أحدث الوصفات

يقول العلم: البطاطس المقلية يمكن أن تقتلك ، وإليك الطريقة

يقول العلم: البطاطس المقلية يمكن أن تقتلك ، وإليك الطريقة

ربطت دراسة جديدة نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية بين عادة الزريعة الفرنسية وخطر الموت

حسنًا ، علمنا أنهم لم يكونوا يتمتعون بصحة جيدة تمامًا ...

في المرة القادمة التي تُسأل "هل ترغب في تناول البطاطس المقلية مع ذلك؟" قد ترغب في النظر في ردك بعناية. أ دراسة جديدة نشرت في ارتبطت المجلة الأمريكية للتغذية السريرية تناول البطاطس المقلية بانتظام (مرتين في الأسبوع على الأقل) مع ارتفاع معدل الوفيات. في الختام: إذا كنت تنغمس في البطاطس المقلية بشكل منتظم ، فقد تقطع بضع سنوات من متوسط ​​العمر المتوقع.

حللت الدراسة التي استمرت ثماني سنوات عادات الأكل وصحة 4440 مشاركًا في الدراسة تتراوح أعمارهم بين 45 و 79 عامًا. بعد تحليل عادات استهلاك الطعام لما يقرب من خمسة بالمائة من المجموعة التي ماتت خلال هذه الفترة الزمنية ، ربط الباحثون استهلاك البطاطس المقلية ( لكن ليس البطاطس العادية) مع زيادة خطر الوفاة.

أكد الباحثون في الوقت الحالي أن الدراسة تظهر ارتباطًا أو ارتباطًا بين الاستهلاك المتكرر للزريعة وخطر الموت ، وليس بالضرورة تأثيرًا مباشرًا. من المحتمل أن تكون المتغيرات الأخرى ، مثل عادات الأكل السيئة الأخرى وخيارات نمط الحياة ، من العوامل المساهمة أيضًا.

ما زلت لا تستطيع الحصول على ما يكفي من تلك البطاطس الدهنية؟ تحقق من وصفات صحية أكثر قليلاً تضم أفضل خمس خضروات لصنع البطاطس المقلية المخبوزة.