أحدث الوصفات

بابا مع ليمونسيلو

بابا مع ليمونسيلو

وصفة بابا مع ليمونسيلو دي بتاريخ 21-05-2013 [محدث في 03/03/2015]

هذا بابا مع limoncello هو واحد من 2 كعكات عيد ميلاد صنعتها للاحتفال بعيد ميلاد إيفانو الأربعين ، حلوى يحبها والتي تناولناها مع زملائنا في المكتب هذا الصباح. إنه نوع مختلف من روم بابا الذي أعدته أمي دائمًا وأنا مغرم جدًا به ، ولهذا السبب قررت أن أعده لمثل هذه المناسبة الهامة ، كان حبي سعيدًا ولا يمكنني إلا أن أكون سعيدًا: D حسنًا أيها الأصدقاء ، أترككم للوصفة (ثم سأضع أيضًا واحدة من الكعكة التي أعددتها الليلة) وسأقدم لحبي قبلة أخرى ، اليوم يستحقهم أكثر ؛)

طريقة

كيف تصنع بابا مع ليمونسيلو

في وعاء كبير جدًا نضع البيض والسكر والزبدة الطرية المقطعة إلى قطع صغيرة وخميرة البيرة.

يُخفق المزيج حتى يصبح رقيقًا ثم يُضاف الدقيق المنخل والملح ويستمر في الخفق

اعجن عجينة البابا حتى تصبح مرنة

ثم صب الخليط في قالب بابا بالزبدة

دعه يرتفع لمدة 3 ساعات

تُخبز في فرن محمّى على حرارة 220 درجة ويُطهى لمدة 30 دقيقة.

في غضون ذلك ، حضري صلصة مينوسيلو.
في قدر ، نضع الماء والسكر وقشر الليمون ، ويُغلى المزيج ويُطهى لمدة 20 دقيقة.
أطفئي النار وأضيفي ليمونسيلو

قم بوخز سطح البابا الدافئ بالكامل باستخدام عود أسنان وبمساعدة مغرفة ، صب الماء المغلي على سطح الحلوى.

قم بإمالة القالب وصفي الشراب الزائد واستمر في تبليل بابا بشكل متكرر حتى تمتص الكعكة كل شيء.

اتركي بابا آل ليمونسيلو ليرتاح لمدة ساعتين في الثلاجة ، ثم اقلبه رأسًا على عقب في طبق التقديم

يُزين بالكريمة المخفوقة ويُقدّم.


فيديو: آسر وسامر صاروا مهندسين مثل بابا (ديسمبر 2021).