أحدث الوصفات

وصفة الباذنجان الصحية السهلة

وصفة الباذنجان الصحية السهلة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • بينتيريست

    0

  • مطبعة

    4

  • يحفظ

    2

  • فيسبوك

    0

  • بريد إلكتروني

    0

    • التحضير 5 دقائق
    • الإجمالي
    • الحصص 8

    هذا الإصدار من الوصفة الإيطالية الكلاسيكية ، Eggplant Parmesan مصنوع بسهولة فائقة بمكونات لديك بالفعل وأكثر صحة عن طريق خبزه بدلاً من القلي. سهل!المزيد +أقل-

    ByTBSP إريك

    تم التحديث في 17 سبتمبر 2015

    مكونات

    1

    باذنجان مقشر ومقطّع إلى شرائح 3/8 إنش

    مايونيز

    الليمون والفلفل

    جبنة البارميزان

    خطوات

    إخفاء الصور

    • 1

      يُغطى كل جانب من الباذنجان بالمايونيز ويُرش بالليمون والفلفل والجبن البارميزان.

    • 2

      ضعيها في مقلاة مطلية بالتفلون واخبزيها على حرارة 450 درجة لمدة 8 إلى 10 دقائق. تكفي شريحتين لكل شخص. قدميها على الفور. سهل.

    معلومات التغذية

    لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

    نحن نحب أيضا

    • هاسيلباك طماطم كابريزي

    • باذنجان بارميزان بايتس

    • سلطة خيار كابريزي

    • شطائر نزهة كابريزي سهلة

    • طماطم مارينارا سهلة وسريعة

    • كابريزي كينوا بيك

    جرب هذه التالي

    • لازانيا الباذنجان

    • باذنجان بيتزا بايتس

    • راتاتوي بيني باستا

    • من السهل تاتر توت هوتديش

    • سلطة كابريزي بالبلسميك

    • ثلاث جبن صحية مع باستا الدجاج


    وصفات سهلة الباذنجان: 24 وصفة بسيطة مع الباذنجان

    (3 الأصوات)

    يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة ملاحظة خاصة. تسجيل الدخول | يسجل

    ملاحظاتي

    نحن نضيف الوصفة إلى صندوق الوصفات الخاص بك.

    تمت إضافة هذا إلى مربع الوصفة الخاص بك.

    يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة وصفة. تسجيل الدخول | يسجل

    سواء كنت تزرع بعضها في المنزل أو تلتقط زوجين في سوق المزارعين المحليين ، فإن الطهي باستخدام الباذنجان هو أحد الأجزاء المفضلة لدينا في الصيف. من وصفات الباذنجان المخبوزة إلى وصفات الباذنجان مع المعكرونة والمزيد ، هذه واحدة من الخضروات التي يمكن أن تجعل أي وجبة رائعة! لدينا مجموعة متنوعة من وصفات الباذنجان السهلة ، لذلك لديك دائمًا وجبة جديدة لطهيها مع هذه الخضار الصيفية المحببة.

    جرب أيًا من وصفات الباذنجان هذه كطبق رئيسي ولن تشعر بخيبة أمل. اختر وصفة باذنجان مخبوزة صحية لتدفئتك وتجعلك راضيًا ، مثل الباذنجان المخبوز Parmigiana. أو اختر وصفة الباذنجان مع الدجاج لتناول وجبة شهية ، مثل دجاج راتاتوي. بغض النظر عن وصفات الباذنجان السهلة التي تختارها ، فمن المؤكد أنك ستحب الإضافة إلى قائمة العشاء الخاصة بك في الصيف.


    مكونات

    لهذه الوصفة البسيطة ، كل ما تحتاجه هو باذنجان عادي وزيت زيتون وتوابل من اختيارك. في هذه الوصفة نستخدم الملح والفلفل الحلو ومسحوق الثوم والكمون ، ولكن يمكنك العثور على اقتراحات توابل أخرى أدناه!

    ستحتاج أيضًا بالطبع إلى مقلاة هوائية. أستخدم مقلاة هوائية صغيرة مع سلة ، وهي مناسبة جدًا لهذه الوصفة.


    أفضل وصفات الباذنجان لدينا

    الباذنجان المغطى بالجبن ، البارميزان ، الراتاتوي اللذيذ ، المسقعة الشهية وغير ذلك: لا يوجد حد تقريبًا للأطباق اللذيذة التي يمكنك تحضيرها باستخدام الباذنجان!

    متعلق ب:

    تصوير: مات أرميناريز ونسخ حقوق النشر 2015

    تصوير: Renee Comet & copy2013، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

    تصوير: ستيفن جونسون و copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

    تصوير: Renee Comet & copy2016، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

    تصوير: Renee Comet & copy2013، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

    تصوير: أنتونيس أشيليوس

    تصوير: Matt Armendariz & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

    تصوير: Matt Armendariz & copy2012 Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

    تصوير: كريستينا هولمز

    الباذنجان، بارميجيانا

    مليء بثلاث أنواع من الجبن وصلصة حمراء شهية محلية الصنع وجولات الباذنجان المقلي المقرمش ، يمنح الطبق النباتي أليكس غوارناسشيلي أي بارم مليء باللحوم مقابل أمواله. تعترف بأنها أكلت هذا لتناول وجبتها الأخيرة على الأرض و [مدش] كيف يمكنك أن تجادل في ذلك؟

    باذنجان مشوي مع جبنة فيتا

    نحن نحب أي نوع من الخضار عند شويها ، بما في ذلك الباذنجان. هنا ، يعلوها جبنة الفيتا (التي تم نقعها في الأعشاب ورقائق الفلفل) للحصول على توازن مالح لطيف مع النكهة الغنية والمدخنة.

    صينية باذنجان بارميزان بدون قلي

    تخطي العملية الفوضوية المتمثلة في قلي الباذنجان واخبزيه في صينية بدلاً من ذلك. تحصل الشرائح السميكة على نفس المظهر الخارجي الهش والجزء الداخلي الناعم ، لكنك ستستخدم كمية أقل من الزيت.

    مسقعة علي الجريل

    هل تتوق إلى طعام مريح أثناء محاولتك تحقيق أقصى استفادة من موسم الشواء؟ حصل مايكل سيمون على الوصفة فقط.

    الباذنجان المقرمش مع الجوز Streusel

    ضع الباذنجان الكريمي مع ستريوسل الجوز المقرمش للحصول على طبق جانبي رائع لعشاء أواخر الصيف. هل لديك بقايا طعام؟ يُغرف القليل منه في خبز بيتا ويُضاف شرائح الخيار وقليل من صلصة الطحينة.

    باذنجان هندي حار وعاء سريع التحضير

    مستوحاة من طبق الباذنجان اللذيذ بهارثا ، تتخطى هذه النسخة السهلة خطوات التحميص والتقشير المطولة وتستخدم بدلاً من ذلك قدرًا سريعًا لطهي الباذنجان مسبقًا في 20 دقيقة.

    أفضل راتاتوي

    يقدم الصيف الكثير من الخضروات الطازجة دفعة واحدة ونحن نكافح لاستخدامها قبل أن تصبح نادرة مرة أخرى. هذا العنصر الرئيسي في جنوب فرنسا هو الطريقة المثالية للحصول على كل ما تبذلونه من أطباق الصيف في طبق واحد ، بما في ذلك الباذنجان!

    بارما الباذنجان

    إن طبقات الباذنجان وجبن البارميزان والموزاريلا والمارينارا في هذا الطبق تستحق التوق بالتأكيد ، لكنك ستحب المارينارا السريعة لدرجة أننا نعلم أنك ستصنعها مرارًا وتكرارًا. يمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام أو تخزينها في الفريزر لمدة شهرين.

    مسقعة

    تحظى هذه الوصفة من فئة الخمس نجوم بتعليقات رائعة من عشاق Food Network. يسمونه & ldquosuper لذيذ & rdquo وهذيان أنه & rsquos ضرب في حفلات العشاء وطاولة الأسرة على حد سواء.

    فرفالي مع صلصة الزبادي والباذنجان

    من يستطيع أن يقول لا لوعاء كبير من المعكرونة الممزوجة بصلصة اللبن الزبادي الطازجة وتعلوها الباذنجان المحمص والطماطم؟

    باذنجان مخبوز و باستا بانسيتا

    معكرونة سهلة ومخبوزة بالجبن ، مصنوعة من الكافاتابي الحلزونية وصلصة الطماطم والباذنجان والبانسيتا؟ الآن ، هذا عشاء سيحبه جميع أفراد الأسرة!

    لفائف الحمص الباذنجان المشوي

    الباذنجان والحمص في الشرق الأوسط بالإضافة إلى صلصة الزبادي بالثوم تضفي الجاذبية على هذه اللفائف النباتية البسيطة. تأكد من تناول الباذنجان جيدًا واستخدم الطماطم الصيفية الناضجة.

    غراتان الباذنجان

    مزيج من الريكوتا والنصف ونصف والبارميزان يرفع غراتين Ina Garten الفردية إلى مستوى أعلى من القشدة.

    الباذنجان بالثوم والأعشاب

    نصيحة احترافية: اضغطي على مكعبات الباذنجان للتخلص من الماء الزائد قبل طهيه. وبهذه الطريقة يصبح لونه بنياً ذهبياً ولذيذاً.

    باذنجان صحي وكالي بارميزان

    جميع العناصر الكلاسيكية من الباذنجان وجبن البارميزان موجودة هنا. المفاجأة هي خبز من دقيق اللوز وبياض البيض الذي يخبز طريًا من الداخل ومقرمشًا من الخارج. يعزز طهي اللفت في صلصة الطماطم النكهة ويضيف قيمة غذائية.

    شطيرة الحمص المهروس والباذنجان

    هذه الشطيرة المستوحاة من الشرق الأوسط هي تمامًا مثل طبق المقبلات المفضل لديك و [مدش] بين شريحتين من الخبز.

    الفاصوليا السوداء ، العدس والباذنجان الفلفل الحار

    قم بتغيير روتين الفلفل الحار الخاص بك عن طريق إضافة العدس ومكعبات الباذنجان إلى المزيج. كلما تركت الفلفل الحار ينضج لفترة أطول ، زاد سمكه.

    الباذنجان الخالي من الغلوتين وجبن البارميزان

    مفضل إيطالي يحصل على تحول خالٍ من الغلوتين بفضل وجبة اللوز. التنظيف أسهل أيضًا: فبدلاً من القلي في مقلاة ، نخبز الباذنجان المقشر بالجوز على رف حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

    أبراج الباذنجان والبارميزان

    اصنع كل برج من أبراج Trisha Yearwood المكدسة بالباذنجان على حدة ، مع طبقات الباذنجان المقلي المقرمش مع المارينارا وجبن الموزاريلا والبارميزان. ورقة الريحان الطازجة في الأعلى في النهاية هي اللمسة النهائية المثالية.

    الباذنجان بالكريمة و الباستا المخبوزة بالبيبروني

    أسهل طريقة لجعل أطفالك يحبون الباذنجان؟ أضفه إلى خبز المعكرونة بالجبن المليء بالبيبروني!

    رقائق الباذنجان

    فقط باذنجان ياباني واحد ، القليل من رذاذ الطبخ ورش الملح سوف يعطيك رقائق مقرمشة. نحن أنتم لتأكلوا واحدة فقط!

    شرائح الباذنجان اليونانية المشوية

    متزوج من مربي ماشية ، ري دروموند ليس غريباً عن شرائح اللحم. لكن شرائح الباذنجان اليونانية المشوية هذه لا تحتوي على لحوم ولذيذة ، حتى أن عشاق اللحوم المتعصبين سيطلبونها.

    بارما الباذنجان

    Bobby Flay's Eggplant Parmesan هو فائز 5 نجوم ، ويتفق المراجعون على أن هناك سببًا وجيهًا: صلصة الطماطم بالفلفل الأحمر المحمص هي مكمل لا مثيل له للباذنجان المقلي.

    كرات اللحم الباذنجان مع صلصة المارينارا

    من قال أن كرات اللحم يجب أن تصنع من اللحم؟ ليست ميليسا عربيان! بعد التحميص ، يكتسب الباذنجان نكهة اللحم التي تكمل صلصة المارينارا بشكل مثالي.

    باذنجان بارميزان رغيف لحم

    تسمي جيادا دي لورينتيس هذه نسختها من الطعام الإيطالي المريح. وعندما تتحدث عن خبز رغيف اللحم الشهي ، ووضعه في طبقات من الباذنجان المقلي المقرمش ، ثم إضافة صلصة الطماطم والريحان والموزاريلا ، لم نتمكن من الاتفاق أكثر.

    باذنجان مشوي بارم

    يضيف الباذنجان المشوي نكهة لذيذة بشكل مدهش إلى باذنجان Parm من Valerie Bertinelli ، فقط عندما اعتقدنا أن الكلاسيكية الجبن لا يمكن أن تتحسن.

    كابوناتا الباذنجان المحمص

    تحمص Ina حبة باذنجان كاملة من أجل الكابوناتا اللذيذة. تأكد من اتباع نصيحتها وخز الباذنجان في كل مكان بالشوكة قبل تحميصه و [مدش] سيساعد هذا على منع الباذنجان من الانفجار في الفرن! بمجرد أن ينضج الباذنجان ، يتقشر الجلد بسهولة.

    خبز جنوكتشي الباذنجان الإيطالي

    طبق كامل النكهة ومريح يشبه الغراتان مليء بالطيبة الإيطالية. إنه غني بالألياف بشكل مدهش. سهلة الصنع.

    دجاج مخفف و باذنجان بارميزان

    هذا الطبق رائع أيضًا كساندويتش. ما عليك سوى وضع كومة من الدجاج والباذنجان في هوجي طري ومحمص من القمح الكامل.

    سجق و باذنجان فوسيلي

    عشاء المعكرونة السهل هذا مرضي يوم الأربعاء كما هو الحال في عطلة نهاية الأسبوع مع الشركة. سلق الباذنجان إلى مكعبات السجق الإيطالي يعطي الطبق نكهة وملمسًا إضافيًا.

    الباذنجان محشي أمي

    إذا لم تصنع والدتك الباذنجان المحشي على العشاء عندما كنت طفلاً ، فهذه الوصفة ستجعلك تتمنى حقًا أن تكون قد تناولتها.

    الباذنجان، بارميجيانا

    إذا كان لديك الوقت ، فملح الباذنجان واتركه يرتاح لمدة ساعة تقريبًا قبل أن تبدأ في الخبز والقلي. يساعد تمليح الباذنجان على استخلاص المرارة. ما عليك سوى شطف الباذنجان بالماء البارد وتجفيفه جيدًا بمنشفة المطبخ حتى لا يكون طبقك مالحًا جدًا.

    شريحة باذنجان مقرمشة

    يجمع جيف ماورو باذنجان بارميزان سهل ومقرمش يمكنه إطعام عشرات الأشخاص. أفضل ما في الأمر أنه يأتي معًا في 30 دقيقة فقط.

    ميني باذنجان بارميزان

    كل شيء أفضل في شكل صغير و [مدش] حتى الباذنجان بارم. تستغرق رقائق البطاطس الصغيرة في جيادا 35 دقيقة فقط من البداية إلى النهاية ، وهي مقبلات صغيرة مذهلة يمكن للضيوف تناولها بيد واحدة.

    باذنجان مقرمش بارميزان

    إذا لم تكن مهتمًا بالقلي ، فهذه الوصفة هي من أجلك & mdash فقط للخبز واخبزي الباذنجان بشكل مثالي. بمجرد أن تصبح الشرائح مقرمشة ، ضعيها في طبقات مع الصلصة وجبنة الموزاريلا ، ثم اشويها حتى تذوب الجبن وتشكل فقاعات.


    مكونات:

    • 2 باذنجان آسيوي (ويعرف أيضًا باسم الباذنجان الصيني)
    • 1/2 كوب زيت زيتون
    • 1/2 ملعقة كبيرة من البابريكا المدخنة والثوم والفلفل الحار والثوم المعمر (من خلطات التوابل من جورميه كوليكشنز)
    • 1 ملعقة صغيرة من زيت الثوم محلي الصنع
    • الملح والفلفل حسب الذوق

    باذنجان صيني

    توابل الباذنجان المخبوز

    توابل لوصفة الباذنجان المخبوز

    50 وصفة سهلة الباذنجان

    في هذه الوجبة التي تبلغ مدتها 30 دقيقة ، يجتمع الباذنجان واللحم البقري لعمل صلصة مكرونة لذيذة ومنحلة. لا تنسوا الريكوتا!

    الباذنجان المحمص بالكاري مع الزبادي والزبيب

    لم يكن لديك باذنجان مثل هذا من قبل! هذه الوصفة السهلة تصنع تطبيقًا رائعًا أو طبقًا جانبيًا أو حتى طبق رئيسي بدون لحم.

    مداخن الباذنجان

    تكديس & أبوزيم! مصنوع من طبقات من الباذنجان المشوي والجبن ، هذا الطبق المستوحى من الكابريزي سوف يتذوق طعمًا رائعًا بعد انتهاء موسم الطماطم.

    لينجويني مع صلصة الباذنجان

    يقدم هذا الطبق الرئيسي الأنيق الذي لا يحتوي على لحوم عشاءًا رائعًا للمناسبات الخاصة للنباتيين.

    السمسم والعسل الباذنجان

    الباذنجان هو عنصر أساسي في المطبخ الآسيوي ويلعب بشكل جيد مع النكهات الكلاسيكية مثل السمسم وصلصة الصويا والزنجبيل الطازج.

    باذنجان مقرمش بالعسل وإكليل الجبل

    تصوير أرماندو رافائيل

    هذه الوجبة الشهيرة التي تبلغ مدتها 30 دقيقة هي فكرة رائعة لقضاء ليلة التاباس ، ولكنها تعمل أيضًا بشكل جيد كطبق مقبلات أو طبق رئيسي!

    زيتي والصلصة الحلوة والحارة مع السجق والباذنجان

    تصوير أرماندو رافائيل

    من خلال ترك نصف القشرة وخلع نصفها ، ستحصل على الكثير من التنوع في الملمس في صلصة الباذنجان اللحمية السهلة.

    باذنجان بصلصة الثوم

    عشاق الثوم ، هذا و aposs لك. أنت على بعد خمسة مكونات فقط من هذا الجانب الآسيوي المستوحى من السهولة!

    باذنجان شكشوكة

    شكشوكة مصنوع تقليديًا من الطماطم ، لكن هذا الإصدار يطبق في الباذنجان أيضًا للحصول على كمية إضافية من الخضار.

    الباذنجان المشوي مع صلصة الطماطم كالاماتا

    تصوير سارة آن وارد

    قم بإشعال الشواية لعمل هذا الطبق الجانبي الجاهز للشواء.

    مداخن الدجاج المشوي والباذنجان

    نصيحة Rach & Aposs: اترك القشر على نصف الباذنجان & # x2014 يعطي الطبق لونًا وملمسًا رائعين.

    تارت الخضار بالجبنة

    كوسة ، باذنجان ، بصل ، والكثير من الجبن. ماذا كان يمكنك ان تطلب اكثر؟

    لفات الباذنجان

    تجعل المكونات المشتراة من المتجر هذا العشاء اللذيذ في نهاية الأسبوع سريعًا وبأسعار معقولة!

    راتاتوي ريجيس

    شرائح الكوسا المقلية تلبيس هذا الباذنجان المارينارا السهل على الطريقة العائلية مع ريغاتوني.

    باذنجان مشوي بالتوابل وبيتزا فيتا

    البيتزا على الشواية تصبح لذيذة ومكرمة مع كل نكهات الفحم الكلاسيكية.

    دجاج و باذنجان مقلي

    تخلص من عادة تناول الطعام الصيني مع هذه الوصفة سهلة القلي. تريد أن تصبح أكثر صحة؟ اصنعها من الأرز البني!

    باذنجان محمص مع حبوب كانيلليني على الطريقة الصقلية

    هذا الرئيسي الخالي من اللحوم هو أداة عرض كاملة. & # xA0

    راتاتوي مع بيض مسلوق بالفرن

    تصوير Joesph De Leo

    اسلقي بيضك في الفرن كما تفعل راشيل في هذه الوجبة التي تبلغ مدتها 30 دقيقة ولا تنظر إلى الوراء أبدًا!

    بابا البومودورو مع الباذنجان المشوي

    قم بتعرق الباذنجان للتخلص من الرطوبة عن طريق تمليحه ووضعه على مناشف ورقية لمدة 10 إلى 15 دقيقة ثم تربيته حتى يجف.

    صب باذنجان مشوي

    هذه وجبة محمولة مربى معبأة باللون والنكهة!

    قوارب راتاتوي المشوية

    اصنع قوارب الكوسة في لمح البصر عن طريق سحب البذور وقليلًا من اللحم من المركز للحصول على قشرة مقدسة يمكن حشوها وشويها أو خبزها في الفرن.

    راتاتوي كباب

    تصوير أندرو بورسيل

    لحم الخاصرة المشوي ، الباذنجان ، الكوسة ، والقرع الصيفي كلها تأتي معًا على الكباب. اصنع أرزًا في عبوات من ورق القصدير وانتهى من العشاء!

    زيتي مخبوز بالباذنجان

    إنه & aposs مثل إذا كان بارم الباذنجان وزيتي المخبوز لهما طفل محبوب.

    مداخن مسقعة الدجاج

    التقط بعض الدجاج المفروم الليلة واستعد لمقابلة هذا المفضل لدى العائلة.


    11 وصفة سهلة الباذنجان

    إذا كنت تتساءل عن كيفية طهي الباذنجان ، فلا داعي للقلق بعد الآن! لدينا 11 وصفة سهلة للباذنجان لتختار من بينها. لا يجب أن يكون الباذنجان لطيفًا أو مملًا. في الواقع ، هذه الوصفات ليست سهلة التحضير فحسب ، ولكنها أيضًا لذيذة جدًا ومناسبة لمرضى السكري أيضًا. إذا كنت تبحث عن وصفة سهلة للباذنجان والبارميزان ، أو فقط عن كيفية جعل أي وصفة باذنجان صحية ، فلا تبحث بعد ذلك. ستعلمك هذه الوصفات كيفية طهي الباذنجان حتى يصبح اختيارًا مفضلًا على قائمة وصفات العشاء لسنوات قادمة!

    شارك هذه الوصفة

    طبقات من الباذنجان المغطى بالبقسماط والموزاريلا وصلصة الطماطم تجعل فمك يسيل لأن رائحة هذا الباذنجان النحيف بارميجيانا تملأ مطبخك. الكلاسيكية لم تتذوق أبدًا بشكل جيد!

    صحية وخفيفة ، طاجن الباذنجان الإيطالي لدينا يخبز مع أطنان من المذاق والقوام. لقد حرصنا على إضافة بعض الطماطم الملونة والمناسبة لك لمزيد من الإثارة.

    ضعي لمسة جديدة رائعة على الخضار المحمصة مع الخضار الإيطالي نابليون. طبقات من الخضار الصحية والجبن وصلصة الطماطم والريحان الطازج تجعل هذا الطبق لا يُنسى!

    يعتبر Caponata الإيطالي على مدار العام مثاليًا بشكل خاص للاجتماعات الكبيرة. حتى أنه يقدم مقبلات لطيفة في عيد الشكر. هذا الطبق هو ألذ يقدم مع الخبز!

    هل تبحث عن طريقة سهلة لجعل وصفة الباذنجان صحية؟ تعتبر رقائق بيتزا الباذنجان وجبة خفيفة صحية وممتعة وذات مذاق رائع أيضًا!

    لا تخف من تجربة Linguine المخبوزة بالتوابل الصحية المليئة بالخضروات. لأن الوصفة تتطلب الصلصة ، فأنت تتحكم في مستوى الحرارة. بالإضافة إلى أنها مليئة بالباذنجان والكوسا والفلفل!

    هل تبحث عن مزيد من الأفكار حول كيفية طهي الباذنجان؟ حسنًا ، لقد قمنا بتغطيتك. إليك بعض وصفات الباذنجان السهلة لتستمتع بها!
    ريش لحم مشوي من منطقة البحر الأبيض المتوسط
    مزيج الخضار المحمص
    مرق الباذنجان والخضروات
    باذنجان مشوي
    مزيج الخضار الإيطالي


    المكونات التي ستحتاجها

    ستحتاج فقط إلى عدد قليل من المكونات البسيطة لصنع هذا الطبق اللذيذ (هذه نظرة عامة - القياسات الدقيقة مذكورة في بطاقة الوصفة أدناه):

    الباذنجان: ابحث عن باذنجان كبير وثابت ذو قشرة ناعمة. أنا لا أقشر الباذنجان ، لكن يمكنك تقشيره إذا أردت.

    ملح وفلفل أسود: إذا كنت تستخدم ملحًا ناعمًا ، فقد ترغب في تقليل الكمية التي تستخدمها ، أو قد يصبح الطاجن مالحًا جدًا.

    مسحوق الثوم: تأكد من أنها طازجة! يمكن للتوابل التي لا معنى لها أن تدمر الطبق بسهولة. يمكنك أيضًا استخدام الثوم الطازج المفروم بدلاً من مسحوق الثوم.

    صلصة مارينارا: حاول العثور على علامة تجارية خالية من السكر. أنا أحب راو.

    موزاريلا مبشورة: بديل جيد للموزاريلا هو البروفولون.

    البارميزان المبشور: جبن البارميزان المبشور يعمل أيضًا في هذه الوصفة.


    يمكنك تخزين شرائح الباذنجان المحمص في الثلاجة لمدة 3-5 أيام. اتركها تبرد بعد تحميصها ثم ضعها في طبقات في وعاء محكم الغلق.

    وصفة الباذنجان المحمص بالفرن تتجمد جيدًا! بعد طهي الباذنجان ، اتركه يبرد. بعد ذلك ، يمكنك تجميدها في طبقة واحدة على ورقة ملفات تعريف الارتباط. عندما يتم تجميدها صلبة ، يمكنك نقل الشرائح إلى كيس التجميد.

    عندما تكون جاهزًا لاستخدام شرائح الباذنجان المحمص ، اتركها تذوب ثم أعد تسخينها في مقلاة أو فرن بدرجة حرارة 350 فهرنهايت حتى تصبح ساخنة.


    بيني مخبوزة صحية مع الخضار

    585 سعرة حرارية ، 21 جرام سكر ، 15.3 جرام دهون ، 89.6 جرام كربوهيدرات ، 23.4 جرام بروتين

    تقدم هذه المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل وجبة واحدة مرضية حقًا. محشوة بالخضروات ، بما في ذلك الباذنجان ، والكوسة ، والقرع الصيفي ، والبصل ، والفطر ، وتتفوق بنكهة مكثفة ، بفضل التوابل مثل الزعتر والفلفل الأحمر.

    مكونات:

    1 1/2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون البكر الممتاز

    2 فلفل أحمر ، منزوع البذور ومقطّع إلى قطع 1 إنش. شرائط واسعة

    2 حبة كوسة ، مقطعة إلى أرباع بالطول ومقطعة إلى 1 بوصة. مكعبات

    2 حبات قرع صيفي ، مقطعة إلى أرباع بالطول ومقطعة إلى 1 بوصة. مكعبات

    8 فطر كريميني ، مقطع أنصاف

    1 بصلة صفراء مقشرة ومقطعة إلى شرائح. شرائط

    1 ملعقة صغيرة. فلفل أسود مطحون طازج ، مقسم

    رشة فلفل أحمر مطحون

    معكرونة بيني من القمح الكامل (16 أونصة)

    3 ج. صلصة المارينارا (يتم شراؤها من المتجر أو محلية الصنع)

    1 1/2 ج. البازلاء المجمدة المذابة

    1/2 ج. جبنة فونتينا مبشورة 1/2 ج. جبنة موتزاريلا مبشورة 1/4 ج. جبنة بارميزان مبشورة & gtp & gt الاتجاهات:

    نقطع جميع الخضار وتسخن الفرن على حرارة 450 درجة. على صينية خبز (أو في طبق خزفي / مقلاة كبيرة) ، اخلطي نصف ملعقة صغيرة من الفلفل والكوسة والكوسا والفطر والباذنجان والبصل بزيت الزيتون. ملح ، 1/2 ملعقة صغيرة. الفلفل والأعشاب المجففة. تحمص حتى تصبح طرية ، حوالي 15 دقيقة. في هذه الأثناء ، أحضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح ليغلي على نار عالية. نضيف المعكرونة ونطهو لمدة 6 دقائق. نظرًا لأنك ستطبخ المعكرونة مرة ثانية في الفرن ، فأنت تريد التأكد من أن الداخل لا يزال قاسيًا. صفيها في مصفاة. بمجرد أن تنضج الخضار ، ارم المعكرونة المصفاة مع الخضار المشوية وصلصة المارينارا والجبن والبازلاء ونصف ملعقة صغيرة. ملح ونصف ملعقة صغيرة. فلفل. إذا كنت تستخدم طبقًا / قدرًا كبيرًا من الطاجن لتحميص الخضار ، يمكنك فقط تفريغ جميع المكونات الإضافية (المعكرونة وما إلى ذلك) في تلك المقلاة لخلط كل شيء معًا. باستخدام ملعقة خشبية ، اخلطي المزيج برفق حتى تتغطى كل المعكرونة بالصلصة وتتجانس المكونات. ضعي كمية الجبن المتبقية على المعكرونة (حوالي ثلث كوب). اخبزي حتى يصبح الوجه ذهبيًا ويذوب الجبن ، حوالي 25 دقيقة.


    شاهد الفيديو: حيلة سهلة لقلى الباذنجان وتناوله للتخسيس وحرق الدهون وانقاص الوزن (قد 2022).