طبق دجاج مقرمش Gochujang-Ranch

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اجعل الدجاج في المقدمة لتناول الغداء الأكثر أهمية في حياتك. جنبًا إلى جنب مع الأفوكادو والكاجو المحمص ، سوف يبقيك هذا الوعاء ممتلئًا لساعات. المكافأة: صلصة الرانش الحارة هي أيضًا غموس رائع أو صلصة على أي شيء تقريبًا.

مكونات

2 ملاعق كبيرة gochujang (معجون الفلفل الحار الكوري)
2 ملاعق كبيرة خل أرز متبل
2 ملعقة صغيرة زنجبيل مقشر مبشور ناعماً
1½ ملعقة صغيرة مسحوق بصل
1 ملعقة صغيرة زيت سمسم محمص
2 فص ثوم مبشور ناعماً
2¼ ملعقة صغيرة ملح كوشير مقسم وأكثر
رأس صغير من الكرنب الأحمر ، مقطع إلى شرائح رفيعة
فلفل أسود مطحون طازجاً
نصف كوب (1 عصا) زبدة غير مملحة
2 كوب بانكو (فتات الخبز الياباني)
6 أفخاذ دجاج منزوعة الجلد والعظام (حوالي 1 رطل إجمالاً)
1 بيضة كبيرة مخفوقة للمزج
أرز مطبوخ ، شرائح بصل أخضر ، أفوكادو مقطع ، سامبال كاجو ، ودجز ليمون (للتقديم)

معلومات المكونات:

يمكن العثور على Gochujang ، وهو مزيج من الميسو والفلفل الحار ، في الأسواق الكورية وعبر الإنترنت.

تحضير الوصفة

ضع الرف في منتصف الفرن. سخن إلى 450 درجة. خفقت المايونيز واللبن والكوشوجانج والخل والزنجبيل ومسحوق البصل والزيت والثوم ونصف ملعقة صغيرة. ملح في كوب قياس متوسط. تذوق وتتبّل الصلصة بمزيد من الملح ، إذا لزم الأمر. انقلي نصف كوب من الصلصة إلى وعاء متوسط الحجم. يضاف الملفوف ويقلب لتغطيته. يتبل سلو بالملح والفلفل. توضع جانبا حتى جاهزة للخدمة.
سخني الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. بمجرد أن تبدأ الزبدة في تكوين رغوة ، أضيفي البانكو وبذور السمسم و¼ ملعقة صغيرة. الملح ويقلب لغطاء. يُطهى ، مع التقليب المتكرر ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، من 5 إلى 7 دقائق. دعه يبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق.
في هذه الأثناء ، ضع رفًا سلكيًا داخل صفيحة خبز مطوية. ضع الدجاج على الرف واتركه يجف بالمناشف الورقية. اخفقي البيض والعسل ونصف كوب تتبيلة ونصف ملعقة صغيرة. ملح في وعاء متوسط.
اغمس الدجاج في خليط البيض حتى تتغطى. ارفعي الدجاج من الوعاء واتركي القطرات الزائدة في الوعاء. معطف في خليط البانكو ، اضغط للالتصاق ، ثم ارجع إلى الرف ، متباعدًا بشكل متساوٍ.
يُخبز الدجاج حتى ينضج تمامًا ، وتصبح العصائر صافية عند ثقب الفخذين بسكين ، ويصبح خليط البانكو داكن اللون قليلاً ، لمدة 15-20 دقيقة. اتركي الدجاج يبرد لمدة 10 دقائق ، ثم قطعيه إلى شرائح سميكة.
قسّم الدجاج والسلطة والأرز بين الأطباق. وزعي بالبصل الأخضر والأفوكادو والكاجو. رشي الصلصة المتبقية. قدميها مع أسافين الليمون للضغط عليها.
افعل قبل ذلك: يمكن ارتداء الملابس قبل 8 ساعات. يغطى ويبرد.

قسم التعليقاتكانت هذه وجبة ملحمية. مزيج رائع من الأشياء. الصلصة مجنونة. كان الدجاج لذيذًا ، وكان لدينا صدور فقط في متناول اليد وعمل جيدًا. لم يلتصق الطلاء جيدًا ولكنه كان لا يزال لذيذًا - كان لدينا حوالي نصف بقايا غير مستخدمة ، وسقط الكثير منها في التقطيع. وجبة ممتلئة وشهية للغاية مع الكثير من العناصر الطازجة. من حيث التعديلات - أضفنا طنًا من الكزبرة وبعض الفجل. ضاعفنا سلطة الكرنب. لم نكن عناء صنع الكاجو الفاخر ، فقط الكاجو العادي كان جيدًا. لم يكن لدينا اللبن الرائب ولكن من السهل صنعه بنفسك عن طريق إضافة بعض عصير الليمون إلى الحليب وتركه يجلس. لم يكن لدينا gochujang في متناول اليد ، لذلك استخدمت الهريسة وقليلًا من الميسو. اصنع هذا! هذا هو أفضل شيء صنعته أو أكلته منذ وقت طويل. فترة. جيد جدا! adamleclairOsaka ، اليابان 04/26/20 هذا لذيذ جدا! لقد أعدتها لتناول طعام الغداء الأسبوع الماضي وكان من الصعب عدم تناول الغداء خلال استراحة الصباح (حوالي الساعة 9 صباحًا). حشوة فائقة ، وتضرب جميع النكهات المفضلة لدي. حلو ، مالح ، كريمي ، حار. والقوام رائع. Hannah HellevangMoorhead، MN 01/12/20 سيكون هذا عنصرًا أساسيًا في ملف الوصفات الخاص بي. ممتاز مجهول كاليفورنيا 12/30/19 أليكس ، مدين لك بحياتي. شكرا لك. خدمة مطلقة. AnonymousCanada، baby11 / 08/19 استمتعت حقًا بهذا ولكن هل ستكون لذيذة مع اللحوم البيضاء؟ أنا لست معجبًا باللحوم السوداء. مجهول كودياك ، ألاسكا 06/04/19 هذه فرحة. لقد استخدمت صدور الدجاج رقيقًا لأن هذا ما كان لدي. بالتأكيد سأقدم مرة أخرى لقد استمتعت حقًا بهذه الوصفة. لقد صنعتها كما هو مكتوب باستثناء استبدال نصف المايونيز بالزبادي اليوناني وتقليل الزبدة. لا يزال يخرج بشكل رائع. الشيء الوحيد الذي أود تغييره هو تتبيل الدجاج بشكل أكثر تحررًا. على الرغم من وجود المزرعة في خليط البيض ، إلا أن اللحم لم يكتسب الكثير من النكهة. سأضيف المزيد من الملح وربما بعض الزنجبيل أو الثوم إلى خليط فتات الخبز في المرة القادمة. لورين شيكاغو ، IL03 / 18 / 19th تبدو رائعة. يحتوي كل من طلاء الدجاج والصلصة على مكونات رائعة ، وأنا أحب أنه يستخدم أفخاذ الدجاج. hollis5Vero Beach ، FL02 / 24/19

مستوحاة من آسيا

تتميز كرات لحم الزنجبيل النباتية بالعصير ومليئة بالنكهة. قدمها جنبًا إلى جنب مع نودلز الفول السوداني الحارة والسمسم ، وستحصل على وجبة لذيذة ولذيذة في أقل من 30 دقيقة بقليل!

أطباق Bon Appetit

تم النشر: (منذ 5 أيام) أطباق أرز بالروبيان بالليمون. لماذا تصنع تتبيلة وتتبيلة بينما يمكنك صنع واحدة منعشة ، ... أوعية أرز مع سمك القد غير المقشر. غالبًا ما يدعو Kedgeree للأسماك المدخنة ، ولكن لتناول وجبة خفيفة طوال الأسبوع ، نحن… سوق المزارعين Farro Bowls. القليل من العمل التحضيري له مردود كبير - وجبة غداء لذيذة ومتعددة الاستخدامات فقط ... أطباق تاكو النباتية. لقد استوحينا الإلهام من بيكاديللو ، وهو طبق لحم مفروم بذيء ومتبل… أوعية كرات اللحم من لحم الخنزير. إذا لم تكن قد استخدمت صلصة السمك من قبل ، فليكن وصفتك لذيذة ... أطباق أرز بالدجاج والخيار. البروتين ، والحبوب الكاملة ، والخضروات المقرمشة ، وصحن لحم الخنزير الحار مع الخضار والجزر. إعطاء لحم المتن لحم الخنزير تحول متأثر بالبلغوجي ... التدافع على عشاء فول الصويا والزنجبيل. الزنجبيل وصلصة الصويا تجعل البيض المخفوق على العشاء يبدو وكأنه أكثر ... الخضار ناسي جورينج. تجمع الخضار ناسي جورينج من لارا لي بين المقلية الإندونيسية المحبوبة ... خاي جياو. عجة تايلاندية خفيفة ومنتفخة ذات حواف بنية ذهبية مقرمشة. عرض الوصفة انظر القائمة الكاملة على bonappetit.com

تعتبر أوعية التعشيش هذه بمثابة إنقاذ حياة إعداد المطبخ - بون شهية

تم النشر: (منذ 6 أيام) 09 أغسطس ، 2018 · ويمكنني أن أقدم لك 100 سبب آخر يدفعك لشرائها. (حسنًا ، خمسة أسباب ، لكن لا يزال.) أنت بحاجة إلى مجموعة من هذه الأوعية المعدنية المتداخلة ، ستات.