أحدث الوصفات

وصفة سمك أبو سيف المشوي بالأعشاب الحمضية

وصفة سمك أبو سيف المشوي بالأعشاب الحمضية



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • مكونات
  • مأكولات بحرية
  • سمك
  • سمكة بيضاء
  • سمك أبو سيف

فيليه سمك أبو سيف متبل بعصير الليمون مع نبيذ أبيض وأعشاب طازجة وجافة و "لدغة" إضافية من صلصة الفلفل الحار والفلفل الحار. بعد النقع ، 10 دقائق فقط على الشواء ستحفظ تلك النكهات الرائعة في طبق السمك اللذيذ!

89 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 2

  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأبيض
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • 1/4 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • 1/8 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 1/8 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة فلفل حار
  • 1 رشة فلفل حريف
  • 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 2 (135 جم) فيليه سمك أبو سيف طازج

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ١٠ دقائق› الاستعداد: ٢٠ دقيقة

  1. في وعاء متوسط ​​، اخلطي عصير الليمون وخل النبيذ الأبيض والملح والفلفل والزنجبيل والريحان والزعتر والبقدونس وصلصة الفلفل الحار والفلفل الحار والزيت. ضعي شرائح السمك في الوعاء ، وغطيها واتركيها تنقع لمدة 10 دقائق على الأقل ، أو يفضل أن تصل إلى 3 ساعات.
  2. سخن الشواية أو الشواء الخارجي للحرارة العالية.
  3. ضع السمك على الشواية أو في مقلاة الشواء. تجاهل ماء مالح. سمك الشواء حوالي 5 دقائق لكل جانب ، حتى يتقشر السمك بسهولة بالشوكة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(102)

المراجعات باللغة الإنجليزية (82)

بواسطة matgurl

يا إلهي!!!! من فضلك جرب هذا ، أيها الناس! كان التغيير الوحيد الذي أجريته هو استخدام النبيذ الأبيض (sauvg blanc) بدلاً من الخل ، وقد حذفت البقدونس. كل شيء آخر ضاعفته (حسنًا ، باستثناء الصلصة الساخنة و cayenne b / c من تفضيلات ذوق المحاور. أنا ، كنت أحب الركلة لكني أحب الرجل أكثر ...) ثم أدركت أنني بحاجة إلى المزيد من ماء مالح بسبب الكمية من الأسماك كان لدي (1.50 رطل) لذا تضاعفت مرة أخرى. تتبيل سمك أبو سيف لما يزيد قليلاً عن 90 دقيقة و OH. لي. جود !! أنا شخصياً لم أستطع التوقف عن الهذيان حول مدى طعم النكهة اللذيذة على الرغم من أنني كنت المضيف. لكن كل شخص آخر كان يهذي أيضًا ، لذلك كنت فقط انضممت إلى الكورس. حقا أفضل سمك أبو سيف على الإطلاق. - 21 يوليو 2008

بواسطة COOKIN4FIVE05

لقد جربت هذه الليلة مع شرائح لحم أبو سيف من Trader Joes وقمت بتتبيلها لمدة ساعتين تقريبًا. لقد أضفت 4 فصوص من الثوم ، وكان لدي 4 شرائح لحم ، وقمت أيضًا بزيادة جميع التوابل بمقدار 1/2 ما تم استدعاؤه. كانت هذه لذيذة للغاية وعطاء! لقد كان نجاحًا كبيرًا مع العائلة ، حيث اجتمعت النكهات معًا بشكل مثالي وأعطت السمك طعمًا لا يفوق أي شيء. سأحتفظ بهذا لوجبات عشاء سريعة في نهاية الأسبوع كما كنت أبحث عنه الليلة لفترة طويلة. أنا مندهش جدًا من عدم وجود المزيد من التقييمات ، ولا يتعلق الأمر دائمًا بالتقييمات ، بل يتعلق بالمكونات وإذا كانت تناسب إبداءات الإعجاب لديك !!! - 10 أكتوبر 2007

من NutellaLover

رائع للغاية - أفضل طبق سمك تناولته منذ فترة طويلة. اضطررت إلى إجراء بعض البدائل ، على الرغم من: (أ) لم يكن يحتوي على الجير ، لذا استخدم عصير الليمون بدلاً من ذلك (زوجتي لا تحب الجير على أي حال) ، (ب) لم يكن لدي خل نبيذ أبيض ، استخدم نبيذ طبخ أبيض ، (ج) لم يكن يحتوي على زنجبيل مطحون ، استخدم زنجبيلًا مفرومًا طازجًا ، حوالي 2 ملعقة صغيرة ، (د) لم يكن به صوص فلفل حار ، استخدم المزيد من الفلفل الحار - ربما 1 ملعقة صغيرة ، (هـ) لم يكن لديك زعتر ، استخدم مردقوش بدلاً من ذلك . أثار هذا التغيير الأخير قلقي قليلاً ، حيث أن العشبين مختلفان تمامًا - لكن نجح الأمر جيدًا. في المرة القادمة ، سأقوم بالتخلص من الزنجبيل (يبدو أنه غير ضروري) وربما أزيد الفلفل / الفلفل الحار لإضافة المزيد من الزنجبيل إليه. - 24 أكتوبر 2006


شاهد الفيديو: سمك أبو سيف بالأعشاب قمة الروعةespadon mariné au herbes (أغسطس 2022).