أحدث الوصفات

المعكرونة المجنونة

المعكرونة المجنونة

العجينة المجنونة هي عجينة مصنوعة من الدقيق والماء والزيت وتستخدم كأساس للفطائر والستروديل اللذيذة. بفضل بساطة التنفيذ وسرعته ، يمكن تحضيره حتى في اللحظة الأخيرة. قوام العجينة المقرمشة يشبه قوام اللحم التي يختلف عنها في استخدام الزيت بدلاً من الزبدة وبالتالي فهي أخف أيضًا. في الوقت الحالي أترك لك الوصفة الخاصة بهذه القاعدة ، وبعد دقيقة سأقوم بنشر الوصفة التي استخدمتها فيها ؛)

طريقة

كيفية صنع كريزي باستا

نضع الدقيق في وعاء ، ونصنع ثقبًا في المنتصف ونصب فيه الماء والنبيذ والزيت والملح.

ابدئي بتحضير العجين من المركز مع امتصاص الطحين تدريجياً.

اعجن حتى تحصل على عجينة متجانسة ومرنة.

لف العجين المجنون في غلاف بلاستيكي واتركه يرتاح لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة قبل استخدامه.


فيديو: حمادة نشواتي شكلي حبيتك النسخة الاصلية تسجيل وتوزيع حيدر زعيتر (ديسمبر 2021).