وصفات غير عادية

مكرونة بلحم الخنزير النيئة وبيستو الكوسة

مكرونة بلحم الخنزير النيئة وبيستو الكوسة

وصفة المعكرونة مع لحم الخنزير النيء والكوسة بيستو بتاريخ 28-06-2012 [آخر تحديث في 01-2013]

وها أنا هنا مع وصفة تحضير المعكرونة مع لحم الخنزير النيء وبيستو الكوسة ، مزيج رائع. مع هذه الدورة الأولى حتى غزت الزوج الذي ، في ضوء موسم الكوسة ، طلب مني تحضير بيستو الكوسة بكثرة وتجميدها حتى أتمكن من تناولها حتى في فصل الشتاء ، وهو أمر لا يصدق ؛) كونها بيستو لذيذة ، لتحضير الطبق ، أوصيك باختيار لحم الخنزير النيء الحلو ، مثل طبق بارما ، وإلا فإنك تخاطر بأن يكون الطبق مالحًا للغاية وسيكون عارًا حقيقيًا. أغتنم هذه الفرصة اليوم لإبلاغكم أن الموقع الجديد جاهز تقريبًا ، فقد استغرق الأمر بعض الوقت ولكن في النهاية تمكنت من الحصول على الموقع كما أردته ، وآمل أن يتم وضعه على الإنترنت للأسبوع المقبل ، وآمل حقًا أن تنال إعجابكم . تحياتي لأولئك الذين يمرون هنا وخاصة للهواة الذين يقضون كل يوم على المدونة حتى لمجرد إلقاء التحية :)

طريقة

كيفية صنع المعكرونة مع لحم الخنزير النيء وبيستو الكوسة

ابدأ بتحضير بيستو الكوسة ... ضع علامة على الكوسة ، اقطعها بأربعة أجزاء بالطول وأزل القليل من الجزء المركزي إذا كان يحتوي على بذور

نقطع الكوسة إلى قطع صغيرة ونضعها في الخلاط مع الصنوبر واللوز وجبن البارميزان المبشور وفص ثوم وملح وأعشاب

امزج كل شيء مع إضافة الزيت تدريجياً

اخلطي حتى تحصلي على كريم ناعم ومتجانس

قم بتحمير فص من الثوم في مقلاة مع القليل من الزيت وأضف شرائح لحم الخنزير النيء

أطفئي النار بعد دقيقة ثم أضيفي المعكرونة المطبوخة مسبقًا في الكثير من الماء المملح وغطيها ببيستو الكوسة

تُقلى المعكرونة مع لحم الخنزير النيء وبيستو الكوسة في مقلاة لبضع دقائق

قدميها مع رش الفلفل والبارميزان على الأطباق واستمتع بوجبتك


فيديو: طريقة عمل الكوسة باللحمة في الفرن بنتيجة مميزة و طعم رائع (ديسمبر 2021).