أحدث الوصفات

فقدت الخبز مع التوت

فقدت الخبز مع التوت



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اخلطي البيض مع الحليب والقليل من الملح وانقعي شرائح الخبز لبضع دقائق في هذا الخليط ، واقلي الزبدة على الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون.

في قدر صغير ، اطبخي التوت لمدة 1 دقيقة ، على نار عالية ، ثم ضعيهم فوق شرائح التوست.

ضعي كريمة الزبادي على الوجه ومسحوق القرفة والسكر البودرة.


وصفة سوداء مع الزبادي والعسل والمكسرات في Slow Cooker 5.0 L Digital DuraCeramic Sauté Crock-Pot by Urban Princess

كاري الدجاج مع الصلصة الكريمية والرائحة في Slow cooker 5.0 لتر Digital DuraCeramic Sauté Crock-Pot by Princess Urban

وصفة صياد الدجاج للطبخ البطيء 5.0 لتر ديجيتال DuraCeramic Sauté Crock-Pot by Urban Princess

كعكة التفاح المخبوزة في Slow cooker 5.0 L Digital DuraCeramic Sauté Crock-Pot by Urban Princess

وصفة البط مع الفواكه بالكراميل وهريس البطاطا الحلوة في طباخ بطيء وعاء الفخار 5.0 لتر DuraCeramic Saute من Florina Badea

الوصفة الذهبية بالريحان والقرنبيط في Slow Cooker Crock-Pot 5.0L DuraCeramic Saute by Florina Badea

وصفة لحم البقر مع الطماطم والكسكس في Slow Cooker 5.0L DuraCeramic من Florina Badea


كعكة إسفنجية عنبية (أو أنواع التوت الأخرى)

سأقدم لكم هذه الأيام ثلاث وصفات حلويات ، معدة بطريقة معينة. مع آخرهم ، سأخبركم لماذا فعلتهم بهذه الطريقة وليس بطريقة أخرى ، ما استخدمته ، ما هو التحدي الذي يقف وراءهم. اتمنى ان تستمتع.

أبدأ بوصفة بسيطة ، كعكة إسفنجية مع التوت. لقد استخدمت العنب البري ولكن يمكنك وضع التوت أو العليق أو التوت البري.

لقد بدأت بقطعتين من صفار البيض وخلطتهما برفق مع ملعقة كبيرة من الزيت.

أضفت ملعقتين كبيرتين من السكر واستمريت في الخلط حتى حصلت على كريمة رغوية قليلاً.

لقد تغلبت على بياض بيضتين مع رشة ملح وملعقتين كبيرتين من السكر. حصلت على رغوة صلبة.

لقد قمت بخلط كتلة الصفار مع ملعقتين كبيرتين من دقيق الكيك. لديها ما يكفي من التخفيف من المصنع ، لم يكن علي أن أضع مسحوق الخبز أو لا أعرف ماذا أيضًا.

لقد قمت بدمج الرغوة في الخليط.

صببت الخليط في قالب سيليكون. يمكنك استخدام صينية مدهونة بالزبدة أو ، أفضل من ذلك ، بداخلها ورقة خبز.

دحرجت حفنة من العنب البري في الدقيق.

رشتهم فوق الخليط في المقلاة.

خبزت الكعكة الإسفنجية لمدة 25 دقيقة عند 170 درجة مئوية. كان الفرن ساخنًا بالفعل عندما وضعت الدرج فيه.

بعد أن تبرد الكعكة الإسفنجية ، غطيتها بالكريمة المخفوقة.

رششت التوت الأزرق على الكريمة.

كانت جيدة جدا وخفيفة جدا.

قد يعجبك ايضا

20 تعليق

سلام!
أود أن أعرف من أين يمكنك شراء الدقيق مع وجود عامل تحرير فيه؟ لم أجده في المتاجر & # 8230
شكرا لك مقدما،
كبير

بسيط وجيد! ما نوع الدقيق الذي استخدمته؟ لقد رأيت العديد من الوصفات التي تستخدم الدقيق مع عوامل النمو ولم أكن أعرف أنها موجودة أيضًا في بلدنا & # 8230 الزيت كان Unisol ، على ما أعتقد :)

إذا كان مكتوبًا على العبوة أنه مخصص للكعك أو الكيك ، فهذا يعني أنه قد تم فكه بالفعل. حتى واحد للخبز له.

أحب هذه الكعكة ، إنها بسيطة & # 8230 لكنها جيدة للأكل فقط.

إنها تبدو جيدة جدًا وأعتقد أنها جيدة جدًا أيضًا. بالحديث عن الدقيق المستخدم وعامل النمو ، هناك قاعدة في مجال العجين: عندما نصنع عجينة تحتوي على بياض بيض مخفوق ، لا نستخدم أي عامل نمو ، لأنه لا حاجة إليه. ستجعل رغوة بياض البيض العجين ينمو بشكل جيد. إنه مثل النفخ. جربها وستقتنع!

و الكريمة الحلوة التي نصنع منها الكريمة المخفوقة؟ أين نجده كما كنت أبحث عنه

شكرا لك. hopla ومن هؤلاء & # 8230 :) اعتقدت أن لديك مصدرًا جيدًا للكريمة الحلوة الطبيعية. أنا أزيد كل شيء

الوصفة تبدو بسيطة جدًا بالنسبة لي وأود أن أجربها :)

هل يمكن أيضًا استخدام الفواكه المجمدة؟ (لقد لاحظت أنك وضعت طازجة)
شكرا لك!

لدي حجز ولكن نعم ، يمكنك المحاولة :)

يمكن استخدام العنب البري ، على سبيل المثال ، دون أي مشاكل مجمدة. أضع جميع أنواع التوت في الفريزر والعنب البري هو الوحيد الذي يحافظ على شكله بعد الذوبان. )

عن الطحين: قرية أجدادي ضائعة في الصحراء. بعد الثورة ، رد الأرض ، الحماس. كونها في البرية ، تكون التربة خصبة ومثالية لزراعة الحبوب والقمح على وجه الخصوص. بدأ الناس في فعل ما يعرفونه بشكل أفضل: زراعة القمح في هذه القرية ، حيث كانت توجد في السابق أسر ثرية وحقول مانور. مع الحصاد الأول تأتي خيبات الأمل الأولى: ليس للفلاحين مكان يقطعون قمحهم ، لأن الدولة لديها معايير صارمة: يتم وزن نسبة الحشائش ، ولا يوجد مال لمبيدات الأعشاب ، ولا لبذور بايونير ، لذلك أنتجوا الفقراء حول ما يمكن تسميته بالقمح العضوي أو البيئي في الوقت الحاضر & # 8211 يقاس بدقة محتوى الرطوبة في القمح. ربما صعب جدا. يساعد إذا كان لديك كومة صومعة ، فسيتم التحكم في قمحك.
لكن الناس لا يهتمون. أعطتهم المطحنة في القرية المجاورة الفرصة للحصول على الدقيق ، والذي كان هناك دائمًا مشترين # 8211 deh ، وكان أقل بكثير من السعر في المتجر ، بالإضافة إلى أنهم قدموا خبزهم طوال العام. في عام 2000 وشيء ما ، أعيد المصنع إلى المالك المجري السابق. نهاية القصة. مطحنة مغلقة ، إعلان للبيع & # 8211 Elado للمهتمين. يشتري الناس الطحين الفارغ (أي 000 & # 8211 خالية من هاروم ، ثلاثة أصفار) من Tesco. ماذا سيحتوي بجانب ثلاثة أصفار ، لا أعرف.


أكواب شوفان بالزبادي والتوت / وصفات بسيطة

الصورة: Cookinglight.com

المكونات:

  • 1 1/2 كوب دقيق الشوفان
  • 1/4 كوب جوز مفروم
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح
  • 3 ملاعق كبيرة عسل
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة اللوز / زبدة الفول السوداني
  • 1 بياض بيضة
  • 2 أكواب بسيطة & # 8211 زبادي يوناني 2٪
  • 2 كوب من العنب البري الطازج (أو أنواع التوت الأخرى)
  • قشر الليمون (اختياري)
  • زيت مدهون

طريقة التحضير:

يسخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.

اخلطي الشوفان والمكسرات والقرفة والملح في وعاء كبير.

في وعاء صغير ، اخلطي زبدة اللوز / زبدة الفول السوداني مع العسل وضعيها في الميكروويف لمدة 20-30 ثانية ، ثم اخلطي المحتويات جيدًا.

نضع بياض البيض في خليط الشوفان ونخلط جيدا. قسّمي خليط الشوفان بالتساوي إلى 8 قوالب مافن ، بعد دهن الأشكال جيدًا بقليل من الزيت أو رذاذ الطهي.

باستخدام قطعة من ورق الخبز (لمنع الالتصاق) ، اطوِ مزيج الشوفان في قاع وأعلى كل كوب مافن. تُخبز في درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى تتحول الحواف إلى اللون البني ثم تُترك لتبرد تمامًا في قوالب.

استخدم ملعقة أو سكينًا بحذر لإخراج الأكواب من القوالب. املأ كل كوب بحوالي 1/4 كوب من الزبادي ، وغطيها بحوالي 1/4 كوب من الفراولة. يرش بالليمون المبشور ، إذا رغبت في ذلك.


11 وصفات الخبز المفضلة لبوتاتارسكو

بغض النظر عن مدى تعقيد الأذواق ، ستأخذك آلة الخبز الجديدة من Philips إلى مستوى آخر. يحتوي على ما يصل إلى 14 برنامجًا مختلفًا لإعداد الباغيت اللذيذ ، والكعك الرقيق والحلو ، وكعك دقيق القمح الكامل الصحي وحتى الخبز الخالي من الغلوتين (سمع ، كاباتوس؟). لكل نموذج وظائف مبتكرة ، مثل تحضير المربى ، من أجل خلق رفيق مثالي للخبز. يوفر لك تنوع الوظائف الذكية إمكانية تحضير عجينة البيتزا أو المعكرونة. توفر آلة الخبز Philips HD9040 الجديدة أيضًا فرصة للتعبير عن شخصيتك ، مما يسمح لك بصنع خبز بجوانب أو أشكال مختلفة ، وذلك بفضل ملحق الخبز الفريد. ستسعد الأشكال المختلفة عينيك ، وسيجعل المذاق يومك أكثر جمالًا.

لمنحك المزيد من الفوائد ، يتضمن كلا الطرازين وظيفة البدء المتأخر ، والتي تتيح لك الاستمتاع بالخبز الطازج كل صباح أو مساء. تؤدي ماكينات الخبز من Philips مهامًا صعبة ، لذلك كل ما عليك فعله هو إضافة المكونات وتشغيل الجهاز. في ثلاث خطوات بسيطة فقط ، يمكنك اختيار نوع الخبز - حلو أو مالح أو دقيق كامل أو أبيض - ثم الوزن ومستوى التحمير وأخيراً دع الجهاز يتولى بقية العملية للاستمتاع بخبز رائع. وبالطبع لأن الجهاز من شركة فيليبس ، استخدامه بسيط حتى للمبتدئين شكرا أزرار الاختصار وبديهية، كتب الوصفات التي ستلهمك والأسطح الجميلة ، مما يتيح سهولة التنظيف.

مع هذه الوظائف الذكية والبسيطة ، توفر المجموعة الجديدة من صانعات الخبز من Philips متعة الخبز الطازج ، في أي وقت وفي أي مكان تريده ، بلمسة زر واحدة.

ماكينة الخبز الجديدة HD9020: 370 ليو

ماكينة الخبز الجديدة HD9040: 500 ليو

خبز من 4 أنواع طحين

المكونات: 1 كوب ماء دافئ ، كوب عسل ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 2 كوب دقيق قمح أبيض ، 1 كوب دقيق قمح كامل ، 1 كوب دقيق الجاودار ، 1 كوب دقيق ذرة (ذرة) ، 2 ملاعق صغيرة من الخميرة الجافة.

تحضير: لا يتطلب تحضيرات خاصة. يتم وضع المكونات في السيارة ، والتي ستقوم بعملها. في نهاية المطاف ، في منتصف دورة العجن ، يمكن فحص العجين وتعبئته بقليل من الدقيق أو ، حسب الحالة ، بالماء الدافئ (70-80 درجة مئوية).

خبز مع الفلفل الحار والجبن

المكونات: 1 كوب ماء ، 3 كوب دقيق قمح كامل ، كوب دقيق ذرة (ذرة) ، 2 ملاعق كبيرة سكر بني ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 1 ملعقة صغيرة زبدة طرية ، 2-3 ملاعق صغيرة فلفل حار مفروم ناعم ، 1 كوب جبن بقري صلب (شيدر) النوع) مبشور ، 2 ملعقة صغيرة خميرة جافة.

تحضير: وصفة مكسيكية حارة تستخدم بشكل مثالي فلفل هلابينو (أحمر ، حار ، حجم 5-9 سم) ، وبعد إزالة قطعة الخبز من الماكينة ، وهي لا تزال ساخنة ، يمكن دهنها بقليل من الزبدة ، باستخدام ريش الإوزة أو فرشاة مطبخ صغيرة ، مثل تلك المستخدمة في دهن شرائح اللحم بالصلصة.

خبز بنكهة إكليل الجبل

المكونات: 1 كوب ماء ، 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز (تم الحصول عليه من أول عصر بارد) ، 1 ملعقة كبيرة سكر بني أو 2 ملاعق كبيرة عسل ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، ملعقة كبيرة خليط توابل (بنسب متساوية من الريحان ، البردقوش ، الزعتر ، الزعتر المريمية - كلها مجففة) ، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون حديثًا ، 1 ملعقة كبيرة مسحوق إكليل الجبل ، 2 كوب من دقيق القمح الإيطالي القاسي (سميد) ، 1 1/2 ملعقة صغيرة خميرة جافة.

تحضير: خبز عمليا بدون كولسترول حسب وصفة إيطالية كلاسيكية. لا يتطلب تحضيرات خاصة. يتم وضع المكونات في آلة الخبز ، والتي ستقوم بعملها.

خبز اليقطين بالشوكولاتة

المكونات: 3 أكواب هريس اليقطين ، 1 كوب زيت نباتي (ذرة أو عباد الشمس) ، 3 أكواب سكر بني ، 1 كوب ماء ، 4 بيضات ، 3 1/2 أكواب طحين كامل ، 1 ملعقة كبيرة مسحوق قرفة ، 1 ملعقة كبيرة جوزة طيب مطحون ، 2 ملاعق صغيرة صودا خبز ، 1 كوب رقائق شوكولاتة.

تحضير: وصفة الحلوى الأمريكية. يمكن الاحتفاظ بالخبز الناتج باردًا لفترة طويلة ، ولا يتطلب تحضيرًا خاصًا. يتم وضع المكونات في السيارة ، والتي ستقوم بعملها. اختياريا ، يمكن تضمين البندق المفروم في المجموعة ، والتي تضاف قرب نهاية دورة عجن العجين.

تخبز بالأعشاب والبصل

المكونات: 2 كوب ماء دافئ ، ملعقتان كبيرتان زبدة طرية ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 3 أكواب دقيق قمح كامل ، ربع كوب بصل أحمر مقطع ناعماً قدر الإمكان ، 1 ملعقة صغيرة شبت مجفف ومسحوق بين الأصابع ، 1 ملعقة صغيرة بذور الخشخاش ، 2 ملاعق كبيرة حليب بودرة ، ملعقتان كبيرتان من السكر البني ، ونصف ملعقة صغيرة خميرة جافة.

تحضير: لا يتطلب تحضيرات خاصة. يتم وضع المكونات في السيارة ، والتي ستقوم بعملها. في نهاية المطاف ، في منتصف دورة العجن ، يمكن فحص العجين وتعبئته بقليل من الدقيق أو ، حسب الحالة ، بالماء الدافئ (70-80 درجة مئوية).

المكونات: 1 1/2 كوب ماء دافئ ، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون صافي ، 3 أكواب دقيق قمح أبيض ، 1 كوب دقيق قمح كامل ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 2 ملعقة كبيرة سكر بني ، 2 ملعقة صغيرة خميرة جافة ، 1 كوب زيتون أسود منزوع النواة.

تحضير: وصفة شعبية في منطقة البحر الأبيض المتوسط. مثالي لمقبلات المأكولات البحرية. يستخدم الزيتون الأسود ، مثل زيتون كالاماتا اليوناني ، الذي يحتوي على نسبة عالية من فيتامين هـ والحديد والألياف الغذائية. يمكن دمج الماء الدافئ المستخدم مع محلول ملحي من الزيتون. يضاف الزيتون - المقشر - في نهاية دورة عجن العجين.

المكونات: 1 كوب ماء دافئ ، 1 ملعقة كبيرة زبدة طرية ، 2 ملاعق كبيرة عسل ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، نصف ملعقة صغيرة مسحوق قرفة ، 2 كوب دقيق قمح ، نصف كوب شوفان ، 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة ، كوب توت مجفف.

تحضير: الوصفة الأمريكية ، حيث يحول وجود العنب المجفف العطري الخبز إلى حلوى محتملة. مثالية لمرافقة حساء الخضار والكريمات ، في البداية ، يتم وضع جميع المكونات في آلة الخبز ، باستثناء التوت الأزرق المجفف ، الذي يضاف في نهاية دورة عجن العجين. بناءً على تفضيلاتك ، يمكنك أيضًا استخدام أنواع أخرى من الفواكه المجففة ، مثل الكشمش والزبيب الأسود أو التوت.

المكونات: 1 كوب ماء دافئ ، 1 كوب مخلل الملفوف (مغسول ومصفى ومقطّع إلى شرائح) ، 1 12 ملعقة كبيرة من شراب القيقب ، 1 ملعقة كبيرة زبدة طرية ، 1 ملعقة صغيرة من السكر البني ، 1 ملعقة صغيرة من بذور الكمون ، 1 ملعقة صغيرة ملح البحر ، 1 كوب دقيق الجاودار ، 2 كوب دقيق قمح 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة.

طريقة التحضير: وصفة ألمانية أقل شهرة ، حيث تغير الرائحة الخاصة لمخلل الملفوف بشكل كبير المفهوم التقليدي للخبز ، ولا تتطلب تحضيرات خاصة. يتم وضع المكونات في السيارة ، والتي ستقوم بعملها.
خبز بالبذور

المكونات: 1 1/2 كوب ماء ، 2 ملعقة طعام زبدة طرية ، 3 ملاعق كبيرة عسل ، 1 1 كوب دقيق أبيض ، 1 كوب دقيق قمح كامل ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة ، 1 كوب بذور كتان ، كوب بذور عباد الشمس مقشرة.

تحضير: في البداية ، يتم وضع جميع المكونات في آلة الخبز ، باستثناء بذور عباد الشمس ، والتي تضاف في نهاية دورة عجن العجين. اعتمادًا على تفضيلاتك ، يمكن استخدام أنواع أخرى من البذور ، مثل السمسم أو بذور الخشخاش.

خبز الشمندر الأحمر

المكونات: 2 كوب هريس الشمندر ، 1 كوب ماء دافئ ، 2 ملعقة طعام زبدة طرية ، 2 كوب دقيق كامل ، 2 كوب عباد الشمس.

تحضير: لا يتطلب تحضيرات خاصة. يتم وضع المكونات في السيارة ، والتي ستقوم بعملها.


كعكة الكاكاو والتوت

هذه الكعكة مع الكاكاو والتوت أعددتها ذات مساء ، في وقت متأخر جدًا ، عندما دعيت لتناول القهوة ولم يكن لدي شيء حلو في المنزل.

انها تستعد بسرعة وسهولة! لا توجد مشكلة ستضعك في وقت متأخر أو حقيقة أنك مشغول للغاية. في 15 دقيقة تقوم بإعداده ، ثم لا تهتم كثيرًا به.

لقد تم تناولها بشكل جيد للغاية ، لذلك سأكررها بالتأكيد!


  • 6 بيضات
  • 230 جرام سكر
  • 270 جرام طحين
  • 10 جرام بيكنج بودر
  • 200 جرام فواكه مجمدة / طازجة
  • فانيلا
  • ملح
  • 2 ملاعق كبيرة كاكاو أسود
  • 50 مل زيت
  • 50 مل حليب

طريقة التحضير

افصل بياض البيض عن الصفار.

اخلطي الصفار جيدًا مع الحليب والزيت والفانيليا ورشة ملح.

اخلطي بياض البيض مع الرغوة. يضاف السكر تدريجيًا ويخلط حتى يخفف ويصبح التكوين ثابتًا.

ينخل الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر.

يضاف خليط صفار البيض فوق بياض البيض ويخلط بلطف. اخلطي الدقيق بحركات من الأسفل إلى الأعلى ، محاولًا إخراج الهواء القليل من بياض البيض.

في النهاية ، ادمج الفاكهة. تخلط بخفة.

قم بإعداد صينية مقاس 25/30 سم ، وبطنها بورق الخبز واسكب التكوين.

كعكة الكاكاو والتوت

ضع مستوى وحرك صينية الطاولة قليلاً ، لوضع التركيبة بالتساوي.

ضعي الصينية في الفرن المسخن واخبزي الكيك على حرارة 165 درجة ، في الخطوة 2 ، حتى يجتاز اختبار المسواك.

اتركها تبرد ورشها بالسكر أو اصنع كريمة الشوكولاتة.

أذابت 50 جرامًا من شوكولاتة الحليب مع ملعقة كبيرة من الزبدة وملعقة كبيرة من القشدة الحامضة ، وتركتها تبرد ثم وضعت قطعًا خفيفة جدًا ورسمت خطوطًا من الشوكولاتة ، ثم قمت برش بعض أشكال الشوكولاتة.


عصير كرز

الكرز إنها فواكه صغيرة صحية جدًا تنتمي إلى مجموعة تسمى الفواكه الحمراء أو التوت.

تعطينا هذه الفاكهة خصائص مضادة للالتهابات ، لأنها غنية بالبوليفينول ، والمواد التي تساعدنا على تقليل الالتهاب وتقليل الألم.

الكرز غني أيضًا بفيتامين C والماء والألياف ومضادات الأكسدة ويمنعنا من الشيخوخة أو أكسدة خلايا الجسم.

  • 200 جرام كرز.
  • كوب واحد من المياه المعدنية لكل قطعة كريم تؤخذ.
  • ستيفيا ، عسل ، دبس السكر أو سكر بني للتحلية.

طريقة التحضير:

اغسل الكرز وانزع الذيل وانزع العظم بإسفنجة. أضع الكرز في الخلاط. تشغيل الخلاط واستخراج العصير.

يضاف كوب الماء ويحلى حسب الرغبة. نحن نأكل جيدا ونحن جاهزون للشرب.

من مشروب الكرز هذا يمكننا الحصول على كأس في اليوم.


اخفقي الكريمة المخفوقة وأضيفي السكر واستمري في الخفق ثم أضيفي الماسكاربوني.

رطب الجيلاتين بشكل منفصل في 100 مل من الماء البارد. نقوم بتسخينه ونتركه يبرد. احترس من الغليان يدمر الجيلاتين. عندما يبرد ويبدأ في التكاثف ، أضفه إلى الكريم واخلطه جيدًا. يوضع الكريم في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

نقطع الجزء العلوي من المنتصف ونفرد نصف الكريمة ثم نغطي الكيكة بباقي الكريمة.

في النهاية نضع 400 غرام من مزيج التوت فوقها نسكب عليها كعكة الجيلي الحمراء.

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


فطيرة بالتوت & # 8211 حتى مع الفاكهة المجمدة ، تخرج بشكل جيد للغاية

فطيرة بيري - طعام شهي سهل وصحي. لتحضير هذه الوصفة أنت بحاجة إلى المكونات التالية ، وبهجة جيدة:

لتحضير العجينة:

  • 420 غرام طحين
  • 150 غرام زبدة في درجة حرارة الغرفة
  • ملح
  • 10 ملاعق كبيرة ماء بارد

إذا لم يكن لديك الوقت لتحضير العجين في المنزل ، فيمكنك شراء واحدة من المتجر لأنها أسرع بكثير وجيدة جدًا.

لملء الفطيرة تحتاج:

  • 3 أكواب من التوت
  • 2 بلو دوج
  • 50 غرام دقيق
  • 180 غرام سكر
  • قرفة

يمكن أيضًا تجميد الفاكهة ويمكنك اختيار الفاكهة التي تريدها وفي أي تركيبة تريدها.

تحضير:

سخني الفرن على حرارة 180 درجة وفي هذه الأثناء حضري حشوة الفطيرة. في البداية عليك أن تخلط السكر مع القرفة وتضيف الثمار المغطاة جيداً بمزيج السكر والقرفة.

تحضير العجينة - اخلطي الدقيق مع الملح وأضيفي الزبدة في درجة حرارة الغرفة. اعصري الزبدة في راحة يدك حتى تمتزج جيدًا. أضيفي الماء تدريجيًا حتى تحصلي على عجين جيد للدهن.

إذا كنت تريد تخطي كل هذه الخطوات ، يمكنك استخدام عجينة مجمدة من السوق. ثم نضع العجينة في الصينية التي توضع عليها الفاكهة. إذا كان لا يزال لديك عجين ، يمكنك تقطيعه إلى شرائح ووضعه فوق الحشوة.


فطائر التوت وصفة بسيطة ولذيذة. لوصفة الكيك هذه ، اصنعي العجينة أولاً عن طريق خلط الدقيق والسكر واللوز المفروم وقشر الليمون المبشور ومسحوق القرفة والخميرة في وعاء. ثم يضاف الحليب وصفار البيض والزبدة الطرية. تخلط جيدا وتخلط جيدا.
نسكب عصير البرتقال ونضيفه إلى العجينة

سخني الفرن ثم ضعي العجينة في قوالب المافن مع الزبدة. إذا كنت تستخدم قوالب السيليكون ، فلن تحتاج إلى القيام بهذه العملية. تملأ النماذج فقط ما يصل إلى ثلثي الارتفاع. اخلطي التوت ثم اسكبي باقي التركيبة فوق الفاكهة. في النهاية رشي رقائق اللوز واتركيها في الفرن لمدة 30 دقيقة.

يتم تقديم الكعك مع التوت باردًا ومسحوقًا بالسكر ومزينًا بأوراق النعناع!
بالنسبة لهذه الوصفة ، ستكون المجموعة المكونة من 12 شكلًا من السيليكون للكعك - Kitchen Craft (من متجر المطبخ) مفيدة جدًا.


الألم المفقود بالتوت - وصفات

ضعي خليط التوت في وعاء واتركيه يذوب. في هذه الأثناء ، اخفق البيض ، وبعد أن يصبح مزبدًا ومتجانسًا ، أضف السكر والدقيق ومسحوق الخبز وخلاصة الفانيليا. يتم وضع التركيبة المشكلة وتسويتها بعناية في صينية قمنا فيها مسبقًا بترتيب ورق الخبز ووضعها في الفرن المسخن مسبقًا عند 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق تقريبًا.

اترك صينية الخبز لتبرد لبضع دقائق. في وعاء آخر نضيف الكريما السائلة التي نقسوها بالخلاط ، ثم نضيف الجبن الكريمي والسكر البودرة. عندما تكون التركيبة متجانسة ، انشرها بملعقة على كامل سطح سطح العمل. باستخدام الملعقة ، أضيفي الفاكهة فوق الكريمة ، ولفي الجزء العلوي بعناية في النهاية.

مكونات

400 غرام خلطة فواكه
3 بيضات
3 ملاعق كبيرة سكر
3 ملاعق كبيرة طحين
☑️ البيكنج بودر
☑️ خلاصة الفانيليا
200 مل من الكريم السائل
200 غرام جبنة كريمية
100 غرام سكر بودرة


فيديو: أحمد قعبور - يا رايح صوب بلادي (أغسطس 2022).