أحدث الوصفات

وصفة باستا الدجاج ولحم الخنزير المقدد والطماطم

وصفة باستا الدجاج ولحم الخنزير المقدد والطماطم

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • فرخة
  • باستا الدجاج
  • باستا الدجاج والطماطم

تجتمع ستة مكونات بالضبط لصنع طبق باستا دجاج بسيط ولذيذ. أضف الفلفل المجفف المسحوق إذا كنت ترغب في الحصول على القليل من الحرارة.

114 شخصًا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 1 عبوة (500 جم) من المعكرونة المشعة
  • 225 جرام لحم مقدد
  • 4 فيليه صدور دجاج منزوعة الجلد ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم
  • 180 مل نبيذ أبيض
  • 2 طماطم كبيرة مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم
  • 1 ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية مجففة

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ٢٥ دقيقة› الاستعداد: ٣٥ دقيقة

  1. اسلقي المعكرونة لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تنضج ؛ بالوعة.
  2. ضع لحم الخنزير المقدد في مقلاة عميقة كبيرة. يطهى على نار عالية متوسطة حتى تكتسب اللون البني بالتساوي. ضعي لحم الخنزير المقدد جانبًا لتصفيته على ورق المطبخ.
  3. صفّي الكل باستثناء 1 ملعقة كبيرة من لحم الخنزير المقدد المتقطر ، ثم اقلي الدجاج حتى يختفي اللون الوردي ، وتصبح العصائر صافية. قطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع ، والعودة إلى المقلاة. أضيفي النبيذ والطماطم. يرش بالأعشاب الإيطالية. يُطهى على نار خفيفة حتى تنضج الطماطم ، حوالي 20 دقيقة. قلبي المعكرونة المطبوخة مع الصلصة وقدميها.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(89)

المراجعات باللغة الإنجليزية (69)

لقد استمتعت حقًا بهذا ، لقد كان بسيطًا جدًا ولكنه لذيذ. أضفت القليل من عصير الليمون ولم أطبخ الدجاج لمدة طويلة لأنني لم أرغب في تجفيفه - 04 أكتوبر 2013

بالابتسامات

أنا وزوجي أحببته حقًا! لقد تجاوزت الوصفة بالفعل لأخي وأختي وأمي! لقد أجريت بعض التغييرات التي اقترحها الناس على الرغم من ذلك. أقوم بإضافة الثوم الطازج المفروم أثناء طهي الدجاج واستخدام النبيذ الأحمر بدلاً من النبيذ الأبيض. تمت إضافة بعض التوابل الإيطالية الإضافية وبذور الفلفل الأحمر المطحون إلى الصلصة وكانت رائعة !!! كنت قلقة بعض الشيء لكنني أحببته حقًا! -01 أغسطس 2008


من أفضل الأشياء في Slimming World حقيقة أن المعكرونة هي طعام مجاني. يمكن استخدام المعكرونة كأساس للعديد من الأطباق الرائعة ، والتي يمكن تحسينها جميعًا لتكون متزامنة مجانًا.

أنا حقًا أحب المعكرونة ، فهناك العديد من الوجبات المختلفة التي يمكنك صنعها منها.

هذا طبق أساسه الطماطم وهو أيضًا كريمي وسهل التحضير ويمكن لعائلتك بأكملها الاستمتاع به

صور القراء لهذه الوصفة


باستا دجاج مع صوص بلش

  • 10 دقائق من وقت التحضير
  • قائمة مكونات بسيطة وقصيرة
  • يستغرق 30 دقيقة
  • أطعمة مريحة لذيذة

أنا شخصياً أحب أطباق المعكرونة. زوجي ليس كثيرًا ، لكن هذا لا يمنعني أبدًا من إعداد أطباقي المفضلة ، خاصةً لأنها سهلة التحضير ولأنه يمكنك فقط تجميع كل ما لديك في ثلاجتك وإعداد وجبة واحدة لذيذة.


نصائح للحصول على معكرونة دجاج بيكون كريمية مثالية

كما هو الحال مع أي شيء مصنوع من الصفر ، لدي بعض النصائح للتأكد من أن هذه الوصفة تبدو مثالية بالنسبة لك كما فعلت بالنسبة لي.

  • ضع الفراشة على صدر الدجاج لتكوين ثديين واسمحي لهما بالطهو بشكل أسرع.
  • اتركي & frac12 شريحة من لحم الخنزير المقدد غير مفرومة وفي المقلاة أثناء تحضير الصلصة. سوف يبث نكهة المالحة ولحم الخنزير المقدد في صلصة الكريمة الخاصة بك. تخلصي من القطعة بعد الطهي (تكون طرية ومضغوطة)
  • احتفظ بملعقتين كبيرتين من ماء المعكرونة عندما تقترب المعكرونة من النضج. تساعد النشويات التي يتم إطلاقها في الماء من المعكرونة الصلصة على الالتصاق بالمعكرونة.
  • لا تتوقف عن التقليب ، وكن صبورًا للحصول على صلصة كريمية حقًا. من الأفضل طهي الطعام على نار منخفضة جدًا لتجنب أي تحبيب محتمل.

تأتي هذه الوصفة معًا بسهولة ولا تتطلب سوى مقلاة واحدة ووعاء واحد لتحضيرها بشكل مثالي. مع بضع دقائق من التحضير وحوالي 30 دقيقة من الطهي ، يتم تقديم العشاء.


صنع وعاء فوري / قدر الضغط باستا دجاج بيكون بيني في صلصة كريمة الثوم

بالإضافة إلى الدجاج ولحم الخنزير المقدد والمعكرونة ، يتم إضافة السبانخ والطماطم. تضيف السبانخ والطماطم لونًا رائعًا من الألوان وجيدة للخضروات إلى المعكرونة ، حتى تشعر بالرضا عن جعلها وجبة واحدة. إذا أردت يمكنك بسهولة مضاعفة السبانخ والطماطم.

تضيف الفلفل الحلو في الوصفة لونًا جميلًا إلى الصلصة الكريمية وتزيد من دخان نكهة لحم الخنزير المقدد في الطبق.

الوصفات الأصلية تستخدم صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد. أفضل استخدام أفخاذ الدجاج في الوصفات عند طهيها في قدر الضغط ، لذلك استخدمت أفخاذ الدجاج عندما صنعت هذه المعكرونة. تكون أفخاذ الدجاج أكثر رطوبة ونعومة عند طهيها في قدر الضغط.

أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد متوفرة على نطاق واسع في معظم المتاجر الآن. بشكل عام أشتري حزمة كبيرة من الفخذين في Costco للاحتفاظ بها في الفريزر.

ولكن إذا كنت تفضل الثديين ، فإن الثديين أو الفخذين سيعملان بشكل جيد في هذه الوصفة.

أحببت عائلتي هذه الوصفة تمامًا. انها & رسكووس النكهة والقلبية. يعاد تسخينه جيدًا ويمكنك حتى تجميد بقايا الطعام. أحب تجميده في أجزاء فردية لوجبات غداء سريعة.

ثبت هذه الوصفة لأنك بالتأكيد سترغب في تجربة وصفة قدر الضغط هذه! شكرًا Sigrid لاقتراحه أن أجربه.

تحديث: سرعان ما أصبحت هذه الوصفة مفضلة لدى القراء وهي واحدة من أكثر الوصفات التي أشاركها هذا الصيف. أرسل لي بعض القراء عبر البريد الإلكتروني أسئلة حول الوصفة ، لذلك قمت بإنشاء مقطع فيديو لتوضيح مدى سهولة ذلك. جربها واسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك!


ملخص الوصفة

  • 10 أونصات باستا فارفالي (ربطة عنق)
  • 6 شرائح لحم مقدد ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 رطل من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظام ، مقطعة إلى شرائح
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
  • ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • 4 حبات طماطم صغيرة ، مقطعة إلى مكعبات
  • 2 كوب سبانخ طازجة
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • 1 1/2 كوب كريمة ثقيلة
  • 1 كوب جبن بارميزان مبشور
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم طازج

احضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح قليلًا ليغلي. تُطهى المعكرونة على شكل ربطة عنق على أن تغلي ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح طرية وثابتة مع اللدغة ، لمدة 12 دقيقة تقريبًا. يُصفّى ويُترك جانباً.

أثناء طهي المعكرونة ، يُطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح مقرمشًا ، من 10 إلى 12 دقيقة. ضع لحم الخنزير المقدد على مناشف ورقية لتصفيته.

يتبل الدجاج بمسحوق الثوم والملح والفلفل.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. يُضاف الدجاج المتبل ويُقلب حتى يختفي اللون الوردي في المنتصف وتترك العصائر صافية لمدة 5 إلى 7 دقائق. يُرفع الدجاج إلى طبق.

تذوب الزبدة في المقلاة الكبيرة. يُضاف الثوم ويُطهى حتى تفوح رائحته ، من 30 ثانية إلى دقيقة واحدة. تُضاف الطماطم وتُطهى حتى تبدأ العصائر في التحرر ، من 3 إلى 5 دقائق. يقلب في السبانخ ويطهى حتى يذبل ، حوالي 3 دقائق. اخلطي الفلفل الحلو والتوابل الإيطالية ونصف ملعقة صغيرة ملح ورقائق الفلفل. أضيفي الكريمة ببطء واتركي الخليط ليغلي. اخلطي جبنة البارميزان ولحم الخنزير المقدد والدجاج والبقدونس حتى تمتزج جيدًا. قلب المعكرونة.


ما هو نصف ونصف

نصف ونصف يحتوي على 12 في المئة من الدهون. يمكن أيضًا استخدام الكريمة الثقيلة. تسمى الكريمة الثقيلة أيضًا كريمة الخفق الثقيلة لأنها كريمة خفق تحتوي على نسبة دهون حليب تتراوح بين 36 و 40 في المائة.

أفضل استخدام نصف ونصف في أطباق المعكرونة مثل هذا بسبب محتوى الدهون المنخفض ، ولكن يمكن أيضًا استخدام الكريمة الثقيلة.


باستا لحم مقدد و طماطم مع سجق دجاج مدخن

وصفة مكرونة سهلة طوال أيام الأسبوع مع لحم مقدد ، طماطم ، نقانق دجاج وبروكلي.

مكونات

  • 1 باوند انجيل هير باستا
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم معلب
  • 3 ملاعق كبيرة صلصة رسيستيرشاير ، مقسمة
  • 3 فصوص ثوم ، مفروم ، مقسم
  • & frac12 ملاعق كبيرة رقائق الفلفل الأحمر
  • 1 كوب مرق دجاج
  • 12 أونصة ، وزن نقانق الدجاج
  • 1 رطل من لحم الخنزير المقدد ، المفروم خشناً
  • 1 كوب بصل حلو مقطع مكعبات
  • 28 أونصة ، وزن مكعبات الطماطم الصغيرة
  • 12 رطلاً من البروكلي ، مغسول ومقطع

تحضير

ستحتاج إلى ثلاثة أواني قدر للمرق للمعكرونة ، ومقلاة كبيرة للسجق ومقلاة أصغر للبروكلي.

يُغلى قدر كبير مملوء بمقدار 3/4 مليء بالماء - ثم يُضاف المعكرونة ويُطهى وفقًا لتوجيهات العبوة. يُصفّى ، ثم يُترك جانباً ويُغطّى.

في وعاء للخلط ، اخفقي صلصة الصويا والزنجبيل وملعقتين كبيرتين من صلصة رسيستيرشاير و 2 فص ثوم مفروم ورقائق الفلفل ومرق الدجاج - اتركي ذلك جانبًا.

في مقلاة متوسطة الحجم ، توضع على نار متوسطة عالية وتضاف النقانق. اقلبه واطهيه حتى يتحول لونه إلى البني قليلاً على كلا الجانبين ثم يُنزع ويغطى ، لكن لا تطفئ النار. يُضاف لحم الخنزير المقدد ويُطهى مع التحريك باستمرار حتى يصبح مقرمشًا وينضج تقريبًا. يُضاف البصل وملعقة كبيرة من صلصة رسيستيرشاير و 1 فص ثوم. قلبي حتى يصبح البصل شفافًا ورائحة. تُضاف الطماطم وتُحرّك حتى تمتزج وتُغلى قليلاً - ثم تُرفع عن النار.

في غضون ذلك ، قطّعي النقانق إلى شرائح بسمك 1/2 مغطاة بورق الألمنيوم وضعيها جانبًا.

في المقلاة الصغيرة ، على نار متوسطة ، أضيفي خليط صلصة الصويا حتى ينضج تقريبًا ، ثم أضيفي البروكلي. يقلب ويخفض الحرارة إلى متوسطة ويغطى. تحقق من ذلك وحركه كل 5-7 دقائق ، يطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج.

في وعاء تقديم كبير جدًا (أو إناء المرق) ضعي المعكرونة والسجق وخليط الطماطم والبروكلي (مع السائل). اجمع كل شيء باستخدام الملقط. ويغوص في!


مكونات

  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 رطل صدر دجاج أو تندرز
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية (زعتر ، زعتر ، ريحان - مختلط)
  • 5 حبات طماطم متوسطة ، مقطعة إلى مكعبات كبيرة
  • 1 كوب سبانخ مطبوخة
  • 5 فصوص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر مطحون
  • 6 قطع لحم مقدد مطبوخة ومقطعة
  • 1 1/3 أكواب نصف ونصف
  • 1 1/3 كوب جبن بارميزان مبشور
  • 10 أونصات معكرونة بيني غير مطبوخة
  • 1/2 كوب جبن بارميزان ، مبشور للتقديم

المزيد من وصفات باستا الدجاج

وصفة خبز باستا الدجاج الشهية هي طريقة بسيطة لإطعام جميع أفراد الأسرة. مع الدجاج الطري والفطر المقلي بالثوم ، جبن كريمي يجعل صلصة الغش سهلة ، لتناول العشاء جاهزًا في 45 دقيقة.

لا يمكنك أن تخطئ في تناول عشاء باستا سريع. أفخاذ الدجاج المشوية والفلفل الأحمر مع البابريكا المدخنة ، ثم تخلط مع بيني وصلصة ماسكاربوني الطماطم الكريمية - فوقها جبنة الشيدر لطعام مريح.

غالبًا ما تكون الأطباق البسيطة هي الأكثر إرضاءًا وهذه المعكرونة البازلاء والشمر والدجاج هي حالة ممتازة. نكهة الشمر الحلوة التي تشبه اليانسون هي التطابق المثالي لخل شيري اللاذع وخردل ديجون. طبق طعام متوازن حقًا.

جرب وصفة معكرونة صحية جديدة مع هذه الدجاجة والبازلاء تاغلياتيل السريعة والسهلة. سلق الدجاج يحافظ على اللحم طريًا للغاية ، قبل أن يتحول الثوم والحليب الممزوج بالأعشاب إلى صلصة كريمية غنية.

فكرة سهلة للأطفال ، وصفة سلطة معكرونة الدجاج الصحية تحتوي على صلصة البازلاء والطماطم والريحان اللذيذة.

خاص بما يكفي لحفل عشاء نهاية الأسبوع ولكنه سهل بما يكفي لتناول وجبة في منتصف الأسبوع ، صدور الدجاج المحشوة بالبيستو والموزاريلا تحتوي على نكهة مميزة.

اجعل وجباتك في منتصف الأسبوع أكثر متعة مع هذه الوصفة العائلية السريعة الشهية. طبق المعكرونة الكريمي هذا ، مع الدجاج والفطر والبازلاء ، يمكن خفقه في أقل من 30 دقيقة ومن المؤكد أنه سيصبح مفضلًا

يوفر الدجاج والقشدة الطازجة والليمون ورش الطرخون المجفف الجزء الأكبر من النكهة في وصفة المعكرونة البسيطة هذه. من السهل تحضيرها بقدر ما هي لذيذة ، يمكنك تحضيرها في 15 دقيقة فقط أو نحو ذلك. جربها.

يضفي الدجاج المشوي على سلطة المعكرونة نكهة مدخنة رائعة. إنها الطريقة المثلى لتذوق وجبات الغداء اللذيذة.

سلطة المعكرونة هذه مليئة بالنكهات الإسبانية الرائعة. هناك التوابل اللطيفة للكوريزو (جيدة دائمًا مع الدجاج!) ، حلاوة الفلفل المشوي وصلصة الطماطم المنعشة. إن صنع الصلصة بهذه الطريقة يعزز حقًا تلك النكهات.

سلطة المعكرونة هذه تقدم عشاءًا لذيذًا وتذوق طعمًا أفضل في اليوم التالي كسلطة باردة لتناول طعام الغداء

وصفات المعكرونة السريعة هي حجر الزاوية في الطبخ السهل في منتصف الأسبوع. هذه الوصفة البسيطة لسلطة المعكرونة تحقق أقصى استفادة من المواد الغذائية الأساسية ، مع خردل الحبوب الكاملة وخل النبيذ الأبيض الذي يتناغم بشكل جميل مع الدجاج ولحم الخنزير المقدد والثوم المعمر.

هذه السلطة الفائقة ترقى إلى مستوى اسمها. إنها مليئة بالدجاج الطري ، والشمندر الترابي ، والفجل الفلفل ، وبذور اليقطين المقرمشة ، وهي وجبة غداء مليئة بالنكهات.

طبق مكرونة بالدجاج ولحم الخنزير المقدد خالي من الغلوتين وغني وكريمي سهل التحضير بشكل لا يصدق. الغذاء المثالي المريح وعشاء سهل في نهاية الأسبوع. يُقدم في أطباق مع الكثير من جبن البارميزان في الأعلى وسلطة خضراء على الجانب.


شاهد الفيديو: باستا فوسيلي مع الدجاج واللحم والجبن وصفة لذيذة. وصفات.. (ديسمبر 2021).