أحدث الوصفات

لماذا لا تلتقط بعض الأطباء وخبراء التغذية يشربون الحليب

لماذا لا تلتقط بعض الأطباء وخبراء التغذية يشربون الحليب

لبن: يبدو أن شربه شيء طبيعي. ومع ذلك ، ليس كل الحليب متساويًا ، وبعض الأطباء وخبراء التغذية لا يلمسون حتى الأشياء.

على سبيل المثال ، يعتبر الحليب غير المبستر ضارًا للغاية بسبب محتواه البكتيري. د. جوزيف مارون مركز جامعة بيتسبرغ الطبي حتى أن جراح الأعصاب ونائب رئيس قسم الجراحة العصبية بكلية الطب بجامعة بيتسبرغ ، يقترح استخدام الحليب العضوي فقط ، لأن "المضادات الحيوية والهرمونات المستخدمة في الحليب هي مخاوف."

في حين أن الحليب غير المبستر خطير بسبب محتواه البكتيري ، فإن الحليب الخالي من الدسم له مخاطره أيضًا. تشرح الدكتورة نيكول فارمر ، طبيبة الطب الباطني الحاصلة على شهادة البورد في معهد كيسي الصحي. "من الأفضل استخدام منتجات الألبان الكاملة الدسم باعتدال."

اكتشف لماذا الحليب الخالي من الدسم غير صحي.

"أنا في الرعاية الصحية منذ 26 عامًا ، ولم أستهلك كوبًا من الحليب الخالي من الدسم مطلقًا ، ولم أوص به مطلقًا" ، ديبورا إينوس، وهو اختصاصي تغذية معتمد وعضو مجلس إدارة جمعية القلب الأمريكية. "لماذا ا؟ نظرًا لأنه خالي من الدهون ، فلن يملأك أبدًا! الأطعمة الخالية من الدهون ، ومنتجات الألبان أو غير ذلك ، ستجعلك تشعر بالفراغ ".

هذا لا يعني بالضرورة أنه يجب أن تفرط في تناول الكريمات الثقيلة وأطنان من منتجات الألبان كاملة الدسم. هذا يعني فقط أنه إذا كنت ستشرب الحليب ، فيجب أن تجني كل الفوائد الصحية للدهون التي يمكنك الحصول عليها.

أخبرنا Enos "بينما أعتقد أن هيئة المحلفين ما زالت خارجة عندما يتعلق الأمر باستهلاك كميات كبيرة من الحليب كامل الدسم ، ليس لدي مشكلة في إضافة حصة في اليوم".

لمعرفة الأطعمة الأخرى التي لا يأكلها الأطباء ، تحقق من تقريرنا هنا!

شارك في التغطية جيس نوفاك


السبب الحقيقي لعدم قدرتك على إنقاص الوزن

طوال عام 2021 ، التدبير المنزلي الجيد سوف نستكشف كيف نفكر في الوزن ، والطريقة التي نأكل بها ، وكيف نحاول التحكم في أجسادنا أو تغييرها في سعينا لنكون أكثر سعادة وصحة. بينما تنشر GH أيضًا محتوى إنقاص الوزن وتسعى إلى القيام بذلك بطريقة مسؤولة ومدعومة علميًا ، نعتقد أنه من المهم تقديم منظور واسع يسمح بفهم أشمل للتفكير المعقد حول الصحة ووزن الجسم. هدفنا هنا ليس أن نخبرك كيف تفكر أو نأكل أو تعيش و [مدش] ولا أن نحكم على كيفية اختيارك لتغذية جسمك و [مدش] بل بدء محادثة حول ثقافة النظام الغذائي وتأثيره وكيف يمكن أن نتحدى الرسائل التي نتلقاها حول ما يجعلنا جذابين وناجحين وصحيين.

في أي وقت من الأوقات ، يحاول حوالي نصف الأمريكيين إنقاص الوزن و [مدش] ويمكننا أن نفترض أنه سيكون أكثر من ذلك بمجرد خروج الجميع من شرنقة الحجر الصحي الجماعية المعزولة بالخبز وملفات تعريف الارتباط. وهذا يعني أن الملايين من الناس يمارسون حمية كيتو ، وباليو ، والصيام المتقطع ، وأوبتافيا ، وأتكينز ، وجميع الأنظمة الغذائية الأخرى (التي شرحناها وراجعناها على GH) التي تحد من ماذا ومتى وكيف تأكل. وكما يمكنك أن تقول من كل هؤلاء & ldquob قبل وبعد & rdquo و rdquo لقطات Instagram ، بعض أخصائيو الحميات فعل انقاص وزنه و [مدش] على الأقل في البداية. لكن بالنسبة للأغلبية ، يعود الأمر حتماً ، مما قد يؤدي إلى الشعور بالذنب وخيبة الأمل وأكبر سؤال على الإطلاق: ما الخطأ الذي أفعله؟ لماذا & rsquot أتجنب الوزن؟

هنا & rsquos الحقيقة: إنه & rsquos ليس أنت. علم الأحياء IT & rsquos.

السر الصغير القذر لصناعة الحمية هو أن العديد من الأنظمة الغذائية ستفشل. لكننا ما زلنا مقصفين بالرسالة القائلة بأنه إذا وجدنا فقط حق النظام الغذائي سوف نكون نحيفين و [مدش] الذي تم الخلط بينه وبين "جميلة" في ثقافتنا و [مدش] وسوف تتلاشى كل مشاكلنا مع مقابض الحب لدينا. & ldquo إن صناعة النظام الغذائي عبارة عن عمل بقيمة 72 مليار دولار ، لذلك هناك مبلغ غير عادي من المال يتم ربطه ببيع فكرة أن هناك شيئًا خاطئًا معنا ، وإذا اشترينا منتجهم فقط ، فيمكننا العثور على الخلاص ، & rdquo يقول Lindo Bacon ، Ph د. ، أخصائي تغذية مشارك في جامعة كاليفورنيا في ديفيس ومؤلف كتاب الصحة في جميع الأحجام: الحقيقة المدهشة حول وزنك. ولكن وفقًا لدراسة معروفة جيدًا في جامعة كاليفورنيا ، لا يستعيد معظم الناس الوزن الذي فقدوه في الوجبات الغذائية فحسب ، بل قد يستعيد ما يصل إلى الثلثين مرة أخرى.

هذا النوع من & ldquofailure & rdquo يمكن أن يتسبب في خسائر عاطفية هائلة ، كما تقول أليسا رمزي ، مستشارة الأكل البديهية المعتمدة ومؤلفة الكتاب القادم الأكل غير اعتذاري: اصنع السلام مع الطعام وغير حياتك. & ldquo تم دفع الأشخاص الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا إلى الاعتقاد بأنه إذا كنت تستطيع إنقاص وزنك ، فهذا خطأك والأمر كله يتعلق بقوة الإرادة و [مدش] وهناك الكثير من العار حول ذلك. لكن في الواقع ، لا علاقة له بقوة الإرادة. & rdquo

ما يحدث بالفعل لجسمك عند اتباع نظام غذائي

في البداية ، ستفقد وزنك بكل تأكيد عندما تقلل عدد السعرات الحرارية التي تستهلكها (سواء عن طريق حساب النقاط ، أو التخلص من فئات الطعام ، أو تقييد ساعات تناول الطعام). ولكن بعد ذلك ، يتطور جسمك وعقلك ، ويحاولون إيقاف العملية. في الأساس ، يعتقد جسدك أنك ستتضور جوعاً ويحاول أن ينقذك ، ويحميك بأي ثمن.

ويرجع الفضل في ذلك إلى حد كبير إلى هرمون اللبتين ، الذي يتم إنتاجه في الخلايا الدهنية ، كما توضح كارولين أبوفيان ، أستاذة الطب وطب الأطفال ومديرة مركز التغذية وإدارة الوزن في المركز الطبي بجامعة بوسطن. & ldquo تتمثل إحدى الوظائف الرئيسية للبتين في حماية مخزون الدهون لديك ، لأنك تحتاج إلى دهون للتأكد من أن لديك مصدرًا للطاقة في حالة عدم توفر طعام ، وتشرح ذلك. اللبتين هو ما يخبر عقلك أنك ستشعر بالشبع و [مدش] وأنت تقلل كمية الدهون في جسمك ، فإنك تفرز كميات أقل منه ، لذلك لا تشعر بالشبع نفسه الذي شعرت به من قبل بعد العشاء أو تناول وجبة خفيفة في منتصف النهار. وبدلاً من ذلك ، يبدأ جسمك في تلقي رسائل هرمونية تقول: "كل الأيدي على ظهر السفينة! علينا أن نجعل هذا الشخص يزيد وزنه! & rdquo

تتمثل إحدى طرق القيام بذلك في إرسال رسالة إلى الغدة الدرقية لإبطاء معدل الأيض أثناء الراحة (RMR) و mdash عدد السعرات الحرارية التي يحرقها جسمك للحفاظ على تنفسك وهضمك. إذا كنت تحرق عادةً عددًا معينًا من السعرات الحرارية في اليوم أثناء الراحة ، فقد يتباطأ معدل RMR الخاص بك إلى حرق بضع مئات أقل في اليوم ، حيث يتكيف جسمك للاحتفاظ بأكبر قدر ممكن من الطاقة لاستخدامه لاحقًا. في الواقع ، كانت إحدى الدراسات التي تصنع العناوين الرئيسية والتي أعقبت المتسابقين من الخاسر الأكبر بعد ست سنوات من ظهورهم في برنامج إنقاص الوزن ، وجدوا أن معظمهم لم يستعيد وزنهم ودهونهم التي فقدوها فحسب ، بل انخفض معدل RMR لديهم من 2،607 سعرة حرارية في المتوسط ​​يوميًا قبل العرض إلى 1900 سعرة حرارية في اليوم وست سنوات. فى وقت لاحق. قد لا يكون المتسابقون و rsquo تباطؤ الأيض هو السبب الوحيد لاستعادة الوزن ، ولكن صحيح أنه كلما زاد نظامك الغذائي ، قل عدد السعرات الحرارية التي تحرقها ، مما يعني أنه عليك تقييد نظامك الغذائي حتى أكثر للحفاظ على فقدان الوزن ، أو حتى الحفاظ على وزنك الحالي.

وزنك السعيد

يسمى نظام الحفاظ على الحياة هذا & ldquodefense لوزن الجسم ، والهدف منه هو إبقائك ضمن نطاق يتراوح بين 10 و 20 رطلاً ، أو وزنك & ldquoset point & rdquo. يصف بيكون نظام نقطة الضبط بأنه مشابه لمنظم الحرارة ، حيث يقوم جسمك باستمرار بإجراء تعديلات للبقاء على نفس الوزن. & ldquo هناك & rsquos مستوى معين من الدهون يريد جسمك الحفاظ عليه ، وعندما تنخفض إلى ما دون هذا النطاق ، سيضع جسمك جميع أنواع الآليات في مكانها لمحاولة إعادتك إلى مستوى صحي ، كما يقول بيكون. & ldquo في البداية ستحاول الحصول على مساعدتك ، بجعلك تشعر بالجوع [هذا & rsquos بفضل الهرمونات مثل الجريلين]. ولكن إذا لم ينجح ذلك ، فيمكن أن يصبح أكثر عدوانية ، عن طريق إبطاء عملية التمثيل الغذائي. & rdquo

هناك المزيد: لا تحصل فقط على الضربة المزدوجة للشعور بالجوع و الأيض أبطأ ، ولكن أنواع الطعام التي تتوق إليها قد تتغير أيضًا. & ldquo عندما تفقد دهون الجسم بسبب اتباعك نظامًا غذائيًا ، يتم تنشيط مركز الجوع الخاص بك ، وهذا يتضمن مركز المكافآت ، مما يجعلك تتوق إلى الحلويات لأن ذلك & rsquos أسهل طريقة للحصول على الكثير من السعرات الحرارية ، كما يقول الدكتور أبوفيان. قد تشعر بالرغبة الشديدة في تناول الأطعمة التي عادة ما تمشي بها دون تفكير ثانٍ ، يضيف بيكون: & ldquo أنت على استعداد لتناول أي شيء لأن جسمك يحاول فقط الحصول على السعرات الحرارية التي يريد استعادتها. & rdquo

تفقد الاتصال بجوعك

أثر جانبي آخر للحمية: عندما تنتبه لها فقط خارجي قواعد ماذا ومتى تأكل و [مدش] وربما كيف يجب أن تشعر بالذنب إذا أكلت & ldquowrong & rdquo الشيء & mdash يمكنك أن تنفصل عن الإشارات من جسمك ، كما يقول Rumsey ، الذي يشير إلى أن الباحثين قد رأوا بعض السلوكيات نفسها و mdash مثل الأكل بنهم والشره المرضي و [مدش] في الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا وفي الأشخاص الذين يعانون من ندرة حقيقية في الطعام. & ldquo ينفصلنا عن مشاعر الجوع والامتلاء والرضا. ونفقد أيضًا هذا الإحساس بالطعام باعتباره شيئًا نستمتع به ، ويشعر بالراحة في أجسامنا ، كما يقول Rdquo Rumsey.

ولكن ماذا عن كل هؤلاء الناس الذين يفقدون الوزن ويبقونه في حالة جيدة؟

لكل من يقرأ هذا المقال ويقول لكن ماذا عن Rebel Wilson أو Adele أو Jennifer Hudson؟ كيف قام هذا الرجل مات من الكلية بإسقاط 50 رطلاً واحتفظ به بعيدًا لسنوات؟: لأكثر من 20 عامًا ، تتبع السجل الوطني للتحكم في الوزن أكثر من 10000 شخص تغلبوا على الاحتمالات وحافظوا على فقدان الوزن بأكثر من 30 رطلاً لمدة عام واحد على الأقل ، ووجد أنهم يفعلون ذلك بيقظة دائمة ، كما يقول الدكتور أبوفيان.

لكن الهوس بوزنك كل يوم ومراعاة ما تأكله في كل وجبة هو التزام كبير و [مدش] وبالنسبة لكثير من الناس ، إنها ليست مجرد طريقة واقعية (أو مرغوبة) لقضاء طاقتك الذهنية أو وقتك ، خاصة إذا كنت تعمل بكامل طاقتك -الوقت أو رعاية الأسرة شعوذة. ماذا يحدث عندما تذهب في إجازة ، أو تكون مشغولاً للغاية بحيث لا تستطيع الطهي ، أو عندما تكون عالقًا في المنزل أثناء جائحة؟ قد يؤدي الشعور بالذنب من الانزلاق إلى التخلص من نظامك بالكامل ، مما يؤدي إلى قرارات متجددة لتكون أكثر صرامة مع نفسك. يمكنني أن أكون مكانًا لمزيد من الشعور بالذنب ، والمزيد من اليقظة والمزيد من "الانزلاق" البشري. اغسل ، اشطف ، كرر.

إذن ماذا يمكنني أن أفعل لأكون بصحة جيدة؟

ضع في اعتبارك النظر إلى الصحة والرفاهية على أنهما منفصلان عن الأرقام على مقياس أو مؤشر كتلة الجسم الخاطئ (ونعم ، يمكنك أن تكون بصحة جيدة دون أن تكون نحيفًا). & ldquoIt & rsquos حول الغذاء والتغذية ، ولكن أيضًا إدارة الحركة والإجهاد ومهارات التأقلم و [مدش] كل تلك الأشياء القادمة من مكان الرعاية الذاتية ، & rdquo Rumsey يقول. & ldquoIt & rsquos اتخاذ قرارات بشأن ما تأكله ليس من مكان سلبي من التقييد والسيطرة ، ولكن من مكان يعتني بنفسك. يتعلق الأمر بالعودة إلى جسمك ومعرفة ما يبدو لك. & rdquo يمكن لممارسات مثل الأكل الحدسي أن تحل محل مجموعة خارجية من القواعد الغذائية بحكمة جسمك. "أنت تتعلم الانتباه إلى الأحاسيس الجسدية التي تنشأ في جسدك وتدع هذه الإشارات ترشدك ، و rdquo يوضح Rumsey.

يمكنك أيضًا العثور على نوع من التمارين التي تجلب لك السعادة و [مدش] سواء كان ذلك يعني المشي لمسافات طويلة ، أو التأمل ، أو دروس الرقص الزووم ، أو لعب الكرة اللينة في نهاية كل أسبوع مع أصدقائك و [مدش] نظرًا لأن الحركة ضرورية ليس فقط لصحة الدماغ والقلب ، ولكنها تحافظ على عملية التمثيل الغذائي الخاصة بك. على طول.

ما الذي تحصل عليه من احترام جسدك مهما كان شكله الصحي الجميل؟ "هناك شعور حقيقي بالحرية ينبع من عدم التفكير في الطعام طوال الوقت ، وعدم الشعور بالذنب ، والقدرة على مجرد تناول وجبة والمضي قدمًا" ، كما يقول Rumsey. "لدي عملاء يقولون ،" يجب أن أجد هواية جديدة و [مدش] لدي الكثير من الوقت الإضافي في يومي من عدم الهوس بالطعام! "


هالدي دود: من المهم إضافة الكمية المناسبة من الكركم

من المعروف أن الكركم له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة وتجديد الشباب. لجعل هذه الخصائص تعمل ، باستخدام النسبة الصحيحة من هالدي يقول ديويكار إن الوقت الذي تستهلكه فيه مهم جدًا.

"لذلك إذا كان لديك الكثير أو القليل جدًا منه ، فلن يكون له أي من الفوائد. في الواقع ، يمكن أن يسبب الكثير منه ضررًا خطيرًا ، من الحموضة والانتفاخ إلى التدخل في امتصاص الحديد" ، كما تقول.

أيضًا ، لجني فوائد الكركم ، من المهم أن تستهلكه في شكله الطبيعي. إن تناول حبة الكركمين على معدة فارغة مع الماء أو إضافة كميات عشوائية منها إلى طعامك لن يكون مفيدًا. "تذكر ، الأمر يتعلق بالتبني هالدي كجزء من نمط الحياة وعدم الجشع في فوائده ".

أضف القليل من الكركم إلى الحليب لجني الفوائد القصوى منه
رصيد الصورة: iStock

الفوائد الصحية للشرب هالدي دود كل ليلة

يعتقد ديويكار أنه يجب عليك القيام بتمارين القوة مرة واحدة على الأقل كل أسبوع. فهو لن يساعدك فقط على بناء العضلات ، وتقويتها ولياقتها ، بل سيساعدك أيضًا على تنظيم مستويات السكر في الدم. وكتبت: "لكن لكي تعمل التمارين الرياضية وتستمر في العمل ، نحتاج إلى التعافي من محفزات التمرين. في الواقع نحتاج إلى التعافي من محفزات وضغوط الحياة اليومية لجعل وجودنا معنى".

1. هالدي دود يمكن أن تساعد في تسريع الانتعاش. إنه يفسح المجال لأعمال إصلاح الجسم للعمل على النحو الأمثل.

2. كوب من هالدي دود في الليل يمكن أن يكون مفيدًا بشكل خاص للأشخاص الذين يشعرون بالقلق أثناء النوم. يمكن أن يساعدك على النوم المريح. يمكن للأشخاص الذين يتضاعف نومهم عدة مرات لاستخدام الحمام الاستفادة أيضًا من شرب كوب من حليب الكركم في وقت النوم.

3. الكركم ، كما نعلم جميعا ، يمكن أن يعزز المناعة. يجب أن تشرب بالتأكيد هالدي دود خلال تغير كل موسم ، لحماية نفسك من السعال والبرد والأنفلونزا.

4. هالدي دود في الليل يمكن أن يحسن التوازن الهرموني. يمكن أن يكون مفيدًا كعلاج لحب الشباب والفترات غير المتوقعة.

كان الكركم شائعًا في تعزيز المناعة وتسريع الشفاء
رصيد الصورة: iStock

هالدي دود: بعض النصائح الشيقة للتحضير

  • فقط خذ كوبًا من الحليب واتركه يغلي. أضف رشة من هالدي وبعض السكر / الجاجري حسب الرغبة. اشربه ساخنًا أو دافئًا قبل النوم مباشرة.
  • إذا كنت تعاني من مرض السكري أو أمراض القلب أو آلام المفاصل ، أضف القليل من جوزة الطيب للحصول على فوائد إضافية
  • أضف القليل من الكاجو إذا كنت تعاني من مشاكل في الغدة الدرقية ، ولديك مفاصل ضعيفة وتشعر بتقلصات في الساقين ليلاً
  • إذا كنت تشعر بانخفاض الطاقة ولديك حب الشباب ، فقم بإضافة القليل منه عليوف (رشاد الحديقة) بذور
  • رشة من الفلفل الأسود في الخاص بك هالدي دود يمكن أن يساعد في التعامل مع التهاب الحلق والتهابات
  • إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز ، أضف هالدي في اللبن بدلا من الحليب.
  • إذا كنت ترغب في تجنب منتجات الألبان بالكامل ، فتناول الكركم مع بعض جوز الهند الجاف والجاغري حوالي الساعة 4 أو 5 مساءً.

(روجوتا ديويكار هي أخصائية تغذية مقرها مومباي)

إخلاء المسؤولية: يوفر هذا المحتوى بما في ذلك النصائح معلومات عامة فقط. إنه ليس بأي حال من الأحوال بديلاً عن الرأي الطبي المؤهل. استشر دائمًا أخصائيًا أو طبيبك لمزيد من المعلومات. لا تدعي NDTV مسؤوليتها عن هذه المعلومات.


قد يؤدي تناول كوبين أو أكثر من الحليب يوميًا إلى زيادة مخاطر الإصابة بسرطان المبيض

5 مايو 2000 (بوسطن) - قد لا يكون شارب الحليب هو أنسب بيان أزياء للنساء المهتمات بصحتهن ، كما يقول علماء من كلية الطب بجامعة هارفارد. تشير أحدث النتائج من دراسة جارية لأكثر من 80 ألف ممرضة إلى أن النساء اللائي يشربن كأسين أو أكثر من الحليب يوميًا معرضات لخطر الإصابة بسرطان المبيض بنسبة 44٪ أكثر من النساء اللائي نادرًا ما يشربن الحليب.

تقول كاثلين فيرفيلد ، دكتوراه في الطب ، إن التحول إلى الحليب قليل الدسم أو الخالي من الدسم قد لا يساعد. شرب معظم شاربي الحليب في دراسة الممرضات حليبًا خالي الدسم أو قليل الدسم. في حين أن شرب الحليب يزيد من خطر الإصابة بأي نوع من أنواع سرطان المبيض بنسبة 44٪ ، إلا أنه يزيد من خطر الإصابة بالنوع الأكثر شيوعًا من سرطان المبيض - يسمى الأورام المصلية - بنسبة 66٪ ، كما يقول فيرفيلد. وتقول إن سرطان المبيض هو خامس أكثر أنواع السرطانات شيوعًا بين النساء الأمريكيات.

يقترح فيرفيلد أنه لا محتوى الحليب من الدهون ولا الكالسيوم يزيد من المخاطر. يبدو أن اللاكتوز ، أو سكر الحليب ، هو السبب الأكثر ترجيحًا. يحتوي كل كوب من 8 أونصات من الحليب - أي نوع من أنواع الحليب - على حوالي 11 جرامًا من اللاكتوز.

واصلت

في الجسم ، ينقسم اللاكتوز إلى نوعين من السكريات البسيطة - الجلوكوز والجلاكتوز. في هذه الحالة ، تقول فيرفيلد إنها تعتقد وزملاؤها أن الجالاكتوز قد يكون مرتبطًا بطريقة ما بنمو السرطان. وهذا يعني أن الحليب الخالي من اللاكتوز لن يكون بديلاً جيدًا لأنه يحتوي على الجالاكتوز ، كما تقول.

في الوقت الحالي ، تُنصح النساء بزيادة استهلاكهن لمنتجات الألبان للحماية من هشاشة العظام ، وتقول فيرفيلد إن "توصيات هشاشة العظام هي في نفس مستوى الاستهلاك الذي نربطه بسرطان المبيض". ماذا تفعل المرأة؟

نظرًا لأن هذه النتائج لم تتم مراجعتها من قبل علماء آخرين أو نشرها ، أخبرت فيرفيلد WebMD أنها مترددة في تقديم أي توصيات. عندما سألها طبيب آخر كيف تنصح مريضة تبلغ من العمر 45 عامًا ، قالت فيرفيلد إنها لن تخبر النساء اللائي يشربن الحليب بالتوقف. "ولكن إذا كانت المرأة قلقة بشأن هشاشة العظام ولكنها لا تشرب الحليب حاليًا ، فسوف أبدأ بتناول مكملات الكالسيوم."

واصلت

شملت الدراسة 80326 ممرضة متزوجة تعيش في 11 ولاية. عندما دخلت الممرضات الدراسة في عام 1976 ، تراوحت أعمارهن بين 30 و 55 عامًا. وبدءًا من عام 1980 ، تم إعطاء جميع المشاركين استبيانات غذائية مفصلة. أبلغت فيرفيلد ومؤلفوها المشاركون عن 16 عامًا من الدراسات الغذائية. سُئلت النساء عن استهلاك منتجات الألبان ومصادر الكالسيوم الأخرى.

وتقول: "كانت هناك 301 حالة إصابة بسرطان المبيض تم تشخيصها خلال فترة الدراسة 174 حالة كانت أورامًا مصلية".

وتقول: "وجدنا أن النساء يحصلن على 57٪ من اللاكتوز الغذائي من الحليب قليل الدسم أو الخالي من الدسم ، و 15٪ من الحليب كامل الدسم ، و 8٪ من اللبن". يقول فيرفيلد إن الجبن لا يحتوي على كميات عالية من اللاكتوز. و "الحليب كامل الدسم يمثل 15٪ فقط من اللاكتوز بسبب استهلاك القليل من الحليب كامل الدسم."

ولدى سؤاله عما إذا كانت البلدان التي تستهلك كميات كبيرة من منتجات الألبان لديها معدلات أعلى من سرطان المبيض ، أجابت فيرفيلد "أنها كذلك ، والعكس صحيح أيضًا: انخفاض استهلاك منتجات الألبان يرتبط بانخفاض معدلات الإصابة بسرطان المبيض".

واصلت

هذا التقرير ، الذي نوقش في اجتماع لجمعية الطب الباطني العام هنا ، يتبع تقريرًا آخر الشهر الماضي من قبل فريق مختلف من باحثي هارفارد الذين كانوا يدرسون الأطباء. قال علماء من دراسة صحة الطبيب إن الرجال الذين يستهلكون أكثر من 2.5 حصص من منتجات الألبان يوميًا لديهم زيادة طفيفة في خطر الإصابة بسرطان البروستاتا. تم تقديم تلك الدراسة بواسطة June M. Chan، ScD، زميل فيرفيلد.

وردا على سؤال من WebMD حول الموضوع المشترك ، قال فيرفيلد: "صحيح أنه يبدو أن هناك شيئًا ما يحدث مع منتجات الألبان ، لكن هذه الدراسة تشير إلى دور للكالسيوم. هذا ليس اكتشافنا مع سرطان المبيض".


لماذا الحليب الفاسد ليس مثل اللبن الرائب

أنا & # 8217m أقضي حاليًا أسبوعين مع والدي المسن. كنت أسأله عن طفولته ، عندما ذكر فجأة أنه يعرف كيف يطبخ. قد يتذكر القراء المخلصون أنه خلال نشأتي لم أر والدي أبدًا يصنع أكثر من فنجان شاي. لكن اتضح أنه يعرف وصفة الجبن للمزارع: ضع الحليب الطازج لمدة يوم أو يومين ودع الدهون ترتفع إلى الأعلى. قم بإزالة الدهون. دع الحليب يجلس ليومين آخرين. ضعه في قطعة قماش واتركه يستنزف.

أرغب في تجربة هذه الوصفة ، لكن يمكنني & # 8217t صنع جبن المزارع & # 8217s. لدي فقط الحليب المبستر. كان والدي يصنع الجبن من الحليب الخام الذي جمعه من المزارعين المحليين والذي كانت والدته تبيعه من منزلهم في بولندا قبل الحرب.

يُعد الحليب المبستر أيضًا مشكلة في الوصفات التي تتطلب حليبًا حامضًا أو حامضًا ، مثل الخبز السريع والفطائر. في الأوقات التي كان فيها التبريد شائعًا ، كان الحليب يفسد بسرعة ووجد طهاة المنزل استخدامات للحليب الذي كان يتحول إلى حامض. لقد استفادوا من البكتيريا الطبيعية في الحليب التي تسببت في تخمره. يضيف الحليب المخمر نكهة لاذعة للسلع المخبوزة بنفس الطريقة التي تتطلبها العديد من الوصفات النبيذ والخل والخميرة المخمرة التي هي أيضًا أطعمة مخمرة بشكل طبيعي.

في الوقت الحاضر ، يتم تعقيم الحليب لقتل البكتيريا الضارة التي يمكن أن تسبب المرض - البكتيريا المسببة للأمراض. تتضمن عملية البسترة تسخين الحليب إلى حوالي 72 درجة مئوية لمدة 15 إلى 20 ثانية. المشكلة هي أن البسترة تقتل & # 8220good & # 8221 البكتيريا التي تجعل اللبن الرائب مناسبًا للطهي أو لصنع الجبن. لكن البكتيريا لا هوادة فيها وتهاجم أي طعام لا يتم حفظه بشكل صحيح ، بما في ذلك الحليب المبستر. البكتيريا غير ممرضة ، لكنها لا تزال تدمر الطعام وستؤدي في النهاية إلى فساد الحليب.

بينما لن يقتلك الحليب الفاسد & # 8217t ، تكسر البكتيريا الحليب بدرجة كافية بحيث لا يتبقى فيه الكثير من التغذية. كما أن طعمه سيئ للغاية ، ولن يؤدي تسخينه إلى إعادة النكهة الطازجة. إن شرب الحليب الفاسد أو الطعام الفاسد من أي نوع أمر غير حكيم إلا إذا كنت تتضور جوعاً حرفياً.

إذا كانت لديك وصفة تتطلب اللبن الرائب ، ضع ملعقة صغيرة من الخل في كوب من الحليب الطازج واتركها لبضع دقائق.

تلميح: كان تحرق الحليب ، أو تسخين الحليب إلى ما دون درجة الغليان ، وسيلة لمنع الحليب غير المبستر من التخمير. إذا صادفت حرقًا في إحدى الوصفات ، فيمكنك تخطيه.


لماذا لا تلتقط بعض الأطباء وخبراء التغذية يشربون الحليب - الوصفات

الأم والرضيع والطفل الصغير
التغذية وسوء التغذية

إدارة سوء التغذية عند الأطفال دون سن الخامسة

إدارة سوء التغذية الحاد الوخيم عند الأطفال دون سن الخامسة

صيغ التغذية: ما هي F-75 و F-100؟

F-75 هي صيغة & quotstarter & quot المستخدمة أثناء التدبير الأولي لسوء التغذية ، تبدأ في أقرب وقت ممكن وتستمر لمدة 2-7 أيام حتى يستقر الطفل. لا يستطيع الأطفال المصابون بسوء التغذية الشديد تحمل الكميات الطبيعية من البروتين والصوديوم أو كميات عالية من الدهون. قد يموتون إذا أعطوا الكثير من البروتين أو الصوديوم. يحتاجون أيضًا إلى الجلوكوز ، لذلك يجب إعطاؤهم نظامًا غذائيًا منخفض البروتين والصوديوم وعالي الكربوهيدرات. تم خلط F-75 خصيصًا لتلبية احتياجات الطفل دون إرباك أنظمة الجسم في المرحلة الأولية من العلاج. استخدام F-75 يمنع الوفيات. يحتوي F-75 على 75 سعرة حرارية و 0.9 جرام بروتين لكل 100 مل.

بمجرد استقرار الطفل على F-75 ، يتم استخدام F-100 كصيغة & quotcatch-up & quot لإعادة بناء الأنسجة المهدورة. يحتوي F-100 على سعرات حرارية أكثر وبروتين: 100 سعرة حرارية و 2.9 جم بروتين لكل 100 مل.

يوضح الجدول أدناه عددًا من الوصفات. قد يعتمد اختيار الوصفة على مدى توفر المكونات ، وخاصة نوع الحليب ، وتوافر مرافق الطهي.

المبدأ من وراء الوصفات هو توفير الطاقة والبروتين اللازمين لتحقيق الاستقرار والتعويض. لتحقيق الاستقرار (F-75) ، من المهم توفير صيغة تحتوي على الطاقة والبروتين كما هو موضح (لا أقل ولا أكثر). من أجل اللحاق بالركب (F-100) ، توضح الوصفات الحد الأدنى من محتوى الطاقة والبروتين المطلوب.

تتضمن الوصفات الثلاث الأولى المقدمة لـ F-75 دقيق الحبوب وتتطلب الطهي. يوضح الجزء الثاني من الجدول وصفات لـ F-75 التي يمكن استخدامها في حالة عدم وجود دقيق حبوب أو عدم وجود مرافق للطهي. ومع ذلك ، فإن الوصفات التي لا تحتوي على دقيق الحبوب تحتوي على أسمولية عالية (415 ملي أسمول / لتر) وقد لا يتحملها بعض الأطفال المصابين بالإسهال.

لا تتطلب وصفات F-100 الطهي لأنها لا تحتوي على دقيق الحبوب.

من المأمول أن يتم عمل واحدة أو أكثر من الوصفات في المستشفى الخاص بك. إذا لم يستطع المستشفى الخاص بك استخدام أي من الوصفات بسبب نقص المكونات ، فاطلب مساعدة الخبراء لتعديل الوصفة باستخدام المكونات المتاحة.

* تحقق من محتويات المزيج المعدني أو استخدم بدلاً من ذلك مزيج الفيتامينات المعدنية الجاهزة (CMV).

** ملاحظة مهمة بخصوص إضافة الماء: أضف فقط كمية الماء اللازمة لعمل 1000 مل من التركيبة. (سيختلف هذا المقدار من وصفة إلى أخرى ، اعتمادًا على المكونات الأخرى). لا تضيفي 1000 مل من الماء ببساطة لأن هذا سيجعل التركيبة مخففة للغاية. يجب وضع علامة 1000 مل على وعاء الخلط للصيغة بحيث يمكن إضافة الماء إلى المكونات الأخرى حتى هذا الإجراء.

أضف الماء حتى علامة 1000 مل

يحتوي المزيج على البوتاسيوم والمغنيسيوم والمعادن الأساسية الأخرى. يجب تضمينه في F-75 و F-100 لتصحيح اختلال التوازن المنحل بالكهرباء. يمكن صنع المزيج المعدني في صيدلية المستشفى أو يمكن استخدام منتج تجاري يسمى مزيج الفيتامينات المعدنية (CMV) لتوفير المعادن الضرورية.

الفيتامينات مطلوبة أيضًا في الأعلاف أو معها. عادة ما يتم إعطاء الأطفال قطرات متعددة الفيتامينات أيضًا. يجب ألا يحتوي المستحضر متعدد الفيتامينات على الحديد.

يمكن استخدام الفيروس المضخم للخلايا إذا كان متاحًا لتوفير الفيتامينات الضرورية. إذا تم استخدام CMV ، فلا داعي لقطرات منفصلة متعددة الفيتامينات.

الوضع الصحيح لإطعام الطفل المصاب بسوء التغذية الحاد باستخدام F75 و F100

(المصدر: بروتوكول إدارة سوء التغذية الحاد الوخيم ، وزارة الصحة الفيدرالية الإثيوبية ، فبراير 2007)

نصائح للتحضير الصحيح لـ F75 و F100 باستخدام مكونات أخرى

  • تطبيق النظافة على جميع المستويات
  • اخلطي الزيت جيدًا حتى لا ينفصل. إذا كان الزيت يطفو على سطح الخليط ، فهناك خطر أن بعض الأطفال سيحصلون على الكثير والبعض الآخر القليل جدًا. استخدم خفاقة يدوية طويلة لخلط الزيت جيدًا.
  • احرص على إضافة الكمية الصحيحة من الماء إلى تشكل 1000 مل من الصيغة. إذا تمت إضافة 1000 مل من الماء عن طريق الخطأ ، فستكون الصيغة الناتجة مخففة جدًا بنسبة 15٪.
  • تشمل المعدات المطلوبة: خفاقة يدوية (خفاقة دوارة أو خفاقة بالون) ، إبريق قياس 1 لتر ، وعاء طهي ، وموقد أو طبق ساخن.
  • يتم سرد كميات المكونات في الجدول أعلاه. قد يكون دقيق الحبوب دقيق الذرة أو دقيق الأرز أو الدخن.
  • من المهم استخدام الماء المغلي والمبرد حتى لوصفات الطعام التي تتضمن الطبخ. يجب تبريد الماء لأن إضافة الماء المغلي إلى مسحوق المكونات قد يؤدي إلى تكتلات.
  • يعتمد وقت الطهي على نوع دقيق الحبوب الذي سيتم استخدامه وطبيعة مصدر الحرارة.
  1. اخلطي الدقيق والحليب أو مسحوق الحليب والسكر والزيت والمزيج المعدني في إبريق قياس 1 لتر (في حالة استخدام مسحوق الحليب ، سيكون هذا عجينة).
  2. أضف ببطء الماء المغلي المبرد حتى 1000 مل.
  3. انقلي المزيج إلى وعاء الطهي واخفقي المزيج بقوة.
  4. يغلي بلطف لمدة 4 دقائق مع التحريك المستمر. يجب غلي الوصفة التي تعتمد على دقيق الذرة لفترات أطول.
  5. سيتبخر بعض الماء أثناء الطهي ، لذا انقل الخليط مرة أخرى إلى إبريق القياس بعد الطهي وأضف كمية كافية من الماء المغلي لصنع 1000 مل. خفقت مرة أخرى.

معبأة مسبقًا F75 و F100

هذه متاحة تجاريًا وتشمل بالفعل جميع العناصر الغذائية المطلوبة.

  • أضف عبوة كبيرة واحدة من F75 أو F100 إلى 2 لتر من الماء.
  • عندما يتم علاج عدد قليل جدًا من الأطفال ، يمكن خلط كميات أصغر باستخدام مغرفة حمراء (20 مل من الماء لكل مغرفة حمراء أو مسحوق F75 / F100)
  • أغلق الكيس F75 / F100 بشكل مناسب عن طريق دحرجة الجزء العلوي لأسفل.


جميع المعلومات الواردة في هذا الموقع للأغراض التعليمية فقط.
للحصول على نصائح وتشخيصات وعلاج طبي محدد ، يرجى استشارة طبيبك.


فيما يلي سبعة أطعمة تحفز على النوم قد لا تعرفها.

1. الحليب الدافئ

وفقًا للأيورفيدا ، يعتبر كوب الحليب الدافئ مشروبًا مثاليًا للحث على النوم العميق. يبدو أن العلم يدعم الفكرة أيضًا. يحتوي الحليب على التربتوفان ، وهو حمض أميني يتحول إلى سيروتونين. من المعروف أن السيروتونين له تأثيرات مهدئة في الدماغ ، مما يساعدك على النوم جيدًا. وفقًا لـ 'The Complete Book of Ayurvedic Home Remedies' ، فإن إضافة القليل من جوزة الطيب ، وقليل من الهيل وبعض اللوز المطحون لن يحسن طعم الحليب فحسب ، بل يساعد أيضًا في تعزيز النوم الجيد. حتى حليب الثوم يعتبر اختيارًا جيدًا للحث على النوم. اخلطي كوبًا من الحليب وربع كوب ماء و 1 فص ثوم طازج مفروم. اغلي الحليب واستهلكه دافئا.

يعتبر كوب الحليب الدافئ مشروبًا مثاليًا للحث على النوم العميق

يحتوي الكرز على الميلاتونين ، وهو هرمون تفرزه الغدة الصنوبرية التي تنظم دورة النوم والاستيقاظ. وفقًا لكتاب "الكتاب الكامل للعلاجات المنزلية" ، فإن الكرز هو "إجهاد عقلي جيد وتوتر". يمكن أن يساعدك تناول 10-12 حبة كرز يوميًا في الحصول على قسط جيد من النوم.

يحتوي الكرز على هرمون الميلاتونين الذي تنتجه الغدة الصنوبرية

بالإضافة إلى تعزيز قوة الدماغ ، يمكن أن يساعدك اللوز على دعم النوم العميق أيضًا. تمامًا مثل الحليب ، يحتوي اللوز على مادة التربتوفان التي لها تأثيرات مهدئة على الدماغ والأعصاب. من ناحية أخرى ، المغنيسيوم مفيد في الحفاظ على إيقاع قلبك ثابتًا. احصل على حفنة منهم كل يوم واستمتع بنوم عميق.

بالإضافة إلى تعزيز قوة الدماغ ، يمكن أن يساعدك اللوز على دعم النوم العميق أيضًا

4. الشوكولاته الداكنة

نعم ، لقد قرأت ذلك بشكل صحيح. الشوكولاتة الداكنة هي واحدة من أفضل الأطعمة التي تحفز على النوم. تحتوي الشوكولاتة الداكنة أيضًا على مادة السيروتونين ، والتي لها تأثير مهدئ على عقلك وأعصابك وتساعدك على اللحاق ببعض النوم الثمين. تأكد من أنك لا تأخذ هذه المعلومات كإشارة لتحميل الشوكولاتة الداكنة. تذكر أن الإفراط في أي شيء يمكن أن يؤذيك على المدى الطويل. الاعتدال هو مفتاح الصحة الجيدة.

الشوكولاتة الداكنة هي واحدة من أفضل الأطعمة التي تحفز على النوم

يمكن أن يثبت الموز أيضًا فعاليته الهائلة في جعلك تنام بشكل مريح. تحتوي على المغنيسيوم والبوتاسيوم المريح للعضلات. ناهيك عن محتوى الكربوهيدرات الجيد الموجود في الموز والذي قد يجعلك تشعر بالنعاس بشكل طبيعي.

يمكن أن يثبت الموز أيضًا فعاليته الهائلة في جعلك تنام بشكل مريح

يعتبر الشوفان من أفضل الأطعمة التي تساعد على النوم ، كما أنه يساعد على إنقاص الوزن! لماذا تسأل؟ بسبب الميلاتونين الذي يحفز النوم والذي سيساعدك على الاسترخاء في أي وقت من الأوقات. ضع بعض التوت والعسل في الأعلى ونم بشكل مريح. فيما يلي بعض وصفات الشوفان.

يعتبر الشوفان من أفضل الأطعمة التي تساعد على النوم

7. شاي البابونج

شاي البابونج المنعش والمنشط والرائحة له تأثير مهدئ على الأعصاب ويساعد على النوم ، ويلاحظ "الكتاب الكامل للعلاجات المنزلية في الايورفيدا". يشتهر شاي البابونج بأنه مهدئ خفيف. يعتقد الخبراء أن التأثيرات المهدئة لشاي البابونج يمكن أن تكون بسبب الفلافونويد ، الأبيجينين الذي يرتبط بمستقبلات البنزوديازيبين في الدماغ ويساعد على النوم.

منعش ، تنشيط ورائحة ، شاي البابونج له تأثير مهدئ على الأعصاب

اشرب هذه الأطعمة ونوم بشكل مريح. تدليك الرأس الجيد هو أيضًا علاج فعال وطبيعي لتعزيز النوم.

حول Sushmita Sengupta ، التي تشترك في ولعها القوي بالطعام ، تحب Sushmita كل الأشياء الجيدة والجبنية والدهنية. تشمل أنشطتها الترفيهية الأخرى المفضلة بخلاف مناقشة الطعام ، القراءة ومشاهدة الأفلام والبرامج التلفزيونية التي تشاهد الشراهة.


9 أطعمة شائعة يمكن أن تسبب الإسهال ، وفقًا لأطباء الجهاز الهضمي

It&rsquos not pleasant to talk about, and it&rsquos even less pleasant to deal with, but everyone experiences watery stools (a.k.a. diarrhea) occasionally. Most bouts of diarrhea are caused by a virus or bacteria, but certain foods, including dairy, coffee, and anything spicy, can also send you running for the bathroom.

And despite feeling embarrassing, it&rsquos a common issue. Research shows that up to 5% of U.S. adults are dealing with chronic diarrhea at any one time another 2018 survey of 71,000 Americans revealed that up to one in five people have experienced diarrhea in just the past week.

What causes diarrhea immediately after eating?

If you&rsquove ever had to run to the toilet after eating, you&rsquove experienced acute diarrhea. Although there are a number of possible causes, including malabsorption, intolerances to foods like dairy, and chronic conditions like irritable bowel syndrome (IBS), it&rsquos likely that this type of diarrhea is caused by food poisoning or a virus, per the National Institutes of Health (NIH).

Food poisoning is the result of ingesting food or water contaminated with bacteria, the NIH notes. Food poisoning symptoms appear between hours and days after ingesting contaminated food, according to the Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Illnesses like norovirus and viral gastroenteritis, commonly called the stomach flu, can also cause acute diarrhea symptoms can appear between 12 hours and 10 days after exposure to a virus, depending on the strain, the NIH explains.

What causes chronic diarrhea?

Certain food allergies and GI conditions make digestive issues lasting more than a few days more likely. Lactose intolerance, IBS, and celiac disease are three of the most common triggers of chronic diarrhea, according to the NIH. When you eat foods that inflame these conditions, like dairy, high-fiber foods, and gluten, it&rsquos likely that your body will respond with diarrhea.

If you suspect that food, rather than an illness, is causing your diarrhea, start paying attention to your eating habits. &ldquoThe best way to investigate which foods are making your symptoms worse is to keep a food diary,&rdquo says Shilpa Ravella, M.D., a gastroenterologist and assistant professor of medicine at Columbia University Medical Center.

To do this, write down everything you eat in a day, including serving sizes and any brand names, alongside the time you eat. Then, note when you have symptoms and see if you can ID any common culprits. When you can finally pinpoint the foods that trigger your tummy troubles, you may be able to spare yourself some discomfort&mdashand a few extra trips to the restroom.

So, which foods are most likely to cause diarrhea? Ahead, GI doctors share the most common culprits to keep in mind.


Calcium and Milk

Calcium is important. But milk isn’t the only, or even best, source.

It’s not a news flash that calcium is key for healthy bones. Getting enough calcium from childhood through adulthood helps build bones up and then helps slow the loss of bone as we age. It’s not clear, though, that we need as much calcium as is generally recommended, and it’s also not clear that dairy products are really the best source of calcium for most people.

While calcium and dairy can lower the risk of osteoporosis and colon cancer, high intake can increase the risk of prostate cancer and possibly ovarian cancer.

Plus, dairy products can be high in saturated fat as well as retinol (vitamin A), which at high levels can paradoxically weaken bones.

Good, non-dairy sources of calcium include collards, bok choy, fortified soy milk, baked beans, and supplements that contain both calcium and vitamin D (a better choice than taking calcium alone).

5 Quick Tips: Building Strong Bones

1. Look beyond the dairy aisle. Limit milk and dairy foods to no more than one to two servings per day. More won’t necessarily do your bones any good—and less is fine, as long as you get enough calcium from other sources. Calcium-rich non-dairy foods include leafy green vegetables and broccoli, both of which are also great sources of vitamin K, another key nutrient for bone health. Beans and tofu can also supply calcium.

2. Get your vitamin D. Vitamin D plays a key role along with calcium in boosting bone health. Look for a multivitamin that supplies 1,000 IU of vitamin D per day. If your multi only has 400 IU of vitamin D, consider taking an extra supplement to get you up to 1,000 IU or 2,000 IU per day. Some people may need 3,000 or 4,000 IU per day for adequate blood levels, particularly if they have darker skin, spend winters in the northern U.S., or have little exposure to direct sunlight. If you fall into these groups, ask your physician to order a blood test for vitamin D. Read more about vitamin D in the vitamins section of The Nutrition Source.

3. Get active. Regular exercise, especially weight-bearing exercise such as walking or jogging, is an essential part of building and maintaining strong bones.

4. Be careful about getting too much retinol (vitamin A). Don’t go overboard on fortified milk, energy bars, and breakfast cereals, all of which can be high in bone-weakening vitamin A. Many multivitamin makers have removed much or all retinol and replaced it with beta-carotene, which does not harm bones.

5. Help your kids build strong bones. Youth and young adulthood is the period when bones build up to their peak strength. Helping youth lead a bone-healthy lifestyle—with exercise, adequate calcium, and adequate vitamin D—can help them keep strong bones through all their adult years.

Read why the milk and dairy recommendation on Harvard’s Healthy Eating Plate differs from that of the U.S. Government’s MyPlate.

شروط الاستخدام

محتويات هذا الموقع للأغراض التعليمية وليس المقصود منها تقديم المشورة الطبية الشخصية. يجب عليك طلب المشورة من طبيبك أو غيره من مقدمي الرعاية الصحية المؤهلين بشأن أي أسئلة قد تكون لديك بخصوص حالة طبية. لا تتجاهل أبدًا المشورة الطبية المتخصصة أو تتأخر في طلبها بسبب شيء قرأته على هذا الموقع. لا يوصي مصدر التغذية أو يؤيد أي منتجات.


الوجبات الجاهزة:

  • Research indicates that while dairy may have anti-inflammatory benefits in some individuals, type, and quality are key determinants in assessing dairy’s role in inflammation.
  • Knowing whether you have a dairy intolerance of any kind can help you decide if dairy is right for your diet.
  • Experimenting with a 30-day dairy free diet followed by a formal reintroduction trial can help you to more clearly assess any potential negative reactions to dairy (i.e. digestive issues, skin reactions, increased mucus production)
  • You can get tested for dairy intolerances, like we do here at Parsley Health, and work with your doctor and health coach to develop the best nutrition plan for your unique needs.

Credentials: Registered Dietitian Nutritionist • Master of Science in Nutrition & Didactic Program in Dietetics Training Institutions: Bastyr University • University of Delaware • The School of Applied Functional Medicine Clinical Interests: Metabolic Health • Blood Sugar Dysregulation • Gastrointestinal Health • Hormone Health • Autoimmunity • Biology of Stress • Mental Health Previous Positions: Practice Dietitian at The Friedman Diabetes Institute What I’m most excited to bring to Parsley Health members: I am passionate about partnering with Parsley Health&hellip

يشارك

Parsley Guides

Free Guide: Simple Sleep Strategies

Learn the science of sleep from our doctors and how to have your best night of rest—every night.