ريفاني

ال ريفاني انه حلوى تركية يعتمد على السميد الذي يذكرنا قليلاً بالأميال ، ومن الواضح أنه إصدار أكثر حارة وتفصيلاً. الإعداد معقد بعض الشيء ، لكنك سترى أنه ليس صعبًا ولا طويلًا في الإجمال. اعتمادًا على المنطقة ، هناك أشكال مختلفة من هذه الوصفة ، والتي ثوابتها الوحيدة هي السميد والشراب. هذه الوصفة التي تحتوي أيضًا على جوز الهند هي الوصفة التي اخترتها لإعداد نفسي لأول مرة والتي أحببناها ، لكن بالطبع آمل أن أجرب نسخًا أخرى من كعكة السميد هذه قريبًا ؛)

طريقة

كيف نفعل ريفاني

بادئ ذي بدء ، قم بإعداد الشراب: في قدر ، قم بإذابة السكر في الماء ، وأضف عصير الليمون ، واتركه حتى يغلي واتركه يغلي لبضع دقائق ، حتى تحصل على شراب.

يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز والسميد ودقيق جوز الهند والملح وقشر البرتقال في وعاء.

يُخفق البيض مع السكر ثم يُضاف الزيت واللبن.
ثم يضاف خليط الدقيق.

يُسكب المزيج الناتج في القالب المُبطن بورق زبدة ويُطهى لمدة 30 دقيقة عند 180 درجة مئوية.
أخرجي الكيك من الفرن وصبي فوقه الشراب واتركيه يمتص حتى يبرد.
ثم نقطع إلى مربعات ونزينها بالفستق المفروم.

ريفاني جاهز ، ما عليك سوى تقديمه والاستمتاع به.


فيديو: Rayvanny-alivyoingia kwenye I AM ZUCHU (ديسمبر 2021).