وصفات غير عادية

كعكة البرقوق المملحة

كعكة البرقوق المملحة

وصفة كعكة البرقوق المالحة بتاريخ 04-01-2008 [محدث في 11-02-2019]

كان البرقوق المالح اكتشافًا رائعًا ، فهو ريفي سهل وسريع جدًا في التحضير ، ويحتوي على عجينة ناعمة جدًا ويتناسب مع حشوة متعددة الاستخدامات.
لقد وجدت وصفة كعكة البرقوق المالحة هذه في مدونة طبخ أخرى ، حيث كانت محشوة بلحم الخنزير المطبوخ والزيتون والجبن ، وكان لدي جميع المكونات في المنزل وفي الليلة الماضية جربتها لتقديمها على العشاء. لذيذ حقًا ، أعتقد أنني سأجعله قريبًا باستخدام بعض الحشوات الأخرى :)

طريقة

كيفية عمل كعكة البرقوق المالحة

نقطع لحم الخنزير والجبن إلى مكعبات. نفر الزيتون ونقطعها إلى قطع صغيرة.

في وعاء ، اخفقي البيض بالملح والفلفل.

عندما يصبح البيض رغويًا ، أضف الحليب والزيت ببطء.

الآن نضيف الدقيق والخميرة الفورية إلى العجينة.

أضيفي لحم الخنزير المطبوخ والجبن والزيتون وجبن البارميزان المبشور إلى الخليط.

اخلطي العجينة بملعقة خشبية حتى تمتزج كل شيء.

يُسكب المزيج في صينية رغيف مدهونة بالزبدة ودقيق.

تُخبز كعكة البرقوق المملحة في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية وتُخبز لمدة 40 دقيقة تقريبًا.

اتركي كعكة البرقوق المالحة تبرد قبل إزالتها من القالب وقدميها.



فيديو: مادلين بالشوكولا + خبز بالثوم + كريم برولي. خبايا بن بريم. سميحة بن بريم. نجوى بن بريم (سبتمبر 2021).