أحدث الوصفات

الكمثرى والمسكربون

الكمثرى والمسكربون

اغسل الكمثرى.

نظف القشرة والبذور (احتفظت بأعلى الكمثرى للزينة النهائية) وقم بتقطيعها إلى مكعبات.

افصل صفار البيض عن بياض البيض.

يخفق بياض البيض في رغوة.

افركي الصفار جيداً بالسكر ، أضيفي جبن الماسكاربوني واخلطيهم لمدة 5 دقائق (على الروبوت).

اخلطي بياض البيض المخفوق مع خلاصة الكراميل تدريجيًا. أضيفي نصف الكمثرى المقطعة واخلطيهم برفق.

تحضير السموم.

ضعي مكعبات الكمثرى في الأسفل ، مع تركيبة الماسكاربوني والكمثرى في الأعلى.

يرش الكاكاو ويزين حسب الرغبة.

اتركها تبرد لمدة ساعتين.

قدميها بحماسة.


فيديو: فغين او كؤوس بالحامض وكريمة الماسكربون (كانون الثاني 2022).