أحدث الوصفات

كعكة الشوكولاتة "مثل 20 سنة"

كعكة الشوكولاتة

ضعي كريمة الشوكولاتة في وعاء (كان لدي كيسان) ، أضيفي القليل من الكريمة السائلة على التوالي ، واخلطيها باستمرار ، وضعي ملعقة صغيرة من السكر البودرة ، حتى تصبح كريمة سميكة.

شراب الجزء العلوي (اشتريت قطعتين) ، مع شراب الكرز الفراولة ، أضيفي ملعقة كبيرة أو اثنتين من الكريما ، وزعيها ، أضيفي القليل من الكرز والفراولة على كل ورقة ، مع ترك القليل من الكريمة للزينة.

ضعي كريمة الشوكولاتة في كيس ، اصنعي اللدغة بالمقص ، زينيها حسب ذوق الجميع ، ثم بالكريمة المخفوقة نصنع خطوط مضفرة على الحواف. أضف الفراولة والكرز والكرات الفضية والشوكولاتة المبشورة ... وتنتهي.

شهية طيبة!


كيك بثلاثة أنواع من الشوكولاتة

اخلطي اللوز مع 60 جم ​​من السكر البودرة والكاكاو.
اخفقي بياض البيض مع 40 جم من السكر ورشة ملح. يُسكب مزيج اللوز ويُخلط بلطف حتى لا تترك التركيبة. اقلبها في شكل قابل للإزالة وضعها في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة. اتركيه ليبرد.

موس الشوكولاته البيضاء

  • 125 مل من الكريمة السائلة الحلوة
  • 250 جرام شوكولاتة بيضاء
  • 2 جم جيلاتين -1 ورقة
  • 300 مل كريمة مخفوقة غير محلاة

اخفقي الكريمة المخفوقة جيداً. ينقع الجيلاتين.
سخني الكريمة وأضيفي الشوكولاتة واخلطي حتى تذوب. عندما يصبح المزيج دافئًا ، يُضاف الجيلاتين والكريمة المخفوقة.
يتم القيام بنفس الشيء لما يلي.

موس شوكولاتة الحليب

  • 125 مل كريم سائل
  • 160 غرام شوكولاتة الحليب
  • 1 ورقة جيلاتين
  • 100 جرام كريمة مخفوقة

موس الشوكولاته المر

  • 125 مل من الكريم السائل
  • 200 جرام شوكولاتة داكنة
  • 110 مل كريمة مخفوقة
  • 1 ورقة جيلاتين

قم أولاً بصب الموس الأبيض ، وانتظر حتى يتماسك ، ثم على الشوكولاتة بالحليب والأخير بالشوكولاتة الداكنة. تزيين كما تريد.


كعكة الشوكولاتة # 8211 أمي ستايل

والدتي ليست طاهية معجنات ، لكن بالنسبة لي لا توجد كعكات أفضل من تلك التي صنعتها (أتمنى أن تشعر بالشيء نفسه حيال الطعام الذي تصنعه أمهاتك). في عائلتنا هذه عادة ظهرت بعد أن كبرنا وذهب كل منا في رحلة: نظرًا لأن أعياد ميلادنا مجمعة بطريقة ما ، فإننا نلتقي بطريقة ما اثنين في ثلاثة ، كما نستطيع ، حول طاولة الأم. وأمي تصنع لنا كعكة الشوكولاتة. هذا هو ، في شهر سبتمبر لي ولأختي الصغيرة ، في أكتوبر ونوفمبر لأختي الكبرى وابنتها مايا ، في يناير وفبراير لأخي وابن أخي بول. في بعض الأحيان لا يكون من الممكن الوصول إلى الوالدين عندما تتناسب كعكتنا مع التقويم ، ولكن هذا ليس سيئًا ، والدتي تصنع الكعكة في وقت لاحق أو قبل ذلك ، وفقًا لجدولنا الزمني. الكعكة التي أعرضها لكم اليوم صنعت على النحو التالي:

القمة: عشر بيضات (من دجاج الأم) مقسمة إلى بياض وصفار بيض ، في درجة حرارة الغرفة. عشر ملاعق كبيرة من الطحين وكثير من السكر. خمس ملاعق كبيرة من حبات الجوز المطحون. خمس ملاعق كبيرة زيت. ملعقتان من الكاكاو ، مغلف من البيكنج بودر. يُفرك الصفار والزيت والسكر معًا جيدًا حتى مرحلة الرغوة البيضاء. يخفق بياض البيض مع رشة ملح. يتم دمج ملعقتين كبيرتين من الكاكاو في رغوة الصفار ، ثم في نفس الوعاء ، نضع الدقيق المنخول وحبوب الجوز ومسحوق الخبز. ثم نضيف رغوة بياض البيض. اخبزي سطح العمل لمدة 35-40 دقيقة عند 170 درجة مئوية. اتركيه ليبرد ثم قطعيه من المنتصف حتى السماكة. هذه الكمية من التركيب كافية لسطحين مخبوزين في شكل دائري بحجم عادي (قطر 28 سم).

كريمة: 300 جرام شوكولاتة داكنة و 500 مليلتر كريمة حلوة للقشدة المخفوقة. تذوب الشوكولاتة في حمام بخار. عندما تذوب ، اسكب الكريما الحلوة فوقها. استمر في النار حتى يتكاثف الكريم (خمس دقائق) ، مع الحرص على عدم غلي الماء من القدر على النار. يوزع الكريم فوق القمم المقطعة.

الشراب: 100 جرام سكر ، عود قرفة ، 200 مل من الماء. ابقوا على النار معًا حتى يسقط الماء ويتكون شراب عطري. شراب المنضدة به (لا يجب أن يكون ساخنًا عند القيام بذلك).

البودرة: 100 جرام من السكر البودرة ، وملعقة كبيرة من الكاكاو ، وعلبة من الزبدة ، وملعقة كبيرة من الماء البارد البارد. افركي جيداً حتى يتحول إلى كريمة. طبعا يتم استخدام كريمة التزيين لتغطية الكعكة. هذا كل شيء. ابقى بصحة جيدة.


مكونات كعكة الشوكولاتة بالأفوكادو:

3 أكواب دقيق
6 ملاعق كبيرة كاكاو
400 جرام شوكولاتة منزلية
& frac12 ملعقة صغيرة من الملح
2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
& frac14 كوب زيت نباتي
2 كوب ماء
2 ملاعق كبيرة خل
2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
2 كوب سكر بني
للقشدة:
4 ثمار أفوكادو ناضجة
4 ملاعق كبيرة عصير ليمون
100 غرام زبدة طرية
1 كوب سكر أبيض بودرة
2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا


كعكة مع كريمة الزبادي والشوكولاتة

كيك مع كريمة الزبادي و الشوكولاتة. نخرج البودرة من المقلاة مع السكر أو الكاكاو أو الشوكولاتة المبشورة ونزينها بالكرز. كان موضع تقدير من قبل الجميع. لقد صنعت كريمة شوكولاتة بالحليب وواحدة بالشوكولاتة البيضاء باتباع نصيحتك وكلاهما رائع. كعكة باردة قليلاً مع كريمة زبادي التوت وشراب التوت الطبيعي مغطاة بشكل مثالي بالشوكولاتة المزينة ببساطة بباقة من الورد التي أقدمها لك غالياً.

82 حلوى رائعة وحسية بشكل استثنائي ، تناغم حقيقي بين الأذواق ، مزيج سعيد بين نضارة الزبادي ونكهة القهوة مع سطح منضدة تقريبًا من الشوكولاتة ، يجب أن تجربها بالتأكيد. تبرد لمدة 20 دقيقة وتثبّت الكيك بالشكل الذي تُخبز به بالكريمة بين ألواح كونترتوب. كعكة مع زبادي الصويا وكعكة هريس التفاح النباتية والمهروسة مع موس الزبادي وكعكة الأناناس مع البسكويت وكريمة الزبادي الصيفية مع كعكة الماسكاربوني والزبادي مع الزبادي وكعكة الفاكهة مع الزبادي والبسكويت. لقد صنعت كعكتين صغيرين بقطر 18 سم ، أحدهما برتقال مثل الموجود أعلاه والآخر بجوز مقلي استخدمت فيه البندق والجوز بنسب متساوية.

أعددت الكعكة للمرة الثانية خلال عطلة نهاية الأسبوع بكميات أكبر الآن لمناسبة خاصة. لحسن الحظ ترك الاحتفال يدي حرة من حيث الكيك الكريمي والغطاء والديكور. أضع كريمة الشوكولاتة في الفريزر لمدة 15 دقيقة ، لقد صنعت القليل من الجيلاتين في الأعلى ، وقمت بخلطها مع الخلاط ثم قمت بخلطها مع الخلاط مع الكريمة المخفوقة جيدًا في درجة حرارة الغرفة. نشرها فيوليت بوستولاش في 15 يونيو 2011 في وصفات حلويات القهوة كعك الكيك مع كريمة الزبادي وكعكة الفراولة مع كريمة الزبادي وتعليقات نيس.

كلا الكعك مع كريمة الشوكولاتة مع ماسكاربوني ، واحد مع البرتقال كان يحتوي على قطعة بانديسبان مع الكاكاو ، واحد مع المكسرات كان له سطح بانديسبان بسيط. لقد طُلب مني صنع كعكة للقديس الإسكندر. نخلط الكريمين ونضع الثمار المصفى جيدا. لذلك اعتقدت أنه سيكون من المناسب صنع كعكة كريم الزبادي مع الأخذ في الاعتبار أن الكعكة ستصل إلى مكان عمل المحتفل وأنه سيكون منعشًا وخفيفًا.

كعكة الزبادي 25 وصفة. ربيع جميل وهادئ. لأعلى 4 بيضات 100 غرام شوكولاتة داكنة مع 50 كاكاو 100 غرام زبدة 100 غرام سكر 140 غرام طحين 1 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر رشة ملح لشراب 200 مل ماء 3 ملاعق كبيرة فانيليا خلاصة ملعقة كبيرة شراب كريمة 200 غرام زبادي دسم 250 غرام مسكربون 100 مل كريم سائل مع حد أدنى من الدهون 30 4 ملاعق كبيرة سكر بودرة 150 غرام توت مجمد. كعكة باردة قليلاً مع كريمة زبادي التوت وشراب التوت الطبيعي مغطاة بشكل مثالي بالشوكولاتة المزينة ببساطة بباقة من الورد التي أقدمها لك من كل قلبي.


مدونة نيلي

كما ترون ، إنها كعكة مصنوعة لقضاء عطلة الشتاء. إنها فترة أطول قليلاً ويأتي عيد الفصح. ). ما يهم. إذا بقيت الوصفة غير منشورة. ماذا أفعل؟


المكونات: (لشكل كعكة بقطر 26 سم)
عداد أعلى
5 بيضات
7 ملاعق كبيرة سكر
6 ملاعق كبيرة طحين
2 ملاعق كبيرة ماء
2 ملاعق كبيرة زيت
1 1/2 ملعقة طعام كاكاو
1/2 ظرف من البيكينغ باودر
كريم الشوكولاتة الداكن
3 شوكولاتة بريمولا مع 55٪ كاكاو
600 مل كريم سائل (Meglle I had)
50 غرام سمن أو زبدة في درجة حرارة الغرفة
كريم الشوكولاتة البيضاء
3 شوكولاتة بيضاء بريمولا
300 مل كريم سائل
شراب مركز
200 مل ماء
3-4 ملاعق كبيرة سكر
3 ملاعق كبيرة ويسكي
esenta de rom

تجهيز
الجدول (نفس الطريقة كما هنا تختلف الكميات فقط)
افصل بياض البيض عن الصفار. نضع 3 ملاعق كبيرة من الماء في بياض البيض ونخفق الرغوة ، ثم نضيف السكر مع الخفق تدريجياً مرة أخرى. افركي الصفار جيدًا بالزيت وادمجيه بسهولة في بياض البيض المخفوق جيدًا. أضيفي الدقيق المنخل ومسحوق الخبز تدريجيًا واخلطيهم برفق بملعقة خشبية من الأعلى إلى الأسفل ، وفي النهاية أضيفي الكاكاو المنخل. يُدهن شكل الكيك بالسمن ويُغطى بالدقيق أو ببساطة نضع ورق الخبز ، ويُسكب التكوين العلوي ويُوضع في الفرن لمدة 25 دقيقة تقريبًا (حسب الفرن).
كريم الشوكولاتة الداكن
توضع الشوكولاتة المقطعة والمارجرين والكريمة السائلة في قدر على النار في حمام بخار وتُحفظ فقط حتى الغليان مع التحريك باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة بشكل متساوٍ. ثم يُترك ليبرد في الثلاجة تقريبًا. 2-3 ساعات وبعد ذلك تمتزج حتى تصبح كريما رقيق.
كريم الشوكولاتة البيضاء
يتم تحضيرها بنفس طريقة الشيكولاتة الداكنة ولكن بدون إضافة المارجرين.
شراب مركز
دع الماء يغلي وعندما يبدأ بالغلي نضيف السكر واتركه على النار حتى يذوب السكر. اتركيه ليبرد ، ثم أضيفي 3 ملاعق كبيرة من الويسكي وخلاصة الروم.
المجسم
قطّعي الجزء العلوي إلى ثلاث شرائح أفقيًا ، ضعي الشريحة الأولى على طبق ، ضعي طبقة غير شفافة ، ضعي كريمة الشوكولاتة الداكنة (أوقفي القليل من الكريمة وضعيها فوق الكيك) ، ثم ضعي الشريحة الثانية من الأعلى ، كريمة الشوكولاتة السوداء ، الشريحة الثالثة من الشراب وتغطي الكيكة بكريمة الشوكولاتة البيضاء. ضعي الكيك في الثلاجة حتى تتماسك الشوكولاتة البيضاء ، ثم ضعي في المنتصف ما تبقى من كريمة الشوكولاتة الداكنة ، وثني الكيكة حتى تتدفق الكريمة على الجوانب أيضًا.


ما حجم الكعكة التي أصنعها. كيف تحسب حصصك لتصل للجميع

أحصل على هذه الأسئلة في كثير من الأحيان. في العديد من الرسائل التي كتبتها إليّ أنك تريد معرفة كيفية مضاعفة الوصفات على المدونة ، بحيث تكون مناسبة للصواني الأكبر أو الأصغر ، لعدد أكبر أو أقل من الأشخاص.

لا توجد قواعد صارمة ، لكن هناك بعض الحيل التي تعلمتها في السنوات الأخيرة والتي ساعدتني في تعديل الوصفات وفقًا لحجم الصواني أو الكمية التي أريدها في النهاية.

حتى تعلمت كيفية حساب الكعك بالكيلوجرام ومعرفة عدد الجرامات التي يجب أن تحتوي على جزء كبير بما يكفي لشخص واحد كنت أعمل مع ما كان في متناول اليد. وهذا هو ، الصواني المقدمة. لقد كانت نقطة البداية وتعلمت من التجربة عدد الشرائح أو المربعات التي يمكنني تقسيم الكعكة. ما زلت أحتفظ بالمخطط وأستخدمه كنقطة انطلاق للكعك أو الفطائر.

القاعدة هي أصغر مقياس أستخدمه. صينية عادية بقطر 18 سم، بجدران قابلة للإزالة ، تم شراؤها من سوبر ماركت منذ سنوات عديدة ، كان دليلي للعديد من الأحجام والتعديلات الأخرى. لا يزال بإمكانك العثور عليها للبيع في العديد من الأماكن ومن السهل الحصول عليها في المطبخ.

باعتراف الجميع ، هناك أيضًا صواني أصغر بكثير ، ولكن هناك استثناءات وأشك في أن الكثير من الناس يرغبون في صنع كعكة صغيرة بقطر 10 سم. لكن من المهم معرفة أنها موجودة أيضًا.

لذلك ، بدءًا من حجم 18 سم ، تمكنت من صنع طاولة أعتمد عليها غالبًا عند التفكير في الوصفات. من هذه الصينية ، بغض النظر عن وزن الكعكة ، يمكنك قطع 10-12 شريحة. كل 2 سم يضاف إلى قطر الدرج ، يمكنك تقطيع شريحتين إضافيتين.

على وجه التحديد ، بالأرقام ، نسبة القطر إلى عدد الشرائح في الجدول أدناه:

كما ترى في الجدول ، هناك تذبذب في عدد الشرائح لنفس قطر الدرج. يكمن التفسير في تناسق الكعكة أو التورتة. إذا كان يحتوي على تركيبة ثابتة يمكن تقطيعها بسهولة ، عن طريق قطع دقيق ، فإن عدد الشرائح يكون أعلى. إذا كان لديك ، على سبيل المثال ، تورتة تحتوي على حشوة أو عجين يتفتت بسهولة ، فسيكون عدد الشرائح أصغر.

في حالة الصواني المربعة إنه أسهل قليلاً في الحساب. هنا يتم تحديد عدد الأجزاء من خلال عدد المربعات المتساوية مقاس 4 × 4 سم أو 5 × 5 سم والتي يمكنك قطعها من الدرج المعني. على سبيل المثال ، يمكنك الحصول على 20-25 حصة صغيرة من صينية 20 سم مربعة.

& # 8230 أو في GRAMS

بمرور الوقت ، تعلمت حساب كعكاتي وخاصة الكعك وفقًا لوزن جزء وعدد الأشخاص. الحصة الكافية لشخص واحد تزن حوالي 125 جرام.

ثم كان من الأسهل بالنسبة لي أن أدرك أن كعكة 10 أشخاص يجب أن تزن حوالي 1.25 كجم. إذا أردت ترك شريحتين للجشعين ، فيمكنني رفعها حتى 1.5 كجم.

كيف تعرف مدى ثقل الكعكة. اجمع كميات جميع المكونات في الوصفة وخذ في الاعتبار أنه يمكن فقد ما يصل إلى 10٪ من الإجمالي عن طريق الخبز أو التبخير ، على سبيل المثال.

كعكة الفانيليا ، الكشمش الأسود والخوخ ، من هنا، 1.62 كجم بإضافة المكونات. إذا فقدت الـ 10٪ فإنك تصل إلى حوالي 1.5 كجم ويمكن أن تتعب في نهاية الوجبة بين 10 و 12 شخصًا.

كيف تضاعف الوصفة؟

اعجبتك وصفة من شوكولاتة وفانيليا لكن لديك المزيد من الأشخاص في المنزل أو المزيد من الضيوف على الطاولة ، أو ببساطة ، الدرج الوحيد في مطبخك أكبر.

من السهل جدًا إعادة حساب المكونات. بشكل عام ، بالنسبة للكعك ، أضف 50٪ أخرى من كمية المكونات في الوصفة الأساسية كل 2 سم في قطر الصينية.

أو علاوة على ذلك ، إذا كنت تريد الانتقال من وصفة مقاس 18 سم إلى وصفة مقاس 22 سم ، فستزيد جميع الكميات بنسبة 100٪. إذا كان لديك صينية مقاس 24 سم ، أضف 150٪ من الوصفة الأصلية. للدرج مقاس 26 سم ، أضف 200٪. وهكذا

المنشورات ذات الصلة

القليل من الكيمياء وميزان الحرارة. كيف وكيف ولماذا تخفف الشوكولاتة

نصائح وحيل 038. دقيق الكيك المثالي

الخبز هو العلم. ما هي درجة الحرارة المناسبة لخبز الكيك

شارك افكارك إلغاء الرد

الشوكولاته والفانيليا على WWW

ألينا مونتيل

أنا هنا لأشارككم أجزاء صغيرة من السعادة. الذي سألفه في الكريمات أو الزجاج أو مسحوق الثلج بالسكر.
آمل أن تصبح الشوكولاتة والفانيليا ركنك من العالم حيث ستجد دائمًا مصدر إلهام للحظات التي تتصل فيها بحثًا عن أفراح حقيقية.

إلهام لحظي

الرسائل المستلمة

كتبت أكثر عن & # 8230

الشوكولاته والفانيليا في WWW

ألينا الجبال

أنا هنا لأشارككم أجزاء صغيرة من السعادة. الذي سألفه في الكريمات أو الزجاج أو مسحوق الثلج بالسكر.
آمل أن تصبح الشوكولاتة والفانيليا ركنك من العالم حيث ستجد دائمًا مصدر إلهام للحظات التي تتصل فيها بحثًا عن أفراح حقيقية.

نحن نستخدم تقنيات ملفات تعريف الارتباط التي تسمح بتخزين المعلومات و / أو الوصول إلى المعلومات المخزنة في جهازك للسماح لموقع الويب بالعمل وإضفاء الطابع الشخصي على المحتوى وفقًا لاهتماماتك و / أو ملفك الشخصي ، من أجل تزويدك بالوظائف المتعلقة الشبكات الاجتماعية وتحليل حركة المرور على الموقع.

نحن نستخدم تقنيات ملفات تعريف الارتباط التي تسمح بتخزين المعلومات و / أو الوصول إلى المعلومات المخزنة في جهازك للسماح لموقع الويب بالعمل وإضفاء الطابع الشخصي على المحتوى وفقًا لاهتماماتك و / أو ملفك الشخصي ، من أجل تزويدك بالوظائف المتعلقة الشبكات الاجتماعية وتحليل حركة المرور على الموقع.

تستفيد من الحقوق التالية فيما يتعلق بمعالجة البيانات الشخصية ، وفقًا للشروط التي يحددها القانون: الوصول إلى البيانات ، أو التصحيح ، أو الحذف ، أو قابلية نقل البيانات ، وتقييد المعالجة ، والحق في معارضة المعالجة ، والحق في عدم تخضع لقرارات فردية تلقائية.

يجب أن تكون ملفات تعريف الارتباط هذه نشطة من أجل حسن سير عمل الموقع.

إذا قمت بتعطيل استخدام ملفات تعريف الارتباط هذه ، فلن تتمكن من حفظ تفضيلاتك لهذا الموقع. هذا يعني أنه في كل مرة تزور فيها الموقع ، سيتعين عليك اختيار نوع ملفات تعريف الارتباط التي تريد استخدامها.

يستخدم هذا الموقع Google Analytics لجمع معلومات مجهولة المصدر حول عدد زوار الموقع والصفحات والمقالات الأكثر زيارة.

يستخدم هذا الموقع أيضًا التضمينات من منصة youtube.com لتزويدك بمحتوى فيديو. يمكن لهذه التضمينات بدورها وضع ملفات تعريف الارتباط.

يرجى تفعيل استخدام ملفات تعريف الارتباط هذه حتى تتمكن من تحسين وظائف الموقع بشكل دائم.

يرجى قبول ملفات تعريف الارتباط الضرورية تمامًا للتشغيل السليم للموقع.

تصف سياسة الخصوصية هذه كيفية جمع معلوماتك الشخصية واستخدامها وتوزيعها عند زيارة www.ciocolatasivanilie.ro

المعلومات الشخصية التي نجمعها

عندما تزور الموقع ، نقوم تلقائيًا بجمع معلومات معينة حول جهازك ، بما في ذلك معلومات حول متصفح الويب وعنوان IP والمنطقة الزمنية وبعض ملفات تعريف الارتباط المثبتة على جهازك. بالإضافة إلى ذلك ، أثناء تصفحك لصفحات في الموقع ، نقوم بجمع معلومات حول صفحات الويب الفردية أو المنتجات التي تعرضها ، ومواقع الويب أو مصطلحات البحث التي أحالتك إلى الموقع ، ومعلومات حول كيفية تفاعلك مع الموقع. نشير إلى هذه المعلومات التي تم جمعها تلقائيًا باسم معلومات الجهاز.

نقوم بجمع معلومات الجهاز باستخدام التقنيات التالية:

ملفات تعريف الارتباط هي ملفات بيانات يتم وضعها على جهازك أو جهاز الكمبيوتر الخاص بك وغالبًا ما تحتوي على معرف مجهول فريد. لمزيد من المعلومات حول ملفات تعريف الارتباط وكيفية تعطيل ملفات تعريف الارتباط ، قم بزيارة http://www.allaboutcookies.org.

إجراءات لتتبع "ملفات السجل" التي تظهر على الموقع وجمع البيانات ، بما في ذلك عنوان IP ونوع المتصفح وموفر خدمة الإنترنت وصفحات الإرسال / الخروج وسجلات التاريخ / الوقت.

العلامات ووحدات البكسل هي ملفات إلكترونية تُستخدم لتسجيل معلومات حول كيفية تنقلك في الموقع.

بالإضافة إلى ذلك ، عند إجراء عملية شراء أو محاولة إجراء عملية شراء عبر الموقع ، فإننا نجمع معلومات معينة منك ، بما في ذلك اسمك وعنوان إرسال الفواتير وعنوان التسليم وعنوان البريد الإلكتروني ورقم الهاتف. نشير إلى هذه المعلومات على أنها معلومات الطلب.

عندما نتحدث عن المعلومات الشخصية في سياسة الخصوصية هذه ، فإننا نتحدث عن معلومات الجهاز ومعلومات الطلب.

كيف نستخدم المعلومات الشخصية؟

نستخدم معلومات الطلب التي نجمعها بشكل عام لتلبية الطلبات المقدمة من خلال الموقع (بما في ذلك معالجة معلومات الدفع الخاصة بك ، وترتيب الشحن وتقديم الفواتير و / أو تأكيدات الطلب). بالإضافة إلى ذلك ، نستخدم معلومات الطلب هذه من أجل:

التواصل معك

وفقًا للتفضيلات التي شاركتها معنا ، سنزودك بالمعلومات أو المواد الإعلانية المتعلقة بمنتجاتنا أو خدماتنا.

نستخدم معلومات الجهاز التي نجمعها لمساعدتنا في مراقبة المخاطر المحتملة (خاصة عنوان IP) وبشكل عام لتحسين موقعنا وتحسينه (على سبيل المثال ، من خلال إنشاء تحليل لكيفية تنقل عملائنا وتفاعلهم مع الموقع وتقييمه. نجاح حملاتنا التسويقية والإعلانية).

تبادل المعلومات الشخصية والاحتفاظ بالبيانات

عند تقديم طلب عبر الموقع ، سنحتفظ بمعلومات طلبك ، التي نعتبرها ضرورية ، لسجلاتنا ، ما لم تطلب منا حذف هذه المعلومات.

نشارك المعلومات الشخصية التي نعتبرها ضرورية مع أطراف ثالثة لمساعدتنا في معالجة طلباتك وتسليمها ، كما هو موضح أعلاه.

نستخدم أيضًا Google Analytics لمساعدتنا على فهم كيفية استخدام عملائنا للموقع - يمكنك قراءة المزيد حول كيفية استخدام Google لمعلوماتك الشخصية هنا: https://www.google.com/intl/ar/ السياسات / الخصوصية /. يمكنك أيضًا إلغاء الاشتراك في Google Analytics هنا: https://tools.google.com/dlpage/gaoptout.

أخيرًا ، قد نشارك أيضًا معلوماتك الشخصية معك من أجل الامتثال للقوانين واللوائح المعمول بها ، للرد على أمر استدعاء أو أمر تفتيش أو طلب قانوني آخر للمعلومات التي نتلقاها أو لحمايتنا بأي طريقة أخرى. الحقوق.

لا تتبع الرجاء ملاحظة أننا لا نغير ممارسات جمع البيانات واستخدام الموقع عندما نرى إشارة "عدم التعقب" في متصفحك. في هذه الحالة ، سيتم استخدام المعلومات الضرورية فقط لتقديم الطلب ومعالجته. ، ولكن لا معلومات إحصائية أو وظيفية أو تسويقية (التنميط).

حقوقك

إذا كنت مقيمًا في أوروبا ، فيحق لك الوصول إلى المعلومات الشخصية التي نحتفظ بها عنك وطلب تصحيح أو تحديث أو حذف معلوماتك الشخصية. إذا كنت ترغب في ممارسة هذا الحق ، فيرجى الاتصال بنا من خلال القسم: حقوق المستهلك في القانون العام لحماية البيانات (GDPR).

بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت مقيمًا في أوروبا ، فيرجى ملاحظة أننا نقوم بمعالجة معلوماتك من أجل الوفاء بالعقود التي قد تكون لدينا معك أو لمتابعة المصالح التجارية المشروعة المذكورة أعلاه.

يتغيرون

قد نقوم بتحديث سياسة الخصوصية هذه من وقت لآخر لتعكس ، على سبيل المثال ، التغييرات في ممارساتنا أو لأسباب تشغيلية أو قانونية أو تنظيمية أخرى.

اتصل بنا

لمزيد من المعلومات حول ممارسات الخصوصية لدينا ، إذا كانت لديك أسئلة أو إذا كنت تريد تقديم شكوى ، فيرجى الاتصال بنا عبر البريد الإلكتروني على [email protected]

يرجى قبول ملفات تعريف الارتباط الضرورية تمامًا للتشغيل السليم للموقع.

يرسل لك موقع ciocolatasivanilie.ro مذكرة المعلومات هذه لشرح كيفية معالجتنا للبيانات الشخصية وحمايتها.

نرسل لك مذكرة المعلومات هذه في بداية تفاعلنا عبر موقعنا الإلكتروني.

1. ما هو ملف تعريف الارتباط وما هو استخدامه؟

يستخدم موقعنا الإلكتروني تقنية ملفات تعريف الارتباط لتزويدك بخدمة ويب أفضل. لا تُظهر البيانات المخزنة بواسطة ملفات تعريف الارتباط المستخدمة على موقعنا الإلكتروني أبدًا التفاصيل الشخصية التي يمكن على أساسها إنشاء هوية فردية.

ملف تعريف الارتباط هو ملف نصي صغير يتم تخزينه و / أو قراءته بواسطة متصفح الويب الخاص بك على القرص الصلب لجهازك النهائي (على سبيل المثالأو الكمبيوتر أو الكمبيوتر المحمول أو الهاتف الذكي) حسب مواقع الويب التي تزورها. تجعل ملفات تعريف الارتباط أيضًا تفاعلك مع مواقع الويب أكثر أمانًا وسرعة لأنها يمكن أن تتذكر تفضيلاتك (على سبيل المثال، المصادقة ، اللغة) ، من خلال إرسال المعلومات التي تحتوي عليها مرة أخرى إلى موقع الويب الأصلي (الطرف الأول يطبخ) أو إلى موقع ويب آخر ينتمون إليه (ملفات تعريف ارتباط الطرف الثالث) ، عندما تزور موقع الويب هذا مرة أخرى باستخدام نفس الجهاز النهائي.

2. كيفية التحكم في ملفات تعريف الارتباط

يمكنك سحب موافقتك على ملفات تعريف الارتباط في أي وقت. للقيام بذلك ، يمكنك حظر ملفات تعريف الارتباط أو حذفها إما من خلال إعدادات متصفح الويب الخاص بك أو باستخدام برنامج جهة خارجية ، أو باتباع الإرشادات المحددة لفئات ملفات تعريف الارتباط في الأقسام التالية. في أي حال ، قد تكون هناك مشكلات في استخدام أجزاء معينة من الموقع إذا قمت بتعطيل ملفات تعريف الارتباط.

إذا كنت ترغب في إزالة ملفات تعريف الارتباط المخزنة على أجهزتك وتهيئة متصفح الويب الخاص بك لرفض ملفات تعريف الارتباط ، يمكنك استخدام إعدادات تفضيلات متصفح الويب. يمكنك عادةً العثور على إعدادات ملفات تعريف الارتباط في قوائم "الخيارات" أو "الأدوات" أو "التفضيلات" في متصفح الويب الذي تستخدمه للوصول إلى موقعنا على الويب. اعتمادًا على متصفحات الويب الحالية ، يمكن استخدام وسائل مختلفة لتعطيل ملفات تعريف الارتباط. لمزيد من المعلومات ، يرجى زيارة موقع الويب الخاص بالمستعرضات الخاصة بك:

  • إعدادات ملفات تعريف الارتباط في Internet Explorer - Internet Explorer
  • إعدادات ملفات تعريف الارتباط في Firefox - Firefox
  • إعدادات ملفات تعريف الارتباط في Chrome - Chrome
  • إعدادات ملفات تعريف الارتباط في Safari - Safari
  • إعدادات ملفات تعريف الارتباط في Edge - Edge
  • إعدادات ملفات تعريف الارتباط في Opera - Opera.

لمعرفة المزيد حول ملفات تعريف الارتباط ، يرجى زيارة www.allaboutcookies.org أو زيارة www.youronlinechoices.eu ، الذي يحتوي على معلومات إضافية حول الإعلان السلوكي والخصوصية عبر الإنترنت.

3. ملفات تعريف الارتباط المستخدمة في موقع الويب ciocolatasivanilie.ro

بناءً على الوظيفة والغرض اللذين يتم استخدام ملفات تعريف الارتباط من أجلهما ، يتم عادةً تصنيفها في الفئات التالية ، والتي موقع ciocolatasivanilie.ro يستخدمها على مواقعه على شبكة الإنترنت:

  • تتيح لك ملفات تعريف الارتباط الضرورية للغاية تصفح الموقع واستخدام وظائفه الأساسية. عادة ، يتم تثبيتها فقط استجابة للإجراءات التي تقوم بها والتي تعادل طلب الخدمة. ملفات تعريف الارتباط هذه لا غنى عنها لاستخدام الموقع.
  • تُستخدم ملفات تعريف الارتباط الوظيفية للتعرف عليك عندما تعود إلى موقعنا وتسمح لنا بتزويدك بميزات محسّنة وأكثر تخصيصًا ، مثل تذكير تفضيلاتك. تجمع ملفات تعريف الارتباط هذه معلومات مجهولة ولا يمكنها تتبع تصفحك على مواقع الويب الأخرى. فترة انتهاء صلاحية ملفات تعريف الارتباط هذه هي سنتين كحد أقصى.
  • تسمح لنا ملفات تعريف الارتباط التحليلية والأداء بالتعرف على المستخدمين وحسابهم وجمع المعلومات حول كيفية استخدام موقع الويب (على سبيل المثال ، الصفحات التي يفتحها المستخدم في أغلب الأحيان وما إذا كان المستخدم يتلقى رسائل خطأ من صفحات معينة). يساعدنا هذا في تحسين طريقة عمل موقعنا ، على سبيل المثال ، من خلال ضمان أنه يمكنك بسهولة العثور على ما تبحث عنه. فترة انتهاء صلاحية ملفات تعريف الارتباط هذه هي سنتين كحد أقصى. فيما يتعلق بملفات تعريف الارتباط للجهات الخارجية ، قد تختلف فترة انتهاء الصلاحية وقد تتجاوز عامين في بعض الحالات. لمزيد من التفاصيل حول هذه الفئة من ملفات تعريف الارتباط ، انظر القسم 4 أدناه.
  • تتيح لك ملفات تعريف الارتباط الخاصة بشبكات التواصل الاجتماعي مشاركة نشاطك على مواقع التواصل الاجتماعي ، مثل Facebook و Twitter ، على الموقع الإلكتروني. لا يتم التحكم في ملفات تعريف الارتباط هذه من قبلنا. لمزيد من التفاصيل حول هذه الفئة من ملفات تعريف الارتباط ، انظر القسم 6 أدناه.
  • أنواع أخرى من ملفات تعريف الارتباط يمكن استخدامها لاحقًا. سنبلغك من خلال سياساتنا المحدثة في حالة استخدام أي أنواع أخرى من ملفات تعريف الارتباط.

يرجى ملاحظة ذلك موقع ciocolatasivanilie.ro استخدام خدمات الجهات الخارجية للحصول على معلومات حول استخدامك لموقعنا على الويب لتحسين تجربة المستخدم الخاصة بك. قد تستخدم هذه الأطراف الثالثة (بما في ذلك ، على سبيل المثال ، مزودي الخدمات الخارجيين ، مثل خدمات تحليل حركة مرور الويب) ملفات تعريف الارتباط التي لا نتحكم فيها.

4. ملفات تعريف الارتباط المستخدمة لأغراض إحصائية ولرصد حركة مرور الويب

تستخدم مواقعنا الإلكترونية Google Analytics ، وهي خدمة تحليلات الويب التي تقدمها Google. يستخدم Google Analytics ملفات تعريف الارتباط لمساعدة موقع ويب معين في تحليل كيفية استخدامك لهذا الموقع. سيتم نقل المعلومات التي تم إنشاؤها بواسطة ملفات تعريف الارتباط فيما يتعلق باستخدامك للموقع (بما في ذلك عنوان IP الخاص بك) إلى Google وتخزينها على خوادم قد تكون موجودة في الاتحاد الأوروبي و / أو المنطقة الاقتصادية الأوروبية و / أو الولايات المتحدة. ستستخدم Google هذه المعلومات لغرض تقييم استخدامك للموقع ، وتجميع التقارير عن نشاط الموقع لمشغلي مواقع الويب ، وتقديم خدمات أخرى تتعلق بنشاط الموقع واستخدام الإنترنت. قد تقوم Google أيضًا بنقل هذه المعلومات إلى جهات خارجية عند الاقتضاء للقيام بذلك بموجب القانون ، أو حيث تقوم هذه الأطراف الثالثة بمعالجة المعلومات نيابة عن Google. لن تربط Google عنوان IP الخاص بك بأي بيانات أخرى تحتفظ بها Google.

يمكنك إلغاء الاشتراك في Google Analytics دون التأثير على طريقة زيارتك لموقعنا على الويب.

يمكن العثور على معلومات مفصلة حول Google Analytics وحماية البيانات الشخصية (بما في ذلك كيفية التحكم في المعلومات المرسلة إلى Google) على: https://policies.google.com/privacy/partners.

لمنع المراقبة بواسطة هذا النوع من ملفات تعريف الارتباط ، يمكنك تثبيت وظيفة إضافية على متصفح الويب الخاص بك (http://tools.google.com/dlpage/gaoptout).

5. ملفات تعريف الارتباط على الشبكات الاجتماعية

على موقعنا الإلكتروني ، قد تضع الجهات الخارجية التي تقدم تطبيقات من خلال هذه المواقع ملفات تعريف الارتباط الخاصة بها من أجل مراقبة أداء تطبيقاتها أو لتخصيص هذه التطبيقات لك. على سبيل المثال ، عند مشاركة مقال باستخدام زر مشاركة على الشبكات الاجتماعية ( على سبيل المثال ، Facebook أو Twitter) المتوفر على موقع ويب ، فإن منصة الشبكة الاجتماعية المرتبطة بهذا الزر ستسجل ذلك. Pe website-ul nostru poate de asemenea să existe conţinut integrat („embedded”), de exemplu conţinut video al unor terţe părţi precum YouTube, şi, în acest caz, aceşti terţi pot să-şi plaseze la rândul lor propriile fişiere de tip cookie.

Asemenea fişiere de tip cookie nu pot fi accesate de website-ul ciocolatasivanilie.ro.

Ultima actualizare: 16 Ianuarie 2020.

Putem actualiza această Politică din când în când și vă vom notifica orice modificare prin postarea noii variante pe Website-urile noastre. În cazul în care ne-ați furnizat datele dumneavoastră de contact și ne-ați autorizat să vă contactăm, vă vom anunța dacă modificăm această Politică în mod substanțial. Vă rugăm să consultați periodic această Politică pentru orice modificări.


Prepara mai intai ganache-ul de ciocolata, pentru ca trebuie lasat apoi la frigider! Pune smantana intr-o craticioara si incalzeste-o pe foc pana atinge punctul de fierbere. Da craticioara deoparte si adauga ciocolata rupta. Las-o sa se topeasca pentru cateva minute, apoi omogenizeaza bine cu un tel. Adauga untul, mai amesteca putin si lasa crema sa se raceasca. Pune-o la frigider pana pregatesti blatul.

Separa ouale si mixeaza albusurile spuma cu un praf de sare. Adauga apoi treptat zaharul pana obtii o bezea lucioasa. Pune deasupra galbenusurile si incorporeaza usor cu o spatula. Amesteca faina cu cacaua si cerne-le treptat deasupra, amestecand de jos in sus, pana aluatul devine omogen. La final adauga vanilia si coaja de portocala.

Tapeteaza cu hartie de copt o forma de tort cu diametrul de 26 cm si rastoarna compozitia . Coace blatul in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 45 de minute. Fa testul cu scobitoarea sa vezi daca este gata. Scoate-l din cuptor si rastoarna-l pe un prosop peste care ai pus o hartie de copt si lasa-l la racit. Pregateste apoi siropul: pune zaharul intr-o craticioara si lasa-l pe foc mic sa se caramelizeze. Adauga apoi apa si lasa-l sa se dizolve bine. Cand s-a racit, adauga esenta de cafea si coniacul.

Urmeaza asamblarea tortului. Scoate crema din frigider si bate-o cu mixerul la viteza mare 2-3 minute, pana devine pufoasa si aerata. Taie blatul in 3 parti egale, asaza primul blat pe un platou si insiropeaza-l. Pune o treime din crema, apoi al doilea blat, insiropeaza-l usor, pune iar crema si apoi ultimul blat. Insiropeaza-l si pe acesta si imbraca tortul cu crema ramasa. Decoreaza-l dupa plac si lasa-l apoi la frigider cateva ore inainte sa il tai. Tortul meu de ciocolata a iesit minunat! Te provoc sa incerci si tu reteta mea, meriti un rasfat dulce.


Tort de ciocolata

Puneti portocalele intr-o cratita si acoperiti-le cu apa. Aduceti-le la fierbere si fierbeti-le usor timp de 30 de minute. Blenduiti-le si transformati-le intr-un piure pe care il lasati la racit.

Topiti ciocolata la bain marie si lasati-o la racit.

Intr-un bol, puneti ouale si zaharul. Mixati bine pana se obtine o compozitie omogena. Adaugati usor uleiul si mixati in continuare. Incorporati apoi si piureul de portocale. Dupa ce ati omogenizat bine totul, adaugati ciocolata topita.

Intr-un alt bol, adaugati faina, migdalele macinate, praful de copt, cacao si amestecul obtinut mai devreme. Amestecati bine totul si turnati compozitia intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu hartie de copt. Dati la cuptor, la 180 °C, timp de 80 minute.

Pentru a pregati portocalele caramelizate, puneti intr-un vas apa, 1 lingura de zahar brun. Amestecati pana se topeste zaharul si apoi adaugati cojile de portocala si 2 lingurite de Amaretto. Lasati-le 2, 3 minute pe foc si apoi puneti-le la racit. Pentru topping, puneti intr-un vas ciocolata neagra si lasati-o sa se topeasca. Dati la o parte si adaugati frisca. Lasati si acest amestec la racit.

Dupa ce s-au racit toate, incepeti sa asamblati tortul. Blatul il insiropati cu Amaretto si turnati crema de ciocolata. Ornati cu cojile de portocala cristalizate.


(1) Într-un bol cernem făina și cacaua împreună și le amestecăm împreună cu praful de copt și bicarbonatul de sodiu. Este foarte important acest pas, astfel cacaua se va incorpora perfect în aluat, iar agenții de afânare se vor distribui uniform în blat.

(2) Într-un bol încăpător batem ouăle cu zahărul până încep să capete volum și mixul să se albească.

Adăugăm peste laptele bătut și uleiul și le încorporăm cu telul.

(3) Adăugăm mixul de ingrediente uscate și le încorporăm cu telul ușor până obținem o compoziție omogenă.

(4) La final adăugăm cafeaua și extractul de vanilie și le încorporăm și pe ele în aluat.

(5) Pregătim 2 tăvi de 18cm diametru și le tapetăm cu hârtie de copt atât pe bază cât și pe laterale.

Preîncălzim cuptorul la 170C.

Împărțim aluatul în mod egal în cele 2 tăvi și le dăm la cuptor pentru 35-40 minute sau până când trec testul cu scobitoarea.

După ce s-au copt le scoatem pe un grilaj metalic și le lăsăm să se răcească complet înainte de a le tăia.

(6) După ce blaturile s-au răcit le tăiem în mod egal pe fiecare în câte 2 alte blaturi. În cazul în care blatul a făcut un ușor bombeu in timpul coacerii prima data tai capacul pentru a nivela drept blatul și apoi îl sectionez în 2.

Dacă optăm pentru o tavă de 28cm, punem tot aluatul și coacem un singur blat, pe care îl ținem cel puțin 5 min in plus la copt și pe care îl secționăm in 3 blaturi.

(7) Pentru a pregăti crema, într-un bol încăpător punem crema de brânză, frișca lichidă, zaharul pudră și extractul de vanilie și le mixăm cu mixerul pentru câteva minute până crema crește în volum și devine consistentă și tare.

Din această cremă oprim 400-450g pe care o vom folosi la ornat tortul la exterior.


Video: كيكة عيد ميلاد ابني حضرتها في وقت قياسي بمكونات بسيطة (كانون الثاني 2022).