أحدث الوصفات

وصفة سلطة باستا التونة والكبر

وصفة سلطة باستا التونة والكبر



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • سلطة
  • سلطة الباستا
  • سلطة باستا المأكولات البحرية
  • سلطة المعكرونة والتونة

جاءت هذه الوصفة عن طريق الصدفة ولكن النكهات تعمل جيدًا معًا. استمتع!

صنع هذا 42 شخصًا

مكوناتيخدم 4

  • 170 جرام إسباجيتي
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • 3/4 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • 1 ملعقة كبيرة مايونيز
  • 1 رشة ملح وفلفل حسب الرغبة
  • 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 علب تونة (120 جم) مصفاة
  • 2 ملاعق صغيرة من نبات الكبر

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ١٠ دقائق› الاستعداد: ٢٠ دقيقة

  1. أحضر قدرًا من الماء المملح قليلاً ليغلي. تُضاف المعكرونة وتُطهى حتى تنضج ، حوالي 8 إلى 10 دقائق. يُصفّى ويُترك جانباً.
  2. في وعاء كبير ، اخفقي عصير الليمون والخردل والمايونيز معًا. اضف الملح والفلفل للمذاق. خفقت ببطء في زيت الزيتون. يُضاف التونة ويُقسم إلى قطع سميكة. يُضاف نبات الكبر ويُحرّك المزيج جيدًا. تُسكب المعكرونة في خليط التونة ويُحرّك المزيج برفق. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(60)

المراجعات باللغة الإنجليزية (48)

بواسطة ASHLEY_S

كان هذا جيدًا جدًا ، مع التعديلات التالية: استخدمت التونة المعبأة بالزيت ، لأنها تحتوي على نكهة أكثر ، وقللت من زيت الزيتون. أضفت أيضًا بعض زيتون الكالاماتا المفروم بدلاً من الملح ، وألقيت ببعض الفاصوليا الخضراء وحوالي ملعقة كبيرة من الطماطم المجففة بالزيت. لقد قدمتها في درجة حرارة الغرفة ، لكنها ستكون أيضًا لذيذة مثلجة أو ساخنة. هذه الوصفة هي حقًا نقطة انطلاق رائعة للعديد من الاختلافات. هناك شيء واحد يجب ملاحظته ، على الرغم من أنه لا ينبغي طهي معكرونة شعر الملاك طالما كانت الوصفة موجهة. تحقق من الملصق الموجود على العلبة الخاصة بك - إنها 3 دقائق لتجف على الأكثر وحوالي دقيقة واحدة لتجف. - 15 فبراير 2006

بواسطة فانيسا

أنا أحب هذه الوصفة! نبات الكبر هو لمسة لذيذة. ضاعفت كل شيء ما عدا الزيت لتقليص الدهون والسعرات الحرارية ، ولم أفوتها قليلاً. أضفت أيضًا الكرفس المفروم والبصل الأحمر. (لا يمكنني الانتظار لتجربة هذا مع سمك السلمون المدخن بدلاً من التونة!) سأقوم بالتأكيد بإعداد سلطة التونة هذه على أساس منتظم. تعديل: جرب هذا مع سمك السلمون المدخن والكثير من البصل الأحمر .... رائع! ! إذا كنت تستطيع أن تتفاخر في تناول سمك السلمون ، فإنني أوصي بشدة بتجربة ذلك. - 25 سبتمبر 2007

بواسطة KAFKAT

من المحتمل أن تصبح هذه الوصفة عنصرًا أساسيًا سريعًا / رخيصًا في منزلي. كما يفعل الكثيرون ، هناك عدد قليل من التعديلات: المعكرونة المستخدمة في الكوع وعندما يتم الطهي وتجفيفها ، أضفت كيسًا من البازلاء المجمدة. تركت ذلك يجلس بينما أضع الصلصة معًا ثم أخلطها. إنه يعد بديلاً رائعًا لوصفة سلطة التونة القياسية - ليس كثيرًا من المايونيز ولا دانغ بيض مسلوق! -17 يونيو 2006


تونة كابر روزماري مع سلطة أعشاب

بالنسبة لمثل هذه الأسماك الغنية ، يعتبر التونة لاعبًا جيدًا في الفريق ، كما أنه يتناسب جيدًا مع جميع أنواع التوابل. هنا ، أعطيها بعض النكهة عن طريق نقعها بعصير الليمون والقشر والبصل والكبر وإكليل الجبل والمكون الأكثر إثارة للدهشة: بعض العصير من جرة الكبر. استمتع باللعب مع الأعشاب في السلطة ، فقط تأكد من عدم إلقائها مع الصلصة حتى تصبح جاهزًا للتقديم & # 8212 أوراق العطاء تذبل بسرعة.

مشاركه إجتماعيه

أضف إلى المجموعة

أضف إلى القائمة


ملخص الوصفة

  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • 1/4 ملعقة صغيرة حكيم مجفف
  • 1/4 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف
  • 3/4 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور (من 1/2 برتقالة)
  • 1 ملعقة كبيرة من نبات الكبر المفروم
  • 1/4 كوب زيتون أخضر مفروم
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 2 6 أونصات تونة معبأة في زيت الزيتون
  • 1/2 ملعقة صغيرة خل نبيذ
  • 3/4 رطل لينجويني
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم طازج

في مقلاة متوسطة ، سخني الزيت على نار خفيفة معتدلة. أضيفي الثوم والمريمية وإكليل الجبل وقلبي حتى يبدأ الثوم في التحول إلى اللون البني لمدة 2 إلى 3 دقائق. يُضاف نكهة البرتقال ، والكبر ، والزيتون ، والملح ، والفلفل ، والتونة بزيتها. يُرفع عن النار ويُضاف الخل.

في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، اطهي اللينجويني حتى تنضج ، حوالي 12 دقيقة. تُصفّى المعكرونة وتُمزج بصلصة التونة والبقدونس.


  • نقطع أطراف الفاصوليا الخضراء ونقطعها إلى النصف.
  • نقطع البصل إلى نصف حلقات.
  • يُغلى الماء مع بعض الملح وزيت الزيتون.
  • اسلقي المعكرونة كما هو موضح على العبوة.
  • أضيفي الفاصوليا الخضراء قبل 6 دقائق من أن تصبح المعكرونة جاهزة. يجب عليهم الطهي لمدة 6 دقائق ، وبعد ذلك يكون كلاهما جاهزين في نفس الوقت.
  • في هذه الأثناء تحمص الصنوبر في مقلاة جافة.
  • صفي المعكرونة والفاصوليا الخضراء ، وبرديها على الفور بالماء البارد.
  • تخلط جميع المكونات (المعكرونة ، الفاصوليا الخضراء ، البصل ، التونة ، الصنوبر ، الجرجير) في وعاء.
  • ننتهي بالخل البلسمي وزيت الزيتون وتتبل بالملح والفلفل.

يمكنك عمل أشكال مختلفة من المكونات حسب ذوقك. أضفت الطماطم الكرزية في هذا المثال للتزيين. فكرة أخرى هي استبدال حبات الصنوبر بنبات الكبر ليكون لها طعم مختلف.


ملاحظات حول هذه الوصفة

تقييم العضو

فئات

عضو مفهرس

تمت فهرسة هذه الوصفة بواسطة عضو Eat Your Books.

أين الوصفة كاملة - لماذا يمكنني رؤية المكونات فقط؟

في Eat Your Books ، نحب الوصفات الرائعة - وأفضلها يأتي من الطهاة والمؤلفين والمدونين الذين قضوا وقتًا في تطويرها واختبارها.

لقد ساعدنا في تحديد مكان هذه الوصفة ولكن للحصول على الإرشادات الكاملة ، يلزمك الانتقال إلى مصدرها الأصلي.

إذا كانت الوصفة متاحة عبر الإنترنت - انقر فوق الرابط "عرض الوصفة الكاملة" - إذا لم يكن الأمر كذلك ، فأنت بحاجة إلى امتلاك كتاب الطبخ أو المجلة.


ما هي حبوب كانيليني؟

  • حبوب الكانيليني هي حبة إيطالية بيضاء على شكل الكلى ، وبالتالي يشار إليها غالبًا باسم الفاصوليا البيضاء.
  • لديهم نكهة جوزية قليلاً ، ونكهة ترابية وقوام كريمي وسلس عند طهيها.
  • تحتفظ حبوب الكانيليني بشكلها وبنيتها جيدًا عند طهيها ، لذا فهي مثالية للاستخدام في وصفات السلطات والحساء واليخنات.

يعد طهي حبوب Cannellini المجففة مشروع طهي مثالي في عطلة نهاية الأسبوع! قم بطهي الكثير منها وبعد ذلك ستجعلها جاهزة لجميع أنواع الوصفات!

لقد صنعنا مؤخرًا كاسوليت نباتيًا رائعًا مع هذه الفاصوليا ، واليوم يسعدني أن أشارك سلطة تونا كانيليني اللذيذة.


سلطة التونة برينى كابر

أنا أميل إلى أن أكون مهووسًا قليلاً. مجرد حديقتك المتنوعة ترتدي نفس الزي لمدة شهر ، وتشاهد ثمانية مواسم من التلفزيون في أسبوع مهووس.

أنت تعرف كيف تسير الأمور: تجد شيئًا ما وتدرك أنه يتناسب تمامًا مع كل شيء عنك ، لذا يجب عليك تضمينه في حياتك.

حسنًا ، لسنوات ، كان القبر مفقودًا من حياتي ولم أشعر حتى بغيابه. بالتأكيد ، أنا & rsquod أكلتهم على طبق الخبز اللذيذ الغريب في الأقارب ومنازل rsquod ، لكنني لم أفكر فيهم أبدًا.

الصورة: كيسي باربر

على ما يبدو ، كان يعتقد ذات مرة أن نبات الكبر له تأثير مثير للشهوة الجنسية بالفعل ، فالكلمة العبرية لـ & ldquocaperberry & rdquo تشبه الجذر العبري لـ ldquodesire. & rdquo

توجد شجيرة الكبر بشكل شائع في البلدان الواقعة حول البحر الأبيض المتوسط ​​(نبات الكبر هو براعم الزهور في الأدغال) ، لذلك يستخدمها مطبخ البحر الأبيض المتوسط ​​بحرية.

تأتي معبأة في الملح أو في محلول ملحي وكلاهما لذيذ. كانت صلصة بوتانيسكا مخدر بوابة الكبر الخاص بي ولم أنظر إلى الوراء أبدًا.

الصورة: كيسي باربر

مزيج من الطماطم الحلوة الغنية ، والثوم المنعش ، والكبر المالح هو شيء أتوق إليه مرة واحدة على الأقل في الأسبوع.

ولكن ماذا عن الوصفات التي لا تتطلب عادة نبات الكبر؟ على مدار العامين الماضيين ، بدأت في إضافة نبات الكبر بشكل منهجي إلى أي طبق محتمل و mdashsome فقط لمعرفة متى سيفشلني القبر أخيرًا.

وتعلم ماذا؟ لا تفعل ذلك ابدا.

الاختلاف الذي حصلت عليه & rsquove على أكبر عدد من الأميال ، على الرغم من ذلك ، هو سلطة التونة الكبر.

الصورة: كيسي باربر

أبحث دائمًا عن طرق سهلة للحصول على البروتين الجيد ، ولأنني أعيش بمفردي ، فقد يكون من الصعب شراء اللحوم أو الأسماك عندما أذهب للتسوق من البقالة لأن لا تريده أن يفسد.

تعتبر سلطة التونة حلاً رائعًا للمشكلة لأنها سريعة التحضير ، وغير مكلفة للغاية ، ومتعددة الاستخدامات: يمكنك استخدامها لصنع شطيرة ، أو وضع مغرفة على السلطة ، أو تناول وجبة خفيفة مع الخضار أو البسكويت.

لكن هذه الوصفة أعادت تنشيط سلطة التونة بالنسبة لي.

بينما لا يزال بإمكانك لصقها على شطيرة أو سلطة ، إلا أنها في الواقع لذيذة بدرجة كافية بحيث لا أواجه مشكلة في تناولها بمفردها ، وهو شيء لا أفعله أبدًا مع التونة القديمة والمايونيز.

تتناسب النكهة اللامعة للكبر بشكل جيد مع السمك ، واستخدام القليل من المحلول الملحي للكبر يقلل من كمية المايونيز التي تحتاج إلى استخدامها (أنا و rsquom لست مروحة كبيرة).

أستخدم نبات الكبر المملح لهذا السبب ، لكنني أراهن أن الكبّار المعبأ بالملح سيكون رائعًا أيضًا. إذا كنت تستخدم هؤلاء ، فما عليك سوى حذف الملح من الوصفة أدناه.

هذه سلطة التونة الكبر تجعلها أيضًا القاتل تذوب التونة أنا أحبها مع خبز القمح السميك وشرائح الطماطم الرقيقة وجبن هافارتي وقطعة لحم مقدد مقرمش.


مكونات

  • 4 شرائح لحم تونة (6 أونصات لكل منها)
  • 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • فلفل أسود حسب الرغبة
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون صافي
  • 3 ملاعق كبيرة بصل أحمر مقطع إلى قطع 1/4 بوصة
  • 4 فصوص ثوم مقطعة إلى قطع 1/4 بوصة
  • 3 ملاعق كبيرة من نبات الكبر ، مصفى (أو زيتون أخضر ، مقطع إلى قطع 1/4 بوصة)
  • 1/3 كوب زيتون أخضر أو ​​أسود (أو مزيج) ، مقطع إلى شرائح طويلة
  • 1/2 ملعقة صغيرة سكر

  • 1 رطل من باستا فوسيلي مجففة
  • 2-5 أونصات علب جينوفا الباكور تونة بزيت الزيتون
  • 24 أوقية من الطماطم الكرزية ، مقطعة إلى أنصاف
  • 1 كوب بصل أخضر مقطع
  • 6 أونصات زيتون كالاماتا منزوع النوى ، مصفى
  • 6 أونصات من الفلفل الحار ، مصفاة ومقطعة إلى شرائح
  • 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
  • 3 ملاعق كبيرة قبر
  • ملح وفلفل
  1. ضع قدرًا كبيرًا من الماء على نار عالية. بمجرد الغليان ، أضيفي ملعقة كبيرة ملح ومعكرونة فوسيلي. يقلب مرة ثم يطهى حسب التعليمات على العبوة. صفي المعكرونة واشطفها بالماء البارد. تخلص من الماء الزائد. ثم صب المعكرونة في وعاء سلطة كبير.
  2. في غضون ذلك ، قم بإعداد المنتج. في وعاء صغير ، اخلطي المايونيز وخردل الديجون والأنشوجة.
  3. تُسكب صلصة المايونيز فوق المعكرونة وتُقلب جيداً حتى تتغطى. ثم أضيفي التونة والطماطم والبصل الأخضر والزيتون والفلفل والبقدونس والكبر. إرم بلطف للمزج. تذوق ثم الملح والفلفل حسب الحاجة. تغطية والبرد حتى على استعداد للعمل.


سلطة باستا التونة مع خل الليمون

تخلص من المايونيز وأحضر سلطة معكرونة التونة مع صلصة الليمون إلى حفلة الشواء في الفناء الخلفي أو النزهة العائلية. الكلاسيكية المضيئة هي دائمًا فائز أكيد!

.wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg *
مطبعة

الكلمة الرئيسية: صحية ، باستا ، سلطة مكرونة ، تونة

مكونات

  • 12 أونصة معكرونة من القمح الكامل
  • 8 أونصات من التونة المعلبة (في الماء) مصفاة
  • 3 سيقان كرفس مقطعة إلى نرد 1/2 بوصة
  • 1 1/2 كوب طماطم عنب ، أنصاف
  • 1/3 كوب جبنة فيتا مفتتة
  • 2 بصل أخضر مقطع ناعم
  • 2 ملاعق طعام من نبات القبار
  • 1/4 كوب بقدونس مفروم
  • 8 أوراق ريحان مقطع إلى شرائح رقيقة
  • ملح كوشير حسب الرغبة

وضع الطهي يمنع شاشتك من أن تصبح مظلمة

تعليمات

اغلي قدرًا كبيرًا من الماء على نار عالية. ملح جيدا. قم بطهي المعكرونة وفقًا لتوجيهات العبوة. صفيها وشطفها بالماء البارد حتى تبرد.

انقل المعكرونة المبردة إلى وعاء كبير. أضيفي التونة والكرفس والطماطم والبصل الأخضر وجبنة الفيتا والبقدونس والكبر والريحان. يقلب حتى يتجانس.

تصب في الصلصة. يقلب مرة أخرى حتى تمتزج تمامًا. تذوق وتتبل بالملح الإضافي ، إذا رغبت في ذلك. قدميها أو ضعيها في الثلاجة ، مغطاة حتى تصبح جاهزة للتقديم.

الصلصة:

في وعاء متوسط ​​، اخفقي عصير الليمون وزيت الزيتون ونكتار الأغاف والأوريغانو والملح معًا.

تلاحظ

نقاط مراقبة الوزن: 5 (أزرق - نقاط ذكية حرة) ، 5 (أخضر) ، 2 (بنفسجي)

يرجى ملاحظة أنني لست متخصصًا في الطب أو التغذية. أقدم معلومات غذائية لوصفاتي على سبيل المجاملة لقرائي. يتم حسابها باستخدام حاسبة التغذية Sparks ويتم حساب نقاط Weight Watchers باستخدام Recipe Builder على موقعهم. بينما أحاول تقديم معلومات دقيقة قدر الإمكان ، يجب عليك حساب المعلومات الغذائية بشكل مستقل قبل الاعتماد عليها.

تغذية

التقديم: 1 كوب | السعرات الحرارية: 197.8 كيلو كالوري | كربوهيدرات: 28.6 جرام | البروتين: 10.9 جرام | الدهون: 6.3 جم | الدهون المشبعة: 1.6 جم | كوليسترول: 16 ملغ | صوديوم: 295.1 ملجم | الألياف: 4.1 جرام | السكر: 2 جرام


جربت هذه الوصفة؟ إذا قمت بإعداد هذه الوصفة ، فأنا & # 8217d أحب رؤيتها على Instagram! ما عليك سوى استخدام الهاشتاج #COOKINCANUCK وسأكون متأكداً من العثور عليه.

نُشر هذا المنشور في الأصل في 20 مايو 2019 وتم تحديثه في 6 أبريل 2021.