أحدث الوصفات

أسياخ لحم خنزير مشوي مع خضروات متنوعة

أسياخ لحم خنزير مشوي مع خضروات متنوعة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الخطوة 1. نظرًا لضرورة تتبيل اللحم ، فسنهتم أولاً بإعداده.

اغسل اللحم جيدًا وقطّعه إلى مكعبات أكبر قليلًا وسمك حوالي 2 سم. ضعي اللحم في وعاء (وليس معدنًا!) وتبليه بالملح والفلفل والبابريكا حسب الرغبة. أضفت أيضًا القليل من الكمون والأوريغانو! من أجل التحميض ، بالإضافة إلى عصير الطماطم ، أضفت أيضًا عصير الليمون وملعقة صغيرة من الخل البلسمي ولمذاق إضافي ، قمت أيضًا ببشر ربع ليمونة عضوية. اهرسي فصوص الثوم وقطعيها إلى قطع صغيرة وأضيفيها إلى الوعاء مع الزيت واخلطيهم جيدًا. أنا لا أستخدم الثوم كثيرًا لأنني أحب أيضًا تذوق اللحم! نحن نغطي القدر (أضعه في كيس بلاستيكي أحكم غلقه! ووضعه في البرد لمدة 30 دقيقة على الأقل.

الملاحظة: إذا أردنا ، يمكننا أولاً تحضير التتبيلة بخلط المكونات حتى تصبح التركيبة متجانسة ، وبعد ذلك ندمج قطع اللحم.

الخطوة 2. أثناء نقع اللحم ، نعتني بالخضروات. بالنسبة للفطر ، قم بإزالة الساقين وربما الجلد من فوق ، إذا أزعجنا طعمه وغسلها. قشر بصلة واغسلها واقطعها إلى 34 قطع. نغسل الفلفل ونقطعه إلى قطع مناسبة "للوخز". نقوم أيضًا بغسل الطماطم وإذا كانت كبيرة جدًا ، نقطعها إلى نصفين. رش القليل من الملح والفلفل والبابريكا والزيت على الخضار.

الخطوه 3. لقد حان الوقت الآن لاستخدام خيالنا لتحديد الترتيب الذي سنقوم به "برمي المكونات في الشوكة" ، بالتناوب بين الخضار واللحوم. القصد من ذلك هو الحصول على لعبة من الألوان ترضي العين. أضع قطعة طماطم ، قطعة كايزر ، قطعة فطر ، قطعة فلفل أصفر ، قطعة لحم خنزير ، قطعة فلفل أخضر ، قطعة لحم مقدد ، قطعة بصل ، قطعة فلفل أحمر ، قطعة لحم خنزير ، قطعة فطر ، قطعة كايزر ، قطعة طماطم على كل سنبلة. أضع ملعقة صغيرة من ماء مالح في كل قبعة فطر! نتج عنها 12 سيخا. كان لدي 8 قطع من طماطم الكرز تكفي لأربعة أسياخ. بالنسبة للآخرين ، استخدمت 8 حبات طماطم أصغر قليلاً ، قمت بتقطيعها إلى نصفين.

الخطوة 4. سخني الشواية الكهربائية جيدًا (على مستوى متوسط ​​وليس إلى أقصى حد!) ودهنها بقليل من الزيت أو لحم الخنزير المقدد. نضع الأسياخ على الشواية. كونها أصغر حجمًا ، فهي تناسب 4 قطع لكل دفعة. اقلي الأسياخ تقريبًا. اقلبها من جميع الجوانب لمدة 20 دقيقة ، حتى تصبح بنية متساوية (حوالي 5 دقائق على كل جانب). نحن حريصون جدًا على عدم حرقهم. أثناء القلي ، يمكننا إضافة باقي التتبيلة إذا أردنا ذلك. عندما يكونون جاهزين نضعهم في طبق.

يمكننا تقديم الأسياخ وهي لا تزال ساخنة ، مع الخضار المتنوعة أو البطاطا المخبوزة أو المقلية أو الطبيعية وسلطة الخيار والطماطم والبصل الأخضر! اللحم طري ومليء بالعصير والخضروات المطبوخة لذيذة وغذائية للغاية.

شهية طيبة.


عالم سيمونا

كما تعلم ، نحن نحب ونأكل اللحم البقري كثيرًا. هذه المرة جربت شيئًا بسيطًا للغاية ، لكن كان له نتيجة لذيذة! ناهيك عن النكهات التي يشعر بها المطبخ.

8 تعليقات:

أنا أحب هذا اللحم. يجب أن أخطط لطبق من هذا النوع)

نحن حقا نحب لحم البقر والخضروات! صحية ولذيذة!

أنا أيضا أحب اللحم البقري وصفتك تبدو لذيذة! قبلات كثيرة

فقط المكونات الجيدة هناك! أتخيل طعمها وماذا كانت رائحتها: X.
قبلات كثيرة!:*:*:*

كريستينا ، إنها جيدة جدًا! قبلة
Adinuta ، نحن أيضًا نحب لحم البقر حقًا ، خاصة وأن حماتنا تزودنا دائمًا. اقبلك
Haplea، mercic.
تيو والخضروات والكارينيتا صديقة للبيئة ، بعضها من والدتي ، والبعض الآخر من حماتي :)
إميلي ، شكرا لك. قبلة
دانا شكرا لك. مرحبا قبلاتي
اوانا شكرا لك. الرائحة قاتلة ثم يأتي الطعم .. لذيذ! قبلات كثيرة


أسياخ متنوعة

أسياخ متنوعة طريقة تحضير الأسياخ. أفضل أسياخ محضرة بالمنزل. أسياخ مع صدر دجاج وكابانوس

أسياخ متنوعة - مكونات

كابانوس كارناتي
صدر دجاج
بايكون
بصل أحمر
الفلفل الأحمر
الفلفل الأخضر
ملح
فلفل
زعتر
مسحوق الزنجبيل
فلفل أحمر
مسحوق الثوم
طوقا
خضروات سوتيه
صلصة الكريمة

أسياخ متنوعة

أسياخ متنوعة - تحضير

حول قطع الكابانوس (حوالي 2 سم) لف شرائح صدر الدجاج المقطعة حسب السماكة ثم لفها في شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد.

يتم تمرير كل لفة يتم الحصول عليها من خلال السيخ بالتناوب مع قطع البصل الأحمر والفلفل الأحمر والأخضر ، وبعد تشكيل الأسياخ ، نقوم بتتبيلها بخليط مصنوع من التوابل أعلاه.

نسبتهم مصنوعة حسب ذوق الجميع. دهنها بقليل من الزيت واتركها في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.
يمكن قليها على الشواية أو في الفرن متعدد الوظائف حتى تحمر.

تقدم مع الخضار المقلية وصلصة الكريمة الحامضة.
لم نحدد الكميات لأنها تتكيف مع احتياجات الجميع.


أسياخ لحم الخنزير

أسياخ لحم الخنزير
لتناول عشاء لذيذ في أمسيات الشتاء الباردة ، نوصيك بتجربة أسياخ لحم الخنزير المتبل الرائعة ، جنبًا إلى جنب مع جزء من البطاطس المهروسة بالثوم ومكونات أخرى لذيذة. [..] معلومات أخرى عن: لحم الخنزير ، أسياخ ، أسياخ لحم الخنزير

أسياخ لحم خنزير مع تفاح وبصل أحمر

أسياخ لحم الخنزير
أسياخ لحم الخنزير المنقوعة بصلصة البلسمك الحلوة والحارة ، مع التفاح والبصل الأحمر ، هي طبق لذيذ لجميع أفراد الأسرة. [..] معلومات أخرى عن: البصل الأحمر ، الأسياخ ، لحم الخنزير مع التفاح ، أسياخ لحم الخنزير

برج ستيك

أسياخ لحم الخنزير
إذا كنت ترغب في مفاجأة ضيوفك بشيء فريد ومتطور ، يمكنك عمل شريحة لحم برج مع عضلات لحم الخنزير وصدر الديك الرومي. إنه سهل وسريع التحضير وسيسعد ضيوفك بالتأكيد. [..] معلومات أخرى حول: وصفات شريحة لحم ، برج ستيك ، وصفات

أسياخ مع جبنة فيتا وطماطم

أسياخ لحم الخنزير
أسياخ الفيتا والطماطم لذيذة جدًا ومنخفضة السعرات الحرارية. كما أنها سهلة التحضير ومناسبة جدًا للحفلات. مكونات أسياخ جبنة الفيتا والطماطم كرات الموزاريلا الطازجة ، ريحان الكرز الأحمر ، أوراق الريحان ، زيت الكرز [..] مزيد من المعلومات حول: الريحان ، الطماطم ، جبنة الفيتا ، الأسياخ

أسياخ أناناس

أسياخ لحم الخنزير
أسياخ الأناناس المشوية لذيذة جدًا وواحدة من أخف الوجبات الخفيفة في الصيف. [..] معلومات أخرى حول: الوصفات ، الأناناس ، الأسياخ ، أسياخ الأناناس

توفير السعرات الحرارية في سيخ الدجاج

أسياخ لحم الخنزير
[..] معلومات أخرى عن: السعرات الحرارية والمعادن والفيتامينات

أسياخ بالجبن الأزرق ولحم الخنزير

أسياخ لحم الخنزير
فاجئ ضيوفك بمقبلات رائعة ولذيذة للغاية: أسياخ بالجبن الأزرق ولحم الخنزير. إنها مثالية حتى للحفلة أو ببساطة لتناول وجبة عائلية لذيذة. [..] معلومات أخرى عن: لحم خنزير ، أسياخ ، جبنة زرقاء ، أسياخ بالجبن

سوفلاكي

أسياخ لحم الخنزير
سوفلاكي هو طبق لحم يوناني تقليدي. في هذه الوصفة يتبل لحم الخنزير في صلصة بزيت الزيتون والليمون لنكهة الصيف. تقدم مع الأرز أو السلطة. [..] معلومات أخرى عن: سوفلاكي ، لحم الخنزير ، الطعام اليوناني

كيف تخطط القائمة لحفل الشواء

أسياخ لحم الخنزير
حفلة الشواء هي واحدة من أكثر الطرق جاذبية لتناول الطعام. يمكنك إعداد الطعام مع الضيوف في جو مريح في الهواء الطلق. من أجل نجاح حزبك ، من الجيد مراعاة بعض الجوانب المتعلقة بالجدول والقائمة. [..] معلومات أخرى حول: وصفات الشواء ، اللحوم ، الخضار الصغيرة ، شريحة لحم ، البيرة

أسياخ كابريزي

أسياخ لحم الخنزير
إذا كنت ترغب في تناول وجبة خفيفة وصحية ، يمكنك اختيار أسياخ الكابريزي اللذيذة ، مع طماطم كرزية وجبن موزاريلا. [..] معلومات أخرى عن: جبن موزاريلا ، أسياخ ، طماطم كرزية ، أسياخ كابريزي

أسياخ الروبيان

أسياخ لحم الخنزير
من السهل صنع أسياخ الروبيان وتبدو احتفالية وهي وجبة خفيفة ممتازة للحفلات. [..] معلومات أخرى حول: صلصة الكوكتيل ، زيت الزيتون ، فتات الخبز ، وجبة خفيفة ، المأكولات البحرية ، الجمبري ، الثوم ، أسياخ ، وجبة خفيفة للحفلات

3 وصفات سهلة باستخدام السيخ يمكنك تناولها في نزهة

أسياخ لحم الخنزير
النزهات هي الطريقة المثالية للاسترخاء وتناول وجبة لذيذة في وسط الطبيعة ، مع العائلة ، خاصة أنها أصبحت عادة يمارسها الكثيرون بمناسبة عيد الأول من مايو. نظرًا لأن سلة الوجبات الخفيفة يجب أن تحتوي على طعام حشو ولذيذ ، فلا يجب أن تفوتك الأسياخ. اكتشف بعض الوصفات السهلة: [..] معلومات أخرى عن: أسياخ خضروات ، أسياخ جبنة ، أسياخ دجاج ، أسياخ ، نزهة ، وصفات سيخ

ماذا نضع في سلة النزهة؟

أسياخ لحم الخنزير
في عطلة نهاية الأسبوع ، في الصيف ، يمكننا إعادة شحن بطارياتنا في الهواء الطلق. على العشب الأخضر ، في نزهة مع العائلة والأصدقاء ، يكون الطعام ألذ. ما القائمة التي سنختارها لأن [..]

12 نكهة برازيلية

أسياخ لحم الخنزير
يلتقط مطعم Churrascaria Carnivore جزءًا صغيرًا من البرازيل ويمكنك الاستمتاع بأسياخ ضخمة حقيقية ، يتم إعدادها على الشواية في منتصف المطبخ المفتوح. هنا ستجد 12 طبق [..]

طبخ عيد الفصح مع جيمي أوليفر! - كباب لحم مشوي مع سلطة حارة

أسياخ لحم الخنزير
نحن على بعد أيام قليلة من عيد الفصح وقد بدأت بالفعل في إعداد قوائم بالأطباق التي ستطبخها في هذه العطلة. إذا سئمت من يخنة لحم الضأن المبتذلة أو نفس رقبة لحم الخنزير على الشواية ، أثناء التنزه على العشب الأخضر ، نقدم لك ، في سلسلة "الطهاة المشهورون" ، على Acasa.ro ، وصفة غير نمطية للحمل ، مثالية لحفلات الشواء في الهواء الطلق! يعلمك جيمي أوليفر أن تضفي طعمًا شرقيًا لعيد الفصح هذا العام ، مع وصفة كباب لحم الضأن اللذيذة! [..] معلومات أخرى عن: وصفات جيمي أوليفر ، جيمي أوليفر ، وصفات المعكرونة ، وصفات لحم الضأن ، الطهاة المشهورين ، كباب الضأن.

6 وصفات تقليدية يجب أن تجربها في اليونان

أسياخ لحم الخنزير
إذا كنت ستزور اليونان المشمسة ، فلديك فرصة للاستمتاع بأكثر الأطعمة الصحية واللذيذة التي جربتها على الإطلاق. الآيس كريم المتوسطي الموجود في المطبخ اليوناني ورائحة التوابل اللذيذة يحولان اليونان إلى وليمة طهي حقيقية وعلاج للصحة! لا يُسمح لك بمغادرة اليونان دون تذوق ما لا يقل عن ستة أطباق تقليدية تشكل جزءًا من خصائص الطهي في المنطقة! [..] معلومات أخرى عن: tzatziki، musaca، cataif، Greek recipes، Traditional recessions اليونان

وصفة 1 ديسمبر: أسياخ لحم الضأن

أسياخ لحم الخنزير
يمكن شواء أسياخ الضأن بمناسبة يوم رومانيا. قدمي الأسياخ بزينة من البطاطس المقلية والسلطة أو بالعصي والزبادي. [..] معلومات أخرى عن: الزعفران ، البصل ، لحم الضأن ، البقدونس ، الثوم ، السيخ ، الوصفات 1 ديسمبر.

اطبخ مع الصغير: أسياخ دجاج مقرمشة

أسياخ لحم الخنزير
امنح طفلك متعة الطبخ معك وحضري وصفات بسيطة ولذيذة معًا. استفد من عطلة نهاية الأسبوع للسماح للصغير بالاستمتاع بوصفات الطبخ التي سيحبها. في نهاية هذا الأسبوع نقدم لك وصفة لذيذة لأسياخ الدجاج المقرمشة. [..] معلومات أخرى عن: أسياخ مقرمشة ، أسياخ دجاج ، وصفات دجاج ، أسياخ ، اطبخ مع الصغير

أسياخ البطاطس مع إكليل الجبل

أسياخ لحم الخنزير
إذا كنت صائمًا وسئمت من تناول البطاطس المقلية ، فيمكنك إعداد العديد من الوصفات اللذيذة الأخرى بمساعدة هذا الطعام الشائع للغاية. على سبيل المثال ، يمكنك اختيار بعض أسياخ البطاطس اللذيذة مع إكليل الجبل لتناول طعام الغداء. [..] معلومات أخرى عن: الوصفات ، البطاطس ، وصفات الصيام ، البطاطس بإكليل الجبل ، أسياخ البطاطس

أسياخ حلوة مع عنب وصوص كراميل

أسياخ لحم الخنزير
إذا كنت تريد حلوى ممتعة لحفلة بوفيه سويدية ، يمكنك تحضير هذه الوصفة السريعة واللذيذة. [..] معلومات أخرى عن: الأسياخ ، وصفات الدجاج ، وصفات العنب

أسياخ لذيذة مع الفراولة والكعك

أسياخ لحم الخنزير
إذا كنت ترغب في تنظيم نزهة في المنزل مباشرة ، يمكنك إعداد حلوى لذيذة وفريدة من نوعها: أسياخ مع الفراولة والكعك. إنها لذيذة وسريعة وسهلة التحضير. [..] معلومات أخرى عن: كوزوناك ، أسياخ ، أسياخ فراولة وكوزوناك

طبل لحم الخنزير

أسياخ لحم الخنزير
طبق لحم الخنزير هو طبق روماني تقليدي يتم تقديمه بشكل خاص في وجبات الأعياد. يتم تحضيره من الأعضاء ولحم الخنزير. في التكوين ، يمكنك أيضًا إضافة الفئران وآذان الخنازير [..] معلومات أخرى حول: مقبلات عيد الميلاد ، وصفات عيد الميلاد ، اللحوم ، لحم الخنزير

شريحة لحم خنزير متبل

أسياخ لحم الخنزير
شريحة لحم الخنزير الحارة طبق لذيذ. إنه مناسب للأيام الباردة ، عندما يكون لديك العديد من الضيوف على الطاولة. يتم تقديم شريحة لحم الخنزير مع صلصة التفاح الحارة ومقبلات نباتية متنوعة [..] معلومات أخرى حول: لحم الخنزير ، الخردل ، التفاح ، الثوم

3 وصفات لذيذة من السيخ تستحق تسخين الشواية

أسياخ لحم الخنزير
تعتبر الأسياخ المشوية فكرة رائعة للجمع بين النكهات والمذاقات المختلفة في طبق واحد ، ولكن أيضًا لعصر الخضار والفواكه في نظامك الغذائي اليومي. إذا مللت من الأسياخ الكلاسيكية المحضرة من الدجاج والمطابقة لبعض الخضروات الشائعة ، فنحن نقدم لك بعض البدائل اللذيذة واللذيذة التي ستحبها هذا الصيف! [..] معلومات أخرى عن: زيت السمسم ، وصفات ، أسياخ ، وصفات أسياخ ، أسياخ لحم الخنزير ، أسياخ جمبري ، أسياخ سجق

لحم الخنزير المشوي

أسياخ لحم الخنزير
لحم الخنزير المشوي طبق لذيذ. إنه مثالي لطاولة عيد الميلاد. قدميها مع مقبلات نباتية مختلفة. [..] معلومات أخرى عن: لحم الخنزير ، اللحوم ، الجزر ، الفلفل ، النبيذ ، البصل


أرجل دجاج مسحب مشوية مع خضروات متنوعة في المقلاة

  • حصص: شخص 2
  • وقت التحضير: 10 دقائق
  • وقت الطبخ: 20 دقيقة
  • سعرات حراريه: -
  • صعوبة: سهل

مع وصول الصيف ، نقول وداعًا للطعام الثقيل والمليء بالأطعمة ، والأطباق المشوية تجد مكانها في قائمتنا الأسبوعية. وصفة أرجل الدجاج المشوية مع الخضار المتنوعة هي وصفة بسيطة وسهلة التحضير ويمكن تقديمها للغداء أو العشاء.


أسياخ الدجاج

04 يوم الخميس تموز. 2013

المكونات:

  • 2 قطعة صدور دجاج مسحب
  • 4 فطر
  • 2 طماطم
  • 2 بصل
  • 2 فلفل أخضر
  • بهارات الدجاج
  • مسحوق الثوم
  • فلفل أحمر
  • ملح
  • فلفل

نقطع صدور الدجاج إلى قطع. يُضاف مزيج من البهارات (الملح والفلفل وبهارات الدجاج والفلفل الحلو ومسحوق الثوم) فوق القطع ويوضع جانبًا. خلال هذا الوقت ، قم بتقطيع جميع الخضار تمامًا مثل الدجاج. يتم سقي أعواد الخيزران الخاصة بالأسياخ حتى لا تحترق على الشواية. توضع أطباق الدجاج والخضروات على أعواد الخيزران البديلة.

اتركيه على الشواية لمدة 15-20 دقيقة.


جبن مشوي مع أسياخ الخضار

إذا كنت ترغب في تجربة شيء آخر غير الشواية الكلاسيكية ، أنصحك بتجربتها جبن مشوي مع أسياخ الخضار. أؤكد لكم أنه لذيذ.

يمكنك العثور على أفكار باستخدام الأسياخ من خلال النقر على العنوان الموجود في الصور.

  • ثلاجات ملفوفة
  • أسياخ متنوعة

دعونا نرى ما نحتاجه بهذه الطريقة.

الجبن المشوي مع أسياخ الخضار & # 8211 المكونات

جبن مشوي و # 8211 ديلاكو
طماطم كرزية
فلفل
بصل أحمر أو أبيض
الفطر البني أو الكامبينيون
زعتر طازج أو مجفف
الملح والفلفل المطحون

الثوم المحبب
زيت الزيتون
أسياخ خشبية للخضروات

الجبن المشوي مع أسياخ الخضار & # 8211

في وعاء نضع زيت الزيتون الذي نتبله بالملح والفلفل المطحون الطازج والثوم المحبب والزعتر الطازج المفروم جيدًا (يمكنك أيضًا استخدام الزعتر المجفف). ضعي قطع الجبن المشوي لتتبيل في هذا الزيت لمدة 20-30 دقيقة.

بشكل منفصل في وعاء آخر نضع مرة أخرى زيت الزيتون الذي نتبله بالملح والفلفل فقط. يتم تنظيف البصل والفلفل وتقطيعه إلى قطع مناسبة. اغسل وقطع الفطر.

اغسلي الطماطم وامسحيها بمنشفة ورقية. جميع الخضروات المحضرة بهذه الطريقة سوف يتم نقعها أيضًا في زيت الزيتون لمدة 15 دقيقة.

بعد النقع ، سيتم إطلاقها على أسياخ خشبية.

في هذه الأثناء ، تكون الشواية ساخنة ونقلي الجبن المتبل مع أسياخ الخضار.

دع الجبن يقلى لمدة 5 دقائق على كل جانب ، واترك أسياخ الخضار حتى تنضج الخضار قليلاً ، لكنها لا تزال مقرمشة قليلاً.

نحن في انتظارك معنا على الصفحة انستغرام .
إذا جربت وصفاتنا ونشرتها على Instagram ، فيمكنك وضع علامة التصنيف # درة_القلب، حتى نتمكن من رؤيتهم أيضًا.
يمكنك أيضا أن تجدنا على القناة يوتيوب- طهاة مرحونحيث ننتظر اشتراكك !!
شكرا لك!!


مكونات أسياخ لحم الخنزير المتن

1 لحم خنزير تندرلوين (حوالي 400 غرام)
1/2 بصلة صغيرة (حوالي 20 جم)
2 فص ثوم كبير
1 ورقة غار
1/2 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
1/4 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
3/4 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
1/4 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 ملعقة كبيرة خل (عصير التفاح أو النبيذ الأحمر)
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح كبير ، فلفل أسود
حبة فلفل أخضر ذات قشر رقيق (لا تستخدمي الفلفل الأخضر فهي ذات جدران سميكة للغاية)

للتقديم: صلصة تاباسكو ، زيت بقدونس وشرائح باغيت مشوية


وصفات الشواء: أسياخ متنوعة

أسياخ متنوعة من: لحم مقدد ، تفاح ، بطاطس ، زبدة ، خل بلسمي ، ثوم ، خردل ، كريمة حامضة ، زيت وملح.

المكونات:

  • 300 جرام لحم مقدد
  • 3 تفاح
  • 4 حبات بطاطس
  • 1 ملعقة صغيرة زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك
  • 1 فص ثوم
  • 1 ملعقة كبيرة خردل
  • 1 ملعقة كبيرة كريمة حامضة
  • نفط
  • ملح

طريقة التحضير:

اغسلي البطاطس (لا تقشريها) وضعيها على النار في ماء مملح لمدة عشر دقائق ، حتى تغلي حتى المنتصف ، صفيها واتركيها تبرد في ماء بارد.

قطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح سميكة والتفاح أيضا. بعد أن تبرد ، قطّعي البطاطس إلى شرائح. سخني الزبدة وأضيفي الخل.

قطّعي شرائح التفاح ولحم الخنزير المقدد والبطاطا على أسياخ ، بالتناوب عليها ، ثم دهنها بالقليل من الصلصة.

سخني الشواية واقليها على كلا الجانبين ، في غضون ذلك ، حضري الصلصة: نظفي الثوم وطحنيه جيدًا ، افركي بملعقتين كبيرتين من الزيت ، أضيفي الخردل والقشدة الحامضة وتبليها بالملح.

توضع الأسياخ في قدر من الفخار وتقدم مع صلصة الثوم.


فيديو: 3تتبيلات للحوم العيد وكل سنه وحضراتكو طيبين (أغسطس 2022).