أحدث الوصفات

ريزوتو مع خرشوف القدس

ريزوتو مع خرشوف القدس

وصفة القدس الأرضي شوكي أكلة بها بتاريخ 19-01-2016 [آخر تحديث في 30-09-2018]

لقد أعددت هذا ريزوتو مع خرشوف القدس مدركًا لمدى تقدير تجربة الخرشوف القدس في المقلاة في منزلي ، وقد فعلت ذلك جيدًا ، لأنهم قاموا بالفعل بتنظيفها! تتماشى نكهة الخرشوف الرقيقة لهذه الدرنة الغريبة تمامًا مع دسم الريزوتو ، كما أن البندق المحمص يمنحها حقًا لمسة إضافية. مع برودة هذه الأيام ، تعد وصفات مثل اليوم من بين المفضلة ، سهلة وسريعة التحضير وتدفئ المطبخ والمعدة ، في الواقع سأعود اليوم إلى شيء مشابه ، ربما أحضر كريمًا لطيفًا أو حساء ، لم أقرر بعد ، لكن بالتأكيد سترى النتيجة على المدونة. أحييكم وأذهب لأدفئ نفسي في الموقد والأحواض لمن يمرون: *

طريقة

كيفية صنع أكلة القدس من الأرضي شوكي

اغسل وقشر خرشوف القدس.

نقطع خرشوف القدس إلى مكعبات ونقعها في وعاء مغطى بالماء المحمض بعصير الليمون.

في هذه الأثناء ، يقطع البصل الأخضر ويقلى في قدر مع نصف كمية الزبدة.

بمجرد أن يذبل البصل الأخضر ، قم بتصفية خرشوف القدس جيدًا وأضفه إلى المقلاة.

اتركه يطهى لبضع دقائق ، ثم أضف الأرز وحمصه لفترة وجيزة.

ثم قم بتغطيتها بالمرق الساخن (من الواضح أنني أعددتها بمكعب الخضار المصنوع منزليًا) ، وأضف الملح واطهيها على نار متوسطة ، مع إضافة المزيد من المرق الساخن إذا لزم الأمر.

بمجرد أن يصبح الأرز جاهزًا ، قلبه في الزبدة وجبن البارميزان. ثم اتركه يرتاح لبضع دقائق.

نحمص البندق المقطع في مقلاة غير لاصقة.

زين ريزوتو القدس الأرضي شوكي بالبندق المحمص وقدميه.


فيديو: ريزوتو إيطالي بطريقة جدأ عصرية. شيف شاهين (ديسمبر 2021).