أحدث الوصفات

أفضل وصفات الخنازير في بطانية

أفضل وصفات الخنازير في بطانية

الخنازير في بطانية التسوق نصائح

يتم تغذية معظم الماشية بنظام غذائي من العشب حتى يتم إرسالها إلى حقل تسمين - حيث يتم الانتهاء منها على الذرة. عندما يكون ذلك ممكنًا ، اختر لحم البقر من الماشية التي تتغذى على العشب بنسبة 100٪ - ستكون أغلى ثمناً ، لكنها أفضل لصحتك.

نصائح الطبخ الخنازير في بطانية

الطريقة المستخدمة لطهي اللحم البقري تعتمد على القطع. يجب طهي القطع الأكثر رقة ، مثل سمك فيليه ، لفترة قصيرة نسبيًا على نار عالية عن طريق الشوي أو القلي. بينما يجب طهي الجروح الأقل رقة ، مثل لحم الصدر والضلوع القصيرة ، لفترة أطول مع حرارة أقل عن طريق الطهي أو الطهي.

مزاوجة النبيذ

معظم النبيذ الأحمر ، بما في ذلك كابيرنت سوفيجنون, فرنك كابيرنت, حزن, راين يمزج, زينفاندل, صيرة صغيرة, نيبيولو, نيرو دافولا, بريميتيفو, باربرا، و سانجيوفيزي باللحم البقري أو الضأن (كابيرنت سوفيجنون مناسب بشكل خاص للحمل). تيمبرانيلو, دولسيتو, gewürztraminer، أو مسقط لحم الخنزير المشوي كارمينير مع سجق لحم الخنزير سانجيوفيزي, pinotageأو أغنى بلانك ساوفيجنون مع أطباق لحم الخنزير المقلية أو المطبوخة أو لحم الخنزير في الصلصات المختلفة ؛ سيرة / شيراز, حزن, راين يمزج, زينفاندل, صيرة صغيرة, نيرو دافولا، أو بريميتيفو مع الضلوع المشوي أو لحم الخنزير المسحوب ، أو مع كوشينيتو أون بيبيل وغيرها من أطباق لحم الخنزير المتبلة المكسيكية. بينوت جريس / جريجيو, ريسلينغ، اكثر ثراء سوفيجنون بلانك، أو تورونت © s مع أطباق لحم العجل.


الخنازير في بطانية

الخنازير في البطانية هي أفضل طعام في الحفلات المدرسية القديمة & # 8230 ، وقد أخذت أنا & # 8217 الكلاسيكية وعززت النكهة مع الحفاظ على سهولتها. فرشاة من الخردل على المعجنات ، ورشة من كل التوابل في الأعلى ، وصلصة التغميس الحلوة والرائعة تجعل هذه الوصفة مميزة حقًا!


خنازير محلية الصنع في بطانية

نقانق صغيرة أو نقانق ملفوفة في عجينة قبل خبزها بشكل منتفخ. أصله من بلجيكا ، هذا طبق تقليدي من مدينة نامور ، حيث يطلق عليه & # 8220avisance & # 8221 تاريخياً صنع من السجق أو السجق في عجينة الخبز.

الآن ، غالبًا ما يتم صنعهم من عجين الفطير أو لفائف الهلال. في البرازيل ، يُلف السجق بعجين يشبه الخبز قبل خبزه.

يمكنك أيضًا لفها عجينة البريتزل ولكن هذا منشور مختلف تمامًا نتطرق إليه في وقت آخر.

كيف تصنع خنازير منزلية في بطانية

من السهل تمامًا صنع خنازير صغيرة في بطانية من الصفر. أحببت أن أجعل الخنازير في بطانية مع عجين الفطير و # 8217s تغيير كامل للعبة. ما زلت من محبي لفائف الهلال في قرصة ولكن إذا كان بإمكانك الحصول على عجينة البف المجمدة لتختتم صغارك ، فسوف تكافأ بقشرة متقشرة ومليئة بالزبدة ستدمنها ببساطة.

  1. قم بإذابة عجينة المعجنات حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
  2. افردي عجينة البف باستري إلى مساحة 14 × 14 بوصة مربعة.
  3. نقطع العجينة إلى مربعات 1 1/2 بوصة ويوضع دخان صغير في وسط العجين على شكل قطري.
  4. غلفي العجين حول الكلب وضعيه على ورقة الخبز بحيث يكون جانب التماس لأعلى.
  5. ادهني سطح المعجنات بغسول البيض ورشيها بالطبقة التي تريدها.
  6. اخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومنتفخاً.
  7. قدميها ساخنة أو بدرجة حرارة الغرفة مع صلصة التغميس المفضلة لديك.

هم & # 8217 في غاية البساطة لجعله & # 8217s سخيفة!

نصائح للمحترفين

  • تأكد من إذابة عجينة البف باسترى تمامًا قبل لفها وإلا ستتشقق وتمزق.
  • جففي مذاقك الصغير بالتربيت عليه قبل لفه في العجين. الرطوبة الزائدة يمكن أن تجعل العجين مندي.
  • إذا لم تغلق العجينة بقليل من الماء وضغطت برفق لإغلاقها ، فقد تنفتح الخنازير في البطانية في الفرن أثناء الخبز. لإضافة تأمين إضافي لا يفتحونه ، يمكنك وضعه على جانب التماس ورقة الخبز لأسفل.
  • قم بتخصيص الخنازير الخاصة بك في بطانية بالجبن ولحم الخنزير المقدد والطبقة المفضلة لديك والمزيد. حدود السماء مع هذا.

أفضل طريقة لطهي الخنازير في بطانية

لقد شاهدت بعض الوصفات حيث يقلىون خنازيرهم في بطانية ولكني أفضل خبزهم في فرن بدرجة 350 درجة حتى ينتفخون وبني ذهبي. أنا لا أحب حقًا فوضى القلي ، وعلى محمل الجد ، فإن هذه الخنازير السهلة في بطانية رائعة تمامًا كما يتم خبزها في الفرن. لا حاجة للسعرات الحرارية الزائدة!

لا يستغرق خبز الخنازير الصغيرة في بطانية وقتًا طويلاً على الإطلاق ، ما عليك سوى وضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة وستكون جاهزًا للانطلاق!

نود أيضًا أن نجعل هذه الوصفة مع الهوت دوج (عليك قطع مربعات أكبر لاستيعاب الحجم) ولكن هذه النسخة المصغرة هي المفضلة لدينا. هم & # 8217 مجرد متعة للغاية للغطس والدخول في فمك. بالإضافة إلى أن الحجم الأصغر يساوي سعرات حرارية أقل & # 8230. أليس كذلك؟ يمين؟

هل يمكنك صنع خنازير في بطانية مقدمًا؟

نعم! يمكنك تمامًا صنع هذه الخنازير في بطانية مع عجين الفطير مقدمًا! ما عليك سوى تجميعها حسب التعليمات ثم وضعها في الثلاجة المغطاة بغلاف بلاستيكي حتى تصبح جاهزًا للخبز. تخطي غسل البيض والإضافات حتى قبل الخبز مباشرة.

اخبزيها في فرن 350 درجة حسب التوجيهات (بدون غطاء) لمدة 12-15 دقيقة حتى تنتفخ وتصبح ذهبية اللون.

يجمد، قم ببساطة بتجميعها حسب التوجيهات وتجميدها في طبقة واحدة على صينية الخبز. بمجرد أن يتم تجميدها ، انقلها إلى كيس الفريزر العلوي بسحاب وأعد إلى الفريزر لمدة تصل إلى شهرين.

للخبز من المجمدة ، يُرتب في طبقة واحدة على صينية خبز ويُخبز في فرن بدرجة 350 درجة لمدة 20-25 دقيقة حتى ينتفخ ويصبح ذهبيًا.


أفضل نصيحة لصنع الخنازير في البطانيات

يمكنك صنع خنازير أكبر حجمًا في بطانيات مع شرائح كاملة من لحم الخنزير المقدد المرقط والنقانق العادية - وهذه تشكل وجبة رائعة في حد ذاتها عند تقديمها مع البطاطس المهروسة والمرق!

مثل معظم الأطعمة ، عند تخزينها بشكل صحيح في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة ، ستكون الخنازير في البطانيات جيدة للأكل لمدة تصل إلى ثلاثة أيام. يمكن أيضًا تجميدها حتى لا تضطر إلى التسرع في القضاء عليها جميعًا مرة واحدة! إذا كنت تقوم بتجميد خنازيرك في بطانيات ، فتأكد مرة أخرى من وضعها في حاوية محكمة الغلق ووضع العلامات عليها حتى تعرف أن وقتها قد انتهى! ستكون صالحة لمدة 2-3 أشهر عند تخزينها بهذه الطريقة ، فقط تأكد عند إخراجها للاستمتاع بتذويبها تمامًا (وعدم إعادة تجميدها!) وتسخينها طوال الوقت.

تعد الخنازير في البطانيات خيارًا رائعًا للاستمتاع بمفردها كحلمة أو على طبق عشاء الكريسماس ، ولكن إذا كنت تبحث عن المزيد لتذهب إليه ، فهناك الكثير من الخيارات! ابدأ ببساطة بمجموعة من التغميسات مثل خردل العسل ، أو يمكنك اختيار جانب أكثر جوهرية مثل المعكرونة والجبن أو البيض المبشور!


الخنازير الصغيرة في البطانيات

اجمع العائلة معًا لتحضير هذه الوجبة الخفيفة الشهية لمحبي اللحوم والخبز. يمكن للأيدي الصغيرة والمتوسطة والكبيرة تشكيل عجينة على شكل & # 8220 بطانيات & # 8221 يتم لفها حول النقانق الصغيرة والمخبوزة. كوجبة خفيفة شهية ، يحبها الأطفال والكبار بشكل عادي أو يتم تقديمها مع الخردل المفضل لديهم. يقدم مع شوربة بسيطة أو سلطة ، يكمل الوجبة.

ما تحتاجه & # 8217ll

  • آلة خبز أو وعاء خلط كبير وملعقة خلط كبيرة
  • أكواب قياس جافة
  • كوب قياس السائل
  • ملاعق قياس
  • ميزان حرارة لقياس درجة حرارة السائل
  • ملعقة كبيرة
  • سكين الطاولة
  • وعاء الميكروويف (في حالة استخدام وعاء الخلط الكبير والملعقة)
  • ورقة الخبز
  • ملعقة مسطحة واسعة

مكونات 48 وجبة خفيفة

3-1 / 4 أكواب طحين خبز أو طحين لجميع الأغراض

2-1 / 4 ملاعق صغيرة (أو كيس 1/4 أونصة) خميرة جافة نشطة

حشوة
نقانق مدخنة صغيرة ، صنفك المفضل 1 باوند (حوالي 48)

  1. تأكد من أن الماء عند 80 درجة فهرنهايت ، وجميع المكونات الأخرى في درجة حرارة الغرفة.
  2. ضع كوب قياس السائل على سطح مستو بحيث يمكن قراءة خطوط القياس على مستوى العين.
  3. قس الماء واسكبه في صينية الخبز.
  4. قم بقياس الزيت وأضفه إلى الماء في مقلاة الخبز.
  5. حدد كوب القياس الجاف الأول والربع. لقياس الدقيق ، قم أولاً بتقليب الدقيق لفكه ثم اسكبه بالملعقة في كوب القياس الجاف. استواء بالجانب المسطح لسكين المائدة. أضف إلى المكونات في صينية الخبز.
  6. قم بقياس السكر والملح وأضف إلى المكونات فوق الدقيق.
  7. أضف الخميرة مع التأكد من أنها لا تلمس الملح أو السكر.
  8. حدد إعداد العجين / اليدوي وابدأ تشغيل الجهاز.
  9. في نهاية دورة العجن ، اضغط على STOP / CLEAR لإزالة العجين واستمر في تعليمات الرفع والتشكيل والخبز.

باستخدام وعاء كبير وملعقة كبيرة للخلط

  1. ضع كوب قياس سائل على سطح مستوٍ بحيث يمكن قراءة خطوط القياس على مستوى العين.
  2. قم بقياس الماء ثم الزيت وضعه في وعاء يمكن وضعه في الميكروويف.
  3. في الميكروويف ، سخني الماء والزيت إلى 120 درجة -130 درجة فهرنهايت.
  4. حدد كوب القياس الجاف الأول والربع. لقياس الدقيق ، قم أولاً بتقليب الدقيق لفكه ثم اسكبه بالملعقة في كوب القياس الجاف. استواء بالجانب المسطح لسكين المائدة.
  5. قم بقياس كوب واحد فقط من الدقيق وجميع المكونات الجافة الأخرى وضعها في وعاء الخلط الكبير.
  6. أضف الماء الدافئ ومزيج الزيت.
  7. امزج المكونات الجافة والسائلة معًا بملعقة خلط كبيرة. يقلب بسرعة لمدة 2 أو 3 دقائق.
  8. أضيفي ما يكفي من الدقيق المتبقي تدريجياً لعمل عجينة متماسكة.
  9. تُرفع العجينة من الوعاء إلى سطح مرشوش بالقليل من الدقيق.
  10. اعجن باليد حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة.
  11. يُدهن الوعاء بقليل من الدهن ويُعاد العجين إليه ويتحول إلى سطح الشحم.
  12. غطيه واتركيه حتى يصل مسافة بادئة مع بقاء الإصبع ، حوالي 45 دقيقة.

التشكيل والخبز

  1. يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
  2. اقلب العجين على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق لتطلق الغازات.
  3. تقسم العجينة إلى نصفين وتغطي جزء واحد بغلاف بلاستيكي لمنعها من الجفاف.
  4. قسّم النصف المتبقي إلى 4 أجزاء ، ثم قسّم كل ربع إلى 6 قطع.
  5. شكل كل قطعة على شكل كرة ، ثم دحرج أو اربط كل كرة على شكل دائرة بحجم 2 بوصة.
  6. ضعي رابط السجق على حافة العجين الدائري والنقانق معًا وقطعي التماس. ضع جانب التماس لأسفل على صفيحة خبز مدهونة قليلاً بالزبدة على بعد حوالي 1 بوصة. لا تدع العجينة ترتفع مرة أخرى قبل الخبز.
  7. تخبز في درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 12 إلى 15 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  8. كرر التشكيل مع العجين المتبقي.
  9. استخدم قفازات الفرن لإزالة المقلاة من الفرن.
  10. خذ الوجبات الخفيفة من صفيحة الخبز بملعقة مسطحة عريضة تقدم دافئة.

لتشكيل الخنازير الصغيرة ووضعها في الثلاجة وخبزها في بطانيات في اليوم التالي ، قم بتغطية صفيحة الخبز المملوءة بإحكام بغلاف بلاستيكي خفيف بالزيت أو غير مرشوشة بالرش ، قم بتبريده لمدة تصل إلى 24 ساعة. اخبزيها على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 18-20 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.


الخنازير في بطانية (لفائف الملفوف) #SundaySupper


هذا الأحد ، & # 8220 قمنا بتغطيتك & # 8221 لا تقلق! شكرًا لك DL من Foodie Stuntman على استضافة هذا الحدث الممتع!
مجموعة عشاء الأحد تأخذ هذه العبارة حرفياً. هل تحتاج إلى طبق مغطى للحفلة؟ لقد قمنا بتغطيتك. لست متأكدًا مما يجب أن تقدمه من مقبلات أو مقبلات. لقد غطينا ذلك أيضًا. تريد حلوى زجاجية لطيفة؟ آه ، لقد حصلنا على ذلك أيضًا. إذن ما الذي أغطيه؟

ماذا عن الخنازير في بطانية؟




من أين أتيت من الخنازير في بطانية هي لفائف الملفوف المحشوة بالأرز واللحم. قد تعرفهم أيضًا Halupkies. تقليديا أوراق الملفوف هذه محشوة بالأرز ولحم الخنزير المفروم ولحم البقر أو مزيج من كلا اللحوم.
مكونات

  • 6 إلى 8 أوراق ملفوف متوسطة
  • 1/2 رطل لحم مفروم
  • 1/2 بصلة متوسطة مفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة توابل إيطالية
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
  • 1 كوب أرز مطبوخ
  • 1-8 أونصة صلصة طماطم
  • عبوة 1 14 1/2 أونصة طماطم مقطعة إلى مكعبات

يُحمّر اللحم والبصل والتوابل في مقلاة متوسطة الحجم. أضف الأرز و Worcestershire.

سلق الأوراق حتى تنضج ولكن لا تطبخ على طول الطريق. نصيحة: لفك الأوراق من رأس الملفوف المشدود ، قم بتشغيل تيار رقيق من الماء بين الأوراق)

تُملأ الأوراق بمزيج الأرز واللحم. الحيلة لإغلاقها هي أن تأخذ إصبعك وكز الأطراف إلى الداخل.


ضعي جانب التماس اللفائف لأسفل وغطيه بصلصة الطماطم ومكعبات الطماطم.

اخبزي في 350 حتى يسخن تماما.


خنازير صحية محلية الصنع في بطانية

هل أخبرتك من قبل عن الكأس التي فزت بها عندما كنت في المدرسة الثانوية؟ أنا & # 8217m لست رياضيًا جدًا ، لذلك آمل ألا تتخيل البعض رياضة غنيمة. إذا كان الأمر كذلك ، فستصاب بخيبة أمل إلى حد ما ، على الرغم من أنك مستمتع ، أنا متأكد.

عرض كأسي بفخر خنزير ذهبي. لا تضحك. كان له قاعدة خشبية ويبلغ ارتفاعه حوالي 15 بوصة وكان هناك في الأعلى خنزير ذهبي ربما كان طوله حوالي 3 بوصات. آه كيف أتمنى ما زلت أمتلكها حتى أتمكن من التقاط صورة لتظهر لك. انتظر & # 8211 ماذا قلت للتو؟ هل أتمنى حقًا أن أحصل على كأس الخنزير الخاص بي؟ لماذا ا؟ حتى أتمكن من استخدامه لتزيين غرفة معيشتي؟ (تماثيل لحظات ثمينة ، صور عائلية ، كأس خنزير & # 8230) نعم ، أعتقد أنني سعيد لأن خنازير الذهبية ضعت في غير مكانها.

في حال كان الفوز بجوائز الخنازير شائعًا من حيث أنت & # 8217re ، اسمحوا لي أن أشرح جائزتي. كنت فتاة مزرعة وشاركنا في 4-H. في كل عام ، كنا نربي الخنازير لننقلها إلى المعرض. سنة واحدة ، فاز خنزير بلدي ببطولة الاحتياطي الكبرى. لقد كانت لحظة فخر & # 8211 وأيضًا محرجة قليلاً لأنه حسنًا ، ما تفعله الفتاة المراهقة أنت هل تعلم أن هذا يمكن أن يقدّر حقًا حصولك على كأس خنزير؟ الشخص الوحيد في المعرض الذي كان أكثر حماسة / إحراجًا مني هو أخي. أخذ خنزير له كبير جائزة البطل ، لذلك كان كأس الخنزير أكبر من لي. نعم ، كان هؤلاء بعض الخنازير.

نوع من يجعلك ترغب في القراءة شارلوت و # 8217s ويب مرة أخرى ، أليس كذلك & # 8217t؟

أقول كل ذلك لأقول: & # 8220 كان لدي كأس خنزير ولم & # 8217t ، neener-neener-neeeeeener. & # 8221

أنا فقط أمزح. (على الرغم من أنه & # 8217s على الأرجح صحيح & # 8211 نينر نينر.)

لكن في الحقيقة ، أردت فقط مشاركة فكرة جديدة ابتكرتها لصنع مجموعة متنوعة صحية من الخنازير في بطانية. لا أرغب في الحصول على كل & # 8220farm Animal Technical & # 8221 هنا عليك ، ولكن على الرغم من أن هذه تسمى & # 8220Pigs in a Blanket & # 8221 ، لا يوجد في الواقع لحم خنزير في هذه & # 8217. أنا أفضل أن تكون كلابى الساخنة عبارة عن لحم بقر ، بدون نترات ، بدون نتريت ، بدون نوتروتي (لقد صنعت ذلك) وبخلاف ذلك يمكن أن تكون صحية مثل اللحوم المصنعة. ولكن لتسمية هذه & # 8220Cows in a Blanket & # 8221 & # 8211 حسنًا ، هذا لا يفعل شيئًا بالنسبة لي. & # 8217t يبدو لطيفًا تقريبًا. وبالفعل ، تبدو هذه الأشياء وكأنها خنازير صغيرة ملفوفة في غفوة. كما نعلم جميعًا ، فإن الخنازير دائمًا على استعداد للتقميط. أعلم أن خنازير 4-H الخاصة بي كانت دائمًا تذهب مباشرة إلى حيث أخبرتها أن تذهب. (باه)

صحة & # 8220 الخنازير في بطانية & # 8221 يم

3 1/2 أكواب دقيق القمح الكامل
1 ملعقة صغيرة ملح البحر
1 كوب زبدة مذابة
1 كوب زبادي عادي
16 هوت دوغ لحم بقري ، مقطعة إلى نصفين (أشتري Applegate Farm Beef Hotdogs من Azure Standard)
32 قطعة صغيرة من جبنة الشيدر (اختياري)

قد تبدو وصفة العجين مألوفة بعض الشيء. إنها وصفتي المفضلة لجيوب البيتزا محلية الصنع ، وقطع Poptarts محلية الصنع ومجموعة متنوعة من الأشياء الجيدة الأخرى التي تتطلب قشرة زبدانية قشارية.

اخلطي الدقيق والملح والزبدة والزبادي معًا. اعجن المكونات معًا على سطح عمل مطحون بالدقيق حتى يصبح العجين جاهزًا للفرد. استخدمي قلم درفلة مطحون للف العجين بسمك 1/8 بوصة. استخدم السكين لتقطيع العجينة إلى 32 مستطيلاً.

ضع قطعة جبن (إذا رغبت) ونصف هوت دوج على كل مستطيل.

قم بلفها ووضعها في طبق خبز مدهون جيدًا بالزبدة. تُخبز على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة أو حتى تتحول القشرة إلى اللون البني الفاتح.

يحب أطفالي بشكل خاص الخنازير في بطانية مصنوعة من الجبن. هذه سخونة كبيرة مثل بقايا الطعام ويمكن تجميدها. (أنا & # 8217d أخبزهم أولاً قبل التجميد ، ثم أخرجهم وأعد تسخينهم في الفرن لبضع دقائق.)

& # 8217m أنشر هذه الوصفة كجزء من مطبخ غير تقليدي فريش سلسلة لتذكيرنا جميعًا أنه يمكنك إعداد جميع أنواع الأطباق الرائعة التي تناسب الأطفال وممتعة وصحية!

أخبرني بكل شيء عن الجوائز أو الخنازير أو الإخوة أو الألعاب الرياضية (أو عدم وجودها) أو عصي الجزرة أو أي شيء آخر متعلق بهذا المنشور عن بُعد. تعليقك هو دخولك للحصول على فرصة للفوز بواحدة من خمس قسائم هدايا بقيمة 10 دولارات لمتجر Heavenly Homemakers.


لدغات الخنازير في بطانية


يجب أن أبدأ بالقول إنني بالفعل أحب كتاب الطبخ لهذا الشهر & # 8217s لهذا الشهر & # 8211 Basic to Brilliant ، Y & # 8217all. انتهزت فرصة صغيرة في اختيار كتاب له فقط تم إصداره & # 8211 لا يعرف حقًا أي شيء عنه أو بعد قراءة أي تعليقات عليه. لحسن الحظ ، تلقيت نسختي في البريد في وقت سابق من هذا الأسبوع ، كنت قلقًا قليلاً & # 8211 أطلب كتابًا للطبخ صدر للتو قبل أن أحتاج إلى نشر وصفتي الأولى!

أحد الأسباب التي جعلتني أقع في حب هذا الكتاب هو بسبب مقدمة الكتاب بأكملها. يطلق عليه & # 8220Basic to Brilliant & # 8221 لسبب ما. كل وصفة مذكورة في الكتاب ، متبوعة بطريقة تلبيس الوصفة ، أو تحويلها من أساسية إلى رائعة. وبينما أنا فتاة أساسية ، فقد أحببت القراءة من خلال طرق تزيين كل وصفة. بعض الطرق لجعل الوصفة رائعة أكثر تعقيدًا بعض الشيء ، في حين أن بعضها عبارة عن تغييرات صغيرة وبسيطة. كما هو الحال مع هذه الوصفة & # 8211 ، انتقلت من الأساسي إلى الرائع بإضافة سيخ (أو في حالتي ، شوكة الخيزران التي أمتلكها بالفعل.)

أنا & # 8217m مصاصة لخنزير جيد في بطانية. وهذا التطور في العائلة المفضلة ليس فقط أكثر تعقيدًا ، ولكنه أيضًا لذيذ! يُلف سجق أندويل في عجين الفطير ، ثم يُلف في مزيج بذور الخردل ودقيق الذرة. تحصل على القليل من الحرارة من السجق ، وقليلًا من القرمشة من بذور الخردل ودقيق الذرة. قدميها جنبًا إلى جنب مع بعض خردل الكريول ، ولديك مقبلات & # 8220brilliant & # 8221 مكررة بما يكفي للبالغين!

في الكتاب ، هناك وصفة لتحضير الفطائر السريعة ، وربما لو كنت & # 8217t تحت قيود الوقت ، كنت سأجربها. لكن لا بد لي من القول إن عجين الفطير من الصفر يخيفني. ولكن نظرًا لأنني لم يكن لدي الوقت & # 8217t ، اشترى المتجر عجين الفطير المحشو على ما يرام. والنقانق الوحيدة التي صنعها متجر البقالة الخاص بي كانت على شكل نقانق إيطالية ، وكانت العبوة تحتوي فقط على 4. لديك 6 منهم. لكنني جعلتها تعمل.

كانت هذه لذيذة جدا. لقد صنعتهم في فترة ما بعد الظهر ، وانتهى بي الأمر بتناول الكثير منهم بنفسي لدرجة أنني لم أكن جائعًا لتناول العشاء. أنا & # 8217m أتطلع إلى الوصفات الأخرى التي يقدمها كتاب الطبخ هذا!

تصنيف الوصفة: 9 من 10





هل تبحث عن المزيد من الوصفات المجانية؟

اشترك في النشرة الإخبارية المجانية للوصفات الخاصة بي للحصول على وصفات جديدة مناسبة للعائلة في صندوق الوارد الخاص بك كل أسبوع! اعثر لي على مشاركة المزيد من الإلهام المناسب للعائلة على Pinterest و Instagram.


أفضل وصفات الخنازير في بطانية - وصفات

الخنازير في بطانية:

  • 1 كوب فريجو® جبنة موزاريلا حليب كامل الدسمتمزيقه
  • نصف كوب فريجو® جبنة بارميزان مبشورة
  • ربع كوب لحم مقدد ، مكعبات صغيرة ومطبوخة حتى تصبح مقرمشة
  • 1 فليفلة حمراء صغيرة ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • 1 تفاحة صغيرة حلوة (مثل هوني كريسب أو جالا) ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • ربع كوب تمر مفروم ناعم
  • كوب بقدونس طازج مفروم ناعماً
  • 4 عبوات (4 كل منها) نقانق مدخنة طبيعية بالكامل
  • عجينة هلال 4 انابيب
  • نصف كوب عسل خردل
  • نصف كوب فريجو® جبنة ريكوتا حليب كامل الدسم
  • 2 ملاعق كبيرة خل التفاح

الاتجاهات

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت وخط 2 من ورق الزبدة.

في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي فريجو® جبنة موزاريلا كاملة الحليب ، وجبنة فريجو المبروشة ، ولحم الخنزير المقدد ، والفلفل الأحمر ، والتفاح ، والتمر ، والبقدونس. احتفظي بالمزيج جانبًا.

اصنع شريحة طولية في النقانق المدخنة تقطع نصف عمق النقانق. رتب النقانق على لوح التقطيع وحشو كل منها بملعقة كبيرة من حشوة الجبن. بعد ذلك ، ضعها على الجانب حتى تكون جاهزًا لتجميعها.

على سطح نظيف ومرشوش بالطحين ، قم بتدوير عجينة الهلال وأقرن المثلثات لعمل 4 مستطيلات لكل أنبوب ، جاهزة للتجميع. رشي حوالي 1 ملعقة كبيرة من حشوة الجبن بالتساوي على المستطيلات وادفع الحشوة برفق في العجين. بعد ذلك ، قم بلف كل نقانق بعناية في عجينة الهلال ، مع الاحتفاظ بالحشو في النقانق. قطعي كل نقانق ملفوفة إلى نصفين بقطع بزاوية.

رتب الخنازير على صفائح الخبز ، على بعد بوصة واحدة ، واخبزيها لمدة 13-15 دقيقة ، أو حتى تنتفخ وتصبح بنية ذهبية.

في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، اخلطي خردل العسل وجبنة الريكوتا بالحليب كامل الدسم من فريجو وخل التفاح. قدم الغطس إلى جانب Gourmet Game Day Pigs في بطانية واستمتع!

نصيحة راد: اصنع كرات قدم صالحة للأكل! قم بقص شكلين بيضاويين بقطاعة بسكويت ، وادهن الحواف بغسول البيض واملأها بنصف ملعقة صغيرة من الحشوة ونبيذ الكوكتيل. اقرص الحواف معًا واقطع ثلاث فتحات في الجزء العلوي لتشبه الأربطة.

نصيحة جديدة: للحصول على خيار نباتي ، استبدل الجوز المفروم بلحم الخنزير المقدد والتمر كامل الحجم بالنقانق المدخنة.


الخنازير الكلاسيكية في بطانية

الخنازير في بطانية ليس فقط للأطفال ، فهم يقدمون مقبلات صغيرة رائعة للكبار أيضًا! تعلم كيف تصنع الخنازير في بطانية بمكونين فقط! إنها سهلة التحضير للغاية ومذاقها رائع!

لقد كانت تجربتي في تربية الخنازير في بطانية محدودة للغاية. صنعت أمي هذه الخنازير نفسها في بطانية لسنوات.

لم يكن الأمر كذلك حتى كبرت قليلاً أن هذه هي الوصفة الكلاسيكية فقط. يمكنك تغييره حسب رغبتك وتجميله بقدر ما تريد.

تغيير داخل الخنازير في بطانية

أعلم أنه يطلق عليه الخنازير في بطانية لسبب ما ، لكن في بعض الأحيان لا أحب جزء الهوت دوج! فيما يلي بعض الخيارات الأخرى التي يمكنك وضعها داخل & # 8220 blanket. & # 8221

  • التدخين المنخفض
  • السجق
  • كوريزو
  • لحم خنزير مقدد
  • دجاج مقلي
  • لحم خنزير

فقط تأكد من أن كل ما تضعه في المنتصف قد تم طهيه بالكامل ، أو أنه سيتم طهيه بالكامل عند طهيه باستخدام & # 8220 blanket & # 8221 on.

هل يمكنني تغيير أشياء أخرى في الخنازير في البطانية؟

هذا هو المكان الذي يمكن أن يحصل فيه على المتعة. يمكنك إضافة أشياء من الجبن إلى الفلفل. حتى أنني رأيت وصفة لخنازير روبن في البطانية (يمكنك العثور عليها هنا).

كبرت أمي ستستخدم ما لديها في متناول اليد لجعل هذا العلاج الكلاسيكي الممتع. كانت تستخدم أحيانًا لفائف الهلال أو العجين المجمد أو حتى عجينة البسكويت إذا كان لدينا أي بقايا.

هناك العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها تغيير هذه الوصفة. لكن في بعض الأحيان تحتاج فقط إلى الخنازير الكلاسيكية القديمة الجيدة في بطانية.

كيفية صنع الخنازير في بطانية

لا يمكن أن يكون صنع خنازير البسكويت الملفوفة في بطانية أسهل! مكونان فقط والجميع يحبهم تمامًا.

  • افتح لفائف البسكويت وقطّعها إلى شرائح بحجم 14.
  • افتح كل شريحة ولفها حول الهوت دوج الصغير.
  • ضع جانب التماس لأسفل على ورقة خبز عند خبزها.
    إذا كان لديّهم ، فأنا أحب استخدام دخان الكوكتيل الصغير الذي يحتوي على الجبن إذا كان بإمكانك العثور عليهم. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فأنا أحيانًا أضيف القليل من الجبن المبشور أو المطبوخ بالداخل عندما أقوم بلف العجين.

هل سمعت عن أحدث كتاب طبخ لدينا ، الطبخ المقلد؟ لقد أخذنا أكثر من 100 من وصفات المطاعم المفضلة لدينا وقمنا بتبسيطها حتى تتمكن من صنعها في المنزل!

كل وصفة لها صورة جميلة يسيل لها اللعاب وقد تمت الموافقة عليها من قبل آكلى لحوم البشر. الإرشادات بسيطة وسهلة المتابعة ولا تتطلب أي مكونات غريبة.

هذه كتاب طبخ يتضمن وصفات مقلدة من Wingers و Texas Roadhouse و Starbucks و Panera و Cheesecake Factory و Kneaders وغير ذلك الكثير. لقد قمنا بتغطيتك من المشروبات إلى الحلوى وكل شيء بينهما.


شاهد الفيديو: Pork Choppers Aviation - San DiegoLittle Rock Groups Helicopter Hog Hunt (كانون الثاني 2022).