أحدث الوصفات

التفاح وجبن الماعز والعسل

التفاح وجبن الماعز والعسل



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

هذه الفطائر لذيذة بشكل خاص عند استخدام العسل الداكن ، مثل عسل الغابة ، المتوفر في متاجر الأطعمة المتخصصة ومن kalustyans.com.

مكونات

  • 2 عبوة 17.3 أونصة من عجين الفطير المجمد (4 شرائح) ، مذابة
  • 6 أونصات جبن ماعز طري طازج (معبأ حوالي 3/4 كوب)
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير خشن
  • 3 حبات تفاح متوسطة الحجم ، مقشرة ، مقطعة إلى أرباع ، منزوعة البذور ، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة
  • 3/4 كوب عسل مقسم (يفضل أن يكون داكن)
  • 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة (قليلة)

تحضير الوصفة

  • صفائح الخبز 2 مغطاة بورق زبدة. قم بلف كل ورقة من عجينة الفطائر على سطح مرشوش بالدقيق إلى 11 بوصة مربعة. باستخدام قطاعة بسكويت بقطر 5 بوصات أو وعاء ، قم بقطع 4 جولات من كل صفيحة معجنات ، مكونة إجمالي 16 جولة. قسّم 8 حلقات معجنات بين صفائح الخبز الجاهزة ؛ جولات تخترق في كل مكان بالشوكة. باستخدام قاطع ملفات تعريف الارتباط أو وعاء قطره 3 1/2 بوصة ، قم بقطع جولات أصغر من مركز 8 جولات متبقية (احتفظ بـ 3 جولات 1/2 بوصة لاستخدام آخر) ، لتشكيل ثماني حلقات قطرها 5 بوصات. ادهن الحواف الخارجية مقاس 1 بوصة من جولات 5 بوصات على صفائح الخبز بالبيض المخفوق ؛ أعلى كل 1 حلقة معجنات. جمد لمدة 30 دقيقة على الأقل.

  • قم بالمضي قدمًا: يمكن إجراؤه قبل يوم واحد. غطيها واحتفظي بها مجمدة. لا تذوب قبل المتابعة.

  • سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. اخلطي الجبن وعصير الليمون والملح في وعاء. يوزع الخليط داخل الحلقات على عجائن مجمدة. شرائح التفاح متداخلة فوق الجبن. اخلطي الزبدة وربع كوب عسل في وعاء صغير. ادهن التفاح. يرش البهارات. اخبز حتى تنضج التفاح والمعجنات ذهبية ، حوالي 35 دقيقة. ضع التارتليت على الأطباق. رشي ملعقة كبيرة من العسل على كل منهما وقدميه دافئًا أو في درجة حرارة الغرفة.

  • قم بالمضي قدمًا: اخبز التارتليت قبل أربع إلى ست ساعات ، ثم احفظها مكشوفة في درجة حرارة الغرفة. أعد تدفئة الفرن في 350 درجة فهرنهايت لمدة خمس إلى عشر دقائق. رشي كعكات بالعسل قبل التقديم مباشرة.

قسم المراجعات

تارت جبن الماعز والجوز.

لدي عدد قليل من الحفلات في التقويم هذا الموسم تشمل أعياد الميلاد ووجبات الإفطار والغداء والاستحمام ، لذا فإن إضافة بعض وصفات المقبلات الجديدة إلى ذخيرتي كان في ذهني. لقد اختبرت الوصفة الخاصة بجبن الماعز والفطائر بالجوز لتكون على قائمة الطعام في فصل الربيع القادم! تعتمد فكرة هذا المُقبلات سهلة التحضير على عدد قليل من مجموعة أدواتي المسلية مثل عجين الفطير ، والتي احتفظ بها دائمًا في الفريزر ، وجبن الماعز الغني بالكريمة (الجبن ضروري في ثلاجتي!) ، وجوز كاليفورنيا المفروم & # 8212 المكسرات هي واحدة من أفضل الأشياء التي يجب الاحتفاظ بها في متناول اليد للترفيه في اللحظة الأخيرة. المكونات بسيطة ، ولكن لها مثل هذه النكهات المرتفعة. تأتي العناصر مع رذاذ من العسل وبعض الزعتر الطازج لفاتح شهية ذات طابع خاص وتستحق المناسبات!أحد الأسباب التي تجعل هذه المكونات البسيطة تعمل معًا لإنشاء طبق مثير للاهتمام حقًا هو توازن النكهات والقوام. يعمل العمق المقرمش لجوز كاليفورنيا على جبن الماعز الناعم والقشدي والمعجنات القشرية الزبدة التي يضيفها العسل لمسة من الحلاوة والأعشاب تجلب مكونًا ترابيًا. أحب فكرة تقديم هذه الفطائر في حدث غداء متأخر / غداء متأخر مثل حفل زفاف ، يبدو الأمر وكأنه وجبة خفيفة عند تقطيعه إلى قطع صغيرة ولكنه أيضًا شهي بما يكفي لاحتواء مكان أكبر في قائمة الطعام. احصل على الوصفة الكاملة أدناه:


تارت الشمندر مع جبن الماعز والبصل المكرمل

في الخريف الماضي ، أصبحت مهووسًا بفطائر التفاح الرائعة على شكل وردة والتي كانت تنتشر على وسائل التواصل الاجتماعي. من السهل جدًا صنعها ومع رش خفيف من السكر المثلج ، فإنها تجعل حتى خبازًا مبتدئًا يمر بطاهي معجنات متمرس. في عيد الحب ، كنت أرغب في صنع بعض فطائر البنجر وجبن الماعز واخترت استخدام نفس الأسلوب للحصول على نكهة لذيذة من ورود التفاح الصغيرة. إنها تورتة فريدة من نوعها تجمع بين الحلويات والمالحة. تُقدم مع سلطة خضراء ، إنها وجبة بسيطة لكنها أنيقة في عيد الحب.

في الصيف الماضي ، أصيب حبيبي بالجنون قليلاً تجاه البنجر وزرع عدة أسرّة كبيرة من أربعة أصناف مختلفة على الأقل. (لم أتناول الكثير من خضار البنجر في حياتي!) الآن بعد حلول فصل الشتاء ، من الممتع تحويل هذا البنجر إلى كل شيء من العصير إلى أواني كبيرة من البرش ، ومؤخرًا ، فطائر العفريت هذه.

تمتلئ الفطائر بالبنجر المحمص وجبن الماعز والبصل بالكراميل. إذا كان لديك إمكانية الوصول إلى أنواع مختلفة من البنجر ، فبكل الوسائل استخدم جميع الألوان & # 8211 chioggia ، الذهبي ، والبنجر الأحمر سوف يصنع تورتة ملونة نابضة بالحياة! بالنسبة للفيديو ، نفدت حبات البنجر الذهبي لذا ذهبت باللون الأحمر بالكامل ، وهو مناسب لعيد الحب ، على الرغم من أنه ليس مثيرًا للإعجاب مثل التورتة متعددة الألوان.

بعض ملاحظات الطهي إذا قمت بعمل هذه الفطائر ، فاحرص على الانتباه الشديد لتعليمات الوصفة أدناه حيث أن بعض جوانب الوصفة قد تغيرت منذ أن قمت بعمل الفيديو. في الفيديو ، استخدمت معجنات فطيرة القمح الكامل التي كانت لطيفة وقشرية ولكن قليلاً من الجانب الثقيل. على الرغم من أنني أتحدث عمومًا عن دقيق الحبوب الكاملة ، فقد وجدت أن هذه الفطائر تستفيد بشكل كبير من معجنات نفخة زبدانية خفيفة للغاية وملفوفة بشكل رفيع مصنوعة من دقيق أبيض غير مبيض. يساعد طهيها في علب المافن أيضًا على الحفاظ على شكلها. لا تتردد في استخدام عجينة الفطائر المشتراة من المتجر إذا كان لديك وقت قصير ، ولكن تأكد من أنها كاملة الزبدة إذا كان بإمكانك العثور عليها. كانت فكرة أختي أن تستخدم البصل بالكراميل داخل الفطائر وكانت تنفجر! إنه يضيف حلاوة جميلة تكمل جبن الماعز والبنجر. كملاحظة أخيرة ، تأكد من ترك بعض الوقت الإضافي في النهاية لتحضير دفعة من تقليل البلسم ، يستغرق الأمر 10 دقائق فقط ويكمل هذه الفطائر حقًا ، مما يضفي لمسة رائعة. (أنا مهووس جدًا بالأشياء التي أجنيها دائمًا لأكلها مباشرة من القدر بملعقة الحلوى). أحب أن أقدم الفطائر دافئة ، مع رذاذ غزير من التقليل البلسمي الكثيف ، ورش سريع من توابل الزعتر ، وسلطة خضراء على الجانب.


تارت التوت البري بجبنة الماعز

خفيفة ومشرقة وذات طبقات مع مجموعة من النكهة! إنها مقبلات مثالية لعيد الشكر حتى لا تفسد شهيتك.

مكونات

  • 1 عبوة من عجين الفطير ، مذابة
  • 1 كوب صلصة توت بري
  • نكهة برتقالة واحدة
  • 1/2 كوب جبن ماعز مفتت
  • 2 ملعقة كبيرة أوراق زعتر طازجة ، مفرومة

تعليمات

  1. يسخن الفرن على 400 درجة.
  2. افردي رقائق عجين الفطير قليلاً باستخدام شوبك. باستخدام قطاعة البسكويت أو قطاعة البسكويت ، قم بتقطيع 1 1/2 & rdquo جولة. ضع هذه الجولات على ورقة خبز مبطنة بساط سيليكون أو ورق زبدة.
  3. باستخدام قطاعة بسكويت صغيرة أو سكين صغير ، قم بإنشاء حدود داخل نهاية حلقات المعجنات (أنت تصنع قشرة صغيرة من خلال القيام بذلك). كزة الدائرة الداخلية بشوكة في كل مكان.
  4. انشر كل دائرة داخلية مع 1 إلى 2 ملعقة صغيرة من صلصة التوت البري. ضعي عليها رشة من نكهة البرتقال وجبن الماعز المفتت.
  5. اخبزيها لمدة 15 دقيقة.
  6. نرفعها من فوق ونرش كل منها بأوراق الزعتر الطازجة. قدميها على الفور.

المنتجات الموصى بها

بصفتي عضوًا في Amazon وعضوًا في برامج تابعة أخرى ، فأنا أكسب من عمليات الشراء المؤهلة.

كل عام ، نجتمع جميعًا حول مائدة العشاء في عيد الشكر لنشرب أنفسنا بأفضل طعام على الإطلاق. من أين تحصل على كل هذا الطعام اللذيذ؟ المدونون عن الطعام!

سوزانا من Feast + West وأنا نستضيف عشاء مدوناتنا الثالث (.) هذا العام ونحن & # 8217re نخرج أفضل الأفضل للرقص.

أدناه ستجد قدرًا هائلاً من وصفات عيد الشكر لبدء التثبيت ليوم الديك الرومي.

يقوم كل مدون بإحضار طبق (أو كوكتيل!) إلى الحفلة وتحتاج إلى التأكد من التوقف عند كل منهم للحصول على بعض الأفكار. سننشر على وسائل التواصل الاجتماعي علامة التصنيف #blogsgivingdinner طوال الأسبوع ، ويمكنك تعطيل القائمة بأكملها أدناه في تقرير الوصفات الخاص بنا.


إليك ما ستحتاجه لإعداد هذه الوصفة:

إجاص. Bosc أو D’Anjou أو Bartlett هي أصناف لذيذة. امنحها بضعة أيام لتليينها قليلاً إذا كانت قاسية عند شرائها.

عصير ليمون. التقط ليمونة طازجة من متجر البقالة. إنه أعذب كثيرًا مما يُباع في المتجر.

جبن الماعز. ليس كل جبن الماعز هو نفسه. تأكد من حصولك على علامة تجارية محترمة.

سكر. النوع الحبيبي.

عسل. لا يوجد شيء مثل العسل المحلي الطازج إذا كان بإمكانك شرائه من سوق المزارعين المحلي. خلاف ذلك ، احصل عليه من متجر البقالة الخاص بك.

فلفل مشقوق. إذا لم يكن لديك ملف موزع الفلفلاحصل على واحدة. إنها طريقة رائعة للاستمتاع بالفلفل الطازج.

اوراق الروزماري. أنا أزرع بلدي ولكن هذا العشب الطازج متاح بسهولة في متجر البقالة الخاص بك.


مخبز Mellark & ​​# 8217s جبن الماعز والتفاح التارت

مرة أخرى في أكتوبر ، حاولت عمل جبن الماعز والتفاح من The Hunger Games التي لم أكن أحبها حقًا & # 8217t. لقد كانوا & # 8220 صالحًا للأكل & # 8221 ، لكنهم بالتأكيد لم يكونوا & # 8217t شيئًا أعتقد أن طعمه جيد بما يكفي لبيعه ، لذلك عدت إلى لوحة الرسم وأجريت الكثير من البحث. لقد قمت بالتجول في وصفات على الإنترنت لأجزاء مختلفة من التورتة التي اعتقدت أنها ستكون جيدة المذاق ، وفي النهاية ، بعد الرسم من ثلاث وصفات منفصلة ، تمكنت من ابتكار شيء مذاق طريق أفضل من محاولتي الأخيرة. طعمها رائع لدرجة أنني أخيرًا واثق بما يكفي لإعطاء وصفة لها.

التعليمات الخاصة بعمل هذا موجودة في الجزء السفلي من هذا المنشور وأوصي بعمل قشرة الفطيرة أولاً ، ثم أثناء ذلك قشعريرة في الثلاجة ، قم بعمل الحشوتين. تأكد من أن لديك خلاط معجنات لعمل القشرة.

كان عليّ أن أجرب أربع مرات منفصلة حتى انتهيت من الخبز بشكل صحيح ، وهو الكثير من الوقت والعمل! على أي حال ، أولاً ، تقوم بتدوير كرة صغيرة من العجين (انتهى بي الأمر بصنع 9 قطع صغيرة ، لكن إذا دحرجت بشكل أرق ، يجب أن تكون قادرًا على الضغط بمقدار 10) ثم ضعها في المقلاة الخاصة بك. حصلت على خاصتي في ويليامز سونوما. اقرص أي فائض ثم اطوِ الجوانب الخارجية في المقلاة ، واضغط على الجوانب حتى تأخذ شكل تجويف المقلاة.

بعد ذلك ، ادهن القشور بغسول البيض المصنوع من بيضة واحدة مخفوقة وملعقة صغيرة من الكريمة الثقيلة. سيساعد ذلك في إعطاء القشرة لونًا بنيًا ذهبيًا لطيفًا. استمرت محاولاتي الثلاث الأولى للخبز في إعطائي قشورًا شاحبة ، حتى مع وقت أطول للخبز ودرجة حرارة أعلى ، لذلك ذهبت أخيرًا مع الغسيل وقد فعلت هذه الحيلة.

املأ القاع بحشوة جبن الماعز ، حوالي ملعقتين. يكفي لملئه حوالي 1/3 الطريق. اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 15 دقيقة.

بعد خروج الفطائر بعد الخبز الأول ، ضع بعضًا من فطيرة التفاح في المنتصف ، وتأكد من ترك بعض جبن الماعز مرئيًا. يجب أن تكون صلبة بدرجة كافية حيث لا تغرق فيها. ارجع إلى الفرن واخبز لمدة 20 دقيقة أخرى.

هنا & # 8217s كيف تبدو عندما خرجوا من الفرن لأول مرة. يجب أن يكون كاسترد جبن الماعز في الأسفل منتفخًا قليلاً ، مع حشو فطيرة التفاح بلمعان جميل. يجب أن تكون القشرة ذات لون بني ذهبي جميل. اتركه يبرد في المقلاة قليلًا قبل إزالته برفق ليبرد على الرف. يجب ألا يتسبب السمن في القشرة & # 8217t في حدوث أي مشاكل شائكة. انزلق المنجم للخارج دون أي مشاكل ولم أقم بدهن المقلاة.

بعد أن يبردوا قليلاً ، جربه. يتذوقون طعمًا سماويًا عندما لا يزالون دافئًا! للأسف ، إذا كنت تريد أن تعرف طعمها بالنسبة لبيتا ، فأنت & # 8217d بحاجة إلى تركها لمدة يوم أو يومين ثم تناولها عندما تصبح قديمة.

يقول: "نصنع جبن ماعز وتفاح في المخبز".

أقول "الرهان على هذا مكلف".

“مكلف للغاية بالنسبة لعائلتي لتناول الطعام. ما لم يكن قد انتهى للغاية. يقول بيتا وهو يسحب كيس النوم من حوله ، بالطبع ، عمليًا كل شيء نأكله قديمًا. في أقل من دقيقة ، إنه يشخر.

هاه. لطالما افترضت أن أصحاب المتاجر يعيشون حياة ناعمة. وهذا صحيح ، لقد كان لدى بيتا دائمًا ما يكفي من الطعام. ولكن هناك نوع من الإحباط حول عيش حياتك على خبز قديم ، أرغفة صلبة وجافة لا يريدها أحد.

ألعاب الجوع، الصفحة 309

أنا & # 8217m ليس طاهٍ معجنات ، لكن طعمها رائع حقًا ، وعادة ما يمكنني & # 8217t الوقوف فطيرة التفاح. لقد أحبته ابنتي تمامًا أيضًا ، رغم أنها قالت إن طعمها كان سيئًا عندما كان الجو باردًا. ذهبت مع مكعبات التفاح لأن معرفة كيفية ترتيبها عند تقطيعها هو مجرد كابوس عندما تقوم بصنع فطائر التارت.

بعد تجاربي الليلة الماضية ، كنت مستلقية على السرير وبدأت أشعر بالذعر ، معتقدة أنه ربما كان من المفترض أن تحتوي الفطائر فقط على الفاكهة دون أي نوع من الصلصة ، لكن نظرة سريعة على ويكيبيديا تقول إن كل ما يعنيه ذلك هو أنها فطيرة بدون سقف. يا للعجب!

صورة أخرى لتظهر لك أهمية عدم المبالغة في غسل البيض. لقد تركت قليلاً في القشرة ويمكنك رؤية اللون الأصفر في هذا. أنت بالتأكيد بحاجة إلى توخي الحذر عند تنظيفها بالفرشاة!

هذه الوصفة تتطلب القليل من العمل ، لكن الجهد يستحق ذلك بالتأكيد في النهاية.


مدونة Epicurious

مثل سرب النحل اللزج الحار ، فجأة ينتشر العسل الساخن في كل مكان. السؤال الحقيقي الوحيد هو ، لماذا استغرق الأمر كل هذا الوقت؟

كان Sriracha & aposs البهارات الحارة المهيمنة هناك إلى الأبد ، ودعنا نتحلى بالصدق: هل تجاوزت الترحيب به قليلاً؟ كم مرة جعلتنا حرارتها الشديدة وعضة الثوم في تناول كوب من الماء؟ العسل الساخن هو وسيلة أكثر إغراء. تخيل أجنحة ساخنة لزجة ، في شكل سائل شراب. كيف يمكن أن تنافس سريراتشا ذلك؟

الشيء الوحيد المخادع في العسل الساخن هو أنه ليس من السهل العثور عليه مثل sriracha حتى الآن - ما لم يكن متجر أغذية فاخر بالقرب منك يحمل Mike & Aposs Hot Honey و Bee & aposs Knees Spicy Honey. لكن هذه & aposs ليست مشكلة - العسل الساخن سهل للغاية في المنزل.

جرب هذه الطريقة السهلة: اخلط 1/4 كوب عسل ، 1 فريسنو مقطعة إلى شرائح رفيعة ، جالب & # xF1o ، أو تشيلي تايلاندي أحمر ، و 2 ملاعق كبيرة من الماء في قدر صغير. يُغلى المزيج على نار متوسطة (يُضاف فلفل حار آخر مقطّع إلى شرائح رفيعة إذا كنت ترغب في مزيد من الحرارة). يُغلى المزيج حتى يصبح كثيفًا قليلاً وشرابًا ، حوالي 6 دقائق.

وبمجرد طهي دفعة ، ستضيف تلك الحلاوة الحارة إلى أي شيء يخطر ببالك:

رشيها على الخضار المشوية. يزيد التحميص بالفعل من حلاوة الخضار ، لذا فإن الانتهاء من دفعة بجرعة من العسل الساخن يضيف المزيد من الأشياء الجيدة.

أضفه إلى تتبيلات الدجاج أو لحم الخنزير أو اللحم البقري.القليل من الحلاوة الحارة يمكن أن تعمق نكهة أي لحم تقريبًا.

رشيها فوق الدجاج المقلي الطازج. بالطبع بكل تأكيد.

اخفقيها مع الضمادات.استخدم العسل الساخن لإضفاء نكهة رائعة على أي صلصة ، من الجبن الأزرق إلى الخردل بالعسل إلى صلصة السمسم الآسيوية.

دائمًا ، قم دائمًا بإقرانه مع القرع الشتوي المحمص. طعم حلاوة القرع الشتوي أفضل مع القليل من حرارة العسل.

قم بإقرانها بجبن الماعز. يوازن جبن الماعز الطباشيري اللاذع بالعسل الناري.

استخدمه كصلصة لتحلية الفاكهة. فاكهة الخريف المطبوخة لها نكهة قوية يمكن أن تصمد أمام العسل الساخن. فقط لا تفعل & apost بخ سريراتشا على هذا الشيء.


اخفقي مع وصفة تارتليت جبن الماعز والرمان

وصفة وصور لوني كيتلر

إنه شهر ديسمبر. يتصل بك بعض الأصدقاء فجأة ليقولوا إنهم في المدينة بشكل غير متوقع ، ويسألون عما إذا كان بإمكانهم التوقف لتناول مشروب ...

بالطبع ، تقول "نعم" ، لأن "هذا هو موسم التدوير ، لذا فإن شريطك مجهز جيدًا. على الرغم من أن عقلك يتسابق نحو القضم. ماذا لديك لإطعامهم أثناء تقديم الكوكتيلات المفضلة لديك في المنزل ، أو ربما واحدة من هذه الكوكتيلات المستوحاة من الفطائر؟

هذا هو الوقت الذي نعترف فيه أنه بدءًا من شهر نوفمبر ، فإننا دائمًا ، دائمًا ، نحتفظ دائمًا بالعجينة المنتفخة في الفريزر (وإذا لم تفعل ذلك ، فيجب عليك ذلك). إنه يجعل كل شيء يتلامس مع اللمعان ، ويجتمع معًا في لحظة - مما يعني قضاء وقت أقل في الضغط على ما يجب تقديمه والمزيد من الوقت للاستمتاع به.

أيضًا ، من الجيد دائمًا الاحتفاظ بجبن الماعز المخفوق في متناول اليد. ولأننا في تشرين الثاني (نوفمبر) ، فإن الرمان في موسمه.

هل ترى إلى أين نحن ذاهبون مع هذا؟

تذوب عجينة الفطائر المجمدة في حوالي نصف ساعة في غرفة دافئة ، وتخبز الفطائر الصغيرة في 5 دقائق.


تارت العسل وجبن الماعز

هل تستضيف فطور وغداء عيد الفصح في منزلك هذا العام؟ لماذا لا تخدم كل ضيف عسل و تارت جبن الماعز مع العليق الطازج و المن على القمة؟ & # 8217 من المحتمل أن تبدأ تقليدًا عائليًا جديدًا!

الربيع هنا وقد حان وقت # 8217s غداء.

لا أعرف السبب ، ولكن يبدو أن وجبة الفطور المتأخرة محجوزة خصيصًا للأشهر الدافئة. أنتظر طوال العام لبدء دعوة الأصدقاء لتناول وجبة صباحية متأخرة في عطلات نهاية الأسبوع. نحن نقدم دائمًا خيارين للإفطار ، وسلطة طازجة من نوع ما ، ثم بعض الأطباق الانتقالية.

هؤلاء أطباق انتقالية يمكن أن يكون أي شيء & # 8230 حلوى محلاة قليلاً ، أو العشاء المفضل لدي ، أخطط لتقديمه في أجزاء أصغر ، والسندويشات ، والوجبات الخفيفة ، وحتى الحساء. حقا، فإن الاحتمالات لا حصر لها.

هذا هو ما يجعل وجبة الفطور المتأخرة رائعة جدًا! إنه & # 8217s دقيق عيون نعسان مجانًا للجميع ، حيث يذهب أي شيء طالما لديك فاكهة وبيض في مكان ما على الطاولة.

أحب تقديم المعجنات الخفيفة في وجبات الإفطار والغداء. شيء لا يمثل حلوى # 8217 تمامًا (أو على الأقل ليس حلوى حلوة جدًا) ولكنه يقدم جميع مكونات علاج & # 8230 مكونًا غنيًا ، وعامل قرمشة ، ولمسة من الحلاوة ، وشيء طازج.

تورتة جبن الماعز تقدم مع شرائح المن والعليق لالتقاط كل هذا ثم بعضه.

عجين الفطير الزبدي محشو بجبن الماعز الكريمي وخليط العسل ، ثم يُخبز في الكمال المقرمش.

بمجرد الخروج من الفرن ، يتم تقبيل كل تارت جبن الماعز مع التوت الأسود الطازج وشرائح البطيخ الرقيقة ، قبل تلقي رذاذ أخير من العسل المقطر الحلو.

شيء خفيف جدا وأثيري يستحق ليتم تقديمه في أكثر وجبة عزيزة في الأسبوع. وها يستحق ليتم إقرانها بفنجان رائع من القهوة.

في وجبات البرانش في عطلة نهاية الأسبوع ، نتأكد أيضًا من تغطية ضيوفنا في منطقة المشروبات. غالبًا ما يشتمل هذا على عصير طازج أو اثنين ، وهو Bloody Marys الشهير الملازم Dan & # 8217 ، ومجموعة كبيرة من أنواع القهوة.

يعد استخدام نظام التخمير الخاص من Keurig® هو أفضل طريقة لتقديم القهوة في وجبة الفطور والغداء لأن الجميع يختار قهوة ستاربكس التي يحبونها.

لفصل الربيع ، أفضل التحميص الخفيف الجديد Starbucks Blonde Roast Coffees بنكهات مميزة.

تشارك ستاربكس نوعين جديدين من القهوة المشوية الأشقر هذا العام ، Aria Blend و Bright Sky Blend. تقدم حزم Starbucks® Aria Blend K-Cup® نكهة الحمضيات النضرة وحزم Starbucks® Bright Sky Blend K-Cup® Packs ذات جودة خفيفة.

كلاهما لذيذ ، لذلك من الصعب اختياره ، لكني أحب Starbucks Bright Sky Blend مع لاذع جبن الماعز. يوازن جوهر الجوز بين نكهة جبن الماعز والتوت ، مما يبرز جاذبية الربيع الطازجة.


بصل مكرمل وجبنة فيتا تارتليت

نادي الوصفات السرية. حسنًا ، باستثناء هذا الاختلاط الصغير الذي أجريته في أول مشاركة لي مع هذه المجموعة الرائعة. ليس لأنني لم أتمكن من العثور على أي شيء في مدونتي المعينة حديثًا ، Karen's Kitchen Stories. على العكس من ذلك & # 8211 سأجرب الوصفات على مدونتها اللذيذة للأشهر القليلة القادمة. المشكلة ، كما يعلم الكثير منكم ، هي أننا في منتصف إعادة تشكيل المطبخ.

إعادة تشكيل المطبخ كابوس

اعتقدت أنه سيكون لدينا النطاق مثبتًا الآن ، ولحظة مشرقة وجيزة قمنا بذلك تقريبًا. لكن عندما لم نقم بتصنيفه ، كان الموقد الخطأ. لذلك أمضينا الساعة التالية (دون جدوى) في محاولة الضغط على جميع أدوات تعبئة الرغوة والكرتون مرة أخرى في الصندوق مع الموقد.

الآن ننتظر قليلاً بصبر قليلاً للموقد الصحيح & # 8212 كما تعلم ، الموقد الذي أشرنا إليه في الأصل في صالة العرض إلى البائع & # 8212 ليتم تسليمه. حتى ذلك الحين ، أنا أعمل المقالي على موقد الغاز مرة أخرى لإثارة وجبات العشاء التي أصبحت أقل روعة مع مرور كل أسبوع. لقد ذهب إحساس المغامرة الذي شعرت به في البداية.

قبل ليلتين ، قمت بطهي العشاء تحت المطر الغزير مرتديًا قبعة مطر سوداء كبيرة & # 8212 أدركت فجأة أنها تشبه قبعة ساحرة لن أرتديها مرة أخرى أبدًا. تعمل إحدى اليدين على وضع المقلاة على الشواية ، بينما تمسك الأخرى بغطاء الشواية جزئيًا لأسفل للحفاظ على انحراف المطر عن الطعام. لقد نجح الأمر بشكل جيد ، لكنني كنت في حالة من الفوضى في النهاية.

إذا كنت لا تزال معي ، فإن وجهة نظري هي أن أنظمة دعم الطهي والخبز لدي ضعيفة بعض الشيء في الوقت الحالي. و هذه هذا هو السبب في أن هذه كانت مهمة صعبة بالنسبة لي هذا الشهر.

كارين روكس خبز الخبز

إذا كنت ترغب في توسيع مهارات خبز الخبز لديك ، فأنا أحثك ​​على زيارة مدونتها. Karen at Karen's Kitchen Stories هي خباز رئيسي & # 8211 وخاصة مع الخبز. لكن لا تتوقف عند الخبز ، انظر إلى كعكاتها ، ملفات تعريف الارتباط. والفطائر أيضا.

سأعود مع المزيد من وصفاتها خلال الشهرين المقبلين ، بدءًا من خبزها المخمر الأساسي. لدي مقبلات العجين المخمر الذي كنت أطعمه خلال الشهرين الماضيين كهدية عيد ميلاد لابنتنا ، روبن ، ولدينا دائمًا بداية إضافية الآن.

ثم أنتقل إلى كارين آبل كوتشين ، وفطائر السبانخ الآشورية ، وخبز الجزر ، وخبز الجالبينو بالجبنة بالذرة. بالنسبة لوصفة لا تحتوي على الخبز ، أريد أن أصنع طبق الإفطار المكسيكي. ويجب أن أحذرك ، فصورها جميل ومضمون سيجعلك جائعًا.

اخترت أن أصنع لها فطائر الفيتا والعسل ، مقبلات مثالية لأي حفلة

اذهب وتحقق من مدونتها وعد إلى هنا لترى ما اخترت أن أصنعه اليوم: البصل بالكراميل وجبن الماعز والبلسمك التارتليتس. الكشف الكامل: لقد أجريت بعض التغييرات & # 8211 كان لدي بعض فيتا الأغنام المفضلة التي استخدمتها بدلاً من جبن الماعز. كان لذيذًا مع جبنة الفيتا ، لكنني متأكد من أن جبن الماعز سيكون رائعًا أيضًا. وقمت بتحويل العسل إلى شراب البلسم & # 8211 كان من الصعب جدًا صنع هذا الشراب على الشواية. كانت هذه الفطائر الصغيرة مذهلة ، ولا تنس الزعتر الطازج. إنه يحدث فرقًا كبيرًا بشكل مدهش. ضخم.

إذا كان لديك البصل بالكراميل في متناول اليد ، فهذه مقبلات رائعة في اللحظة الأخيرة. أنا أفعل ذلك كثيرًا ، ولكن يمكنك أيضًا شراء كونفيت البصل أو مربى البصل لتكون في متناول اليد وسرعان ما تجمع هذه المقبلات الجميلة التي ، صدقني ، سيحبها الجميع.


شاهد الفيديو: Whats Cooking - 12042021 - التفاح و جبنة الماعز (أغسطس 2022).