أحدث الوصفات

14 شيئًا تحتاج لمعرفته حول طلب وشرب القهوة في إيطاليا

14 شيئًا تحتاج لمعرفته حول طلب وشرب القهوة في إيطاليا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

إذا كنت لا تريد أن تكون اتخذت لسائح في إيطاليا، التخلي عن غراندي لاتيه المعتاد الخاص بك بعد الظهر ؛ سيكسبك تقديم طلبك لشخص ما مظاهر الازدراء أو الذعر. إن القول بأن الإيطاليين لديهم ثقافة قهوة هو بخس؛ إنها حقًا أشبه بـ un Culto di caffèe (عبادة القهوة) مع بلد كامل من أتباعها المتحمسين. بعد أيام قليلة ، ستدرك ما يدور حوله كل هذا العناء وتنضم بسعادة إلى صفوف المتحولين إلى هذا الهوس القومي.

14 شيئًا تحتاج لمعرفته حول طلب وشرب القهوة في إيطاليا (عرض شرائح)

لا تنس أبدًا أنه ، كما هو الحال في الموضة والتصميم والطبخ ، ونعم ، القهوة ، في إيطاليا ، ليس الكميات - الجودة وليس الكمية هي ما يهم. من الحبوب إلى ديكور المقهى وأكواب البورسلين لكل قطرة ثمينة ، الإيطاليون لا يقضون وقتا طويلا في هذه التجربة.

في حين أن سهولة الطلب والشرب المعقدة قد تبدو طبيعة ثانية ، فإن ثقافة القهوة الإيطالية ليست ظاهرة حديثة. إنها مجموعة ممارسه من التقاليد والطقوس التي تطورت على مدى أربعة قرون ، بداية من البندقية. وصلت القهوة إلى هذه المدينة القديمة الواقعة على البحر الأبيض المتوسط ​​عن طريق التجارة مع المسلمين في القرن السادس عشر. وفقًا لتقرير إلى مجلس الشيوخ أعده جيانفرانشيسو موروسيني عام 1585 ، السفير في القسطنطينية ، كانت القهوة متوفرة بالفعل في المدينة.

قطعة فاخرة حسنة النية مخصصة فقط لأغنى سكان البندقية ، تم اعتبار القهوة في البداية علاجي تصالحي. في نهاية المطاف ، جعلها طعم الطاقة وزيادة الطاقة التي تقدمها لها شعبية ؛ طلب قريبا فاق العرض. للأسف ، كان انتشار العمل بالسخرة ومزارع البن في آسيا هو الذي ساعد على خفض أسعار القهوة وجعلها في متناول غالبية سكان البندقية ، وأصبح فنجان القهوة يوميًا أمرًا ضروريًا. فضل الفينيسيون ، المنتهية ولايتهم بطبيعتهم ، شرب قهوتهم أثناء التواصل الاجتماعي وسماع آخر الأخبار والقيل والقال.

في عام 1683 ، تم افتتاح أول مقهى في ساحة سان ماركو ، حيث بدأ الاتجاه الذي أدى في النهاية إلى إنشاء أكثر من 200 مقهى أعلى وأسفل قنوات المدينة. أصبح كل واحد مكانًا للاجتماع للناس من كل طبقات المجتمع للاختلاط وتبادل الأفكار. أصبحوا ملاذات للمثقفين والفنانين والأكاديميين والسياسيين والناس العاديين. واحدة من أقدم المقاهي المملوكة باستمرار في البندقية والتي أصبحت رمزًا دائمًا للمدينة كافيه فلوريان. تم افتتاحه في 29 ديسمبر 1720 ، وتم تسميته لمالكه الأصلي ، فلوريانو فرانشيسكوني.

تم تزيين هذا المقهى الجذاب بمرايا عتيقة وبار خشبي وطاولات رخامية وجداريات وأعمال خشبية من القرن الثامن عشر ، وقد اشتهر هذا المقهى الجذاب بديكوره الأنيق. ولكن لم تكن القهوة فقط أو التصميم المتطور هو ما يميز كافيه فلوريان. أصبحت مشهورة لأنها كانت المقهى الوحيد الذي سمح للنساءمما جعلها أرضًا خصبة للبحث عن كوادر مثل كازانوفا.

ربما كانت البندقية نقطة دخول القهوة في إيطاليا ، لكن شعبيتها انتشرت إلى تورين وروما وبقية الحذاء الإيطالي. أصبحت الموانئ في صقلية وكذلك باري ونابولي نقاط دخول أيضًا. لم يمض وقت طويل حتى وقعت بقية أوروبا في حب هذا التصدير الفينيسي ، وسرعان ما انتشرت المقاهي في إنجلترا وفرنسا والنمسا ومدن أوروبية أخرى.

لطالما كان Baristas - الأشخاص الذين يعملون في آلات الإسبريسو - جزءًا أساسيًا من ثقافة القهوة في إيطاليا ، ولا يزالون محكمين ومترجمين فوريين الذوق والتقاليد الإيطالية؛ وجودهم المطمئن يجعل القهوة الإيطالية مميزة.

للتأكد من أنك لا تخطئ ، إليك بعض الأشياء التي تحتاج إلى معرفتها حول طلب القهوة وشربها في إيطاليا.

Summer Whitford هو محرر العاصمة في The Daily Meal ويكتب أيضًا عن الطعام والشراب والسفر. تابعها على تويتر تضمين التغريدة، على Instagram في thefoodandwinediva, وقراءة المزيد من قصصها هنا.


21 حقيقة مدهشة من حقائق القهوة التي ستجعلك تستمتع بفترة ما بعد الظهيرة

أنت تصبه دون تفكير (أو على الأرجح لمساعدتك بداية التفكير) ولكن هناك خلفية رائعة وراء فنجان القهوة الصباحي. إليك ما يدخل في كل كوب من الفاصوليا المخمرة و [مدش] يخطئ ، والبذور.


21 حقيقة مدهشة من حقائق القهوة التي ستجعلك تستمتع بفترة ما بعد الظهيرة

أنت تصبه دون تفكير (أو على الأرجح لمساعدتك بداية التفكير) ولكن هناك خلفية رائعة وراء فنجان القهوة الصباحي. إليك ما يدخل في كل كوب من الفاصوليا المخمرة و [مدش] يخطئ ، والبذور.


21 حقيقة مدهشة من حقائق القهوة التي ستجعلك تستمتع بفترة ما بعد الظهيرة

أنت تصبه دون تفكير (أو على الأرجح لمساعدتك بداية التفكير) ولكن هناك خلفية رائعة وراء فنجان القهوة الصباحي. إليك ما يدخل في كل كوب من الفاصوليا المخمرة و [مدش] يخطئ ، والبذور.


21 حقيقة مدهشة من حقائق القهوة التي ستجعلك تستمتع بفترة ما بعد الظهيرة

أنت تصبه دون تفكير (أو على الأرجح لمساعدتك بداية التفكير) ولكن هناك خلفية رائعة وراء فنجان القهوة الصباحي. إليك ما يدخل في كل كوب من الفاصوليا المخمرة و [مدش] يخطئ ، والبذور.


21 حقيقة مدهشة من حقائق القهوة التي ستجعلك تستمتع بفترة ما بعد الظهيرة

أنت تصبه دون تفكير (أو على الأرجح لمساعدتك بداية التفكير) ولكن هناك خلفية رائعة وراء فنجان القهوة الصباحي. إليك ما يدخل في كل كوب من الفاصوليا المخمرة و [مدش] يخطئ ، والبذور.


21 حقيقة مدهشة من حقائق القهوة التي ستجعلك تستمتع بفترة ما بعد الظهيرة

أنت تصبه دون تفكير (أو على الأرجح لمساعدتك بداية التفكير) ولكن هناك خلفية رائعة وراء فنجان القهوة الصباحي. إليك ما يدخل في كل كوب من الفاصوليا المخمرة و [مدش] يخطئ ، والبذور.


21 حقيقة مدهشة من حقائق القهوة التي ستجعلك تستمتع بفترة ما بعد الظهيرة

أنت تصبه دون تفكير (أو على الأرجح لمساعدتك بداية التفكير) ولكن هناك خلفية رائعة وراء فنجان القهوة الصباحي. إليك ما يدخل في كل كوب من الفاصوليا المخمرة و [مدش] يخطئ ، والبذور.


21 حقيقة مدهشة من حقائق القهوة التي ستجعلك تستمتع بفترة ما بعد الظهيرة

أنت تصبه دون تفكير (أو على الأرجح لمساعدتك بداية التفكير) ولكن هناك خلفية رائعة وراء فنجان القهوة الصباحي. إليك ما يدخل في كل كوب من الفاصوليا المخمرة و [مدش] يخطئ ، والبذور.


21 حقيقة مدهشة من حقائق القهوة التي ستجعلك تستمتع بفترة ما بعد الظهيرة

أنت تصبه دون تفكير (أو على الأرجح لمساعدتك بداية التفكير) ولكن هناك خلفية رائعة وراء فنجان القهوة الصباحي. إليك ما يدخل في كل كوب من الفاصوليا المخمرة و [مدش] يخطئ ، والبذور.


21 حقيقة مدهشة من حقائق القهوة التي ستجعلك تستمتع بفترة ما بعد الظهيرة

أنت تصبه دون تفكير (أو على الأرجح لمساعدتك بداية التفكير) ولكن هناك خلفية رائعة وراء فنجان القهوة الصباحي. إليك ما يدخل في كل كوب من الفاصوليا المخمرة و [مدش] يخطئ ، والبذور.