أحدث الوصفات

بيتزا اكسبرس

بيتزا اكسبرس

تُذوّب الخميرة الجافة والسكر في بضع ملاعق كبيرة من الماء الدافئ ، ويُضاف ملعقتان كبيرتان من الدقيق ويُمزج حتى تحصل على مايونيز تضعه في الخميرة.

نتركه حتى يتضاعف في الحجم.

في وعاء نضع الدقيق والملح ونصنع حفرة في منتصفه ونضع المايونيز هناك.

صب الماء الدافئ شيئًا فشيئًا أثناء المضغ مع والدتي أو الشوكة. أضف زيت الزيتون.

اقلب على طاولة العمل واعجن حتى يتجانس الدقيق بالكامل ونحصل على عجينة مرنة.

ضعي العجينة في وعاء وغطيها بمنشفة واتركيها لترتفع في مكان دافئ بعيدًا عن التيار.

نتركه حتى يتضاعف (حتى ثلاثة أضعاف) حجمه. ينتج عجين جيد التهوية.

دهن المقلاة بالقليل من زيت الزيتون. لن ننشر أعلى البيتزا باستخدام الإعصار. قسّم العجينة إلى أربعة. نأخذ قطعة ونضعها في الدرج ثم نضغط عليها بأصابعنا حتى تصل إلى الحواف.باستخدام شوكة ، نخز سطح المنضدة (باستثناء الحواف) حتى لا ينتفخ كثيرًا عند الخبز.

ثم نستخدم الفرشاة مرة أخرى لدهن سطح المنضدة بالكامل بصلصة البيتزا.

قطعي شرائح لحم الخنزير وعضلات الفيليه إلى شرائح رفيعة ، وقطعي الفلفل إلى شرائح ، وقطعي الفطر إلى شرائح ، وقسميها إلى أربعة ، وضعيها على كامل سطح السطح العلوي.

لذلك لكل بيتزا سنضع حوالي 100 غرام من لحم الخنزير المضغوط و 100 غرام من الفيليه و 100 غرام من الجبن و 25 غرام من الفطر وربع الفلفل و 25 غرام من الكاتشب.

في الأعلى ، ابشري الجبن على مبشرة كبيرة وضعيها في الفرن. بالنسبة للفرن الرائع الخاص بي ، استغرق الأمر 12 دقيقة فقط لوظيفة القلي ، وخلال هذه الفترة قمت بإعداد الآخرين. يمكنك أيضًا خبزه في الفرن المعتاد ، ثم تسخينه مسبقًا إلى درجة حرارة متوسطة.

عندما تصبح جاهزًا ، قطعيها إلى شرائح وقدميها مع الكاتشب أو كما يفضل كل منهما.


بيتزا اكسبرس - وصفات


102 N DIVISION ST، CARTERVILLE، IL 62918
رقم الهاتف: 0459-324-800
JIM C. KIRK ، OWNER-EMAIL: [email protected]

تنبيه - عملاء كاريرا - أبلغتنا كاريرا أن تكاليف المواد الخام قد زادت بشكل كبير في الشهرين الماضيين وأن تكاليف الشحن قد تضاعفت أربع مرات. لذلك ، سترتفع الأسعار في 1 آب (أغسطس) 2021. سنحترم جميع الطلبات التي تلقيناها قبل 31 تموز (يوليو) بالسعر الحالي للمخزون والطلبات المسبقة التي نتلقاها قبل 10 كانون الأول (ديسمبر) 2021. قدم طلباتك الآن بينما يكون المخزون لا تزال متاحة لأسعار & quotold & quot.

2023040 FROZEN II W / BLUETOOTH- 319.99 دولارًا أمريكيًا

1923150 WINTER WONDERLAND - 235.00 دولارًا

2023120 LIONEL LINES LIONCHIEF SET W / BLUETOOTH - $ 239.99

مجموعات Lionel التالية متاحة للشحن الفوري.

متجر القطار مفتوح بمواعيد.

نحن هنا 6 أيام أ الأسبوع والشحن والاستلام

لتقديم طلب ، يرجى الاتصال بالرقم 1-800-324-0459 في أي وقت وترك رسالة.
سيتم تأكيد طلبك قبل الشحن. راسلنا عبر البريد الإلكتروني على [email protected] يتم قبول الطلبات في كندا عبر البريد الإلكتروني فقط من أجل ضمان دقة طلبك. لن يتم إرجاع المكالمات الهاتفية من كندا.


يتم قبول بطاقات Mastercard و Visa و American Express. تطبق رسوم الشحن الحالية.
مطلوب توقيع غير مباشر لتأكيد استلام الطرد الخاص بك. إذا تجاوزت قيمة الطلب 500 دولار ، فسيتم التوقيع المباشر
مطلوب. تقع على عاتقك مسؤولية اتخاذ الترتيبات اللازمة لاستلام شحنتك. ونحن لا نفرض رسوم المناولة. شكرا لك

سياسة العائدات
10 أيام على جميع المرتجعات - يجب أن تكون في صناديق غير مفتوحة!
15٪ رسوم إعادة التخزين. اجور الشحن ليست قابلة للاسترجاع

متجرك الوحيد
لقطارات LGB و Carrera Slot Cars وقطارات ليونيل

لا يدعم المستعرض الخاص بك الإطارات المضمنة أو تمت تهيئته حاليًا بحيث لا يعرض الإطارات المضمنة.


بيتزا تفاعلية للأطفال المتقلبين

البيتزا هي طريقة طهوية شديدة الرقة ومتعددة الاستخدامات ، بسبب عدم وجود حواجز فيما يتعلق بالتركيبات في التكوين ولكن أيضًا كطريقة للتعبير.
أدعي أنني اخترعت أول بيتزا كبيرة & # 82203D & # 8221 في رومانيا & # 8220 بيتزا عش السمان & # 8221 والبيتزا & # 82206 في 1 & # 8221 زهرة Multipizza.
ليس الأمر كذلك ، حتى على المستوى الدولي ، بصرف النظر عن & # 8220conopizza & # 8221 (بيتزا في مخروط) ، لم أقابل أي شيء من فئة & # 82203D & # 8221.

الآن ، كما ترى ، أدعي أنني اخترعت شيئًا عن البيتزا ، أول بيتزا تفاعلية.
لقد قابلت العديد من الأطفال المتقلبين الذين يرفضون أكل السمك. من هنا جاءت فكرة خدعة لتنوير أطفالنا لأكل السمك المختبئ جيدًا في طبق وفكرة فريدة أقول أنها ستكون قادرًا على اللعب بهذه البيتزا بينما تبرد قليلاً. من أجل عدم تبريد البيتزا كثيرًا ، يمكننا أن نقدم لهم نصف اللعبة غير مقيد ويقومون بإغلاقها.
اقترحت أن يتم تزيينها كلوحة يتم فك & # 8220X و Zero & # 8221. يتم تقديمها مع تماثيل العجين المخبوزة على شكل & # 8220X & # 8221 و & # 8220Zero & # 8221. التماثيل ملونة بشكل مبهج: & # 8220zero & # 8221 أصفر من صفار البيض و & # 8220X & # 8221 حمراء ، وعجن القليل من العجينة بعجينة الفلفل الأحمر ودهنها بقليل من الكاتشب محلي الصنع. لجعل الأمر أكثر متعة ، شرعت في صنع بعض أعواد الأسنان المصنوعة يدويًا والملونة بشكل جميل للتعامل معها بطريقة صحية. يمكن استبدال تماثيل العجين بأشكال دائرية من بياض البيض المسلوق لـ & # 8220zero & # 8221 ، أو يمكن استبدال جولات الفليفلة والتماثيل & # 8220X & # 8221 بعصي تناول طعام مقطوعة من الفلفل الأصفر ، المتغيرات متعددة.

خدعة آمل أن تنجح في تناول النغمات ولكن أيضًا المساحات الخضراء. ومع ذلك ، بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون الخضر بشدة ، نترك حقل الجبن الأصفر بدلاً من تلوين التماثيل & # 8220zero & # 8221 باللون الأخضر ، ونعجن القليل من العجين مع السبانخ المطحونة (المجمدة مثالية). تظل & # 8220X & # 8221 حمراء ، ولدينا بيتزا مبهجة بنفس القدر. علاوة على ذلك ، أؤكد لكم أنه ليس ذوقًا صفريًا ، ولم أعطي تشي & # 8221X & # 8221 أي شيء.

ولدت فكرة لعبة # 8220X و Zero & # 8221 في صباح أحد الأيام عندما انكسرت بيضة وسلقتها على شكل X. لديك صورة البيضة أدناه.
استمتع وانتصر!



مكونات
لحصة كبيرة (صينية 30 سم) ولكن يمكن تكييفها مع أي حجم وأجزاء صغيرة للأطفال.

180 جرام معلبة كاملة
50 جرام صلصة طماطم
200 جرام جبن
1 أحمر
1/2 فلفل أحمر
1/2 بصلة حمراء
50 جرام زيتون مقطع
50 جرام ذرة مسلوقة
2 عناقيد من المساحات الخضراء للزينة (كنت أستخدم الشبت)
1 صفار بيضة لدهن التماثيل
ريحان / 1/2 ملعقة شاي
أوريجانو 1 ملعقة كبيرة
فلفل أسود -1 / 2 ملعقة صغيرة

تحضير عجينة البيتزا الكلاسيكية
احم صينية خبز بحجم 30 × 30 سم بورق خبز ، لدي صينية أكبر وقمت أيضًا بخبز التماثيل مرة واحدة.
يمكنك عمل جزء أصغر من البيتزا وبعد ذلك ستناسب التماثيل إذا لم يكن لديك صينية أكبر.
قطعي جميع الخضار إلى شرائح رفيعة جدًا وصفي عصير التونة.
نفصل ثلث العجين ونضعه في جزئين. اعجن قطعة بعجينة الفلفل أو المرق السميك + البابريكا للحصول على عجينة محمرة.
نقوم بنشر صفائح بسماكة 4 مم ومن العجين الأبيض نقوم بقص أشكال من الصفر (قطر 4 سم كبير). إذا لم يكن لديك قواطع (مثلي) ، اقطع بغطاء زجاجي + كشتبان.
من العجين المتبقي 2/3 نفرش صفيحة مربعة بسمك 8 مم نضبطها بواسطة القاطع ومسطرة المطبخ على أبعاد 29 سم مربع لأنها تنمو عند الخبز.

دحرج المربع على شوبك وانقله إلى الدرج.
اخلطي معجون الطماطم (غير كثيف جدًا) مع البهارات وقليل من الملح إذا لزم الأمر.
بفرشاة سيليكون ، ادهن العجينة بمعجون الطماطم المحضر ، مع تجانس الحواف التي سترى الطماطم بعد الخبز.
سخني الفرن إلى 200 غرام.
من أجل الجماليات ، قمت بتشكيل شريط عادي بطول 2 سم من شرائح الجبن وطبقت 1 سم في الداخل.
ضعي شرائح البصل والفلفل الرقيق ، وأضيفي شرائح الزيتون وفوق التونة المكسورة على شكل أوراق.

ضعي بضع شرائح من الطماطم المفرومة ناعماً ورشي الذرة فوقها.
يرش الجبن المبشور ناعما.

تُخبز البيتزا في فرن مُحمّى مسبقًا ، حوالي 25-35 دقيقة على حرارة 200 درجة ، حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا.
تتم إزالة التماثيل بعد حوالي 7 دقائق حتى لا تحترق.
في هذه الأثناء ، نقطع الشبت وعيدان تناول الطعام.
بعد 15 دقيقة ، قم بإزالة الشبت وانشره في الأعلى ، مع حماية الحواف بالورق بالداخل للحصول على تأثير المخطط التفصيلي الأحمر ومخطط الجبن الأصفر والحقل الأخضر في المنتصف.
اتركيه في الفرن حتى يصبح لونه بني.
يتم تقديمه على طبق مربع وبجوار التماثيل التي سيتم إدخال أعواد أسنان مضحكة للتعامل معها.

التصميم هو ملكية فكرية للمؤلف. بحكم حق المؤلف ،
لا يُسمح باستخدامه من قبل أطراف ثالثة خارج المستحضر المحلي إلا بموافقته الصريحة.

محتوى & # 8220Culnary Design & # 8221 محمي بموجب قانون حقوق النشر (رقم 8/1996-رومانيا). اطلب إذن المالك لاستخدام أي من محتوياته.


وصفات بيتزا

ضع قائمة الوجبات الجاهزة هذه واصنع البيتزا الخاصة بك من مجموعتنا الرائعة ، بما في ذلك المارجريتا البسيطة والسلامي الحار والصقلية وخيار صحي للغاية.

بيتزا مارغريتا من المستوى التالي

ننسى الوجبات الجاهزة - لا يمكنك التغلب على بيتزا مارغريتا محلية الصنع مغطاة بصلصة الطماطم الطازجة والجبن الذائب. إليك كيفية إتقان هذه اللعبة الكلاسيكية اليومية.

بيتزا مارغريتا في 4 خطوات سهلة

حتى الطباخ المبتدئ يمكنه إتقان فن البيتزا من خلال دليلنا البسيط خطوة بخطوة. جميل!

بصل مكرمل وبيتزا جبن الماعز # 038 # 8217s

اصنع بيتزا خضروات صحية وقليلة الدسم بدلاً من طلب الوجبات الجاهزة. تستخدم هذه الوصفة السهلة جبن الماعز لتتبيلها بينما يعطيها البصل حلاوة

بيتزا صحية للغاية

الكميات المخصصة لذلك سخية ، لذا إذا كان لديك أي بقايا ، ضع قطعة من البيتزا الباردة في صندوق غدائك في اليوم التالي

مقلاة بيتزا

ليس جيدا لك؟ فكر مرة أخرى ، هذه البيتزا سهلة التحضير قليلة الدسم ومليئة بالكالسيوم

بيض و # 038 بيتزا صاروخية

استخدم التورتيلا المصنفة كقواعد بيتزا لتناول غداء سريع وصحي - قم بتكسير بيضة في المنتصف واخبزها لزيادة تناول البروتين

بيتزا العجين المخمر

اصنع بيتزا من العجين المخمر محلي الصنع مع قشرة مطاطية رائعة. جرب وصفة مارجريتا الخاصة بنا ، ثم قم بتخصيصها حسب الطبقة المفضلة لديك

بيتزا دجاج تكا ماسالا

سخن بيتزا الدجاج المتبلة باستخدام خبز النان في 20 دقيقة فقط. لموازنة الحرارة ، قدمها مع قطع من صلصة المانجو واللبن الطبيعي

ألتيميت بيتزا مارغريتا

خذ حواسك في رحلة إلى إيطاليا مع بيتزا مارغريتا الأصلية

بيتزا مع صلصة منزلية

اصنع بيتزا للعائلة بقاعدة منزلية الصنع وصلصة الطماطم. الوصفة مثالية لإشراك الأطفال في الطهي. وزعي فوقها جبنة الموزاريلا والريحان الطازج

لا عجينة بيتزا خميرة

جرب هذه الوصفة السهلة الخالية من الخميرة لعجينة البيتزا باستخدام الدقيق ومسحوق الخبز والملح والزيت فقط. وصفة هيلين هوريل ، والدة عضوة بي بي سي غود فود إليانور

بيتزا قوس قزح

ننسى البيتزا الجاهزة ، وشجع الأطفال على تناول قوس قزح كل يوم مع هذه الوصفة الملونة المليئة بالنكهات الطازجة - مضمونة لإرضاء حتى أولئك الذين يتناولون الطعام صعب الإرضاء

بيتزا بيتا

سيحب الصغار هذه البيتزا الممتعة والسهلة للغاية لتناول طعام الغداء أو العشاء الخفيف

Pork، Gorgonzola & # 038 بيتزا زبدة الثوم

زبدة الثوم والجبن الأزرق المالح وجرجير الفلفل وركلة من الفلفل الحار - هذه البيتزا مليئة بالنكهة. حاول أن تجعلهم يتناولون عشاءًا ممتعًا في عطلة نهاية الأسبوع

بيتزا كرات اللحم المارينارا في طبق عميق

احصل على الإلهام من أطباق البيتزا الأمريكية العميقة وصنع نسخة كرات اللحم مع صلصة المارينارا الخاصة بنا. يتطلب الأمر القليل من الجهد ، لكنه يستحق ذلك

بيتزا خالية من الغلوتين

اصنع نسختنا الخالية من الغلوتين من البيتزا الكلاسيكية. القاعدة سهلة ، تُوزَّع فوق صلصة الطماطم محلية الصنع ، ثم تُنهى بجبن الموتزاريلا بافلو والريحان الطازج


كيف تصنع أفضل بيتزا في المنزل. كل شخص لديه هذه المكونات في الثلاجة

البيتزا هي طبق سريع يمكن أن يخلصك من متاعب عدم معرفة ماذا تطبخ. يقول الخبراء أن نجاح البيتزا يعتمد على سطح الطاولة ويوصون بعدم استخدام أكثر من ثلاثة مكونات لتتصدر.

البيتزا هي نوع من الوجبات السريعة التي يمكن أن تخلصك من الارتباك عندما لا تعرف ماذا تطبخ. يقول الخبراء أن نجاح البيتزا يعتمد على سطح الطاولة ويوصون بعدم استخدام أكثر من ثلاثة مكونات لتتصدر.

مكون العجين: 200 مل ماء ، 400 غرام دقيق أبيض ، 1 ملعقة صغيرة ملح مبشور ، 1 نصف ملعقة صغيرة سكر ، 2 ملعقة طعام زيت زيتون بكر ممتاز ، كيس خميرة جافة ،

المكونات sos: طماطم مهروسة أو عصير طماطم كثيف ، 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون ، زعتر مجفف

تتصدر: شرائح لحم خنزير ، فلفل رومي ، مشروم ، جبنة ، موتزاريلا طازجة

نضع الدقيق في وعاء كبير ونضيف الملح والسكر والخميرة. اخلطيهم بملعقة حتى يذوب الجميع. أضف الزيت. ثم اسكب الدقيق تدريجياً واخلطه مع فتات الخبز حتى تحصل على عجينة طرية ومرنة وغير لزجة من فتات الخبز أو جدران الحوض. تُجمع العجينة على شكل كرة وتُدهن بقليل من الزيت ، ثم يُغطى الحوض بمنشفة نظيفة ويُترك لترتفع في مكان دافئ لمدة ساعة ، أو حتى ترى أنها تضاعفت أو تضاعف حجمها ثلاث مرات.

عندما يكون جاهزًا للنمو ، فهو مليء بالفقاعات. وهي مقسمة إلى عدة قطع ، حسب حجم الألواح. يتم عجن كل قطعة من العجين قليلاً على سطح الطاولة بالدقيق ثم يتم تشكيلها مرة أخرى على شكل كرة. يمكن شد سطح العمل بسكين أو إذا كان لديك ما يكفي من البراعة ، يمكنك فقط تشكيله باستخدام الماكينات. ابدئي بتسطيح كرة العجين وإعطائها شكلاً دائرياً ، ثم اضغطي باستمرار على الحواف ، وشد العجينة على الوجه جيداً ورشها بالدقيق.

بمجرد أن تصل إلى الحجم المطلوب للعجين ، ادهن بعصير الطماطم ثم أضف لحم الخنزير والفلفل والفطر والجبن المبشور والموزاريلا. نخبز في الفرن حتى تحمر الحواف ، حوالي 15 & ndash 20 دقيقة. عندما يكون جاهزًا ، أخرجه وقم بتقسيمه ويمكنك ذلك


1. بيتزا نابوليتانا

هناك فرصة جيدة أن تكون هذه هي البيتزا التي يعتبرها معظم الناس بيتزا إيطالية حقيقية. تأتي بيتزا نابوليتانا من نابولي ولديها مجموعة صارمة من قواعد الإنتاج: يمكن استخدام دقيق القمح والخميرة والملح والماء فقط للعجين الذي يتم تسويته إلى حوالي ثلاثة مليمترات. تعلوها صلصة روما أو طماطم سان مارزانو ، ويجب أن يكون الجبن عبارة عن جبنة موزاريلا من حليب الجاموس من منطقتي كامبانيا ولازيو الإيطالية. يتم طهي الفطيرة بسرعة في فرن يعمل بالحطب الساخن لتكوين قشرة رقيقة ولذيذة تمامًا مثل الوسط الرفيع المليء بالمكونات.

طريقة الإنتاج هذه محمية من قبل اليونسكو ، وكذلك Associazione Vera Pizza Napoletana ، التي تعمل على "الترويج والحماية ، في إيطاليا وفي جميع أنحاء العالم ،" بيتزا نابولي الحقيقية. "يمكنك العثور على بعض بيتزا نابولي الحقيقية في الولايات المتحدة - فقط اعلم أنه شرعي فقط إذا كان معتمدًا.


كيف تصنع أشهى بيتزا منزلية الصنع مع طبقة علوية منفوشة وطبقة سخية!

مثالية عندما يكون جميع أفراد الأسرة في المنزل ، هذه البيتزا محلية الصنع ذات الجزء العلوي المنفوش والغطاء السخي!

بيتزا محلية الصنع مع طبقة علوية منفوشة وتضافها سخية

مثالية عندما يكون جميع أفراد الأسرة في المنزل ، هذه البيتزا المصنوعة منزليًا مع طبقة علوية منفوشة وتحتل المرتبة الأولى السخية!

سيكون ألذ بكثير وأكثر صحة مع كاتشب ومثلجات منزلية بدون مواد حافظة!

إذا كان لديك طماطم طازجة في & icircndem & acircnă ، c & acirct time لخبز البيتزا ، يمكنك تحضير هذا اللذيذ صلصة الطماطم الحارة والرائحة.

مكونات البيتزا محلية الصنع مع طبقة رقيقة وغطاء سخي

  • عجينة لقطعتين بيتزا في صينية مقاس 30/40 سم:
  • 1 أو
  • 2 ملاعق كبيرة سم وقسم وقسم
  • 30 مل زيت
  • 250 مل من الحليب
  • 1 كيس خميرة جافة
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • حوالي 500-550 جم من الدقيق
  • لتتصدر:
  • 200 جرام سلامي مدخن
  • 200 غرام من لحم الخنزير
  • 250 جرام لحم خنزير معصور
  • 450 جرام فطر معلب
  • 6-7 قطع. مخلل الفلفل
  • 6-7 قطع زيتون أسود
  • 3 بيضات
  • 350 جرام جبن
  • كاتشب

تحضير البيتزا محلية الصنع مع طبقة رقيقة وغطاء سخي

للتحضير عجينة، المزيد & icircnt & acirci يخلط البيض مع قليل من الملح والقشدة الحامضة والزيت.
ننخل الدقيق في وعاء ، ونصنع الخليط في المنتصف حيث نضع الخميرة والسكر والقليل من الحليب الدافئ.
اخلطي هذه المكونات جيدًا وغطي الوعاء ، واتركي الخميرة تنمو.
ثم نضيف باقي الحليب الدافئ ونخلطه مع المايونيز والدقيق على الأطراف ثم نضيف باقي المكونات المخلوطة سابقاً ونعجن العجينة المتماسكة التي نتركها لتنتفخ في مكان دافئ حتى تتضاعف. الحجم (30-40 دقيقة)
إلى عن على تتصدر، قطع جميع المكونات إلى شرائح رفيعة.
نقسم العجينة إلى قسمين ، وننشرها على صواني مدهونة مبطنة بالدقيق.
اعجن العجينة من مكان إلى آخر ، دهنها بالكاتشب ووزع المكونات المقطعة عليها.
جبنه يجب وضع جزء واحد في القاعدة وجزء آخر على السطح ، من أجل الحصول على أفضل جودة
نمزج 3 بيض مع قليل من الملح ورشها فوق الجبن.
نعطي الصواني مع البيتزا في فرن مسخن لمدة 25-30 دقيقة عند 175-180 درجة مئوية.


تخدم بيتزا محلية الصنع مع طبقة علوية منفوشة وتضافها سخية مع الكاتشب ، حار أو بارد ، حسب الرغبة.


بيتزا مقرمشة بدون خميرة

إذا تحب بيتزا مقرمشةأقترح وصفة لذيذة وسريعة ل بيتزا خالية من الخميرة.

لا أعرف ما إذا كنت قد نسيت الخميرة في المنزل فقط عندما يتعين عليك صنع البيتزا ، لكن يمكنني أن أخبرك بالتأكيد أنه ليس من الجيد على الإطلاق أن تجد أنها غير موجودة في أي ركن من أركان الثلاجة .

ثم ماذا؟ نصنع بيتزا لذيذة بدون خميرة.

الجزء العلوي مقرمش ورقيق ، ويمكن أن تختلف الطبقة حسب تفضيلات كل واحد منا.

اخترت تحتل المرتبة الأولى على أساس الأسماك ، المفضل لدي. لقد استخدمت واحدة لذيذة سردين معلب بصلصة طماطم صن فود.

المكونات & # 8211 بيتزا بدون خميرة (4 بيتزا 30 سم)


قطعت كل المكونات ووضعتها جانبًا.

لقد استخدمت نفس العجينة المستخدمة في بيتزا الجبن الإضافية (من وصفة البيتزا الصغيرة السريعة من Laura S.


500 جرام طحين ، مكعب من الخميرة 42 جرام ، 250 مل من الحليب الدافئ ، ملعقة صغيرة من السكر ، ملعقة صغيرة من الملح ، 5 ملاعق كبيرة من الزيت.

من هذه المكونات حصلت على 2 بيتزا بحجم صينية الموقد.

تذوب الخميرة في الحليب الدافئ وتخلط مع الدقيق والملح والزيت وتعجن جيدا. العجين مرن وسهل العمل وغير لزج وقسمته إلى 4 قطع.


لقد قمت بتسخين الفرن إلى أقصى درجة حرارة ومن قطعة عجين قمت بنشر ورقة ، بحجم الصينية تقريبًا ، دون ترك العجين للارتفاع. .


أضع الصفيحة في الصينية ورش فوقها قطع موزاريلا مكسورة.


في مناسبة أخرى ، لنشرها بسهولة أكبر وبشكل متساو ، قمت بسحق مكعب من جبن الموزاريلا (125 جم) بهدف الهريس ، وخلطت مع 2-3 ملاعق كبيرة من الكريمة السائلة


وأنا أفرش العجين الذي نحصل عليه فوق ورقة العجين.


المثالي هو جبنة كريمية أو موزاريلا ، منتشرة في طبقة رقيقة ، لم أجدها وتكيفت معها.


بعد ذلك ، قمت بنشر ورقة رقيقة أخرى ، وضعتها فوق الأولى ، وألصق الحواف قدر الإمكان.


أضع مزيجًا من الصلصات في الأعلى (الشواء يعطي طعمًا رائعًا للغاية) ورش القليل من الريحان (كما أنني أضع القليل من الفلفل الحار).


ثم زينت كل بيتزا بما يريده الجميع وبوفرة (كل شيء تم تقطيعه بالفعل)


لقد قمت بخبزها لمدة 15 دقيقة في درجة حرارة قصوى ، وأخرجتها ورشتها بالأوريغانو الذي لا غنى عنه. لقد قطعتها وخدمتها على الفور. كان يؤكل بسرعة ، أسرع بكثير مما تم صنعه.
شهية طيبة!


فيديو: بيتزا إكسبرس (كانون الثاني 2022).