أحدث الوصفات

سلال بالجبن ولحم الخنزير والزيتون

سلال بالجبن ولحم الخنزير والزيتون

أذهب دافئًا جيدًا مع الزبادي. علاوة على ذلك ، كان من الممكن أن يكونوا جيدين ليوم الغد ، "الحزمة المبهجة" للعمل أو المدرسة ، لكن لا ..... لن يكون لدي أي شيء أرتديه!

  • 1 علبة كريم تيليما 175 جرام
  • 1 علبة جبنة فاجراس 175 جم
  • 3 شرائح فيليه عضلي
  • 5-6 زيتون أسود
  • 1/2 دونات حمراء
  • 1 بصلة حمراء صغيرة
  • عجينة فويت
  • أو pt uns

حصص: 12

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

سلال تحضير الوصفة بالجبن ولحم الخنزير والزيتون:

في وعاء ، اخلطي كريمة تيليما وجبنة فاجاراس. نقطع العضلة والدونات وشرائح الزيتون إلى مكعبات. اخلطهم معًا. في النهاية ، يُضاف البصل المفروم جيدًا.

انشر عجينة البف باسترى واقطع المربعات بحيث يمكن تغطية قوالب المافن. خذ كل مربع وضعه في قوالب المافن مدهون بالزبدة مع الحرص على عدم كسره ثم املأه بالجبن. دهنها بالبيض المخفوق جيداً.

ضعيها في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة لمدة 15-20 دقيقة ، حتى يتحول لونها إلى البني الفاتح من الأعلى. يفضل تقديمها دافئة.

شهية طيبة!

مواقع النصائح

1

نظرًا لأن الكريمة كانت مالحة ، لم أقم بإضافة أي ملح إلى التركيبة.

2

من يفضل أن يضيف القليل من الشبت في جبنة الكريمة.


قدمي Pogacele مع الجبن و telemea

يتم تقديم هذا الجبن والحلويات التيليما دافئة أو باردة. إنهم جيدون في اليوم التالي والجزء الجيد هو مثل احتفظي بالعجين في الثلاجة لعدة أيام ، حتى تتمكني من خبز أجزاء صغيرة منه أو ، إذا كنت ترغب في تحضيرها للعطلات ، يمكنك تحضير العجين قبل يومين إلى ثلاثة أيام. علاوة على ذلك ، أنا أفضل حقًا بعد إقامة باردة.

Oanaigretiu

Foodblogger في Savori Urbane. # مذاق


1 خبز مقطع (يمكنك استخدام شرائح خبز من عدة أنواع: مع البذور ، والغرهام ، والحبوب الكاملة)
500 جرام جبنة كريمية
500 جرام شرائح لحم ديك رومي (يمكنك استخدام أي نوع آخر من لحم الخنزير)
1 شمندر
300 غرام من الجبن
100 مل من القشدة الحامضة
3 صفار بيض مسلوق
ملح ، فلفل أبيض
1 حبة فلفل أحمر أو زيتون للزينة

اخلطي الكريما الحامضة مع صفار البيض والملح والفلفل حسب الرغبة حتى تصبح ناعمة. اختر صينية أو طبق لوضع المقبلات. في الأساس ، عليك أن تضع جميع المكونات في طبقات. سنستخدم 3 صفوف من شرائح الخبز. ضع شريحتين أو ثلاث شرائح في كل طول. دهنهم بالجبن الكريمي. نضع شرائح رقيقة من البنجر ، ثم شرائح لحم الخنزير ، شريحة سميكة من الجبن ، ثم طبقة أخرى من شرائح الخبز. دهن هذه الطبقة الأخيرة بالقشدة الحامضة مع صفار البيض. ضعي طبقة أخرى من شرائح البنجر والجبن ولحم الخنزير والجبن الكريمي. طبقة أخرى من شرائح الخبز. ثم قم بتغطية "الشيك" كله بطبقة سميكة من الجبن الكريمي ، وزينها بالفلفل الحلو والزيتون والخضروات واتركها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. قدمي المقبلات المقطعة إلى شرائح سميكة. شهية طيبة!


-100 غرام جبنة نابولاكت منفاخ ،
-100 غرام.
-1 ملعقة طعام من بذور الكمون ،
- 2 بيضة (صفار بيضة في العجين وبيضة للدهن) ،
- 2 ملاعق كبيرة من الحليب
-دقيق القمح،
-1 نغمة معلبة ، ماركة SunFood ،
-150 غرامًا ،
- قطعة صغيرة من الخميرة ،
-1 ليمون ،
-1 رابط البصل الأخضر ،
-1 ربط الثوم الأخضر ،
-1 رابط سلطة ،
-1 اتصال الفجل ،
-قليل من الزيتون.

للسلال:
نضع الشحم في وعاء ونضيف فوق الشحم الخميرة المروية بالحليب الدافئ ونضيف بذور الكمون والصفار والجبن المنفاخ والدقيق ونصنع عجينة قوية بما يكفي نضعها في الثلاجة ونضعها في الثلاجة. سيتركها بين عشية وضحاها للراحة. ثم نخرج قطعة من العجينة وننشرها على شكل صفيحة ونقطعها إلى زهرة ذات شكل خاص. في صينية المافن نضع فشار في قاع النموذج وأربعة فشار على الحواف ، نصنع شرنقة ورقية نضعها في منتصف الفشار ، ندهن الزهور بالبيض المخفوق ونضع الصواني في فرن مسخن لمدة 20 دقيقة.

نحضر عجينة السمك:
نضع التونة المعلبة في وعاء ونضيف الزبدة ونفرك جيداً حتى تحصلي على عجينة ، ثم نضيف عصير الليمون والبصل والثوم الأخضر المفروم ناعماً ونخلط الباستا ونملأ السلال بمعجون السمك. نضعها في طبق نضع فيه أوراق السلطة ونزينها بالزيتون والفجل.

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


الأطباق الباردة

رول الجبن & # 8211 5 قطع
دجاج مقرمش & # 8211 10 قطع
ميني تشيكن سنتيل & # 8211 5 قطع
كرات لحم الخنزير & # 8211 10 قطع
سلال الباذنجان # 8211 5 قطع
لفائف الدجاج مع الفلفل والجبن والكراث & # 8211 5 قطع
الفلفل مع الجبن الفاخر والسمسم الأسود & # 8211 5 قطع
أسياخ طماطم كرزية مع جبن موزاريلا & # 8211 5 قطع
تشكيلة خضروات # 8211 10 قطع

ميني تشيكن برجر & # 8211 5 قطع
دجاج مقرمش & # 8211 10 قطع
كرواسون باللحم والجرجير & # 8211 5 قطع
ملفوفة بالجبن الفاخر ولحم الخنزير والسلطة والفلفل # 8211 5 قطع
أسياخ طماطم كرزية ، لحم خنزير ، سلطة ، جبن # 8211 5 قطع
شنيتزل دجاج & # 8211 5 قطع
سلال الباذنجان # 8211 5 قطع
أصابع الجبن & # 8211 5 قطع
تشكيلة خضروات # 8211 10 قطع


(10 ق.م)
السلال: 150 جرام زبدة أو سمن: 250 جرام طحين ، ملح ، بيضة واحدة ،
الحشوة: 250 جرام مزيج من الخضار المجمدة ، بصل أحمر ، 2 بيضة ، 250 جرام جبن كريمي ناعم بالقشدة ، 150 جرام جبن مبشور ، 50 مل زيت زيتون

1. تحضر من الدقيق الممزوج بالسمن أو الزبدة الطرية والملح والبيض المخفوق ، وهي عجينة متجانسة ملفوفة في السيلوفان وتترك لتبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل.

2. اغلي الخضار المجمدة بالماء والملح ، ثم تُصفى وتُترك لتبرد.
اخلطي بياض البيض جيدًا مع قليل من الملح. يتم خلط جبنة الكريمة مع صفار البيض. يُمزج بياض البيض المخفوق قليلاً مع صفار البيض الممزوج بالجبن والخضروات المسلوقة.

3. من العجينة الباردة ، ندهن صفيحة رقيقة نقطع منها بفم كأس ، دوائر نضعها بعد ذلك في الأشكال مدهونة بقليل من زيت الزيتون ونخبزها لمدة 15 دقيقة.

نخرجها من الفرن ونملأها بخليط الجبن والخضروات. رشي حلقات البصل الأحمر على الوجه واخبزيها لمدة 15 دقيقة أخرى. أطفئي النار في الفرن لكن اتركي السلال تبرد بحرية في الفرن ثم أخرجيها من القوالب وقدميها باردة كفاتح للشهية.
شهية طيبة!

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


سلال بالجبن ولحم الخنزير والزيتون - الوصفات

طبق بارد 3 أشخاص
طبق بارد - 65.00 لي (3 أشخاص) - كروكيت الدجاج ، مرق لحم الخنزير ، شرائح الجبن مع الطماطم ، كرات اللحم بالخضروات ، الزيتون الأخضر المحشي ، لفائف لحم الخنزير المقدد مع السلطة النيئة ، المقبلات مع بسطرمة لحم الخنزير
طبق بارد 5 أشخاص
طبق بارد - 100.00 لي (5 أشخاص) - طبق بارد - مرق دجاج ، كرات لحم حارة خاصة ، طماطم كرزية مع تونة ، جبنة حارة وخيار ، مدهون بعجينة الزيتون ، أسياخ سجق سادة بالجبن والزيتون المحشو ، لحم خنزير مقشر ، براغ ، بروشيتا مع .
طبق بارد 10 أشخاص - الخيار 1
طبق بارد - دجاج بالسمسم ، كرات لحم خاصة حارة ، مرق سمك ، موتزاريلا مع طماطم وريحان ، زيتون أخضر محشي ، لفائف لحم خنزير براغ وسلطة روسية ، أسياخ سيبيو سلامي بالجبن والطماطم ، شرائح فيليه ، شرائح جبنة ، بروشيتا مع.
طبق بارد 10 أشخاص - الخيار 2
طبق بارد 10 أشخاص - مرق دجاج ، كرات لحم بالسمسم ، أسياخ سلمون مدخن ، جبنة موتزاريلا مع طماطم وريحان ، زيتون أخضر محشي ، لفائف لحم الخنزير المقدد مع سلطة نيئة ، كوب سلطة باذنجان ، سلامي مجفف ، جبنة كاممبرت ، بروشيتا بالفطر.
طبق بارد 10 أشخاص - الخيار 4
طبق بارد - 240.00 لي (10 أشخاص) - الخيار 4- مطارق دجاج ، لفائف لحم الخنزير بالمكسرات والفول السوداني ، سلال بالحمص ، جبنة موتزاريلا حارة مع الطماطم والريحان ، زيتون أخضر محشي ، مثلثات جبن كاممبرت مع التين ، كوب مع سلطة الأطعمة النيئة ، ينتشر مع شرائح.
طبق بارد 10 أشخاص - الخيار 3
طبق بارد - 220.00 لي (10 أشخاص) - الخيار الثالث - كروكيت الدجاج ، كرات اللحم الحارة الخاصة ، سلال مع التونة وكريمة الذرة ، سفيتر حار بالعنب ، زيتون أخضر محشي ، دوبوس ، موس الأفوكادو مع الطماطم ، سمك السلمون المدخن ، جبنة مدخنة قابلة للدهن .
طبق بارد 10 أشخاص - البديل 5
طبق بارد - كوب مع سمك السلمون تارتار ، لفائف الدجاج بالخضار ، سلال مع سلطة غريبة وصدور البط ، جبن موزاريلا متبل مع طماطم كرزية وريحان ، زيتون أخضر محشي ، مزيج الجبن مع المكسرات ، كوب مع سلطة باذنجان ، سندويشات مع لحم براغ ، لحم مفروم ، بروشيتا.
صحن بارد 10 اشخاص - ما بعد
ما بعد الطبق البارد - 195 ليو (10 أشخاص) - كرات لحم بالخضار ، زيتون أخضر محشي ، جبنة وطماطم ، بروشيتا مع طماطم وريحان ، بروشيتا مع مشروم وكريم خل بلسميك ، سلال مع حمص وطماطم كرزية ، سلال مع سلطة الكرفس والجوز.

المقبلات تحقق مع لحم الخنزير والزيتون

لهذا فحص المقبلات مشبع ومكرر ، ستحتاج إلى مكونات ستذكرك بكبد جدتك:

- 150 غ زيتون أخضر منزوع النوى (لكن غير محشو بالدونات)
- 2 مكيال و 3 ملاعق كبيرة طحين
- 1 ملعقة صغيرة ونصف بيكنج بودر
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 4 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
- 3 أرباع كوب حليب خالي الدسم
- كوب من النبيذ الأبيض
- نصف كوب زيت نباتي
- ربع كوب زيت زيتون
- 200 غ من لحم الخنزير المدخن ، مقطّع إلى شرائح بسماكة 1 سم
- 175 جم من جبن Gruyere (إذا لم تتمكن من العثور على Gruyere ، يمكنك استخدام Emmental أو Comte أو Beaufort)
- نصف ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازج

1. سخني الفرن. دهن صينية الخبز بالزبدة والدقيق. في وعاء عميق ، اغلي كوبين من الماء. صفي الزيتون ، وعندما يغلي الماء ، اغليهم لمدة دقيقتين لتبييضهم (بهذه الطريقة تتخلصين من الملح الزائد). صفيها وقطعيها إلى قطع كبيرة. ضعهم جانبا.

2. ينخل الطحين والبيكنج بودر والملح معًا. ضع في وعاء. اخلطي البيض ، واحدًا تلو الآخر. ثم يضاف الحليب والنبيذ وكل من الخضار وزيت الزيتون. سوف ينتج عنه تناسق شديد السيولة ، وهو أمر طبيعي.

3. قطع لحم الخنزير إلى مكعبات 1 سم واخلطهم مع العجينة. اضحك على الأخدود وأضفه أيضًا. أخيرًا نضيف الفلفل والزيتون ونقلب جيدًا ثم نسكب المزيج في المقلاة.

4. اخبزيها في الفرن لمدة 50 دقيقة - ساعة ، حتى تخرج السكين التي تثقب بها العجين نظيفة. نظرًا لوجود الكثير من السوائل في الوصفة ، ستكون العجينة مسامية جدًا وقد تخرج نصل السكين مبتلة ، لكن من المهم عدم ترك العجين غير مطبوخ. يجب أن يكون الجزء العلوي من الذهب الداكن. لا تقلق إذا كان الداخل لا يزال يبدو غير ناضج. هذا اللون الأصفر هو بالضبط اللون المثالي!

ليس فقط المطبخ الروماني أو "Phanariot" المستوحى من هذه الوصفات الرائعة فحص المقبلات. تقريبا كل ثقافة تذوق الطعام في العالم تكرم هذا اللذيذ وصفة كعكة المقبلات، سريع وسهل ، ومثالي لأي حدث ولأي ضيف على الطاولة!


كيف نعد افضل تحضير للمقبلات؟

يمكنك وضع تركيبة الكيك في قالب كعك ، كما فعلت ، أو في أشكال فردية. صينية المافن جيدة جدًا ، وكذلك أشكال السيليكون. عليك فقط تقليل وقت الطهي ، لتصبح أصغر حجمًا. تُخبز الكعكة على النار المناسبة حتى تنضج جيدًا من الداخل. قبل إخراجها من الفرن ، افحصها باستخدام عود أسنان. إذا خرج عود الأسنان نظيفًا ، تكون الكعكة جاهزة. اتركه يبرد قليلاً ثم يمكنك تقطيعه. إنه جيد دافئ وبارد.

قدمي كعكة المقبلات على الأطباق مع المقبلات الأخرى التي تحبها. يمكنك أيضًا تجربة وصفاتي المقبلات الاحتفالية. إنها رائعة للتفرغ أو احتفالات الذكرى السنوية أو المناسبات الخاصة الأخرى. جميعها سهلة التحضير ، ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات وهي لذيذة جدًا. إلى جانب هذه المقبلات ، قدمي السلطات أو الخضار الطازجة. بهذه الطريقة سيكون لديك تنوع ولون وستتخلص من الأطباق الأبدية المليئة بالنقانق من التجارة. لقد جربت بصدق كعكة المقبلات هذه وأكون محبوبًا كما كان في حالتي.


فيديو: Chinese foodChinese eating pork soo fast so crazy أكل لحم الخنزير الصيني سريع جدا مجنون (كانون الثاني 2022).