أحدث الوصفات

7 أشياء لم تكن تعرفها يمكنك تناولها

7 أشياء لم تكن تعرفها يمكنك تناولها


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لا يزال من المحتمل ألا تفعل ذلك

iStockPhoto / Thinkstock

لماذا يأكل كل طفل صغير Play-Doh في وقت ما؟

هل سبق لك أن كنت جالسًا في الفصل ، تشاهد المعلم يكتب على السبورة ، عندما غمرتك الرغبة المفاجئة في انتزاع الطباشير من يديه وتناوله؟ حسنًا ، هناك الكثير من الأشخاص الذين يأكلون الطباشير طوال الوقت ، لذا لا تطرقه حتى تجربه. لأولئك المهتمين بتوسيع حدود الطهي الخاصة بهم خارج عالم الطهي ، قمنا بتجميع سبعة أشياء غير غذائية لم تكن تعلم أنه يمكنك تناولها.

7 أشياء لم تكن تعرفها يمكنك تناولها (عرض شرائح)

يجب أن نبدأ بالقول إن العناصر المذكورة هنا ليست أشياء يمكنك تناولها بلا اكتراث أثناء تواجدك بعيدًا. بصرف النظر عن حقيقة عدم وجود قيمة غذائية قليلة أو معدومة في أي منها ، فإن تناولها بكميات كبيرة لن يقتلك ، ولكنها على الأرجح ستسبب لك ألمًا في المعدة.

هناك أيضًا فرق كبير بين "غير سام" و "صالح للأكل": غير سام يعني أنه لا يمكن هضمه حقًا على الرغم من أنه أكثر أو أقل أمانًا للأكل ؛ الصالح للأكل يعني أن جسمك سيعالجها كما تفعل مع أي طعام عادي ولن يسبب لك أي ضرر. جميع العناصر الموجودة في قائمتنا غير سامة من حيث أنها لن تقتلك أو تسبب لك أي ضرر دائم في الجهاز الهضمي. بعد قولي هذا ، لن ننصح فعليًا بتناول أي من هذه الأشياء ، لكن يمكنك ذلك.

أثناء تقدمك في الحياة ، بالنظر إلى أشياء مثل المناديل الورقية والتساؤل عما إذا كان الأمر يستحق تناول القليل منها لتناولها كحلوى لاحقًا ، هناك بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار: أولاً ، هل تحتوي على أي مواد كيميائية ضارة؟ ثانيًا ، هل هو مصنوع من البلاستيك أم السليلوز أم مواد أخرى غير قابلة للهضم؟ (هذا ليس بالضرورة أمرًا سيئًا). ثالثًا ، هل هو حاد؟ والرابع ، الأهم من ذلك ، هل هذا شيء ذكي للقيام به؟

لذلك إذا قررت أن تناول بعض غراء إلمر هو خطوة حكيمة ، فستكون لديك المزيد من القوة. فقط لا تأكل الزجاجة بأكملها.


7 أشياء لم تكن تعرفها يمكنك الهراء

تميل مكواة الوافل الضعيفة إلى الظهور بعيدًا في ظهور الخزائن المظلمة ستة أيام في الأسبوع ، ولا يُسمح بها إلا لتناول فطور وغداء يوم الأحد. إنه & # x2019s لأن الجماهير تسخر منهم كأجهزة تستخدم مرة واحدة. حسنًا ، توقف عن السخرية. مكاوي الوافل قادرة على أكثر بكثير من مجرد بسكويتات الوفل. نحن نتحدث عن شرائح اللحم والبطاطس والبيتزا وغيرها. في الواقع ، ما وجدته هو أنه بمجرد طرح السؤال & # x201C هل سيكون وافرًا؟ & # x201D ، الإجابات عمليا لا حدود لها. إلق نظرة.

1. وافل هاش براونز مع إكليل الجبل:

توضع البطاطس المبشورة في مكواة الوافل مع القليل من الزبدة وإكليل الجبل. لا داعي للتقليب أو التقليب للحصول على حواف مقرمشة. يقرص الحديد الوافل كلا الجانبين بشكل جميل.

  • 1 حبة بطاطس خمري ، حوالي 10 أونصات ، مقشرة ومقطعة
  • & # xBD ملعقة صغيرة إكليل الجبل المفروم ناعماً أو 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف
  • & # xBC ملعقة صغيرة ملح
  • & # xBD ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
  • 1 ملعقة صغيرة زبدة غير مملحة ذائبة
  • جبنة مبشورة ، كريمة حامضة ، أو كاتشب للتقديم

1. سخن مكواة الوافل على نار متوسطة.

2. اعصر البطاطس المقطعة بمنشفة حتى تجف بقدر ما تستطيع.

(السائل الزائد هو عدو القرمشة التي ستبخر البطاطس إذا لم تجف جيدًا.)

3. في وعاء للخلط ، اخلطي البطاطس المبروشة مع إكليل الجبل والملح والفلفل.

4. بفرشاة سيليكون ، وزعي الزبدة على جانبي مكواة الوافل.

5. قم بتجميع البطاطس المقطعة في مكواة الوافل & # x2014 قم بتعبئة مكواة الوافل قليلاً & # x2014 وأغلق الغطاء. (سيضغط ضغط الغطاء على البطاطس ويساعدها على الظهور كوحدة متماسكة بسكويت الوفل).

6. بعد دقيقتين ، اضغط قليلاً على الغطاء لضغط البطاطس أكثر.

(انتبه: قد يكون الغطاء ساخنًا.) افحص البطاطس بعد 10 دقائق. يجب أن يكونوا قد بدأوا للتو في التحول إلى اللون البني الذهبي في بعض الأماكن.

7. عندما تصبح البطاطس ذهبية اللون بالكامل ، من دقيقة إلى دقيقتين ، أخرجها بحذر من مكواة الوافل.

8. تقدم مع الجبن المبشور أو القشدة الحامضة أو الكاتشب.

2. وافل فيليه مينيون:

قد يعتقد الناس أنك & # x2019 هي القليل من المكسرات لإلصاق قطعة عالية الجودة من اللحم في مكواة الوافل. يستمر هذا عادةً حتى تقدم شريحة اللحم ، باللون الوردي تمامًا من الداخل ومحمرة بتلك العلامات المميزة من الخارج.

  • 2 ملاعق صغيرة ملح البحر الخشن أو ملح كوشير
  • 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود المطحون حديثًا
  • 8 أونصات سمك فيليه سمك حوالي 1 & # xBD بوصة
  • بخاخ طبخ مانع للالتصاق

1. سخن حديد الوافل على درجة حرارة عالية.

2. صب الملح والفلفل في طبق ، واخلطهما لتوزيعهما بالتساوي ، وغطي شريحة اللحم بالخليط على كلا الجانبين.

3. قم بتغطية جانبي شبكة حديد الوافل برذاذ غير لاصق. ضع شريحة اللحم على مكواة الوافل بعيدًا عن المفصلة قدر الإمكان. (هذا يسمح للغطاء بالضغط على اللحم بشكل متساوٍ أكثر.) أغلق الغطاء واطهي لمدة 8 دقائق.

4. إذا كان لديك مقياس حرارة للقراءة الفورية ، فتحقق من درجة حرارة شريحة اللحم بعد 8 دقائق. بالنسبة للوسط المطبوخ لشرائح اللحم ، يجب أن تقرأ درجة الحرارة 140 & # xB0F. (درجة حرارة 130 & # xB0F ستمنحك شريحة لحم متوسطة النضج 155 & # xB0F مطهية جيدًا.) إذا احتاجت إلى مزيد من الطهي ، تحقق من كل دقيقة تقريبًا وقم بإزالتها عندما تصل إلى درجة الحرارة المرغوبة. إذا لم يكن لديك مقياس حرارة للقراءة الفورية ، تحقق بعد 8 دقائق ، وقم بعمل شق في الجزء العلوي من شريحة اللحم بعمق 3 و # x20444 بوصة. عندما تكون شريحة اللحم جاهزة للإزالة ، يجب أن ترى القليل من اللون الوردي باتجاه المنتصف.

5. قم بإزالة اللحم وضعه على لوح التقطيع. اتركي مكواة الوافل قيد التشغيل ، في حال احتجت إلى طهي شرائح اللحم أكثر قليلاً.

6. اترك اللحم يرتاح لعدة دقائق قبل تقطيعه إلى نصفين والتحقق من نضجه. إذا تم ذلك على النحو الذي يرضيك ، فقم بإيقاف تشغيل مكواة الوافل وتقديمها. إذا & # x2019d تعجبك أقل ندرة ، قم بإعادتها إلى مكواة الوافل وتحقق بعد دقيقة أخرى. دع الستيك يرتاح مرة أخرى قبل التقديم.

3. وافل معكرونة وجبنة:

هذا ليس & # x2019t كثيرًا حول كيفية القيام بذلك صنع المعكرونة والجبن كما هو الحال مع بقايا الطعام. يسمح الهراء في اليوم التالي للخارج بتطوير أزمة لطيفة في المكواة والحرارة العالية على الوجهين بينما يذوب الداخل إلى الكمال.

    (نحن & # x2019re لا نتحدث عن الشراء من المتجر. أنت تريد الأشياء محلية الصنع.)
  • 2 بيض كبير
  • رشة ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 كوب بقسماط متبل
  • & # xBC جبن صلب مبشور ، مثل بارميزان أو بيكورينو رومانو
  • بخاخ طبخ مانع للالتصاق

1. قطّعي المعكرونة والجبن إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة.

2. سخن مكواة الوافل على نار متوسطة. سخني الفرن على أقل درجة حرارة.

3. في وعاء صغير ، اخفقي البيضة مع رشة ملح وفلفل.

4. ضع 3 أوعية ضحلة. قس الدقيق في الأول. في الوعاء الثاني ، ضعي البيض المخفوق. نخلط فتات الخبز مع الجبن في الثلث.

5. خذ شريحة من المعكرونة والجبن وامسكها برفق وقم بتغطية الجانبين بالدقيق. ثم اغمس كلا الجانبين في البيضة. أخيرًا ، غلفي الجانبين بفتات الخبز ، واضغطي على الخليط حتى يلتصق. ضع الشريحة جانبًا وكررها مع الشرائح المتبقية.

6. قم بتغطية جانبي شبكة حديد الوافل برذاذ غير لاصق. توضع شرائح المعكرونة والجبن في مكواة الوافل ، وتُغلق الغطاء وتُطهى حتى يسخن بالكامل ويصبح لونها بنياً ذهبياً ، لمدة 3 دقائق.

7. يمكن أن تكون عملية الاستخراج صعبة. باستخدام ملعقة سيليكون ، قم بفك حواف المعكرونة والجبن. استخدم الملعقة لنزع المعكرونة والجبن برفق من حديد الوافل ثم ادعم الجزء السفلي بالملعقة أثناء رفعها بملقط.

8. كرر الخطوات من 5 إلى 7 حتى يتم عمل الوافل من المعكرونة والجبن. احفظي المعكرونة والجبن النهائية دافئة في الفرن.

4.بيتزا مارجريتا بقشرة الوافلد:

تتجمع صلصة المارينارا في الزوايا والزوايا المظلمة لقشرة الوافل بينما يعتني الجبن بالباقي. تستدعي هذه الوصفة استخدام دجاج التسمين لإذابة الجبن في الأعلى ، ولكن إذا كان هذا يبدو وكأنه غش ، فيمكنك عمل كالزون بدلاً من ذلك بالتعليمات أدناه.

  • 4 أكواب طحين خبز ، بالإضافة إلى المزيد للرش
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
  • 1 & # xBD ملعقة صغيرة ملح
  • 1 & # xBD أكواب ماء فاتر
  • زيت ذو نكهة محايدة ، مثل زيت الكانولا ، لطلاء الوعاء
  • بخاخ طبخ مانع للالتصاق
  • 3 أكواب صلصة المارينارا
  • 2 كوب جبن موزاريلا مبشور
  • 1 طماطم كرزية ، مقطعة أنصاف (اختياري)
  • 1 باقة كبيرة من الريحان ، مغسولة ، مجففة ، ومفرومة ناعماً

1. في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والخميرة والملح. نضيف الماء ونخلط حتى تصبح العجينة خشنة ويمتص معظم الماء. اقلب العجينة من الوعاء إلى منضدة مرشوش عليها قليلًا من الدقيق واعجنها حتى تمتزج تمامًا ولكن ليس ناعمًا جدًا. غطي العجينة بمنشفة رطبة أو غلاف بلاستيكي واتركيها ترتاح لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

2. اعجن العجينة حتى تنضج إلى حد ما ، من 5 إلى 10 دقائق.

3. غطي وعاء بالزيت ، أضيفي العجينة إلى الوعاء ، وقلبيها حتى تتغطى. دع العجينة ترتفع في مكان دافئ ، مغطاة بغلاف بلاستيكي ، لمدة ساعتين ونصف أو حتى يتضاعف حجمها تقريبًا.

4. رش المزيد من الدقيق على سطح عملك. اسكبي العجينة ، قسميها إلى 6 قطع ، ضعي القطع على سطح العمل ، وشكلي كل منها على شكل كرة ناعمة. اتركي القطع لترتاح لمدة 5 دقائق ، مغطاة بقطعة قماش أو غلاف بلاستيكي. عندما تكون جاهزًا لصنع الوافل ، أزل الغلاف وشكل كل قطعة على شكل قرص ، واسحب العجين تدريجيًا لتوسيعه. إذا قاوم ، اتركه يرتاح لمدة 5 دقائق قبل المتابعة.

5. سخن مكواة الوافل على نار متوسطة. قم بتغطية جانبي شبكة حديد الوافل برذاذ غير لاصق.

6. اسحب قرص العجين بالتساوي حتى يصبح نحيفًا قدر الإمكان ، دائري تقريبًا ، وقطره حوالي 8 بوصات (ولكن ليس أكبر من مكواة الوافل). إذا تمزق العجين ، قم بإصلاح التمزق عن طريق دفع العجين معًا والاستمرار في شد أجزاء أخرى من العجين. كرر مع كل قرص عجين.

8. ضعي قرص عجين في مكواة الوافل واطهي لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

9 أخرج القرص من مكواة الوافل وضعه على صينية خبز. كرر الخطوة 8 مع الأقراص المتبقية.

10. ضع فوق كل قطعة من عجينة الوافل حوالي نصف كوب من الصلصة ، وثلث كوب من الجبن ، وحفنة من الطماطم ، إذا كنت تستخدم ، ثم ضع صينية الخبز تحت الشواية لمدة دقيقتين ، حتى تذوب الجبن و محتدما.

11. أخرجي البيتزا من الشواية ورشيها بالريحان وقدميها دافئة.

هل تريد طبق وافل من البداية إلى النهاية؟ أعطيك Waffled Calzone:

1. بعد تشكيل الأقراص في الخطوة 6 ، ضعي ربع كوب من الصلصة ، وربع كوب من الجبن ، وقليل من الطماطم ، في حالة الاستخدام ، وحفنة صغيرة من الريحان على نصف العجينة ، مع ترك هامش حوالي 1/2 بوصة في كل مكان. قم بطي العجينة لتغليف الطبقة العلوية في الجيب واضغط على الحواف لإغلاقها. ضع الجيب في مكواة الوافل وأغلق الغطاء.

2. طهي لمدة 5 دقائق ثم تحقق. يعتمد وقت الطهي على سمك العجين. يمكن تحضير الكالزونيس بعجينة رقيقة جدًا بعد 5 دقائق. قد يستغرق العجين السميك بضع دقائق أخرى. يجب أن تكون العجينة ذهبية اللون ويجب إذابة الجبن.

3. كرر مع باقي المكونات. قدميها دافئة مع صلصة المارينارا الإضافية للغمس

5. الحشوات

يمكن القول أن القليل من الأشياء قد تحسنت حقًا في كلاسيكيات العطلات. لكن الحشو بأوعية مرق مدمجة؟ هذا تحسن تاريخي. اصنعهم الآن. اجعلهم كل يوم حتى عيد الشكر.

  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • & # xBD كوب بصل مقطع
  • & # xBD كوب كرفس مفروم
  • & # xBE ملعقة صغيرة ملح
  • & # xBD ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
  • & # xBD ملعقة صغيرة بهار الدواجن
  • & # xBC ملعقة صغيرة حكيم مجفف
  • 6 أكواب من مكعبات الخبز الجاف (حوالي & # xBD-inch مربعة)
  • & # xBD كوب زبدة غير مملحة ، ذائبة
  • 1 كوب مرق دجاج قليل الصوديوم
  • بخاخ طبخ مانع للالتصاق

ملحوظة: ستعمل أنواع كثيرة من الخبز هنا ، بما في ذلك خبز الساندويتش والخبز الفرنسي & # x2014 وحيدًا أو معًا. اقطع أي قطع أو نهايات قديمة إلى مكعبات وقم بتخزينها في كيس بسحاب في الفريزر حتى تتراكم ما يكفي لهذه الوصفة. تذوب في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل الاستخدام.

1. & # x2002 ضعي زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُضاف البصل والكرفس ويُقلى # xE9 حتى ينضج البصل ويبدأ الكرفس في النضج ، حوالي 5 دقائق.

2. & # x2002 يضاف الملح والفلفل وتوابل الدواجن والمريمية المجففة ويطهى لمدة 1 دقيقة إضافية للتسخين. إزالة عموم من الحرارة.

3. & # x2002 ضعي مكعبات الخبز في وعاء كبير. في وعاء صغير ، اخفقي الزبدة مع مرق الدجاج ، ثم اسكبي الخليط فوق الخبز. يضاف خليط الخضار ويقلب.

4. & # x2002 سخن مكواة الوافل على متوسط. سخن الفرن على أقل درجة حرارة.

5. & # x2002: اتركي خليط الحشوة لمدة 5 دقائق لامتصاص السائل تمامًا مع التقليب مرة أو مرتين.

6. & # x2002 طلاء جانبي شبكة حديد الوافل برذاذ غير لاصق. قس حوالي 12 كوب من خلطة الحشو وضعيها على جزء واحد من مكواة الوافل. (هذا الإجراء تقريبي. استخدم كمية كافية من الخليط لتعبئة كل جزء من حديد الوافل قليلاً. قد تحتاج مكواة الوافل ذات الأخاديد العميقة إلى مزيد من الحشو.)

7. & # x2002 أغلق الغطاء واضغط لأسفل لضغط الحشو.

8. & # x2002 بعد 4 دقائق ، افتح الغطاء للتحقق من الحشو. يجب أن يكون لونه بني ذهبي ومتماسك. استخدم ملعقة سيليكون لفك الحواف قبل تحريك الملعقة أسفل الحشو ورفعه للخارج. (إذا كنت & # x2019 قلقًا بشأن تماسك الحشو معًا ، فقد يكون من الأسهل استخدام ملعقتين & # x2014one للأعلى والآخر للأسفل.)

9. & # x2002 كرر الخطوات من 6 إلى 8 لخليط الحشو المتبقي. احتفظي بالحشوة الجاهزة دافئة في الفرن.

6. قطع الأناناس المغطاة بمسحوق الفلفل الحار:

تعمل الحرارة العالية على كراميل السكريات الطبيعية للفاكهة. إن توابل مسحوق التشيلي تنطلق بلطف من حلاوة الأناناس.

  • بخاخ طبخ مانع للالتصاق
  • 1 أناناس كامل أو علبة أناناس (20 أونصة)
  • مسحوق شطة

1. سخن مكواة الوافل على نار متوسطة. قم بتغطية جانبي شبكة حديد الوافل برذاذ غير لاصق.

2. لتحضير الأناناس الطازجضعي ثمرة الأناناس على جانبها واقطعي التاج وقاع الأناناس لتحصلي على نهايتين مسطحتين. ضعي الأناناس في وضع مستقيم وقم بقص جوانب الأناناس ، بدءًا من السكين في الأعلى واتجه نحو الأسفل. قد تبقى بضع قطع من الجلد. استخدم ملعقة صغيرة لإزالتها. اقلب الأناناس على جانبها واصنع شرائح بسماكة 1/2 بوصة. إذا كانت الشرائح أكثر سمكًا من 1/2 بوصة ، فقد لا تتمكن مكواة الوافل من الضغط على الفاكهة بالتساوي.

لتحضير الأناناس المعلب: افتح العلبة وصفي العصير من الفاكهة. ضعي شرائح الأناناس على طبق مغطى بمناشف ورقية وجففي الشرائح. أنت تريد بقاء أقل قدر ممكن من السوائل المتبقية ، لأن العصير يمكن أن يحترق في مكواة الوافل.

3. ضع شرائح الأناناس على شبكة حديد الوافل وأغلق الغطاء. للحصول على الأناناس الطازج ، اطهيه لمدة 4 دقائق قبل التحقق. بالنسبة للأناناس المعلب ، اطهيه لمدة دقيقة قبل التحقق. عندما يبدأ الأناناس في إظهار المسافات البادئة للوافل البني الذهبي ، قم بإزالته ووضعه على طبق.

4. رشي الأناناس بمسحوق الفلفل الحار وقدميه.

7. سلطة التونة ني و ccediloise

هذا مثالي لليالي الصيف الحارة عندما تكون فكرة تشغيل الفرن لا تطاق. رتب التونة على السلطة بحيث تظهر علامات الوافل. هذا هو سبب وجودنا هنا ، بعد كل شيء.


برنت هوفكر / شاترستوك

تشتهر كوستكو بدجاج المشواة الذي تبلغ قيمته 4.99 دولارًا. إنها رائعة لصنع وصفات الدجاج المشوي مثل صلصة الدجاج الجاموس أو سلطة الدجاج. ولكن يمكنك أيضًا شراء سلطة دجاج معدة مسبقًا ، مع هذا الدجاج المشوي المميز ، مباشرة في Costco deli.

وأثناء وجودك في كوستكو ، تحقق من هذه الحلويات الـ 15 التي يمكنك شراؤها من كوستكو.


7 أشياء تحتاج إلى معرفتها قبل أن تأكل M & ampMs

على الرغم من أن الحلوى لا توجد الآن إلا في أماكن ممتعة حقًا ، يبدو أن M & ampMs كان يحلم بها في أكثر الأماكن غير المتوقعة: ساحة المعركة. كما تقول القصة ، رأى فورست مارس جنودًا في الحرب الأهلية الإسبانية يأكلون قطعًا من الشوكولاتة مغطاة بطبقة من السكر. عندما أدرك أن الطلاء كان يمنع الشوكولاتة من الذوبان ، قدم براءة اختراعه الخاصة لتصنيع الشوكولاتة بهذه الطريقة. (حصل على براءة الاختراع في عام 1941.)

2. الإعلانات هي الحبيب.

لطالما كانت العلامة التجارية معروفة بإعلاناتها التجارية المذهلة. في سبعينيات القرن الماضي ، أطلقت موقعًا استخدم فيه أغنية "Candyman" الشهيرة لسامي ديفيس جونيور:

في الثمانينيات ، أشعلت العبارة الجذابة "يذوب في فمك وليس في يدك" العالم:

جلبت التسعينيات تجسيدًا للحلويات و mdashM و ampMs تم تقديمها كشخصيات صغيرة لطيفة بطريقة ساحرة للغاية:

اليوم ، M & ampMs باللونين الأصفر والأحمر هم النجوم و mdashand قاموا بتأمين أنفسهم في قاعة الشهرة التجارية من خلال هذا العطلة المفضل:

3. بعض المشاهير صوتوا تلك الشخصيات.

هناك ستة شخصيات مختلفة تمثل العلامة التجارية و mdashbut يبدو أن عمليات M & ampMs باللونين الأصفر والأحمر تحصل على كل وقت البث والمجد. تحقيقا لهذه الغاية ، لا يعرف معظم الناس أن كلا الشخصيتين قد تم التعبير عنها من قبل بعض الممثلين المشهورين.


شارك

  • وظائف
  • سياسة الخصوصية
  • إخلاء المسؤولية الطبية
  • سياسة حقوق النشر
  • بيان إمكانية الوصول
  • سياسة الأخلاق
  • سياسة تضارب المصالح
  • سياسة الربط
  • إرشادات تحرير المحتوى
  • تنوع
  • الموردين والموردين
  • إشعارات جمع التبرعات الحكومية

& copy2021 American Heart Association، Inc. جميع الحقوق محفوظة. يحظر الاستخدام غير المصرح به.
جمعية القلب الأمريكية هي مؤسسة معفاة من الضرائب وفقًا للمادة 501 (c) (3).
* Red Dress & trade DHHS ، Go Red & trade ، AHA National Wear Red Day & reg هي علامة تجارية مسجلة.


الكثير لتتعلمه لا يزال لديك: 7 أشياء قد لا تعرفها عن توجروتاس

لا يزال لديك الكثير لتتعلمه ، وهو عبارة عن مجموعة من الحقائق التافهة والممتعة ، سواء في الكون أو وراء الكواليس ، حول الكائنات الفضائية في حرب النجوم المجرة. سواء لم تطأ قدمك مقصفًا أو كنت خبيرًا جيدًا في السفر ، فستجد المعلومات التي تحتاجها.

أهسوكا تانو. شاك تي. الحاكم روشتي. على الرغم من أنه يمكننا بسهولة معرفة توجروتا من خلال أنماط الوجه التي لا تخطئها العين وذيول الرأس ، إلا أنه لا يوجد سوى عدد قليل حرب النجوم الشخصيات التي تم إعطاؤها قصة مناسبة في الملحمة. دعونا نلقي نظرة فاحصة على ما نعرفه عن توجروتاس الرائعة والجميلة.

1. تسمى قرونهم montrals.

ما يميز Togrutas عن الأنواع الأخرى من البشر هو مخاريط الرأس المثيرة للاهتمام ، أو montrals كما يطلق عليها بشكل صحيح. بدءًا من النتوءات الصغيرة في مرحلة الطفولة ، تنمو القرون مع تقدم العمر في توجروتاس ، وترتفع عالياً فوق رؤوسهم وتصل إلى خصرهم. تعد montrals أجوف من الداخل وتستخدمها الأنواع لاستشعار حركة الأشياء من حولها. يمكن أن يصل تحديد الموقع بالصدى إلى 85 قدمًا ، مما يجعل توجروتاس شديد الإدراك. هذا مقترنًا بقوى القوة الطبيعية يجعل Jedi ناجحًا تمامًا ، ومن هنا جاءت Togrutas المألوفة في ترتيب Jedi.

حقيقة ممتعة # 1: طول Montral ليس الشيء الوحيد الذي يتغير مع تقدم العمر. يمكن أيضًا أن تتغير علامات وجه توجروتا بشكل طفيف على مر السنين.

2. أثر مظهرهم على المناظر الطبيعية.

يمكن أيضًا رؤية الجبال الجبلية التي تجلس فوق رؤوس توجروتاس في محيطها الجميل على كوكب كيروس. يسكن خمسون ألفًا من توجروتاس الكوكب الذي يقع في منطقة التوسع في المجرة ويشتهر بكونه منطقة خضراء شاسعة مليئة بالشلالات والأنهار والوديان وبعض الأبراج الرائعة حقًا على شكل قرون. ومع ذلك ، فإن الأنواع الفنية لا تعيش فقط على كيروس. وُلد معظم توجروتاس في شيلي ، وهو كوكب معروف بأراضيه العشبية الملونة التي سمحت لهم باستخدام علامات وجههم المميزة للاندماج في محيطهم.

حقيقة ممتعة # 2: تعد Kiros أيضًا موطنًا لطائر Kiros ، وهو مخلوق صغير محمول جواً يتمتع بقدرة فريدة على فهم المحادثات.


3. تم إنقاذهم من قبل Jedi.

لم تكن الحياة على كوكب كيروس المثالي عبارة عن سعادة وأشعة شمس. خلال حروب Clone ، تم الاستيلاء على توجروتاس بقيادة الحاكم روشتي من قبل تجار الرقيق الزيجيريين بعد أن أجبر الكونت دوكو السكان على موقع جديد في كادافو. جاء جيدي أوبي وان كينوبي ، وأنكين سكاي ووكر ، وأهسوكا تانو لإنقاذهم في النهاية ، ومنعوا 50000 ساكن من أن يكونوا جزءًا من مزاد العبيد الملكي ، وهو تقليد قديم كان الزيجيريون يريدون العودة به بشدة. عندما عادت توجروتاس إلى كيروس ، كانوا مسلحين بالكامل وحتى تلقوا تدريبًا قتاليًا مناسبًا من الجنود المستنسخين بعد أن أعلنوا أنهم لن يظلوا محايدين وأن يقفوا إلى جانب الجمهورية رسميًا.


4. لا يمكنهم ممارسة رياضة جديلة بادوان.

يمكن التعرف على Padawan بسهولة من خلال جديلة واحدة كما تم ارتداؤها من قبل Obi-Wan Kenobi و Anakin Skywalker في prequels ، ولكن مع montrals الصلبة ، فإن Togrutas سيجد صعوبة في إظهار تفانيهم في ترتيب Jedi. هذا هو المكان الذي يأتي فيه خرز الحرير. ربما تكون قد شاهدت الخرزات متدلية فوق رأس Ahsoka ، لكن الخرزات تستخدم أيضًا من قبل الأنواع الأخرى التي لا أصل لها مثل Twileks.

(ليس كذلك) حقيقة ممتعة رقم 3: يتم سحب جديلة خرز السيلكا من Ahsoka بواسطة حارس Jedi Temple بعد طردها من Jedi Order.


5. ذهب Ahsoka مرة باسم أكثر صلة بالقوة.

متي حرب النجوم: حرب النسخ تم تطوير Ahsoka باسم مختلف. في الرسم المبكر أعلاه بواسطة كيليان بلونكيت ، تم تصنيفها باسم Ashla & # 8212 الذي يعود أصله إلى أقدم تجسيد لـ حرب النجوم. في المسودات المبكرة لـ حرب النجوم بواسطة جورج لوكاس ، تم تقسيم القوة إلى النور (أشلا) والظلام (بوجان) ، والتي ألهمت هذا الاسم وتم دمجها لاحقًا في الكنسي في المتمردون حرب النجوم . ومع ذلك ، لا يزال الاسم يستخدم بشكل مناسب للشخصية. في Bear Clan of Padawan ، شوهد يتم تدريبه بواسطة Master Yoda في هجوم المستنسخين ، توجروتا الصغيرة في الصف الأمامي تحمل اسم أشلا.

6. إذا قتلت الوحش ، يمكنك ارتداء الكأس.

إذا سبق لك أن ألقيت نظرة عن قرب على Jedi Master Shaak Ti ، فربما تكون قد لاحظت الزخرفة المتلألئة في تاج رأسها. على الرغم من أن غطاء الرأس قد يبدو وكأنه زخرفة بسيطة ، إلا أنه يحمل قصة مثيرة للاهتمام. بالإضافة إلى اللآلئ والمعادن والأحجار المختلفة ، يحمل غطاء الرأس أسنان أكول ، وهو مخلوق موطنه موطن توجروتا في شيلي. أكول عبارة عن رباعي الأرجل كبير يتجول في الأراضي العشبية ولديه القدرة على إلحاق الضرر بناءً على طبيعته المدمرة. أي توغروتاس لديه القوة لقتل أكول يحصل على الأسنان كنوع من الكأس. وغني عن القول ، إن Shaak Ti محاربة شرسة جدًا ولديها الأسنان لإثبات ذلك.

7. مات شاك تي عدة مرات.

بالحديث عن Jedi Master Shaak Ti ، قد تكون على دراية بقصص وفاتها المأساوية المتعددة. تم تصوير وفاتها في ألعاب الفيديو والأفلام والمسلسلات التلفزيونية ، ولكن يمكن حقًا أن يكون شخصًا واحدًا. في القوة المطلقة، مبارزة Starkiller المبتدئة في Vader مع Jedi Master على Felucia ، مما أدى في النهاية إلى سقوطها في sarlacc. في الانتقام من السيث ، تم تصوير مشهدي موت على الرغم من قطع كلاهما من الفيلم النهائي. في أحد المقاطع التي يمكن مشاهدتها في المشاهد المحذوفة للفيلم ، تم احتجاز Shaak Ti كرهينة من قبل الجنرال جريفوس في محاولة للحصول على Jedi Obi-Wan Kenobi و Anakin Skywalker لإنقاذها. عند وصولهم ، ترسل Grievous سيف ضوئي عبر Togruta بعد أن تعلن أنها قد خذلتهم. في المشهد الآخر ، قُتل Master Ti على يد دارث فيدر المُلقب حديثًا أثناء تأمله في معبد Jedi. على الرغم من أن موتها المؤلم الذي شوهد في رؤية يودا في حلقة "أصوات" The Clone Wars هو الذي يحدد وفاتها الرسمية كانت على يد فيدر خلال الأمر 66.

حقيقة ممتعة رقم 4: أورلي شوشان ، الممثلة وراء Shaak Ti في برقولس ، تدربت بالفعل على سلاح المشاجرة والقتال اليدوي.

كيف يتم ذلك لجرعة لائقة من توجروتاس؟ هل لديك أي شيء آخر للمشاركة؟ اتركه في التعليقات أدناه وتحقق من جميع منشورات "الكثير لتعلمه" السابقة!

مصادر: حرب النجوم: كل ما تحتاج إلى معرفته تمامًاآدم براي ، كول هورتون ، مايكل كوج ، كيري دوجيرتي ، DK Children ، 2015 حرب النجوم: كائنات المجرة جايسون فراي ، Studio Fun International ، 2016 خرائط مجرة ​​حرب النجوم: أطلس مصور لكون حرب النجوم ، مطبعة ديزني لوكاس فيلم ، 2016.


11 نوعًا من الخضراوات الشائعة التي تزرعها لم تكن تعلم أنه يمكنك تناولها

1. قمم الكراث

لا يفيدك أن تخبرك كل وصفة تجدها بتجاهل النهايات الخضراء الداكنة واستخدام الأجزاء "البيضاء والخضراء الفاتحة" فقط من الكراث (أليوم أمبلوبراسوم).

ولا يساعد ذلك في أنه عندما تنظر إليهم لأول مرة ، فإن قمم الكراث عادة ما تكون متسخة نوعًا ما ومليئة بالحصى. (مرحبًا ، يمكنهم & # 8217t المساعدة في كيفية نموهم. هل سبق لك أن رأيت جزرة محفورة حديثًا تبدو فاتحة للشهية؟)

لكن اتضح أن النهاية الخضراء الداكنة (أو القمة ، اعتمادًا على الطريقة التي تنظر بها إليها) تكون لذيذة تمامًا مثل النهاية البيضاء.

مع الكراث المزروع محليًا الذي يتم حصاده حديثًا ، فإن قمم الكراث بعيدة كل البعد عن الصلابة ويترك معظم الناس مرتبطين بالكراث الذي يشتريه المتجر. حتى إذا قمت بشرائها من المتجر ، فكل ما عليك فعله هو قطع الأجزاء المجعدة التي تم التعامل معها بخشونة ، وستكافأ بأوراق نباتية طرية.

قم بطهي الكراث كما تفعل مع البصل: يُقلب بالزيت على نار متوسطة حتى تصبح طرية ورائحة.

2. قمم الجزر

خلافا للاعتقاد الشائع ، فإن قمم الجزر ليس سامة. غير مستساغ لبعض براعم التذوق ، ربما ، لكنه بالتأكيد ليس سامًا.

غالبًا ما يتم التخلص منها بسبب قوامها غير المرغوب فيه ، وهي الخضر من الجزر (Daucus carota subsp. sativus) من الأفضل استخدامها كنبرة أو في بهار ، مثل صلصة أعلى الجزر.

لها نكهة ترابية قوية (لا تختلف عن الجزر نفسه) ويمكن أحيانًا استبدالها بالبقدونس عندما تريد تعزيز نكهة مالحة أو نكهة أومامي.

انزع أوراق الجزر الطرية من السيقان الأكثر صلابة واقطعها جيدًا إلى الحساء والسلطات ، أو انثرها فوق المعكرونة والأرز. إنها جيدة بشكل خاص في المينيسترون أو أي حساء خضروات ريفي كزينة.

3. أوراق البروكلي

عندما نرى البروكلي (براسيكا أوليراسيا) في المتجر ، عادة ما نرى رأسًا ملفوفًا في بضع أوراق ذابلة ، نزيلها على الفور قبل الطهي.

لكن أوراق البروكلي الحقيقية - الوردة المنتفخة من الخضر التي تحيط بالبرعم أثناء نموها - هي نبات في حد ذاتها. نعم ، يمكنك أن تأكل أوراق البروكلي!

قم بطهيها كما تفعل مع اللون الأخضر القوي مثل اللفت أو الملفوف. نكهتها المعتدلة تجعلها مثالية للمقلية والمقلية والشواء والشوربات حيث لا تطغى على بقية الطبق.

الأوراق التي تنمو على أعضاء آخرين من عائلة الخردل ، مثل الملفوف ، والقرنبيط ، والكولرابي ، وبراعم بروكسل (المعروفة أيضًا باسم براسيكا أو محاصيل الكولا) صالحة للأكل أيضًا. فكر فيها على أنها حصاد إضافي بينما تنتظر أن تنضج الرؤوس والبراعم.

4. قمم الفجل

كواحد من خضروات السلطة المفضلة لدي ، غالبًا ما يتم التغاضي عن قمم الفجل لصالح جذور الفلفل الهش. (رافانوس ساتيفوس).

لكني أحب وضع قمم وذيول الخضار معًا مرة أخرى في وصفاتي ، ونبات الفجل هو مثال ساطع على هذا (الخام أو مطبوخ - إنه لذيذ في كلا الطريقتين).

يمكنك أن تأكل أوراق فجل الربيع والصيف وكذلك فجل الشتاء (مثل فجل الديكون أو فجل البطيخ أو الفجل الأسباني الأسود).

فائدة الفجل الشتوي هي أنه يمكنك حصاد بضع أوراق من كل نبات طوال الموسم حتى ينضج المحصول. إذا نسيت سحب بعض هذه النباتات وتركها تزهر ، فإن البذور تصنع وجبة خفيفة ممتازة مثل قرون الفجل المخلل.

5. أوراق البطاطا الحلوة

لا يجب الخلط بينه وبين البطاطس (لا يوجد ارتباط بين النباتين) ، البطاطا الحلوة (إيبومويا باتاتاس) تنتمي إلى نفس عائلة أمجاد الصباح ، والتي تظهر أكثر عندما ترى كلا النباتين يزهران.

أوراق نبات البطاطا الحلوة خفيفة النكهة ووفرة في الصيف. يمكن حصادها طوال الموسم لفترة طويلة بينما تنتظر حتى تنضج الدرنات.

في المناخات التي تعيش فيها البطاطا الحلوة على مدار العام (إنها محصول دائم في المناطق من 9 إلى 11) ، يمكنك زراعتها فقط من أجل الإمداد الثابت للخضر.

السيقان والأوراق الرقيقة صالحة للأكل. فهي كالسبانخ كالحرير وتذبل بشكل جميل عند طهيها. تبرز الحرارة حلاوتها ، لذا ارمها في الحساء ، أو سوتها ، أو قليها سريعًا ، بمفردها أو مع خضروات أخرى.

6. براعم الاسكواش

القرع الصيفي والقرع الشتوي (من الأنواع الخمسة المزروعة بيبو القرع, C. moschata, C. الحد الأقصى, C. أرجيروسبيرما، و جيم ficifolia) هي النباتات التي تستمر في العطاء.

يعرف معظم الناس أنه يمكنك قلي أزهار الكوسة وتحميص بذور اليقطين ، لكن هل تعلم أيضًا أنه يمكنك تناول أوراق القرع؟ الكروم لها نكهة حلوة ترابية مماثلة للفاكهة التي تحملها.

هذا يعني أن النبات بأكمله صالح للأكل في كل مرحلة من مراحل النمو ، من البرعم إلى الفاكهة. (أنت لا تقوم بتحويل هذه النحافة إلى سماد ، أليس كذلك؟ إنها لذيذة!) على الرغم من أنه يمكنك استخدام أوراق أي نوع ، إلا أن الطهي في جنوب شرق آسيا يتميز تقليديًا بأوراق أوبو الاسكواش ، وهو أصلي لمطبخهم.

للحصاد ، قص البوصات القليلة الأخيرة من كرمة القرع حيث ترى نموًا جديدًا. تسمى هذه المجموعة من السيقان والأوراق ببراعم الاسكواش ، وهي أكثر أجزاء الكرمة رقة. قم بإزالة المحلاق (التي تميل إلى أن تكون قاسية وخيطية) وقم بطهي الباقي.

يمكنك تجربتها في وصفات حيث تستخدم عادة السلق وغيرها من الخضر الورقية ذات النسيج المتشابه.

7. أوراق الخيار

كعضو في القرعيات الأسرة والخيار (نبات الخيار) تشترك في الكثير من نفس الخصائص مثل أبناء عمومتهم من الاسكواش. يتضمن ذلك كونه نباتًا مثاليًا من الأعلى إلى الذيل حيث تكون البراعم والسيقان والأوراق والزهور والفاكهة كلها صالحة للأكل.

تجعل براعم الخيار الطازجة سلطة خضراء جيدة بشكل خاص ، ولكن يمكن أيضًا تناول أوراق الخيار الصغيرة الرقيقة. إنها & # 8217 خفيفة للغاية ودقيقة لدرجة أنها ستكتسب نكهة كل ما يتم طهيه ، لذلك أفضلها نيئة.

عليك فقط أن تكون حريصًا على عدم الإفراط في قطف الأوراق ، مما قد يعيق إنتاج الخيار. أو جرب زرع بذور الخيار فقط من أجل البراعم المليئة بالمغذيات أو الخضر الصغيرة.

8. أوراق الطماطم

طماطم (Solanum lycopersicum) هي إضافة مثيرة للجدل إلى حد ما إلى هذه القائمة ، ولكن كما كتبت من قبل ، فإن أوراق الطماطم كذلك ليس سامة عند تناولها باعتدال (مثل أي شيء آخر).

يمكنك استخدامها باعتدال في الصلصات والحساء والسلطات (حيث أشعر أن نكهتها الغنية والمميزة تعمل بشكل أفضل). تضيف أوراق الطماطم نكهة لذيذة عميقة تنبض بالحياة عند طهي الأوراق أو تقطيعها لإخراج الزيوت.

إن استخدامي المفضل لأوراق الطماطم ينقع في صلصة الطماطم ، سواء كنت تصنع الصلصة الخاصة بك من الطماطم المزروعة محليًا أو تحاول إضافة الصلصة المشتراة من المتجر.

لذلك في المرة القادمة التي تقوم فيها بقطف بعض الطماطم الخضراء غير الناضجة من نباتاتك ، لا تخف من حصاد الأوراق الصغيرة والعطاء أيضًا.

9. أوراق الفلفل

مفاجئة! أوراق نباتات الفلفل الحلو والفلفل الحار (الفليفلة الحولية و الفليفلة frutescens) صالحة للأكل وهي لذيذة تمامًا.

لديهم نكهة الفلفل أكثر اعتدالًا من الفلفل أنفسهم ، وطعمهم يشبه إلى حد ما الفلفل الأبيض - رقيق وعطر.

لا يهم إذا كنت تستخدم أوراق الجرس الحلو أو الهابانيرو الناري ، حيث أن المركب الكيميائي الذي يعطي الفلفل حرارته (الكابسيسين) يتركز في الأضلاع (الأغشية الداخلية) للفاكهة.

هناك استخدام شائع لأوراق الفلفل في الحساء الفلبيني المسمى تينولا ، على الرغم من أن بعض الأطباق الصينية تستخدم أيضًا أوراق الفلفل في الطهي والبطاطس المقلية.

10. أوراق الفول

عندما يتعلق الأمر بالخضار الورقية للبقوليات ، فعادة ما يتبادر إلى الذهن براعم البازلاء أولاً ، ولسبب وجيه. هم & # 8217re من بين الخضر المفضلة لدي لمدى تنوعها يمكنك أن تأكل براعم البازلاء نيئة أو مطبوخة ، أو تحويلها إلى "بيستو".

في حين أن معظم الناس قد أكلوا الفاصوليا الخضراء ، فماذا عن ذلك الفاصوليا الخضراء?

كنت تفكر في ذلك - أوراق الفاصوليا الخضراء المشتركة (فاسولوس، فولغاريس)والفاصوليا ياردلونج (Vigna unguiculata)عداء الفول (فاسولوس كوكينيوس)، الفاصوليا (فاسولوس لوناتوس)، فول مدمس (فيسيا فابا), and hyacinth beans (Lablab purpureus) are 100 percent edible. Like most of the leaves on this list, they’re best used when young and tender.

Fava leaf salads are my preference in this category, as the plants grow tall and thick with mild-tasting foliage (in a slightly sweet and nutty sense). You can start harvesting fava leaves weeks before the pods emerge and all through the season.

You can harvest the leaves off other bean plants as well, but they’re not nearly as abundant as fava greens and, personally, I try not to risk production if the plants are new.

11. Garlic and onion shoots

If you’ve grown hardneck garlic, you’re probably familiar with garlic scapes, whose scarcity makes them somewhat of a culinary delicacy. But did you know green garlic (also called spring garlic) is also edible and even easier to grow?

Green garlic can be planted in fall or spring and harvested while it’s young for the leaves and immature bulb. It hasn’t divided into cloves or developed the papery outer wrapping of mature garlic, which makes it look and taste like a cross of garlic and green onion (in other words, scrumptious).

The beauty of green garlic is how soon you can harvest the crop (none of this plant-in-October-and-harvest-in-July business), so you can plant a round in spring while you’re waiting to harvest your fall-planted garlic.

The same goes for onions. If you run out of scallions in the kitchen, you can actually trim the tops off your onion plants to use in your recipes. (Don’t cut them all off though grab just what you need so the onion continues to develop.)

Or, harvest your onions early (before the tops turn brown) and enjoy the fresh, tender leaves of those spring onions.

This post contains links to products from one or more of our advertisers. We may earn a commission if you buy something through one of our links. How this works.

7 Things You Didn't Know About Your Taste Buds

1. You can't see your taste buds.
Those bumps you see on your tongue when you say "ahh"? They aren't taste buds. "Those round projections are called fungiform papillae and each has an average of six taste buds buried inside its surface tissue," says Linda Bartoshuk, PhD, director of human research at the University of Florida Center for Smell and Taste. Specialized taste receptors inside the taste buds allow us to distinguish sweet, salty, sour and bitter&mdashand a possible fifth taste called umami, which has a savory element&ndash&ndashby sending a message to the brain. And you don't just have taste buds on your tongue&mdashthey're everywhere, from the roof of your mouth to your throat and stomach.

2. Not everyone has the same amount of taste buds.
According to Nicholas Bower, MD, district medical director at MedExpress, the average adult has between 2,000 and 10,000 taste buds. People who have more than 10,000 are considered to be "supertasters" because they taste things more intensely. "Research has shown that supertasters don't like vegetables very much because they taste bitterness so intensely," says Dr. Bartoshuk. "They also may find very sweet desserts, like crème brûlée, to be over-the-top sugary." To find out where you fall on the taste spectrum, Dr. Bartoshuk recommends an easy at-home test: Apply a couple of drops of blue food color to your tongue and swallow a few times. Then examine your tongue's surface fungiform papillae won't pick up the dye, so they'll look like pink polka dots on a blue background. If your tongue appears to be almost solid pink, then you have tons of fungiform papillae and may be a supertaster.

3. Taste and flavor are not the same thing.
Taste is what your taste buds pick up: sweet, salty, sour, bitter and potentially umami (the fifth savory taste). Flavor is a combination of taste plus smell, specifically "retronasal olfaction," which is how your brain registers scent when you eat something. For example, sniffing a chocolate doughnut will send a scent message through your nostrils to one part of your brain, and eating it will send a different type of scent signal to a different part of your brain. It is the scent message from eating that combines with taste to create flavor. However, according to Dr. Bartoshuk, the scent message from smelling with your nose is not involved with flavor at all (your brain knows the difference between the two).

4. Taste buds are designed to keep us alive.
"The purpose of our ability to distinguish tastes is survival," says Trey Wilson, DDS, a New York City&ndashbased dentist. "Taste buds tell your brain whether or not to swallow what's already in your mouth." According to Dr. Bartoshuk, infants are born loving sweet and hating bitter, because natural sugar&mdashnot the sugar in, say, a processed candy bar, as we think of it today&mdashis brain fuel, while bitter is the sensory cue for poison. "The taste system evolved to protect a baby who hasn't learned anything about what is good and bad for himself yet," she explains. Additionally, sodium is a mineral that's essential for making our muscles and nerves work, thus many people's cravings for salty snacks.

5. Your flavor preferences aren't set in stone.
You can train your palate to enjoy new foods&mdashjust ask any adventurous eater who used to be a picky toddler. "By our watching our parents and friends, our brain learns what foods are 'good,'" says Dr. Bower. Want to expand your child's&mdashor your own&mdashpalate? According to Dr. Bartoshuk, bringing out the sweetness of something will make it more palatable, as will adding something fatty, since your stomach has fatty acid receptors, which send a pleasing signal to your brain. So pairing broccoli with cheese, or roasting it to pull out its natural sugars, will likely make it more enjoyable. "Or you could add social cues: Eat it with someone else who really enjoys it, or with someone whom you admire and like. All of these things can make the food seem more appealing." Similarly, if you eat something you used to love right before getting hit with the stomach flu, chances are you'll have an aversion to that food for quite some time.

6. Our taste preferences may fluctuate with our hormones.
Have you ever noticed that many pregnant women in their first trimester can't stand the sight of vegetables? Their taste buds may be protecting them against potential harm. "I suspect that because the taste of bitter is hardwired to be a cue for poison, early in pregnancy your brain becomes sensitized to avoid it in order to guard your baby," says Dr. Bartoshuk. Similarly, pregnant women crave foods that tend to be high energy sources&mdashsomething women need more of during pregnancy&ndash&ndashlike sugars and carbohydrates in the form of bread, candy or other sweets. As for the classic pregnancy cravings of ice cream and pickles, according to Dr. Bartoshuk, they most likely have very little to do with what a woman's body needs. While craving ice cream could be a hankering for an energy source, pickles aren't a source of anything that a pregnant woman might need.

7. Taste buds are constantly regenerating.
Taste buds go through a life cycle where they grow from basal cells into taste cells and then die and are sloughed away. According to Dr. Bartoshuk, their normal life cycle is anywhere from 10 days to two weeks. However, "burning your tongue on hot foods can also kill taste buds," she says. "But they grow right back, which is why the ability to taste doesn't diminish with age." Though Dr. Bartoshuk notes that taste remains robust as we get older, the ability to taste bitterness does decline in women with the onset of menopause. Since, on a primal level, the ability to taste bitter may protect a pregnant woman's baby, those receptors may stop working after a woman's childbearing years are over because it is no longer a reproductive necessity.


GeneHall.jpg

Gene Hall's position is jointly funded by the University of Arizona's College of Agriculture and Life Sciences, where he manages the insect collection, and CALS Cooperative Extension, which has him provide outreach services to the community and share his expertise in various areas, including forensics. (Photo: Daniel Stolte/UANews)

Once they're here, you know summer's here, too: You don't have to live in the desert Southwest for very long to learn that once the first cicadas of the year can be heard broadcasting their piercing buzz from invisible locations in the trees, it's time to kiss spring goodbye and say hello to the blast furnace that is June in much of Arizona.

We talked with UA entomologist Gene Hall about cicadas and how they do the things they do. We bet you didn't know that:

1. Cicadas are essentially tiny violins with wings.

The body of a cicada is similar to that of a violin or a guitar, in that much of it consists of empty, air-filled spaces that act like a resonating chamber and amplify the sound they generate.

"The loud noise we hear is the male's mating call — females are silent," Hall says. "Some species produce that loud whirl that we hear around here, while others make more of a soft clicking sound. Each species of cicada has its own mating call, which can range from soft clicking to loud buzzing. The calls vary from species to species. Some males will stay in the same spot and call continuously, whereas others will fly off and call from another spot. They also use noise to drown each other out or cancel calls from other competing for females. To pick up the sound, both sexes have structures located in the front of the abdominal area, under the wings, called tympana, which basically function like an eardrum."

2. Cicadas are the loudest insects in the Southwest, and they make noise the same way as a popular vintage toy.

Remember those clicker toys made from thin metal, often shaped and painted like a frog? Where you use your thumb to push and release a flexible tongue on the underside to make noise? Male cicadas produce sound in a very similar way, Hall explains. "On the underside of their bodies, the males have a structure called a tymbal. It's unique to cicadas and consists of a pair of thin, hardened membranes that they flex with specialized muscles, and that creates a clicking sound. That, along with hollow cavities, is how they achieve the volume. In addition, the angle by which the insect props itself up on the twig or trunk it is sitting on helps control the resonation, like a speaker bouncing sound off a wall."

3. Cicadas can turn themselves into an evaporative cooler.

Why are cicadas active during the hottest part of the day?

"Because they can," Hall says. "Cicadas have figured out a way of sweating, if you will. They feed on plant sap, so they are constantly sucking in liquids, and as the temperature gets hotter and hotter, and they start to overheat, they remove the water from their blood and pass it through ducts in their body. As it exits their body through pores on their thorax, they get that continuous evaporative cooling. When people talk about how it seems like it just feels hotter when they hear the cicadas, that's because they're out when it is hot. That trick allows them to be active when it's too hot for the predators that feed on them. Many reptiles and birds and mammals that would normally go after them seek shelter from the heat when it gets to be 110 degrees or more, but cicadas can still be active and feeding and sending out mating calls."

4. Cicadas build stuff underground.

"The adult female lays her eggs into twigs," Hall says. "When the eggs hatch, an immature stage — called a nymph — falls onto the ground, where it will then burrow. The nymph lives underground and feeds on plant roots with its piercing-sucking mouth parts, moving along chambers and tunnels that it digs with its strong, clawlike front legs. When it's ready to molt into an adult, the nymph crawls out of the ground and looks for a surface to cling to, like the base of a tree or a building. It will then shed its final nymphal skin. The newly emerged adult will be pale and soft-bodied until the exoskeleton hardens, and then proceeds to live the remainder of its life. Like the nymphs, the adults possess piercing-sucking mouthparts and are plant feeders.

The UA's Gene Hall talks about how cicadas go underground. (Daniel Stolte/UANews)


10 Things You Didn't Know You Could Do With Saltines

Saltines aren't just for snacking on when you're sick anymore.

This article was written by our friends at Spoon University.

In my opinion, saltines are one of the most under-appreciated foods of all time. They should be more than just your sick or hungover food&mdashthey should be a pantry stable. These crackers are versatile, salty, crunchy (yet airy), low-calorie, and cheap. Here are ten things you should be doing with a box of saltines.

If you want to make a cheap, quick treat, this chocolate salted toffee brittle should be your go-to. It only uses chocolate chips, brown sugar, salt, butter, and saltines. More than likely you already have some or all of these ingredients, and they're all pretty cheap. Thank you, saltines, for this heavenly creation.

Maybe you don't have any graham crackersor maybe you want something lighter and saltier, but saltines should be your go to for both situations. You basically get the same experience, just a different crunch factor and a slightly smaller s'more. The ratio of more marshmallow and chocolate to less cracker is on point.

#SpoonTip: Use Reese's Peanut Butter Cups instead of chocolate to make this s'more even more unique.

Making a pie? Forgot to buy pastry dough? Just grab that box of saltines in your pantry. By just using crushed saltines, butter, and water (optional: add sugar), you can make a quality pie crust. It's a bit lighter than a heavy dough or pastry, making it a refreshing way to switch up your pie baking.

This might be just me, but I find that chasing with saltines is quite effective for a few reasons. The salt content and plain flavor gets the alcohol taste out fast and is distracting. Also, it puts a bit more substance in your stomach to keep it settled throughout a night of going out. Don't knock it 'til you try it, folks.

This is super simple: dab on a little bit of pizza or tomato sauce, throw on a sprinkle of cheese, and microwave until the cheese melts. You can even bake a bunch in the oven if you feel like committing. These might give Bagel Bites a run for their money.

Pretend to be fancy and entertain your guests cheaply with saltines on your cheese board. We all know the cheese is the most important part anyway. Plus, everyone loves saltines whether they admit it or not.

This one is awesome for so many reasons. The crunchy alternative to soft bread is a satisfying way to change it up and give you that crunch factor. They're cheap, transportable, bite-sized, and a fun thing to make for friends.

This quick meal is always appetizing, but sometimes you need something to dress it up. Got a box of saltines lying around? Crush up a few and throw them in for an added crunch to your mac and cheese. Or, use them as a utensil to eat it.

Substitute breading with crushed saltines for a lighter, crunchier way to make chicken. Add whatever spices you like, and voila, you have a cheap and simple breading.

Followthis recipe, serve it with your favorite sides and a glass of wine, and you've got yourself an upscale meal.

There comes a time when you have more dip than chips. In that case, pull out your stash of saltines. Saltines and salsa or guacamole is definitely a different experience than tortilla chips, but it's still good and satisfies the chips and dip craving. Hummus with saltines is actually really great, and they're lighter than pita chips, allowing you to eat more. This combo is especially good with sliced cucumber on top.


شاهد الفيديو: 7 اشياء من حياتك لم تكن تعرفها من قبل (قد 2022).


تعليقات:

  1. Xenophon

    جملة ممتعة للغاية

  2. Atmore

    يوافق على أن الرسالة مفيدة للغاية

  3. Cretien

    ليس كثيرا

  4. Hwistlere

    أنا أعتبر، أنك لست على حق. أقترح ذلك لمناقشة. اكتب لي في PM ، سنتواصل.

  5. Clarke

    الجواب مختص معرفيا ...

  6. Dar-Al-Baida

    أحسنت ، يا لها من عبارة ... فكرة ممتازة



اكتب رسالة