أحدث الوصفات

كرات الصويا

كرات الصويا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نضع فول الصويا ليغلي مع قليل من الملح والفلفل ثم يصفى. يُمزج فول الصويا والثوم المسحوق والخبز المنقوع في الماء والبقدونس المفروم والملح والفلفل حسب الرغبة. اعجن كل شيء وأضف الزيت (حسب الحاجة) للحصول على تركيبة متجانسة. تُشكل الكرات التي توضع على ورق الخَبز وتُوضع في الفرن لحوالي 40 دقيقة ، حتى تحمر بشكل جيد.

شهية طيبة!


ضعي الحبيبات في القليل من الماء ثم صفيها أو اعصريها جيدًا. يتم عمل نفس الشيء مع 200 جرام من الخبز.

أضيفي جميع المكونات الأخرى واخلطيها ، وإذا كانت التركيبة ناعمة جدًا ، أضيفي القليل من الدقيق.

بالملعقة ، شكلي كرات اللحم ، ثم اخبزيها في صينية مدهونة بقليل من الزيت. اتركهم في الفرن حتى يتحولوا إلى اللون البني بشكل جيد على كلا الجانبين ، ومن الواضح أنه بعد الخبز على جانب واحد يجب قلبهم على الجانب الآخر حتى يصبح لونهم بنيًا جيدًا. تختار بعض ربات البيوت أن تقلى كرات اللحم بالزيت ، ثم نضعها على منديل لتصريف الزيت ، لكن يجب أن نعلم أنه لا ينصح باستخدام الأطعمة المقلية لصحة الجسم.


قمت بغلي فول الصويا في ماء بارد مع قليل من الملح واتركه يغلي لمدة 15 دقيقة. استنزفتهم واتركتهم تبرد.

قشرت الكوسة وكشطتها على المبشرة الصغيرة. أضع عليها القليل من الملح وأتركها تجلس. عندما يترك الماء ، نعصره جيدًا.

أضع فول الصويا في معالج الطعام وأطحنه.

في وعاء ، أضع فول الصويا المطحون ، والكوسة المبشورة ، وأعصر جيدًا الماء الذي يتركه ، والبصل المبشور على المبشرة الصغيرة ، والشبت المفروم ، والثوم المسحوق ، ورقائق الخميرة. لقد تبليت بالملح والفلفل ثم مزجت كل شيء جيدًا.

أعددت صينية وقمت بتشغيل الفرن لتسخينه إلى 180 درجة مئوية.

من التكوين ، قمت بتشكيل كرات اللحم ووضعتها على صينية مبطنة بورق الخبز.

نضع كل شيء في الفرن ونتركه يحمر لمدة 20 دقيقة.

أخرجت الصينية من الفرن وتركت كرات اللحم تبرد قليلاً ، ثم أخذتها من الصينية على طبق.


كرات لحم الصويا - وصفات

الصويا غذاء غني بالبروتينات والمواد المغذية. إذا كنت صائمًا ، أو كنت نباتيًا أو تريد شيئًا صحيًا ، فجرب هذه الوصفة لكرات اللحم بالخضروات المخبوزة:

مكونات

  • 300 غ من فول الصويا غير المعدل وراثيا
  • 1 بيضة كبيرة أو 2 بيضة صغيرة
  • 1 جزرة متوسطة
  • 3-4 ملاعق صغيرة زيت زيتون
  • 1/4 بصلة مقلية
  • 1 فص ثوم كبير
  • 4-5 خيوط من البقدونس الأخضر
  • بودرة الكزبرة
  • ملح ، بابريكا وفلفل حسب الرغبة

تحضير

ضعي فول الصويا المنقوع في الماء لمدة 2-3 ساعات ، ثم صفيه واتركيه يغلي لمدة 2-3 ساعات أخرى ، حتى يمكن مضغ الفول بسهولة. يُصفى ويُعالج بالخلاط مع البيض و 2-3 ملاعق صغيرة من الزيت. بعد أن تتجانس ، أضيفي الجزر المبشور ، البقدونس الأخضر المفروم ناعماً ، البصل المتبل بملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، الثوم المهروس ، 1-2 ملاعق صغيرة من الزيت وباقي البهارات.

شكلي كرات لحم متوسطة الحجم باليد وضعيها في الصينية على ورق الخبز. اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة (حتى يتحول لونها إلى البني) ، على حرارة 180-200 درجة.

تقدم مع مقبلات من الخضار أو مع صلصة الطماطم والبازلاء السوتيه.

ملحوظة: بالنسبة لأولئك الذين يصومون ، يتم استبدال البيض بملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحونة تترك لمدة 10 دقائق لترطيبها في القليل من الماء.


طريقة التحضير

ضعي فول الصويا ليغلي كما هو مذكور على العبوة ، بعد أن يغلي ، صفيه في مصفاة.

نقوم بغلي البطاطس كاملة مع القشر أو بدون الطريقة التي نريدها.

بعد تصفية الصويا جيدًا ، ضعه في وعاء واخلطه مع البصل والثوم والشبت والبقدونس المفروم جيدًا والبطاطا المبشورة والقليل من الخبز والملح والفلفل. نخلطها جيدًا ، ثم عندما نبدأ في صنعها ، نضع المزيد من الدقيق في القليل من التكوين ، ثم نبدأ في صنعها ونقليها.

قشور فول الصويا في قشرة السمسم

لأن كثيرين منكم يصومون وخاصة في هذه الفترة على ما أعتقد


ضعي الحبيبات في القليل من الماء ثم صفيها أو اعصريها جيدًا. يتم عمل نفس الشيء مع 200 جرام من الخبز.

أضيفي جميع المكونات الأخرى واخلطيها ، وإذا كانت التركيبة ناعمة جدًا ، أضيفي القليل من الدقيق.

بالملعقة ، شكلي كرات اللحم ، ثم اخبزيها في صينية مدهونة بقليل من الزيت. اتركيهم في الفرن حتى يتحولوا إلى اللون البني بشكل جيد على كلا الجانبين ، ومن الواضح أنه بعد الخبز على جانب واحد يجب أن يقلبوا على الجانب الآخر حتى يصبح لونهم بنيًا جيدًا. تختار بعض ربات البيوت أن تقلى كرات اللحم بالزيت ، ثم نضعها على منديل لتصريف الزيت ، لكن يجب أن نعلم أنه لا ينصح باستخدام الأطعمة المقلية لصحة الجسم.


لقد قمت بغلي فول الصويا في ماء بارد مع قليل من الملح واتركه يغلي لمدة 15 دقيقة. استنزفتهم واتركتهم تبرد.

قشرت الكوسة وكشطتها على المبشرة الصغيرة. أضع عليها القليل من الملح وأتركها تجلس. عندما يترك الماء ، نعصره جيدًا.

أضع فول الصويا في معالج الطعام وأطحنه.

في وعاء ، أضع فول الصويا المطحون ، والكوسة المبشورة ، وأعصر جيدًا الماء الذي يتركه ، والبصل المبشور على المبشرة الصغيرة ، والشبت المفروم ، والثوم المسحوق ، ورقائق الخميرة. لقد تبليت بالملح والفلفل ثم مزجت كل شيء جيدًا.

أعددت صينية وقمت بتشغيل الفرن لتسخينه إلى 180 درجة مئوية.

من التكوين ، قمت بتشكيل كرات اللحم ووضعتها على صينية مبطنة بورق الخبز.

نضع كل شيء في الفرن ونتركه يحمر لمدة 20 دقيقة.

أخرجت الصينية من الفرن وتركت كرات اللحم تبرد قليلاً ، ثم أخذتها من الصينية على طبق.


فيديو: مشاوي نباتية. كرات الصويا. Vegan BBQ. Soy Protein (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Derward

    يا له من حظ سعيد نادر! ما هي السعادة!

  2. Hollis

    بالضبط! فكرة ممتازة ، أنا أبقى.

  3. Nasho

    أعتقد أنك لست على حق. اكتب في PM ، وسوف نتواصل.

  4. Alcyoneus

    أعتقد أنه خطأ. أقترح مناقشته. اكتب لي في رئيس الوزراء ، تحدث.

  5. Julrajas

    لا تقرأ الكتب ...

  6. Eliezer

    إنها معلومات مسلية



اكتب رسالة