أحدث الوصفات

أكبر مطاعم ماكدونالدز في العالم التي سيتم افتتاحها قريبًا ستقدم البيتزا والفطائر

أكبر مطاعم ماكدونالدز في العالم التي سيتم افتتاحها قريبًا ستقدم البيتزا والفطائر



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ماكدونالدز العملاق ، الذي تبلغ مساحته 19000 قدم مربع في أورلاندو بولاية فلوريدا ، سيقدم البيتزا تمامًا مثل ماكدونالدز لشبابك في التسعينيات

ماكدونالدز لديها كل شيء: بيتزا ، بسكويتات الوفل ، باستا ، وبرغر قابل للتخصيص.

إنه أكبر جهاز Mac على الإطلاق: سيتم إعادة افتتاح أكبر مطاعم ماكدونالدز في العالم قريبًا في أورلاندو ، فلوريدا ، ويضم 19000 قدم مربع من ألعاب الفيديو التفاعلية ، و PlayPlace بطول 22 قدمًا ، ومطبخ مفتوح ، و McPizza. تبلغ مساحتها 2.29 فدانًا من سحر ماكدونالدز في I-Drive بالقرب من عالم ديزني ويونيفرسال أورلاندو. من المفترض أن تنافس المطاعم الأخرى في المنطقة.

كانت البيتزا من أصناف ماكدونالدز العادية في الثمانينيات والتسعينيات قبل أن يتم التخلص منها تدريجياً من معظم المواقع بحلول نهاية القرن. ولكن في مطعم McMega الذي سيعاد افتتاحه قريبًا في أورلاندو ، ستتمكن من استعادة طفولتك مع البيتزا من فرن من الطوب ، بالإضافة إلى عناصر قائمة أخرى غير عادية مثل الفطائر والمعكرونة والسندويشات والعجة ، وفقًا لـ Metro UK.

سيخدم الموقع الجديد أيضًا البرغر الحرفي القابل للتخصيص من ماكدونالدز والذي نعلم أن أنطوني بوردان ليس من المعجبين به.


في غرفة الأوركيد. . . بيج ماك

لم يسبق لعادات المشهد الفني في وسط مانهاتن أن ترى هذا من قبل. عند التجمع لاستضافة فنان طليعي ، تم إدخالهم إلى المطعم & # x27s Orchid Room بواسطة بواب يرتدي قفازًا أبيض. بينما كان رجل يرتدي بدلة رسمية يعزف على البيانو الكبير ، احتسي الضيوف الكابتشينو وسط أسطح طاولات رخامية إيطالية وألواح خشبية داكنة. كانت Big Macs منتفخة أيضًا.

& quotAn أنيقة McDonald & # x27s، & quot قال كيم هيرستون ، مدير معرض Stux ، الذي نظم حفل استقبال Cary Leibowitz. & quot؛ أحببنا التناقض & quot

مرحبًا بكم في Golden Arches البالغ من العمر ، غير المصنف تمامًا NC-17. تضيف McDonald & # x27s مطاعم مثل هذا بالقرب من وول ستريت في 160 برودواي لأنها تحتاج إلى عملاء بالغين أكثر ثباتًا. في مواجهة نمو المبيعات المتسطح وانخفاض أسعار الأسهم ، تقوم أكبر سلسلة مطاعم في العالم بتجربة تغييرات جذرية في الموقع والديكور والطعام والخدمة ، في محاولة للعثور على المجموعات المناسبة الموجهة للبالغين.

تتصرف McDonald & # x27s ومنافسيها لأن السكان أصبحوا أكبر سناً وندرة الشباب ، مما يجعل البالغين هم العملاء المفضلون في صناعة الوجبات السريعة شديدة المنافسة.

على أمل أن يتم إقناع الكبار بزيارة أكثر من 8400 من منافذ البيع في الولايات المتحدة في كثير من الأحيان وإنفاق المزيد من الأموال عندما يفعلون ذلك ، فإن McDonald & # x27s هو أيضًا اختبار تسويق للبيتزا والمعكرونة والمأكولات البحرية والأطباق الأخرى التي قد تجذب جميع أفراد الأسرة إلى ساعات العشاء البطيئة. على سبيل المثال ، يحتوي مطعم Wall Street McDonald & # x27s على الإسبريسو وكذلك الكابتشينو في القائمة طوال الوقت.

ولكن هل سيتدفق الكبار على المطاعم التي تشتهر بملاعب الأطفال في الخارج والتي يرمز لها المهرج رونالد ماكدونالد؟ يشك بعض المحللين في ذلك ويلاحظون أن مطاعم البالغين الأخرى ، مثل General Mills & # x27 Red Lobster و Pepsico & # x27s Olive Garden ، أفضل في كونها أنواع الأماكن التي يسحب فيها الكبار أطفالهم ، بدلاً من العكس.

قالت نانسي كروس ، مديرة شركة Technomic ، وهي شركة استشارية للمطاعم في شيكاغو ، إن عوامل الجذب الكبيرة في McDonald & # x27s هي الراحة والاتساق. & quotIt & # x27s لطيفة عندما يبنون الكثير من الزخارف حول ذلك. ولكن سيكون من الخطأ الاعتقاد أن الناس يأتون من أجل الزخارف. & quot ؛ شقة المبيعات السنوية

لكن قد يكون لدى McDonald & # x27s القليل من الخيارات بخلاف محاولة جذب المزيد من البالغين. تبلغ المبيعات السنوية لكل مطعم حوالي 1.6 مليون دولار سنويًا ، وهي ثابتة منذ عام 1988 - وهو انخفاض عند أخذ التضخم في الاعتبار. في الأسبوع الماضي ، أبلغت McDonald & # x27s عن زيادة في أرباح الربع الثالث بنسبة 11٪ ، لتصل إلى 242.2 مليون دولار ، لكن المحللين أشاروا إلى أن معظم النمو جاء من المطاعم في الخارج.

على مدار العام ، قام المستثمرون ، الذين لاحظوا الاتجاه المقلق في العمليات المحلية ، بقصف أسهم McDonald & # x27s. منذ 2 يناير ، انخفضت أسهم الشركة & # x27s بأكثر من 25 في المائة ، لتغلق أمس عند 25.625 دولارًا للسهم.

لقد تعلمت McDonald & # x27s دروسًا في المطعم كمسرح من أكثر من 3000 منفذ بيع في الخارج ، حيث يوجد لدى العديد من المطاعم تنسيقات عرض تساعد على زيادة حركة العملاء. يشبه أحد مطاعمه في باريس مكتبة مغطاة بألواح خشبية. لمسات باهظة الثمن

في حين أن مطعم Manhattan McDonald & # x27s السفلي مفتوح منذ ما يقرب من عامين ، تم افتتاح Orchid Room الشهر الماضي فقط لحفل الاستقبال والحفلات. وعلى الرغم من اللمسات الباهظة الثمن مثل الزهور النضرة ، فإن المطعم مربح ، كما يقول المسؤولون التنفيذيون ، بسبب تكرار العملاء وزيادة عدد الزيارات بشكل عام.

الشركة لديها عدد قليل فقط من المطاعم الموجهة للبالغين في الولايات المتحدة. لن تذكر الشركة ، التي يقع مقرها في أوك بروك ، إلينوي ، العدد ، ويخمن المحللون أن هناك أقل من 40. تشمل تجارب عرض ماكدونالدز الأخرى مطعمًا على طراز 1950 & # x27s في تينيسي ، وقريبًا تم ترميم منزل مستعمر يعود تاريخه إلى عام 1860 و # x27 في لونغ آيلاند.

يقول بعض المحللين إن مطاعم McDonald & # x27s الموجهة للبالغين محكوم عليها بالفشل لأن الشركة لديها عدد كبير جدًا من المنافسين ، وقائمة طعام محدودة للغاية ، والأهم من ذلك كله ، عدد قليل جدًا من المواقع الحضرية اللازمة لتحديد مواقع المطاعم الجذابة. يرى محللون آخرون المزيد من الأمل في الفكرة ولكن فقط كمكان صغير ، مثل المطاعم التي لطالما امتلكتها McDonald & # x27s في المستشفيات والقواعد العسكرية. يتحرك لجذب الكبار


في غرفة الأوركيد. . . بيج ماك

لم يسبق لعادات المشهد الفني في وسط مانهاتن أن ترى هذا من قبل. عند التجمع لاستضافة فنان طليعي ، تم إدخالهم إلى المطعم & # x27s Orchid Room بواسطة بواب يرتدي قفازًا أبيض. بينما كان رجل يرتدي بدلة رسمية يعزف على البيانو الكبير ، احتسي الضيوف الكابتشينو وسط أسطح طاولات رخامية إيطالية وألواح خشبية داكنة. كانت Big Macs منتفخة أيضًا.

& quotAn أنيقة McDonald & # x27s، & quot قال كيم هيرستون ، مدير معرض Stux ، الذي نظم حفل استقبال Cary Leibowitz. & quot؛ أحببنا التناقض & quot

مرحبًا بك في Golden Arches البالغ ، الذي لم يتم تصنيفه تمامًا NC-17. تضيف McDonald & # x27s مطاعم مثل هذا المطعم بالقرب من وول ستريت في 160 برودواي لأنه يحتاج إلى عملاء بالغين أكثر ثباتًا. في مواجهة نمو المبيعات المتسطح وانخفاض أسعار الأسهم ، تقوم أكبر سلسلة مطاعم في العالم بتجربة تغييرات جذرية في الموقع والديكور والطعام والخدمة ، في محاولة للعثور على المجموعات المناسبة الموجهة للبالغين.

تتصرف McDonald & # x27s ومنافسيها لأن السكان أصبحوا أكبر سناً وندرة الشباب ، مما يجعل البالغين هم العملاء المفضلون في صناعة الوجبات السريعة شديدة المنافسة.

على أمل أن يتم إقناع الكبار بزيارة أكثر من 8400 من منافذ البيع في الولايات المتحدة في كثير من الأحيان وإنفاق المزيد من الأموال عندما يفعلون ذلك ، فإن McDonald & # x27s هو أيضًا اختبار تسويق للبيتزا والمعكرونة والمأكولات البحرية والأطباق الأخرى التي قد تجذب جميع أفراد الأسرة إلى ساعات العشاء البطيئة. على سبيل المثال ، يحتوي مطعم Wall Street McDonald & # x27s على الإسبريسو وكذلك الكابتشينو في القائمة طوال الوقت.

ولكن هل سيتدفق الكبار على المطاعم التي تشتهر بملاعب الأطفال في الخارج والتي يرمز لها المهرج رونالد ماكدونالد؟ يشك بعض المحللين في ذلك ويلاحظون أن مطاعم البالغين الأخرى ، مثل General Mills & # x27 Red Lobster و Pepsico & # x27s Olive Garden ، أفضل في كونها أنواع الأماكن التي يسحب فيها الكبار أطفالهم ، بدلاً من العكس.

قالت نانسي كروس ، مديرة شركة Technomic ، وهي شركة استشارية للمطاعم في شيكاغو ، إن عوامل الجذب الكبيرة في McDonald & # x27s هي الراحة والاتساق. & quotIt & # x27s لطيفة عندما يبنون الكثير من الزخارف حول ذلك. ولكن سيكون من الخطأ الاعتقاد أن الناس يأتون من أجل الزخارف. & quot ؛ شقة المبيعات السنوية

لكن قد يكون لدى McDonald & # x27s القليل من الخيارات بخلاف محاولة جذب المزيد من البالغين. تبلغ المبيعات السنوية لكل مطعم حوالي 1.6 مليون دولار سنويًا ، وهي ثابتة منذ عام 1988 - وهو انخفاض عند أخذ التضخم في الاعتبار. في الأسبوع الماضي ، أبلغت McDonald & # x27s عن زيادة في أرباح الربع الثالث بنسبة 11 في المائة ، لتصل إلى 242.2 مليون دولار ، لكن المحللين أشاروا إلى أن معظم النمو جاء من المطاعم في الخارج.

على مدار العام ، قام المستثمرون ، الذين لاحظوا الاتجاه المقلق في العمليات المحلية ، بقصف أسهم McDonald & # x27s. منذ 2 يناير ، انخفضت أسهم الشركة & # x27s بأكثر من 25 في المائة ، لتغلق أمس عند 25.625 دولارًا للسهم.

لقد تعلمت McDonald & # x27s دروسًا في المطعم كمسرح من أكثر من 3000 منفذ بيع في الخارج ، حيث يوجد لدى العديد من المطاعم تنسيقات عرض تساعد على زيادة حركة العملاء. يشبه أحد مطاعمه في باريس مكتبة مغطاة بألواح خشبية. لمسات باهظة الثمن

في حين أن مطعم Manhattan McDonald & # x27s السفلي مفتوح منذ ما يقرب من عامين ، تم افتتاح Orchid Room الشهر الماضي فقط لحفل الاستقبال والحفلات. وعلى الرغم من اللمسات الباهظة الثمن مثل الزهور النضرة ، فإن المطعم مربح ، كما يقول المسؤولون التنفيذيون ، بسبب تكرار العملاء وزيادة عدد الزيارات بشكل عام.

الشركة لديها عدد قليل فقط من المطاعم الموجهة للبالغين في الولايات المتحدة. لن تذكر الشركة ، التي يقع مقرها في أوك بروك ، إلينوي ، العدد ، ويخمن المحللون أن هناك أقل من 40. تشمل تجارب عرض ماكدونالدز الأخرى مطعمًا على طراز 1950 & # x27s في تينيسي ، وقريبًا تم ترميم منزل مستعمر يعود تاريخه إلى عام 1860 و # x27 في لونغ آيلاند.

يقول بعض المحللين إن مطاعم McDonald & # x27s الموجهة للبالغين محكوم عليها بالفشل لأن الشركة لديها عدد كبير جدًا من المنافسين ، وقائمة طعام محدودة للغاية ، والأهم من ذلك كله ، عدد قليل جدًا من المواقع الحضرية اللازمة لتحديد مواقع المطاعم الجذابة. يرى محللون آخرون المزيد من الأمل في الفكرة ولكن فقط كمكانة صغيرة ، مثل المطاعم التي لطالما امتلكتها McDonald & # x27s في المستشفيات والقواعد العسكرية. يتحرك لجذب الكبار


في غرفة الأوركيد. . . بيج ماك

لم يسبق لعادات المشهد الفني في وسط مانهاتن أن ترى هذا من قبل. عند التجمع لاستضافة فنان طليعي ، تم إدخالهم إلى المطعم & # x27s Orchid Room بواسطة بواب يرتدي قفازًا أبيض. بينما كان رجل يرتدي بدلة رسمية يعزف على البيانو الكبير ، احتسي الضيوف الكابتشينو وسط أسطح طاولات رخامية إيطالية وألواح خشبية داكنة. كانت Big Macs منتفخة أيضًا.

& quotAn أنيقة McDonald & # x27s ، & quot قال كيم هيرستون ، مدير معرض Stux ، الذي نظم حفل استقبال Cary Leibowitz. & quot؛ أحببنا التناقض & quot

مرحبًا بك في Golden Arches البالغ ، الذي لم يتم تصنيفه تمامًا NC-17. تضيف McDonald & # x27s مطاعم مثل هذا المطعم بالقرب من وول ستريت في 160 برودواي لأنه يحتاج إلى عملاء بالغين أكثر ثباتًا. في مواجهة نمو المبيعات المتسطح وانخفاض أسعار الأسهم ، تقوم أكبر سلسلة مطاعم في العالم بتجربة تغييرات جذرية في الموقع والديكور والطعام والخدمة ، في محاولة للعثور على المجموعات المناسبة الموجهة للبالغين.

تتصرف McDonald & # x27s ومنافسيها لأن السكان أصبحوا أكبر سناً وندرة الشباب ، مما يجعل البالغين هم العملاء المفضلون في صناعة الوجبات السريعة شديدة المنافسة.

على أمل أن يتم إقناع الكبار بزيارة أكثر من 8400 من منافذ البيع في الولايات المتحدة في كثير من الأحيان وإنفاق المزيد من الأموال عندما يفعلون ذلك ، فإن McDonald & # x27s هو أيضًا اختبار تسويق للبيتزا والمعكرونة والمأكولات البحرية والأطباق الأخرى التي قد تجذب جميع أفراد الأسرة إلى ساعات العشاء البطيئة. على سبيل المثال ، يحتوي مطعم Wall Street McDonald & # x27s على الإسبريسو وكذلك الكابتشينو في القائمة طوال الوقت.

ولكن هل سيتدفق الكبار على المطاعم التي تشتهر بملاعب الأطفال في الخارج والتي يرمز لها المهرج رونالد ماكدونالد؟ يشك بعض المحللين في ذلك ويلاحظون أن مطاعم البالغين الأخرى ، مثل General Mills & # x27 Red Lobster و Pepsico & # x27s Olive Garden ، أفضل في كونها أنواع الأماكن التي يسحب فيها الكبار أطفالهم ، بدلاً من العكس.

قالت نانسي كروس ، مديرة شركة Technomic ، وهي شركة استشارية للمطاعم في شيكاغو ، إن عوامل الجذب الكبيرة في McDonald & # x27s هي الراحة والاتساق. & quotIt & # x27s لطيفة عندما يبنون الكثير من الزخارف حول ذلك. ولكن سيكون من الخطأ الاعتقاد بأن الناس يأتون من أجل الزخارف. & quot ؛ شقة المبيعات السنوية

لكن قد يكون لدى McDonald & # x27s القليل من الخيارات بخلاف محاولة جذب المزيد من البالغين. تبلغ المبيعات السنوية لكل مطعم حوالي 1.6 مليون دولار سنويًا ، وهي ثابتة منذ عام 1988 - وهو انخفاض عند أخذ التضخم في الاعتبار. في الأسبوع الماضي ، أبلغت McDonald & # x27s عن زيادة في أرباح الربع الثالث بنسبة 11 في المائة ، لتصل إلى 242.2 مليون دولار ، لكن المحللين أشاروا إلى أن معظم النمو جاء من المطاعم في الخارج.

على مدار العام ، قام المستثمرون ، الذين لاحظوا الاتجاه المقلق في العمليات المحلية ، بقصف أسهم McDonald & # x27s. منذ 2 يناير ، انخفضت أسهم الشركة & # x27s بأكثر من 25 في المائة ، لتغلق أمس عند 25.625 دولارًا للسهم.

لقد تعلمت McDonald & # x27s دروسًا في المطعم كمسرح من أكثر من 3000 منفذ بيع في الخارج ، حيث يوجد لدى العديد من المطاعم تنسيقات عرض تساعد على زيادة حركة العملاء. يشبه أحد مطاعمه في باريس مكتبة مغطاة بألواح خشبية. لمسات باهظة الثمن

في حين أن مطعم Manhattan McDonald & # x27s السفلي مفتوح منذ ما يقرب من عامين ، تم افتتاح Orchid Room الشهر الماضي فقط لحفل الاستقبال والحفلات. وعلى الرغم من اللمسات الباهظة الثمن مثل الزهور النضرة ، فإن المطعم مربح ، كما يقول المسؤولون التنفيذيون ، بسبب تكرار العملاء وزيادة عدد الزيارات بشكل عام.

الشركة لديها عدد قليل فقط من المطاعم الموجهة للبالغين في الولايات المتحدة. لن تذكر الشركة ، التي يقع مقرها في أوك بروك ، إلينوي ، العدد ، ويخمن المحللون أن هناك أقل من 40. تشمل تجارب عرض ماكدونالدز الأخرى مطعمًا على طراز 1950 & # x27s في تينيسي ، وقريبًا تم ترميم منزل مستعمر يعود تاريخه إلى 1860 & # x27s في لونغ آيلاند.

يقول بعض المحللين إن مطاعم McDonald & # x27s الموجهة للبالغين محكوم عليها بالفشل لأن الشركة لديها عدد كبير جدًا من المنافسين ، وقائمة طعام محدودة للغاية ، والأهم من ذلك كله ، عدد قليل جدًا من المواقع الحضرية اللازمة لتحديد مواقع المطاعم الجذابة. يرى محللون آخرون المزيد من الأمل في الفكرة ولكن فقط كمكانة صغيرة ، مثل المطاعم التي لطالما امتلكتها McDonald & # x27s في المستشفيات والقواعد العسكرية. يتحرك لجذب الكبار


في غرفة الأوركيد. . . بيج ماك

لم يسبق لعادات المشهد الفني في وسط مانهاتن أن ترى هذا من قبل. عند التجمع لاستضافة فنان طليعي ، تم إدخالهم إلى المطعم & # x27s Orchid Room بواسطة بواب يرتدي قفازًا أبيض. بينما كان رجل يرتدي بدلة رسمية يعزف على البيانو الكبير ، احتسي الضيوف الكابتشينو وسط أسطح طاولات رخامية إيطالية وألواح خشبية داكنة. كانت Big Macs منتفخة أيضًا.

& quotAn أنيقة McDonald & # x27s ، & quot قال كيم هيرستون ، مدير معرض Stux ، الذي نظم حفل استقبال Cary Leibowitz. & quot؛ أحببنا التناقض & quot

مرحبًا بك في Golden Arches البالغ ، الذي لم يتم تصنيفه تمامًا NC-17. تضيف McDonald & # x27s مطاعم مثل هذا بالقرب من وول ستريت في 160 برودواي لأنها تحتاج إلى عملاء بالغين أكثر ثباتًا. في مواجهة نمو المبيعات المتسطح وانخفاض أسعار الأسهم ، تقوم أكبر سلسلة مطاعم في العالم بتجربة تغييرات جذرية في الموقع والديكور والطعام والخدمة ، في محاولة للعثور على المجموعات المناسبة الموجهة للبالغين.

تتصرف McDonald & # x27s ومنافسيها لأن السكان أصبحوا أكبر سناً وندرة الشباب ، مما يجعل البالغين هم العملاء المفضلون في صناعة الوجبات السريعة شديدة المنافسة.

على أمل أن يتم إقناع الكبار بزيارة أكثر من 8400 من منافذ البيع في الولايات المتحدة في كثير من الأحيان وإنفاق المزيد من الأموال عندما يفعلون ذلك ، فإن McDonald & # x27s هو أيضًا اختبار تسويق للبيتزا والمعكرونة والمأكولات البحرية والأطباق الأخرى التي قد تجذب جميع أفراد الأسرة إلى ساعات العشاء البطيئة. على سبيل المثال ، يحتوي مطعم Wall Street McDonald & # x27s على الإسبريسو وكذلك الكابتشينو في القائمة طوال الوقت.

ولكن هل سيتدفق الكبار على المطاعم التي تشتهر بملاعب الأطفال في الخارج والتي يرمز لها المهرج رونالد ماكدونالد؟ يشك بعض المحللين في ذلك ويلاحظون أن مطاعم البالغين الأخرى ، مثل General Mills & # x27 Red Lobster و Pepsico & # x27s Olive Garden ، أفضل في كونها أنواع الأماكن التي يسحب فيها الكبار أطفالهم ، بدلاً من العكس.

قالت نانسي كروس ، مديرة شركة Technomic ، وهي شركة استشارية للمطاعم في شيكاغو ، إن عوامل الجذب الكبيرة في McDonald & # x27s هي الراحة والاتساق. & quotIt & # x27s لطيفة عندما يبنون الكثير من الزخارف حول ذلك. ولكن سيكون من الخطأ الاعتقاد بأن الناس يأتون من أجل الزخارف. & quot ؛ شقة المبيعات السنوية

لكن قد يكون لدى McDonald & # x27s القليل من الخيارات بخلاف محاولة جذب المزيد من البالغين. تبلغ المبيعات السنوية لكل مطعم حوالي 1.6 مليون دولار سنويًا ، وهي ثابتة منذ عام 1988 - وهو انخفاض عند أخذ التضخم في الاعتبار. في الأسبوع الماضي ، أبلغت McDonald & # x27s عن زيادة في أرباح الربع الثالث بنسبة 11 في المائة ، لتصل إلى 242.2 مليون دولار ، لكن المحللين أشاروا إلى أن معظم النمو جاء من المطاعم في الخارج.

على مدار العام ، قام المستثمرون ، الذين لاحظوا الاتجاه المقلق في العمليات المحلية ، بقصف أسهم McDonald & # x27s. منذ 2 يناير ، انخفضت أسهم الشركة & # x27s بأكثر من 25 في المائة ، لتغلق أمس عند 25.625 دولارًا للسهم.

لقد تعلمت McDonald & # x27s دروسًا في المطعم كمسرح من أكثر من 3000 منفذ بيع في الخارج ، حيث يوجد لدى العديد من المطاعم تنسيقات عرض تساعد على زيادة حركة العملاء. يشبه أحد مطاعمه في باريس مكتبة مغطاة بألواح خشبية. لمسات باهظة الثمن

في حين أن مطعم Manhattan McDonald & # x27s السفلي مفتوح منذ ما يقرب من عامين ، تم افتتاح Orchid Room الشهر الماضي فقط لحفل الاستقبال والحفلات. وعلى الرغم من اللمسات الباهظة الثمن مثل الزهور النضرة ، فإن المطعم مربح ، كما يقول المسؤولون التنفيذيون ، بسبب تكرار العملاء وزيادة عدد الزيارات بشكل عام.

الشركة لديها عدد قليل فقط من المطاعم الموجهة للبالغين في الولايات المتحدة. لن تذكر الشركة ، التي يقع مقرها في أوك بروك ، إلينوي ، العدد ، ويخمن المحللون أن هناك أقل من 40. تشمل تجارب عرض ماكدونالدز الأخرى مطعمًا على طراز 1950 & # x27s في تينيسي ، وقريبًا تم ترميم منزل مستعمر يعود تاريخه إلى عام 1860 و # x27 في لونغ آيلاند.

يقول بعض المحللين إن مطاعم McDonald & # x27s الموجهة للبالغين محكوم عليها بالفشل لأن الشركة لديها عدد كبير جدًا من المنافسين ، وقائمة طعام محدودة للغاية ، والأهم من ذلك كله ، عدد قليل جدًا من المواقع الحضرية اللازمة لتحديد مواقع المطاعم الجذابة. يرى محللون آخرون المزيد من الأمل في الفكرة ولكن فقط كمكانة صغيرة ، مثل المطاعم التي لطالما امتلكتها McDonald & # x27s في المستشفيات والقواعد العسكرية. يتحرك لجذب الكبار


في غرفة الأوركيد. . . بيج ماك

لم يسبق لعادات المشهد الفني في وسط مانهاتن أن ترى هذا من قبل. عند التجمع لاستضافة فنان طليعي ، تم إدخالهم إلى المطعم & # x27s Orchid Room بواسطة بواب يرتدي قفازًا أبيض. بينما كان رجل يرتدي بدلة رسمية يعزف على البيانو الكبير ، احتسي الضيوف الكابتشينو وسط أسطح طاولات رخامية إيطالية وألواح خشبية داكنة. كانت Big Macs منتفخة أيضًا.

& quotAn أنيقة McDonald & # x27s، & quot قال كيم هيرستون ، مدير معرض Stux ، الذي نظم حفل استقبال Cary Leibowitz. & quot؛ أحببنا التناقض & quot

مرحبًا بك في Golden Arches البالغ ، الذي لم يتم تصنيفه تمامًا NC-17. تضيف McDonald & # x27s مطاعم مثل هذا بالقرب من وول ستريت في 160 برودواي لأنها تحتاج إلى عملاء بالغين أكثر ثباتًا. في مواجهة نمو المبيعات المتسطح وانخفاض أسعار الأسهم ، تقوم أكبر سلسلة مطاعم في العالم بتجربة تغييرات جذرية في الموقع والديكور والطعام والخدمة ، في محاولة للعثور على المجموعات المناسبة الموجهة للبالغين.

تتصرف McDonald & # x27s ومنافسيها لأن السكان أصبحوا أكبر سناً وندرة الشباب ، مما يجعل البالغين هم العملاء المفضلون في صناعة الوجبات السريعة شديدة المنافسة.

على أمل أن يتم إقناع الكبار بزيارة أكثر من 8400 من منافذ البيع في الولايات المتحدة في كثير من الأحيان وإنفاق المزيد من الأموال عندما يفعلون ذلك ، فإن McDonald & # x27s هو أيضًا اختبار تسويق للبيتزا والمعكرونة والمأكولات البحرية والأطباق الأخرى التي قد تجذب جميع أفراد الأسرة إلى ساعات العشاء البطيئة. على سبيل المثال ، يحتوي مطعم Wall Street McDonald & # x27s على الإسبريسو وكذلك الكابتشينو في القائمة طوال الوقت.

ولكن هل سيتدفق الكبار على المطاعم التي تشتهر بملاعب الأطفال في الخارج والتي يرمز لها المهرج رونالد ماكدونالد؟ يشك بعض المحللين في ذلك ويلاحظون أن مطاعم البالغين الأخرى ، مثل General Mills & # x27 Red Lobster و Pepsico & # x27s Olive Garden ، أفضل في كونها أنواع الأماكن التي يسحب فيها الكبار أطفالهم ، بدلاً من العكس.

قالت نانسي كروس ، مديرة شركة Technomic ، وهي شركة استشارية للمطاعم في شيكاغو ، إن عوامل الجذب الكبيرة في McDonald & # x27s هي الراحة والاتساق. & quotIt & # x27s لطيفة عندما يبنون الكثير من الزخارف حول ذلك. ولكن سيكون من الخطأ الاعتقاد أن الناس يأتون من أجل الزخارف. & quot ؛ شقة المبيعات السنوية

لكن قد يكون لدى McDonald & # x27s القليل من الخيارات بخلاف محاولة جذب المزيد من البالغين. تبلغ المبيعات السنوية لكل مطعم حوالي 1.6 مليون دولار سنويًا ، وهي ثابتة منذ عام 1988 - وهو انخفاض عند أخذ التضخم في الاعتبار. في الأسبوع الماضي ، أبلغت McDonald & # x27s عن زيادة في أرباح الربع الثالث بنسبة 11٪ ، لتصل إلى 242.2 مليون دولار ، لكن المحللين أشاروا إلى أن معظم النمو جاء من المطاعم في الخارج.

على مدار العام ، قام المستثمرون ، الذين لاحظوا الاتجاه المقلق في العمليات المحلية ، بقصف أسهم McDonald & # x27s. منذ 2 يناير ، انخفضت أسهم الشركة & # x27s بأكثر من 25 في المائة ، لتغلق أمس عند 25.625 دولارًا للسهم.

لقد تعلمت McDonald & # x27s دروسًا في المطعم كمسرح من أكثر من 3000 منفذ بيع في الخارج ، حيث يوجد لدى العديد من المطاعم تنسيقات عرض تساعد على زيادة حركة مرور العملاء. يشبه أحد مطاعمه في باريس مكتبة مغطاة بألواح خشبية. لمسات باهظة الثمن

في حين أن مطعم Manhattan McDonald & # x27s السفلي مفتوح منذ ما يقرب من عامين ، تم افتتاح Orchid Room الشهر الماضي فقط لحفل الاستقبال والحفلات. وعلى الرغم من اللمسات الباهظة الثمن مثل الزهور النضرة ، فإن المطعم مربح ، كما يقول المسؤولون التنفيذيون ، بسبب تكرار العملاء وزيادة عدد الزيارات بشكل عام.

الشركة لديها عدد قليل فقط من المطاعم الموجهة للبالغين في الولايات المتحدة. لن تذكر الشركة ، التي يقع مقرها في أوك بروك ، إلينوي ، العدد ، ويخمن المحللون أن هناك أقل من 40. تشمل تجارب عرض ماكدونالدز الأخرى مطعمًا على طراز 1950 & # x27s في تينيسي ، وقريبًا تم ترميم منزل مستعمر يعود تاريخه إلى عام 1860 و # x27 في لونغ آيلاند.

يقول بعض المحللين إن مطاعم McDonald & # x27s الموجهة للبالغين محكوم عليها بالفشل لأن الشركة لديها عدد كبير جدًا من المنافسين ، وقائمة طعام محدودة للغاية ، والأهم من ذلك كله ، عدد قليل جدًا من المواقع الحضرية اللازمة لتحديد مواقع المطاعم الجذابة. يرى محللون آخرون المزيد من الأمل في الفكرة ولكن فقط كمكانة صغيرة ، مثل المطاعم التي لطالما امتلكتها McDonald & # x27s في المستشفيات والقواعد العسكرية. يتحرك لجذب الكبار


في غرفة الأوركيد. . . بيج ماك

لم يسبق لعادات المشهد الفني في وسط مانهاتن أن ترى هذا من قبل. عند التجمع لاستضافة فنان طليعي ، تم إدخالهم إلى المطعم & # x27s Orchid Room بواسطة بواب يرتدي قفازًا أبيض. بينما كان رجل يرتدي بدلة رسمية يعزف على البيانو الكبير ، احتسي الضيوف الكابتشينو وسط أسطح طاولات رخامية إيطالية وألواح خشبية داكنة. كانت Big Macs منتفخة أيضًا.

& quotAn أنيقة McDonald & # x27s، & quot قال كيم هيرستون ، مدير معرض Stux ، الذي نظم حفل استقبال Cary Leibowitz. & quot؛ أحببنا التناقض & quot

مرحبًا بك في Golden Arches البالغ ، الذي لم يتم تصنيفه تمامًا NC-17. تضيف McDonald & # x27s مطاعم مثل هذا المطعم بالقرب من وول ستريت في 160 برودواي لأنه يحتاج إلى عملاء بالغين أكثر ثباتًا. في مواجهة نمو المبيعات المتسطح وانخفاض أسعار الأسهم ، تقوم أكبر سلسلة مطاعم في العالم بتجربة تغييرات جذرية في الموقع والديكور والطعام والخدمة ، في محاولة للعثور على المجموعات المناسبة الموجهة للبالغين.

تتصرف McDonald & # x27s ومنافسيها لأن السكان أصبحوا أكبر سناً وندرة الشباب ، مما يجعل البالغين هم العملاء المفضلون في صناعة الوجبات السريعة شديدة المنافسة.

على أمل أن يتم إقناع الكبار بزيارة أكثر من 8400 من منافذ البيع في الولايات المتحدة في كثير من الأحيان وإنفاق المزيد من الأموال عندما يفعلون ذلك ، فإن McDonald & # x27s هو أيضًا اختبار تسويق للبيتزا والمعكرونة والمأكولات البحرية والأطباق الأخرى التي قد تجذب جميع أفراد الأسرة إلى ساعات العشاء البطيئة. على سبيل المثال ، يحتوي مطعم Wall Street McDonald & # x27s على الإسبريسو وكذلك الكابتشينو في القائمة طوال الوقت.

ولكن هل سيتدفق الكبار على المطاعم التي تشتهر بملاعب الأطفال في الخارج والتي يرمز لها المهرج رونالد ماكدونالد؟ يشك بعض المحللين في ذلك ويلاحظون أن مطاعم البالغين الأخرى ، مثل General Mills & # x27 Red Lobster و Pepsico & # x27s Olive Garden ، أفضل في كونها أنواع الأماكن التي يسحب فيها الكبار أطفالهم ، بدلاً من العكس.

قالت نانسي كروس ، مديرة شركة Technomic ، وهي شركة استشارية للمطاعم في شيكاغو ، إن عوامل الجذب الكبيرة في McDonald & # x27s هي الراحة والاتساق. & quotIt & # x27s لطيفة عندما يبنون الكثير من الزخارف حول ذلك. ولكن سيكون من الخطأ الاعتقاد أن الناس يأتون من أجل الزخارف. & quot ؛ شقة المبيعات السنوية

لكن قد يكون لدى McDonald & # x27s القليل من الخيارات بخلاف محاولة جذب المزيد من البالغين. تبلغ المبيعات السنوية لكل مطعم حوالي 1.6 مليون دولار سنويًا ، وهي ثابتة منذ عام 1988 - وهو انخفاض عند أخذ التضخم في الاعتبار. في الأسبوع الماضي ، أبلغت McDonald & # x27s عن زيادة في أرباح الربع الثالث بنسبة 11 في المائة ، لتصل إلى 242.2 مليون دولار ، لكن المحللين أشاروا إلى أن معظم النمو جاء من المطاعم في الخارج.

على مدار العام ، قام المستثمرون ، الذين لاحظوا الاتجاه المقلق في العمليات المحلية ، بقصف أسهم McDonald & # x27s. منذ 2 يناير ، انخفضت أسهم الشركة & # x27s بأكثر من 25 في المائة ، لتغلق أمس عند 25.625 دولارًا للسهم.

لقد تعلمت McDonald & # x27s دروسًا في المطعم كمسرح من أكثر من 3000 منفذ بيع في الخارج ، حيث يوجد لدى العديد من المطاعم تنسيقات عرض تساعد على زيادة حركة العملاء. يشبه أحد مطاعمه في باريس مكتبة مغطاة بألواح خشبية. لمسات باهظة الثمن

في حين أن مطعم Manhattan McDonald & # x27s السفلي مفتوح منذ ما يقرب من عامين ، تم افتتاح Orchid Room الشهر الماضي فقط لحفل الاستقبال والحفلات. وعلى الرغم من اللمسات الباهظة الثمن مثل الزهور النضرة ، فإن المطعم مربح ، كما يقول المسؤولون التنفيذيون ، بسبب تكرار العملاء وزيادة عدد الزيارات بشكل عام.

الشركة لديها عدد قليل فقط من المطاعم الموجهة للبالغين في الولايات المتحدة. لن تذكر الشركة ، التي يقع مقرها في أوك بروك ، إلينوي ، العدد ، ويخمن المحللون أن هناك أقل من 40. تشمل تجارب عرض ماكدونالدز الأخرى مطعمًا على طراز 1950 & # x27s في تينيسي ، وقريبًا تم ترميم منزل مستعمر يعود تاريخه إلى 1860 & # x27s في لونغ آيلاند.

يقول بعض المحللين إن مطاعم McDonald & # x27s الموجهة للبالغين محكوم عليها بالفشل لأن الشركة لديها عدد كبير جدًا من المنافسين ، وقائمة طعام محدودة للغاية ، والأهم من ذلك كله ، عدد قليل جدًا من المواقع الحضرية اللازمة لتحديد مواقع المطاعم الجذابة. يرى محللون آخرون المزيد من الأمل في الفكرة ولكن فقط كمكانة صغيرة ، مثل المطاعم التي لطالما امتلكتها McDonald & # x27s في المستشفيات والقواعد العسكرية. يتحرك لجذب الكبار


في غرفة الأوركيد. . . بيج ماك

لم يسبق لعادات المشهد الفني في وسط مانهاتن أن ترى هذا من قبل. عند التجمع لاستضافة فنان طليعي ، تم إدخالهم إلى المطعم & # x27s Orchid Room بواسطة بواب يرتدي قفازًا أبيض. بينما كان رجل يرتدي بدلة رسمية يعزف على البيانو الكبير ، احتسي الضيوف الكابتشينو وسط أسطح طاولات رخامية إيطالية وألواح خشبية داكنة. كانت Big Macs منتفخة أيضًا.

& quotAn أنيقة McDonald & # x27s ، & quot قال كيم هيرستون ، مدير معرض Stux ، الذي نظم حفل استقبال Cary Leibowitz. & quot؛ أحببنا التناقض & quot

مرحبًا بك في Golden Arches البالغ ، الذي لم يتم تصنيفه تمامًا NC-17. تضيف McDonald & # x27s مطاعم مثل هذا بالقرب من وول ستريت في 160 برودواي لأنها تحتاج إلى عملاء بالغين أكثر ثباتًا. في مواجهة نمو المبيعات المتسطح وانخفاض أسعار الأسهم ، تقوم أكبر سلسلة مطاعم في العالم بتجربة تغييرات جذرية في الموقع والديكور والطعام والخدمة ، في محاولة للعثور على المجموعات المناسبة الموجهة للبالغين.

تتصرف McDonald & # x27s ومنافسيها لأن السكان أصبحوا أكبر سناً وندرة الشباب ، مما يجعل البالغين هم العملاء المفضلون في صناعة الوجبات السريعة شديدة المنافسة.

على أمل أن يتم إقناع الكبار بزيارة أكثر من 8400 من منافذ البيع في الولايات المتحدة في كثير من الأحيان وإنفاق المزيد من الأموال عندما يفعلون ذلك ، فإن McDonald & # x27s هو أيضًا اختبار تسويق للبيتزا والمعكرونة والمأكولات البحرية والأطباق الأخرى التي قد تجذب جميع أفراد الأسرة إلى ساعات العشاء البطيئة. على سبيل المثال ، يحتوي مطعم Wall Street McDonald & # x27s على الإسبريسو وكذلك الكابتشينو في القائمة طوال الوقت.

ولكن هل سيتدفق الكبار على المطاعم التي تشتهر بملاعب الأطفال في الخارج والتي يرمز لها المهرج رونالد ماكدونالد؟ يشك بعض المحللين في ذلك ويلاحظون أن مطاعم البالغين الأخرى ، مثل General Mills & # x27 Red Lobster و Pepsico & # x27s Olive Garden ، أفضل في كونها أنواع الأماكن التي يسحب فيها الكبار أطفالهم ، بدلاً من العكس.

قالت نانسي كروس ، مديرة شركة Technomic ، وهي شركة استشارية للمطاعم في شيكاغو ، إن عوامل الجذب الكبيرة في McDonald & # x27s هي الراحة والاتساق. & quotIt & # x27s لطيفة عندما يبنون الكثير من الزخارف حول ذلك. ولكن سيكون من الخطأ الاعتقاد بأن الناس يأتون من أجل الزخارف. & quot ؛ شقة المبيعات السنوية

لكن قد يكون لدى McDonald & # x27s القليل من الخيارات بخلاف محاولة جذب المزيد من البالغين. تبلغ المبيعات السنوية لكل مطعم حوالي 1.6 مليون دولار سنويًا ، وهي ثابتة منذ عام 1988 - وهو انخفاض عند أخذ التضخم في الاعتبار. في الأسبوع الماضي ، أبلغت McDonald & # x27s عن زيادة في أرباح الربع الثالث بنسبة 11٪ ، لتصل إلى 242.2 مليون دولار ، لكن المحللين أشاروا إلى أن معظم النمو جاء من المطاعم في الخارج.

على مدار العام ، قام المستثمرون ، الذين لاحظوا الاتجاه المقلق في العمليات المحلية ، بقصف أسهم McDonald & # x27s. منذ 2 يناير ، انخفضت أسهم الشركة & # x27s بأكثر من 25 في المائة ، لتغلق أمس عند 25.625 دولارًا للسهم.

لقد تعلمت McDonald & # x27s دروسًا في المطعم كمسرح من أكثر من 3000 منفذ بيع في الخارج ، حيث يوجد لدى العديد من المطاعم تنسيقات عرض تساعد على زيادة حركة العملاء. يشبه أحد مطاعمه في باريس مكتبة مغطاة بألواح خشبية. لمسات باهظة الثمن

في حين أن مطعم Manhattan McDonald & # x27s السفلي مفتوح منذ ما يقرب من عامين ، تم افتتاح Orchid Room الشهر الماضي فقط لحفل الاستقبال والحفلات. وعلى الرغم من اللمسات الباهظة الثمن مثل الزهور النضرة ، فإن المطعم مربح ، كما يقول المسؤولون التنفيذيون ، بسبب تكرار العملاء وزيادة عدد الزيارات بشكل عام.

الشركة لديها عدد قليل فقط من المطاعم الموجهة للبالغين في الولايات المتحدة. لن تذكر الشركة ، التي يقع مقرها في أوك بروك ، إلينوي ، العدد ، ويخمن المحللون أن هناك أقل من 40. تشتمل تجارب عرض ماكدونالدز الأخرى على عشاء على طراز 1950 & # x27s في تينيسي ، وقريبًا تم ترميم منزل مستعمر يعود تاريخه إلى 1860 & # x27s في لونغ آيلاند.

يقول بعض المحللين إن مطاعم McDonald & # x27s الموجهة للبالغين محكوم عليها بالفشل لأن الشركة لديها عدد كبير جدًا من المنافسين ، وقائمة طعام محدودة للغاية ، والأهم من ذلك كله ، عدد قليل جدًا من المواقع الحضرية اللازمة لتحديد مواقع المطاعم الجذابة. Other analysts see more promise in the idea but only as a small niche, like the restaurants McDonald's has long had in hospitals and on military bases. Moves to Attract Adults


In the Orchid Room . . . بيج ماك

The seen-it-all habitues of the downtown Manhattan art scene had never seen this. Gathering to fete an avant-garde artist, they were ushered into the restaurant's Orchid Room by a white-gloved doorman. As a tuxedoed gentleman played a grand piano, the guests sipped cappuccino amid Italian marble tabletops and dark wood paneling. The Big Macs were swell, too.

"An elegant McDonald's," said Kim Heirston, the director of the Stux Gallery, which organized the reception for Cary Leibowitz. "We liked the contradiction."

Welcome to a grown-up Golden Arches, not quite rated NC-17. McDonald's is adding restaurants like this one near Wall Street at 160 Broadway because it needs more steady adult customers. Facing flattening sales growth and a falling stock price, the world's largest restaurant chain is experimenting with radical changes in location, decor, food and service, trying to find the right adult-oriented combinations.

McDonald's and its competitors are acting because the population is becoming older and youngsters scarcer, making adults the customers of choice in the hotly competitive fast-food industry.

Hoping that grown-ups can be persuaded to visit its more than 8,400 United States outlets more often and spend more money when they do, McDonald's is also test-marketing pizza, pasta, seafood and other dishes that might attract the entire family to the slow dinnertime hours. The Wall Street McDonald's, for instance, has espresso as well as cappuccino on the menu all the time.

But will adults flock to restaurants best known for playgrounds out front and whose corporate symbol is the clown Ronald McDonald? Some analysts doubt it and note that other adult restaurants, like General Mills' Red Lobster and Pepsico's Olive Garden, are better at being the kinds of places where adults drag their kids, instead of the other way around.

McDonald's big attractions are convenience and consistency, said Nancy Kruse, a principal with Technomic, a restaurant consultanting company in Chicago. "It's nice when they build a lot of trappings around that. But it would be a mistake to think that people come in for the trappings." Annual Sales Flat

But McDonald's may have little choice other than to try to get more adults. Annual sales per restaurant are about $1.6 million a year, flat since 1988 -- a decline when inflation is taken into account. Last week, McDonald's reported a third-quarter earnings increase of 11 percent, to $242.2 million, but analysts noted that much of the growth came from restaurants overseas.

All year long, investors, noticing the worrisome trend in domestic operations, have pounded McDonald's stock. Since Jan. 2, the company's shares have dropped more than 25 percent, closing yesterday at $25.625 a share.

McDonald's has learned lessons in the restaurant-as-theater from its more than 3,000 outlets overseas, where many of the restaurants have showcase formats that help increase customer traffic. One of its Paris restaurants looks like a wood-paneled library. Expensive Touches

While the lower Manhattan McDonald's has been open for nearly two years, the Orchid Room opened just last month for the reception and party business. And despite expensive touches like fresh flowers, the restaurant is profitable, executives say, because of repeat customers and higher traffic over all.

The company has only a few adult-oriented restaurants in the United States. The company, based in Oak Brook, Ill., will not say how many, and analysts guess there are fewer than 40. Other McDonald's showcase experiments include a 1950's-style diner in Tennessee, and a soon-to-be restored 1860's Colonial house on Long Island.

Some analysts say McDonald's adult-oriented restaurants are doomed to failure because the company has too many competitors, too limited a menu and, most of all, too few of the urban sites needed to situate appealing restaurants. Other analysts see more promise in the idea but only as a small niche, like the restaurants McDonald's has long had in hospitals and on military bases. Moves to Attract Adults


In the Orchid Room . . . بيج ماك

The seen-it-all habitues of the downtown Manhattan art scene had never seen this. Gathering to fete an avant-garde artist, they were ushered into the restaurant's Orchid Room by a white-gloved doorman. As a tuxedoed gentleman played a grand piano, the guests sipped cappuccino amid Italian marble tabletops and dark wood paneling. The Big Macs were swell, too.

"An elegant McDonald's," said Kim Heirston, the director of the Stux Gallery, which organized the reception for Cary Leibowitz. "We liked the contradiction."

Welcome to a grown-up Golden Arches, not quite rated NC-17. McDonald's is adding restaurants like this one near Wall Street at 160 Broadway because it needs more steady adult customers. Facing flattening sales growth and a falling stock price, the world's largest restaurant chain is experimenting with radical changes in location, decor, food and service, trying to find the right adult-oriented combinations.

McDonald's and its competitors are acting because the population is becoming older and youngsters scarcer, making adults the customers of choice in the hotly competitive fast-food industry.

Hoping that grown-ups can be persuaded to visit its more than 8,400 United States outlets more often and spend more money when they do, McDonald's is also test-marketing pizza, pasta, seafood and other dishes that might attract the entire family to the slow dinnertime hours. The Wall Street McDonald's, for instance, has espresso as well as cappuccino on the menu all the time.

But will adults flock to restaurants best known for playgrounds out front and whose corporate symbol is the clown Ronald McDonald? Some analysts doubt it and note that other adult restaurants, like General Mills' Red Lobster and Pepsico's Olive Garden, are better at being the kinds of places where adults drag their kids, instead of the other way around.

McDonald's big attractions are convenience and consistency, said Nancy Kruse, a principal with Technomic, a restaurant consultanting company in Chicago. "It's nice when they build a lot of trappings around that. But it would be a mistake to think that people come in for the trappings." Annual Sales Flat

But McDonald's may have little choice other than to try to get more adults. Annual sales per restaurant are about $1.6 million a year, flat since 1988 -- a decline when inflation is taken into account. Last week, McDonald's reported a third-quarter earnings increase of 11 percent, to $242.2 million, but analysts noted that much of the growth came from restaurants overseas.

All year long, investors, noticing the worrisome trend in domestic operations, have pounded McDonald's stock. Since Jan. 2, the company's shares have dropped more than 25 percent, closing yesterday at $25.625 a share.

McDonald's has learned lessons in the restaurant-as-theater from its more than 3,000 outlets overseas, where many of the restaurants have showcase formats that help increase customer traffic. One of its Paris restaurants looks like a wood-paneled library. Expensive Touches

While the lower Manhattan McDonald's has been open for nearly two years, the Orchid Room opened just last month for the reception and party business. And despite expensive touches like fresh flowers, the restaurant is profitable, executives say, because of repeat customers and higher traffic over all.

The company has only a few adult-oriented restaurants in the United States. The company, based in Oak Brook, Ill., will not say how many, and analysts guess there are fewer than 40. Other McDonald's showcase experiments include a 1950's-style diner in Tennessee, and a soon-to-be restored 1860's Colonial house on Long Island.

Some analysts say McDonald's adult-oriented restaurants are doomed to failure because the company has too many competitors, too limited a menu and, most of all, too few of the urban sites needed to situate appealing restaurants. Other analysts see more promise in the idea but only as a small niche, like the restaurants McDonald's has long had in hospitals and on military bases. Moves to Attract Adults


In the Orchid Room . . . بيج ماك

The seen-it-all habitues of the downtown Manhattan art scene had never seen this. Gathering to fete an avant-garde artist, they were ushered into the restaurant's Orchid Room by a white-gloved doorman. As a tuxedoed gentleman played a grand piano, the guests sipped cappuccino amid Italian marble tabletops and dark wood paneling. The Big Macs were swell, too.

"An elegant McDonald's," said Kim Heirston, the director of the Stux Gallery, which organized the reception for Cary Leibowitz. "We liked the contradiction."

Welcome to a grown-up Golden Arches, not quite rated NC-17. McDonald's is adding restaurants like this one near Wall Street at 160 Broadway because it needs more steady adult customers. Facing flattening sales growth and a falling stock price, the world's largest restaurant chain is experimenting with radical changes in location, decor, food and service, trying to find the right adult-oriented combinations.

McDonald's and its competitors are acting because the population is becoming older and youngsters scarcer, making adults the customers of choice in the hotly competitive fast-food industry.

Hoping that grown-ups can be persuaded to visit its more than 8,400 United States outlets more often and spend more money when they do, McDonald's is also test-marketing pizza, pasta, seafood and other dishes that might attract the entire family to the slow dinnertime hours. The Wall Street McDonald's, for instance, has espresso as well as cappuccino on the menu all the time.

But will adults flock to restaurants best known for playgrounds out front and whose corporate symbol is the clown Ronald McDonald? Some analysts doubt it and note that other adult restaurants, like General Mills' Red Lobster and Pepsico's Olive Garden, are better at being the kinds of places where adults drag their kids, instead of the other way around.

McDonald's big attractions are convenience and consistency, said Nancy Kruse, a principal with Technomic, a restaurant consultanting company in Chicago. "It's nice when they build a lot of trappings around that. But it would be a mistake to think that people come in for the trappings." Annual Sales Flat

But McDonald's may have little choice other than to try to get more adults. Annual sales per restaurant are about $1.6 million a year, flat since 1988 -- a decline when inflation is taken into account. Last week, McDonald's reported a third-quarter earnings increase of 11 percent, to $242.2 million, but analysts noted that much of the growth came from restaurants overseas.

All year long, investors, noticing the worrisome trend in domestic operations, have pounded McDonald's stock. Since Jan. 2, the company's shares have dropped more than 25 percent, closing yesterday at $25.625 a share.

McDonald's has learned lessons in the restaurant-as-theater from its more than 3,000 outlets overseas, where many of the restaurants have showcase formats that help increase customer traffic. One of its Paris restaurants looks like a wood-paneled library. Expensive Touches

While the lower Manhattan McDonald's has been open for nearly two years, the Orchid Room opened just last month for the reception and party business. And despite expensive touches like fresh flowers, the restaurant is profitable, executives say, because of repeat customers and higher traffic over all.

The company has only a few adult-oriented restaurants in the United States. The company, based in Oak Brook, Ill., will not say how many, and analysts guess there are fewer than 40. Other McDonald's showcase experiments include a 1950's-style diner in Tennessee, and a soon-to-be restored 1860's Colonial house on Long Island.

Some analysts say McDonald's adult-oriented restaurants are doomed to failure because the company has too many competitors, too limited a menu and, most of all, too few of the urban sites needed to situate appealing restaurants. Other analysts see more promise in the idea but only as a small niche, like the restaurants McDonald's has long had in hospitals and on military bases. Moves to Attract Adults


شاهد الفيديو: نظام تشغيل مطاعم ماكدونالدز وكيفية إدارتها لـ 39,000 مطعم حول العالم (أغسطس 2022).