أحدث الوصفات

كيفية تجميد أي شيء

كيفية تجميد أي شيء

من اللحوم إلى المنتجات إلى منتجات الألبان ، يمكنك إضافة أشهر من العمر الافتراضي للأطعمة الطازجة عن طريق تخزينها بشكل صحيح في الفريزر

لمنع حرق المجمد ، كما هو موضح في هذه التوت ، قم بتخزين التوت النظيف والجاف في كيس تجميد محكم الإغلاق.

هل تجد نفسك أحيانًا مع ثلاجة مليئة بالطعام الذي تعرف أنه لا يمكنك الانتهاء منه قبل انتهاء صلاحيته؟ لقد كنا هناك أيضًا. تشتري هذا وذاك بنية الطهي طوال الأسبوع ، ولكن في كثير من الأحيان تعترض الحياة الطريق ، ويترك الطعام الجيد تمامًا يفسد على أرففك.

انقر هنا للحصول على عرض شرائح كيفية تجميد أي شيء.

بدلاً من المساهمة في نسبة 40 في المائة المخزية من إمداداتنا الغذائية التي يرميها الأمريكيون في مكبات النفايات كل عام ، وفقًا لـ مجلس الدفاع عن الموارد الطبيعية، حاول إعطاء الأطعمة مدة صلاحية أطول عن طريق تجميدها.

يمكن أن تبقى معظم الفواكه مجمدة في أي مكان من ثمانية إلى 12 شهرًا. يمكنك الاحتفاظ بالخبز قليل الدهن لمدة تصل إلى ستة أشهر في الفريزر ، بينما يمكن الاحتفاظ بالخبز السريع ، مثل الكعك والبسكويت ، لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. بالإضافة إلى ذلك ، خذ العمر التخزيني للخضروات من أيام في الثلاجة إلى ما يقرب من عام في الفريزر.

تذكر دائمًا تبريد الأطعمة قبل تجميدها ، ودائمًا تذويب الطعام بشكل صحيح (في الثلاجة وليس على المنضدة) ، ولمنع حرق المجمد ، قم بإزالة أكبر قدر ممكن من الهواء من الكيس أو الغلاف الذي تقوم بتجميد طعامك فيه.

تابع القراءة للحصول على مزيد من النصائح حول أفضل الطرق لتجميد أي شيء من المنتجات الطازجة إلى اللحوم إلى منتجات الألبان.


هل تجد أنه لا يمكنك أبدًا إنهاء رغيف خبز قبل أن ينتقل العفن؟ يميل تبريد الخبز إلى تجفيفه بسرعة. بدلاً من ذلك ، قم بتجميد الخبز وأضفه من شهرين إلى ستة أشهر من العمر الافتراضي لمنتجات الحبوب المفضلة لديك.


للخبز المخصب ، مثل الكعكوالبسكويت و خبز الموز، قم بتخزينها في كيس تجميد محكم ، أو ملفوف بإحكام في غلاف بلاستيكي. ستحتفظ بالأرغفة والكعك لمدة شهرين إلى ثلاثة أشهر مخزنة في الفريزر.


أنجيلا كارلوس هي محررة الطهي في The Daily Meal. ابحث عنها على تويتر وقم بتغريدangelaccarlos.


شاهد الفيديو: КАК УБИЛИ СТУДИЮ BLUE SKY Мульто-мыло (كانون الثاني 2022).