أحدث الوصفات

تقرير القائمة الجديدة بواشنطن العاصمة: 05/20/15

تقرير القائمة الجديدة بواشنطن العاصمة: 05/20/15


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كل شيء على ما يرام في عاصمة الأمة هذا الربيع: المواطنون يخرجون من المتنزه ، ومشهد الكوكتيل الحرفي يبدأ بخطواته ، والطهاة الأذكياء يعتمدون على الحزم الجديدة المعدة جيدًا على قوائم المأكولات البحرية الكلاسيكية الجاهزة. الكركند والسمك والبطاطا متواجدين هنا لإطعام الناس بينما يتعرقون على بعد بضعة أرطال من المشي من وإلى المترو ، لذا يمكنك الغوص والاسترخاء والبقاء هادئًا مع جميع القوائم الجديدة.

Acadiana و District Commons و Fuego Cocina y Tequileria و Penn Commons
سواء كانت وجبة خفيفة ليلة الجمعة بعد مباراة في Verizon Center ، أو تناول السمك والبطاطا المقلية جنوب الحدود ، أكاديانا, منطقة العموم, Fuego Cocina y Tequileria، و بن كومونز يطبخون بالغاز. يقدم Acadiana أطباقًا خاصة على طراز لويزيانا مثل سمك السلور المقرمش المغلف بدقيق الذرة مع جانب من الرقائق ، أو ما يسميه البريطانيون رقائق البطاطس ؛ يقدم District Commons رقائقهم مع السمك المقلي المغطى بخليط البيرة المصنوع من البيرة المحلية من أعمال أطلس المشروب؛ يحتوي Fuego Cocina y Tequileria على سمك السلور الأزرق المحلي المقلية في باسيفيكو يُقدم خليط البيرة مع بطاطس اليوكا و Valentina salsa picante ؛ و Penn Commons يستضيف Wisconsin Fish Fry بعد الساعة 10 مساءً. من الاثنين إلى السبت ، بعد الساعة 8 مساءً. يوم الأحد هذا هو 12 دولارًا فقط للفرد.

حانة بلو داك
حانة بلو داك يتأرجح هذا الربيع مع أشياء مثيرة للفضول لتشربها من البار ، مع أو بدون الكحول. Cherry Quina ، مصنوع من بليموث جين، منشط الكرز محلية الصنع مع Bittercube مرارة لحاء الكرز، ويمكن أن تكون المياه الغازية هي الكرز على القمة ؛ لا تفوت قبلة من وردة مصنوعة من هورنيتوس تكيلا, لوس ناولس ميسكالوالفلفل وشراب الورد البري الليمون. أو كن باردا مثل الخيار مع Pepperoiska المصنوع منها بلفيدير الفودكا غير المفلترة والكزبرة والخيار والفلفل الأسود والليمون. يمكنك الجلوس مع هذه الحشائش البكر مثل District Ricky المصنوع من عصير البازلاء والليمون والسكر البني والصودا ؛ ليموناضة لافندر مصنوعة من شاي اللافندر وشراب بسيط ؛ وصودا وتوابل محضرة من صودا الفانيليا والجزر والبرتقال.

ذا ميت بيثيسدا
من السرطانات ذات الصدفة الناعمة إلى تاكو الثلاثاء العادية ، ذا ميت بيثيسدا لقد تم حث رواد DMV على التوجه إلى المركز التجاري لتناول وجبات جيدة ، وأحدث إطلاق لقائمة الطعام الخاصة بهم هو Twin Lobster Wednesdaydays. من يوم الأربعاء ، 17 يونيو ، حتى الأربعاء 2 سبتمبر ، يمكنك تذوق أربعة أطباق من جراد البحر النضرة تشمل سرطان البحر التوأم من مين ، على البخار أو المشوي ؛ هناك التوأم اللوبستر المقلي بالملح والفلفل ، يقدم مع الخضار المقلية وصلصة بونزو منزلية الصنع ، ولفائف جراد البحر الكلاسيكية مع قطع من سرطان البحر ماين الطازج على لفافة بالزبدة ، وجراد البحر مع جبنة ماك إن بأربعة أجبان مغطاة بالزبدة فتات الخبز. متاح كل أربعاء فقط من الساعة 5 مساءً. لإغلاق.

سوشيكو
سوشيكو هو omakase الجنة ، لكن هل تعلم أنهم يصنعون الكوكتيلات القاتلة أيضًا؟ لا يزال أحد أفضل قصور السوشي في DMV ، لقد وضعوا الآن مواهبهم الكبيرة في صناعة الكوكتيلات. في أي مكان آخر يمكنك أن تقول ، "Kanpai!" وتفعل ذلك مع الكوكتيلات ذات الطابع الياباني؟ فريق المشروبات الموهوب في Sushiko ، بقيادة Sue Ngyuen و Ian Chyun ، لديه ثلاثة مشروبات مميزة جديدة يمكنك الاستمتاع بها في الفناء أو في غرفة الطعام في مطعم يشبه Zen. في اليابانية، مينكا يعني "بيت المزرعة" و Minka Old Fashioned يجلب معنى جديدًا للمصطلح الذي أصبح الآن من المزرعة إلى المائدة ، والذي تم إعداده بالكرز والبرتقال المخلوط ، مارك صانع، و خل العسل من مزارع ليندرا. سهل طريقك إلى احتساء الساكي مع Sagano Saketini. تمت تسمية هذا الكوكتيل الرائع على اسم غابة الخيزران Sagano خارج كيوتو باليابان ، وهو مصنوع من مشروب Namachozu وخمر الخيار والشاي الأخضر وشراب بسيط. أخيرًا وليس آخرًا ، شيتشيمي جارو الحار المصنوع من الفودكا المملوءة بالفلفل الحار ، وعصير الأناناس ، والتوت البري الأبيض ، وعصير الليمون ، ومجرد لمسة من مسحوق Shichimi الياباني المكون من سبع بهارات.

سمر ويتفورد هو محرر دليل مدينة العاصمة في The Daily Meal و فاحص النبيذ DC. يمكنك متابعتها على تويتر تضمين التغريدة.


مرحبًا بكم في Flavortown، Population: Us

جاي فييري هو أحدث طهاة يعتمد على مطابخ الأشباح لتوسيع علامته التجارية في خضم الوباء. فييري ، ربما اشتهرت بكونها مضيفة للثراء الأكل عبر البلاد داينرز ، درايف إنز والغوص، أطلق مطعم Guy Fieri's Flavortown Kitchen في 23 ولاية وواشنطن العاصمة ، وهو مطعم للتوصيل فقط يعمل من المطاعم الموجودة أو المطابخ الصناعية ، ويقدم نوعًا من أطباق أمريكانا النكهة التي اشتهرت بها Fieri - البرغر المحشو والمخللات المقلية والوجبات الخفيفة ملفوفة باللحوم. بالطبع ، هناك الكثير من صلصة الحمير.

تعمل Flavortowns (Flavorstown؟) في الغالب من مطابخ المطاعم ، مثل Buca di Beppo و Brio Italian Grille و Bravo Italian Kitchen و Bertucci’s. لقد فتحت بعض هذه المطاعم بالفعل مطابخها لمطاعم أشباح ، والتي تم تسميتها أيضًا بالعلامات التجارية الافتراضية أو مفاهيم التوصيل فقط. على سبيل المثال ، يعد Bravo Italian Kitchen في Des Peres بولاية ميسوري موطنًا لكل من Flavortown Kitchen و MrBeast Burger ، وهو مشروع مطبخ الأشباح لإحساس YouTube بالاسم نفسه. يمتلك Fieri بالفعل سلسلة صغيرة ، Chicken Guy ، مع روبرت إيرل ، مالك Bertucci’s و Bravo و Brio و Buca di Beppo. بالإضافة إلى ذلك ، فإن إيرل - الذي بنى إمبراطوريته على مطاعم مثل Planet Hollywood - هو مؤسس Virtual Dining Concepts ، التي تشرف على MrBeast Burger و Tyga Bites.

كان التوسع في مطابخ الأشباح على قدم وساق قبل الوباء. بعض هذه العلامات التجارية ، مثل MrBeast أو Tyga Bites ، تعتمد على اسم أحد المشاهير ، في حين أن البعض الآخر ، مثل Pasqually's Pizza & amp Wings (التي تعمل من Chuck E. Cheese) و Buca di Beppo's Wing Squad ، تسمح بسلاسل قائمة لتقديم خدمة أوسع مجموعة متنوعة من الأطعمة من مطابخهم الحالية. (كل هذه العناصر باستثناء Chuck E. Cheese هي جزء من محفظة Earl.) علاوة على ذلك ، استخدم الطهاة المستقلون التنسيق لإطلاق النوافذ المنبثقة من داخل مطاعمهم. تمكنت المئات من المفاهيم في جميع أنحاء البلاد من الانطلاق على أنها "مطابخ أشباح" بسهولة أكبر مما لو كان عليها العمل كمطاعم تقليدية.

أمضى فييري الكثير من وقته خلال الوباء في جمع الأموال والدعوة لعمال المطاعم - وإطعام رجال الإطفاء في شمال كاليفورنيا. لقد جمع 21.5 مليون دولار لصندوق إغاثة مع جمعية المطاعم الوطنية ، والتي يمكن لعمال المطاعم من خلالها التقدم للحصول على منحة بقيمة 500 دولار. في حين أن أماكن مثل بوكا دي بيبو ليست مطاعم مستقلة ، يُفترض أن مفهوم مطعم فييري يجعل بعض أعضاء صناعة الخدمات يعملون في وقت يكون فيه عمل المطعم غير مستقر.

ومع ذلك ، فإن كل هذا يتعارض مع التوتر الأساسي حول صناعة المطاعم من خلال الوباء بأكمله: أهمية إبقاء المطاعم واقفة على قدميها ودفع أجور العمال في وقت تم فيه رفض المساعدة الحكومية مرارًا وتكرارًا ، وحقيقة أن عمال المطاعم يتعرضون لخطر أكبر من التعاقد والموت من كوفيد -19. هذا يترك العديد من العمال يشعرون بعدم الأمان على الإطلاق ، لكنهم مجبرون على العودة إلى العمل لأنه خيارهم الوحيد. وهذه المنح البالغة 500 دولار التي ساعد فييري في جمعها تافهة ، لا سيما بالنظر إلى أن جمعية المطاعم الوطنية جادلت مرارًا وتكرارًا ضد الزيادات في الحد الأدنى للأجور والإجازة المرضية المدفوعة لعمال المطاعم.


وصفات

نحن نؤمن بالخبز الديمقراطي ، لذا فإن وصفاتنا هي وصفاتك. أعطني فرصة واسمحوا لنا أن نعرف كيف سينتهي الأمر.

فطيرة الحليب بار®

هذا العطر المفضل لدى المعجبين والذي يستحيل إخماده مليئًا بالزبدة اللزجة ويتم توصيله مباشرة إلى فمك في قشرة شوفان محمصة ودسمة ستجعلك تعود للحصول على المزيد.

بيك كلوب تشيزي لافا لوف كيك

عيد الحب ، موعد الليل ، لمجرد أنه - مهما كان السبب ، يتعامل رد فلفيت مع هذا الفخامة - والجبن بأفضل طريقة - دائمًا ما يجلب الحرارة.

كومبوست كوكي®

من Tosi: تظهر ملفات Compost Cookies® بشكل رائع دائمًا في مطبخ والدتي لأنها تشتهر بامتلاكها خليطًا من الخلطات ، لا شيء بكميات كافية لصنع ملف تعريف ارتباط فعلي بطعم واحد بمفرده. يسميها شقيق زوجي "ملفات تعريف الارتباط للقمامة" ويطلق عليها الآخرون "كعكات بالوعة المطبخ". اتصل بهم كما تريد ، واصنعها كما نصنعها في Milk Bar ، أو أضف وجباتك الخفيفة المفضلة إلى قاعدة ملفات تعريف الارتباط بدلاً من وجباتنا.

كعكة عيد الميلاد

لقد أخذنا أفضل مراحل الطفولة ، وأزلنا كل الإحراج وأضفنا أكوامًا من كعكة عيد الميلاد المصنوعة من الصفر والصقيع (مستوحى من مواد السوبر ماركت المعبأة التي نشأنا عليها). تعرّف على كعكة B’day من Milk Bar ، المليئة بفتات الخبز في المنتصف ، وأكثر من ذلك على السطح ومشاعر الفانيليا الحالمة طوال الوقت.

كمأ بي داي

من Tosi: عرضي المفضل في Milk Bar هو ترافلز الكيك ، الذي يتم إنتاجه بالكامل من بقايا البقايا وقطع الكعك! يمكنك اختيار اتباع الوصفة ، أو أن تصاب بالجنون ، بدون توجيهاتنا ، باستخدام بقايا الطعام لتحضيرها بنفسك. لا تقصر نفسك على كعكة عيد الميلاد ، حيث يمكنك استخدام أي خردة من الكعك وأي بقايا حشوات أو فتات أو مطحون من مطبخك!

كعكة الشوكولاتة بالشوكولاتة

ميلك بار شوكولاتة مالت كيك عبارة عن كعكة شوكولاتة مغطاة بفدج مملح وفتات حليب مملح وأعشاب من الفصيلة الخبازية المتفحمة كلها مغطاة بصقيع الشوكولاتة المملح!

آيس بوكس ​​الفراولة شورت كيك

تقديم: كعكة آيس بوكس ​​ستروبري شورت كيك من هيلي. مستوحاة هذا الموسم من Strawberry Shortcake Cake مستوحاة من الآيس كريم الكلاسيكي Good Humor بالفراولة. إنه يمنحنا كل مشاعر شاحنات الآيس كريم ونحن هنا من أجل ذلك.

مربعات الشوكولاتة بريتزل الحبوب

جمال هذه الوصفة: حرة كيفما تشاء! استخدم الحبوب والخلطات المفضلة لديك ، أو أي شيء لديك في المخزن. هذه الوصفة البسيطة والمرضية لا تتطلب الخبز ، وهي النشاط المثالي (المناسب للأطفال!) إذا كنت ترغب في حل الحلوى ، دون عناء.

خبز القرفة السريع

إليكم صورة صديقة للأطفال حول Cinnamon Buns من أحدث كتاب طهي من Christina Tosi ، Milk Bar Kids Only.

حليب الحبوب

لقد استغرق الأمر تجربة وخطأ وأكثر من بضعة اختبارات ذوق للوصول إلى هذا الأمر الذي يصعب وصفه ، ولكن نكهة الحليب المألوفة على الفور نوعًا ما ، حلوة نوعًا ما ، في الجزء السفلي من وعاء الحبوب. يمكنك الآن إعادة إحساس الحليب المنقوع من خلال وصفتنا كدليل.

كعكة الفراولة شورت كيك

تدور كعكة ستروبري شورت كيك الخاصة بنا والمحدودة لفترة محدودة فقط حول نكهات فصل الربيع - كعكة الفانيليا الزبدة وصقيع الكريمة المخفوقة مع لكمة رائعة من مربى الفراولة (ناهيك عن الارتداد إلى واحدة من أوائل ادعاءات Tosi بشهرة الحلوى). جرب يدك في الوصفة!

كن خبازا في 30 يومًا

لقد أنشأنا أول دورة للخبز عبر الإنترنت. أتقن وصفات Milk Bar الكلاسيكية واصنع وصفاتك الخاصة من البداية.

مقدمة بار الحليب: للأطفال فقط!

كتاب طبخ للجيل القادم من الخبازين الصغار مع أكثر من 85 وصفة سهلة وممتعة للغاية. احصل على نسختك اليوم!


قاضٍ فيدرالي ينقض كفالة المتهم ريتشارد بارنيت في الكابيتول

صدر أمر لمشاغب الكابيتول هيل الذي كان يحمل بندقية صاعقة ، والذي تم تصويره وهو يرتدي حذائه على مكتب نانسي بيلوسي ، بالبقاء في السجن وإحضاره على الفور إلى واشنطن العاصمة ، حتى يمكن المضي قدمًا في قضيته ، وفقًا لتقرير جديد.

كان من المقرر مبدئيًا أن ينتقل ريتشارد بارنيت من أركنساس ، البالغ من العمر 60 عامًا ، بكفالة 5000 دولار إلى الإقامة الجبرية يوم السبت ، في انتظار تسوية التهم الموجهة إليه والتي قد ترسله إلى السجن لأكثر من عقد.

"إذا كان (بارنيت) سافر عبر البلاد وانخرط في هذا المستوى من السلوك الإجرامي لأنه يعتقد أنه على حق وأن الهيئة الانتخابية هي الخاطئة ، فما الذي قد يردعه؟" أفادت وكالة "أسوشيتيد برس" أنّ مساعد المدعي العام الأمريكي كيم هاريس قال في مناقشته للقرار الأصلي بمنح الكفالة.

أبقى قرار رئيس قاضي المحكمة الجزئية الأمريكية بيريل هويل حكمًا صادرًا عن قاضي الصلح الفيدرالي إيرين ويدمان ، الذي قال إن الإقامة الجبرية لـ Barnett & # 8217s ستكون تحت & # 8220 شروط تقييدية للغاية. & # 8221

مثيري الشغب في الكابيتول ريتشارد بارنيت يعرض رسالة انتزعها من مكتب رئيسة مجلس النواب نانسي بيلوسي & # 8217s. جيتي إيماجيس

قال ويدمان في ذلك الوقت: "يبدو أنه مواطن ملتزم بالقانون ، في الغالب ، على الرغم من وقوع حوادث تثير قلق المحكمة بشأن تسليحه في التجمعات".

ريتشارد بارنيت يرتاح في مكتب نانسي بيلوسي خلال حصار الكابيتول. شاول لوب / وكالة الصحافة الفرنسية / غيتي إيماجز

يواجه بارنيت اتهامات بالدخول غير القانوني إلى مبنى الكابيتول الأمريكي بمسدس صاعق خلال يوم من أعمال الشغب في مبنى الكابيتول هيل الذي خلف خمسة قتلى على الأقل.

كما وجهت إليه تهمة السلوك غير المنضبط وسرقة الممتلكات العامة.


جهات الاتصال

يعمل هذا الموقع ، مثل معظم مواقع الويب ، بشكل أفضل عندما يُسمح له باستخدام ملفات تعريف الارتباط. نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط للتأكد من أننا نقدم لك أفضل تجربة على موقعنا. نستخدم أيضًا ملفات تعريف الارتباط لإحصاءات الموقع ، والتي تُستخدم لتحسين موقعنا. يمكنك اختيار قبول ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا أثناء زيارتك بالنقر فوق & quotAccept "، أو تحديد ملف تعريف الارتباط الذي تقبله بالنقر فوق" تعيين تفضيلاتي ".

تعيين التفضيلات الخاصة بي

يمكنك تحديد كيفية استخدامنا لملفات تعريف الارتباط على جهازك من خلال ضبط الإعدادات أدناه. انقر فوق "قبول الكل" إذا كنت تقبل جميع ملفات تعريف الارتباط. في قائمة ملفات تعريف الارتباط هذه ، يمكنك اختيار ملفات تعريف الارتباط التي ترغب في قبولها. إذا كنت لا تقبل تخزين ملفات تعريف الارتباط في Google Analytics ، فيرجى ترك المربع بدون تحديد. إذا كنت لا تقبل تخزين ملفات تعريف الارتباط الخاصة بإحصاءات تطبيق Microsoft ، فيرجى إلغاء تحديد المربع. تعتبر جميع ملفات تعريف الارتباط الأخرى ضرورية للغاية حتى تتمكن من استخدام موقع الويب والتفاعل معه ، وبالتالي لا يمكن إلغاء تحديده. عندما تحدد اختيارك ، قم بالتمرير لأسفل القائمة ثم انقر فوق الزر "تأكيد اختياراتي" في أسفل القائمة. يرجى العلم أنه إذا قمت بتعطيل ملفات تعريف الارتباط ، فلن تتمكن من الوصول إلى الوظائف الكاملة للموقع.

تستخدم لتمييز المستخدمين. يتم إرسال معرّف فريد مرتبط بكل مستخدم مع كل نتيجة لتحديد حركة المرور التي تنتمي إلى أي مستخدم. يتيح ملف تعريف الارتباط هذا لمالك موقع الويب & # 39s تتبع سلوك الزائر وقياس أداء موقع الويب. الغرض الرئيسي من ملف تعريف الارتباط هذا هو تحسين أداء موقع الويب.

تستخدم لخفض معدلات الطلب للحصول على معلومات على موقع الويب. لا يقوم ملف تعريف الارتباط هذا بتخزين أي معلومات للمستخدم. الغرض الرئيسي من ملف تعريف الارتباط هذا هو تحسين أداء موقع الويب.

تستخدم لتمييز المستخدمين. يتيح ملف تعريف الارتباط هذا لمالك موقع الويب & # 39s تتبع سلوك الزائر وقياس أداء موقع الويب. الغرض الرئيسي من ملف تعريف الارتباط هذا هو تحسين أداء موقع الويب.

يسرع أوقات تحميل الصفحة ويتجاوز أي قيود أمنية قد يتم تطبيقها على المتصفح بناءً على عنوان IP الذي يأتي منه.

ملف تعريف ارتباط معرف المستخدم الفريد لحساب عدد المستخدمين الذين يصلون إلى التطبيق بمرور الوقت.

يوجه الطلب الذي تم إجراؤه عبر متصفح الويب إلى نفس الجهاز في بيئة DXC السحابية. انظر ARRAffinity - Microsoft Azure. يتم حذف ملف تعريف الارتباط هذا عند إغلاق المستعرض الخاص بك.

يسرع أوقات تحميل الصفحة ويتجاوز أي قيود أمنية قد يتم تطبيقها على المتصفح بناءً على عنوان IP الذي يأتي منه.

تستخدم لتتبع ما إذا كان المستخدم قد وافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط أم لا. لم يتم تعيين هذا إلا إذا نقر الزائر على & quotAccept & quot في لافتة ملف تعريف الارتباط في أسفل الموقع. الغرض الرئيسي من ملف تعريف الارتباط هذا هو تحسين أداء موقع الويب.

يخزن عمليات إرسال النماذج الجزئية بحيث يمكن للزائر متابعة إرسال النموذج عند العودة. يتم إنشاء ملف تعريف ارتباط واحد لكل نموذج ولكل زائر يقوم بتسجيل الدخول. يخزن حالة الإرسال الحالية للنموذج (دليل النموذج ، معرف الإرسال ، وإذا تم الانتهاء من الإرسال أم لا).

يحدد إرسال النموذج إلى الموقع عندما يرسل الزائر البيانات عبر نموذج Episerver. يخزن GUID باعتباره معرف المستعرض.

يحدد إرسال النموذج إلى الموقع عندما يرسل الزائر البيانات إليه عبر نموذج Episerver. يخزن GUID وهو معرف الزائر. مستمر (90 يومًا من تاريخ الإنشاء).

يُسجل تفاعل الزائر مع اختبار جاري لتحسين موقع الويب ، لضمان حصول الزائر على تجربة متسقة.

تستخدم لتتبع المستخدم الذي يتنقل عبر موقع الويب. يستخدم هذا لنقل المعلومات بين الصفحات ولتخزين المعلومات التي قد يعيد المستخدم استخدامها على صفحات مختلفة. الغرض الرئيسي من ملف تعريف الارتباط هذا هو تحسين أداء موقع الويب.


تتوسع إمبراطورية الكربوهيدرات للمخرج توني جيميناني في عطلة نهاية الأسبوع مع المخبوزات ومتجر الخبز

كانت المخابز الإيطالية عنصرًا أساسيًا في نورث بيتش ، لكن الفن يتلاشى ببطء ، وفقًا لتوني جيميناني ، صاحب مطعم ومطعم وغزير الإنتاج وحائز على جوائز. إنه يعالج ذلك بنفسه ، من خلال افتتاح Toscano Brothers في 1 مايو ، وهو مخبز متخصص في خبز العجين المخمر والخبز. إنها في الواقع عملية ثلاثة في واحد ، حيث تعمل كعك الخبز من داخل المخبز مثل Dago Bagel (نعم ، كما هو الحال في الطين المستخدم ضد الأمريكيين الإيطاليين) ، والخبز من Toscano Brothers ، وفي النهاية المعجنات تحت اسم Antonio’s Pastries.

لكن أولاً ، القصة وراء Dago Bagel: استخدام السب في اسم متجر الخبز الخاص به هو طريقة Gemignani لاستعادة قوة الكلمة وتثقيف الآخرين ، بعد مشاجرة خارج متجره مع أحد العملاء الذين ألقوا بها عليه أثناء مشادة قبيحة خارج أحد مطاعمه في الشاطئ الشمالي. "الجدل يخلق الوعي" ، كما يقول الطاهي. "أعتقد أنه من المهم تحدي ذلك وإظهار مدى أهمية التراث الإيطالي لنورث بيتش." كما سيتبرع بجزء من مبيعات الكعك لمؤسسة San Francisco Italian Athletic Club Foundation ، وهي منظمة أخوية مقرها نورث بيتش تعمل Gemignani في مجلس الإدارة أو المديرين.

وفقًا لـ Gemignani ، يتم تجريب هذه الكعك على طريقة نيويورك ، ملفوفة يدويًا ، مغلية في الماء وشراب الشعير ، وتُخبز إلى قوام مطاطي صعب تقريبًا. لقد كان يعمل على الوصفة لسنوات مع زميله بطل البيتزا آدم ساكس ، حيث أتقن الأسلوب وحتى صنع ألواح الصنوبر الخاصة به لخبز الخبز.

المخبز هو إضافة مرحب بها للحي الذي تضاءلت فيه خيارات السوق في السنوات الماضية. إن العناصر القوية التي تقدم الكربوهيدرات مثل مخبز Liguria ، المعروف بألواح الفوكاكيا الممتازة ، ومعجنات فيكتوريا ، التي تقدم علبة مليئة بملفات تعريف الارتباط والمعجنات والكعك الإيطالية ، كانت تمسك بالحصن ، ولكن هناك بالتأكيد مساحة للخبز ، وعلى وجه الخصوص خبز البيغل. يقول Gemignani: "لا يوجد بالفعل مخبز للخبز المخمر في الشاطئ الشمالي". "إذا كنت تستمع إلى جيرانك ، فهذا ما ينقصك من نورث بيتش."

إنها أيضًا منشأة الإنتاج الجديدة للشيف التي تدعم إنتاج العجين لجميع مطاعمه ، بما في ذلك توني بيتزا نابوليتانا ، وكابو ، ومنازل توني سلايس. كان ذلك جزئيًا استجابة لزيادة سعة المقاعد الخارجية التي تمت إضافتها أثناء الوباء ، عندما تم إغلاق تناول الطعام في الأماكن المغلقة تمامًا. يقول Gemignani: "قمنا بزيادة المقاعد في Tony’s and Capo بنسبة 100 بالمائة ، لذا كان إنتاج العجين مجنونًا". "اعتقدت أنه يمكننا عمل أرقام لم نرها من قبل عندما تعود إلى وضعها الطبيعي ، وأردت أن أكون جاهزًا."

سيستمر Gemignani في استخدام الحبوب المطحونة حديثًا من شركة Central Milling Co في بيتالوما لخبز أرغفة من الخبز الريفي الإيطالي ، والخبز الفرنسي ، وغير ذلك الكثير ، وسيظهر الكثير منها أيضًا في شطائر البانيني وبيتزا الخبز الفرنسي مثل والدته التي اعتادت صنعها. لقد استخدم طحينهم في مطاعمه لسنوات ، وقد ابتكر دقيق الحنطة الخاص به الذي يطحنه في المنزل. فيما يلي أنواع الخبز الثلاثة الرئيسية التي ستتوفر عند الفتح:

  • خبز إيطالي بالزيتون الأسود وإكليل الجبل (pagnotta) مُعالج مصنوع من إكليل الجبل التوسكاني المزروع خلف المخبز بواسطة توني وطاقمه. يقول جيميناني: "كنا نشتري كل نباتات إكليل الجبل في جميع أنحاء المدينة".
  • عجين الكرز الحامض والشوكولاتة مع رش ملح مالدون الذي يقول جيمنياني إنه سيكون مثاليًا مع كأس من النبيذ وبعض الجبن الصلب. يقول: "إنه حامض ومالح وحلو". "إنه لأمر مدهش حقًا."
  • خبز الباجيت ، الذي يقول جيميناني إنه يعادل صنع بيتزا مارغريتا في عالم البيتزا (كما هو الحال في ، إنها بسيطة للغاية بحيث يصعب إتقانها). يقول Gemignani "التحدي الأكبر هو الحصول على هؤلاء الكمال". "الوقت ودرجة الحرارة والمبتدئين كلها جيدة ولكن البخار المناسب والخبز الصحيح هو شيء كنا نحاول العمل عليه هنا حقًا."

ومثل أي مخبز إيطالي جيد ، سيكون هناك قهوة ، مصدرها Caffe Trieste المجاورة لمرافقة المعجنات التي سيتم تقديمها قريبًا. هذا المكون من المخبز هو معجنات أنطونيو ، وهو عبارة عن مجموعة من الحلويات التي يتم تقديمها في مطاعمه مثل تيراميسو وبانا كوتا والتي ستتوفر في النهاية بالجملة للمقاهي في جميع أنحاء المدينة.


أفضل خدمات توصيل وجبات نباتية لعام 2021

  • أفضل عموما:HelloFresh
  • خيارات القائمة الأكثر شمولاً:فيسترو
  • أكثر الوصفات إبداعًا:الشيف الأخضر
  • الأكثر محاولة وصحيحة:الجزر الأرجواني
  • الأفضل للمكونات من المزارع الصغيرة:مارثا ستيوارت وملعقة مارلي
  • الأسرع في وضعه على الطاولة:جائع

الأفضل بشكل عام: HelloFresh

اخترنا HelloFresh باعتباره الأفضل بشكل عام نظرًا لتنوع الخيارات ولأنها أكبر خدمة توصيل مجموعة وجبات في الولايات المتحدة.

تتغير الوصفات بشكل متكرر

مرونة في تخطي أسبوع

لا تزال HelloFresh ، التي صُنِفت "مجموعة الوجبات الأكثر شعبية في أمريكا" ، أكبر خدمة توصيل مجموعة وجبات في الولايات المتحدة ، ولأسباب وجيهة عديدة - أحدها مجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة ، بما في ذلك نباتي. كل شيء قابل للتخصيص تمامًا ، مع تغيير الوصفات بشكل متكرر لضمان وقت العشاء لا يصبح راكدًا.

تتوفر أيضًا وجبات ذكية من السعرات الحرارية ، بحوالي 650 سعرًا حراريًا لكل وجبة ، كما تتوفر أيضًا قاعة المشاهير المشهورة التي لا تنتهي أبدًا. إنها طريقة سهلة للتأكد من قيام شخص آخر بكل الأعمال المطلوبة وحساب السعرات الحرارية أثناء الجلوس والاستمتاع بوجبات الطعام اللذيذة. ولا تفكر فقط لأن جميع الخضار تكون وجبات الطعام باهتة. فكر في كل شيء من الكوسة وخبز الطماطم إلى أطباق التبولة المقرمشة والحمص وحتى فطر Gemelli ، لإرضاء حتى أصعب النباتيين.

رجها وأضف الأطباق الجانبية مثل خبز الثوم الذي يسيل له اللعاب لتعزيز وجبات الطعام وإكمالها. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي HelloFresh على نادي نبيذ ووصفات كتب طهي حتى تتمكن من إعادة إنشاء الوصفات المفضلة وغير ذلك الكثير.

التوفر: سفن HelloFresh على الصعيد الوطني (باستثناء هاواي وألاسكا).

التسعير: تبدأ الوجبات من 7.49 دولار. تسمح خطة عدم الالتزام للعملاء بتخطي الوصفات وتبديلها وإلغائها في أي وقت.

أكثر خيارات القائمة شمولاً: Veestro

وفرة خيارات Veestro التي تشمل نسبة عالية من البروتين ، وخالي من الغلوتين ، وسعرات حرارية منخفضة ، وخالية من المكسرات ، وخالية من فول الصويا ، ومأكولات كوشير ، والمفضلات الموسمية أدت بنا إلى اختياره من بين خيارات القائمة الأكثر شمولاً.

مجموعة واسعة من الوجبات

أسسها مارك فاشلر ومونيكا كلاوسنر ، اللتان نشأتا في كوستاريكا ، ولدت فيسترو على فكرة أن الوجبة السريعة لا يجب أن تكون طعامًا سريعًا يحتوي على سعرات حرارية. وقائمته الانتقائية الطويلة مثالية للأفراد أو الأزواج الذين يبحثون عن وجبات صحية ومستدامة مصنوعة من مصادر جديرة بالثقة (تعرف أيضًا بالنباتات).

سيكون وقت الوجبة نسيمًا حيث يصل كل شيء جاهزًا للتسخين وتناول الطعام - دون الحاجة إلى الفرز أو التقطيع أو الطهي. اختر اشتراكًا بزيادات من 10 أو 20 أو 30 وجبة واختر من بين مجموعة من عناصر العشاء المميزة (وبعض عناصر الإفطار السهلة والمنعشة أيضًا ، إذا كنت ترغب في ذلك).

تجاوز مجرد نباتي ، قم بالتصفية حسب التفضيلات والقيود الغذائية مثل الخالي من المكسرات ، وخالي من الصويا ، والكوشر ، والسعرات الحرارية المنخفضة ، والخالي من الغلوتين ، وحتى البروتين العالي. حساء جوز الهند الجنوبي الهندي ، الدجاج المقلي الريفي (مع الدجاج النباتي الذي سيطرد جواربك كنبات نباتي) ، وعشاء شريحة لحم بورتوبيلو هي بعض الأشياء اللذيذة التي نتطلع إليها. بالنسبة لأولئك الذين يحسبون السعرات الحرارية ، تسمح خطة إنقاص الوزن باشتراك ثلاث وجبات يوميًا لمدة خمسة أيام بسعر 1200 سعرة حرارية تقريبًا. القائمة واسعة النطاق وتقييمات الوجبات من العملاء الآخرين بمثابة أداة مفيدة عند تضييق العناصر.

التوفر: تشحن Veestro في جميع أنحاء البلاد (باستثناء ألاسكا وبورتوريكو وهاواي) ، ويتم شحن الوجبات في صناديق معزولة.

السعر: أرخص خيار لهم ، والذي يوفر لك 10 وجبات مميزة مقابل حوالي 12 دولارًا لكل وجبة ، يعد صفقة رائعة للأفراد.

هل تريد خصمًا على مجموعات الوجبات الصحية النباتية؟ استخدم الكود "SPRUCE" عند الخروج للحصول على خصم 25٪ على عملية الشراء التالية من Veestro.


الأحدث في مجال الأعمال والتكنولوجيا ورأس المال الاستثماري في بريدك الوارد.

سيبقيك Inside على اطلاع ويساعدك على النمو من خلال مشاركة آخر الأخبار والتطورات والمقابلات الحصرية والمزيد. في Inside ، نريدك أن تكون قادرًا على الحصول على المعرفة والنصائح التي تحتاجها للنمو في حياتك المهنية ، لذا اشترك مجانًا اليوم لتصبح مطلعًا.

هذا صحيح. سنقدم لك Inside 5 أيام في الأسبوع حتى لا تفوتك أية قصة.

يعمل فريق الباحثين في مجال الأعمال لدينا بلا كلل لتتخطى الرؤى.

تعلم من قادة اليوم ومن رواد الغد من خلال مقابلاتنا الحصرية.

التسجيل في Inside مجاني. إذا كنت تحبها ، شاركها مع صديق واكسب مزايا وسلع رائعة. لا تنتظر ، اشترك الآن!


وصفات كافتيريا المدرسة

1952 سيتي سكول رينجر كوكيز
1959 سيتي سكول كعكة القهوة الكريمية الحامضة
ضلوع باربيكيو غرفة مور ثانوية في قصر الحمراء
كعكة الواكي لمدارس آبل فالي أو كيك 3 ثقوب
فطيرة زبدة الفول السوداني المخبوزة
أفضل براونيز كافيتريا المدرسة
بلومفيلد سكول كوكيز الشوفان بالشوكولاتة
حساء الفول البني
كافتيريا تفاح كريسب
كافتيريا كول سلو
كافتيريا ليدي رولز />
كافتيريا تابيوكا
بسكويت زبدة الفول السوداني في مدرسة شيكاغو العامة
كافيتيريا مدرسة شيكاغو العامة باتر كوكيز
الفلفل الحار
يمضغ القرفة
بيتزا سيتي سكول />
سيتي سكول سويت رولز
المدرسة المشتركة عنبية الكعك
كرانبيري كرانش
إيزي رولز
ألواح زبدة الفول السوداني المزججة
رغيف لحم المدرسة الثانوية
كعكة الجزر لمدارس مدينة ممفيس
كعكة القهوة في مدرسة لوس أنجلوس الثانوية القديمة 1959
كافتيريا المدرسة القديمة Cherry Delight
كافيتيريا المدرسة القديمة حلوى زبدة الفول السوداني
زبدة الفول السوداني البارات
أصابع زبدة الفول السوداني
زبدة الفول السوداني فدج
بسكويت دقيق الشوفان في مدرسة بيتوسكي الثانوية
أبل كريسب من مدرسة براتسبرج
كويك بان رولز
كافيتيريا مدرسة فودج
كافيتيريا المدرسة لا خبز بسكويت الشوفان
كيك شوكولاتة المدرسة
دونات المدرسة
رولات غداء المدرسة
رولات الغداء المدرسية 2
أسلوب المدرسة قذرة جو
البيض والجبن المدرسة
أحجار كريمة سكر
مدرسة سونمان ديربورن تشيلي
تامالي باي - كافتيريا المدرسة المفضلة من الخمسينيات.
نخب الكلاب


الغذاء الأساسي

تساعد وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) ، برنامج المساعدة الغذائية التكميلية (SNAP) ، المسمى بالأغذية الأساسية في واشنطن ، الأشخاص ذوي الدخل المنخفض على تغطية نفقاتهم من خلال توفير مزايا شهرية لشراء الطعام.

الأخبار: وافق الكونجرس على التمويل التكميلي لمتلقي المساعدات الغذائية بسبب تأثيرات COVID-19. تم إصدار المكملات الغذائية منذ أبريل 2020 وتستمر على أساس شهري بموافقة فيدرالية. يمكنك معرفة المزيد عن هذه المزايا التكميلية هنا (الكمبودية والصينية والكورية واللاوسية والروسية والصومالية والإسبانية والفيتنامية).


شاهد الفيديو: واشنطن عاصمة ام ولاية قرار قيد النقاش (قد 2022).