أحدث الوصفات

وصفة كوكيز الشوكولاتة النباتية

وصفة كوكيز الشوكولاتة النباتية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • البسكويت والبسكويت
  • بسكويت
  • بسكويت الموز

تُصنع ملفات تعريف الارتباط بالشوكولاتة الناعمة هذه من زيت جوز الهند والموز المهروس بدلاً من استخدام الزبدة أو الحليب أو البيض.

8 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 18

  • 120 جرام دقيق القمح الكامل
  • 1/4 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح
  • 130 جرام سكر ناعم
  • 40 جرام مسحوق كاكاو
  • 75 جرام سكر بني ناعم
  • 75 جرام موز مهروس
  • 5 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 13 دقيقة› الاستعداد: 28 دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4.
  2. اخلطي الدقيق وبيكربونات الصودا والملح معًا في وعاء. يُمزج السكر الناعم ومسحوق الكاكاو والسكر البني والموز المهروس وزيت جوز الهند معًا في قدر على نار خفيفة. يُطهى ويُحرّك حتى يمتزج ويصبح ناعمًا ، حوالي 5 دقائق. يضاف خليط الدقيق. حركي حتى تتشكل عجينة ناعمة. اسقط ملاعق من عجينة البسكويت (بفارق 5 سم) في صواني الخبز.
  3. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تصبح الحواف ذهبية ، حوالي 8 دقائق.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


بسكويت شوكولاتة نباتية فائقة المضغ

تُصنع كعكات الشوكولاتة فائقة النكهة والمضغية والنباتية بشكل أفضل مع رقائق الشوكولاتة التي تذوب في فمك في كل قضمة. صنع في أقل من 30 دقيقة لملف تعريف الارتباط النباتي اللذيذ. احذر ، ملفات تعريف الارتباط هذه تسبب الإدمان بشدة!

انظر إلى هذا البرج من بسكويت الشوكولاتة المضاعف بنكهة الشوكولاتة! هل تجعل فمك يسيل؟

يجب أن أخبرك أن ملفات تعريف الارتباط هذه أصبحت شائعة بشكل كبير في منزلي ، حيث تنافست معي كوكيز دبس الزنجبيل و كوكيز الشوفان النباتي للحصول على أفضل ملفات تعريف الارتباط على الإطلاق! نعم ، قيل هذا.

هذه الوصفة مستوحاة من ملف تعريف ارتباط نباتي من أحد مطاعمي المفضلة. للأسف ، أغلق المطعم في الخريف الماضي. بمجرد أن سمعت الأخبار ، شرعت في العمل على إعادة إنشاء بعض الوصفات المفضلة لدي من ذلك المكان وندش - بدءًا من ملفات تعريف الارتباط هذه. أعتقد أنك و rsquore ستحبان كعكات الشوكولاتة النباتية فائقة الصلابة والمضغوطة. إنها مليئة بالشوكولاتة الذائبة في فمك في كل قضمة لملف تعريف الارتباط الذي يسهل الوقوع في حبه.

لكن احذر ، فهي تسبب الإدمان للغاية!


نباتي الشوكولاته رقاقة الكوكيز

أندرو بورسيل لصحيفة نيويورك تايمز. مصمم الطعام: باريت واشبورن.

هذه الوصفة المبهجة ، وهي نسخة نباتية من ملف تعريف الارتباط الأسطوري برقائق الشوكولاتة من Times ، هو نتيجة لساعات من البحث وأكثر من 50 دفعة من ملفات تعريف الارتباط. بدلاً من الزبدة غير المملحة ، تستدعي هذه الوصفة زبدة نباتية توفر الكثير من النكهة والكمية المناسبة من الدهن. بدلاً من البيض ، يوفر مزيج من مسحوق بذور الكتان والماء البنية والرطوبة ، بينما يتم استبدال السكر المحبب والسكر البني - اللذان تتم معالجتهما باستخدام المنتجات الحيوانية - بسكر قصب السكر وسكر جوز الهند. تأكد من التحقق من قائمة المكونات الموجودة على الشوكولاتة أيضًا: في بعض الأحيان تحتوي حتى ألواح الحلويات والمر على منتجات الألبان. يبدو ملف تعريف الارتباط الناتج ويخبز ويذوق مثل ملف تعريف الارتباط الكلاسيكي برقائق الشوكولاتة. تصنع هذه الوصفة ملفات تعريف ارتباط ضخمة على غرار المخبوزات ، ولكن إذا كنت تريد ملفات تعريف ارتباط أصغر ، فاستخدم 1/4 كوب من العجين واخبزها لمدة 16 إلى 18 دقيقة ، أو ملعقتين كبيرتين واخبزيها لمدة 10 إلى 12 دقيقة.


شعبية الآن

كوكيز دقيق جوز الهند

كوكيز كيتو بزبدة الفول السوداني

بسكويت كرة الثلج بالشوكولاتة

أفضل 20 وصفة لملفات تعريف الارتباط للعطلات


الشريط الجانبي الأساسي

احصل على كتاب الطبخ الخاص بنا

احصل على كتاب الطبخ الخاص بكيت

حول حسنا فيجان

كاتي وكيت نباتيان يحافظان على صداقة عبر البلاد في تبادل الوصفات وكتابة كتب الطبخ. معلومات عنا.


كيفية إصلاح العجين اللزج

إذا بدت عجينة البسكويت لزجة جدًا ، أضيفي القليل من الدقيق. وإذا بدت عجينة البسكويت صلبة جدًا ، أضف القليل من الحليب غير المصنوع من منتجات الألبان. يجب أن تكون طرية وليست طرية ، وثابتة لكن ليست صلبة. يجب أن تبدو مثل عجينة البسكويت التقليدية. لسوء الحظ ، لا أقترح تجميد عجينة البسكويت. لقد & # 8217 فعلت ذلك عدة مرات في الماضي دون نتائج رائعة. لكن ملفات تعريف الارتباط النباتية ستحفظ & # 8220 & # 8221 ، مخزنة في حاوية محكمة الإغلاق لبضعة أيام. ويمكنك بالتأكيد تجميد ملفات تعريف الارتباط المخبوزة!


المعدات الموصى بها

لتحضير ملف تعريف الارتباط ، تحقق من ملفي 11 أدوات مطبخ يحتاجها كل خباز حتى تكون مجهزًا بالكامل. ستجد في هذا الدليل الخافق المفضل لدي ، وأوعية الخلط ، وأواني الكيك ، وحصائر الخبز المصنوعة من السيليكون ، وكل شيء آخر تحتاجه لتكون خبازًا جاهزًا.

في حين أن هذه الأشياء كلها رائعة ، إلا أن هناك أداة مطبخ واحدة ضرورية تقريبًا عندما يتعلق الأمر بملفات تعريف الارتباط النباتية وخلاط hellip عالي الجودة

إذا لم يكن لديك ملف خلاط الوقوف (& lt & ltaffiliate link) في مطبخك ، أوصي بشدة بواحد. لقد أملك خاصتي لمدة 15 عامًا. أستخدمه بشكل أسبوعي تقريبًا ولم يسبق لي أن أعطاني مشكلة مرة واحدة. إنه يجعل الخبز أسهل بكثير ويأتي مع العديد من المرفقات ، يمكنني صنع كل نوع من ملفات تعريف الارتباط النباتية ببساطة عن طريق قلب المفتاح.


نباتي الشوكولاته رقاقة الكوكيز

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا لتلقي أحدث النصائح والحيل والوصفات وأكثر من ذلك ، يتم إرسالها مرتين في الأسبوع.

من خلال التسجيل ، فإنك توافق على شروط الاستخدام الخاصة بنا وتقر بممارسات البيانات في سياسة الخصوصية الخاصة بنا. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت.

ستجعل ملفات تعريف الارتباط المقرمشة برقائق الشوكولاتة منشئ ملف تعريف الارتباط الأصلي Toll House فخوراً - وهم نباتيون. (إذا كنت تفضل استخدام زيت جوز الهند ، فيمكنك - وهذا يضمن أيضًا كعكة رقائق الشوكولاتة القابلة للمضغ). بالنسبة لأولئك الذين يعانون من حساسية الغلوتين ، تحقق من ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا الخالية من الغلوتين.

ظهرت هذه الوصفة كجزء من معرض صور وجبات الطعام النباتية المريحة. نوصي أيضًا بإعداد صقيع نباتي سهل الزبدة لسندويشات الكوكيز النباتية.


كيفية صنع الكوكيز النباتي رقائق الشوكولاته

من أجل & # 8220veganize & # 8221 ملفات تعريف الارتباط الكلاسيكية برقائق الشوكولاتة ، فإن المكونات الرئيسية التي يجب استبدالها هي البيض والزبدة. اخترنا بيض الكتان كمواد رابطة لأنها تعمل بشكل جيد في ملفات تعريف الارتباط ويمكن الوصول إليها بسهولة. أما بالنسبة للزبدة ، فقد اخترنا الزبدة النباتية لمذاق الزبدة الكلاسيكي. لقد اختبرنا أيضًا زيت جوز الهند ، لكنه أكثر صعوبة ، ويؤدي إلى مشاكل في الانتشار ، وينتج ملفات تعريف الارتباط الزيتية.

بالنسبة للمكونات الجافة ، أبقيناها كلاسيكية ويمكن الوصول إليها باستخدام الدقيق متعدد الأغراض والبيكنج بودر للتخمير. وبالنسبة للسكر ، قمنا بتضمين كل من القصب والسكر البني. تضيف إضافة السكر البني نكهة طفيفة بالكراميل.

لإضفاء أقصى قدر من اللذة على ملفات تعريف الارتباط هذه ، قمنا بتضمين جرعات سخية من الفانيليا وملح البحر ورقائق الشوكولاتة. والنتيجة هي طعم لذيذ ، مالح بحر ، الشوكولاتة في كل قضمة!

نأمل أن تحب كعكات رقائق الشوكولاتة النباتية هذه! هم & # 8217re:

مالح
حلو
زبداني
لزج
وأمبير منحلة تماما!

إنها & # 8217 هي العلاج المثالي عندما & # 8217re تتوق إلى راحة كعكة ذات طابع كلاسيكي. استمتع بكوب من الحليب الخالي من منتجات الألبان ، المصنوع في شطيرة الآيس كريم مع الآيس كريم النباتي ، أو مع لاتيه المفضل لديك (جرب توابل اليقطين أو الفطر).


كوكيز جوز الهند بالشوكولاتة النباتية

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت وصفائح الخبز باستخدام حصيرة خبز Silpat أو ورق الزبدة. اجلس جانبا.

في وعاء متوسط ​​، اخفقي الدقيق والملح والبيكنج باودر والكاكاو. اجلس جانبا.

في وعاء الخلاط ، اخلطي السكريات المخفوقة معًا حتى تمتزج. أثناء تشغيل الخلاط ، اسكب زيت جوز الهند. يخفق على نار متوسطة عالية حتى تمتزج جيدًا. نضيف خلاصة الفانيليا وجوز الهند ونخفق حتى يصبح المزيج ناعما.

أضيفي خليط الدقيق على دفعتين بالتناوب مع حليب جوز الهند والخلاط على حرارة منخفضة. أضيفي كوبًا واحدًا من جوز الهند.

شكلي العجين على شكل كرات باستخدام ملعقة بسكويت أو ملعقة. تُلف كرات العجين في باقي جوز الهند. اضغط قليلاً على جوز الهند في الكرات إذا لم تكن ملتصقة. ضعها على صفائح خبز مُجهزة ، على بعد حوالي 2 بوصة. اخبزي ملفات تعريف الارتباط لمدة 12 دقيقة أو حتى توضع حول الحواف ، لكنها طرية في المنتصف. دع ملفات تعريف الارتباط تبرد على ورقة ملفات تعريف الارتباط لمدة دقيقتين. ينقل إلى رف التبريد السلكي ويبرد تمامًا.