أحدث الوصفات

وصفة سلطة بليلة

وصفة سلطة بليلة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • سلطة
  • سلطة الفول
  • سلطة الحمص

هذه سلطة الحمص والفاصوليا السوداء على الطريقة الشرق أوسطية المليئة بالنكهة. قطع جبن الفيتا إضافة لطيفة.

7 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 10

  • لسلطة الفول
  • 2 علبة (400 جم) حمص ، مصفاة ومغسولة
  • علبتان (400 جم) فاصوليا سوداء ، مصفاة ومغسولة
  • 15 جرام نعناع مفروم طازج
  • 30 جرام بقدونس مفروم طازج
  • 80 جرام بصل مقطع ناعم
  • 300 جرام طماطم كرزية ، مقطعة إلى أنصاف
  • للتتبيلة
  • 1 فلفل حار مفروم
  • 1 فص ثوم
  • 60 مل زيت زيتون
  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 5 ملاعق كبيرة خل عصير التفاح
  • ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة

طريقةالتحضير: ٢٥ دقيقة ›جاهز بعد: ٢٥ دقيقة

  1. في وعاء سلطة ، قلبي الحمص والفاصوليا السوداء والنعناع والبقدونس والبصل والطماطم الكرزية.
  2. لتحضير الصلصة: ضعي الفلفل الحار والثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون وخل التفاح في الخلاط. العملية حتى تمتزج جيدًا. نسكب الصلصة فوق السلطة ونقلب المزيج. يتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون طازجًا حسب الرغبة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(107)

المراجعات باللغة الإنجليزية (79)

بواسطة كيفن اندروز

مثل لوري ، جئت إلى هنا أبحث عن سلطة Balela بعد تجربتها في Trader Joe's. أوافق على أن هذا أفضل بكثير ، على الرغم من أن وصفتهم كانت جيدة بما يكفي لإلهامي لإيجاد وصفة ، فأنا عادة لست متعجرفًا بالمكونات ، لكن هذه الوصفة تتطلب أفضل المكونات الممكنة. تتمتع طماطم العنب عمومًا بنكهة أكثر من الطماطم العادية التي يتم شراؤها من المتجر ، لذا فإن هذا ليس مجالًا سأبخل به باستخدام مكعبات الطماطم (أو egad! المعلبة!). يستغرق الأمر بضع دقائق إضافية لنصف حبات طماطم العنب ، لكنها تستحق ذلك من وجهة نظري ، استخدم أفضل زيت زيتون يمكنك العثور عليه. قد أثير انتباهي إلى هذا الاقتراح في وصفة أخرى ، ولكن بالنسبة لهذه الوصفة ، فإن اختيارك للزيت سيحدث فرقًا. كان زيت الزيتون Trader Joe's California خياري لهذا الغرض. له نكهة قوية ، طازجة ، فلفلية تكمل المكونات الأخرى بشكل مثالي ، أقترح عليك أن تجعلها كما هو مكتوب بالضبط قبل تغيير أي شيء. يبدو اقتراح جبن الفيتا مغريًا ، لكن هذه الوصفة متوازنة جدًا لدرجة أنني سأتردد في تعديل أي شيء. ربما تقدمه على الجانب؟ - 21 أغسطس 2012

بواسطة ديبي

هذه وصفة رائعة وسريعة مع الكثير من النكهة. عندما أقوم بذلك مرة أخرى ، سأستخدم البصل الأحمر لمزيد من النكهة. أضفت ملعقة كبيرة إضافية من عصير الليمون وجبن الفيتا هذه المرة. Yum! -14 أغسطس 2011

بواسطة Angie O

يم! هذا الطبق كان رائعا. تذوق النكهات طازجة للغاية وممزوجة مع بعضها البعض بشكل مثالي. لقد استخدمت جميع الخضروات والأعشاب الطازجة من حديقتي وكان من السهل جدًا وسريع التجميع. - 19 أغسطس 2011


سلطة الباليلا

2 أونصة (57 جم) بقدونس (حزمة واحدة) 1 أونصة (28 جم) نعناع (1/2 حزمة) 15 أونصة (425 جم) حبوب Garbanzo (علبة واحدة) 15 أونصة (425 جم) الفاصوليا السوداء (1 علبة) 2 ليمونة 1 بصل أحمر 1 فص ثوم 2 فلفل رومي نبيذ أحمر خل (1 ملعقة كبيرة تقريبًا) زيت زيتون (2 ملعقة كبيرة تقريبًا) ملح وفلفل أسود التحضير: 1- شوى الفلفل الحلو وقطعه إلى مكعبات. 2- قطّعوا البصل الأحمر إلى مكعبات. 3- افرم البقدونس والنعناع. التعليمات: 1- انقل مكعبات البصل إلى وعاء كبير. 2- اهرسي فص ثوم في الوعاء. 3- قلبي البقدونس المفروم والنعناع. 4- قلّبي الفليفلة الحلوة المشوية وعلبة من الحمص والفاصوليا السوداء. 5- أضف الملح والفلفل (بقدر ما تفضل). 6- اسكب خل العنب الأحمر وزيت الزيتون في الوعاء. 7- اعصري حبتين من اللايم الطازج في الوعاء وقلبي حتى تمتزج جيداً.


سلطة بليلا (سلطة الحمص المتوسط)

اليوم أنا وعمري 11 سنة نعود إلى كولورادو. لقد أمضينا الأسبوع ونصف الأسبوع الماضي في ولاية ويسكونسن في زيارة العائلة ، والتي كانت ممتعة للغاية! لكنني على استعداد للعودة إلى المنزل. لم يستطع زوجي & # 8217t القيام بالرحلة معه ، لذلك فقد كان جزءًا من وقت طويل. غدا يبدأ ابني صفه الأول مع الفرقة. لقد غاب الأسبوع الماضي ، لذلك سنرى مدى تأخره. لكن خلال الأسبوعين المقبلين ، يذهب لمدة ساعة يوميًا للاستعداد للفرقة بمجرد بدء المدرسة. إنه يعزف على الترومبون ، وهو ما لعبت به أيضًا ، لذا سنرى مقدار ما يعود لي عندما يعيده إلى المنزل للتدرب. أتمنى أن يحبه!

يبيع كوستكو سلطة باليلا في قسم الغمس في متجرهم. كان زوجي يتطلع إلى ذلك لعدة أشهر قبل أن يقرر أخيرًا تجربته. لست متأكدًا من سبب استغراقه وقتًا طويلاً ، فقد أحب كل شيء فيه. لقد أحبها ، واختفت بسرعة كبيرة. لقد جربها عدة مرات عندما رأى أن متجرًا يبيعها.

أخيرًا سألني عما إذا كنت سأجعله له في المنزل. (ليست المرة الأولى التي نحول فيها إلى نسخة محلية الصنع من مفضلات كوستكو & # 8211 Jalapeno Artichoke Dip). سلطة باليلا هي في الحقيقة مجرد سلطة حمص متوسطية. إنه الفاصوليا السوداء والحمص كقاعدة. ثم تضيف الكثير من البقدونس الطازج والنعناع ، وتصنع صلصة الليمون لتسكب فوقها. سهل جدا!!

زوجي يحب أكل البليلا مع رقائق البيتا كغطس. لكنه أيضًا طبق جانبي رائع مع الدجاج المشوي أو لحم الخنزير في الصيف. إنه صحي للغاية مع وجود جميع الفاصوليا والأعشاب وزيت الزيتون في الوصفة. لذلك فهو يجعل الغطس المثالي بدون الشعور بالذنب للاجتماع. لقد رأيت بعض الوصفات تتطلب مكعبات الطماطم ، لكنني لم أر ذلك في أحد المتاجر من قبل ، لذلك تركتها في محاولة لإعادة إنشاء وصفة كوستكو.

لذا ، إذا كنت تبحث عن غموس طازج ، أو سلطة سهلة (تقدمه وتخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع) ، أو مجرد شيء صحي جرب سلطة الحمص المتوسطية اليوم! أو ربما تكون سلطة الحمص الجنوبية الغربية أكثر ما تبحث عنه.


سلطة بليلة

يمكن تقديم سلطة البحر الأبيض المتوسط ​​متعددة الاستخدامات كسلطة أو طبق جانبي أو ملفوف أو مقبلات مع رقائق أو خبز بيتا أو مقرمشات. إنه اختيار لذيذ وصحي وهو نباتي ونباتي وخالي من الغلوتين!

مكونات

2 - 15 أوقية. عبوات حمص مغسول ومصفى
2 - 15 أوقية. علب فاصوليا سوداء مغسولة ومصفى
1/2 ج. البصل المفروم ، من حوالي نصف صغيرة
1 فلفل هالابينو ، مفرومة ناعماً ، اختياري
1/2 ج. الطماطم المجففة بالشمس من تلك الموجودة في الزيت في جرة
1 لتر طماطم عنب ، مقطعة إلى أنصاف
1/3 ج. شبت طازج مفروم
1/3 ج. ريحان طازج مفروم أو نعناع
1/3 ج. بقدونس إيطالي طازج ورق مسطح ، مفروم

1/4 ج. عصير ليمون طازج
1/3 ج. زيت الزيتون البكر الممتاز
2 فص ثوم معصور
3 T. خل التفاح
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

جبنة فيتا ، اختيارية

الاتجاهات

في وعاء متوسط ​​، اخلطي الحمص ، والفاصوليا السوداء ، والبصل ، والفلفل الحار ، والطماطم المجففة ، وطماطم العنب ، والأعشاب معًا.

في وعاء صغير ، اخفقي عصير الليمون وزيت الزيتون والثوم والخل والملح والفلفل.


وصفة سلطة بليلة

توجه إلى سوق المزارعين للحصول على الطماطم الطازجة والأكثر حلاوة وعصارة. ثم قم بإعداد سلطة صيفية مفضلة لترويض البطون الجائعة.

مكونات
2 كوب طماطم عنب ، مقطعة أنصاف
كوب طماطم مجففة بالزيت ، مفرومة
½ بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
2 فلفل هالابينو ، منزوع البذور ومفروم ناعماً
2 عبوة من حبوب الحمص ، مغسولة ومصفاة
1 علبة فاصوليا سوداء ، مغسولة ومصفاة
2 فص ثوم مفروم
1 كوب أعشاب طازجة مفرومة (نحب استخدام مزيج من الشبت والبقدونس والنعناع).
عصير 2 ليمون
نصف كوب زيت زيتون
2 ملاعق كبيرة خل التفاح
الملح والفلفل حسب الذوق
اختياري: جبن الماعز حسب الرغبة (نستخدم الجبن من مزرعة تيريل كريك.)

للتحضير
1. امزج الخضار والفاصوليا والأعشاب معًا.
2. اخفقي عصير الليمون وزيت الزيتون والخل والملح والفلفل.
3. قلبي مزيج الخضار مع الصلصة. أضف الجبن الاختياري.
4. احفظه في الثلاجة طوال الليل (أو على الأقل لبضع ساعات) قبل التقديم.


هنا & # 8217s ما تحتاجه & # 8217ll:

  • حمص
  • بصل مقطع
  • طماطم مجففة بالشمس
  • الطماطم العنب
  • الشبت الطازج
  • ريحان طازج
  • بقدونس ايطالي طازج
  • عصير ليمون
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • فصوص الثوم
  • خل حمض التفاح
  • ملح وفلفل اسود (اختياري)
  • وعاء متوسط
  • وعاء صغير
  • خفقت

ضع وعاءك على منضدة المطبخ ، ثم نضيف الفاصوليا السوداء والحمص والبصل وفلفل الهالبينو والطماطم المجففة والطماطم والأعشاب. للتتبيلة أضف عصير الليمون وزيت الزيتون والثوم والخل والملح والفلفل في وعاء صغير. امنح كل شيء خفقًا جيدًا ، قبل رشه على السلطة ، مع التحريك برفق.

من أجل تعزيز النكهات حقًا ، يوصى بترك السلطة في الثلاجة طوال الليل. ثم يمكنك إضافة جبنة الفيتا قبل تقديمها إذا أردت. تُقدم هذه السلطة جيدًا في لفائف أو شطيرة أو كغمسة أو طبق جانبي وحتى مقبلات. إنه & # 8217s خالٍ من الغلوتين بنسبة 100٪ ونباتي أيضًا.

تستطيع اتبع التعليمات خطوة بخطوة على مدونة Reluctant Entertainer ، هنا & # 8230


سلطة بليلة

مرحبا اصدقاء. اليوم ، أشارك طبق شرق أوسطي يسمى & # 8220Balela & # 8221 (bah-Lay-la). سلطة الفول هذه على الطريقة الشرق أوسطية مليئة بالنكهة والحماس والنضارة. يمكنك الاستمتاع بها بمفردها ، أو تقديمها على سرير من الخضر ، أو لفها ببعض صلصة الجرجير والطحينة في لافاش للحصول على وجبة صحية وخفيفة. أنا أحبها بشكل خاص بعد أن تجلس قليلاً ، لأن جميع النكهات امتزجت جيدًا معًا. مزيج النعناع والبقدونس والليمون مع قرمشة الخيار والفلفل يجعل شهائي سعيدًا.

أعتقد أنك ستستمتع بهذه الوصفة. يتم تجميعها بسرعة وتخزينها جيدًا في الثلاجة لمدة 1-2 أيام.

اجمع الخضار وأزل البذور وقطّعها بعيدًا. أحب تقطيعها إلى الجانب الأصغر بحيث تكون بنفس حجم الفاصوليا تقريبًا. في بعض الأحيان ، أرمي الهالابينو لبعض الحرارة.

في وعاء سلطة كبير ، اخلطي القليل من حبوب الحمص والفاصوليا السوداء والنعناع والبقدونس والبصل والفلفل الحلو والطماطم. ثم رشي بالزيت والليمون. يضاف السماق ورقائق الفلفل الأحمر والملح والفلفل ويقلب.


سلطة باليلا بالفاصوليا المتوسطية

جالسًا لكتابة هذا ، يمكنني & # 8217t تجاهل الفيل العملاق في الغرفة. اعتبارًا من اليوم ، مرت & # 8217s بالضبط عام واحد منذ أن نشرت & # 8217 أي شيء على Chef السابق.

لم يكن & # 8217t متعمدا. لم يحدث شيء دراماتيكي مفرط يمنعني من النشر. لم أكن & # 8217t رحلات عبر صحراء جوبي. لم أكن & # 8217t مخطوفة من قبل القراصنة. الوقت ببساطة ابتعد عني. حدثت الحياة.

فلماذا عدت الآن ولماذا بهذه الوصفة؟ هل يمكن أن تكون اللذة ملهمة؟ أعتقد ذلك. كانت هذه السلطة جيدة جدًا لدرجة أنني شعرت أنني أخيرًا حصلت على شيء يستحق المشاركة.

في نهاية الأسبوع الماضي ، حضر بعض أفراد العائلة إلى المدينة ولم يكن لديهم سوى وقت كافٍ للتوقف للزيارة على الغداء. لم يكن لدي الكثير من الوقت للتحضير وكنت أعرف أنهم يأكلون نباتيًا في الغالب. لقد صنعت هذه السلطة ، جنبًا إلى جنب مع سلطة الكينوا المفضلة لدي ، وسلطة الاسكواش ، وطبق من الخضار المشوية (الهليون ، والفلفل الأحمر ، والكوسة) ، وبعض الباذنجان المشوي مع زبادي الليمون والزعتر. أفضل جزء هو أن كل ذلك تم قبل وصولهم ، مما زاد من الوقت الذي يمكن أن نقضيه معًا.

كانت الوجبة ناجحة ، لا سيما سلطة البليلة. كان هناك 5 بالغين على الطاولة وكان هناك القليل من بقايا الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، من الجيد دائمًا سماع & # 8217s ، & # 8220 كان هذا أفضل غداء لي & # 8217ve منذ سنوات! & # 8221 كنت سعيدًا فقط برؤية العائلة ، بما في ذلك الطفل الصغير اللطيف.

باقي الوجبة الاسكواش والجوز والكينوا والخضروات المشوية والباذنجان المشوي مع الليمون والزعتر الزبادي.

باليلا هي سلطة من منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​/ الشرق الأوسط ، وعادة ما تكون مصنوعة من حبوب الحمص والفاصوليا السوداء والأعشاب الطازجة والخل. لقد أخذت بعض الحرية هنا وأضفت الفاصوليا البيضاء وكذلك الفلفل الأحمر (سيبدو اللون الأصفر لطيفًا أيضًا).

لا يوجد الكثير من التاريخ أو المعلومات الأخرى المتعلقة بأصل balela المتاحة عبر الإنترنت ، وهو أمر مثير للدهشة بعض الشيء. قد تتعرف عليه إذا كنت تتسوق في Trader Joes أو Costco لأنه غالبًا ما يكون هناك. إذا كان أي شخص يعرف أي شيء ، يرجى المشاركة في التعليقات.


سلطة باليلا المتوسطية

سلطة باليلا المتوسطية هي سلطة حمص صحية ومشرقة مصنوعة من العديد من النكهات الطازجة مثل البقدونس والبصل والطماطم والثوم وعصير الليمون الطازج. إنه طبق جانبي رائع وخفيف أو وجبة نباتية لذيذة مع الحمص وخبز البيتا.

قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها. الرجاء قراءة سياسة الإفصاح الخاصة بي

سلطة باليلا المتوسطية تم نشره في الأصل في 9/23/2016 وتم تحديثه في 6/6/2020

Balela هي سلطة متوسطية / شرق أوسطية تحتوي على الحمص (وتسمى أيضًا حبوب الحمص) والطماطم والبصل والثوم والليمون وزيت الزيتون والبقدونس. لقد أكلت نسخة من هذا مع الفاصوليا السوداء بالإضافة إلى الحمص ، لكن على الرغم من أنني أحب الفاصوليا السوداء ، فإنني أفضل هذه السلطة بدونها.

ما هو الشيء العظيم في & # 8217s سلطة باليلا المتوسطية هو كم هو طازج ومشرق. يعتبر مرافقاً مثالياً للكابوبس المشوي والسندويشات الجيروسكوبية وأطباق البحر الأبيض المتوسط ​​اللذيذة الأخرى. عندما أصنع شطائر بيتا بالدجاج اليوناني في المنزل ، أقدمها مع الحمص محلي الصنع وصلصة التزاتزيكي وسلطة البليلا لعشاء خفيف وصحي.

ليست سلطة الحمص هذه لذيذة فحسب ، بل إنها سهلة التحضير. هناك الكثير من عمليات التقطيع المتضمنة ، لكن الأمر يستغرق حوالي 10-15 دقيقة فقط وهو جاهز. يمكنك تقديمها على الفور ، لكنها تتحسن بشكل أفضل كلما بقيت في الثلاجة لفترة أطول. نحن نحبها بشكل أفضل في اليوم التالي بعد أن أصنعها!

سلطة باليلا المتوسطية

أحب الحمص؟ إليكم بعضًا من وصفاتي المفضلة للحمص:


الوصفة :: Balela Middle Eastern Bean Salad

أنا لست واحدًا للوجبات الغذائية. أفضل اتباع نهج صحي كامل لتناول الطعام طوال الوقت - حسنًا ، بقدر ما أستطيع. ولكن مع حلول العام الجديد ، وفي شهر كانون الثاني (يناير) ، أصبحنا جادين جدًا بشأن تغذيتنا هنا بينما نستعد لحفل الزفاف ونضغط على زر إعادة التشغيل بعد كل تلك العطلات!

وصفة واحدة كنت أرغب في تجربتها وإعادة إنشائها لفترة من الوقت هي Trader Joe's Balela Salad.

يشكل مزيج الفاصوليا سلطة غنية بالبروتين ، لكن أفضل جزء هو أنها صحية ولذيذ. كما أنه يظل جيدًا حقًا - في الواقع ، أعتقد أنه من الأفضل في اليوم الثاني بعد نقع النكهات في الفول والخيار أكثر! لذلك يمكنك عمل دفعة كبيرة وتناولها محشوة في خبز بيتا ، أو فوق وعاء كبير من الخضر ، أو الكسكس ، أو الكينوا.

Balela Bean Salad // يخدم 8

  • 1 علبة فاصوليا غاربانزو ، مصفاة ومغسولة
  • 1 علبة فاصوليا سوداء ، مصفاة ومغسولة
  • 1 خيار كبير
  • 2 طماطم روما
  • نصف كوب بصل أحمر
  • 2 فص ثوم
  • نصف كوب بقدونس
  • 2 ملعقة كبيرة نعناع
  • 1 ملعقة صغيرة سماق
  • 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ أبيض
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ربع كوب عصير ليمون (ليمونة واحدة عادة)
  • ملح وفلفل حسب الرغبة

في وعاء كبير ، اخلطي الفاصوليا المقطعة مع الخيار والطماطم والبصل. يمكنك اللعب مع نسبة المكونات هنا. أنا أحب الخيار ، لكني لست بحاجة إلى الكثير من البصل الأحمر ، لذلك عدلت وفقًا لذلك.

نقطع الثوم والنعناع والبقدونس ونضيفها إلى المزيج. في وعاء صغير منفصل ، يُمزج السماق والخل وزيت الزيتون وعصير الليمون مع الخفق مع الملح والفلفل حسب الرغبة. السماق هو نوع من التوابل اضطررت إلى البحث عنه في البقالة المحلية - لن أقول لك يحتاج للوصفة ، لكنها تضيف نكهة فريدة. الآن بعد أن أصبح لدي بعضًا في مخزني ، سأبحث عن أطباق أخرى لاستخدامه فيها!

بينما أتناول هذا لتناول وجبة كاملة في الغداء ، أعتقد أنه يعد طبقًا جانبيًا رائعًا للوجبات الكبيرة أيضًا! وكما ذكرت أعلاه ، هناك العديد من الطرق لتبديلها. المفضل لدي هو إضافة القليل من جبنة الفيتا أو الأفوكادو!

ما هي الأطباق الصحية التي كنت تجربها هذا العام الجديد؟ إذا قمت باختبار هذا في مطبخك الخاص ، فتأكد من وضع علامة لنا ومشاركته على Instagram مع علامة التجزئة #ckrecipes!


شاهد الفيديو: البليلة الحجازية (أغسطس 2022).