيا ويحولها إلى خمور الشوكولاتة. لن تجد زبدة الكاكاو المستخدمة في Xocolatl ، يصنع صانعو الشوكولاتة الداكنة من أصل واحد مع الكاكاو وسكر القصب فقط ، ويضيفون مكونات مثل التفاح المجفف وملح البحر والنعناع لصنع ألواح بنكهة شهية.

ألواح الشوكولاتة Xocalatl وحبوب الكاكاو

تذوق المأكولات اللذيذة من صانع الشوكولاتة هذا في أتلانتا.

الصورة من قبل: Ann Packwood / Xocolatl Small Batch Chocolate

آن باكوود / شوكولاتل شوكولاتة صغيرة دفعة

احجز جولة وتذوق للتعرف على عملية الفاصوليا إلى البار ، حيث يتم تضمين إقران النبيذ. ولا تفوّت شوكولاتة Xocolatl's Frozen Drinking Chocolate ، وهي مشروب "سلاش" مصنوع من شوكولاتة نيكاراغوا في حليب جوز الهند ، وتعلوه كريمة جوز الهند المخفوقة وحبيبات الكاكاو (حبيبات الكاكاو مثل & quot؛ رقائق الشوكولاتة & quot من الشوكولاتة). لقضاء العطلات ، سيطلق صانعو الشوكولاتة 60 في المائة من الشوكولاتة بالحليب الداكن.

ألواح شوكولاتة Xocoatl

هذه الدفعة الصغيرة من الشوكولاتة الحائزة على جوائز تنحدر من أتلانتا.

الصورة من قبل: Xocoatl Small Batch Chocolate

شوكولاتة Xocoatl دفعة صغيرة

قم بزيارة منطقة Mission District في سان فرانسيسكو لتجربة Dandelion Chocolate ، حيث يتم تحميص الفاصوليا وتكسيرها وطحنها وتحضيرها بطريقة أخرى قبل تشكيلها يدويًا في قوالب. تعمل Dandelion ، التي فازت بالعديد من الجوائز عن شوكولاتها ، مباشرة مع منتجي الكاكاو لشراء حبوب عالية الجودة تزرع بأساليب مستدامة. في كل عام ، تقود الشركة رحلات لزيارة بعض منتجي الفول. لقد أخذوا مجموعات إلى هاواي مايا ماونتن كاكاو ، في بليز الإكوادور وجمهورية الدومينيكان. اتصل بهم للحصول على التفاصيل ، أو فقط دلل نفسك في Kokoa Kamili Bar من تنزانيا ، مع نكهات المانجو الناضجة والتوت الأحمر بالكراميل ، أو لوح مصنوع من الفاصوليا الفنزويلية التي تذوق اللوز المحمص ، دولسي دي ليتشي وحلوى الشوكولاتة. يقدم Dandelion's Madagascar Chocolate Bar مجموعة من نكهات التوت وعصير الليمون ماير.

شوكو فيفو، لوس انجلوس كاليفورنيا

مثل المايا والأزتيك القدماء ، تطحن ChocoVivo حبوبها بمانو وميتات ، وهي أدوات تستخدم مثل الهاون والمدقة. المكونات الوحيدة في منتجات ChocoVivo هي حبيبات الكاكاو الكاملة والتوابل ، لذا فإن الشوكولاتة الداكنة - النوع الوحيد من الشوكولاتة التي تصنعها الشركة - لها طعم تقليدي نقي. تقول المالكة وصانعة الشوكولاتة باتريشيا تساي: "الشوكولاتة هي طعام حقًا ، وليست قالب حلوى". ابحث عن ألواح مصنوعة من الكاكاو بنسبة 100 في المائة أو 85 في المائة أو 75 في المائة أو 65 في المائة ، أو جرب الشوكولاتة المنكهة مثل الكرز + اللوز + الفلفل الأسود (قم بتفتيت القضبان لعمل مزيج لذيذ).


أفضل المدن لشوكولاتة بين تو بار

مثل النبيذ المزروع من أنواع مختلفة من العنب ، تقدم الشوكولاتة المصنوعة من حبوب الكاكاو من الإكوادور وبوليفيا ودول أخرى أذواقًا مختلفة ولذيذة. قم بزيارة أي من صانعي الشوكولاتة الحرفية لتذوق أطباقهم التي تذوب في فمك.

شوكولاتة الهندباء ، سان فرانسيسكو

تعرف على كيفية صنع الشوكولاتة وتذوق الأواني في Dandelion Chocolates في سان فرانسيسكو.

الصورة من قبل: Dandelion Chocolate

ولدت جوهرة مشهد الشوكولاتة في أتلانتا في الأدغال المشبعة بالبخار في بويرتو فيجو ، كوستاريكا ، بعد أن انتقل المؤسسان إيلين ريد ومات وياندت إلى هناك مع أطفالهما وبدأوا في مقابلة مزارعي الكاكاو المحليين وصانعي الشوكولاتة الحرفيين. اليوم ، مصنع الشركة الصغير ، الواقع في سوق شارع كروغ بالمدينة ، يطحن الحبوب الكاملة من المزارع الصغيرة في الأمريكتين وشرق إفريقيا ويحولها إلى خمور الشوكولاتة. لن تجد زبدة الكاكاو المستخدمة في Xocolatl ، يصنع صانعو الشوكولاتة الداكنة من أصل واحد مع الكاكاو وسكر القصب فقط ، ويضيفون مكونات مثل التفاح المجفف وملح البحر والنعناع لصنع ألواح بنكهة شهية.

ألواح الشوكولاتة Xocalatl وحبوب الكاكاو

تذوق الحلويات اللذيذة من صانع الشوكولاتة هذا في أتلانتا.

الصورة من قبل: Ann Packwood / Xocolatl Small Batch Chocolate

آن باكوود / شوكولاتل شوكولاتة صغيرة دفعة

احجز جولة وتذوق للتعرف على عملية الفاصوليا إلى البار ، حيث يتم تضمين إقران النبيذ. ولا تفوّت شوكولاتة Xocolatl's Frozen Drinking Chocolate ، وهي مشروب "سلاش" مصنوع من شوكولاتة نيكاراغوا في حليب جوز الهند ، وتعلوه كريمة جوز الهند المخفوقة وحبيبات الكاكاو (حبيبات مثل & quot؛ رقائق شوكولاتة & quot من الشوكولاتة). لقضاء العطلات ، سيطلق صانعو الشوكولاتة 60 في المائة من الشوكولاتة بالحليب الداكن.

ألواح شوكولاتة Xocoatl

هذه الدفعة الصغيرة من الشوكولاتة الحائزة على جوائز تنحدر من أتلانتا.

الصورة من قبل: Xocoatl Small Batch Chocolate

شوكولاتة Xocoatl دفعة صغيرة

قم بزيارة منطقة Mission District في سان فرانسيسكو لتجربة Dandelion Chocolate ، حيث يتم تحميص الفاصوليا وتكسيرها وطحنها وتحضيرها بطريقة أخرى قبل تشكيلها يدويًا في قوالب. تعمل Dandelion ، التي فازت بالعديد من الجوائز عن شوكولاتها ، مباشرة مع منتجي الكاكاو لشراء حبوب عالية الجودة مزروعة بأساليب مستدامة. في كل عام ، تقود الشركة رحلات لزيارة بعض منتجي الفول. لقد أخذوا مجموعات إلى هاواي مايا ماونتن كاكاو ، في بليز الإكوادور وجمهورية الدومينيكان. اتصل بهم للحصول على التفاصيل ، أو فقط دلل نفسك في Kokoa Kamili Bar من تنزانيا ، مع نكهات المانجو الناضجة والتوت الأحمر بالكراميل ، أو لوح مصنوع من الفاصوليا الفنزويلية التي تذوق اللوز المحمص ، دولسي دي ليتشي وحلوى الشوكولاتة. يقدم Dandelion's Madagascar Chocolate Bar مجموعة من نكهات التوت وعصير الليمون ماير.

شوكو فيفو، لوس انجلوس كاليفورنيا

مثل المايا والأزتيك القدماء ، تطحن ChocoVivo حبوبها بمانو وميتات ، وهي أدوات تستخدم مثل الهاون والمدقة. المكونات الوحيدة في منتجات ChocoVivo هي حبيبات الكاكاو الكاملة والتوابل ، لذا فإن الشوكولاتة الداكنة - النوع الوحيد من الشوكولاتة التي تصنعها الشركة - لها طعم تقليدي نقي. تقول المالكة وصانعة الشوكولاتة باتريشيا تساي: "الشوكولاتة هي طعام حقًا ، وليست قالب حلوى". ابحث عن ألواح مصنوعة من الكاكاو بنسبة 100 في المائة أو 85 في المائة أو 75 في المائة أو 65 في المائة ، أو جرب الشوكولاتة المنكهة مثل الكرز + اللوز + الفلفل الأسود (قم بتفتيت القضبان لعمل مزيج لذيذ).


أفضل المدن لشوكولاتة بين تو بار

مثل النبيذ المزروع من أنواع مختلفة من العنب ، تقدم الشوكولاتة المصنوعة من حبوب الكاكاو من الإكوادور وبوليفيا ودول أخرى أذواقًا مختلفة ولذيذة. قم بزيارة أي من صانعي الشوكولاتة الحرفية لتذوق أطباقهم التي تذوب في فمك.

شوكولاتة الهندباء ، سان فرانسيسكو

تعرف على كيفية صنع الشوكولاتة وتذوق الأواني في Dandelion Chocolates في سان فرانسيسكو.

الصورة من قبل: Dandelion Chocolate

ولدت جوهرة مشهد الشوكولاتة في أتلانتا في الأدغال المشبعة بالبخار في بويرتو فيجو ، كوستاريكا ، بعد أن انتقل المؤسسان إيلين ريد ومات وياندت إلى هناك مع أطفالهما وبدأوا في مقابلة مزارعي الكاكاو المحليين وصانعي الشوكولاتة الحرفيين. اليوم ، مصنع الشركة الصغير ، الواقع في سوق شارع كروغ بالمدينة ، يطحن الحبوب الكاملة من المزارع الصغيرة في الأمريكتين وشرق إفريقيا ويحولها إلى خمور الشوكولاتة. لن تجد زبدة الكاكاو المستخدمة في Xocolatl ، يصنع صانعو الشوكولاتة الداكنة من أصل واحد مع الكاكاو وسكر القصب فقط ، ويضيفون مكونات مثل التفاح المجفف وملح البحر والنعناع لصنع ألواح بنكهة شهية.

ألواح الشوكولاتة Xocalatl وحبوب الكاكاو

تذوق المأكولات اللذيذة من صانع الشوكولاتة هذا في أتلانتا.

الصورة من قبل: Ann Packwood / Xocolatl Small Batch Chocolate

Ann Packwood / Xocolatl شوكولاتة صغيرة دفعة

احجز جولة وتذوق للتعرف على عملية الفاصوليا إلى البار ، حيث يتم تضمين إقران النبيذ. ولا تفوّت شوكولاتة Xocolatl's Frozen Drinking Chocolate ، وهي مشروب "سلاش" مصنوع من شوكولاتة نيكاراغوا في حليب جوز الهند ، وتعلوه كريمة جوز الهند المخفوقة وحبيبات الكاكاو (حبيبات الكاكاو مثل & quot؛ رقائق الشوكولاتة & quot من الشوكولاتة). لقضاء العطلات ، سيطلق صانعو الشوكولاتة 60 في المائة من الشوكولاتة بالحليب الداكن.

ألواح شوكولاتة Xocoatl

هذه الدفعة الصغيرة من الشوكولاتة الحائزة على جوائز تنحدر من أتلانتا.

الصورة من قبل: Xocoatl Small Batch Chocolate

شوكولاتة Xocoatl دفعة صغيرة

قم بزيارة منطقة Mission District في سان فرانسيسكو لتجربة Dandelion Chocolate ، حيث يتم تحميص الفاصوليا وتكسيرها وطحنها وتحضيرها بطريقة أخرى قبل تشكيلها في قضبان يدويًا. تعمل Dandelion ، التي فازت بالعديد من الجوائز عن شوكولاتها ، مباشرة مع منتجي الكاكاو لشراء حبوب عالية الجودة تزرع بأساليب مستدامة. في كل عام ، تقود الشركة رحلات لزيارة بعض منتجي الفول. لقد أخذوا مجموعات إلى هاواي مايا ماونتن كاكاو ، في بليز الإكوادور وجمهورية الدومينيكان. اتصل بهم للحصول على التفاصيل ، أو فقط دلل نفسك في Kokoa Kamili Bar من تنزانيا ، مع نكهات المانجو الناضجة والتوت الأحمر بالكراميل ، أو لوح مصنوع من الفاصوليا الفنزويلية التي تذوق اللوز المحمص ، دولسي دي ليتشي وحلوى الشوكولاتة. يقدم Dandelion's Madagascar Chocolate Bar مجموعة من نكهات التوت وعصير الليمون ماير.

شوكو فيفو، لوس انجلوس كاليفورنيا

مثل المايا والأزتيك القدماء ، تطحن ChocoVivo حبوبها بمانو وميتات ، وهي أدوات تستخدم مثل الهاون والمدقة. المكونات الوحيدة في منتجات ChocoVivo هي حبيبات الكاكاو الكاملة والتوابل ، لذا فإن الشوكولاتة الداكنة - النوع الوحيد من الشوكولاتة التي تصنعها الشركة - لها طعم تقليدي نقي. تقول المالكة وصانعة الشوكولاتة باتريشيا تساي: "الشوكولاتة هي طعام حقًا ، وليست قالب حلوى". ابحث عن ألواح مصنوعة من الكاكاو بنسبة 100 في المائة أو 85 في المائة أو 75 في المائة أو 65 في المائة ، أو جرب الشوكولاتة المنكهة مثل الكرز + اللوز + الفلفل الأسود (قم بتفتيت القضبان لعمل مزيج لذيذ).


أفضل المدن لشوكولاتة بين تو بار

مثل النبيذ المزروع من أنواع مختلفة من العنب ، تقدم الشوكولاتة المصنوعة من حبوب الكاكاو من الإكوادور وبوليفيا ودول أخرى أذواقًا مختلفة ولذيذة. قم بزيارة أي من صانعي الشوكولاتة الحرفية لتذوق أطباقهم التي تذوب في فمك.

شوكولاتة الهندباء ، سان فرانسيسكو

تعرف على كيفية صنع الشوكولاتة وتذوق الأواني في Dandelion Chocolates في سان فرانسيسكو.

الصورة من قبل: Dandelion Chocolate

ولدت جوهرة مشهد الشوكولاتة في أتلانتا في الأدغال المشبعة بالبخار في بويرتو فيجو ، كوستاريكا ، بعد أن انتقل المؤسسان إيلين ريد ومات وياندت إلى هناك مع أطفالهما وبدأوا في مقابلة مزارعي الكاكاو المحليين وصانعي الشوكولاتة الحرفيين. اليوم ، مصنع الشركة الصغير ، الواقع في سوق شارع كروغ بالمدينة ، يطحن الحبوب الكاملة من المزارع الصغيرة في الأمريكتين وشرق إفريقيا ويحولها إلى خمور الشوكولاتة. لن تجد زبدة الكاكاو المستخدمة في Xocolatl ، يصنع صانعو الشوكولاتة الداكنة من أصل واحد مع الكاكاو وسكر القصب فقط ، ويضيفون مكونات مثل التفاح المجفف وملح البحر والنعناع لصنع ألواح بنكهة شهية.

ألواح الشوكولاتة Xocalatl وحبوب الكاكاو

تذوق الحلويات اللذيذة من صانع الشوكولاتة هذا في أتلانتا.

الصورة من قبل: Ann Packwood / Xocolatl Small Batch Chocolate

آن باكوود / شوكولاتل شوكولاتة صغيرة دفعة

احجز جولة وتذوق للتعرف على عملية الفاصوليا إلى البار ، حيث يتم تضمين إقران النبيذ. ولا تفوّت شوكولاتة Xocolatl's Frozen Drinking Chocolate ، وهي مشروب "سلاش" مصنوع من شوكولاتة نيكاراغوا في حليب جوز الهند ، وتعلوه كريمة جوز الهند المخفوقة وحبيبات الكاكاو (حبيبات الكاكاو مثل & quot؛ رقائق الشوكولاتة & quot من الشوكولاتة). لقضاء العطلات ، سيطلق صانعو الشوكولاتة 60 في المائة من الشوكولاتة بالحليب الداكن.

ألواح شوكولاتة Xocoatl

هذه الدفعة الصغيرة من الشوكولاتة الحائزة على جوائز تنحدر من أتلانتا.

الصورة من قبل: Xocoatl Small Batch Chocolate

شوكولاتة Xocoatl دفعة صغيرة

قم بزيارة منطقة Mission District في سان فرانسيسكو لتجربة Dandelion Chocolate ، حيث يتم تحميص الفاصوليا وتكسيرها وطحنها وتحضيرها بطريقة أخرى قبل تشكيلها يدويًا في قوالب. تعمل Dandelion ، التي فازت بالعديد من الجوائز عن شوكولاتها ، مباشرة مع منتجي الكاكاو لشراء حبوب عالية الجودة تزرع بأساليب مستدامة. في كل عام ، تقود الشركة رحلات لزيارة بعض منتجي الفول. لقد أخذوا مجموعات إلى هاواي مايا مايا ماونتن كاكاو ، في بليز الإكوادور وجمهورية الدومينيكان. اتصل بهم للحصول على التفاصيل ، أو فقط دلل نفسك في Kokoa Kamili Bar من تنزانيا ، مع نكهات المانجو الناضجة والتوت الأحمر بالكراميل ، أو لوح مصنوع من الفاصوليا الفنزويلية التي تذوق اللوز المحمص ، دولسي دي ليتشي وحلوى الشوكولاتة. يقدم Dandelion's Madagascar Chocolate Bar مجموعة من نكهات التوت وعصير الليمون ماير.

شوكو فيفو، لوس انجلوس كاليفورنيا

مثل المايا والأزتيك القدماء ، تطحن ChocoVivo حبوبها بمانو وميتات ، وهي أدوات تستخدم مثل الهاون والمدقة. المكونات الوحيدة في منتجات ChocoVivo هي حبيبات الكاكاو الكاملة والتوابل ، لذا فإن الشوكولاتة الداكنة - النوع الوحيد من الشوكولاتة التي تصنعها الشركة - لها طعم تقليدي نقي. تقول المالكة وصانعة الشوكولاتة باتريشيا تساي: "الشوكولاتة هي طعام حقًا ، وليست قالب حلوى". ابحث عن ألواح مصنوعة من الكاكاو بنسبة 100 في المائة أو 85 في المائة أو 75 في المائة أو 65 في المائة ، أو جرب الشوكولاتة المنكهة مثل الكرز + اللوز + الفلفل الأسود (قم بتفتيت القضبان لعمل مزيج لذيذ).


أفضل المدن لشوكولاتة بين تو بار

مثل النبيذ المزروع من أنواع مختلفة من العنب ، تقدم الشوكولاتة المصنوعة من حبوب الكاكاو من الإكوادور وبوليفيا ودول أخرى أذواقًا مختلفة ولذيذة. قم بزيارة أي من صانعي الشوكولاتة الحرفية لتذوق أطباقهم التي تذوب في فمك.

شوكولاتة الهندباء ، سان فرانسيسكو

تعرف على كيفية صنع الشوكولاتة وتذوق الأواني في Dandelion Chocolates في سان فرانسيسكو.

الصورة من قبل: Dandelion Chocolate

ولدت جوهرة مشهد الشوكولاتة في أتلانتا في الأدغال المشبعة بالبخار في بويرتو فيجو ، كوستاريكا ، بعد أن انتقل المؤسسان إيلين ريد ومات وياندت إلى هناك مع أطفالهما وبدأوا في مقابلة مزارعي الكاكاو المحليين وصانعي الشوكولاتة الحرفيين. اليوم ، مصنع الشركة الصغير ، الواقع في سوق شارع كروغ بالمدينة ، يطحن الحبوب الكاملة من المزارع الصغيرة في الأمريكتين وشرق إفريقيا ويحولها إلى خمور الشوكولاتة. لن تجد زبدة الكاكاو المستخدمة في Xocolatl ، يصنع صانعو الشوكولاتة الداكنة من أصل واحد مع الكاكاو وسكر القصب فقط ، ويضيفون مكونات مثل التفاح المجفف وملح البحر والنعناع لصنع ألواح بنكهة شهية.

ألواح الشوكولاتة Xocalatl وحبوب الكاكاو

تذوق المأكولات اللذيذة من صانع الشوكولاتة هذا في أتلانتا.

الصورة من قبل: Ann Packwood / Xocolatl Small Batch Chocolate

آن باكوود / شوكولاتل شوكولاتة صغيرة دفعة

احجز جولة وتذوق للتعرف على عملية الفاصوليا إلى البار ، حيث يتم تضمين إقران النبيذ. And don’t miss Xocolatl's Frozen Drinking Chocolate, a “slushy” beverage made with Nicaraguan chocolate in coconut milk, topped with coconut whipped cream and cacao nibs (nibs are like the "chocolate chips" of chocolate). For the holidays, the makers will release a new 60 percent dark milk chocolate bar.

Xocoatl Chocolate Bars

This award-winning small batch chocolate hails from Atlanta.

Photo by: Xocoatl Small Batch Chocolate

Xocoatl Small Batch Chocolate

Visit San Francisco’s Mission District to experience Dandelion Chocolate, where beans are roasted, cracked, ground and otherwise prepared before being molded into bars by hand. Dandelion, which has won multiple awards for its chocolate, works directly with cacao producers to buy high-quality beans grown by sustainable methods. Each year, the company leads trips to visit some of its bean producers. They’ve taken groups to Hawaii Maya Mountain Cacao, in Belize Ecuador and the Dominican Republic. Contact them for details, or just treat yourself to a Kokoa Kamili Bar from Tanzania, with flavors of ripe mango and caramelized red berries, or a bar made from Venezuelan beans that tastes of roasted almond, dulce de leche and chocolate fudge. Dandelion's Madagascar Chocolate Bar offers a punch of raspberry and Meyer lemonade flavors.

ChocoVivo, Los Angeles, California

Like the ancient Mayans and Aztecs, ChocoVivo grinds its beans with a mano and metate, tools that are used like a mortar and pestle. The only ingredients in ChocoVivo's products are whole cacao nibs and spices, so its dark chocolate – the only kind of chocolate the company makes—has a pure, stone-ground, traditional taste. “Chocolate is truly food, not a candy bar,” says owner and chocolatier Patricia Tsai. Look for bars made with 100 percent, 85 percent, 75 percent or 65 percent cacao, or try flavored chocolates like Cherries + Almonds + Black Peppercorns (crumble the bars to make a yummy trail mix).


The Best Cities For Bean-to-Bar Chocolate

Like wines grown from different kinds of grapes, chocolates made from cacao beans sourced from Ecuador, Bolivia, and other countries offer deliciously different tastes. Visit any of these craft chocolatiers to sample their melt-in-your-mouth treats.

Dandelion Chocolate, San Francisco

Learn about how chocolate is made and taste the wares at San Francisco's Dandelion Chocolates.

Photo by: Dandelion Chocolate

This jewel of Atlanta's chocolate scene was born in the steamy jungles of Puerto Viejo, Costa Rica, after founders Elaine Read and Matt Weyandt moved there with their children and began meeting local cacao growers and artisanal chocolate makers. Today, the company’s micro-factory, located in the city's Krog Street Market, grinds whole beans from small farms in the Americas and East Africa and turns them into chocolate liquor. You won’t find cocoa butter used at Xocolatl the makers craft their single-origin, dark chocolate with only cocoa and cane sugar, and add ingredients like dried apple, sea salt, and peppermint to make scrumptious flavored bars.

Xocalatl Chocolate Bars and Cacao Beans

Sample the tasty treats from this Atlanta-based chocolatier.

Photo by: Ann Packwood/Xocolatl Small Batch Chocolate

Ann Packwood/Xocolatl Small Batch Chocolate

Book a tour and tasting to learn about the bean-to-bar process a wine pairing is included. And don’t miss Xocolatl's Frozen Drinking Chocolate, a “slushy” beverage made with Nicaraguan chocolate in coconut milk, topped with coconut whipped cream and cacao nibs (nibs are like the "chocolate chips" of chocolate). For the holidays, the makers will release a new 60 percent dark milk chocolate bar.

Xocoatl Chocolate Bars

This award-winning small batch chocolate hails from Atlanta.

Photo by: Xocoatl Small Batch Chocolate

Xocoatl Small Batch Chocolate

Visit San Francisco’s Mission District to experience Dandelion Chocolate, where beans are roasted, cracked, ground and otherwise prepared before being molded into bars by hand. Dandelion, which has won multiple awards for its chocolate, works directly with cacao producers to buy high-quality beans grown by sustainable methods. Each year, the company leads trips to visit some of its bean producers. They’ve taken groups to Hawaii Maya Mountain Cacao, in Belize Ecuador and the Dominican Republic. Contact them for details, or just treat yourself to a Kokoa Kamili Bar from Tanzania, with flavors of ripe mango and caramelized red berries, or a bar made from Venezuelan beans that tastes of roasted almond, dulce de leche and chocolate fudge. Dandelion's Madagascar Chocolate Bar offers a punch of raspberry and Meyer lemonade flavors.

ChocoVivo, Los Angeles, California

Like the ancient Mayans and Aztecs, ChocoVivo grinds its beans with a mano and metate, tools that are used like a mortar and pestle. The only ingredients in ChocoVivo's products are whole cacao nibs and spices, so its dark chocolate – the only kind of chocolate the company makes—has a pure, stone-ground, traditional taste. “Chocolate is truly food, not a candy bar,” says owner and chocolatier Patricia Tsai. Look for bars made with 100 percent, 85 percent, 75 percent or 65 percent cacao, or try flavored chocolates like Cherries + Almonds + Black Peppercorns (crumble the bars to make a yummy trail mix).


شاهد الفيديو: BomboBar is making the most decadent hot chocolate (كانون الثاني 2022).