أحدث الوصفات

عمال المطعم يتجمعون من أجل المساواة في الأجور من مجموعة مطاعم داردن

عمال المطعم يتجمعون من أجل المساواة في الأجور من مجموعة مطاعم داردن



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

في وقت سابق من هذا الأسبوع ، هتافات "واحد ، اثنان ، ثلاثة ، أربعة ، لا تدخل من باب هذا المطعم! خمسة ، ستة ، سبعة ، ثمانية ، حتى لا يميزوا!" رحبوا بالرواد عند دخولهم كابيتال جريل على مانهاتن 42اختصار الثاني شارع. واحتشد العمال بالبراميل واللافتات أمام المطعم مطالبين بظروف عمل أفضل.

"المشكلة هنا هي أن ظروف العمل غير مريحة للغاية ،" أخبرنا إجناسيو فيليجاس ، الذي عمل لمدة سبع سنوات في قسم المؤن. "هناك الكثير من الإساءة والتمييز".

تم تنظيم الاحتجاج من قبل مركز فرص المطاعم في نيويورك (ROC-NY) ، وهي مجموعة غير ربحية للدفاع عن العمل ، كجزء من حملتها المستمرة "الكرامة في داردن" ضد الشركة الأم لشركة The Capital Grille ، مجموعة مطاعم Darden.

منذ يناير 2012 ، ينظم عمال سلسلة المطاعم في جميع أنحاء البلاد لتغيير الظروف في أماكن عملهم ، مدعين التمييز العنصري ضد اللاتينيين والسود ، وسرقة الأجور ، والظروف الاستغلالية ، والمسارات المغلقة للترقيات. لقد رفعوا دعوى قضائية فيدرالية ضد داردن ولكن بسبب الاختلافات في قوانين الأجور بين الولايات ، تم فصل القضية وإعادتها إلى كل مدينة.

وقال دييغو دياز ، عضو ROC-NY: "في الوقت الحالي ، كل ما نريده هو أن يجلس أصحاب العمل في Capital Grille مع عمالهم ويتوصلون إلى اتفاق".

مع أكثر من 2,000 من المطاعم التي يعمل بها 180.000 موظف في الولايات المتحدة وكندا ، تعد Darden أكبر مجموعة مطاعم متكاملة الخدمات في العالم ، وتدير سلاسل مطاعم شهيرة مثل Red Lobster و Olive Garden و The Capital Grille. وقال ريتش جيفرز المتحدث باسم المجموعة إن مزاعم الموظفين لا أساس لها من الصحة. وقال لصحيفة ديلي ميل: "هذه ليست أكثر من حملة طويلة من المضايقات ضد شركتنا". "نحن نقدر موظفينا وثقافتنا مبنية على قيم الاحترام والرعاية والنزاهة والالتزام بالتنوع."

قال جون كرونان ، أحد منظمي الاحتجاج ، إنه على الرغم من التظاهرات العمالية المتعددة والجهود القانونية ، إلا أن داردن لم يستجب. ومع ذلك ، في العام الماضي ، شهد الموظفون بعض النتائج المشجعة. قال لنا عامل المؤن فيليجاس: "الآن ، مع الحركة ، بدأوا في منحنا زيادات". "لكنها ما زالت سخيفة ، أنا من حصلت على أعلى زيادة وكانت 0.45 دولار فقط."

وأضاف دياز: "إنهم مهتمون فقط بجني المال وليس العامل". "يفكرون أحيانًا لأن العمال يكسبون 5 دولارات فقط في الساعة ، فهم لا يقصدون شيئًا. نريد أن نظهر لهم أنه ، نعم ، قد نربح 5 دولارات في الساعة ، لكن إذا كنا متحدين يمكننا تحقيق المزيد."

ولكن من أجل الوصول إلى ترتيب ، قد يضطر العمال إلى التخلي عن الإجراءات القانونية والدخول في عملية تسوية المنازعات في Darden ، والتي تتطلب أن يتحدث العمال مباشرة إلى مشرفهم لمحاولة حل مشكلة ما. إذا لم ينجح ذلك ، فسيتعين عليهم طلب مراجعة الزملاء. إذا لم ينجح هذا الأمر ، فسيذهبون بعد ذلك إلى الوساطة ثم إلى التحكيم. وقال ممثل داردن "أكثر من 90 في المئة من الخلافات يتم حلها في مرحلة الباب المفتوح".

وقال جون كرونان ، منظم ROC-NY: "ما زلنا نتوصل إلى الخطوة التالية".

تم قطع المسيرة في وسط المدينة عندما تعرض أحد المتظاهرين ، وهو عضو جديد في ROC-NY ، لنوبة. سارع المتظاهرون لمساعدة الرجل وتهدئته حتى جاء المسعفون وأخذوه بعيدًا ، وطلب كرونان من الجميع وضع طبولهم وإشاراتهم بعيدًا. وقال "أعتقد أنه قد يكون من السيئ أن تستمر اليوم".


شاهد الفيديو: أساليب السرقات في المطاعم (أغسطس 2022).