أحدث الوصفات

فاصوليا مفرومة

فاصوليا مفرومة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اختر الفاصوليا الصحية ، واغسلها واتركها في المساء حتى اليوم التالي في ماء بارد (لتنتفخ). ضعيها في الماء مع النعناع الجاف واتركيها تغلي لفترة ، ثم صفي الفاصوليا وضعيها في ماء ساخن آخر حتى تغلي. يُضاف الملح والفلفل ويُطهى حتى تنضج الفاصوليا. السماح ليبرد قليلا. نمرر الحبوب في روبوت أو خلاط ونخففها بالعصير الذي تغلي فيه للحصول على الاتساق المطلوب. نقطع الثوم إلى شرائح ويقلى في الزيت ، وفي النهاية يضاف القليل من البابريكا للون. قدمي الفاصوليا مع السجق المقلي والبصل والمخللات.

شهية طيبة !!


طريقة التحضير

ضرب أو فرك الفول

الخطوة الأولى: نقطع البصل الأخضر إلى شرائح. نقطع البقدونس ناعما. الخطوة الثانية: تحضير الخلاط

فاصوليا مفرومة مع برجالا ولحم مقدد مقلي

تُغسل الحبوب وتنقع في ماء دافئ لمدة 24 ساعة (يجب تصريفها جيدًا). هو - هي


قطعي الزبيب إلى شرائح ، والفاصوليا المخفوقة ، والفاصوليا ، وصفة البانات التقليدية

أعزائي ، عندما يتعلق الأمر بالسهوب الفضفاضة ، تبدو عيني حقًا مثل الضفادع عندما تفيض! إنه من الأطباق المفضلة لدي ويذكرني بطفولتي وأجدادي وأيام الصيام التي لم يكن ينقصها هذا الطبق. مغذية وصحية ، من الجيد أن تملأ سجادتك وتجعلك تشعر بالجوع لبضع ساعات جيدة! الفاصوليا المجففة غنية جدًا بالبروتينات والألياف والمعادن والفيتامينات. إنه متعدد الاستخدامات بحيث يمكن دمجه مع أي شيء تقريبًا ، بما في ذلك الحلويات. وبالحديث عن حلويات الفاصوليا ، أعدك بأن أعود بوصفة حلوى ممتازة.

مكونات

  • 500 جرام من الفاصوليا المجففة مع الحبوب الصغيرة
  • 150 جرام جزر
  • 100 جرام من الجزر الأبيض
  • 100 جرام من جذر البقدونس
  • 1 قبعة ثوم
  • 300 غ من البصل الأبيض
  • 200 مل من زيت عباد الشمس
  • 100 مل زيت اليقطين
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة خطوة بخطوة

ننظف ونغسل جميع الخضروات ونقطعها إلى قطع ونضعها في زيت عباد الشمس لتتصلب. نختار الفول ونغسله في 2-3 مياه.

في وعاء نضع الفاصوليا والخضروات والفول والخضروات المصلبة وما إلى ذلك في طبقات حتى ننتهي من كل شيء.

يغطى بالماء ويترك على نار خفيفة لمدة 4-5 ساعات على الأقل. خلال هذا الوقت ، من الممكن أن ينفد السائل من الحبوب حتى تغلي ، وهذا هو السبب في أننا سنملأها بالماء الساخن عند الحاجة.

بعد غليها وسحق الحبوب نقوم بتصفيتها مرة أخرى بمساعدة منخل بطاطس مهروسة نسحقها حتى نمتنع عن الهريس ومن هنا يحين وقت التحول إلى خلاط كمثرى أو خلاط مطبخ وسنضرب حتى نحصل على تناسق متجانس نضيف 2-3 فصوص من الثوم نسحق نصف زيت اليقطين ناعما ونخلط التركيبة جيدا.

ضعيها في أوعية أو على أطباق فردية وقدميها مع المخللات أو سلطة البصل الأحمر أو مع زيت اليقطين فقط. بسيط أليس كذلك ؟! عمل جيد وشهية جيدة!


فاصوليا مفرومة

  • 500 غرام فاصوليا
  • 5 فصوص ثوم
  • 1 جزرة
  • 1 دورية
  • 2 كان دافين
  • 3 بصل
  • نفط
  • ملح
  • فلفل أحمر

تُقطف الحبوب وتُغسل وتُترك لتنقع في الماء البارد طوال الليل. اسلقي الفول مع الجزر والبقدونس والبصل وورق الغار و 3 فصوص من الثوم الكامل والملح. اتركه يغلي لمدة 40 دقيقة. بعد الغليان ، أخرجي الخضار من القدر ، وصفي الفول دون رمي الماء المغلي فيه. نحن نسحق الفول. أضف القليل من العصير فوق الفاصوليا المطحونة لتقليل التكوين. تُسكب الحبوب المطحونة في غربال وبمساعدة ملعقة خشبية نقوم بفركها حتى تبقى الأوراق في المنخل ، ويتم تصريف اللب في الوعاء الموجود أسفل المنخل.

قطعتان من البصل المفروم ناعماً واقليهما في 100 مل من الزيت ، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من البابريكا ، واخلطيهما جيداً وضعيهما فوق الفاصولياء. قلبي ، وإذا كانت الفاصوليا سميكة جدًا ، يمكنك إضافة القليل من العصير الذي تم فيه غلي الفاصوليا. يطابق الملح. يمكن إضافة فصين من الثوم المهروس فوق الفاصوليا وتركها تغلي.

يتم تقديمه إما كطبق صيام مع الخبز المحمص والمخللات ، أو كطبق حلو مع النقانق المدخنة.


يفرك الفول مع تشوريزو تنهار

اليوم نصنع وصفة للفاصوليا ممزوجة بفتات تشوريزو ، جيدة جدًا ودسمة لدرجة أنك تشعر وكأنك تلعق الطبق!

أعزائي ، عندما يتعلق الأمر بالفاصوليا المفروشة ، أو الفراولة السائبة ، أو أيًا كان ما تسمونه ، تبدو عيني حقًا مثل الضفادع عندما تفيض! إنه أحد أطباقي المفضلة ويذكرني بطفولتي وأجدادي وأيام الصيام التي لم يكن ينقصها هذا الطبق. مغذية وصحية ، من الجيد أن تملأ سجادتك وتجعلك تشعر بالجوع لبضع ساعات جيدة! الفاصوليا المجففة غنية جدًا بالبروتينات والألياف والمعادن والفيتامينات. إنه متعدد الاستخدامات بحيث يمكن دمجه مع أي شيء تقريبًا ، بما في ذلك الحلويات. وإذا كنا لا نزال نتحدث عن الحلوى بالفاصوليا ، فإليك وصفة غير عادية من بودنغ الفول بالكراميل ، وهي وصفة أخذناها من المطبخ الأزوري.

ترقبوا قائمة المكونات ، ولكن أيضًا الطريقة البسيطة لتحضير حبوب لذيذة وسريعة التحضير!

للعديد من الوصفات الأخرى مع أو بدون اللحوم أو أطباق الصيام وأكثر من ذلك بكثير ، ابحث في قسم الوجبات الخفيفة ، انقر هنا أو على الصورة.

أو على صفحة الفيسبوك اضغط على الصورة.

مكونات الفاصوليا:

  • 400 غ من الفاصوليا المجففة مع الحبوب الصغيرة
  • 300 جرام جزر
  • 100 جرام من الجزر الأبيض
  • 100 جرام من جذر البقدونس
  • 1 قبعة ثوم
  • 300 غ من البصل الأبيض
  • 200 مل من زيت عباد الشمس
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 200 غ كوريزو حلو أو حار حسب التفضيلات

طريقة التحضير:

ننظف الخضار ونقطعها بشكل خشن.
اغسل الفاصوليا في 2-3 مياه واتركها تنقع طوال الليل أو لمدة 3-4 ساعات على الأقل.

نحتفظ بـ 3-4 ملاعق كبيرة من الزيت ، والتي سنحتاجها بعد ذلك بقليل من أجل chorizo. ننظف ونغسل جميع الخضروات ونقطعها إلى قطع ونضعها في زيت عباد الشمس لتتصلب.

في وعاء نضع الفاصوليا والخضروات والفول والخضروات المصلبة في طبقات حتى ننتهي من كل شيء.

يغطى بالماء ويترك على نار خفيفة لمدة 3-4 ساعات على الأقل. خلال هذا الوقت ، من الممكن أن ينفد السائل من الحبوب حتى تغلي ، وهذا هو السبب في أننا سنملأها بالماء الساخن عند الحاجة.

بعد غليها وسحق الحبوب ، نقوم بتصفيتها وبمساعدة خلاط المطبخ سنخلطها حتى نحصل على هريس كريمي متناسق ومتجانس ، نضيف 1-2 فص ثوم مطحون ناعماً.

التحضير للكوريزو:

نقطع الشوريزو إلى شرائح سميكة ، ونضعها في صينية مبطنة بورق الخبز ، ونرش 3-4 ملاعق كبيرة من الزيت ونخبزها على حرارة 170 درجة حتى يجف جيدًا ويصبح هشًا. فور إخراجها من الفرن ، ضعي شرائح الكوريزو على منديل ودعيها تبرد ، ثم اسحقها.

ضعي الفاصوليا على طبق ، ورشي فتات الكوريزو وقدميها. عمل جيد وشهية جيدة!


فيديو: عالطريقة السورية صدقوني أطيب فاصولية بزيت طعمهااا روووعة جربوها وقولولي رأيكم (قد 2022).


تعليقات:

  1. Kazralkis

    فوز الرد)

  2. Russ

    أود أن أقول عن الآثار وعظمة بعض المؤامرات. وأود أن أسميها - حقيقية غير مصفاة. في رأيي ، لا يزال الجمال شيئًا آخر: الأفضل ، والأنقى ، والمختار ، مما يجعلك ترتجف وتندهش. يمكنك أن تجد الجمال في كل شيء ، لكن كل شيء في الزحام ليس جمالًا. برأيي المتواضع.

  3. Giannes

    الوفيات الكاملة ---- والجودة



اكتب رسالة