أحدث الوصفات

وصفة مقلاة لازانيا

وصفة مقلاة لازانيا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات

  • 1 1/2 رطل لحم بقري مفروم قليل الدهن
  • 1 بصلة صغيرة
  • 1 فلفل أخضر مفروم
  • 1 24 أونصة صلصة سباجيتي مع المشروم
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • 6 نودلز لازانيا مطبوخة و مغسولة
  • 3 أكواب جبن موزاريلا مبشور
  • 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور

الاتجاهات

في فرن هولندي ، لحم بقري بني ، بصل وفلفل. استنزاف إذا لزم الأمر. أضيفي صلصة السباغيتي والأوريغانو والريحان. ينضج ، مكشوفًا ، لمدة 10-15 دقيقة.

في مقلاة مقاس 10 بوصات ، انشر ربع كوب من صلصة اللحم. ضعي عليها ثلاث نودلز ، مقطعة لتناسب حسب الحاجة. ضعي عليها نصف كمية الصلصة المتبقية ونصف جبنة الموزاريلا وجبنة البارميزان. ضعي فوقها النودلز المتبقية وصلصة اللحم والبارميزان.

يُغطّى ويُسخن على نار متوسطة لمدة 3 دقائق. خفض الحرارة إلى درجة منخفضة. طهي لمدة 35 دقيقة. يرش ما تبقى من جبن الموزاريلا ويترك لمدة 10 دقائق مع غطاء موارج.

حقائق غذائية

الحصص 6

السعرات الحرارية لكل حصة 542

ما يعادل الفولات (إجمالي) 35 ميكروغرام 9٪

ريبوفلافين (ب 2) 0.4 ملغ 26.1٪


مقلاة لازانيا سهلة

من خلال وصفتنا البسيطة لـ Easy Skillet Lasagna ، يمكنك الاستمتاع بهذا الطعام المريح في أي ليلة من أيام الأسبوع. & # 160 يطبخ كل شيء في 30 دقيقة فقط وكل ذلك في مقلاة واحدة ، لذا فإن التنظيف سهل أيضًا. لقد قدمنا ​​لك طريقة أسهل لطهي اللازانيا. أثناء طهي وصفة اللازانيا هذه بسيطة ، تستخدم وصفة Easy Skillet Lasagna الخاصة بنا المكونات التقليدية مثل الريكوتا والموزاريلا واللحم المفروم للحصول على نكهة اللازانيا الأصلية. & # 160 ليست هناك حاجة لطهي نودلز اللازانيا مسبقًا. & # 160 فقط اكسرها. إلى قطع حتى تتناسب بسهولة في المقلاة ، ثم تُطهى على نار خفيفة إلى الكمال في الصلصة ، وامتصاص كل النكهة لجعل مقلاة لازانيا لذيذة للغاية.


لماذا أنت & # 8217ll تحب هذه الوصفة:

  • وصفة اللازانيا هذه هي كل ما تحبه في اللازانيا مع عمل أقل بكثير! & # 8217s لا حاجة لغلي المعكرونة مسبقًا ولا توجد طبقات من الطبقات!
  • إنه لطيف وشهي مع اللحم البقري الذي يتغذى على العشب وصلصة المارينارا محلية الصنع والكثير من الجبن.
  • يمكن تخصيصه بسهولة باستخدام البروتينات والمعكرونة والصلصة والجبن المفضلة لديك!


المكونات الرئيسية المطلوبة

سريع وصحي؟ هذا العشاء هو وضع يربح فيه الجميع! إليك كل ما تحتاجه لـ Skillet Lasagna:

  • قطع باستا قصيرة & # 8211 لقد استخدمت هذه المعكرونة الصغيرة اللطيفة على شكل لازانيا (تسمى Mafalda) ولكن Campanelle هي بديل رائع إذا كنت & # 8217re تريد مظهر اللازانيا إيس.
  • الزبدة & # 8211 هذا مكون اختياري ولكنه يساعد في جعل الصلصة كريمية ومنحلة.
  • ريكوتا + جبنة موزاريلا # 8211 نوعين من الجبن لأقصى قدر من النكهة.
  • البقدونس # 8211 تستخدم كمقبلات!

للصلصة

  • لحم مفروم & # 8211 لقد استخدمت مزيجًا 93/7. ولكن يمكنك أيضًا استبدال هذا بالديك الرومي المطحون إذا كنت تحاول أن تأكل القليل من الطعام الصحي.
  • بصل + ثوم & # 8211 اثنين من مكونات التعبئة النكهة.
  • كوسة & # 8211 تسللت إلى بعض الكوسا المبشور في الصلصة (لا تخبر أطفالي!). إذا كنت بحاجة إلى مزيد من الأفكار حول كيفية جعل أطفالك يأكلون الخضار ، فراجع القسم المقابل أدناه!
  • صلصة المارينارا & # 8211 علامتي التجارية المفضلة هي صلصة المارينارا Rao & # 8217s ، ولكن يمكنك استخدام أي علامة تجارية تفضلها.
  • باي ليف وريحان + اوريجانو & # 8211 ثلاث أعشاب لنقل هذه الصلصة إلى المستوى التالي.
  • ملح + فلفل & # 8211 ولا تنسى أن تتوسم كما تذهب!

هل يمكنك استبدال جبن القريش بجبنة الريكوتا؟

نعم ، يمكنك بالتأكيد! بعض الناس لا يحبون نكهة أو قوام جبن الريكوتا في اللازانيا (أو مقلاة اللازانيا) لذا فإن الجبن القريش بديل رائع. استبدل الجبن 1: 1. تتطلب الوصفة نصف كوب من جبن الريكوتا ، لذلك عليك & # 8217d استبدال نصف كوب من الجبن القريش.


مقلاة لازانيا سهلة

  • نظرة خاطفة
  • نظرة خاطفة
  • 40 م
  • 1 ح
  • يخدم 4 إلى 6

المكونات مقياس الولايات المتحدة

  • لتحضير صلصة الطماطم
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 فص ثوم كبير مقطع شرائح رقيقة
  • 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم
  • رشة من رقائق الفلفل الأحمر المسحوق
  • علبة واحدة (28 أونصة) يمكن سحق الطماطم
  • 2 أغصان ريحان كبيرة ، بالإضافة إلى أوراق إضافية للتزيين
  • 1 ملعقة صغيرة سكر حبيبات
  • 1 كوب ماء
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير خشن (يفضل الكريستال الماسي)
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
  • لتحضير اللازانيا
  • 1 1/2 رطل من الجبن المجمد (أو صنفك المفضل) رافيولي
  • 8 أونصات جبنة موزاريلا ، ويفضل أن تكون طازجة (227 جم) ، مبشورة
  • حوالي نصف كوب جبن بارميزان ، أو حسب الرغبة

الاتجاهات

سخني الفرن مسبقًا إلى 450 درجة فهرنهايت (232 درجة مئوية).

في مقلاة فرن كبيرة (12 بوصة | 30 سم) على نار متوسطة منخفضة ، سخني الزيت حتى يتلألأ ، حوالي دقيقتين.

يُضاف الثوم ويُطهى مع التحريك حتى ينضج دون أن يتحول إلى اللون البني ، من دقيقة إلى دقيقتين. يُضاف معجون الطماطم ويُطهى مع التحريك حتى يصبح قاتمًا قليلاً ، من دقيقة إلى دقيقتين.

أضيفي رقائق الفلفل الأحمر والطماطم المهروسة وأغصان الريحان والسكر والماء. يتبل بالملح والفلفل ويزيد النار قليلاً حتى يغلي.

افصل أي رافيولي مجمدة ملتصقة ببعضها برفق دون تمزيقها.

ضعي الرافيولي في الصلصة واطهيه على نار متوسطة مع التقليب برفق لمنع الرافيولي من الالتصاق بالمقلاة ، حتى تصبح الصلصة كثيفة جدًا والرافيولي طرية ، لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

تُسكب نصف كمية الرافيولي والصلصة في وعاء.

وزعي المتبقي من الرافيولي في المقلاة في طبقة متساوية ورشي نصف كمية الموتزاريلا. رتبي الرافيولي والصلصة من فوق الوعاء وغطيها بالموتزاريلا المتبقية. رشي جبنة البارميزان.

تُخبز اللازانيا حتى تغلي الصلصة ويصبح لون الجبن بنيًا خفيفًا ، لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

أخرجي اللازانيا من الفرن ، وقطعي بعض أوراق الريحان ووزعيها فوقها ، واتركيها لمدة 10 دقائق قبل أن تختفي.

كيفية تغيير طريقة عمل مقلاة اللازانيا السهلة

ترحب لازانيا المقلاة السهلة هذه ببعض التغييرات المرتجلة في النص لتناسب تفضيلات عائلتك أو حالة مخزنك. في حالة اندفاع أكثر من المعتاد؟ اعتمد على صلصة برطمانات الاستعداد. هل تحتاج إلى شيء لإرضاء الأكل القلبية؟ اطبخي بعض النقانق الإيطالية وافتتيها في الصلصة. لا جبنة موزاريلا طازجة في درج الجبن هذا؟ بعض أنواع Fontina و / أو Jack وجبن الموزاريلا منزوع الدسم جزئيًا و / أو Provolone ستعمل بشكل جيد.

وصفات المختبرين

إليزابيث ميسون هيل

مقلاة لازانيا مصنوعة من الرافيولي؟ حسنًا ، أنا لعبة. إذا كانت هذه الوصفة تنقذني من غليان نودلز اللازانيا وقضاء الوقت في التصفيف والطبقات ، كنت أرغب في تجربتها! كان هذا سهلاً للغاية وأعتقد أنه سيدخل في وصفاتي الأساسية.

بدأت الوصفة بتقطيع فصوص الثوم وتجهيز جميع مكوناتي. لقد استخدمت مقلاة فرن مقاس 12 بوصة. بإضافة الزيت ، رميت شرائح الثوم. عفوًا ، كانت المقلاة ساخنة جدًا وبدأ الثوم يحترق. افعل أكثر. حاولت مرة أخرى وهذه المرة اتبعت الوصفة بالضبط. لقد استبدلت الرافيولي الطازج الذي وجدته في القسم المبرد من البقالة. استخدمت رافيولي السبانخ والجبن (ثلاث عبوات سعة 9 أونصة). بخلاف ذلك ، اتبعت كل خطوة بالضبط وقمت بطهي الرافيولي في المقلاة لمدة 9 دقائق تقريبًا ، ثم وضعته في الفرن لمدة 12 دقيقة تقريبًا. كانت المقلاة ممتلئة تقريبًا حتى حافتها ، لكن منخفضة وها قد تحولت إلى لازانيا بكل الطبقات.

قال زوجي إنني أضفت الكثير من الفلفل الأحمر المسحوق (أعتقد أن قرصتي كانت كبيرة جدًا) ، لذلك في المرة القادمة سأخفض ذلك قليلاً. كانت جميع المواعيد في الوصفة تعمل على الفور.

جيسيكا بيرندت

عندما يتعلق الأمر باختبار الوصفات ، فإن زوجي وأنا لدينا بعض الطقوس. نظرًا لأنه هو أرنبي الرومي الأساسي ، أجلس أنا وهو ونراجع خيارات الوصفات ويخبرني أيها متحمس لتجربتها. في هذه الفترة ، راجعنا القائمة وقلنا ، "أووه ، أريد أن لازانيا الرافيولي! أريد ذلك كعشاء عيد ميلادي!"

لقد كنت مترددًا بعض الشيء لأنني لم أقم بإعداد هذه الوصفة مطلقًا ، ولا سمح الله أن تسقط في عيد ميلاده (سيكون ذلك بمثابة المشكله). لكننا قررنا أن نفعل ذلك.

حقًا ، ما مدى الخطأ الذي يمكنك اتباعه مع هذا القدر من الجبن والمعكرونة؟ الحمد لله ، لقد كان الأمر سريعًا لأنه بالطبع تم استدعائي إلى مكتبي تمامًا كما كنت على وشك البدء في تحضير العشاء. عندما عدت إلى المنزل ، كنا مفترسين وكنت أقفز في وصفة لم أقم بإعدادها من قبل. لقد استخدمت مقلاة من الحديد الزهر مقاس 12 بوصة. وكان الحجم المثالي. كان الوقت الإجمالي 45 دقيقة.

كانت الحمم البركانية ساخنة لذلك كان علينا الانتظار قليلاً. لكن الأمر كان يستحق الانتظار تمامًا. أود أن أقول أن الوصفة تغذي 6 أشخاص عاقلين. أو 4 بالغين مثل المراهقين يأكلون. حقا لا يمكن أن يكون من الأسهل القيام به. وكان زوجي مبتهجًا بمدى روعته. أعطاها 10+.

هذا عشاء سريع مثالي. بخلاف الرافيولي المجمد ، كان لدي جميع المكونات الأخرى في المنزل. وأنا على استعداد للمراهنة على أن معظم الناس لديهم الرافيولي على الأرجح. سنعود بالتأكيد إلى هذا في المستقبل.

ميغان س.

التهم زوجي نصيبه وعاد للمزيد. ليس هناك الكثير مما لا يعجبك عندما يكون أمامك مقلاة جبنة من الطعام.

لقد طهيت الصلصة والرافيولي في طبق Le Creuset الضحل (حوالي 9 بوصات في الأسفل). من المحتمل أن أضيف معجون الطماطم في نفس الوقت مع الثوم في المستقبل لأنه كان يتناثر بالفعل ويتناثر ويضاف بعد ذلك.

بعد الذهاب إلى 3 متاجر ، لم أجد أي رافيولي بالجبن العادي في القسم المجمد. انتهى بي الأمر بشراء كيس كبير من رافيولي السبانخ والجبن المجمد من كوستكو.

أنت بحاجة إلى تقليب الصلصة حيث وجدت الرافيولي يحب أن يلتصق بقاع المقلاة.

أنت بالتأكيد بحاجة إلى ترك مقلاة اللازانيا تجلس بمجرد خروجها من الفرن حتى تتكاثف الصلصة أكثر.

هذه الوصفة جيدة بالتأكيد لوجبة ليلية وكذلك للضيوف لأنها لذيذة جدًا.

دينيس ماكورميك

هذه الوصفة هي الآن وجبة المؤن. أحب الحصول على وصفة يتم فيها تخزين جميع المكونات عندما يذهب تخطيط الوجبة الحتمي جنوبًا. إنه مكتوب بطريقة مباشرة ، لذا حتى لو كنت متعبًا من الكلاب ، فلا يمكنك العبث بها. ما عليك سوى استخدام مقلاة أكبر ومشاهدة الحرارة في البداية. بالإضافة إلى ذلك ، جرب رافيولي بالخضار أو اللحم ولن تشعر بخيبة أمل بالتأكيد.

اعتراف: لقد بدأت بمقلاة 10 بوصات وحرارة متوسطة. أحرق الثوم المقطّع إلى شرائح رفيعة ، وعند إضافة المكونات الأخرى ، أدركت أن المقلاة مقاس 10 بوصات ستكون مشكلة بمجرد إضافة الرافيولي. لذلك قبل وضع طبقات من الجبن ، قمت بالتبديل إلى مقلاة مقاس 12 بوصة ، وقمت بوضعها في طبقات ، ووضعها في الفرن. جعلت المقلاة مقاس 12 بوصة التقليب وتقديم الطعام أكثر سهولة.

أعتقد أن استخدام 2 رطل من الرافيولي سيكون جيدًا.

كان توقيت الوصفة محددًا. ومع ذلك ، كان بإمكاني ترك الطبق لخبز لمدة 15 دقيقة للحصول على لون ذهبي أجمل.

سوزان بينغامان

هذه المقلاة لازانيا هي الحل لجميع مشاكل عشاء ليلي المنهكة. إنها وجبة مدتها 45 دقيقة وتستخدم أطباقًا قليلة وعادة ما تكون معظم المكونات في متناول اليد ، لذلك يعد هذا مكسبًا كبيرًا. بعد قضمة واحدة ، أعطاه طفلي إبهامًا وطلبه مرة أخرى. ها أنت ذا ، أيها الأصدقاء.

إذا كان لديك أكلة كبيرة ، فإن مقلاة لازانيا تقدم 4 أشخاص ، ولكن قدميها مع سلطة كبيرة (وبعض الخبز لتقطيع الصلصة في المقلاة) ويمكن أن تقدم بسهولة 6 أو حتى 8 ، خاصة إذا كنت تستخدم اللحوم- رافيولي محشوة.

اعتقدت أن الرافيولي كان مطبوخًا أكثر من اللازم. في المرة القادمة ، سأطبخ الصلصة على نار هادئة لمدة 5 دقائق قبل إضافة الرافيولي. تحتاج العلامة التجارية التي نحبها إلى حوالي 10 دقائق فقط. لقد استخدمت جبن موزاريلا منزوع الدسم جزئيًا لتجنب إضافة المزيد من السوائل إلى المقلاة. وحفنة كبيرة من Parm المبشور في الأعلى لا تؤذي أحداً.

لورا تارلو

سأصنف هذه الوصفة على أنها "وجبات سهلة للعائلات المشغولة". أعتقد أيضًا أن الأطفال سيستمتعون بها حقًا. وجبة نباتية جيدة كذلك. انها بسيطة جدا ولذيذة. وهذه الوصفة تستفيد بشكل كبير من المكونات الموجودة بالفعل في الخزانة والمجمد.

كانت الصلصة جيدة جدًا ، ويمكن تحضيرها مسبقًا ثم وضع كل شيء معًا قبل الأكل. لقد استخدمت رافيولي بالجبن والسبانخ ونصف كوب بارميزان لمزيج الجبن في الأعلى.

باتي فابيان

لقد جربت وصفات أخرى لازانيا مختصرة في الماضي ، لكن اللطافة الناتجة عن النتيجة أبطل الراحة التي توفر الوقت. ومع ذلك ، فإن وصفة اللازانيا المختصرة هذه أبهرتنا حقًا. لماذا تتكبد كل عناء صنع لازانيا كثيفة العمالة بينما يمكنك رمي جميع المكونات في مقلاة وتنتهي في أقل من ساعة! سنفعل هذا مرة أخرى !! جيد جدا.

كانت الصلصة فائقة السهولة غنية جدًا ولذيذة وتم حملها جيدًا في جميع أنحاء الطبق ، خاصةً في الرافيولي. لقد استخدمت علبة 28 أونصة من طماطم البرقوق الكاملة من سان مارزانو ، والتي قمت بتحطيمها إلى أجزاء صغيرة بيدي في المقلاة مع المهروس. يمكنني أيضًا رؤية إضافة النقانق الإيطالية إلى هذه الصلصة لمحبي اللازانيا الحقيقي ، بالإضافة إلى استخدام مزيج مختلط من الجبن الإيطالي بدلاً من جميع أنواع جبن الموزاريلا.

بالنسبة لنا ، كانت الوجبات أقرب إلى 4. لا يمكننا تناول وجبات صغيرة!

أليسون ج.

هذه وصفة سهلة وممتعة واقتصادية ستحبها الأسرة بأكملها! كأم مشغولة ، أبحث عن عشاء من مقلاة واحدة ، خاصة نوع الوصفات التي لا تتطلب غليان النودلز في قدر منفصل! التهمت عائلتي المكونة من 4 أفراد هذا الأمر ولم يتبق سوى وجبة واحدة في اليوم التالي.

متعطش للمزيد؟

إذا قمت بعمل هذه الوصفة ، فقم بالتقاط صورة وقم بتوسيمها #LeitesCulinaria. نود أن نرى إبداعاتك على Instagram و Facebook و Twitter.


معدات


مقلاة سريعة وسهلة لازانيا

في مقلاة متوسطة ، سخني الزيت النباتي على نار متوسطة عالية. يُضاف البصل ويُطهى لمدة 5 دقائق ، حتى يصبح طريًا ويبدأ اللون البني. يُضاف الجزر والفلفل الحلو والثوم ويُطهى لمدة 5 دقائق. أضيفي صلصة المارينارا والماء. تُرفع كل الصلصة باستثناء 1/3 كوب من القدر وتوضع جانبًا.

في وعاء متوسط ​​، اخفقي الريكوتا والبيض والجبن الكريمي وخردل ديجون وملح البحر والفلفل المطحون حديثًا.

رتبي نصف نودلز اللازانيا في الصلصة في المقلاة ، وكسريها حتى تتناسب. اسكبي نصف صلصة المارينارا المتبقية فوق النودلز ، وزعي نصف كمية الريكوتا. رتبي باقي النودلز في الأعلى وغطيها بصلصة المارينارا المتبقية وجبنة الريكوتا. رشي جبنة بارميجيانو ريجيانو. يُغلى المزيج ، ويُغطّى بورق الألمنيوم ، ويُخفّف الحرارة ويُترك على نار خفيفة ، ويُغطّى لمدة 20 دقيقة.

اكشف اللازانيا ، ضعي عصارة المقلاة فوق أي نودلز غير موجودة في السائل واستمري في الطهي لمدة 10 دقائق ، حتى تصبح النودلز طرية.


وصفة لازانيا مقلاة سهلة

وصفة سهلة لازانيا مطبوخة في مقلاة من الحديد الزهر ، هذا الإصدار من طاجن اللازانيا يطبخ في مقلاة على الموقد ، وليس في فرن. الميزة التي يقدمها هي أسرع بكثير في صنع نسخة من اللازانيا مع عدم فقدان النكهة في هذه العملية. إذا كنت ترغب في الحصول على نسخة تقليدية أكثر من اللازانيا ، فإنني أوصي أيضًا بالاطلاع على واحدة من أفضل وصفات اللازانيا. إنها الوصفة الكلاسيكية لعائلتي ورسكووس التي يطلبها إخوتي في كل تجمع عائلي تقريبًا!

ما هي ميزة لازانيا مقلاة؟

في بعض الأحيان يجب مراعاة الوقت والراحة أيضًا عند التخطيط لوجبة. في تلك الحالات التي لا يكون لديك فيها وقت لإعداد طبقات من جميع المكونات في وصفة لازانيا تقليدية ، ثم الجلوس حول الفرن في انتظار طاجن اللازانيا للخبز ، محاولًا جاهدًا التأكد من قشور الجبن تمامًا في الأعلى ، أوصي بهذه الوصفة .

ليس من السهل صنعها فحسب ، بل من السهل تنظيفها بعد ذلك أيضًا ، مثل جميع وصفات المقلاة الرائعة.

هل يمكنني صنع اللازانيا في مقلاة من الحديد الزهر؟

يمكنك بالتأكيد عمل اللازانيا في مقلاة من الحديد الزهر. يجب أن يكون الحديد الزهر المحنك جيدًا أحد أكثر الأدوات تنوعًا ودائمًا وفائدة في المطبخ. لذا ، انطلق وأضف صنع اللازانيا إلى القائمة الطويلة لما تعتبره مقلاة الحديد الزهر جيدة.

قد لا تبدو Skillet lasagna جميلة مثل شريحة ذات طبقات جيدة من اللازانيا المخبوزة ، ولكن جميع النكهات موجودة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك طهيه في أقل من نصف الوقت!

عندما يكون الجوع مهمًا ، ويتوق الناس إلى بعض اللازانيا الجيدة ، وهي ملك وملكة الأطعمة المريحة (لم ألتق أبدًا بشخص لا يحب اللازانيا) ثم استخدام مقلاة من الحديد الزهر لإخراج شيء ما بسرعة يكسب الطاهي نجمة ذهبية في كل مرة.

كما أنها تكسب أفضل مجاملة للجميع. الجميع يسأل عن ثوان.

هل يمكنني طهي أي شيء في مقلاة من الحديد الزهر؟

قد تميل إلى استخدام مقلاة الحديد الزهر في كل شيء. كلما طهيت فيه ، كلما كان ذلك أفضل. ومع ذلك ، هناك بعض الأشياء التي يجب عدم استخدام مقلاة من الحديد الزهر لذلك فمن الجيد أن تكون على علم.

A & ldquoseasoned & rdquo تحدث مقلاة الحديد الزهر عندما تتبلمر الزيوت والدهون من الأطعمة المطبوخة في المقلاة وتلتصق بمكواة المقلاة وتشكل طبقة غير لاصقة على الجزء الخارجي من المقلاة. يمنع هذا الطلاء الصدأ من الصدأ ، كما أنه يعمل مثل التفلون أو الطلاءات الأخرى لمنع الطعام من الالتصاق ، ولكن دون مخاوف صحية محتملة. في الواقع ، تعتبر المقالي المصنوعة من الحديد الزهر مفيدة لمساعدتك في الحصول على المزيد من الحديد في نظامك الغذائي.

الشيء الوحيد الذي يجب تجنب الطهي في مقالي الحديد الزهر هو الأطعمة الحمضية. يساعد الحمض الناتج عن أشياء مثل الحمضيات في تكسير التوابل ويمكن أن يسبب نكهات معدنية في الطبق. لا يوجد أي شيء ضار على الإطلاق في ذلك. إنها ببساطة مسألة ذوق.

لهذا السبب أيضًا ، لا تريد أبدًا ترك الطعام لينقع في الحديد الزهر.

ماذا عن نسخة نباتية من مقلاة لازانيا؟

ربما أنت نباتي وإضافة اللحوم غير وارد. يعمل زيت الزيتون أيضًا للمساعدة في تتبيل المقلاة ، لذا لا تزال تحمي القدر وتتبيل الرسكوس عند قلي البصل.

بدلًا من استخدام لحم الهمبرغر ، جرب إضافة القرنبيط المبشور (القرنبيط المفروم جيدًا) أو البروكلي بدلًا من اللحم. يمكنك أيضًا استخدام التوفو إذا كنت تفضل ذلك.

ماذا عن الاختلافات الأخرى لوصفة المقلاة؟

  • يمكنك أيضًا استبدال لحم الخنزير المطحون أو حتى لحم العجل إذا كنت ترغب في رفع الشريط قليلاً في الوصفة. حتى لحم الخروف المطحون يعمل بشكل رائع أيضًا.
  • لا تتردد في إضافة كوب من جبن الريكوتا أو حتى الجبن القريش وتقليبها مباشرة قبل رمي جبنة الموزاريلا في الأعلى لإضفاء اللمسة النهائية.
  • اقلي الفلفل الأخضر أو ​​الأصفر أو الأحمر الحلو مع البصل ، أو إذا كنت ترغب في إضافة عنصر من الحرارة ، فقم بتقطيع مكعبات إلى ربع إلى نصف كوب (حسب مقدار الحرارة التي تفضلها) من فلفل كالابريا الأحمر الحار. هذه هي الفلفل الأحمر المستدير الصغير بحجم كرة بينج بونج التي يمكنك العثور عليها كثيرًا في بارات السلطة في بقالتك المحلية. يعمل الفلفل الأصفر أو الأخضر أيضًا.

ما هي معكرونة مافالدين؟

معكرونة مافالدين هي نفس ريجنيت. مثل العديد من الأطعمة الإيطالية ، يُترجم الاسم إلى شيء ملون ، غريب الأطوار ، وأنيق في نفس الوقت ، & ldquolittle queens & rdquo. قد تجده أيضًا يسمى Mafalda أو Mafalde.

بأي اسم ، إنها معكرونة على شكل شريط. إنه مسطح وعريض ، وعادة ما يبلغ عرضه حوالي 1 سم (و 12 بوصة) ، مع حواف متموجة على كلا الجانبين.

فكر في الأمر كنسخة نحيفة وضيقة من معكرونة اللازانيا العريضة النموذجية.

ما هي الأطباق الأخرى التي تنصحني بتقديمها مع مقلاة لازانيا؟

اللازانيا هي نوع من الأطعمة المريحة التي تجعلك تشعر ليس فقط بالامتلاء ولكن أيضًا بالرضا. تتماشى المقبلات والسلطات بشكل جيد مع اللازانيا أو ربما تفكر في الحلوى والهيلب هنا ما يمكنني اقتراحه:


لازانيا المقلاة

مقلاة لازانيا هي لازانيا لذيذة وسريعة مصنوعة في مقلاة واحدة. كل النكهة ، لا شيء من الفوضى.

مكونات

  • 3/4 رطل لحم بقري مفروم قليل الدهن
  • 1/2 رطل نقانق إيطالية خفيفة (يتم إزالتها من الغلاف إذا لزم الأمر)
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 كوب بصل مقطع
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • 1 (25 أونصة) من صلصة المارينارا أو محلية الصنع
  • 1/4 - 1/2 كوب نبيذ أحمر جاف (اختياري)
  • 1/2 إلى 1 كوب ماء (حسب استخدامك للنبيذ)
  • 1/8 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر ، أو حسب الرغبة
  • 1/4 إلى 1/2 ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية (اختياري)
  • ملح وفلفل مطحون طازج حسب الرغبة
  • 8 أونصات من معكرونة مافالدي ، مقسمة إلى 3 قطع ، أو ربطة عنق أو روتين ، أو غيرها من المعكرونة المكسورة إلى قطع
  • 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور طازج
  • 1 كوب جبن ريكوتا قليل الدسم أو منزوع الدسم جزئيًا
  • 2 أونصة جبنة موزاريلا مبشورة أو مقطعة إلى شرائح

تعليمات

الخطوة 1

في مقلاة كبيرة مقاس 12 بوصة ، بغطاء ، اطهي اللحوم على نار خفيفة حتى تختفي اللون الوردي. يصفى في غربال إذا كان هناك الكثير من الدهون. يُضاف البصل والثوم إلى اللحم ويُقلى ويُطهى حتى ينضج البصل ، حوالي 5-7 دقائق. نضيف رقائق الفلفل الأحمر والأعشاب الإيطالية ، إذا كنت تستخدم ، وتخلط جيدا.

الخطوة 2

تُسكب صلصة المارينارا مع النبيذ والماء ثم تُضاف قطع المعكرونة المكسورة وتُحرّك. يُغطّى ويُخفّف النار ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. (بعد 15 دقيقة ، يجب أن تظل الصلصة سائلة قليلاً إذا لم يكن كذلك ، أضف القليل من الماء) وقم بتغطيتها واطبخها لمدة 5 دقائق أخرى أو حتى تنضج المعكرونة.

الخطوه 3

اكشف الغطاء عن المقلاة ، وحركه في جبن البارميزان ، ثم ضع جبنة الريكوتا فوقها ثم رشي أو ضع طبقة على جبن الموزاريلا. غطيه واتركيه لمدة 5 دقائق ، أو حتى تذوب الجبن جيدًا. لينديسيز: إذا كنت تصنع هذا في المنزل ، فيمكنك إخراجه تحت الفروج ليذوب والحصول على القليل من اللون البني على الجبن.

معلومات التغذية:

أثمر:

حجم الوجبة:

قد لا تكون القيم الغذائية دقيقة بنسبة 100٪


5 مكونات مقلاة لازانيا وصفة

قد يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة ، يرجى الاطلاع على سياسة الخصوصية الخاصة بي للحصول على التفاصيل.

ستقع في حب هذا الأسبوع & # 8217 خمسة مكونات الجمعة: 5 مكونات مقلاة لازانيا وصفة. سهلة للغاية وقابلة للتكيف بشكل كبير بناءً على ما لديك في متناول اليد ، ووجبة سهلة سيستمتع بها جميع أفراد الأسرة.

هذه الوصفة المكونة من 5 مكونات لازانيا مقلاة جاءت من & # 8220 pantry project & # 8221 & # 8211 حيث نحاول استخدام مكونات عشوائية في مخزننا. لقد صادفنا نصف كيس عشوائي من نودلز اللازانيا وقررت استخدامها في وصفة & # 8216 لازانيا سكيليت & # 8217. لقد كانت وجبة واحدة رائعة لدرجة أننا نصنعها الآن بمكونات / أشكال مختلفة طوال الوقت!

الوصفة مبنية على 5 مكونات فقط وتترك مساحة كبيرة للإبداع:

  1. نودلز اللازانيا & # 8211 يمكنك استخدام معكرونة اللازانيا ، أو أي نوع من أنواع النودلز (لدي صديق يصنع هذا ويستخدم الجبن الرافيولي!).
  2. اللحم المفروم & # 8211 يمكنك استخدام لحم البقر المفروم أو الديك الرومي المفروم أو أحب استخدام النقانق الإيطالية ، مع إزالة الأغلفة.
  3. صلصة & # 8211 يمكنك استخدام صلصة المعكرونة اللذيذة مثل الثوم والأعشاب الإيطالية ، أو يمكنك استخدام مكعبات الطماطم أو مزيج من الطماطم المقطعة وصلصة البيتزا المتبقية (ما نفعله كثيرًا لأننا لدينا القليل من المتبقي).
  4. جبنه & # 8211 كنت أستخدم جبن الموزاريلا الطازجة ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام أي جبن مبشور تريده & # 8217d.
  5. جبنة ريكوتا & # 8211 يمكنك استخدام الجبن القريش أو حتى الزبادي اليوناني.

اللازانيا هي وجبة عائلية مريحة. لكنهم يميلون إلى أن يكونوا عمالة حب. على سبيل المثال ، إحدى وصفات اللازانيا المفضلة لدي هي لازانيا الخضار المحمصة في الصيف حيث تحمص كل الخضار ، ثم تجمع اللازانيا. ومع ذلك ، في هذه المقلاة لازانيا ، أنت & # 8217re تتجاوز كل وقت الفرن وتقوم فقط بصنع اللازانيا في مقلاة.

إذا كنت بحاجة إلى عشاء للعائلة في لمح البصر ، فهذه الوصفة المكونة من 5 مقلاة لازانيا هي الخيار الأمثل.


شاهد الفيديو: Skillet Lasagna!! Easy 30 Minute Stove Top Lasagne Recipe (قد 2022).


تعليقات:

  1. Fenrishakar

    إسمح لي لما أنا هنا للتدخل… مؤخرا. لكنهم قريبون جدًا من الموضوع. جاهز للمساعدة.

  2. Kebei

    ارتكاب الاخطاء. دعونا نحاول مناقشة هذا.

  3. Dnias

    يا له من محاورين ممتازين :)



اكتب رسالة