أحدث الوصفات

الجن والمربى

الجن والمربى



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ألهم دليل نادل قديم من إنجلترا الجن والمربى الذي تم تقديمه في The Ravenous Pig في وينتر بارك بولاية فلوريدا. في فصل الربيع ، نحب استخدام مربى العنبية للحصول على لون منعش ولون محير. لكنها تعمل بشكل جيد مع المربيات التي يتم شراؤها من المتجر ، مثل الفراولة والخوخ. الإصدار المعروض هنا هو المانجو ، وهو مثالي لحفلات الكوكتيل الصيفية.

مكونات

مربى التوت الأزرق

  • 2 مكاييل من العنب البري الطازج
  • 1 كوب سكر
  • رشة ملح خشن
  • عصير 2 ليمون

للتجميع

  • 2 أوقية نيكولاس الجن
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • 2 1/2 ملاعق صغيرة عصير ليمون طازج
  • 2 1/2 ملاعق صغيرة شراب بسيط

الحصص 1

السعرات الحرارية لكل حصة 1345

ما يعادل الفولات (إجمالي) 52 ميكروغرام 13٪

ريبوفلافين (ب 2) 0.3 ملغ 18.7٪


مربى الجن والزنجبيل (بدون نفايات)

ها نحن مع وصفة أخرى من الراوند. لكن هذه وصفة لاستخدام ما تبقى من الراوند من نبات الراوند والزنجبيل وصنع مربى الراوند والزنجبيل. هذا مربى منعش مبهج مع ركلة الجن. الآن ، إذا كنت قد & # 8217t صنعت نبات الراوند الخاص بي ، يمكنك فقط إضافة الجن إلى هذه الوصفة بدلاً من ذلك والمزيد من الراوند.

يا مذاق ذلك الراوند الحاد مع ركلة الزنجبيل ودفئها. نعم ، لقد كان مثاليًا في الراوند والزنجبيل الذي صنعناه في الأسبوع الآخر. ولكن حان الوقت الآن لأخذ خطوة أخرى إلى الأمام وتحويل بقايا الراوند المنقوع بالجين إلى هذا المربى المذهل.

وهذا يضع علامة على مربع صفر نفايات أيضًا!


لندن دراي محلي الصنع

مكونات:

  • 70cl الفودكا
  • 40 جرام من توت العرعر
  • 10 غ من بذور الكزبرة
  • 1/2 عود قرفة
  • 1/2 جذر عرق السوس
  • 2 حبات هيل
  • قشر البرتقال والليمون

طريقة:

  1. تعقيم جرة سعة 1 لتر بالماء المغلي وأضف 70 سنتيلتر من الفودكا.
  2. أضف نباتاتك - 40 غ من توت العرعر ، 10 غ من بذور الكزبرة ، 1/2 عود قرفة ، 1/2 جذر عرق السوس ، 2 حبات هيل.
  3. يبث لمدة 24 ساعة في مكان بارد ومظلم. احصل على طعم - يجب أن تتطور نكهة العرعر.
  4. أضف قطعة واحدة من كل من قشر البرتقال والليمون مع إزالة اللب المر.
  5. يبث لمدة 24 ساعة. رج مرة واحدة. لا تبالغ.
  6. تذوق مرة أخرى. إذا كنت ترغب في ذلك ، قم بتصفية النباتات وقم بتصفيتها من خلال مرشح القهوة.
  7. ضعه في البرطمان لمدة يومين. قم بالتصفية مرة أخرى ويجب أن يكون لديك محلج كهرماني جميل.
  8. للإنهاء ، ما عليك سوى إضافة المنشط والتزيين. انها الجن!

الطبخ يوم الأحد مع شيف جون آشتون: موزاريلا و 038 بيستو ، بالإضافة إلى كوكتيل الجن المثالي

إصدار هذا الأسبوع من الأحد الطبخ مع الشيف جون أشتون يمزج بين دورتين من دوراتنا المفضلة في حلقة واحدة: المقبلات بالجبن وساعة الكوكتيل. من خلال الجمع بين الجبن المصنوع يدويًا من إيطاليا - الموتزاريلا والريكوتا والبارميزان - مع الطعم العشبي للبيستو الطازج ونكهة الليمون ، سيوضح جون سهولة إعداد وجبة خفيفة مثالية أو مشهيات مثالية لأمسيات الربيع. تكمل هذه النكهات: التانين الحلو والمذاق لكوكتيل الجن والمربى ، مباشرة من سفن كريستال إلى بار منزلك.

هشة وحلوة ، لذيذة ومرضية ، النكهات المميزة هذا الأسبوع ستختتم عطلة نهاية الأسبوع بشكل مثالي. اجمع مكوناتك ، ثم اضبطها LIVE هذا الأحد ، 26 أبريل في الساعة 3 مساءً. على ال صفحة Crystal Cruises على Facebook مع الشيف جون أشتون. معًا ، سنستذكر الأمسيات المفعمة بالحيوية والأطباق الملونة التي نتمتع بها في الحانات والصالات على متن سفننا المفضلة.

جبنة موتزاريلا و بيستو

بقلم الشيف جون أشتون

مكونات:

8 أوقية. جبنة موتزاريلا
2 ملعقة كبيرة. بيستو طازج
3 ملاعق كبيرة. جبنة ريكوتا
3 ملاعق كبيرة. جبنة البارميزان
نكهة ليمونة واحدة

في محضر الطعام ، اخلطي الموتزاريلا والبيستو والريكوتا وقشر الليمون وقلبيها حتى تحصلي على عجينة خشنة. اكشط في وعاء. أضيفي القليل من البيستو وجبنة البارميزان على الوجه. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويقدم مع بسكويت الخبز المسطح.

كوكتيل Crystal & # 8217s Gin & amp Jam

كوكتيل Crystal’s Gin and Jam

مكونات:

2 أوقية. الجن جوردون
2 أوقية. ليمون طازج
1 ملعقة صغيرة. مربى التوت

رج جميع المكونات مع الثلج ، ثم صفيها في زجاج صخري بالثلج الطازج. للتزيين ، خذ ملعقة من المربى ، وضعها على الزجاج لتحريكها في المشروب للحصول على حلاوة إضافية.

Crystal @ Home الجديد من Crystal: برنامج Virtual Cruise Experience يجلب العديد من عناصر تجربة Crystal الشهيرة مباشرةً للضيوف ، أينما كانوا في العالم. يمثل "Sunday Cooking with Chef Jon Ashton" امتياز الطهي الموجود على متن سفن Crystal ، حيث يتم إنشاء بعض أعظم ذكريات السفر أثناء تناول الوجبات الرائعة.


1. يُمزج الجن والمربى وبعض مكعبات الثلج في شاكر كوكتيل. اهتز لمدة 15 ثانية ، ثم صفيها في كوب كوبيه. قمة مع رذاذ من الماء الفوار. قدميها على الفور.

مربى الخوخ والتوت السريع

1. يُمزج الخوخ والسكر وعصير الليمون في قدر متوسطة غير تفاعلية ويُغلى المزيج على نار عالية مع التحريك من حين لآخر. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، اهرسي الخوخ من حين لآخر باستخدام هراسة البطاطس ، حتى يثخن الخليط ويلتصق بالملعقة ، لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

2. نرفع القدر عن النار ويقلب التوت. اتركيها تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة مع التحريك من حين لآخر. انقل المربى إلى حاوية غير تفاعلية بغطاء وضعها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام. سيبقى المربى في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد.


الجن ومربى أمبير

نغمات فاكهية عميقة مع انزلاق حامض لاذع من خلاله. لذيذ!

على الرغم من أن Gin & amp Jam قد يبدو وكأنه ليلة يقامها الروك المتقاعدون في قاعة القرية ، إلا أنه في الواقع عبارة عن كوكتيل بسيط للغاية ولطيف للغاية يمكن - أكثر من ذلك - اختطافه من المواد الغذائية الأساسية في المطبخ.

  • 50 مل الجن
  • 20 مل عصير ليمون طازج
  • 10 مل شراب السكر
  • 2 ملاعق صغيرة مربى التوت
  1. أضف جميع المكونات إلى شاكر كوكتيل مع الثلج. اهتز (وكأنك لم تهتز من قبل - يقاتل المربى).
  2. صفي المزيج في كوب كوكتيل مليء بالثلج المسحوق وزينيه بالتوت الأسود.

أفضل شيء في كوكتيل Gin & amp Jam هو قدرته على التكيف ، حيث يمكنك استخدام مربى الفراولة في الصيف ، والتوت الأسود في الخريف والتوت البري في الشتاء. على الرغم من ذلك ، فإن المحمية المفضلة لدينا ، والتي تملأ الفم برشاش الحلواني للفواكه المسكرة ، هي توت العليق.

ما هو الجن الذي يعمل بشكل أفضل في كوكتيل Gin & amp Jam؟

& # x27s لا توجد قاعدة ثابتة للعمل هنا ، بل قم بمطابقة الجن مع المربى الذي تستخدمه. نحن نفضل استخدام المحاليل الجافة لأن الجن وشراب السكر يضيفان الكثير من الحلاوة بالفعل. إذا كنت تستخدم مربى المشمش ، فاختر محاليل ذات نغمات برتقالية كبيرة (Beefeater ، Hayman & # x27s) ، بينما أمثال مربى البرتقال ، جرب شيئًا يحتوي على الكثير من بذور الكزبرة من خلال الملف الشخصي (مثل Tanqueray).

تاريخ موجز ومحتل:

كان Gin & amp Jam موجودًا على الساحة منذ بضع سنوات جيدة ، على الرغم من عدم وجود وصفة رسمية ، بل تقوم العلامات التجارية والمشاوي بتحويلها حسب إرادتهم ، مما يجعلها أفضل خدمة تناسب الزمان والمكان واليوم. إنها لعبة يمكن اللعب بها ، بالتأكيد ، وما ورد أعلاه ليس أكثر من إرسال مقترح بعد كل شيء ، فهو مجرد واحدة من العديد من التقلبات في الجن سور!

نعتقد أن Gin & amp Jam هو كوكتيل مثالي لتجربته في المنزل لأنه من السهل حقًا صنعه وهناك فرصة بنسبة 99٪ أن يكون لديك جميع المكونات هناك بالفعل. كل ما نطلبه هو عدم الاستسلام لاستخدام إحدى برطمانات مربى الهيبستر المزيفة التي تأتي مع النظارات عندما يتعلق الأمر بتقديمها. فقط استخدم زجاجًا صخريًا لطيفًا ، من فضلك ...

العب حولك ، كن مبدعًا ، وقم بإضفاء الحيوية على الأمر كما تراه مناسبًا - حفنة من الريحان ستجلب ركلة جديدة ، وستضفي لمسة من الليمون مزيدًا من الثقل على الحمضيات ، واستبدل المربى بالعسل - الاحتمالات لا حصر لها!


كوكتيلات الربيع سريعة وسهلة

هناك العديد من المناسبات للاستمتاع بكوكتيلات الربيع. مجهزة بوصفات أساسية ومكونات عالية الجودة ، يمكنك الاستعداد لمزج الكوكتيلات المرحة والمنعشة في نزوة! جرب هذه الكوكتيلات الربيعية لوجبة فطور وغداء يوم الأحد ، أو فترة ما بعد الظهيرة للترفيه على السطح الخلفي ، أو حفل عشاء مع الأصدقاء المقربين أو العائلة.

إذا لم تكن شخصًا يخلط الكوكتيل الخاص بك ، فإن Tacoma Boys يقدم مجموعة واسعة من الكوكتيلات المخلوطة مسبقًا وغيرها من المشروبات الكحولية. جنبًا إلى جنب مع البيرة والنبيذ ، يمكنك أيضًا العثور على عصير التفاح الصلب ، وعصير السيلتزرز ، والكومبوتشا ، والمزيد:

  • كوكتيل نبيذ رانشو لا جلوريا مارغريتا بالفراولة والليمون التقليدي
  • Hoxie Dry Wine Spritzer في زهر الخوخ والورد والجريب فروت البلسان
  • ستونوول كيتشن سريراتشا بلودي ماري خلاط
  • خوسيه كويرفو مارجريتا فراولة مكس
  • تحريك موهيتو بسيط

الجن & # 8216n & # 8217 مربى

املأ الخلاط بالثلج وأضف المكونات ، وقدميه على الثلج المسحوق وزينيه بملعقة ثانية من المربى والتوت.

أفضل بينك جينس 2019
"بينكستر هو كل توت العليق"

أفضل بينك جينس 2019
"طعم طازج بشكل لا يصدق"

أفضل بينك جينس 2019
"إنه لطيف وجاف بنكهة الفواكه الدقيقة ولا يستخدم أي نكهات صناعية"

أفضل بينك جينس 2019
"الكحول الطبي الدافئ للرائحة ، مع ملاحظات التوت الناعمة"

أفضل بينك جينس 2018
"جينيوس!"

دومينيك روسكرو ،
المشروبات الدولية 2019

"الجن تبدو جميلة في الاختيار
ربما يكون اختيار المجموعة هو Pinkster "

"زجاجة صغيرة ، أقصى قدر من النكهة
الجن الحرفي بالتوت البري ، يم "

"هذه المجموعة الصغيرة من الجن هي واحدة من
أرقى الأطباق على المملكة المتحدة أن تعرض "

"الجن رائعة "

"واحدة من رواد فئة الجن الوردي "

"يأتي اللون الوردي من نقع توت العليق المزروع محليًا في الجن الفاخر ، مما يعطي نبات العرعر مذهلة قرع الفاكهة الحمراء "


10 كوكتيلات الجن والليمون حلوة مثل شمس الصيف

في بعض الأحيان ، يعتبر استخدام عصير الليمون كخلاط أمرًا مستهجنًا في عالم الجن لأنه ليس اقترانًا مناسبًا ولكننا نعتقد أن خلاطات الجن غير العادية ، مثل الجن وعصير الليمون ، تستخدم في الوقت والمكان المناسبين.

بعض الناس يحبون الأشياء الأكثر حلاوة من غيرهم وهذا & # 8217s حيث يمكن أن يكون عصير الليمون حليفًا مفيدًا. حتى أولئك الذين يدافعون عن المنشط باعتباره الخلاط الوحيد للجن سيتعرضون لضغوط شديدة ليقولوا لا لكوكتيل الجن المليء بعصير الليمون المثلج في صيف حار حار & # 8217 يومًا.

يمكن أن تكون كوكتيلات الجن والليمون بسيطة كما تريد أو يمكن أن تكون مثيرة للإعجاب ومغامرة & # 8211 لا توجد قواعد صارمة وسريعة عندما يتعلق الأمر بشرب الجن.

تحتوي المجموعة التالية من الكوكتيلات على كل شيء بدءًا من مزيج الجن وعصير الليمون البسيط إلى الإبداعات الأكثر تعقيدًا & # 8211 كل ما يمكن أن يريده محبي الجن وعصير الليمون.


الجن & # 038 مربى

تم إنشاء كوكتيل Gin & amp Jam الرائع هذا بواسطة John من Dunstane Houses في إدنبرة وهو مثالي للاحتفال بيوم الجن الاسكتلندي الدولي 2020!

مكونات

  • 50 مل روك روز جين
  • 1 ملعقة مكدسة من مربى التوت
  • 20 مل عصير نبق البحر
  • مقبلات: غصن إكليل الجبل

روك روز جين

وصفة

  • أضف جميع المكونات إلى شاكر مليء بالثلج
  • يرج جيدا ويصفى مرتين في كوب
  • اشعل غصن إكليل الجبل للتزيين!

لإضافة الدراما إلى هذا الكوكتيل اللذيذ ، يقترح جون تقديمه تحت قماشة! لا يبدو مذهلاً حقًا فحسب ، بل إنه سيعمق إكليل الجبل وينفث الدخان & # 8211 فقط احرص على عدم ترك الملابس لفترة طويلة.

تحقق من العرض الرائع من The Dunstane Houses & # 8230!

أتعبت من الجدران الأربعة نفسها وتحتاج إلى ليلة بعيدًا؟ استفد من "ليلتنا المطلقة في" حزمة تلبي احتياجات السكان المحليين من أجل إقامة احتفال بعيدًا عن المنزل.

سنقدم للسكان المحليين الفرصة وفر ما يصل إلى 50٪ على الإقامات الليلية بما في ذلك العشاء والسرير والفطور بالإضافة إلى الأشياء الجيدة "Ultimate Night In".

تتألف من زجاجة بسعة 50 سنتيلتر من DunGin الخاص بنا ، والمقويات ، والزينة ، ومجموعة متنوعة من مقبلات ما قبل العشاء وما بعد العشاء (فكر في الفشار ، وقائمة مشروبات خدمة الغرف المستوحاة من الحظر ..) بالإضافة إلى دخول غير محدود إلى حساب Netflix الخاص بك على تلفزيوننا الذكي ذي الشاشة المسطحة ، يتميز درج "Ultimate Night In" الخاص بنا بجميع المكونات التي قد تحتاجها لقضاء ليلة من الهروب بعيدًا عن الفوضى الحالية.

كما هو الحال دائمًا ، سيتم تقديم عشاءنا المكون من 4 أطباق في الصالة أو في الغرفة ، ولأولئك الذين يتوقون إلى إنهاء الليل على الطراز الاسكتلندي التقليدي ، سيكون سفير الويسكي لدينا متاحًا للتحدث إليكم من خلال مجموعتنا المكونة من أكثر من 70 نوعًا من الويسكي لتناول مشروب كحولي. علينا تسليمها إلى غرفتك.


شاهد الفيديو: ماندراكورا: النبتة التي تصرخ و تقتل كل من يسمعها (أغسطس 2022).