أفضل الوصفات

مافن الحمص

مافن الحمص

وصفة فطائر الحمص of 02-2010 [محدث في 05-04-2019]

وُلدت كعكات الحمص لاستهلاك دقيق الحمص المتبقي من الفارينا قبل بضعة أسابيع ، وهذه المرة استخدمت إكليل الجبل لإضفاء النكهة ومرافقة الطبق الذي استخدمته لحم الخنزير النيء. هذه الكعكات لذيذة ولذيذة سواء تم تقديمها كفاتح للشهية أو لمرافقة فاتح للشهية مع الأصدقاء ، لذلك إذا كان لديك دقيق الحمص لتستهلكه ، انشغل وقم بإعداده ؛) أستفيد من هذا المنشور لأتمنى لجميع الأجداد ، أنا أنا محظوظ لأن لدي اثنين آخرين ورؤيتهما يلعبان في سنهما مع إليسا هي دائمًا عاطفة ، فتاتي الصغيرة هي حقًا فتاة محظوظة ، اليوم سيتعين عليها عمل 6 بطاقات تهنئة وهذا الشيء لا يقدر بثمن. أحواض لجميع الأجداد ومن يمر هنا: ***

طريقة

كيفية صنع كعكات الحمص

ضعي الطحين في وعاء واخلطيهما معًا واصنع ثقبًا في المنتصف.
نذوب الخميرة في كوب مع الحليب الدافئ قليلا والسكر ونضيفها إلى الوعاء
ابدأ في تحضير العجينة بإضافة الماء تدريجياً
الآن نضيف الملح والزيت ونشكل العجين على شكل كرة
دعه يرتفع لمدة ساعتين
نضع إكليل الجبل الطازج وحوالي 50 مل من الزيت في وعاء مع رشة ملح وفلفل ونتركها حتى تنضج

الآن استأنف العجين وافرده على سطح مطحون بسمك حوالي 3 مم
باستخدام قطاعة المعكرونة ، اصنع كعكات

ضع الكعكات على صينية خبز مغطاة بورق زبدة

تُدهن كعكات الحمص بإكليل الجبل ومستحلب الزيت وتُخبز على حرارة 200 درجة في فرن مُسخن مسبقًا

طهي لمدة 10 دقائق

نخرجها من الفرن وتقدم مع اللحوم الباردة


فيديو: مادلين بدقيق الحمص مذاق خطييير لا يقاوم Madeline à la farine de pois chiche (سبتمبر 2021).