أحدث الوصفات

وصفة شوربة الأم العدس

وصفة شوربة الأم العدس



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كانت أمي المولودة في إيطاليا تزورني مؤخرًا. مثل العديد من الأمهات ، تشتهر بتجميع المكونات معًا والتوصل إلى شيء لذيذ لتناوله! وبالطبع ، لا توجد وصفة مكتوبة.

هذا هو حساء العدس الذي صنعته مما وجدته في خزاناتي عندما كنت بالخارج لفترة قصيرة. جلست معها لأحاول تصوير وصفتها على الورق وهذا ما توصلنا إليه!

هناك عدد قليل من المكونات الاختيارية مثل لحم الخنزير المقدد (أو البانسيتا) وكريم الفطر أو حساء الكرفس (أو بقايا البطاطس المهروسة). تم صنع نسختنا بدون كلا المكونين على الرغم من أنها عادةً ما تتضمنهما. حقا انه لذيذ!

مكونات

1 كوب عدس مغسول

1 كوب مكرونة كبيرة مكسورة (إسباجيتي أو فيتوتشيني) أو معكرونة صغيرة

1 جزرة مقطعة مكعبات

1/2 كوب بصل مقطع

1 فص ثوم مفروم

3 ملاعق صغيرة بقدونس طازج مفروم

1 ساق كرفس ، مقطع إلى مكعبات

اختياري: علبة واحدة من حساء الفطر أو الكرفس (استخدم حوالي 1 كوب بطاطس مهروسة إذا كان مفيدًا)

1/2 كوب صلصة طماطم

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

اختياري: 1 شريحة لحم مقدد مطبوخة ومقطعة إلى قطع صغيرة (أو حوالي 1/4 كوب بانسيتا مطبوخة)

ملح وفلفل حسب الرغبة

1/4 كوب جبن رومانو مبشور

اختياري: رقائق الفلفل الأحمر حسب الرغبة

الاتجاهات

أضف حوالي 5 أكواب من الماء (أو ما يكفي لتغطية العدس بالإضافة إلى حوالي 2 بوصة إضافية) والعدس إلى مقلاة عميقة متوسطة الحجم على نار متوسطة.

أضف لحم الخنزير المقدد (أو البانسيتا) إذا كنت تستخدمه. يُطهى ، مغطى ، حتى يصبح العدس طريًا تقريبًا ، أو حتى يمتص الماء. قد تحتاج إلى إضافة المزيد من الماء إلى العدس.

في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة وعميقة على نار خفيفة إلى متوسطة ، أضيفي زيت الزيتون. عندما يسخن ، أضيفي البصل واطبخي حتى يصبح ذهبي اللون. أضف 4 أكواب من الماء والجزر وصلصة الطماطم والكرفس والبقدونس وكريمة الفطر أو شوربة الكرفس أو البطاطس المهروسة في حالة الاستخدام والملح والفلفل حسب الرغبة. يُغلى المزيج. عند الغليان ، أضيفي المعكرونة وخففي النار واتركيها حتى تنضج.

يُضاف مزيج العدس إلى المعكرونة ويُطهى بدون غطاء لمدة 15-20 دقيقة أخرى.

إذا كنت تعتقد أن حساءك يجب أن يكون كريميًا قليلًا ، امزج حوالي 2 ملاعق كبيرة من الدقيق مع حوالي 4 ملاعق كبيرة من الماء البارد في وعاء صغير. اخفقي حتى تتشكل عجينة ناعمة. أثناء طهي خليط العدس والمعكرونة ، أضيفي خليط الدقيق / الماء تدريجيًا ، قليلًا تلو الآخر ، مع التحريك.

تبلي برقائق الفلفل الحار إذا أردت. عند التقديم ، أضيفيها إلى أوعية فردية ورشي جبنة رومانو الطازجة المبشورة.


الوصفة: شوربة العدس الأحمر

عندما أخطط لوصفات لمشاركتها ، فإن عائلتي هي التي تقدم لي أفضل التعليقات. مع وجود عدد متنوع من إبداءات الإعجاب وعدم الإعجاب ، إذا حصل الطبق على رد فعل إيجابي من كل ما أعرفه ، فأنا أمتلك الضوء الأخضر.

يتأثر طبخي ووصفاتي إلى حد كبير بالمنتجات الموسمية ونوع الطعام الذي نريد تناوله في أوقات مختلفة من العام.

مع أخذ ذلك في الاعتبار ، فقد لاحظت وجود محور في الأسابيع الأخيرة نحو المزيد من الوجبات الدافئة مع وصول الأيام الباردة.

الحساء ، الكسرولات والوجبات مع القليل من التوابل الإضافية كلها موجودة على طاولتنا.

شوربة العدس الأحمر والخضار مع الأعشاب وزبدة الليمون

يصنع هذا الحساء كمية كبيرة يمكن تناولها على مدار أيام قليلة أو تجميدها في أجزاء وجبات سهلة الاستخدام.

الزبدة المنكهة اختيارية ولكنها تضيف عامل "مم" إضافي إلى الحساء.

إذا كنت مضغوطًا لبعض الوقت ، يكفي رش القليل من زيت الزيتون وتناثر البقدونس المفروم.

وقت التحضير: وقت التحضير: 15 دقيقة

مكونات

1 & frac12 كوب (300 جم) عدس أحمر مجروش

1 كراث أو بصلة مفرومة خشنة

2 جزر ، مفرومة خشنة

2 سيقان كرفس مفروم خشن

قطعة آسفين كبيرة من اليقطين ، حوالي 400 جرام ، مقشرة ومفرومة خشنة

رشة من رقائق الفلفل الحار ، اختياري

6 أكواب (1.5 لتر) ماء أو مرق خضروات

أعشاب زبدة الليمون

حفنة صغيرة من الكزبرة أو البقدونس ، مفرومة ناعماً

أحب أن أنقع العدس المجروش مسبقًا لمدة 2-3 ساعات في وعاء من الماء - فهذا يساعد على تحسين هضم البقوليات. يمكنك تخطي هذه الخطوة إذا كان الوقت قصيرًا. في كلتا الحالتين ، اشطف العدس جيدًا في منخل حتى يصبح الماء صافيًا.

سخني زيت الزيتون في قدر كبيرة على نار معتدلة. يضاف الكراث / البصل والجزر والكرفس ويقلى لمدة 8 دقائق حتى ينضج. أضيفي اليقطين والبهارات واخلطي مع الخضار الأخرى لمدة دقيقتين إضافيتين. يُضاف العدس والمرق / الماء ويُغلى المزيج بلطف. يُترك على نار خفيفة لمدة 25-30 دقيقة حتى ينضج العدس والخضروات.

يُرفع الحساء عن النار ويُهرس بخلاط العصا. أضف الملح حسب الذوق وأعد تسخينه ، واضبط القوام بمياه ساخنة إضافية إذا لزم الأمر - اهدف إلى عدم السيلان الشديد ، والتشبث بالملعقة ، والاتساق.

لعمل الزبدة المنكهة ، ضعي جميع المكونات في وعاء واهرسيها معًا باستخدام شوكة.

قدمي الحساء الساخن مع ملعقة صغيرة من زبدة الليمون والأعشاب تضاف إلى كل وعاء. أنهي مع عصير الليمون واستمتع.


تستدعي هذه الوصفة إضافة نصف لحم الخنزير المقدد المقرمش إلى القدر مباشرةً ، ويتم رش النصف الآخر على أوعية تبخير الحساء. أضف رشًا كبيرًا قديمًا من جبن البارميزان أيضًا ، وستحتاج على الأرجح إلى إضافته إلى تناوبك المعتاد. لدي صديق (مدرس اللغة الإلكترونية في منزلي القديم في الواقع!) الذي يصنع نسخة نباتية من الحساء (أدناه) ، ويجمدها في حاويات نصف لتر ، لذا فإن العشاء دائمًا ما يذوب ويعاد تسخينه. يمكنك أيضًا تجربة جبن الشيدر المبشور أو جبنة الفيتا المفتتة بدلاً من جبن البارميزان.

تخطي لحم الخنزير المقدد ، واستخدمي بدلًا من ذلك بضع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون ، وتأكدي من استخدام مرق الخضار وليس مرق الدجاج.


شوربة العدس والصبار (وصفة الأم & # 8217s)

  • 14 كوب ماء
  • 3 فصوص ثوم مقطعة إلى أثلاث
  • 1 رطل من العدس المقطوف والمغسول
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة مرقة دجاج (مثل كنور (ص))
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1/2 بصلة صغيرة مفرومة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 طماطم مفرومة
  • 1/4 ملعقة صغيرة كمون مطحون أو حسب الرغبة
  • ملعقتان صغيرتان مرق دجاج (كنور (ص)) ، أو حسب الرغبة
  • 1 كوب نوبال مطبوخ (صبار) ، مصفى
  • 3 حبات بطاطس صغيرة مقشرة ومفرومة

يُغلى الماء في إناء الحساء مع 3 فصوص من الثوم. أضيفي العدس و 1 1/2 ملعقة كبيرة من مرقة الدجاج. يُطهى على نار متوسطة منخفضة حتى يصبح العدس طريًا تقريبًا ، لمدة ساعة تقريبًا.

يُسخّن زيت الزيتون البكر في مقلاة ، ويُطهى البصل مع 2 فص ثوم مفروم ويقلب حتى يصبح نصف شفاف ، لمدة 5 دقائق تقريبًا. أضيفي الطماطم واستمري في الطهي والتقليب حتى تحرر الطماطم عصيرها ، لمدة 5 دقائق أخرى. قلب خليط الطماطم مع شوربة العدس مع الكمون و 2 ملعقة شاي أخرى من مرقة الدجاج ، أو حسب الرغبة. يُغلى الحساء على نار هادئة ، ويقلب في النوبال والبطاطا ، ويُطهى على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس ، حوالي 20 دقيقة.


شوربة العدس

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 بصلة مفرومة
4 حبات جزر مفرومة
2 سيقان كرفس مفروم
2 بطاطس مفرومة
4 فصوص ثوم مهروسة أو مضغوطة
1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
2 ملاعق صغيرة ريحان مجفف
فلفل للذوق
3-3 / 4 كوب ماء
3-3 / 4 كوب مرق نباتي (أو 35 مكعب مرق من التجميد في صواني مكعبات الثلج)
علبة 16 أوقية من الطماطم المطهية المقطعة
1/2 كوب عصير طماطم مطهي (من علبة الطماطم)
2 ورق الغار
2 كوب عدس أحمر جاف
5 أونصات من السبانخ المجمدة أو 1/2 رطل من السبانخ الطازجة ، المفرومة
2 ملاعق كبيرة خل بلسمي

مصدر الوصفة: نباتي
قم بطهي البطاطس أكثر من النصف بقليل قبل التقطيع. (قمت بتسخينها على حرارة عالية لمدة 5 دقائق تقريبًا ، ولكن يمكنك أيضًا خبزها لمدة 30 دقيقة عند 425 درجة.)
في قدر كبير للشوربة ، سخني الزيت على نار متوسطة. يضاف البصل والجزر والكرفس. يقلى حتى ينضج البصل. أضيفي البطاطس والثوم والأوريغانو والريحان والفلفل. طهي لمدة 1-2 دقيقة إضافية.
أضيفي الماء والمرق والطماطم وعصير الطماطم وورق الغار. (يجب أن يبلغ إجمالي السائل المضاف 8 أكواب). يُغلى المزيج. يُضاف العدس ويُعاد إلى الغليان. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة بدون غطاء لمدة ساعة على الأقل.
قم بطهي السبانخ المجمدة بشكل منفصل ، حسب تعليمات العبوة ، أو تخطي هذه الخطوة إذا كنت تستخدم السبانخ الطازجة. أضيفي السبانخ والخل إلى الحساء في آخر 5 دقائق من الغليان.
قدميها مع الخبز بالثوم أو خبز الذرة أو الأرز أو البسكويت.


شوربة العدس بالخضار

يدوم شوربة العدس بالخضار في الثلاجة لمدة 3-4 أيام. لم أحاول تجميده بعد لأنه لم يدم كل هذا الوقت. إذا قمت بعمل دفعة كبيرة وقررت تجميدها ، فإن همي الوحيد هو أن تصبح الخضروات طرية قليلاً عند إعادة تسخينها. لا أعتقد أن النكهة الإجمالية ستتأثر بالتجميد!

أحب رش بعض جبن البارميزان المبشور فوقها & ndashit يضيف القليل من الزنج! إذا كنت من محبي الجبن ، فسأجرب ذلك بالتأكيد. نظرًا لأن الحساء صحي جدًا ، فابدأ بقليل من جبن البارميزان لن يفسد اختياراتك الصحية تمامًا.

إليك المكونات التي ستحتاجها لصنع شوربة العدس النباتية:

  • مرق الخضار
  • مكعبات الطماطم المعلبة
  • الفطر الطازج
  • جزر طازج
  • كرفس طازج
  • بصلة
  • الحمص المعلب
  • العدس المجفف
  • السبانخ الطازجة
  • جبنة البارميزان المبروشة ، إختياري

وإليك كيفية تجميعها معًا!

  1. أضف جميع المكونات إلى قدر كبير. يُغلى المزيج ، ثم يُترك على نار خفيفة متوسطة لمدة ساعة أو حتى تنضج الخضار.
  2. أضف السبانخ قبل التقديم. سوف تذبل في الحساء الساخن. رشي جبنة البارميزان حسب الرغبة.

هل لديك نقاط Freestyle من Weight Watchers لهذه الوصفة؟

أخبار رائعة! إذا كنت تقوم ببرنامج Weight Watchers Freestyle (كما أنا) ، فهذا الحساء هو 0 نقطة لكل وجبة! أتتبعه فقط إذا قمت برش الجبن في الأعلى. أصبح العثور على وصفات رائعة من نقطة الصفر لـ Weight Watchers أسهل من أي وقت مضى بفضل برنامج Freestyle. مع وجود أكثر من 200 نوع من الأطعمة ذات النقاط الصفرية ، فلا عجب أن حساء الخضار سهل العدس هذا مناسب تمامًا لمراقبي الوزن!

هل تبحث عن المزيد من وصفات الحساء؟

إذا كنت تحب الحساء بقدر ما أحب & hellipor إذا كنت تبحث فقط عن طريقة ممتازة لإعداد وجبات الغداء والعشاء هذا الأسبوع ، فيجب عليك التحقق من وصفات الحساء الرائعة الأخرى. إنها وجبات سهلة لجميع أفراد الأسرة وسيحتفظون بها في الثلاجة لبضعة أيام بعد ذلك حتى تتمكن من تناول بقايا طعام لخيارات الغداء أو العشاء البسيطة.

ما الذي أحتاجه لعمل وصفات شوربة رائعة في المنزل؟

انا احب الشوربة اليس كذلك لوازم المطبخ المفضلة لدي تجعل وصفات الحساء سهلة!

هل تبحث عن بعض الوصفات اللذيذة لتتناسب مع حسائك؟

فيما يلي بعض وصفاتي المفضلة التي تتناسب مع أي وصفة شوربة وخاصة حساء الخضار بالعدس السهل:


وصفة شوربة الأم العدس - الوصفات

طهي العدس في مرق اللحم البقري في قدر الضغط ، أو يمكنك فعل ذلك فوق الموقد ، سيستغرق وقتًا أطول.

إذا كنت ترغب في إضافة اللحم ، قبل أن تبدأ ، قم بقلي عدد قليل من نقانق لحم الخنزير المقطعة في زيت الزيتون (السجق الإيطالي الساخن لطيف). أو للتغيير ، أضيفي قشور الجبن الكاملة المتبقية من بيكورينو رومانو أو عجلات بارميزان. يمكن أيضًا إضافة أي بقايا من لحم البقر أو لحم الخنزير ، مقطعة أو مبشورة.

يمكنك استخدام مرق اللحم البقري محلي الصنع أو مرق اللحم البقري المعلب أو قاعدة حساء اللحم البقري المعاد تشكيلها (حسب تفضيلاتك). الماء سيفي بالغرض ، لكنه سيفتقر إلى النكهة الجيدة التي سيساهم بها المرق.

إلى المرق (في نفس المقلاة) ، أضيفي الثوم الطازج المفروم حسب ذوقك ، البصل الحلو المفروم (1 أو 2 كبير) ، الكرفس المفروم ناعماً (منزوع الخيوط) والفلفل الأحمر أو الأسود المسحوق (قليل من الفلفل الحار إذا أردت ذلك) ). إذا كنت تفضل ، يمكن تقليب الثوم والبصل والكرفس والتوابل بسرعة في زيت الزيتون قبل إضافتها.

في قدر الضغط ، سيستغرق ذلك من 20 إلى 30 دقيقة اعتمادًا على مدى جفاف / عمر العدس في البداية. تأكد من إضافة كمية كافية من الماء / المرق إلى قدر الضغط في البداية على الأقل 3-4 بوصات فوق الجزء العلوي من الحبوب.

في حالة الطهي على الموقد ، أضيفي المرق حسب الحاجة واطهيه حتى ينضج العدس ، لمدة ساعة إلى ساعتين على نار خفيفة (بالكاد ينضج).

خلال الدقائق العشر الأخيرة أو نحو ذلك ، (عندما ينضج العدس) ، يُغلى المزيج على نار هادئة ويضاف حوالي 1 رطل من السبانخ الطازجة المفرومة جيدًا والمغسولة جيدًا. في حالة استخدام السبانخ الصغيرة ، اطبخي لمدة 5 دقائق فقط (في نفس المقلاة مع الحساء).

سحق بضع ملاعق كبيرة من العدس للحصول على عجينة بظهر الملعقة إذا احتاج الحساء إلى سماكة.

يُرفع عن النار ويُضبط التوابل ، ويُضاف زيت الزيتون والملح والفلفل ورش البصل و / أو مسحوق الثوم ورشة من الفلفل الحار إذا احتاج الأمر إلى ركلة.

قدّميها مزينة برشّ جبنة البارميزان المبشورة حديثًا.


لقد نما ولعي بالعدس بالتأكيد على مر السنين مما كان عليه في السابق.

عندما كنت طفلاً ، كانت أمي تحضر قدرًا من العدس من وقت لآخر ، وهو نوع بسيط وسميك جدًا من "يخنة" العدس ، مع الكثير من الثوم ، والبطاطس المقطعة ، وعصر الليمون في النهاية لإعطاء تلميح من السطوع.

وبينما لم أفعل ذلك في الواقع عقل _ يمانع هذا العدس لأنني أكلته مع شرائح سميكة من الخبز الطري الدافئ مغطى بالكثير من الزبدة - أحد أكثر الأشياء المفضلة لدي - لم أكن بالضرورة من أكبر المعجبين بهم أيضًا.

لم يكن الأمر كذلك حتى أصبحت في سنوات البلوغ حتى بدأت حقًا في حب هذه البقوليات الصغيرة القلبية ، وكل اللذة التي كان عليها تقديمها.

في هذه الأيام ، الطريقة المفضلة لاستخدام العدس هي صنع شوربة العدس اللذيذة. ليس هناك حاجة إلى نقع العدس ، وبعد شطفه سريعًا والتقطير للتأكد من عدم وجود قطع صغيرة من الحطام معهم ، يصبحون جاهزين لإناء الحساء!

ونظرًا لأن العدس يمتص النكهات جيدًا ، فإن خيارات إنشاء ملفات تعريف نكهات فريدة لا تنتهي أبدًا. العديد من التوابل والتوابل والمكونات الصغيرة الأخرى ستعطي وصفة شوربة العدس مثل هذه نكهة كبيرة ، مما يجعلها وجبة كاملة مريحة بشكل رائع وغنية بالبروتين والألياف والبوتاسيوم وحمض الفوليك.

منذ فترة ، صنعت حساء العدس بالكاري اللذيذ باستخدام العدس الأحمر (الذي يتحول إلى اللون الأصفر تمامًا عند طهيه) ، مع قليل من كريمة جوز الهند والكثير من التوابل. إنه من وجهة نظري أن أحصل على أحد الأشياء المفضلة لدي عندما أخرج لتناول الطعام في مطعم هندي - دال - وهو طبق عدس سميك ومتبل.

كيفية صنع مذاق شوربة العدس رائعة حقا!

  1. أحب نكهة كل من زيت الزيتون والزبدة ، وأحب استخدام مزيج منهما كمبتدئ لحساء العدس.
  2. بعد ذلك ، أود أن أضيف الكثير من المواد العطرية - مكونات مثل البصل المقطّع ، والكثير من الثوم (يستفيد العدس حقًا من هذا) ، وبعض الخضار المقطعة جيدًا مثل الجزر والكرفس ، وبعض التوابل العطرية الدافئة مثل الكمون والكزبرة والبابريكا المدخنة لرائحة غنية مدخنة.
  3. بعد ذلك ، أقوم بإلقاء بطاطس خمري مقشرة ومقطعة إلى مكعبات لإضافة المزيد من القوام والعمق إلى هذا الحساء النباتي.
  4. وأخيرًا ، بمجرد أن تغلي المكونات معًا برفق لفترة قصيرة - حوالي 35 دقيقة - أنهي حساء العدس بقبضتي قبضة جيدة من أوراق السبانخ الصغيرة ، وبعض الأعشاب الطازجة ، وعصير الليمون السخي (لهذا الإشراق! ) ، ورذاذ إضافي من زيت الزيتون الجيد لمزيد من الثراء.

إنه وعاء حساء دافئ ودافئ وسميك ودافئ لا يحتاج إلى أي شيء آخر باستثناء قطع الخبز الناعم والدافئ والزبدة لتقديمه معه!


ماذا تحتاج لتحضير شوربة العدس اليونانية:

  • 2 كوب عدس أحمر
  • 10 حبات بطاطس مقطعة إلى أنصاف
  • 4 حبات جزر مقطعة إلى شرائح
  • 2 كراث ، مقطعة شرائح رفيعة (الجزء الأبيض فقط)
  • 1 علبة طماطم مقطعة إلى مكعبات
  • 8 أكواب مرق نباتي
  • 2 تيرابايت من خل النبيذ الأحمر
  • 1 تيرابايت مسحوق البصل
  • 1 تيرابايت من مسحوق الثوم
  • 4 أغصان زعتر طازج
  • 2 ورق الغار
  • ملح وفلفل حسب الرغبة

الخطوةالاولى: أضيفي شرائح الجزر والكراث إلى فرن هولندي كبير (أو قدر الحساء) على نار متوسطة منخفضة مع ملعقة كبيرة من زيت الطهي واطهيه حتى تبدأ الخضار في النعومة.

الخطوة الثانية: أضيفي البطاطس والطماطم ، وحركيها بضع مرات حتى تمتزج ، ثم اطهي لمدة 2-3 دقائق إضافية.

الخطوة الثالثة: أضف المكونات المتبقية وقلل الحرارة إلى درجة منخفضة. يُغطّى ويُطهى لمدة 40 دقيقة حتى ينضج العدس ويتم امتصاص نصف السائل تقريبًا. (إذا كنت تفضل ملمسًا يشبه اليخنة ، فيمكنك السماح للطهي لمدة 20 دقيقة أخرى).

بالإضافة إلى تناول الطعام الصحي كلما أمكن ذلك ، فإنني أعتني بقلبي من خلال ممارسة الرياضة من 5 إلى 6 أيام في الأسبوع (عادةً ما أجد طريقة للضغط في 30 دقيقة) ولا أدخن.

تم إنشاء مبادرة # FromTheHeart ليس فقط لنشر الوعي حول أمراض القلب بين النساء ، ولكن لتحريكهن لاتخاذ إجراءات وقائية. أمراض القلب هي القاتل الأول للنساء ، ولكن من خلال معرفة عوامل الخطر ، يمكنك المساعدة في تقليل فرصك في أن تكون إحصائيًا.

تشمل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب ما يلي:

  • ضغط دم مرتفع
  • ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم
  • داء السكري ومقدمات السكري
  • التدخين
  • زيادة الوزن أو السمنة (مؤشر كتلة الجسم 25 أو أكثر)
  • عدم النشاط البدني (أقل من 2.5 ساعة من النشاط البدني في الأسبوع)
  • وجود تاريخ عائلي لمرض القلب المبكر
  • وجود تاريخ من تسمم الحمل أثناء الحمل
  • الأكل غير الصحي
  • العمر (55 أو أكبر للنساء)

تعرف على المزيد حول عوامل الخطر هذه للإصابة بأمراض القلب واكتشف ما إذا كنت في خطر.

بعض هذه الأشياء يمكننا التحكم فيها & # 8217t ، ولكن الكثير منها! حتى إجراء تغييرات صغيرة على ما يبدو ، مثل الذهاب في نزهة كل صباح ، يمكن أن يكون له تأثير كبير!

هذا الشهر ، أحثك ​​على الالتزام بنفسك وبصحتك وقلبك. قم بزيارة The Heart Truth للحصول على مزيد من المعلومات والنصائح للعيش بأسلوب حياة صحي للقلب. أنت تستحقها ماماس!


أفضل وصفة شوربة عدس

في هذه الوصفة ، استخدمت العدس الأخضر المجفف ، لكن يمكنك استخدام أي نوع من العدس المجفف ، العدس البني ، العدس الأحمر أو العدس الأصفر.

هل يمكننا استخدام العدس المعلب لتحضير شوربة العدس؟

نعم ، يمكنك استخدام العدس المعلب لعمل شوربة العدس. تذكر أن تصفي العدس وتغسله قبل إضافته إلى الحساء. ربما ستحتاج إلى وقت أقل لطهيها ، حوالي 15-20 وقت طهي إجمالاً بعد الغليان. إذا كنت تستخدم العدس المعلب ، فسيكون حساءك طريًا ، لذا فإن إعادة تركيبتي هي استخدام العدس المجفف.

كيف تخزن شوربة العدس؟

يبرد الحساء إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم يوضع في الثلاجة ، مغطى ، لمدة تصل إلى 4-5 أيام.

المزيد من وصفات الشوربة:

  • شوربة البصل الفرنسية
  • شوربة الفطر والكستناء
  • شوربة اليقطين
  • شوربة الفطر

شاركها معنا على Instagram ووسمthecookingfoodie حتى نتمكن من رؤية مغامرات الطبخ الخاصة بك!


شاهد الفيديو: 3 وصفات بالعدس سريعة ومغذية و اقتصادية والاهم لذيذة (أغسطس 2022).