أحدث الوصفات

كرات البسكويت

كرات البسكويت

اطحن البسكويت من خلال المفرمة

افركي السمن مع السكر والكاكاو وخلاصة الروم والمكسرات والبسكويت المطحون.

ثم تشكل كرات من التركيبة التي تم الحصول عليها وتمريرها عبر جوز الهند


طريقة عمل كرات بسكويت الكرز

ضعي في وعاء زبدة ذاب في درجة حرارة الغرفة مع السكر الناعم ) ، مع الخلط حتى يتم الحصول على كريم رغوي (بدون سائل).

بسكويت بسيط سيتم كشطه (ربما منخل ، لاستخدام الكشط الدقيق فقط) ، أضف كريم زبدة، معا مع عصير ليمون، يخلط مع ملعقة حتى تحصل على تركيبة متجانسة ودقيقة ، جيدة للعمل (ربما إذا كان طريًا جدًا ، يمكنك إضافة البسكويت المبشور).

سيتم تبريد الوعاء الذي يحتوي على التركيبة التي تم الحصول عليها حوالي 30-40 دقيقةلتقوية الكرات وتشكيلها بسهولة.

من التكوين المبرد سوف تتشكل كرات بحجم كرة التنس ، في منتصفها توضع واحدة الكراز، ثم تدحرجت جوزة الهند، توضع على طبق وتُبرد ، تُقدم فقط طالما كان ذلك ضروريًا على الطاولة (حتى لا تلين) ، اعتمادًا على عدد الأشخاص.


مكونات:

20 بسكويت شعبي
1 كوب حليب محلى
1 كوب من البندق المطحون
1 ملعقة طعام كاكاو
20 جرام زبدة
الروم والفانيليا
رقائق جوز الهند

طريقة التحضير:

ينقع البسكويت في الحليب المحلى (بالعسل أو القطر). يُضاف البندق ، والكاكاو ، والزبدة ، وخلاصة الروم ، والفانيليا وتُمزج حتى تتكون قشرة مرنة. غلفيها بورق احباط واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين.

قم بإزالة التكوين من البرد وشكل كرات الكاكاو بحجم حبة الجوز ، والتي سوف تدللها لاحقًا برقائق جوز الهند. هذا ما حصلت عليه: بسكويت البطاطس لذيذ!


في وعاء ، اخلطي الماء مع العسل ونصف زجاجة من خلاصة الروم. نطحن البسكويت في وعاء آخر ، ثم نضيف القطر الذي حصلنا عليه سابقاً ونخلط جيداً. أضف الكاكاو والجوز والروم واعجن التركيبة التي تم الحصول عليها حتى تمتزج النكهات. شكلي الكرات من هذه العجينة ، ثم قومي بتدويرها في جوز الهند وضعيها في طبق.

تعد كرات جوز الهند حلوى سهلة التحضير وستوفر لك عندما تكون في أزمة زمنية وترغب في تحضير شيء حلو لأحبائك.


بسكويت بسكويت بالكرز

كرات بسكويت الكرز هي حلوى الأمس التي لم تكن مفقودة في الحفلات. هل تعرف شخصًا من الجيل # 2020 مع المفتاح لم يحاول كرات بسكويت الكرز؟ أعتقد أن كل شخص كان لديه مثل هذه الحلويات في القائمة ، باستثناء طريقة لبسها. يمكنك العثور على الكرات المسحوقة فقط بمسحوق السكر ، في مسحوق الكاكاو ، ومغطاة بالجوز المطحون ، وأولئك الذين كانوا في المنطقة الغربية كانوا يستمتعون أحيانًا بجوز الهند ، ونادرًا ما يرتدون الشوكولاتة (في الواقع كانت والدتي ترتديهم بزجاج من الكاكاو ، نفس الشيء من الكعكة الملفوفة).

لقد تغير الزمن كثيرًا ، ولدينا إمكانية الوصول إلى الكثير من الأشياء الجيدة ، وبعضها أكثر إغراءًا ، لكنني لا أعتقد أن هذه الوصفة ستدرج في قائمة الذكريات ، فنحن نضعها في خزانة وننسى أمرها.

الآن بعد أن غمرتني الذكريات ، أخبرك بيدي على قلبي أنني أفتقد الأصدقاء من الكتلة الذين لعبت معهم & # 8220hidden & # 8221، & # 8220flowers، girls and boys & # 8221، & # 8220elastic & # 8221 ، قمنا بالتبديل بين المجلات مع & # 8220Rahan & # 8221 و & # 8220Pif & # 8221 ، قمنا بعمل مقالب لأولئك الذين وقفوا في طابور السكر والزيت والدقيق. كنا نجتمع عند الشخص الذي يصادف أن يكون لديه فيديو ونشاهد فيلمًا عشرات المرات ، حتى نتعلم الخطوط من الخارج. ثم كانت هناك "بارات البيرة" ، حفلاتنا المراهقين مع عزف الموسيقى إلى أقصى الحدود عندما غادر الآباء إلى المقاطعة ، عندما استمعوا إلى فرقة البيتلز ، أو إلفيس بريسلي ، أو إيه سي / دي سي ، أو آبا أو بوني على أشرطة (إليك شيء يا بني لم أر قط!). ولم تكن هناك حفلات لم يذهب إليها جميع الأطفال من الكتلة ، وعملت الأمهات لبضعة أيام لوضع أفضل الأطباق والحلويات على الطاولة.

أحيانًا يكون من الجيد أن أشعر بالحنين ، لكنني أحاول تجاوز كل هذا الآن ، لأعود إلى الحاضر ، عندما تذوق ابني للتو كرات البسكويت بالكرز وسألني: & # 8220 ولكن كم من الوقت لم تفعل بي هذا الشيء & # 8221؟ لقد صنعتها من قبل ، فقط كانت صغيرة جدًا ، لا يتذكرها.

ثم أدركت أنه سيكون من العار ألا تنغمس كثيرًا في كرات البسكويت هذه ، لأنها لذيذة وسهلة التحضير. بالإضافة إلى ذلك ، إذا صنعناها للأطفال ، فسنستخدم الكرز من الكبوت ، ونحتفظ به للبالغين فقط من الكرز.

إليك مدى سهولة تحضيرها ، في وصفة تم تعديلها قليلاً بواسطتي:

المكونات:

25 غ من مسحوق الكاكاو الأسود

100 جرام شوكولاتة بالكرز

قم بإذابة نوعي الشوكولاتة في باين ماري. خلال هذا الوقت نضع البسكويت والجوز المطحون والسكر البودرة والكاكاو في روبوت / خلاط ونخلط حتى نحصل على تركيبة ذات قوام متجانس ، إذا كان من الممكن أن يكون جيدًا. نضيف الروم مع الزبدة المذابة والمبردة ، ثم نضيف 2 ملاعق كبيرة من الشوكولاتة المذابة ونخلطها باليد حتى تحصل على عجينة متجانسة مفقودة ويمكن تشكيلها بسهولة. إذا كان البسكويت جافًا جدًا ، فقد يكون من الضروري إضافة القليل من الحليب.

نأخذ حوالي 1 ملعقة صغيرة من هذه التركيبة ، ونشكلها بحيث نتمكن من وضع حبة كرز في المنتصف ، ثم نغطيها ونستمر في تشكيلها بين النخيل حتى نحصل على كرة مثالية متجانسة. نستمر في تشكيل الكرات المملوءة بالكرز حتى ننتهي من الكرز ومعجون البسكويت ، ثم نلفها في الشوكولاتة المذابة ، مع الحرص على تغطيتها بالتساوي.

نتركها على شواية حتى تصلب الشوكولاتة ، ثم يمكننا تحريكها في طبق.

نحتفظ بها في الثلاجة لبضعة أيام.

أخبرتك أنها سهلة التحضير ، لذلك قمت أيضًا بإعداد مقطع فيديو صغير بهذه الوصفة. أتمنى أن تنال إعجابك وتقنع نفسك بتجربتها قريبًا. ربما ترسل لي الصور ، يسعدني نشرها ، وإذا شاركت الوصفة ، أشكركم مقدمًا.

أنا في انتظارك في المجموعة أطبخ مع الأصدقاء لمشاركة وصفاتك.


قطع الشوكولاتة - تلك البسكويت المجروش

لا شك أن الكرينكلز هي أفضل أنواع الكوكيز برقائق الشوكولاتة التي تذوقتها حتى الآن.

بسكويت كرينكل هو البسكويت المشهور للغاية في جميع أنحاء العالم. فهو يجمع بنجاح بين مذاقين يحبهما الكبار والأطفال على حد سواء: الشوكولاتة والبسكويت!

إلى جانب حقيقة أنهم يبدون رائعين ، فإنهم يجدون مكانهم على أي طاولة عطلة ولكن أيضًا كوجبة خفيفة في الحزمة المدرسية أو على طبق مع قهوة الصباح.

شوكولا كرينكلز - مكون
• كاكاو
• زبدة
• سكر بني
• سكر ناعم
• أو
• دقيق
• ملح الهيمالايا
• نفط
اخلطي البيض مع السكر حتى يصبح لونه فاتحًا ويتضاعف الحجم.
نضع الكاكاو والزبدة مقطّعين إلى قطع في وعاء ونذوبهما في حوض ماري.
أضيفي التركيبة المعدة على هذا النحو ، ودفئها قليلاً فوق البيض ، واخلطيها حتى تصبح ناعمة ، ثم أضيفي الدقيق الممزوج بالملح واخلطيها حتى تصبح ناعمة تمامًا.

نحصل على الكريمة التي نتركها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل ، وبعد ذلك نبدأ في تشكيل كل قطعة بسكويت على شكل كرات مثل الجوز ، والتي نلفها أولاً في السكر الناعم ثم في السكر البودرة. ضع الكرينكل في صينية الفرن المبطنة بورق الخبز.

تخبز على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 10 دقائق كحد أقصى. نحن لا نتجاوز هذا الوقت لأن الداخل يجب أن يظل رطبًا قليلاً ، كما هو الحال في الأسود.
بمجرد إخراجها من الفرن ، نتركها تبرد قليلًا في الدرج لأنها هشة جدًا ولينة ، وبعد ذلك نضعها على الصواني وتكون جاهزة ، فهي جاهزة لك.


بعد الخبز ، سيقدمون هذه التشققات التي تمنحهم مظهرًا جميلًا جدًا.


كرات البسكويت

البسكويت مبشور ، يقطع القرف إلى قطع صغيرة. ضعي السمن في وعاء على النار. بعد أن يذوب ، أضف القرف وبقية المكونات. يترك ليبرد ، ثم يعطيه شكل دائري مثل الكرات ويمر عبر جوز الهند.

تبدو جميلة وسهلة الصنع.

كعكة التفاح

يتم إعطاء التفاح المقشر من خلال مبشرة كبيرة. اخلطي المكونات الجافة الدقيق والسميد والبودرة

كرواسون بالجبن

في وعاء ، اخلطي الجبن مع المارجرين الطري ، أضيفي البيض والبيكنج باودر والدقيق واعجني.


كرات البسكويت - الوصفات

تندرج كرات البسكويت في هذا النوع من الوصفة & # 8222 من والدتي في المنزل & # 8221. اعتدت صنع كرات البسكويت مع أختي في عيد الميلاد. اتصلت بنا والدتنا في المطبخ وأعطتنا وعاء كبير مع بعض الفتات & # 8222aluat & # 8221 وجعلتنا نلف كرات البسكويت & # 8222 الشعبية & # 8221 منقوعة في الحليب ، ومربوطة بالسمن ، ثم نعطيها من خلال السكر الناعم ، بسبب من رأى قشور جوز الهند في طفولته أثناء وفاته. لا أعتقد حتى أنني سمعت. هكذا كان الأمر مؤخرًا عندما تلقيت بعض البسكويت من روستار ، تذكرت على الفور تلك الأوقات وقدمت لشركة Miruna العمل. هذه المرة فقط أن البسكويت حلو ولا يحتاج إلى أن ينقع في الحليب ، مسحوق الكاكاو جيد والزبدة مثالية للكريمات ، 82٪ دهون. ومن الواضح أننا نتعامل بجدية مع رقائق جوز الهند العضوية. من الواضح أننا سنفعل ما نريد ونحبه كثيرًا بسكويت السجق.


مكونات وصفة كرات البسكويت

  • 200 غرام بسكويت
  • 150 غرام سعال السكر
  • 300 مل ماء
  • 80 غرام زبدة 82٪ دهون
  • 2 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو
  • esenta de rom
  • رقائق جوز الهند

طريقة التحضير كرات البسكويت

نضع البسكويت في محضر الطعام ونحولهم إلى فتات :). ينقل إلى وعاء كبير ويخلط مع مسحوق الكاكاو. دمج جوهر الروم.

في قدر ، اغلي السكر بالماء حتى يثخن الشراب. يرفع عن النار ويضاف الزبدة. يقلب حتى يذوب.

ادمج الشراب في خليط البسكويت وابدأ في الخلط حتى يصبح خليطًا لزجًا.

ثم تشكل الكرات الصغيرة التي تدحرجها من خلال رقائق جوز الهند.

بسيط جدا ولذيذ!

لتكون على اطلاع دائم بجميع الوصفات والقصص من Tara Bucatelor ، لا تنسَ الإعجاب بصفحة FB والاشتراك في قناة Youtube. يمكنك أن تجدني هنا على Instagram!
المشاركة تعنى الاهتمام! إذا أعجبتك هذه الوصفة ، شارك المقال مع أصدقائك على الفيسبوك. شكرا لك


كرات البسكويت مع القرف

هذه الوصفة سريعة وسهلة ولذيذة. من السهل جدًا صنعها ولا تتطلب خبرة في المطبخ. يمكنك أيضًا ملء كرات البسكويت بكرز كومبوت أو حبات الجوز أو الزبيب. أنصحك بتجربة وصفة بسكويت السلامي مع القرف.

المكونات:

  • 450 جرام بسكويت بيتي بوري
  • 50 جرام زبدة
  • 150 مل من الحليب
  • 4 ملاعق كبيرة سكر
  • 2 ملاعق كبيرة كاكاو
  • 1 esenta de rom
  • 50 جرام القرف
  • 50 غ من رقائق جوز الهند

طريقة التحضير وكرات البسكويت # 8211 بالقرف:

1. نطحن البسكويت بمحضر الطعام وضعه في وعاء.

2. في قدر ، اغلي الحليب مع الزبدة والسكر وسكر الفانيليا والكاكاو حتى يغلي.

3. صب تركيبة الكاكاو وخلاصة الروم فوق البسكويت المطحون.

4. امزج التركيبة بالكامل جيدًا واتركها تبرد قليلاً.

5. نأخذ قطع العجين باليد ونشكل كرات ، وفي وسط كل منها نضيف قطعة من القرف.


حلوى رفايلو بالحليب البودرة

ضعي خلاصة الروم ، 200 غرام من الجوز المطحون واخلطيهم جيدًا ، حتى تحصلي على تركيبة مثل البسكويت السلامي. نبلل أيدينا بقليل من الماء و. عندما كنت طفلاً ، كنت أحب البسكويت والمكسرات وجوز الهند. كرات البسكويت والرم والجوز والكاكاو # 8211 وصفة الصيام. ورائحة الروم تمنحهم نكهة خاصة. ماذا ستقول إذا حاولت ، بدلاً من البسكويت السلامي الكلاسيكي ، صنع بعض الكرات من نفس التركيبة ، والتي يمكنك صنعها في النهاية. يمكنك أيضًا ملء كرات البسكويت بكرز كومبوت أو حبات الجوز أو الزبيب. أنصحك بتجربة وصفة السلامي. هذه ، في الواقع ، وصفة البسكويت السلامي ، والتي قمنا بتكييفها قليلاً.

كرات البسكويت بالأسود والأبيض مع كرات البسكويت السلامي بالشوكولاتة البيضاء أو الداكنة. ثم شكلت كرات العجين. خليط فلورنسا مقرمش من بذور عباد الشمس ، لب.

بسكويت رافايللو سلامي ... وصفات كوكيز ريبيتس. وصفات حلوة ، وصفات كيك ، حلويات خالية من الغلوتين. من الواضح أننا سنصنع البسكويت السلامي المرغوب والمحبوب.

في الأساس ، نوع من البسكويت السلامي ، أعيد تفسيره قليلاً.


فيديو: كرات البسكويت الفاخره طعم ولا اطيب من هيك حضريها لضيوفك بعشر دقائق (كانون الثاني 2022).