أحدث الوصفات

الكسكس لحم الخنزير

الكسكس لحم الخنزير


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يتم تقطيع لحم الخنزير إلى شرائح سمكها حوالي 1 سم.

بصلة. يُقطع الفلفل والطماطم إلى مكعبات ويُنقعان في القليل من الزيت.

نضيف الفيليه وكوب من الماء فوقها ، يكفي فقط لتغطية اللحم. دعه يغلي مغطى على نار خفيفة ...

تسخن المعكرونة في 3 ملاعق كبيرة من الزيت حتى يتغير لونها ..... بني. أضف كوبًا من الماء أو أكثر حتى تنضج المعكرونة جيدًا. تبليهم وقلبهم حتى ينضجوا جيدًا.

على طبق نضع الكسكس وشريحتين من اللحم.


نقدمها مع الخس أو المخللات.

شهية كبيرة!


بودنغ الكسكس الكريمي

حساء الدجاج الكسكس - أفضل علاج لنزلات البرد

صورة فوتوغرافية: طعام ، صراع الأسهم

تترك هذه الوصفة ابتسامة على وجوههم حتى الأشخاص الأكثر استخدامًا. للحصول على بودنغ الكسكس ، تحتاج إلى بعض المكونات: الحليب والسكر البني وجوهر الفانيليا والملح. عليك أولاً أن تغلي الكسكس في الماء مع قليل من الملح ، ثم ترفع القدر عن النار وتغطيته بغطاء. بعد 5 دقائق يضاف الحليب والسكر البني. اترك التركيبة على النار حتى تغلي ثم اتركها على نار هادئة. كل هذا الوقت يجب أن تخلط حتى تتكاثف التركيبة. في النهاية ، الدجاج وجوهر الفانيليا والحلوى جاهزان. نصيحة: يمكنك استخدام مكونين آخرين يمكن أن يحولا بودنغك إلى شيء رائع تمامًا ، وهما الموز والقرفة.


شوربة لحم الخنزير مع مكرونة الكسكس

لم أقم بتعريف الخنزير على حمية القزم حتى الآن. الآن هي المرة الأولى. جلست وراجعت الموقف. لقد كان يطاردني لفترة طويلة. نظرًا لعدم اتفاق الدراسات ، اعتقدت أن الوقت قد حان للتعرف على لحم الخنزير. إنها قرية الدجاج التجارية التي يقبلها فقط في الحساء / الحساء. يبدو أن لحم الخنزير بديل. وهذا واحد للشراء ، وإلا فأين؟ توقفت عند الفرم. خرج حساء جيد ، يمضغه بسرور والذي ، حسب العلامات ، يحب جيدًا. هذا يعني أنني وضعت لحم الخنزير على القائمة.

4 قطع لحم خنزير

1 جذر بقدونس

1 جزر أبيض

قطعة واحدة من الكراث 4-5 سم

ملعقتان صغيرتان من معجون الطماطم (تمكنت من العثور على حبة واحدة فقط من الطماطم)

1 ملعقة طعام زيت

ملح حسب الذوق / التفضيلات / لا على الإطلاق

50 غرام من المعكرونة الكسكس

1 ملعقة طعام زيت

1 ملعقة صغيرة من الصنوبر

عصير ليمون

البهارات: ورق الغار ، بذور الخردل ، بذور الكزبرة

3 & # 8211 3.5 لتر من الماء

قمت بسلق لحم الخنزير لمدة 10 دقائق على حدة ، ثم قمت بنقله إلى القدر الذي قمت بطهي الحساء فيه. كان الماء في الإناء على وشك الغليان أيضًا. أضفت الخضار والبهارات واتركها تنضج لمدة 40-45 دقيقة. أضفت معكرونة الكسكس ومعجون الطماطم. بعد 5 دقائق أضفت الزيت. تركتها لمدة 5 دقائق أخرى وأطفأت الموقد. قمت بتعديل الحموضة بإضافة 0 ملعقة صغيرة من الليمون وتذوقها دائمًا. أضع الصنوبر وفويلا! حساء الخنزير الأول للقزم! نجاح كامل!


اغسل اللحم ورشه وقطعه إلى شرائح بعرض 2-3 سم وطول 4-5 سم. نقطع اللحم المقدد إلى شرائح رفيعة مثل أعواد الثقاب ونقشر البصل والثوم ونقطع البصل إلى شرائح والثوم إلى شرائح رفيعة.


يقلى لحم الخنزير المقدد ويضاف البصل والثوم ويطهى تحت الغطاء. ضعي اللحم واقليه على نار عالية لمدة 2-3 دقائق ، ورشي البردقوش ، واضبطي الطعم بالملح والكثير من الفلفل ، ثم اتركيه على نار خفيفة حتى يلين. إذا انخفض الماء ، يمكن استكماله بالماء الساخن أو شوربة اللحم.


بينما ينضج اللحم ، نظف البازلاء واشطفها واغليها في القليل من الماء المملح. يشطف البقدونس ويقطع ناعما. قشر القرع وابشره واقطعه إلى نصفين.


عندما ينخفض ​​الماء على اللحم ، أضيفي البازلاء ، واضبطي الطعم بالملح والفلفل ، واتركيها حتى الغليان ، ثم أضيفي البقدونس وصنعي منه أجزاءً من الفلفل. يمكن تقديمه مع البطاطس المهروسة وسلطة منوعة.
الوصفات الأخرى الموصى بها


يقطع لحم الخنزير المقلي مع الكسكس المقلي هو اقتراحي لوصفة بسيطة ولذيذة لكل من هذه الفترة التي يجب أن نبقى فيها في المنزل ونطبخ بما لدينا في متناول اليد ، ولكن يمكنك أيضًا تذكر فكرة الأوقات الهادئة ، والتي آمل أن تتبعها قريبًا بقدر الإمكان.

وصفة بان كيك كستلاتة مع الكسكس إنه سريع وسهل الصنع. يمكن لأي مبتدئ في الطبخ تحضيرها. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تغيير الصلصة حسب ذوقك الخاص ، ولكن أيضًا اعتمادًا على ما لديك في الثلاجة. يمكنك إضافة القشدة الحامضة أو الخردل ، الكاتشب محلي الصنع ، عصير الطماطم.

مقبلات الكسكس مستوحاة من وصفة تركية محضرة من البرغل (الكسير). ليس كل شخص لديه برغل في المنزل ، ولكن يبدو أن الكسكس موجود أكثر في المطابخ الرومانية ، لذلك قمت بتكييف الوصفة.

يحتوي كل من البرغل والكسكس على حبيبات صغيرة ، لكنها تبدو مختلفة. يتم الحصول على البرغل من حبوب القمح الكاملة التي يتم غليها جزئيًا وتجفيفها وتكسيرها ، لذلك يتم طهيها بالغليان بسرعة كبيرة. الكسكس هو معجون من القمح الصلب. يُغلى البرغل لمدة 15-20 دقيقة ، بينما لا يحتاج الكسكس إلى النضج ، ما عليك سوى صب الماء الساخن / الحساء عليه ويحتاج إلى وقت انتظار من 5-10 دقائق (حسب الشركات المصنعة).

إذا لم يكن لديك الكسكس في المنزل ، يمكنك استخدام البرغل. كلا الخيارين جيد ، ولذيذ ، وصحي ، وهما مصدران جيدان للألياف والبروتين والمعادن والعناصر الغذائية.

بعد كل شيء ، إذا لم يكن لديك هذا المكون أيضًا ، يمكنك استخدام الأرز الذي ستغليه مع حساء الخضار.

قد يصبح تقطيع اللحم المفروم العظم المقلية في مقلاة صعبًا ، ولكن إذا كنت ترغب في الحصول على شريحة لحم طرية وعصرية ، فلا داعي للاحتفاظ بقطعة اللحم لفترة طويلة على النار (2-3 دقائق على كل جانب للحصول على شرائح رفيعة و 4 دقائق. دقائق للسميكة). سيكون من الجيد أن تكون قادرًا على تقطيع الشرائح الخاصة بك ، وتركها أكثر سمكًا ، ولكن إذا قمت بشرائها شرائح جاهزة وكانت رفيعة ، قم بتسخين المقلاة مسبقًا.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب إخراج اللحم من الثلاجة قبل 45-60 دقيقة على الأقل. بعد قلي اللحم ، من الجيد تركه لمدة 5 دقائق للانتظار حتى تأكله. في هذه الأثناء ، حضري التزيين.

نحن نتأثر بما يحدث في بلدنا. نحن بحاجة إلى البقاء بصحة جيدة ، والعناية بأنفسنا وأحبائنا. لقد كنت في المنزل منذ أكثر من 30 يومًا وأخطط للبقاء هنا طالما استغرق الأمر.

أتمنى أن تستطيع أنت أيضا. إذا قمنا بالطهي معًا ، فيمكننا أيضًا استخدام علامة التصنيف # يارب.

كما أخبرتك في بداية المنشور ، لدي الكثير من الأيام في المنزل. الخضار ليست طازجة ، لقد انتهيت من مخزون الحساء الذي صنعته بنفسي واحتفظت به في الفريزر ، لذلك اخترت تذوق الطعام بشكل أفضل باستخدام Delikat Bulgarasi de Savore Vegetables بدون إضافة أحادي الجلوتامات الصوديوم ، بدون مواد حافظة أو أصباغ. بفضل المزيج المثالي من الخضار المجففة والخضراوات والأعشاب ، تمنح خضروات Delikat Bulgarasi Flavor الجديدة للطعام المذاق المثالي للمنزل. عند إضافة النكهة البلغارية الشهية ، يوصى بعدم إضافة ملح إضافي ، باستثناء أولئك الذين اعتادوا على تناول كميات أكبر من الملح.

إذا اخترت تحضير شريحة دجاج بدلاً من شريحة لحم الخنزير ، فيمكنك استخدام نكهة Delikat Bulgarasi de G مع طعم الدجاج.

فيما يلي قائمة بالمكونات وكيفية تحضير الكسكس بلحم الخنزير في مقلاة مع الكسكس.

المكونات:

1 ملعقة طعام من نكهة الخضار البلغارية من Delikat & # 8211 دون إضافة مونوغلوتامات

قطعتان من لحم الخنزير المفروم متوسط ​​الحجم الكبير

1 ملعقة كبيرة معجون طماطم أو مرق

البقدونس الأخضر للزينة

أذابت ملعقة كبيرة من نكهة الخضار البلغارية الرقيقة في ماء ساخن.

إذا كنت تحضر صدور الدجاج بدلاً من التقطيع ، فاستخدم ديليكات البلغارية بنكهة الدجاج.

صببت 250 مل من الحساء الساخن فوق الكسكس وغطت الوعاء.

لقد قمت بقلي قطعة لحم الخنزير بالزيت الساخن لمدة 3 دقائق على كلا الجانبين. يعتمد وقت القلي على سمك قطع اللحم.

أخرجتهم من المقلاة ، ثم أضع الزبدة. بعد ذوبانه ، أضفت الدقيق ، وخلطته جيدًا ، محاولًا إذابة البقايا من شريحة اللحم الملتصقة في المقلاة. طعمها جيد في الصلصة.

ثم قمت بحلها مع الحساء. سوف تصب الحساء بقدر ما تراه ضروريًا حتى لا تكون الصلصة سميكة ، ولكن ليست مخففة جدًا. بين 100 و 150 مل.

امتص الكسكس الحساء خلال هذا الوقت ، لذلك يمكن تهويته بالشوكة.

في مقلاة جمدت البصل ثم أضفت ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. تركتها تتصلب لمدة دقيقة تقريبًا ، مع التحريك باستمرار.

أضع الكُسكُس فوقهم وأقليهم لمدة دقيقتين تقريبًا.

بسيط جدا وسريع جدا!

آمل أن تكون وصفتي مفيدة خلال هذه الفترة ، عندما نبقى جميعًا في المنزل ونطبخ بما لدينا في المنزل ، لكننا ننجح في إعداد أطباق لذيذة سنعيد بناءها بعد هذه المرحلة.

حتى ذلك الوقت ابق في المنزل! اعتني بنفسك وبأحبائك!

أتركك الآن مع وصفة الفيديو لمعرفة مدى السرعة والسهولة التي يمكنك بها صنع شرائح لحم الخنزير في مقلاة مع الكسكس.


يخنة لحم الخنزير مع الكسكس

يخنة لحم الخنزير مع الكسكس من: لحم الخنزير ، كراث ، خليج ، فلفل ، معجون طماطم ، ريحان ، ثوم ، بصل ، ملح ، فلفل ، زيت ، كسكس.

المكونات:

الحساء:

  • 1 كغم من لحم الخنزير
  • 1 كراث
  • 1 ورقة غار
  • 1 فلفل حلو
  • 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • ريحان
  • 3 فصوص ثوم
  • 2 بصل
  • ملح
  • الفلفل

بالنسبة للكسكس:

  • 1 بصلة خضراء
  • 1 ملعقة طعام زيت
  • 1 كوب كسكس
  • 2 كوب شوربة خضار

طريقة التحضير:

بالنسبة للحساء ، اغسل الدهن وأزله ، إذا كان أكثر من اللازم ، وقطّع إلى مكعبات. يقطع البصل والكراث ، ليس صغيرًا جدًا ، ويوضع على النار ويترك حتى يتغير لون اللحم.

خففي معجون الطماطم بالقليل من الماء واسكبي المكونات في الوعاء ، ثم أضيفي الفلفل والثوم المطحون وورق الغار.

نتركه يغلي حتى ينقص العصير ، ويصبح اللحم طرياً ونضع مكعبات الفلفل ، ونترك بضع الدمامل ونضيف الريحان والملح حسب الرغبة. أطفئ النار وقم بتغطيتها بغطاء.

بالنسبة للكسكس ، يُقلى البصل قليلاً ، ثم يوضع الكسكس في الوعاء ، ويترك حتى يتحول إلى اللون البني ويُسكب كوبين من الحساء.

يقلب ويغطى بغطاء ، ويترك لفترة حتى يمتص الكسكس السائل ويمكن تقديمه مع الحساء.


كسكس بالخضروات

جزء من الكسكس مع الخضار هو الغذاء المثالي لتناول طعام الغداء ، عندما لا يكون لديك متسع من الوقت للطهي. إنها وصفة بسيطة للغاية وسريعة ومثالية لسهولة الهضم. شاهد كيف تصنع الكسكس بالخضروات.

وصفة الكسكس بالخضروات:

1. اصنع أولاً صلصة الخضار. نقطع الجزر إلى شرائح ، والفلفل إلى مربعات ، والكوسة المقطعة ، والطماطم إلى نصفين ، والبصل المفروم والسمك. تُسلق جميع الخضار مع تركيز الخضار وقليل من الماء. يغلي لمدة 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر لتجنب الالتصاق.

2. 10 دقائق قبل التقديم ، في وعاء ، تذوب الزبدة ، يضاف الكسكس والماء المغلي. يقلب ويغطى بغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

3. بعد هذه الخمس دقائق ، اخلطها بشوكة واتركها تتنفس لمدة دقيقتين. غطيها حتى تصبح جاهزة للخدمة.

4. ضع الخضار المسلوقة في الأعلى ، واخلطها برفق واجلب كل شيء إلى المائدة.

هذه هي الطريقة التي حضرت بها الكسكس النباتي بسرعة. الغذاء المثالي لأي غداء!

4.5 / 5 - 3 مراجعة (ق)

تقديم الكسكس مع الخضار & # 8211 ترهانة

لقد أحببنا حقًا هذا الكسكس بالخضروات! أكلته ساخنًا وباردًا (في درجة حرارة الغرفة). إنه ذو رائحة عطرة للغاية وله طعم خاص للجزر والجزر الأبيض.

تأكد من تجربة هذا الكسكس مع الخضار! سيكون أيضًا محببًا للأطفال.


كسكس مع خس

& # 8211 150 جرام كسكس ، 200 جرام خس ، 100 جرام بسطرمة لحم خنزير مدخن ، 20 جرام سمن / زبدة ، ¼ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 1 لتر ماء

نقطع البسطرمة إلى شرائح رفيعة. قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح. في قدر ، اغلي الماء مع الملح والقرنفل ، ضعي الكسكس ، واتركيها تغلي لمدة 8-10 دقائق ثم صفيها. في قدر ، ذوبي الزبدة على نار متوسطة ، اقلي البسطرمة على الجانبين لمدة دقيقة ، أضيفي السلطة واخلطيهم لمدة دقيقتين. نضع الكسكس ونخلط لمدة 3 دقائق. نحن نقدم الطعام الساخن.

شهية طيبة! (إذا أعجبك اترك تعليقًا)


لحم الخنزير مع الفطر والكسكس

أنا حقًا أحب رائحة الكسكس ولأنني لم أفعل ذلك منذ فترة ، فكرت اليوم في إدراجه في قائمة الغداء ، في وصفة لحم الخنزير مع الفطر والكسكس.

إنه طبق بسيط للغاية ، يُطهى في 5 دقائق ويمكن دمجه مع العديد من الزينة الأخرى.

اعتدت على شريحة لحم:

لقد تبليت اللحم في الليلة السابقة بصلصة السمك وزيت الذرة وبضع قطرات من خل الأرز.

بعد أن أخرجته من الثلاجة ، تركته يصل إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم أضع في مقلاة القليل من زيت الزيتون ، 1 فص ثوم مطحون ، ثم أضع قطع اللحم التي تركتها حوالي 3 دقائق على كل جانب بني.

صببت عليهم النبيذ الأبيض ووضعته في الفرن حتى ينضجوا تمامًا.

لقد قمت بتنظيف وغسل الفطر ، وقطعته إلى قطع أصغر ، ووضعته في مقلاة ، ووضعت زيت الزيتون ، والقليل من الملح والبرد ، واتركه يطهى ببطء.

تركوا الكثير من الماء ، لذلك تركتهم على النار حتى سقط العصير أكثر من النصف. بعد إطفاء النار ، أضفت حفنة من الريحان المفروم جيدًا.

الكسكس ، أضعه في وعاء فوقه ، أضع الماء المغلي بالملح ، يكفي لتغطيته وقليلًا من السمك ، غطيت الوعاء وتركته لمدة 5 دقائق تقريبًا.

بعد أن تم امتصاص كل الماء ، قمت بخلطه جيدًا وكان هذا كل شيء.

لقد كانت وجبة بسيطة ولكنها عطرة للغاية وأود أن أعتقد أنها كانت صحية


فيديو: تجربة اطعام الكلاب لحم خنزير والمفاجأه هي مع جمال العمواسي (قد 2022).


تعليقات:

  1. Rodman

    أعتذر ، لكني أعتقد أنك مخطئ. أعرض مناقشته.

  2. Goldwyn

    فيك تفكيرك التجريدي

  3. Jarda

    عذرا ، أن أقاطعك ، ولكن في رأيي ، هناك طريقة أخرى لقرار السؤال.

  4. Oeneus

  5. Ashaad

    سوف اتذكر ذلك! وسوف تؤتي ثمارها معك!



اكتب رسالة