أحدث الوصفات

أضلاع لحم الخنزير المخبوزة

أضلاع لحم الخنزير المخبوزة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

سخني الفرن على 160 درجة

تخلط البهارات الجافة وتوضع فوق الضلوع في طبقة متجانسة. لف الضلوع بورق الألمنيوم وضعها في الفرن لمدة 90 دقيقة. في هذه الأثناء ، في قدر ، يُطهى الزنجبيل والثوم لمدة 30 ثانية ، ثم يُضاف البهارات الأخرى والبصل الأخضر وصلصة الصويا والعسل والكاتشب والخل وعصير الليمون والماء ، ويُترك المزيج على نار خفيفة حتى ينخفض ​​إلى النصف. دع الصلصة تبرد.

بعد 90 دقيقة ، أخرجي الضلوع من الأوراق ، وخذي فرشاة ودهنها بالصلصة التي صنعت في وقت سابق ، ضعي طبقة وفيرة ، ثم ضعيها في الفرن على حرارة 170 درجة لمدة 30 دقيقة أخرى.


أضلاع لحم الخنزير المخبوزة - الوصفات

أضلاع لحم الخنزير المخبوزة

ظللت أقول إنني كنت أصنع أضلاع لحم الخنزير في الفرن لفترة طويلة واليوم جاء دورهم. لقد اتضح أنها لذيذة ولزجة وطرية ، لذلك قلت إنني سأترك لك وصفتي ، وربما جربها.

تتطلب هذه الوصفة مزيدًا من الوقت ، سواء للوقوف في التتبيلة أو للوقوف في الفرن. لكن النتيجة تجعل الانتظار يستحق كل هذا العناء حقًا.

تعتبر المرحلة التي يجب أن تبقى فيها الأضلاع في ماء مالح مليء بالذوق والنكهات مهمة للغاية. ليس عليك القفز عليها. سيبقون هكذا لمدة 16 ساعة (لا تقل عن 12 ساعة على الإطلاق). خلال هذا الوقت ، تكون أضلاع لحم الخنزير طرية ومشبعة بمذاقات ونكهات مختلفة (من البهارات المستخدمة). في نفس الوقت ، طالما بقوا في ماء مالح ، فإنهم يحصلون على نفس القدر من الملح حسب الحاجة. لا تحتاج إلى ملح إضافي.

لقد وجدت ضلوعًا رفيعة (فزاعة) وخرجت جيدًا. مثالية هي الأكثر سمكا ، مع مزيد من اللحوم عليها.

الوقت الذي نقضيه في الفرن طويل وليس من الجيد رفع درجة الحرارة معتقدين أنه يمكننا تقصير الوقت. لا لا! يجب أن يتغلغلوا جيدًا ، في النهاية لتفكيك اللحم من العظام. يعتبر الخليط النهائي مهمًا جدًا ، سواء بالنسبة للطعم أو للقوام اللزج الذي يجعلنا ببساطة نلعق أصابعنا. لقد استخدمت أخيرًا مزيجًا من 3 مكونات: العسل ، الكاتشب وصلصة الفلفل الحلو. كانت الملاحظة الأخيرة التي غيرتهم ببساطة. جنبا إلى جنب مع الأضلاع يمكنك تقديم أنواع مختلفة من الصلصات. أكلناهم مع الكاتشب الحلو ووضعنا الثوم المصنوع من القشدة الحامضة. بالطبع ، لم يكن هناك نقص في البطاطس المقلية. قنبلة السعرات الحرارية ، كما تقول! لكن ، من وقت لآخر ، كنت أستحق متعة الطهي ، كما أقول.

مكونات

للتتبيلة
للمسوح

أولا نقوم بإعداد الضلوع. نغسلها ونضعها في وعاء. الصورة 1

في وعاء كبير ، حضري التتبيلة. نضع الماء البارد والخل والزيت ثم باقي البهارات المدرجة في قائمة المكونات. في النهاية ، ضعي العسل واخلطي بلطف لمدة دقيقة واحدة. الشكل 2

في صينية مناسبة للحجم ، ضع الضلوع بحيث لا تتداخل وممتدة جيدًا. لا ينبغي أن تكون الصينية أكبر بكثير من حجم الضلوع ، لأن كمية التتبيلة لن تغطيها جيدًا. بعد وضعها ، صب ماء مالح بعناية. الشكل 3

غلفي الصينية بغلاف بلاستيكي ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 12-16 ساعة. أعددتها في المساء ، في ظهر اليوم التالي. الشكل 4

بعد أن يبردوا جيدًا ، نخرجهم ونجفف التتبيلة ونضعهم في صينية الخبز (استخدمت نفس الصينية) ، مع أو بدون ورق الخبز ، اعتمادًا على مدى توفر لفرك قطعة من الدهون في بعض الأماكن يمكننا تغطية الصينية بورق الألمنيوم ووضعها في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعتين.

قرب نهاية الساعتين التي تُخبز فيها الضلوع ، نعد في وعاء مزيج المكونات الثلاثة التي سنقوم بدهن الضلوع بها. الشكل 6

قم بإزالة الصينية من الفرن ، وإزالة رقائق الألومنيوم بعناية (احترس من البخار الساخن تحتها!) ودهن كل ضلع جيدًا. ارفعي درجة حرارة الفرن إلى 230 درجة مئوية وأدخلي الصينية لمدة 15 دقيقة. الشكل 7

بعد هذا الوقت ، تكون الأضلاع جاهزة. نحن نخدمهم إذا أردنا مع البطاطس المقلية والصلصات المختلفة! شهية طيبة! الشكل 8


سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. سخن الشواية على الخشب. رشي ضلوع الخنزير بالقليل من الزيت ، وتبليها بالملح والفلفل ، وافركي اللحم جيدًا ، حتى يتم تغطيته بالتساوي بهذه المكونات.

في غضون ذلك ، تحضير ماء مالح. انزع البذور وقطّع الفلفل الحار جيدًا ونظف الزنجبيل وابشره ، واقطع الثوم وضع جميع المكونات في مقلاة ، جنبًا إلى جنب مع عصير التفاح والخل الأبيض ومعجون الطماطم والخردل وصلصة الصويا والسكر البني.

اخلطي جميع المكونات جيدًا وسخني المقلاة على نار متوسطة. قلبي حتى يذوب السكر ، ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تتكاثف الصلصة.

ضعي الضلوع في صينية خبز كبيرة ودهنيها بهذا التتبيلة وقم بتغطية الصينية بورق الألمنيوم.

ضعي الصينية في الفرن الساخن لمدة ساعة و 15 دقيقة أو حتى يبدأ اللحم في التساقط بسهولة من العظم.

رشي الضلوع بالصلصة المتبل بعد 30 دقيقة من وضعها في الفرن. بعد ساعة ، أزيلي ورق الألمنيوم ورشي التتبيلة واتركي الصينية مكشوفة لمدة 15 دقيقة أخرى في الفرن. من وقت لآخر ، نرش الضلوع بالصلصة المتبله.

عندما تسخن الشواية بدرجة كافية ، انقل الضلوع إلى السطح المُجهز والمدهون. اقليها على نار متوسطة منخفضة لمدة 5-10 دقائق. عندما تكون جاهزة ، حرك الأضلاع على آلة تقطيع الخشب وقطعها. قدميها مع سلطة جرجير إذا أردت.


وصفة ضلوع الخنزير المخبوزة. الدهون

بالإضافة إلى ذلك ، تعد أضلاع لحم الخنزير من بين أجزاء لحم الخنزير التي تحتوي على الكثير من الدهون.

جانب مهم هو طريقة طهي لحم الخنزير. تجنب الأطعمة المقلية (فهي غنية بالدهون والسعرات الحرارية) ، اختر جزءًا من لحم الخنزير المطبوخ في الفرن أو على الشواية. أما الدهون المستخدمة في تحضير اللحوم فيمكنها أيضًا زيادة عدد السعرات الحرارية ، لذلك يفضل طهيها بالزيوت النباتية.

وصفة ضلوع الخنزير المخبوزة. لتوفير بعض السعرات الحرارية ، قطع اللحم إلى قطع صغيرة وتقديمه مع الخضار (سلطة نيئة أو مطبوخة على البخار).

اقرأ أيضا: P & acircine المنزل. الوصفة البسيطة التي لن تفشل بها أبدًا

تذكر التخلص من أكبر قدر ممكن من الدهون من الدهون الظاهرة ولا تحاول تناولها بكثرة ، فأنت تخاطر بالمعاناة من عسر الهضم.


ضلوع لحم خنزير متبلة في الفرن

لقد بحثت في الشبكة عن عدة وصفات لطهي أضلاع لحم الخنزير في الفرن وكلها تقريبًا متشابهة. سيكون من المتغيرات غلي الضلوع أولاً ثم وضعها مع التوابل في الفرن أو وضعها مباشرة في الفرن مع التوابل فقط.

الوصفة الحالية مختلفة قليلاً لأنني اخترت تتبيل الضلوع أولاً لبضع ساعات قبل وضعها في الفرن. لماذا مع البيرة؟ لأنني صنعت لحم خنزير متبل بالبيرة والخردل عدة مرات وكان جيدًا جدًا في كل مرة.

لإضفاء المزيد من النكهة ، عندما تكون جاهزة تقريبًا ، يمكن دهن الأضلاع بصلصة الشواء أو الصلصة المصنوعة من شراب القيقب.

إنها وصفة طويلة الأمد ، لذلك تحتاج إلى الكثير من الصبر عند تحضيرها.

اغسل الضلوع جيدًا وبسكين أزل الغشاء من الداخل. ينخفض ​​بشدة ، ولكن باستخدام سكين الخيوط ، أدخله قليلاً أسفل نهاية الضلوع ثم باستخدام منديل المطبخ ، حتى لا تنزلق يدك ، اسحب الغشاء. استخدم الإجراء لإزالة كل الغشاء منها. هذا للسماح للتوابل بدخول اللحم بشكل أفضل.

في وعاء أكبر ، اخلطي الملح والفلفل الحلو والكزبرة والفلفل والخردل حتى يخرج معجون سميك.

افركي الضلوع بالبهارات جيدًا على كل جانب. ثم اسكب الجعة في الأعلى وانقع الضلوع من كلا الجانبين. ضعيها مع الجانب اللحمي في المقلاة ، غطيها بورق الألمنيوم وضعيها في الثلاجة لبضع ساعات. تركتهم بين عشية وضحاها.

سخني الفرن إلى 180 درجة. قم بإزالة الصينية المضلعة من الثلاجة ، ثم قم بإزالة الغلاف البلاستيكي (إذا قمت بوضعه) وضع رقائق الألومنيوم في الأعلى. اخبزيها لمدة ساعتين ونصف ، أو حتى تخرج من الضلوع بسهولة نسبيًا.

عندما يكاد يكون جاهزًا ، اترك ورق القصدير جانبًا واتركه في الفرن لمدة 10-15 دقيقة أخرى حتى يصبح لونه بنيًا.

إذا كنت تستخدم صلصة الباربكيو أو شراب القيقب ، دهن الضلوع جيدًا على كلا الجانبين قبل الخبز.


الأضلاع المخبوزة - وقليلًا من أين أتوا

في قاموس بديل للغة الرومانية ، بجانب الكلمة ضلوع يجب أن يكون هناك تعريف واحد فقط: تحضير الطهي الذي يتم إعداده بشكل خاص على الشواية أو الفرن ، وفي النهاية يلعق المستهلك أصابعه من السعادة.

لكن الطريق إلى هذه السعادة ليس دائمًا بالبساطة التي يعتقدها الكثير من الناس. إذا أتيت معي ، فقد تجد بعض الأشياء المثيرة للاهتمام.

في رومانيا، ضلوع غالبًا ما تسمى الخنازير بالجرب. لكثير من الناس ، بين الساحل وسكاريسكا ليس هناك فرق. صحيح جزئيًا ، لكن الأمور أكثر دقة بقليل ، هناك عدة أنواع من ملفات ضلوع وأعتقد أنهم يستحقون أن يكونوا معروفين. حتى لو كان لديهم أسماء إنجليزية. الجزار الجيد يعرف ما الذي تتحدث عنه إذا سألته ضلوع عن علم. لا أضمن أنك ستجدهم في كل هذه الأشكال في وقت قريب جدًا ، يجب أن تجد أولاً ذلك الجزار الذي يمكنك التحدث معه بنفس اللغة. وسآخذهم واحدًا تلو الآخر.

بادئ ذي بدء ، لدينا ضلوع ظهر الطفل. هم الأكثر شهرة والأكثر رغبة تقريبًا من قبل الخبراء. ضلوع ظهر الطفل هم قطع من أعلى الضلوع. الواحد من النخاع الشوكي. من السهل التعرف عليهم ، لديهم شكل أكثر تقوسًا ، مثل القوارب. لديهم نسبة أقل من الدهون ، وهذا هو السبب في أنهم موضع تقدير كبير. لكن ليس الجميع.

لأنه قادم الضلوع الاحتياطية، الأضلاع في منطقة الصدر ، والتي تكون أطول ، تحتوي على المزيد من اللحوم ، ولكن أيضًا بعض الدهون الزائدة. مما يعني أيضًا أن وقت الطهي أطول من ضلوع ظهر الطفل. على وجه التحديد بسبب الدهون ، هناك عدد كافٍ من المشجعين لهذا النوع من الضلوع. في الولايات المتحدة أو أستراليا ، على سبيل المثال ، البلدان ذات التقاليد الشواء ، هناك معسكرات قوية جدًا ومحددة جيدًا لنوعين من السواحل.

لكن الأمور لا تتوقف عند هذا الحد. ضلوع الضلوع الاحتياطية، بدورها ، لها فئات فرعية ، اعتمادًا على القطع ، حيث يتم سردها بلغة معينة.

أيضا من منطقة الضلوع الاحتياطية كما تأتي الفزاعة الرومانية. ومع ذلك ، على عكس السواحل العادية ، سكاريسكا إنها محملة باللحوم بشكل أكبر ، ومن الناحية النظرية ، يجب أن تكون خالية من القشور. ومع ذلك ، في العديد من الجزارين أو المحلات ، تسمى الأضلاع الرقيقة أيضًا باسم scăricica. لكن ، تقليديا ، الأضلاع من نوع الإسكالوب ، كما قلت ، تحتوي على طبقة سميكة من اللحم والدهون. لم أفهم هذا إلا بعد التحدث إلى الجزارين الذين أعرفهم وأؤمن بهم.

لسوء الحظ ، هناك القليل جدًا من المعلومات على الإنترنت الرومانية ، على الإطلاق ، حول سكاريسكا. وبشكل عام ، حول ضلوع. والأسوأ من ذلك ، في كثير من الحالات ، تضارب المعلومات.

إذا كنت تريد فهم الهيكل بشكل أفضل ضلوع، أوصي بالفيلم أدناه. وإذا كنت تريد أن تفعل بعض ضلوع لذيذ ، ستجد أدناه وصفة سأضيفها كمثال على التعريف الذي قلته في البداية. حلقة لعق الأصابع. و السعادة.

المكونات:

  • 800 جم - 1 كجم من الضلوع (إذا كان ظهر الطفل هو الأفضل)
  • عصير حبتين كبيرتين من البرتقال الناضج
  • عصير وقشر ليمون
  • 50 مل من زيت الزيتون
  • 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المفروم
  • 1 ملعقة صغيرة ونصف زعتر مفروم
  • 3-4 فصوص من الثوم المفروم
  • 40 مل من صلصة الصويا أو 60 مل من الجعة السوداء (الخيار لك ، لقد جربت كلا النوعين ، فهما مناسبان تمامًا)
  • 30 جم سكر بني
  • 15 جرام زبدة
  • الملح (إذا كنت تستخدم البيرة. إذا كانت من فول الصويا ، فلن أصر على الملح)

أول شيء عليك القيام به ، بعد غسل اللحم بالماء البارد ، هو إزالة الغشاء من الضلوع وبعد ذلك فقط تقطيعها كل على حدة. واحدا تلو الآخر.

في وعاء كبير ، يُمزج عصير البرتقال وعصير الليمون وقشر الليمون وزيت الزيتون وإكليل الجبل والزعتر والثوم. أضف الملح حسب ذوقك إذا قررت أنك تريد بيرة. التي ستستخدمها لاحقًا. يُسكب المزيج فوق الضلوع ويُغطّى الوعاء بغشاء بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لبضع ساعات. من الناحية المثالية سيكون من الصواب بين عشية وضحاها.

يسخن الفرن إلى 160 درجة.

للخبز تحتاج إلى مقلاة عميقة. املأ نصف الصينية على الأقل بالماء ، ضع الضلوع على الشواية وقم بتغطيتها بورق الألمنيوم. أعلم أن بعض الناس لا يحبون الألمنيوم عند الطهي ، والحل الوسط هنا هو لف اللحم بورق الخبز ، ولكن علاوة على ذلك ستظل بحاجة إلى ورق الألمنيوم لإغلاقه.

إذا لم يكن لديك صينية شواء خاصة ، على الرغم من أنها ستكون مثالية ، يمكنك فعل الشيء نفسه مع شواية الفرن. بشرط أن يكون هناك أسفل هذا الإناء الذي يوجد فيه الكثير من الماء.

اتركيه في الفرن لمدة ساعتين.

في غضون ذلك ، تحضير الكريمة. ضعي التتبيلة التي احتفظت بها باللحم على نار هادئة ، أضيفي صوص الصويا أو الجعة واتركيها تغلي حتى تنخفض إلى النصف. سيستغرق الأمر 10 دقائق على الأقل. يُضاف السكر البني ويُغلى لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق أخرى ، يُضاف الزبدة ويُترك جانباً حتى يبرد.

أخرجي الضلوع من الفرن ودهنها من جميع الجوانب. تأكد من أنها كلها مع الجانب اللحم لأعلى. افتح الشعلة العلوية للفرن واترك الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة 7-10 دقائق. إنها مثالية عندما تشكل قشرة محترقة قليلاً ، لكن لا تفرط في ذلك. لا يمكنك الإفراط في تناولها إلا بعد إخراجها من الفرن وتناولها جميعًا. سيكون من الصعب جدًا التوقف على أي حال.


وصفة رائعة لطهي أضلاع لحم الخنزير في الفرن. إنها تمطر في فمي كيف تبدو جيدة!

"أضلاع لحم الخنزير المخبوزة" لذيذة بشكل لا يصدق ، طرية للغاية ومثيرة ، مع مذاق غير عادي سيسعد براعم التذوق لديك. إذا كنت ترغب في الانغماس في طعام لذيذ ورائع جدًا ، فقم بإعداد أضلاع لحم الخنزير في صلصة الصويا. تضفي هذه الصلصة على الضلوع نكهة رائعة وطعمًا رائعًا ، وتبدو الأضلاع فاتحة للشهية وتسبب الإدمان!

مكونات

- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. انقعي أضلاع لحم الخنزير في صلصة الصويا ، أضيفي شرائح البصل والفلفل والبهارات.

2. غطي الوعاء بورق القصدير واتركي الضلوع تنقع لبضع ساعات.

3. اخبزي الضلوع في الفرن لمدة 1.5 ساعة ، أزيلي ورق القصدير قبل 20 دقيقة من أن يصبح لونه بنيًا.


وصفة ضلوع الخنزير المخبوزة. موانع

يمكن أن يكون لحم الخنزير غير المطبوخ ناقلًا للطفيليات أو الأمراض الكامنة.

يقدم بعد إزالة الأجزاء الدهنية وطهيه دون أن يقلى بالزيت ، ولحم الخنزير نسبة منخفضة من الدهون.

اقرأ أيضا: بيلاف s & acircrbesc. وصفة صيام بسيطة يتم تحضيرها على الفور

وصفة ضلوع الخنزير المخبوزة. بدلاً من ذلك ، يعد تناول أجزاء عالية الدهون عامل خطر لمستويات الكوليسترول بسبب محتواها العالي من الدهون المشبعة.


في قدر ، اخلطي جميع مكونات التتبيلة واتركي الصلصة على نار هادئة لبضع دقائق ، على نار خفيفة ، حتى تتكاثف.

نصيحة: يمكن استبدال التوابل المستخدمة في التتبيلة بمزيج من وصفتنا "خليط التوابل لتتبيل لحم RUB BBQ" ، ولكن استخدم فقط ربع الكمية الناتجة.

اغسل الضلوع وقم بتغطيتها بمنشفة ورقية. قم بإزالة الغشاء المبيض الذي يغطي الجزء الخلفي من الضلوع. قطعها بطريقة للحصول على 4 حصص.

سخن الفرن مسبقًا إلى 160 درجة مئوية (الحرارة العلوية والسفلية) أو 140 درجة مئوية (وظيفة التهوية / الخبز الحراري). ضعي الضلوع في صينية خبز عميقة مع شواية ودهنها بالتتبيلة المحضرة. صب ما تبقى من البيرة في الدرج. يغطى بورق ورقائق ويطهى لمدة ساعتين.

ثم اضبط الفرن على وظيفة الشواء. ضعي الضلوع على رف الفرن وصينية الخبز تحتها. دعهم يكتسبون اللون البني لمدة 10 دقائق. طريقة أخرى لإنهاء الضلوع هي وضعها على الشواية الساخنة.


في قدر ، اخلطي جميع مكونات التتبيلة واتركي الصلصة على نار هادئة لبضع دقائق ، على نار خفيفة ، حتى تتكاثف.

نصيحة: يمكن استبدال التوابل المستخدمة في التتبيلة بمزيج من وصفتنا "خليط التوابل لتتبيل لحم RUB BBQ" ، ولكن استخدم فقط ربع الكمية الناتجة.

اغسل الضلوع وقم بتغطيتها بمنشفة ورقية. قم بإزالة الغشاء المائل للبياض الذي يغطي الجزء الخلفي من الضلوع. قطعها بطريقة للحصول على 4 حصص.

سخن الفرن مسبقًا إلى 160 درجة مئوية (الحرارة العلوية والسفلية) أو 140 درجة مئوية (وظيفة التهوية / الخبز الحراري). ضعي الضلوع في صينية خبز عميقة مع شواية ودهنها بالتتبيلة المحضرة. صب ما تبقى من البيرة في الدرج. يغطى بورق ورقائق ويطهى لمدة ساعتين.

ثم اضبط الفرن على وظيفة الشواء. ضعي الضلوع على رف الفرن وصينية الخبز تحتها. دعهم يكتسبون اللون البني لمدة 10 دقائق. طريقة أخرى لإنهاء الضلوع هي وضعها على الشواية الساخنة.


لحم الخنزير مع البرقوق

  • 1 كجم من الضلوع
  • 300 غرام من البرقوق (يفضل أن يكون بحجر)
  • 5 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 1 ورقة غار كبيرة
  • الملح والفلفل حسب الذوق.

البرقوق عنصر رهيب في الطهي ، يضيف طعمًا لا يضاهى للطعام.

تختلف طريقة الطهي قليلاً عن الطريقة السابقة.

يجب أولاً قلي الأصداف المحضرة في مقلاة على كلا الجانبين ، وسوف يستغرق الأمر 3-4 دقائق.

ثم نضع اللحم في طبق مقاوم للحرارة ، ونسكب 130 غرامًا من الماء ونضع جميع البهارات ويضافون الزيت النباتي.

يُغطّى جيداً بغطاء ويوضع في الفرن على حرارة 200 درجة.

يتم الآن تحضير طبق شائع ، مثل الجولاش ، بشكل مثالي في طباخ بطيء. لا اعرف الطرق؟ على موقعنا يمكنك دائمًا العثور على الوصفات التي تحتاجها لجميع أنواع الأطباق. كيفية طهي لحم البقر اللذيذ في طباخ بطيء

يمكنك أن تقرأ عن الكبر وحرفياً مع ما يتم تناوله في المقالة: https://notefood.ru/pitanie/obshhie-voprosy/kapersu-chto-eto.html

وللحلوى اليوم كعكة العسل. لطالما أحببت العديد من المضيفات الأطعمة الشهية الحلوة. إذا لم تكن من بينهم ، انضم! دعنا نتعلم كيفية تحضير هذه الحلوى مع وصفتنا خطوة بخطوة هنا.

بشكل دوري ، من الضروري إضافة الماء تدريجيًا حتى يتم تبخير المحتويات.

20 دقيقة قبل الطهي تضاف إلى البرقوق ، وبالإضافة إلى ذلك ، لا يجب أن تنام فقط ، بل تجلس حول اللحم وفوق الضلوع.

إذا كنت تريد طلاء الأطباق بلون الخوخ والتغلغل أكثر برائحة الفواكه المجففة ، فيمكنك خلط كل شيء عدة مرات.

لكن الكثيرين يفضلون تقليم الأضلاع المؤطرة فقط.

بعد حفظ المحتويات في الفرن لمدة ساعة ، تأكد من وجود قشرة حمراء ، اللحم طري & # 8211 يعني أن الهوائي جاهز.


فيديو: سوف تستمتع بكل لدغة - أضلاع لحم الخنزير من الفرن في ماء مالح (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Rousse

    وظيفة موثوقة :) ، فضولي ...

  2. Zulkis

    اعجبني! انا اخذت ....)))))))

  3. Mazin

    يا لها من رسالة مثيرة

  4. Uetzcayotl

    شيء لم أستطع الذهاب إلى هذه المدونة اليوم.



اكتب رسالة